SI9011933A

SI9011933A - Kostanjev taninski ekstrakt, postopek za njegovo pridobivanje in njegova uporaba

Info

Publication number: SI9011933A
Application number: SI9011933A
Authority: SI
Inventors: Roko Miroševič
Original assignee: TANIN SEVNICA Kemična industrija p.o.
Priority date: 1990-10-15
Filing date: 1990-10-15
Publication date: 1998-06-30
Also published as: EP0481396A3; EP0481396A2; EP0481396B1; DE69106656T2; DE69106656D1

Abstract

Opisan je kostanjev taninski ekstrakt, ki obsega uprašeno raztopino zgoščenega vodnega ekstrakta lesa pravega kostanja Castanea sativa Mill. brez skorje in beljave, starosti od 40 do 50 let, in mikrobiološko neoporečnega sladkorja, pri čemer je razmerje suhe snovi ekstrakta proti sladkorju 1:2 do 1:6. Dobimo ga z ekstrakcijo zdrobljenega lesa ob dodatku sladkorja.ŕ

Description

TANIN SEVNICA Kemična industrija p.o.

Kostanjev taninski ekstrakt, postopek za pjegovo pridobivanje in njegova uporaba

Področje tehnike, v katero spada izum

Izum je s področja kemije in se nanaša na kostanjev taninski ekstrakt kot nov, t.j. doslej še neizoliran proizvod s povsem novimi lastnostmi, namreč zlasti kot naravno sredstvo za preprečevanje diareje pri živalih, kot tudi na postopek za njegovo pridobivanje in na njegovo uporabo.

Tehnični problem

V sodobni živinoreji, zlasti pri intenzivni vzreji živali, so problemi gastrointestinalnih obolenj zelo številni. Zaradi njih nastane mnogo izgub pri mladih živalih.

Aktualne zdravstvene in ekonomske probleme v intenzivni vzreji živali je treba reševati z uporabo sredstev, ki na zanesljiv in naraven način ščitijo pred boleznijo.

Obstajala je potreba, da bi prišli do naravnega preparata za preprečevanje diareje pri živalih, ki bi bil organoleptično sprejemljiv in ki ne bi vplival na kvaliteto mesa teh živali.

Stanje tehnike

V široki rabi se kot sredstva proti diarejam pri živalih uporabljajo antibiotiki in kemoterapevtiki. Uporaba antibiotikov in kemoterapevtikov predstavlja velik problem zaradi pojavljanja različnih stranskih učinkov, kot so ostanki v mesu, rezistenca, čas karence, toksični učinek pri daljšem jemanju in alergijske reakcije.

Podoben znan postopek je pridobivanje tanina za strojenje, t.j. tanina tehnične kvalitete, saj se postopek odvija na enaki strojni opremi. Vendar za pridobivanje tanina za strojenje lahko uporabimo različne vrste lesa, tudi s skorjo, dimenzije delcev niso tako pomembne, parametri postopka so različni, kar je razumljivo, saj ni treba upoštevati farmacevtskih kriterijev.

Opis rešitve tehničnega problema z izvedbenim primerom

Kostanjev taninski ekstrakt v smislu izuma obsega uprašeno raztopino zgoščenega vodnega ekstrakta lesa pravega kostanja (Castanea Sativa Mili.) brez skorje in beljave, starosti od 40 do 50 let, in mikrobiološko neoporečnega sladkorja, pri čemer je razmerje suhe snovi ekstrakta proti sladkorju od 1:2 do 1:6.

Starost lesa je zelo važna, ker je od nje odvisna vsebnost in kvaliteta tanina kot aktivne snovi ekstrakta.

Kot sladkor se uporablja običajni sladkor, t.j. saharoza, ki mora ustrezati normi JUS.E.L.1.001 (1957).

Upraševanje npr. izvedemo z razpršilnim sušenjem.

