RU167321U1

RU167321U1 - OIL MANUFACTURER

Info

Publication number: RU167321U1
Application number: RU2016131829U
Authority: RU
Inventors: Светлана Александровна Лазуткина; Елена Александровна Бирюкова
Priority date: 2016-08-02
Filing date: 2016-08-02
Publication date: 2017-01-10

Abstract

Полезная модель относится к маслодельной промышленности, в частности к маслоизготовителям.Маслоизготовитель включает цилиндрическую емкость и механизм сбивания. Механизм сбивания установлен соосно во внутренней полости цилиндрической емкости и содержит пустотелый вал, лопатки с полуосями и коническими шестернями, и ось. Ось размещена в полости пустотелого вала. На оси закреплены конические колеса, взаимодействующие с коническими шестернями. На конических шестернях закреплены полуоси, на полуосях жестко закреплены лопатки и расположены на пустотелом валу по винтовой линии с равным удалением друг от друга, причем направление винтовой линии обратное направлению вращения пустотелого вала, пустотелый вал установлен с возможностью вращения вокруг оси, лопатки установлены с возможностью вращения вокруг своей оси и вокруг геометрической оси вращения пустотелого вала.Такое конструктивное исполнение маслоизготовителя позволит повысить качество получаемого сливочного масла.The utility model relates to the oil industry, in particular to oil producers. The oil manufacturer includes a cylindrical container and a churning mechanism. The churning mechanism is installed coaxially in the inner cavity of the cylindrical container and contains a hollow shaft, blades with half shafts and bevel gears, and an axis. The axis is located in the cavity of the hollow shaft. Bevel wheels fixed on the axis interacting with bevel gears. The axles are fixed on the bevel gears, the blades are rigidly fixed on the axles and are located on the hollow shaft along a helical line with equal distance from each other, and the direction of the helical line is opposite to the direction of rotation of the hollow shaft, the hollow shaft is mounted for rotation around the axis, the blades are mounted for rotation around its axis and around the geometric axis of rotation of the hollow shaft. Such a design of the oil manufacturer will improve the quality of the resulting butter.

Description

Полезная модель относится к маслодельной промышленности, в частности к маслоизготовителям.The utility model relates to the dairy industry, in particular to oil producers.

Известен маслоизготовитель [Маслоизготовитель периодического действия. - Патент RU №88904. Опубл. 27.11.2009 г., Бюл. №33], содержащий неподвижную цилиндрическую горизонтально расположенную емкость с механизмом сбивания, установленным по оси емкости. Механизм сбивания выполнен в виде соосно установленных в емкости с возможностью вращения с разной частотой в противоположные стороны двух спиральных винтов с разными диаметрами и переменным шагом навивки спирали. Спиральный винт меньшего диаметра установлен внутри спирального винта с большим диаметром.Known oil manufacturer [Oil manufacturer periodic action. - Patent RU No. 88904. Publ. November 27, 2009, Byul. No. 33], containing a stationary cylindrical horizontally located container with a churning mechanism mounted along the axis of the container. The churning mechanism is made in the form of coaxially mounted in the tank with the possibility of rotation with different frequencies in opposite directions of two spiral screws with different diameters and a variable pitch of the spiral winding. A smaller diameter spiral screw is installed inside a larger diameter spiral screw.

Однако известный маслоизготовитель обладает недостатком, связанным с низким качеством получаемого продукта.However, the known oil manufacturer has the disadvantage associated with the low quality of the resulting product.

Технический результат - повышение качества получаемого сливочного масла.The technical result is an increase in the quality of the resulting butter.

Технический результат достигается тем, что механизм сбивания устанавливают соосно во внутренней полости цилиндрической емкости. Механизм сбивания содержит пустотелый вал, лопатки с полуосями и коническими шестернями, и ось. Ось размещают в полости пустотелого вала. На оси закрепляют конические колеса, взаимодействующие с коническими шестернями. На конических шестернях закрепляют полуоси. На полуосях жестко закрепляют лопатки и располагают на пустотелом валу по винтовой линии с равным удалением друг от друга, причем направление винтовой линии обратное направлению вращения пустотелого вала. Пустотелый вал устанавливают с возможностью вращения вокруг оси, лопатки устанавливают с возможностью вращения вокруг своей оси и вокруг геометрической оси вращения пустотелого вала.The technical result is achieved by the fact that the churning mechanism is installed coaxially in the inner cavity of the cylindrical container. The churning mechanism comprises a hollow shaft, blades with half shafts and bevel gears, and an axis. The axis is placed in the cavity of the hollow shaft. Bevel wheels interacting with bevel gears are fixed on the axis. On the bevel gears, the axles are fixed. The blades are rigidly fixed on the half shafts and placed on a hollow shaft along a helical line with an equal distance from each other, and the direction of the helical line is inverse to the direction of rotation of the hollow shaft. The hollow shaft is mounted rotatably around an axis, the blades are mounted rotatably around its axis and around the geometric axis of rotation of the hollow shaft.

На фиг. 1. представлен общий вид маслоизготовителя.In FIG. 1. presents a General view of the oil manufacturer.

