SU1129233A1 - Способ производства кормового концентрата - Google Patents

Abstract

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВОГО КОНЦЕНТРАТА, включающий приготовление питательной среды путем внесени  добавок в молочную сыворотку, культивирование микроорганизма, кон-центрирование и высушивание биомассы , отличающийс  тем, что, с целью сокращени  технологического цикла, в молочную сыворотку дополнительно ввод т 0,15-0,25% нитрата натри , а в качестве культивируемого микроорганизма используют Penicillium rogueforti А.

Description

сл

с

Claims (2)

1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВОГО КОНЦЕНТРАТА, включающий приготовление питательной среды путем внесения добавок в молочную сыворотку, культивирование микроорганизма, концентрирование и высушивание биомассы, о тличающийся тем, что, с целью сокращения технологического цикла, в молочную сыворотку дополнительно вводят 0,15-0,25% нитрата натрия, а в качестве культивируемого микроорганизма используют ' Penicillium rogueforti А^.

   при 125-130°C под давлением в 1 атм в течение 27—30 мин. Затем сыворотку охлаждают до 28°C и инокулируют препаратом гриба. Сбраживание проводят при перемешивании в течение 75 80 ч при 25-ЗО°С.

   Пример 1.В 300 л молочной сыворотки добавляют 600 г нитрата натрия и стерилизуют в течение 28 мин при 127°С. Смесь охлаждают и инокулируют грибом. Инокулят берут в количестве 3 кг. Культивирование проводят в течение 76 ч при 27°C. Отделение биомассы проводят путем центрифугирования. Полученную биомассу высушивают при 70°С и используют в качестве готового продукта. Из 300 л сыворотки получают 13,5 кг сухой биомассы гриба.

   Пример
2. 2. В 500 л сыворотки добавляют 1 кг нитрата натрия и стерилизуют при 130°С. Смесь охлаждают до 30°С и инокулируют препаратом гриба Р. rogueforti в количестве 5 кг. Культивирование проводят при интенсивном перемешивании в течение 80 ч при 30°С. Биомассу выделяют, центрифугированием и высушивают при 70°C. Из 500 л сыворотки получают ?4,2 кг сухой биомассы гриба.

   . 1129233