СОWITH
и чand h
00 Изобретение относитс к сахарной промышленности. Известны способы очистки сахаро содержащих растворов, включающие обработку их известковым молоком с последующей сатурацией углекислым газом fl . Недостатками этих способов вл етс невысока степень очистки сахаросодержащих растворов. Ближайшим техническим решением к предложенному вл етс способ очис ки сахаросодержащего раствора оахарного производства , предусматривающий приготовление известкового молока путем гашени извести водой добавлением источника сахара, введе ние известкового молока в сахаросодержащий раствор и сатурацию 2. Недостатком известного способа вл етс незначительное повышение эффекта очистки по сравнению с трад ционным. При обработке диффузионног сока известковым молоком, приготовленным на нефильтрованном соке 1 са турации чистота очищенного сока П с турации увеличиваетс всего на 0,21 ед. Цель изобретени заключаетс в повышении эффекта очистки сахаросодержащего раствора. Цель достигаетс тем, что соглас способу очистки, сахаросодержащего раствора, предусматривающему приготовление известкового молока путем гашени извести водой с добавлением источника сахара, введение известкового молока в сахаросодержа щий раствор и сатурацию, в качестве источника сахара в процессе пригото лени известкового молока используют мелассу в количестве 0,1-7,0 к массе извести. Способ осуществл етс следующим образом. Готов т известковое молоко:путем гашени извести водой с добавление источника сахара, в качестве которо используют в количестве 0,1-7,0 к массе извести. При добавлении мелассы во врем гашени извести образуютс чрезвычайно тонкие частицы извести Са(ОН)„ высока степень раздроблени микрокристаллов СаО приводит к тому, что известковое молоко, по сути вл ющеес взвесью Са (OHL , имеет много отличительных особенностей коллоидного характера, в результате чего 782 увеличиваетс эффект коагул ции несахаров на предварительной дефекации . Количество адсорбированных неСахаров зависит прежде всего от поверхности адсорбента, а следовательно , и от его дисперсности. При пропускании углекислого газа образуетс СаСО- в мелкозернистой форме, поверхность его кристаллов выше, а это способствует также высокой адсорбционной способности несахаров, за счет чего также повышаетс эффект очистки сока. После приготовлени известкового молока осуществл ют преддефекацию, дефекацию 1 сатурацию диффузионного сока. Затем сок 1 сатурации фильтруют , ввод т известковое молоко и . осуществл ют П сатурацию, после чего сок фильтруют. При очистке клеровки сахара-сырца используют схему обработки иввестью в количестве 3,5-,0 СаО к массе сырца и двухступенчатую сатурацию без промежуточной фильтрации. Пример 1. Готов т 1 л клеровки тростникового сахара-сырца с ,7%, , чистотой 96,09, цветностью ,71, провод т обработку в течение 20 мин при известковым молоком 43,8 г СаО, приготовленным с добавлением в воду дл гашени сырцовой мелаосы 3,06 г, сатурируют углекислым газом до рН 10,4, добавл ют известковое молоко 6,3 г СаО , приготовленное с добавлением в воду дл гашени сырцовой мелассы 0,44 г,сатурируют до рН 9,0,подогревают до t 79C, фильтруют, получают очищенную клеровку с СВ ,7, ,4%, чистотой 99,47%, цветностью ,045, содержанием солей кальци 0,004. П р И м е р 2. Готов т 1л клеровки тростникового сахара-сЫрца с ,5, ,7, чистотой 96,7, цветност ью ,72, провод т обработку в течение 20 мин при , известковым молоком 43,6.-f СаО, приготовленным с добавлением в воду дл гашени рафинадной мелассы 2,18 г, сатурируют до рН 10,5, добавл ют известковое молоко 6.24 г СаО,приготовленное с добавлением в воду дл гашени рафинадной мелассы 0,312 г, сатурируют до рН 8,9, подогревают до , фильтруют, получают очищенную клеровку с ,3, ,5, чистотой 98,63%, цветностью 0,035, содержанием солей кальци 0,003%. Примерз. Берут 1 л диффузи онного сока с ,6%, ,5, чистотой 81,32%, нагревают до провод т предварительную дефекаци«а 2,65 г СаО в виде известкового молока , приготовленного с добавлением в воду дл гашени свеклосахарной мелассы 0,053 г, нагревают до t 5 С, провод т основную дефекацию 26 г СаО, приготовленным с добавлен ем в воду дл гашени свеклосахарно мелассы в количестве 0,52 г, сатурируют углекислым газом до рН 11,2 , фильтруют , добавл ют 4,1 г аО,, приготовленного с добавлением.О,Об2 г свеклосахарной мелассыi провод т П сатурацию до рН 9,0, фильтруют и получают очищен 78 ный сок с ,6%, ,5%, чистотой 93 ,75%, ,. Примера. Берут 1 л диффузиоиного сока с ,6%, ,5%, чистотой 81,32%, нагревают до , провод т предварительную дефекацию введением 2,65 г СаО в виде известкового молока, приготовленного с добавлением в воду дл гашени свекпосахарной мелассы О ,0026 г, нагревают до , провод т основную дефекацию 26 г СаО, приготовленного с доба. лением в воду дл гашеНи 0,026 г свеклосахарной мелассь, сатурируют углекислым газом до рНв11,2, фильтУ добавл ют 3,1 г СаО, провод т П сатурацию до рН 9,1, фильтруют и получают очищенный сок с СВе16,5%, %, чистотой 88,Ш, цветностью ,041. Сравнительные данные по эффекту предложенного способа известного приведены в таблице. iПредлагаемый способ очистки позвол ет повысить чистоту очии|енного сахаросодержащего раствора на 0,788 10,79 ед., что позвол ет увеличить выход сахара от 0,5 до 2%. 