SE528717C2 - Apparatus and grinding means for grinding knife blades or the like - Google Patents

Apparatus and grinding means for grinding knife blades or the like

Info

Publication number
SE528717C2
SE528717C2 SE0501268A SE0501268A SE528717C2 SE 528717 C2 SE528717 C2 SE 528717C2 SE 0501268 A SE0501268 A SE 0501268A SE 0501268 A SE0501268 A SE 0501268A SE 528717 C2 SE528717 C2 SE 528717C2
Authority
SE
Sweden
Prior art keywords
grinding
grinding means
knife blade
permanent magnet
rotational movement
Prior art date
Application number
SE0501268A
Other languages
Swedish (sv)
Other versions
SE0501268L (en
Inventor
Leif Einar Stern
Original Assignee
Leif Einar Stern
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Leif Einar Stern filed Critical Leif Einar Stern
Priority to SE0501268A priority Critical patent/SE528717C2/en
Priority to EP06733429A priority patent/EP1899108A4/en
Priority to PCT/SE2006/000604 priority patent/WO2006130070A1/en
Publication of SE0501268L publication Critical patent/SE0501268L/en
Publication of SE528717C2 publication Critical patent/SE528717C2/en

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B24—GRINDING; POLISHING
    • B24B—MACHINES, DEVICES, OR PROCESSES FOR GRINDING OR POLISHING; DRESSING OR CONDITIONING OF ABRADING SURFACES; FEEDING OF GRINDING, POLISHING, OR LAPPING AGENTS
    • B24B3/00—Sharpening cutting edges, e.g. of tools; Accessories therefor, e.g. for holding the tools
    • B24B3/36—Sharpening cutting edges, e.g. of tools; Accessories therefor, e.g. for holding the tools of cutting blades
    • B24B3/54—Sharpening cutting edges, e.g. of tools; Accessories therefor, e.g. for holding the tools of cutting blades of hand or table knives

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Finish Polishing, Edge Sharpening, And Grinding By Specific Grinding Devices (AREA)

Abstract

The present invention relates to a device for grinding or sharpening knife blades or similar, wherein at least one grinding means (7) is provided to perform sharpening movements for grinding or sharpening the knife blade (2) and wherein the knife blade (2) can be located in at least one sharpening position (S) in a support device (8) in order to permit sharpening of said knife blade (2) by means of the grinding means (7). The grinding means (7) comprises at least one permanent magnet (10) which through attraction by the knife blade (2) is provided to pull the grinding means (7) to the knife blade (2) such that said grinding means (7) engages the knife blade (2) when said knife blade (2) is located in sharpening position (S), and to hold the grinding means (7) in engagement with the knife blade (2) during grinding or sharpening.

Description

szzza w Genom att sliporganet attraheras till knivbladet av en magnet och hàlles i kontakt med detta med den magnetkraft som magneten ger, säkerställes att slipresultatet blir oberoende av eller i vart fall mindre beroende av hur kniven hanteras under sliparbetet. szzza w By attracting the grinding member to the knife blade by a magnet and keeping in contact with it with the magnetic force provided by the magnet, it is ensured that the grinding result becomes independent of or at least less dependent on how the knife is handled during grinding work.

Uppfinningen skall nedan förklaras närmare med hänvisning till bifogade ritningar, pä vilka figur l med en perspektivvy visar en slipapparat med en anordning enligt uppfinningen; figur 2 visar ett snitt av delar av änordningen enligt figur 1; och figur 3 visar ett snitt utefter linjen III-III av delar i figur 2.The invention will be explained in more detail below with reference to the accompanying drawings, in which figure 1 shows with a perspective view a grinding apparatus with a device according to the invention; figure 2 shows a section of parts of the end device according to figure 1; and Figure 3 shows a section along the line III-III of parts in Figure 2.