Postopek za pridobivanje kostanjevega taninskega ekstrakta za veterinarsko uporabo izvedemo tako, da zdrav les pravega kostanja starosti od 40 do 50 let brez skorje in beljave, v obliki cepanic, ki ga zdrobimo do delcev z dolžino od 6 do 10 mm, debelino od 0,6 do 1,2 mm in širino od 4 do 8 mm, ekstrahiramo z vodo, zgostimo ekstrakcijsko raztopino do vsebnosti suhe snovi okoli 50%, tekočemu ekstraktu dodamo raztopino mikrobiološko neoporečnega sladkorja, tako da je razmerje suhe snovi ekstrakta proti sladkorju od 1:2 do 1:6, mešamo do popolne homogenosti in uprašimo.

Uporabljamo kostanjev les, ki mora biti popolnoma zdrav, ne prhek in rakast.

Lešje treba zdrobiti, saj je le na ta način v fazi ekstrakcije dovoljen dostop topilu.

Dodatek raztopine sladkorja je najvažnejši element, kajti na bazi te raztopine dobimo nove proizvode z novimi lastnostmi in novim spektrom uporabe.

Iz tehnoloških razlogov - zaradi odstranjevanja vode in zaradi mešanja - je najprimernejša okoli 50%-na raztopina sladkorja.

Samoumevno je, da mora biti strojna oprema za tehnološki postopek iz materiala, ki je inerten za surovine, ki jih obdelujemo (npr. kadi za zgoščevanje iz Cr/Ni). Naprave morajo biti tudi ustrezno očiščene pred uporabo, saj sicer ni mogoče zagotoviti veterinarske kvalitete.

Novi proizvod, dobljen v smislu izuma, uporabimo bodisi v obliki ustreznega veterinarskega preparata ali kot dodatek živinski krmi za preprečevanje diarej pri živalih. Je pridobljen iz naravnih surovin in nima karence, t.j. meso in mleko živali je za ljudi primerno brez omejitev. Deluje adstringentno - na površini sluznice tvori tanek sloj netopnih beljakovin in s tem preprečuje prehod vode. Koagulira krvne beljakovine - zmanjšuje krvavitve. Kot smo že omenili, pa antibiotiki in kemoterapevtiki delujejo globinsko, torej vplivajo na kvaliteto mesa, novi proizvod v smislu izuma pa učinkuje le površinsko.

V primerjavi s čistim taninom (Acidum tanicum) ima proizvod v smislu izuma zaradi vsebnosti naravnega sladkorja zmanjšano aktivnost, zaradi tega pa je omogočeno boljše prenašanje in lažje izločanje ob enakem učinku.

Preparat za uporabo vsebuje poleg ekstrakta v smislu izuma običajne veterinarsko sprejemljive dodatke (nosilce, pomožne snovi).

V hujših primerih uporabljamo kombinacijo s kemoterapevtiki ali antibiotiki.

Kot živali, ki jih zdravimo, pridejo v poštev sesalci, kot prašiči, odraslo govedo, teleta, psi, mačke, kunci, pa tudi perutnina (kokoši).

Zlasti ga uporabljamo za terapijo alimentarne dizenterije pri odstavljenih pujskih in teletih, dizenterije pri prašičjih pitancih pred transportom, zimskih dizenterij pri govedu in ostalih gastrointestinalnih motenj, ki jih spremlja driska.

Način doziranja je odvisen od živalske vrste, telesne mase, starosti obdelovanega osebka, njegovega zdravstvenega stanja itd. Preparat dajemo za preventivo kot tudi za kurativo pomešan s hrano ali raztopljen v vodi. Vedno ga dajemo p.o. Splošna optimalna doza je okoli 0,2 g/kg telesne mase živali na dan. Npr. prašičem dajemo 3 do 5 kg/t hrane 7 do 21 dni; odraslemu govedu na dan 2 do 8 velikih žlic raztopine, ki vsebuje v 2 do 3 1 vode raztopljeno dnevno dozo, 3 do 4 dni; teletom 1 do 2 veliki žlici iste raztopine na dan 3 do 4 dni; perutnini 0,02 do 0,1 g na dan v času 5 dni oz. 50 - 70 g/1001 vode.

