SU1285443A1

SU1285443A1 - Устройство дл автоматического регулировани кислотности жидких продуктов

Info

Publication number: SU1285443A1
Application number: SU823416152A
Authority: SU
Inventors: Александр Николаевич Васин; Павел Николаевич Винокуров; Леонид Алексеевич Злобин; Игорь Матвеевич Иноземцев; Александр Исаакович Кулаковский; Валерий Иванович Безродный
Original assignee: Всесоюзный Заочный Институт Пищевой Промышленности
Priority date: 1982-04-15
Filing date: 1982-04-15
Publication date: 1987-01-23

Abstract

Изобретение о.тноситс к автоматическим системам дозировани агрессивных сред и направлено на повышение производительности при производстве консервов. В зависимости от величины отклонени кислотности жидкости в резервуаре 1, измер емой датчиком 4 рН, от заданного значени , уровн жидкости, измер емого датчиком 15 уровн , концентрации кислоты и рас- кислител измер емых соответственно датчиками 17 и 18, устройство измен ет количество поступающей кислоты или раскислител . При превышении или уменьшении значени рН в резервуаре 1 заданного значени поступает сигнал на подачу соответственно раскислител или кислоты. При этом пр мой вентиль 3 закрыт, обратный вентиль 9 открыт, жидкость рециркулирует в замкнутом объеме. При соответствии измер емых параметров заданньм значени м жидкость из резервуара 1 по трубопроводу 2 поступает через открытый пр мой вентиль 3 на заливку овощных консервов. 3 ил. i (Л С

Description

1С

00 СП 4

4) СО

Й/г/

1

Изобретение относитс к автоматическим системам дозировани агрессивных сред и может найти применение в химической, пищевой и биохимической промышленности.

Цель изобретени - повышение производительности при производстве консервов.

На фиг. 1 представлена функциональна схема устройства автоматического регулировани кислотности жидких продуктов; на фиг. 2 - управл емое реле времени,- на фиг. 3 - блок определени поко .

I

Устройство дл автоматического регулировани кислотности жидких продуктов содержит резервуар (емкость) 1 с регулируемой средой, обводной канал (трубопровод) 2, пр мой вентиль 3, датчик 4 рН кислотности (измеритель), преобразователь 5, регул тор 6 рН, элемент ИЛИ 7, элемент НЕ 8 (инвертор), обратный вентиль 9, элемент И 10, блок 11 сравнени , задатчик 12 рН кислотности, схему 13 выделени абсолютной величины, сумматор 14, датчик 15 уровн жидкости в резервуаре, коммутатор 16, датчик 17 концентрации кислоты, датчик 18 концентрации раскислител , управл емое реле 19 времени, блок 20 определени поко , элементы И 21 и 22, исполнительный механизм 23 повьше- ни кислотности, дополнительный ис- . полнительный механизм 24 понижени кислотности.

При этом реле 19 времени содержит , генератор 25 пилообразного напр жени , компаратор 26, триггер 27, причем выход последнего вл етс выходом управл емого реле 19 времени, информационным входом вл етс один из входов компаратора 26, а запускающим входом - запускающий вход триггера 27.

Блок 20 определени поко содержит дифференциатор 28, вьшр митель 29, фильтр 30, компаратор 31, причем входом блока вл етс вход дифференциатора 28, а выходом - выход ксмпаратор 31.

Устройство работает следующим образом .

Из резервуара 1 жидкость, подаваема насосом (не показан), по трубопроводу 2 поступает через открытый пр мой вентиль 3 на заливку

12854432

овощных консервов. Жидкость измер етс датчиком.4 кислотности, преобразуетс в преобразователе 5 в сигнал , удобный дл дальнейшей обработ10

15

20

25

30

онного регул тора 6. В последнем с помощью задатчиков устанавливаютс верхние в нижние значени кислотности . В случае выхода за установленные границы измеренного значени кислотности на соответствующем выходе трехпозиционного регул тора. 6 в зависимости от направлени отклонени параметра от заданной нормы по вл етс управл ющий сигнал. Далее через элемент ИЛИ 7 этот сигнал запирает пр мой вентиль 3, одновременно поступает на инвертор 8 и отпирает обратньй вентиль 9. При этом .дидкость начинает рециркул цию в замкнутом объеме. Этим же сигналом даетс разрешение на включение схемы регулировани кислотности через разрешающий вход элемента И 10. Сигнал с преобразовател 5 сравниваетс в схеме 11 сравнени с сигналом задатчика 12. Результата сравнени через схему 13 вьщелени абсолютной величины поступает на первый вход сумматора 14, на второй вход которого поступает сигнал из датчика 15 уровн жидкости в резервуаре, на третий вход сумматора 14 через коммутатор 16 поступают сигналы от

35 датчиков 17 и 18, измер ющих рН кислоты и раскислител . Причем эти п-а- раметры кислоты и раскислител могут определ тьс оперативно, либо могут быть установлены вручную в соответствии с концентрацией кислоты и раскислител .