Den i figur l visade slipapparaten l är företrädesvis av- sedd för slipning av knivblad 2 pà knivar 3 för kockar för att skära livsmedel men den kan användas för slipning av knivblad pà andra knivar. Knivbladet 2 består av lämp- ligt metallmaterial, företrädesvis stål. Slipapparaten 1 kan uppvisa en elmotor 4 som företrädesvis är anslutbar till elnätet. Elmotorn 4 uppvisar en motoraxel 5 som har en lagertapp 6. Lagertappen 6 är excentriskt anordnad pà motoraxeln 5 så att den bibringas en excentrisk rotations- rörelse i förhållande till motoraxeln 5 när denna roterar.The grinding apparatus 1 shown in Figure 1 is preferably intended for grinding knife blades 2 on knives 3 for cooks for cutting food, but it can be used for grinding knife blades on other knives. The knife blade 2 consists of a suitable metal material, preferably steel. The grinding apparatus 1 can have an electric motor 4 which is preferably connectable to the mains. The electric motor 4 has a motor shaft 5 which has a bearing pin 6. The bearing pin 6 is arranged eccentrically on the motor shaft 5 so that it is subjected to an eccentric rotational movement relative to the motor shaft 5 when it rotates.

På lagertappen 6 kan träs ett sliporgan 7. När motor- axeln 5 roterar kommer sliporganet 7 att bibringas en excentrisk rotationsrörelse.A grinding member 7 can be threaded on the bearing pin 6. When the motor shaft 5 rotates, the grinding member 7 will be subjected to an eccentric rotational movement.

Slipapparaten 1 uppvisar upptill en stödanordning 8 med nedre och övre stödytor 8a, 8b som bildar ett gap 8c i vilket knivbladet 2 är placerbart för att slipas. När knivbladet 2 placerats i gapet 8c intar det ett slip- 5128 717 läge S och kan föras i sin längdriktning L fram och till- baka i förhållande till stödanordningen 8 för att slipas med hjälp av sliporganet 7.The grinding apparatus 1 has at the top a support device 8 with lower and upper support surfaces 8a, 8b which form a gap 8c in which the knife blade 2 can be placed for grinding. When the knife blade 2 is placed in the gap 8c, it assumes a grinding position S and can be moved in its longitudinal direction L back and forth in relation to the support device 8 for grinding by means of the grinding means 7.

Stödanordningens 8 vinkel a i förhållande till sliporga- net 7 är ställbar med hjälp av en ratt 9 så att kniv- bladet 2 kan bibringas olika vinkellägen i förhållande till sliporganet 7.The angle a of the support device 8 in relation to the grinding member 7 is adjustable by means of a knob 9 so that the knife blade 2 can be imparted to different angular positions in relation to the grinding member 7.

Sliporganet 7 uppvisar åtminstone en permanentmagnet lO som genom att attraheras av knivbladet 2, då detta befinner sig i slipläget S, drar sliporganet 7 till anliggning mot knivbladet 2 och häller sliporganet 7 anliggande mot detta under slipningen. Permanentmagneten l0 är företrädesvis så anordnad att dess magnetkraft under slipningen haller sliporganet 7 anliggande mot knivbladet 2 med konstant och till slipmedlet pà sliporganet 7 anpassad kraft.The grinding member 7 has at least one permanent magnet 10 which, by being attracted by the knife blade 2, when it is in the grinding position S, pulls the grinding member 7 into abutment against the knife blade 2 and pours the grinding member 7 abutting against it during grinding. The permanent magnet 10 is preferably arranged such that its magnetic force during grinding keeps the grinding member 7 abutting against the knife blade 2 with constant force and adapted to the grinding means on the grinding member 7.

Permanentmagneten 10 kan företrädesvis vara sa anordnad att partiklar som slipats av knivbladet 2 repellerar varandra magnetiskt och därför inte kan packa sig i sliporganet 7.The permanent magnet 10 can preferably be arranged such that particles ground by the knife blade 2 repel each other magnetically and therefore cannot pack in the grinding means 7.