Izum pojasnjujemo z naslednjima izvedbenima primeroma in s farmakološkimi testi.

Primer 1

Popolnoma zdrav kostanjev les starosti 40 do 50 let v obliki cepanic, s katerih je odstranjena skorja in beljava, zdrobimo do delcev z naslednjimi dimenzijami:

- dolžina 6 do 10 mm

- debelina 0,6 do 1,2 mm

- širina 4 do 8 mm

Ekstrakcija poteka v osmih avtoklavih po protitočnem sistemu. Tlak v ekstraktorju je 0,6 bar in temperatura 110 °C. Na surovino pride čista vroča voda. Voda mora biti mehka s pH = 2,9 - 3,2. Segrejemo jo v predgrelniku na 110 °C. Za eno ekstrakcijo porabimo 17.000 1 vroče vode na 11,5 m³ zdrobljenega lesa. Raztopino, dobljeno pri ekstrakciji, zgostimo na izparilniški bateriji na koncentracijo 50% suhe snovi (gostota je 1,255 g/ml). Zgoščevanje poteka v treh telesih s po 105 m² ogrevalne površine. Pred zgoščevanjem morajo biti izparilniki popolnoma prazni in očiščeni.

Pogoji zgoščevanja:

-1. telo: 96 °C, podtlak 0,1 bar

- 2. telo: 85 °C, podtlak 0,4 bar

- 3. telo: 56 °C, podtlak 0,9 bar

Zgoščeno raztopino (tekoči ekstrakt) prečrpamo v očiščeno, oparjeno, pokrito Cr-Ni kad z volumnom 18 m³. V kad natočimo 11 m³ zgoščenega tekočega ekstrakta z gostoto 1,255 g/ml³ ter nato dodamo 4 m³ 50%-ne raztopine sladkorja. Segrejemo na 50 °C in mešamo 3 ure, nato pa razpršilno posušimo.

Raztopino sladkorja dobimo tako, da 2500 kg mikrobiološko neoporečnega sladkorja raztopimo v 25001 vode, segrete na 50 °C, v Cr-Ni kadi, ki jo predhodno očistimo in oparimo.

Razpršilno sušenje poteka v razpršilnem sušilniku pri naslednjih pogojih:

- temperatura tekočega ekstrakta 47° do 48 °C

- temperatura vhodnega zraka 185 °C

- temperatura izhodnega zraka 75 ⁰ do 76 °C

Končni proizvod, kostanjev taninski ekstrakt, polnimo v štirislojne plastificirane vreče po 20 kg. Skladiščimo ga v suhem prostoru.

Primer 2

Veterinarski sestavek - dodatek krmi

Končni proizvod, proizveden po primeru 1, je direktno primeren kot dodatek krmi.

Raztopina

V 2 do 3 1 vode raztopimo dnevno dozo (okoli 0,2 g/kg telesne mase) proizvoda, proizvedenega po primeru 1.

FARMAKOLOŠKI POSKUSI

1. Akutna toksičnost

Rezultati poskusov kažejo zelo nizke toksičnosti taninske kisline oz. ekstraktov tanina. Ugotovili smo, da je LD 1 za proizvod v smislu izuma pri dajanju p.o. podganam 3000 mg/kg telesne mase, LD 50 za 76 - 78 % ekstrakt tanina pri dajanju p.o. podganam 1333 mg/kg telesne mase in LD 100 za taninsko kislino pri dajanju p.o. mišim 6000 mg/kg telesne mase.