Управл ющие входы коммутатора 16 подключены к соответствующим выходам трехпозиционного регул тора 6.

При превьшении кислотности заданного значени с выхода трехпозиционного регул тора 6 поступает сигнал , разрешающий подключение к входу сумматора 14 датчика 18 раскис50 лител , в противном случае к входу сумматора 14 подключаетс датчик 17 кислоты. В сумматоре 14 происходит алгебраическое сложение поступающих сигналов со своими весовыми коэффи55 циентами. Величина и знак весового коэффициента определ етс в процессе настройки устройства. Сигнал с сумматора 14 поступает на информа40

45

5

0

5

0

5 датчиков 17 и 18, измер ющих рН кислоты и раскислител . Причем эти п-а- раметры кислоты и раскислител могут определ тьс оперативно, либо могут быть установлены вручную в соответствии с концентрацией кислоты и раскислител .

При превьшении кислотности заданного значени с выхода трехпозиционного регул тора 6 поступает сигнал , разрешающий подключение к входу сумматора 14 датчика 18 раскис50 лител , в противном случае к входу сумматора 14 подключаетс датчик 17 кислоты. В сумматоре 14 происходит алгебраическое сложение поступающих сигналов со своими весовыми коэффи55 циентами. Величина и знак весового коэффициента определ етс в процессе настройки устройства. Сигнал с сумматора 14 поступает на информа0

45

ционный вход управл емого реле 19 времени.

При несоответствии кислотности жидкости заданному значению на входе элемента И 10 присутствует разрешающий сигнал, а при установившемс значении кислотности жидкости с выхода блока 20 определени поко поступает сигнал, запускающий управл емое репе 19 времени. При этом последнее в зависимости от величины управл ющего напр жени на информационном входе вырабатывает импульс соответствующей длительности, кото/0

Таким образом, предлагаемое устройство позвол ет сократить врем регулировани и повысить производительность при производстве консервов.

Claims

Формула изобретени

Устройство дл автоматического регулировани кислотности жидких продуктов, содержащее измеритель рН смеси, соединенный с регул тором, блок сравнени , задатчик величины рН и исполнительный механизм, о т- личающеес тем, что, с целью повьш1ени производительности

рый. поступает на один из исполнитель-/5 при производстве консервов, оно снаб

Таким образом, предлагаемое устройство позвол ет сократить врем регулировани и повысить производительность при производстве консервов.

Формула изобретени

Устройство дл автоматического регулировани кислотности жидких продуктов, содержащее измеритель рН смеси, соединенный с регул тором, блок сравнени , задатчик величины рН и исполнительный механизм, о т- личающеес тем, что, с целью повьш1ени производительности

ных механизмов 23 Либо 24, в зависимости от того, на каком элементе И 21 или 22 схемы присутствует разрешающий сигнал, который зависит от направлени отклонени кислот- ности. Один из исполнительных механизмов 23 или 24 открывает доступ кислоты или раскислител в резервуар 1 с регулируемой средой. Количество поступаемой кислоты или раскисли- тел зависит от длительности импульса , определ емого величиной отклонени кислотности от заданного значени от уровн жидкости в резервуаре 1, от концентрации кислоты или раскис- лител .

Поступившие в резервуар 1 кислота или раскислитель измен ют величину кислотности жидкости вблизи датчика 4 кислотности, и на выходе преобразовател 5 по вл етс измен ющийс сигнал, который поступает на вход блока 20 определени поко , при этом с выхода последнего пропадает запус- кающий импульс. При установившемс значении кислотности цикл регулировани повтор етс . При точной настройке весовых коэффициентов сумматора 14, выход на зада«ное значение : . кислотности происходит за один цикл регулировани .

жено емкостью с обводным каналом и дополнительным исполнительным механизмом , контурами регулировани подачи кислоты и раскислител , каждый из которьгх содержит датчик рации, соединенный посредством коммутатора со схемой И, выход последней подключен к соответствующему исполнительному механизму, блоком определени поко , датчиком уровн , элементом И и последовательно установленными схемой вьщелени абсолютной величины, сумматором и реле времени , управл ющий вход которого подключен к элементу И, а выход - к схемам И контуров регулировани подачи кислоты и раскислител и коммутатору , выход которого подключен к сумматору, одновременно подключенным к датчику уровн , при этом вход блока определени поко св зан р измерителем рН, выход - с элементом И, блок сравнени соединен с измерителем и задатчиком рН, а регул тор рН подключен непосредственно к коммутатору и схемам И контуров регулировани подачи кислоты и раскислител и к исполнительному механизму через элемент ИЛИ, соединенным с элементом НЕ, при этом последний св зан с дополнительным исполнительным механизмом.

25

ОтЮ

26

Фиг г

Н21,22