Vid det visade utförandet uppvisar sliporganet 7 en lagerhylsa ll och en cirkulär skiva 12. Skivan l2 kan uppvisa slipmedel pà sin ovansida eller kan den för- ses med en slipskiva 13 som pà sin ovansida uppvisar slipmedel och på sin undersida ett självhäftande skikt.In the embodiment shown, the grinding member 7 has a bearing sleeve 11 and a circular disc 12. The disc 12 may have abrasive on its upper side or it may be provided with an abrasive disc 13 which has abrasive on its upper side and a self-adhesive layer on its underside.

Härigenom kan slipskivan l3 fästas vid skivan l2 och när slipmedlet är förbrukat kan den dras av och bytas mot en ny slipskiva 13.As a result, the grinding wheel 13 can be attached to the board 12 and when the abrasive is consumed, it can be pulled off and replaced with a new grinding wheel 13.

Sliporganet 7 är axiellt förskjutbart lagrat på lager- tappen 6. Detta innebär att, när kniven 3 placeras med knivbladet 2 i slipläge S, så kommer permanentmagneten 10 att dra sliporganet 7 fràn en nedre, inaktiv position A (som visas med heldragna linjer i figur 2) uppåt till en aktiv position B (som visas med streckade linjer i figur 2) i vilken det samverkar med knivbladet 2. När knivens 3 knivblad 2 efter slipning avlägsnas från slip- läget S kommer sliporganet 7 genom sin egentyngd att automatiskt falla ned till sin inaktiva position A.The grinding member 7 is axially displaceably mounted on the bearing pin 6. This means that, when the knife 3 is placed with the knife blade 2 in grinding position S, the permanent magnet 10 will pull the grinding member 7 from a lower, inactive position A (shown in solid lines in figure 2) upwards to an active position B (shown in broken lines in figure 2) in which it cooperates with the knife blade 2. When the knife blade 2 of the knife 3 is removed from the grinding position S after grinding, the grinding member 7 will automatically fall down to its inactive position A.

Permanentmagneten 10 drar således upp sliporganet 7 ett stycke C fràn inaktiv position A till aktiv position B och när knivbladet 2 avlägsnats från slipläget S faller sliporganet 7 tillbaka ett motsvarande stycke C.The permanent magnet 10 thus pulls up the grinding member 7 a distance C from inactive position A to active position B and when the knife blade 2 has been removed from the grinding position S, the grinding member 7 falls back a corresponding piece C.

Sliporganet 7 är losstagbart fràn lagertappen 6 (t.ex. genom att lyfta eller svänga undan stödanordningen 8 och därefter lyfta av sliporganet 7 fràn lagertappen 6) för att bytas mot ett nytt sliporgan 7 och/eller ett slip- organ 7 med en permanentmagnet 10 med annan magnetkraft, d.v.s. en större eller mindre magnetkraft.The grinding member 7 is detachable from the bearing pin 6 (eg by lifting or pivoting away the support device 8 and then lifting the grinding member 7 from the bearing pin 6) to be exchanged for a new grinding member 7 and / or a grinding member 7 with a permanent magnet 10. with other magnetic force, ie a greater or lesser magnetic force.

Den som exempel valda anordningen kan uppvisa tvà slip- organ 7, nämligen ett grovsliporgan 7a och ett finslip- organ 7b. Av dessa är grovsliporganet 7a avsett för inle- dande, grov slipning av knivbladet 2 och finsliporganet 7b för avslutande finslipning av detsamma. Grov- och finslip- organen 7a, 7b skiljer sig i föreliggande exempel frán varandra därigenom att grovsliporganet 7a har en slip- skiva 13 med grövre slipytor än motsvarande slipskiva 13 pà finsliporganet 7b och därigenom att grovsliporganet 7a är utformat att tvångsmässigt medfölja lagertappens 6 rotation. Däremot är finsliporganet 7b anordnat att inte nödvändigtvis följa med lagertappens 6 rotation men väl dess excenterrörelse.The device selected as an example can have two grinding means 7, namely a coarse grinding means 7a and a fine grinding means 7b. Of these, the coarse grinding means 7a is intended for initial, coarse grinding of the knife blade 2 and the fine grinding means 7b for final fine grinding thereof. The coarse and fine grinding means 7a, 7b differ in the present example in that the coarse grinding means 7a has a grinding wheel 13 with coarser grinding surfaces than the corresponding grinding wheel 13 on the fine grinding means 7b and in that the coarse grinding means 7a is designed to compulsorily follow the bearing pin 6. On the other hand, the fine grinding means 7b is arranged not necessarily to follow the rotation of the bearing pin 6, but rather its eccentric movement.

