RU97243U1

RU97243U1 - PERIODIC OIL MANUFACTURER

Info

Publication number: RU97243U1
Application number: RU2010115033/10U
Authority: RU
Inventors: Владимир Иванович Курдюмов; Антон Вячеславович Поросятников; Харис Халеуллович Губейдуллин
Priority date: 2010-04-14
Filing date: 2010-04-14
Publication date: 2010-09-10

Abstract

Полезная модель относится к пищевой и перерабатывающей промышленности, в частности, к устройствам для изготовления масла. Маслоизготовитель периодического действия содержит неподвижную цилиндрическую емкость с механизмом сбивания, установленным по оси емкости. Емкость установлена вертикально. Механизм сбивания выполнен в виде соосно установленного в емкости с возможностью вращения в противоположные стороны спирального винта, выполненного из полой трубки с отверстиями. Емкость снабжена лотком с задвижкой и двумя кранами, один из которых установлен в нижней части емкости. Снижаются трудоемкость изготовления масла и затраты энергии. The utility model relates to the food and processing industry, in particular, to devices for the manufacture of oil. The batch oil producer contains a fixed cylindrical tank with a churning mechanism mounted along the axis of the tank. The tank is installed vertically. The churning mechanism is made in the form of coaxially mounted in the tank with the possibility of rotation in opposite directions of a spiral screw made of a hollow tube with holes. The tank is equipped with a tray with a valve and two cranes, one of which is installed in the lower part of the tank. The complexity of oil production and energy costs are reduced.

Description

Полезная модель относится к пищевой и перерабатывающей промышленности, в частности, к устройствам для изготовления масла.The utility model relates to the food and processing industry, in particular, to devices for the manufacture of oil.

Известен маслоизготовитель периодического действия [1], который содержит неподвижную цилиндрическую емкость с механизмом сбивания, установленным на приводном валу по оси емкости. Цилиндрическая емкость маслоизготовителя расположена горизонтально, а механизм сбивания выполнен в виде двух рабочих колес, расположенных в левой и правой части емкости, и имеющих возможность вращения в разные стороны, посредством редуктора, расположенного между ними. Рабочие колеса состоят из спицы, жестко соединенной с приводным валом, и ленты, концы которой развернуты на 180°, соединены между србой и закреплены жестко к спице.Known manufacturer of periodic action [1], which contains a stationary cylindrical tank with a churning mechanism mounted on the drive shaft along the axis of the tank. The cylindrical capacity of the oil manufacturer is located horizontally, and the churning mechanism is made in the form of two impellers located on the left and right side of the tank, and having the ability to rotate in different directions, by means of a gearbox located between them. The impellers consist of a spoke rigidly connected to the drive shaft, and a tape, the ends of which are rotated 180 °, are connected between the casing and fixed rigidly to the spoke.

Недостатками известного устройства являются повышенная трудоемкость и энергоемкость изготовления масла.The disadvantages of the known device are the increased complexity and energy consumption of oil production.

Цель создания полезной модели - снижение трудоемкости и затрат энергии на изготовление масла.The purpose of creating a utility model is to reduce the complexity and energy costs of oil production.

Цель достигается тем, что емкость устанавливают вертикально. Механизм сбивания выполняют в виде соосно установленного в емкости с возможностью вращения в противоположные стороны спирального винта. Спиральный винт выполняют из полой трубки с отверстиями. Емкость снабжают лотком с задвижкой и двумя кранами, один из которых устанавливают в нижней части емкости.The goal is achieved by the fact that the tank is installed vertically. The churning mechanism is made in the form of a coaxially mounted helical screw rotatably in opposite directions. The spiral screw is made from a hollow tube with holes. The tank is equipped with a tray with a valve and two cranes, one of which is installed in the lower part of the tank.

На фиг.1 изображен общий вид маслоизготовителя периодического действия.Figure 1 shows a General view of the oil batch.