2. Subakutna toksičnost

En poskus smo izvedli na miših v kontrolni (brez aplikacije proizvoda v smislu izuma) in poskusni skupini po 10 živali, ki smo jim 20 dni dajali p.o. 120 mg/kg/dan proizvoda v smislu izuma. Telesna masa miši na koncu poskusa je bila v poskusni skupini 25,7 g/miš in v kontrolni skupini 25,8 g/miš. Hematološka slika miši je razvidna iz spodnje tabele 1:

TABELA 1

Hematološka slika mili:

eritrociti	hemoglobin	hematokrit	levkociti
x 10/1	g/i	1	x 10 /1
A 7,16 + 0,71	139,8 + 16,4	0,45 + 0,044	6,27 + 0,84
B 6,53 + 0,46	129,1 + 20,6	0,43 + 0,049	6,55 + 0,26

A = poskusna skupina

B = kontrolna skupina

Rezultati kažejo, da so vrednosti eritrocitov, hemoglobina in hematokrita nekoliko višje v poskusni skupini kot pa v kontrolni skupini.

Drugi poskus smo izvedli na podganah v kontrolni (brez aplikacije proizvoda v smislu izuma) in poskusni skupini po 6 živali, ki smo jim 21 dni dajali p.o. l%no raztopino proizvoda v smislu izuma. Prirast podgan je grafično prikazan na sl.l, kjer neprekinjena črta pomeni poskusno skupino in prekinjena črta kontrolo.

Hematološka slika podgan je razvidna iz spodnje tabele 2:

TABELA 2

	eritrociti x 10 /1	hemoglobin g/i	hematokrit 1	levkociti x 10 / 1
A	7,07 + 0,94	15,5 + 1,4	46,5 + 7,9	6,22 + 2,71
B	6,79 + 0,56	14,6 + 1,8	43,7 + 3,1	5,84 + 1,37

A = poskusna skupina

B = kontrolna skupina

Rezultati kažejo, da so vrednosti eritrocitov, hemoglobina in hematokrita nekoliko višje v poskusni skupini kot pa v kontrolni skupini. To pomeni, da se krvna slika pri poskusni skupini nekoliko izboljša.

Na osnovi gornjih rezultatov ugotavljamo, da je proizvod v smislu izuma praktično netoksičen v uporabljenih dozah.

3. Učinkovitost proizvoda v smislu izuma

a) Učinkovitost v preventivi gastroenteritisa pri odstavljenih pujskih

V poskusu je sodelovalo 927 živali starosti okoli mesec dni. Razdeljene so bile v 3 skupine, in sicer v poskusno skupino, v kateri smo proizvod v smislu izuma aplicirali 14 dni skupaj s hrano s pričetkom od dneva odstavitve v dozi 3 kg/t hrane; v kontrolno skupino I, v kateri pujski 14 dni niso v hrani dobili nobenega preparata; in v kontrolno skupino II, v kateri so pujski v istem obdobju dobivali kemoterapevtik v predpisani dozi. Rezultati so razvidni s sl. 2, 3 in 4. Na sl.2 je prikazan odstotek obolelih pujskov z znaki driske, na sl. 3 odstotek poginulih pujskov z znaki driske in na sl. 4 ustvarjeni dnevni prirast.

b) Učinkovitost v preventivi dizenterije (krvave driske) prašičev

Poskus smo izvedli na farmi, kjer se je pri pitancih 10 do 15 dni pred klanjem pojavila dizenterija v klinični obliki. V poskusu je sodelovalo 400 pitancev z maso okoli 100 kg, ki so bili razdeljeni v dve skupini - poskusno in kontrolno po 200 pitancev. Poskusna skupina je 10 dni dobivala proizvod v smislu izuma v dozi 3 kg/t hrane, kontrolna skupina pa je v istem obdobju dobivala kemoterapevtik v predpisani dozi. S poskusno skupino so bili doseženi identični rezultati preventive kot s kontrolno skupino. V nobeni od skupin ni bilo opaziti klinične dizenterije v zadnjih 20 dneh pitanja, čeprav se je pojavljala na farmi redno nekaj predhodnih mesecev.