För att åstadkomma att grovsliporganet 7a tvångsmässigt medföljer lagertappens 6 rotation kan dess lagerhylsa ll exempelvis uppvisa en radiellt utåtriktad fläns l4 som längsförskjutbart ingriper i ett spàr l5 i lagertappen 6.In order to cause the coarse grinding member 7a to compulsorily follow the rotation of the bearing pin 6, its bearing sleeve 11 may, for example, have a radially outwardly directed flange 14 which slidably engages in a groove 15 in the bearing pin 6.

Finsliporganets 7b lagerhylsa ll saknar däremot en fläns 528 717 som motsvarar flänsen 14 och den roteras därför inte tvångsmässigt av motoraxeln 5 utan kan rotera pà lager- tappen 6 medan den sålunda bringas följa lagertappefls 5 excenterrörelse.The bearing sleeve 11b of the fine grinding means 7b, on the other hand, lacks a flange 528 717 which corresponds to the flange 14 and it is therefore not forcibly rotated by the motor shaft 5 but can rotate on the bearing pin 6 while thus being caused to follow the eccentric movement of the bearing pin 5.

Uppfinníngsföremàlet är inte begränsat till det ovan beskrivna och på ritningarna visade utförandet utan dess form och funktion kan variera inom ramen för efterföl- jande patentkrav. Sålunda kan slipapparaten l vara av en helt annan typ än den visade; stödanordningen 8 kan vara av en helt annan typ än den visade; det kan finnas endast ett sliporgan 7 istället för ett grovsliporgan och ett finsliporgan och sliporganet 7 kan uppvisa en skiva 12 vars ovansida är direkt belagd med slipmedel istället för att uppvisa en slipskiva 13 med slipmedel.The object of the invention is not limited to the embodiment described above and shown in the drawings, but its form and function may vary within the scope of the appended claims. Thus, the grinding apparatus 1 may be of a completely different type than that shown; the support device 8 may be of a completely different type than the one shown; there can be only one grinding means 7 instead of a coarse grinding means and a fine grinding means and the grinding means 7 can have a disc 12 whose upper side is directly coated with abrasive instead of having an abrasive disc 13 with abrasive.

Claims (24)