Маслоизготовитель периодического действия содержит неподвижную цилиндрическую вертикально расположенную емкость 1 с механизмом сбивания, установленным по оси емкости 1. Механизм сбивания выполнен в виде соосно установленного в емкости с возможностью вращения в противоположные стороны спирального винта 2, выполненного из полой трубки с отверстиями 3. Емкость снабжена лотком 4 с задвижкой 5 и двумя кранами 6 и 7. Кран 6 установлен в нижней части емкости 1. Спиральный винт 2 приводится во вращение от электродвигателя 8, который через двухручьевой шкив 9 приводит во вращение приводной шкив компрессора 10. Компрессор 10 нагнетает воздух во внутреннюю полость спирального винта 2 через подводящую трубку 11. В верхней торцевой части емкости 1 установлен люк 12, с установленным в нем выпускным клапаном 13.The batch oil producer contains a stationary cylindrical vertically located container 1 with a churning mechanism installed along the axis of the tank 1. The churning mechanism is made coaxially mounted in the tank with the possibility of rotation in opposite directions of a spiral screw 2 made of a hollow tube with holes 3. The tank is equipped with a tray 4 with a valve 5 and two valves 6 and 7. A crane 6 is installed in the lower part of the tank 1. The spiral screw 2 is driven into rotation by an electric motor 8, which through two arms The second pulley 9 drives the drive pulley of the compressor 10. The compressor 10 pumps air into the internal cavity of the spiral screw 2 through the inlet tube 11. A hatch 12 is installed in the upper end part of the tank 1, with an exhaust valve 13 installed in it.

С устройством работают следующим образом. Открывают люк 12 и заливают в емкость 1 сливки. После этого люк 12 закрывают. Включают электродвигатель 8, который через двухручьевой шкив 9 приводит во вращение спиральный винт 2 и приводной шкив компрессора 10. Вращаясь, спиральный винт 2 активно перемешивает сливки. Кроме того, сливки перемешивает воздух, выходящий из отверстий 3 спирального винта 2, к которому он подходит по подводящей трубке 11. Избытки воздуха уходят из емкости 1 через выпускной клапан 13. После окончания процесса маслоизготовления спиральный винт 2. Открыв кран 6, выпускают через него пахту. Затем через кран 7 заливают в емкость 1 холодную воду до уровня расположения лотка 4. При отключенном компрессоре 10 приводят во вращение в противоположную сторону спиральный винт 2. Открывают задвижку 5. При этом масло по лотку 4 выходит из емкости 1 наружу.With the device they work as follows. Open the hatch 12 and pour into the tank 1 cream. After that, the hatch 12 is closed. An electric motor 8 is turned on, which rotates the spiral screw 2 and the drive pulley of the compressor 10 through the double-strand pulley 9. Rotating, the spiral screw 2 actively mixes the cream. In addition, the cream is mixed by the air leaving the holes 3 of the spiral screw 2, to which it fits through the supply pipe 11. Excess air leaves the tank 1 through the exhaust valve 13. After the oil production process is completed, the spiral screw 2. Having opened the valve 6, is released through it buttermilk. Then, through the valve 7, cold water is poured into the container 1 until the location of the tray 4. When the compressor 10 is turned off, the spiral screw 2 is rotated in the opposite direction. The valve 5 is opened. In this case, the oil flows out of the container 1 through the tray 4.

Установка емкости вертикально и выполнение механизма сбивания в виде соосно установленного в емкости с возможностью вращения в противоположные стороны спирального винта, выполненного из полой трубки с отверстиями интенсифицирует процесс образования масла, что снижает затраты энергии и время приготовления масла, т.е. его трудоемкость.Installing the container vertically and executing a churning mechanism in the form of a coaxially mounted spiral screw rotatably in opposite directions made of a hollow tube with holes intensifies the process of oil formation, which reduces energy costs and oil preparation time, i.e. its complexity.

Снабжение емкости лотком с задвижкой и двумя кранами, один из которых установлен в нижней части емкости, упрощает процесс выгрузки готового масла из емкости, также снижая его трудоемкость.The supply of the tank with a tray with a valve and two cranes, one of which is installed in the lower part of the tank, simplifies the process of unloading the finished oil from the tank, also reducing its complexity.

Источник информацииThe source of information

1 - Маслоизготовитель периодического действия. - Патент на полезную модель №61506. Опубл. 10.03.2007 г., Бюл. №7.1 - Batch oil producer. - Patent for utility model No. 61506. Publ. March 10, 2007, Byul. Number 7.

Claims

A batch-type oil producer comprising a fixed cylindrical container with a churning mechanism mounted along the axis of the tank, characterized in that the tank is mounted vertically, the churning mechanism is coaxially mounted in the tank and can be rotated in opposite directions of a spiral screw made of a hollow tube with holes, the tank is equipped with a tray with a valve and two cranes, one of which is installed in the lower part of the tank.