Маслоизготовитель содержит цилиндрическую емкость 1 с откидной крышкой 2 и механизм сбивания 3. Механизм сбивания 3 установлен соосно во внутренней полости цилиндрической емкости 1. Механизм сбивания 3 содержит пустотелый вал 4, лопатки 5 с полуосями 6 и коническими шестернями 7, и ось 8. Ось 8 размещена в полости пустотелого вала 4. Пустотелый вал 4 установлен на оси 8 в подшипниковых опорах 9. На оси 8 закреплены конические колеса 10, взаимодействующие с коническими шестернями 7. На конических шестернях 7 закреплены полуоси 6. На полуосях 6 жестко закреплены лопатки 5 и расположены на пустотелом валу 4 по винтовой линии с равным удалением друг от друга, причем направление винтовой линии обратное направлению вращения пустотелого вала 4. Пустотелый вал 4 установлен с возможностью вращения вокруг оси. Лопатки 5 установлены с возможностью вращения вокруг своей оси и вокруг геометрической оси вращения пустотелого вала 4.The oil producer contains a cylindrical container 1 with a hinged lid 2 and a churning mechanism 3. The churning mechanism 3 is mounted coaxially in the inner cavity of the cylindrical tank 1. The churning mechanism 3 contains a hollow shaft 4, blades 5 with half shafts 6 and bevel gears 7, and axis 8. Axis 8 placed in the cavity of the hollow shaft 4. The hollow shaft 4 is mounted on the axis 8 in the bearing bearings 9. On the axis 8 are fixed bevel wheels 10, interacting with bevel gears 7. On bevel gears 7 are fixed axles 6. On the axles 6 are rigidly closed blades 5 are replicated and are located on the hollow shaft 4 along a helical line with equal distance from each other, and the direction of the helical line is opposite to the direction of rotation of the hollow shaft 4. The hollow shaft 4 is mounted for rotation around an axis. The blades 5 are mounted for rotation around its axis and around the geometric axis of rotation of the hollow shaft 4.

Пустотелый вал 4 приводят во вращение посредством конической шестерни 11 от электродвигателя 12. В нижней части цилиндрической емкости установлен сливной кран 13.The hollow shaft 4 is driven into rotation by a bevel gear 11 from the electric motor 12. A drain valve 13 is installed in the lower part of the cylindrical tank.

Маслоизготовитель работает следующим образом.Oil manufacturer works as follows.

Предварительно, открывают откидную крышку 2, и в цилиндрическую емкость 1 заливают сливки и закрывают откидную крышку 2. При этом ручка сливного крана 13 находится в положении «закрыто». Включают электродвигатель 12 и посредством конической шестерни 11 механизм сбивания 3 приводится во вращение, в процессе которого интенсивно перемешивает сливки, сбивая масло. При этом, прямое вращение пустотелого вала 4 создает подталкивающий эффект формируемых фракций сливочного масла в сторону сливного крана 13. А расположенные по винтовой линии лопатки 5, причем направление винтовой линии обратное направлению вращения пустотелого вала 4, - способствует перемещению формируемых фракций сливочного масла в обратную сторону.First, open the hinged lid 2, and pour cream into the cylindrical container 1 and close the hinged lid 2. At the same time, the handle of the drain valve 13 is in the “closed” position. The electric motor 12 is turned on and by means of a bevel gear 11 the churning mechanism 3 is driven into rotation, during which the cream is intensively mixed, churning the butter. At the same time, direct rotation of the hollow shaft 4 creates a pushing effect of the formed fractions of butter towards the drain valve 13. And the blades 5 located along the helical line, and the direction of the helical line is the opposite to the direction of rotation of the hollow shaft 4, helps to move the formed fractions of butter in the opposite direction .

После завершения процесса маслоизготовления выключают электродвигатель 12. Ручку сливного крана 13 переводят в положение «открыто» и сливают пахту. Открывают откидную крышку 2 и освобождают цилиндрическую емкость 1 от готового продукта.After completion of the oil production process, the electric motor 12 is turned off. The handle of the drain valve 13 is put into the “open” position and the buttermilk is drained. Open the hinged lid 2 and release the cylindrical container 1 from the finished product.

Установка лопаток 5 на пустотелом валу 4 с равным удалением друг от друга и с возможностью вращения вокруг своей оси и вокруг оси 8 и вокруг геометрической оси вращения пустотелого вала 4, позволяет равномерно перемешивать сливки и на выходе получить готовое сливочное масло высокого качества с отсутствием не промешенных частей.The installation of the blades 5 on the hollow shaft 4 with equal distance from each other and with the possibility of rotation around its axis and around the axis 8 and around the geometric axis of rotation of the hollow shaft 4, allows you to evenly mix the cream and at the exit to get a finished butter of high quality with no unmixed parts.

Расположение лопаток 5 на пустотелом валу 4 по винтовой линии, причем направление винтовой линии обратное направлению вращения пустотелого вала 4, способствует лучшему воздействию механизма сбивания 3 на исходное сырье и более качественному производству сливочного масла.The location of the blades 5 on the hollow shaft 4 along a helical line, and the direction of the helical line is inverse to the direction of rotation of the hollow shaft 4, contributes to a better effect of the churning mechanism 3 on the feedstock and better production of butter.

Claims

An oil producer, including a cylindrical container and a churning mechanism, characterized in that the churning mechanism is mounted coaxially in the inner cavity of the cylindrical tank and contains a hollow shaft, vanes with half shafts and bevel gears and an axis, the axis is placed in the hollow shaft cavity, the bevel wheels are fixed on the axis, interacting with bevel gears, half shafts are fixed on bevel gears, blades are rigidly fixed on half shafts and are located on a hollow shaft along a helical line with an equal distance from each other friend, and the direction of the helix is inverse to the direction of rotation of the hollow shaft, the hollow shaft is mounted to rotate around an axis, the blades are mounted to rotate around its axis and around the geometric axis of rotation of the hollow shaft.