5253 7? Patentkrav: ll//ll//II5253 7? Claims: ll // ll // II 1. Anordning för slipning av knivblad eller liknanåef varvid åtminstone ett sliporgan (7) är anordnat att ut- föra sliprörelser för slipning av knivbladet (2), OCh varvid knivbladet (2) är placerbart i åtminstone ett slipläge (S) i en stödanordning (8) för att medge slip- ning av detsamma med hjälp av sliporganet (7), k ä n n e t e c k n a d a v att sliporganet (7) uppvisar åtminstone en permanentmagnet (10) som genom att attraheras av knivbladet (2) är anord- nad att dra sliporganet (7) till knivbladet (2) så att sliporganet (7) anligger mot knivbladet (2) dà detta pla- cerats i slipläget (S) och att hålla sliporganet (7) anlig~ gande mot knivbladet (2) under slipningen.A device for sharpening a knife blade or the like, wherein at least one grinding means (7) is arranged to perform grinding movements for grinding the knife blade (2), AND wherein the knife blade (2) can be placed in at least one grinding position (S) in a support device ( 8) in order to allow grinding thereof by means of the grinding means (7), characterized in that the grinding means (7) has at least one permanent magnet (10) which, by being attracted by the knife blade (2), is arranged to pull the grinding means ( 7) to the knife blade (2) so that the grinding member (7) abuts against the knife blade (2) when it is placed in the grinding position (S) and to keep the grinding member (7) abutting against the knife blade (2) during grinding. 2. Anordning enligt patentkrav l, k ä n n e t e c k n a d a v att permanentmagneten (10) är anordnad att attrahera partiklar som slipats av knivbladet (2) för att motverka att dessa fastnar på sliporganets (7) slipytor.Device according to claim 1, characterized in that the permanent magnet (10) is arranged to attract particles ground by the knife blade (2) in order to prevent them from sticking to the grinding surfaces (7) of the grinding member (7). 3. Anordning enligt patentkrav l eller 2, k ä n n e - t e c k n a d a v att sliporganet (7) har en permanent- magnet (10) med en viss magnetkraft och är utbytbart mot mot ett sliporgan (7) med en permanentmagnet (10) med en annan magnetkraft.Device according to claim 1 or 2, characterized in that the grinding member (7) has a permanent magnet (10) with a certain magnetic force and is interchangeable with a grinding member (7) with a permanent magnet (10) with another magnetic force. 4. Anordning enligt något av föregående patentkrav, k ä n n e t e c k n a d a v 5223 7111' att sliporganet (7) genom permanentmagnetens (10) magnet* kraft är rörligt från en inaktiv position (A) till en aktiv position (B) i vilken det kan samverka med kniv- bladet (2), och att sliporganet (7) är anordnat att efter avlägsnande av knivbiadet (2) ur slipläget (s) genom sin egentyngd automatiskt återgå till det inaktiva läget (Å)-Device according to one of the preceding claims, characterized in that the grinding member (7) is movable by the magnetic force of the permanent magnet (10) from an inactive position (A) to an active position (B) in which it can cooperate with the knife blade (2), and that the grinding means (7) is arranged to automatically return to the inactive position (Å) after its removal of the knife blade (2) from the grinding position (s) by its own weight. 5. Anordning enligt något av föregående patentkrav, k ä n n e t e c k n a d a v att sliporganet (7) UPP' visar en avtagbart anordnad slipskiva (13).Device according to one of the preceding claims, characterized in that the grinding member (7) UP 'shows a removably arranged grinding wheel (13). 6. Anordning enligt patentkrav 5, k ä n n e t e c k - n a d a v att slipskivan (13) uppvisar slipmaterial på ena sidan och självhäftande material pà en motsatt Sida-Device according to claim 5, characterized in that the grinding wheel (13) has abrasive material on one side and self-adhesive material on an opposite side. 7. Anordning enligt något av föregående patentkrav, k ä n n e t e c k n a d a v att sliporganet (7) upp~ visar eller är förbundet med en lagerhylsa (ll) som kan träs på och dras loss från en roterbar lagertapp (6).Device according to one of the preceding claims, characterized in that the grinding member (7) has or is connected to a bearing sleeve (II) which can be threaded on and pulled off from a rotatable bearing pin (6). 8. Anordning enligt något av föregående patentkrav, k ä n n e t e c k n a d a v att sliporganet (7) år anordnat att bibringas en excentrisk rotationsrörelse i förhållande till en roterande motoraxel (5) eller motsvarande.Device according to one of the preceding claims, characterized in that the grinding means (7) is arranged to be provided with an eccentric rotational movement in relation to a rotating motor shaft (5) or the like. 9. Anordning enligt något av föregående patentkrav, k ä n n e t e c k n a d a v att den uppvisar åtmins~ tone två sliporgan, nämligen åtminstone ett grovsliporgan (7a), som är utformat för grovslipning av knivbladet (2), och åtminstone ett finsliporgan (7b), som är utformat för finslipning av knivbladet (2) och att grovsliporganet (7a) är utbytbart anordnat mot finsliporganet (7b). 