SU1027205A1 - Способ приготовлени питательного субстрата дл выращивани кормовых дрожжей - Google Patents

Description

ю

1C Изобретение относитс  к микробио логической промышленности, в частно к способам получени  субстратов дл  производства кормовых дрожжей.. Известен способ приготовлени  пи тательного субстрата дл  выраи1ивани дрожжей путем водного лредгидролиза растительного сырь  при 125 f- в чение 30 мин 1-. Недостаток способа - низкое камество получаемого субстрата. Наиболее близким к изобретению п технической сущности и достигаемому эффекту  вл етс  способ приготовлени  питательного субстрата дл  выращивани  кормовых дрожжей, предусматривающий получение оксидата путем обработки растительного сырь  кислородсодержащим газом в присутст вии основани  и подачу приготовленн го субстрата на выращивание, соглас но которому обработку исходного сь1р осуи;ествл ют в две стадии, на перво из которых обработку ведут при 1.00150 0 и парциальном давлении 2-15 а при концентрации основани  0, и гидромодуле 10-20, а на второй ста дии полученный на первой стадии твердый остаток подвергают гидролизу раствором серной кислоты с последующим cмeuJивaниeм полученного гидролизата с оксидатом |.. Недостатком способа  вл етс  невьюока  доброкачественность субстра та, так как в процессе обработки растительного сырь  кислородсодержащим газом происходит потер  его углеводной части. Целью изобретени   вл етс  повышение доброкачественности субстрата и тем самым увеличение выхода дрожжей , а также ускорение процесса их выращивани . Поставленна  цель достигаетс  тем, что согласно способу приготовлени  питательного субстрата дл  выращивани  кормовых дрожжей, включающему получение оксидата путем обработки растительного сырь  кислородсодержащим газом в присутствии основани  и подачу приготовленного субстрата на выращивание, перед получением оксидата растительное сырье подвергают водному предгидролизу при l60-l8n°C и гидромодуле в течение 120-1 0 мин, а перед подачей на выраи(ивание предгидролизат смешивают с оксидатом и гидролом в количествах обеспечивающих содержание в питатель ном субстрате 1,2-1,9: редуцирующих веществ (РВ и 0,-0,75; летучих кислот (ЛК Предварительна  обработка сырь  водой при 1бО-180°С в течение 120НО мин и гидромодуле 3-5 позвол ет извлечь из него легкогидрализуемые гемицеллюлозы; образующийс  предгидролизат после 6 ч инверсии содержит 2,5-3,8% РВ и 0,3-0,8 летучих кислот . Оставшийс  после предгидролиза целлолигнин обрабатывают кислородсодержащим газом при 2-15 ата, концентрации основани  0,5-5 и гидромодуле 10-20. Оксидат отдел ют, он содержит 0,4-0,9 ЛК. Твердый остаток, целлюлозу , гидролизуют концентрированной сол ной кислотой. Получаемую кристаллическую глюкозу используют как товарный продукт, а остающийс  оттек (гидрол) содержит 25-30% РВ, в основном глюкозу. Предгидролизат, оксидат и гидрол смешивают; смесь содержит 1,2-1,9 РВ представленных, в основном глюкозой и 0,4-0,7 ЛК,в том числе уксусную. Применение предварительной водной обработки растительного материала позвол ет получить из гемицеллюлоз моносахара , тогда как согласно известному Способу гемицеллюлозы распадаютс  на первой стадии обработки до органических кислот, которые  вл ютс  менее продуктивными источниками углеродного питани . Образующийс  нар ду с глюкозой отход оттек - гидрол, содержа1ций 25-301 редуцирующих веществ, представленных, в основном, гексозными сахарами, также  вл етс  продуктивным и легко доступным источником углеродного питани  дл  кормовых дрожжей. П р и м е р 1. 1кг хвойных опилок брабатывают 4 л воды при в течение I+O мин, отдел ют предгидолизат . Твердый остаток - целлолигин подвергают обработке IX-ным растором гидроокиси натри  при гидромоуле 20, , давлении кислорода 1 ата, отдел ют раствор оксидат, а ставшийс  твердый остаток - целюлозу обрабатывают концентрированой сол ной кислотой. Смешивают предгидролизат с оксиатом и гидролом и получают субстрат, одержащий 1,31 РВ и 0,52-. ЛК, на коором выращивают дрожжи Frichosporan

cu.taneum. Выход биомассы составл ет б2| от РВ или от исходного сырь ,

Одновременно получают кристаллическую глюкозу с выходом , П%.

П р и м е р 2. 1 кг лиственных опилок обрабатывают , 5 л воды при 160 С в течение 120 мин, отдел ют предгидролизат, Твердый остаток подвергают обработке 0, раствором гидроокиси натри  при гидромодуле 15 и 15П°С, давлении кислорода 9 ата. Отдел ют оксидат. Оставшийс  твердый остаток -целлюлозу обрабатывают как в примере 1. При смешении предгидролизата , оксидата и гидрола получают субстрат, содержащий 1,7% РВ

27205

и 0,5. ЛК, на котором выращивают дрожжи Candida scottii.. Выход биомассы составл ет . от РВ или 17,2% от исходного сырь .

5 Одновременно получают кристаллическую глюкозу с выходом ,0,,

Таким образом, предлагаемый способ по сравнению с известным позвол ет повысить доброкачественность 10 субстрата вследствие перехода гемицеллюлоз во врем  предгидролиза в смесь -моносахаридов, а также добавки к смеси предгидролизата с оксидатом гидрола, содержащего преимущественно 15 , глюкозу.

Выход дрожжей повышаетс  с 55.057 ,2 до 56-62,0 от РВ, а врем  выращивани  сокращаетс  с 10 до 5 ч.

Claims (1)

1. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОГО СУБСТРАТА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ, включающий получе- ние оксидата путем обработки растительного сырья кислородсодержащим газом в присутствии основания и подачу приготовленного субстрата на выращивание.отличающийся тем, что, с целью повышения доброкачественности субстрата и тем самым увеличения выхода дрожжей, а также ускорения процесса их выращивания, перед получением оксидата растительное сырье подвергают водному предгидролизу при 1б0-180°С и.гидромодуле 35 в течение 120-140 мин, а перед подачей на выращивание предгидролизат смешивают с оксидатом и гидролом в количествах, обеспечивающих содержа- о ние в питательном субстрате 1,2-1,9%. редуцирующих веществ и 0,4-0,7% летучих кислот.

   SU ,,, 1027205