c) Učinkovitost proizvoda v smislu izuma, če se dizenterija pri prašičih že pojavi

V poskusu je sodelovalo 60 pitancev z maso 90 do 100 kg s kliničnimi znaki dizenterije. Razdeljeni so bili v dve skupini - poskusno in kontrolno. V poskusni skupini je bilo 30 pitancev, ki so 7 dni v hrani dobivali proizvod v smislu izuma (5 kg/t hrane). V kontrolni skupini pa je bilo 30 pitancev, ki so v istem obdobju dobivali kemoterapevtik v predpisani dozi. Rezultati so razvidni iz tabele 3.

TABELA 3 dnevi štev. prašičev brez dizenterije

A B

1.	0 (0 %)	0 (0 %)
2.	5 (16,66%)	0 (0 %)
3.	6 (20 %)	6 (20 %)
4.	6 (20 %)	6 (20 %)
5.	22 (73,33 %)	6 (20 %)
6.	28 (93,33 %)	18 (60 %)
7.	30 (100 %)	30(100%)

A = poskusna skupina

B = kontrolna skupina

4. Učinkovitost proizvoda v smislu izuma pri pojavu zimske virusne dizenterije pri govedu

Za poskus smo uporabili 69 odraslih živali, pri katerih je bila ugotovljena zimska virusna dizenterija. Poskus je trajal 2 meseca. Proizvod v smislu izuma smo dajali individualno 2x4 velike žlice raztopine (0,2 g proizvoda/kg telesne mase, raztopljenega v 2 do 3 1 vode, dajemo s sondo direktno v predžrelo ali s steklenico) na dan 3 do 4 dni. Po pričetku dajanja je bilo blato večine tretiranih živali vse gostejše. Na koncu je bilo gosto kašasto ali delno formirano.

Claims

PATENTNI ZAHTEVKI

1. Kostanjev taninski ekstrakt, označen s tem, da obsega uprašeno raztopino zgoščenega vodnega ekstrakta lesa pravega kostanja (Castanea sativa Mili.) brez skoije in beljave, starosti od 40 do 50 let, in mikrobiološko neoporečnega sladkorja, pri čemer je razmerje suhe snovi ekstrakta proti sladkorju od 1:2 do 1:6.
2. Postopek za pridobivanje kostanjevega taninskega ekstrakta za veterinarsko uporabo, označen s tem, da zdrav les pravega kostanja starosti od 40 do 50 let brez skorje in beljave, v obliki cepanic, ki ga zdrobimo do delcev z dolžino od 6 do 10 mm, debelino od 0,6 do 1,2 mm in širino od 4 do 8 mm, ekstrahiramo z vodo, zgostimo ekstrakcijsko raztopino do vsebnosti suhe snovi okoli 50%, tekočemu ekstraktu dodamo raztopino mikrobiološko neoporečnega sladkorja, tako da je razmerje suhe snovi ekstrakta proti sladkorju od 1:2 do 1:6, mešamo do popolne homogenosti ter uprašimo.
3. Veterinarski preparat z učinkom zdravljenja diareje pri živalih, označen s tem, da vsebuje kostanjev taninski ekstrakt po zahtevku 1 in v danem primeru običajne nosilce in pomožne snovi.
4. Veterinarski preparat po zahtevku 3, označen s tem, da ga dodajamo živalski krmi ali kot takega.
5. Veterinarski preparat po zahtevku 3 za uporabo pri zdravljenju in preprečevanju diareje, dizenterije in ostalih gastrointestinalnih motenj, ki jih spremlja diareja, pri živalih.
6. Uporaba veterinarskega preparata po zahtevku 3 za pripravo zdravila za preventivo in kurativo diareje, dizenterije in ostalih gastrointestinalnih motenj, ki jih spremlja diareja, pri živalih, kot sesalcih, in perutnini.