528 71?Device according to any one of the preceding claims, characterized in that it has at least two grinding means, namely at least one coarse grinding means (7a), which is designed for coarse grinding of the knife blade (2), and at least one fine grinding means (7b), which is designed for fine grinding of the knife blade (2) and that the coarse grinding means (7a) is interchangeably arranged against the fine grinding means (7b). 528 71? 10. Anordning enligt patentkrav 9, k ä n n e t e c k - n a d a v att grovsliporganet (7a) är anordnat att bibringas en såväl excentrisk rotationsrörelse kring en driven motor- axel (5) eller motsvarande som en rotationsrörelse kring sin egen axel, och att finsliporganet (7b) är anordnat att bibringas en excentrisk rotationsrörelse kring motoraxeln (5) men inte tvångsmässigt en rotationsrörelse kring sin egen axel.Device according to claim 9, characterized in that the coarse grinding means (7a) is arranged to be subjected to an eccentric rotational movement about a driven motor shaft (5) or equivalent as well as a rotational movement about its own axis, and that the fine grinding means (7b) is arranged to impart an eccentric rotational movement about the motor shaft (5) but not compulsorily a rotational movement about its own shaft. 11. Anordning enligt något av föregående patentkrav, k ä n n e t e c k n a d a v att stödanordningen (8) är inställbar för att bibringa knivbladet (2) olika vinkellägen (d) i förhållande till sliporganet (7).Device according to one of the preceding claims, characterized in that the support device (8) is adjustable for imparting to the knife blade (2) different angular positions (d) in relation to the grinding member (7). 12. Anordning enligt något av föregående patentkrav, k ä n n e t e c k n a d a v att knivbladet (2) är bladet till en kockkniv (3), t.ex. för att skära livs- medel.Device according to one of the preceding claims, characterized in that the knife blade (2) is the blade of a chef's knife (3), e.g. to cut food. 13. Sliporgan för slipning av knivblad eller liknande, k ä n n e t e c k n a t a v att sliporganet (7) upp- visar åtminstone en permanentmagnet (10) som är anordnad att dra detsamma till och hålla detsamma i samverkan med knivbladet (2) för att slipa detta.Grinding means for grinding knife blades or the like, characterized in that the grinding means (7) has at least one permanent magnet (10) which is arranged to pull it to and hold it in cooperation with the knife blade (2) for grinding it. 14. Sliporgan enligt patentkrav 13, k ä n n e t e c k - n a t a v att permanentmagneten (10) är anordnad att attrahera partiklar som slipats av knivbladet (2) för att motverka att dessa fastnar pà sliporganets (7) slipytor.Grinding means according to claim 13, characterized in that the permanent magnet (10) is arranged to attract particles ground by the knife blade (2) in order to prevent them from sticking to the grinding surfaces (7) of the grinding means (7). 15. Sliporgan enligt patentkrav 13 eller 14, k ä n n e - t e c k n a t a v att sliporganet (7) har en permanent- magnet (10) med en viss magnetkraft och är utbytbart mot 528 717 ett sliporgan (7) med en permanentmagnet (10) med en annan magnetkraft.Abrasive means according to claim 13 or 14, characterized in that the abrasive means (7) has a permanent magnet (10) with a certain magnetic force and is replaceable against 528 717 an abrasive means (7) with a permanent magnet (10) with a other magnetic force. 16. Sliporgan enligt något av patentkraven 13 - 15. k ä n n e t e c k n a t a v att sliporganet (7) genom permanentmagnetens (10) magnet- kraft är rörligt från en inaktiv position (A) till en aktiv position (B) i vilken det kan samverka med kniv- bladet (2), och att sliporganet (7) är anordnat att efter avlägsnande av knivbladet (2) ur slipläget (S) genom sin egefltyngd automatiskt återgå till det inaktiva läget (A).Grinding means according to one of Claims 13 to 15, characterized in that the grinding means (7) is movable by the magnetic force of the permanent magnet (10) from an inactive position (A) to an active position (B) in which it can cooperate with a knife. the blade (2), and that the grinding means (7) is arranged to automatically return to the inactive position (A) after removal of the knife blade (2) from the grinding position (S) by its own weight. 