00 The invention relates to the sugar industry. Known methods of purification of sugar-containing solutions, including processing them with lime milk, followed by carbonation fl. The disadvantages of these methods are the low degree of purification of sugar-containing solutions. The closest technical solution to the proposed method is to clean the sugar-containing solution from the oachar production, which involves preparing lime milk by slaking lime with water by adding a source of sugar, introducing lime milk into the sugar-containing solution and saturation 2. A disadvantage of the known method is a slight increase in the cleaning effect compared to traditional. During the processing of diffusion juice with lime milk, prepared on unfiltered juice of the 1st satsii, the purity of the purified juice II increases by only 0.21 units. The purpose of the invention is to increase the cleaning effect of the sugar-containing solution. The goal is achieved by agreeing on a purification method, a sugar-containing solution involving the preparation of milk of lime by slaking lime with water and adding a source of sugar, adding milk of lime to the sugar-containing solution and saturation, using molasses in the amount of milk of lime , 1-7.0 to the mass of lime. The method is carried out as follows. Lime milk is prepared: by slaking lime with water with the addition of a source of sugar, as used in an amount of 0.1-7.0 by weight of lime. When molasses is added during lime slaking, extremely fine lime particles (Ca (OH)) are formed. A high degree of disintegration of CaO microcrystals results in lime milk, which is in essence Ca (OHL), has many distinctive features of a colloidal nature, resulting in 782 the effect of coagulation of non-sugars on pre-defecation increases.The amount of adsorbed non-sugars depends primarily on the surface of the adsorbent and, therefore, on its dispersity. About gas, CaCO- is formed in fine-grained form, the surface of its crystals is higher, and this also contributes to the high adsorption capacity of non-sugars, thereby also improving the effect of purifying the juice. After preparing the milk of lime, predefinition, defecation 1 of the diffusion juice saturation filtered, milk of lime is injected, and с saturation is carried out, after which the juice is filtered. When cleaning the raw materials of the klerovka, raw sugar is used with a supply of Ivy in the amount of 3.5-, 0 CaO to the mass of raw and two upenchatuyu saturation without intermediate filtration. Example 1. Preparing 1 liter of reed sugar cane with, 7%, with a purity of 96.09, chromaticity, 71, are processed for 20 minutes with lime milk of 43.8 g CaO prepared with the addition of quenching water raw melaos 3.06 g, saturate with carbon dioxide to pH 10.4, lime milk 6.3 g of CaO, prepared with 0.44 g added to water to quench raw molasses, saturate to pH 9.0, heat to t 79C, filtered, get purified klorovka with CB, 7, 4%, purity 99.47%, chromaticity, 045, calcium salt content 0.004. EXAMPLE 2. Preparing 1 liter of reed sugar with syrup, 5,, 7, purity 96.7, chromaticity, 72, processed for 20 minutes with lime milk 43.6.-f CaO prepared with the addition of 2.18 g of refined molasses to the water to quench, saturized to a pH of 10.5, lime milk of 6.24 g was added; CaO prepared with the addition of 0.312 g of water to the quench of refined molasses, saturized to a pH of 8.9, warmed to, filtered, get purified krovok with, 3,, 5, purity 98.63%, color of 0.035, the content of calcium salts is 0.003%. Froze Take 1 liter of diffusion juice with, 6%,, 5, purity 81.32%, heated to pre-defecate, and 2.65 g of CaO in the form of milk of lime, prepared with the addition of 0.053 g to beet sugar molasses Heated to t 5 ° C, 26 g of CaO were prepared for basic defecation, prepared with added water to quench beet sugar molasses in the amount of 0.52 g, saturized with carbon dioxide to a pH of 11.2, filtered, 4.1 g of aO are added. , prepared with the addition. About, About 2 g of beet sugar molasses is carried out by P saturation to pH 9.0, filtered and get cleaned 78 ny juice, 6%, 5%, purity 93, 75%,. Example. Take 1 liter of diffusion juice with, 6%, 5%, purity 81.32%, heated to, pre-defecation is carried out with the introduction of 2.65 g of CaO in the form of milk of lime, prepared with the addition of Ole 0026 g, heated to, conduct the main defecation 26 g of CaO prepared with ext. 0.026 g of beet sugar molasses is added to water to sap, saturate with carbon dioxide to pH 11.2, 3.1 g of CaO is added to the filter, P saturation is carried out to pH 9.1, filtered, and purified juice is obtained with a CBE 16.5%,%, purity 88, W, chromaticity, 041. Comparative data on the effect of the proposed method is known in the table. The proposed purification method makes it possible to increase the purity of the clear sugar-containing solution by 0.788 to 10.79 units, which makes it possible to increase the sugar yield from 0.5 to 2%.