SE463391B

SE463391B - Foerfarande foer framstaellning av ett energirikt tillskottsfoder och daervid erhaallet djurfoder

Info

Publication number: SE463391B
Application number: SE8801143A
Authority: SE
Inventors: H Jungvid
Original assignee: Jungvid Hans Ab
Priority date: 1988-03-28
Filing date: 1988-03-28
Publication date: 1990-11-19
Also published as: SE8801143D0; SE8801143L

Description

2 išegnllintensivmixer först blandas med en kombination av exem- 10 15 20 25 30 35 Blandningen ett stärkel- pelvis kokt havre, kokt vete och/eller kokt korn. som nu innehåller glukos och galaktos inblandat i serikt pulver försätts i ett och samma steg med en fettbland- ning bestående av animaliskt och/eller vegetabiliskt fett blandat med en emulgator och/eller ett antioxidationsmedel.

Genom ovanstående förfarande kan mycket högenergetiska "free- -flowing" produkter framställas med exempelvis en fetthalt av upp till 50%.

Ytterligare karaktäristika framgår av hithörande krav.

Med kokt avses ovan en värmebehandling under tillförsel av vatten i form av direkt ånga under tryck eller i form av ko- kande vatten, varvid vattenhalten i stärkelsen ökar från nor- malt c:a 10% till åtminstone 18% eller mera, varvid stärkelse- kornen undergår en svällning.

Föreliggande foder utgör en större eller mindre del av minkens foderstat, som i övrigt innefattar produkter med animaliskt ursprung.

Det högenergirika stärkelsefodret kan exempelvis med stor för- del tillföres speciellt minkhonor under dräktighet och efter valpning för att kompensera valparnas stora energiuttag. Vida- re användes stärkelsefodret speciellt under hösten före päls- ning, då djuren har ett relativt stort foderintag och då före- liggande foder ger ett billigare foder jämfört med konventio- nella cerealiefoder. f - Uppfinningen kommer nu att närmare beskrivas med hänvisning till nedanstående exempel utan att dock vara begränsad här- till.

EXEMPEL 1. 44 kg korn och 52 kg vete, båda oskalade, samkoktes till full- ständig gelatinisering. Efter torkning och malning tillfördes 4 kg fiskolja (loddaolja) genom att den finfördelade oljan 10 15 20 25 30 463 391 3 under tryck blandas in i fodret under omrörning. Före inbland- ning av oljan kan den med fördel blandas med en emulgator och- /eller ett antioxidationsmedel. Härigenom underlättas djurens möjlighet att utnyttja fettet maximalt samtidigt som eventuell härskningstendens motverkas.

EXEMPEL 2. 50 kg oskalad korn och 43 kg oskalad vete koktes var för sig till fullständig gelatinisering och sammanföres. Därefter tor- kades och maldes cerealieblandningen och tillsattes 4 kg fisk- olja (sillolja) på sätt som angivits i Ex. 1 ovan, och produk- ten extruderades under försiktig behandling (värme i form av ånga) till erhållande av pellets, 5-10 mm.

I samband med kompakteringen kan ytterligare fett (1-15%) pâ- föras pelletsen medelst sprayning.

EXEMPEL 3.

Förfarandet enligt Exempel 2 upprepades, men erhållna pellets maldes till ett fint mjöl efter den slutliga fettpäläggningen.

EXEMPEL 4. 500 l vassle med en torrsubstanshalt av 5-6% försattes med laktas (0,2 ml/l LactozymR 3000 L, Novo) och fermenterades under 10 hrs vid 22°C. I samband med spraytorkningen inblanda- des 150 kokt och oskalad vete och 120 kg fett i form av lodda- olja. 465 391 4 10 15 20 25 Analyser Exempel 1 Exempel 4 Râproteinhalt 9,4% 6,62 Fetthalt(SBR2) 7,22 40,0% Stärkelse 62,2% 33,52 Monosackarider - 9,52 Energiinnehâll*) Totalt, kcal/kg 2950 5300 från protein 275 250 fett 625 3650 kolhydrat 2050 1400 *) enligt Nordisk Fodermedelstabell för pälsdjur 1985.

Anm. En produkt baserad på korn/havre/vete innehåller maximalt 2500 kcal/kg. Kokt havreflinga 100% innehåller 3200 kcal/kg.

I exemplen ovan har fiskolja från lodda och sill utnyttjats.

Andra fetter som lämpligen kan användas är rapsolja, eller benfett eller andra animaliska fetter av god kvalitet.

Claims

10 15 20 25 30 35 5 463 391 PATENTKRAV.

1. Förfarande för framställning av ett energirikt tillskottsfo- der för djur med höga energeibehov, speciellt mink, känneteck- nat av, att oskalade cerealier kokas till fullständig gelatini- sering, torkas, males och försättes med 3-50 vikt-Z fett under tryck, varvid eventuellt vassle, fermenterad med laktas under 4-24 hrs vid en temperatur av 5-40°C för reduktion av laktos till glukos och galaktos, tillsättes och torkas tillsammans med de kokta gelatiniserade cerealierna och fettet.

2. Tillskottsfoder för djur, speciellt mink, baserat pâ stär- kelse och med stort energiinnehâll, kânnetecknat av en kombi- nation av kokt ris, kokt majs, kokt havre, kokt vete och/eller kokt korn med fett, varvid fettet utgör 3-50 vikt-% av fodret och varvid ingående cerealie är oskalad, varvid eventuellt med laktas fermenterad vassle ingår i en mängd av 5-15 vikt-Z, fö- reträdesvis c:a 10 vikt-%.

3. Foder enligt krav 2, kânnetecknat av, att fettet utgöres av fiskolja.

4. Foder enligt krav 3, kânnetecknat av, att fiskoljan utgöres av sillolja.

S. Foder enligt krav 3, kânnetecknat av, att fiskoljan utgöres av loddaolja.

6. Foder enligt krav 2, kânnetecknat av, att ingående fett ut- göres av talg, ister, och/eller benfett. I

7. Foder enligt ett eller flera av krav 2-6, kânnetecknat av, att ingående säd utgöres av en blandning mellan korn och vete i huvudsakligen lika viktdelar.

8. Foder enligt ett eller flera av krav 2-6, kânnetecknat av, att majs och ris utgör stärkelsekälla.