17. Sliporgan enligt något av patentkraven 13 - 16, k ä n n e t e c k n a t a v att sliporganet (7) upp" visar en avtagbart anordnad slipskiva (13).Grinding means according to one of Claims 13 to 16, characterized in that the grinding means (7) has a removably arranged grinding wheel (13). 18. Sliporgan enligt något av patentkraven 13 - 17, k ä n n e t e c k n a t a v att slipskivan (13) upp- visar slipmaterial pà en sida och självhäftande material pà en motsatt sida.Abrasive means according to one of Claims 13 to 17, characterized in that the abrasive disc (13) has abrasive material on one side and self-adhesive material on the opposite side. 19. Sliporgan enligt något av patentkraven 13 - 18, k ä n n e t e c k n a t a v att sliporganet (7) upp- visar eller är förbundet med en lagerhylsa (11) som kan träs pà och dras loss från en roterbar lagertapp (6).Grinding means according to one of Claims 13 to 18, characterized in that the grinding means (7) has or is connected to a bearing sleeve (11) which can be threaded on and pulled off from a rotatable bearing pin (6). 20. Sliporgan enligt något av patentkraven 13 - 19, k ä n n e t e c k n a t a v att sliporganet (7) är anordnat att bibringas en excentrisk rotationsrörelse i förhållande till en roterande motoraxel (5) eller motsvarande. lO.Grinding means according to one of Claims 13 to 19, characterized in that the grinding means (7) is arranged to be subjected to an eccentric rotational movement relative to a rotating motor shaft (5) or the like. lO. 21. Sliporgan enligt något av patentkraven 13 - 20, k ä n n e t e c k n a t a v att det uppvisar åtmins- tone tvà sliporgan, nämligen åtminstone ett grovsliporgan (7a), som är utformat för grovslipning av knivbladet (2), och åtminstone ett finsliporgan (7b), som är utformat för finslipning av knivbladet (2) och att grovsliporganet (7ä) är utbytbart anordnat mot finsliporganet (7b).Grinding means according to one of Claims 13 to 20, characterized in that it has at least two grinding means, namely at least one coarse grinding means (7a), which is designed for coarse grinding of the knife blade (2), and at least one fine grinding means (7b), which is designed for grinding the knife blade (2) and that the coarse grinding means (7ä) is exchangeably arranged against the fine grinding means (7b). 22. Sliporgan enligt patentkrav 21, k ä n n e t e c k - n a t a v att grovsliporganet (7a) är anordnat att bibringas en såväl excentrisk rotationsrörelse kring en driven motor- axel (5) eller motsvarande som en rotationsrörelse kring sin egen axel, och att finsliporganet (7b) är anordnat att bibringas en excentrisk rotationsrörelse kring motoraxeln (5) men inte tvångsmässigt en rotationsrörelse kring sin egen axel.Grinding means according to claim 21, characterized in that the coarse grinding means (7a) is arranged to be subjected to an eccentric rotational movement about a driven motor shaft (5) or equivalent as well as a rotational movement about its own axis, and that the fine grinding means (7b) is arranged to impart an eccentric rotational movement about the motor shaft (5) but not compulsorily a rotational movement about its own shaft. 23. Sliporgan enligt något av patentkraven 13 - 22, k ä n n e t e c k n a t a v att sliporganet (7) är placerbart i ett sådant förhållande till en stödanord- ning (8), i vilken knivbladet (2) är placerbart, att permanentmagneten (10) drar sliporganet (7) till sam- verkan med knivbladet (2) då detta är placerat i stöd- anordningen (8).Grinding means according to one of Claims 13 to 22, characterized in that the grinding means (7) can be placed in such a relationship with a support device (8) in which the knife blade (2) can be placed that the permanent magnet (10) pulls the grinding means (7) in cooperation with the knife blade (2) when this is placed in the support device (8). 24. Sliporgan enligt något av patentkraven 13 - 22, k ä n n e t e c k n a t a v att sliporganet (7) är anordnat för slipning av knivblad (2), företrädesvis för knivar (3) som är avsedda att användas av kockar.Grinding means according to one of Claims 13 to 22, characterized in that the grinding means (7) is arranged for grinding knife blades (2), preferably for knives (3) which are intended for use by cooks.
SE0501268A 2005-06-03 2005-06-03 Apparatus and grinding means for grinding knife blades or the like SE528717C2 (en)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE0501268A SE528717C2 (en) 2005-06-03 2005-06-03 Apparatus and grinding means for grinding knife blades or the like
EP06733429A EP1899108A4 (en) 2005-06-03 2006-05-24 Device and grinding means for sharpening of knife blades or similar
PCT/SE2006/000604 WO2006130070A1 (en) 2005-06-03 2006-05-24 Device and grinding means for sharpening of knife blades or similar.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE0501268A SE528717C2 (en) 2005-06-03 2005-06-03 Apparatus and grinding means for grinding knife blades or the like

Publications (2)

Publication Number Publication Date
SE0501268L SE0501268L (en) 2006-12-04
SE528717C2 true SE528717C2 (en) 2007-01-30

Family

ID=37481909

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SE0501268A SE528717C2 (en) 2005-06-03 2005-06-03 Apparatus and grinding means for grinding knife blades or the like

Country Status (3)

Country Link
EP (1) EP1899108A4 (en)
SE (1) SE528717C2 (en)
WO (1) WO2006130070A1 (en)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP5751621B2 (en) 2011-04-26 2015-07-22 株式会社貝印刃物開発センター Electric knife sharpener

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS4832282A (en) 1971-09-02 1973-04-27
DE8234524U1 (en) * 1982-12-09 1983-04-28 Friedr. Dick Gmbh, 7300 Esslingen GRINDING MACHINE
US4627194A (en) * 1984-03-12 1986-12-09 Friel Daniel D Method and apparatus for knife and blade sharpening
US5404679A (en) * 1984-03-12 1995-04-11 Edgecraft Corporation Portable manual sharpener for knives and the like
US5620359A (en) * 1994-10-07 1997-04-15 Cuisine De France, Ltd. Knife sharpener
DE10044614A1 (en) 1999-10-30 2001-05-10 Georg Krause Device for sharpening cutting tools has base body with smoothing and activating unit covered by protective grid and with locally fixed storage unit and metal magnetised slide elements

Also Published As

Publication number Publication date
EP1899108A4 (en) 2009-12-16
EP1899108A1 (en) 2008-03-19
SE0501268L (en) 2006-12-04
WO2006130070A1 (en) 2006-12-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0107438A2 (en) Improved meat trimming knife
US4200244A (en) Readily installed food processor cutter tool with negative blade lift
TW518268B (en) Improvements to sanding disks
CA2740149C (en) Plant processing system and method
US20090056503A1 (en) Knife Sharpener System
SE528717C2 (en) Apparatus and grinding means for grinding knife blades or the like
JP7142110B2 (en) Knife and knife assembly for slicing device, and slicing device provided with the same
JP7121863B2 (en) Blade replacement tool and its usage
EP1700670A3 (en) Super-abrasive machining tool and method of use
US10987777B2 (en) Grinding liquid trough arrangement
CN204036163U (en) A kind of can the electric knife sharpener of the two mill of thickness
CN203667102U (en) Improved packaging bag breaking device of bag breaker
US4307847A (en) Readily installed food processor cutter tool with negative blade lift
WO2011032438A1 (en) Chopping block with a knife sharpener
EP3515171A1 (en) Low profile mower blades
CN105710736B (en) It is a kind of can the double mills of thickness electric knife sharpeners
AU2021200853A1 (en) Low profile mower blades
CN201214198Y (en) Handhold adjustable convenient knife sharpener
KR20160012712A (en) Apparatus for Removing Foreign Substance of The Tidal Current Power Turbine
CN216567095U (en) Rotating disc type material scattering device for material scattering machine
JP3127860U (en) Radish slicing machine
JP2013051886A (en) Grass cutting blade of mower
EP1453686B1 (en) Device for use at removal of a wallpaper
CN203765679U (en) Splitting machine
CN209004263U (en) A kind of punching grinding unit equipment

Legal Events

Date Code Title Description
NUG Patent has lapsed