RU97111916A - Способ приготовления пищевого продукта с лечебно-профилактическими свойствами из гидробионтов - Google Patents
Способ приготовления пищевого продукта с лечебно-профилактическими свойствами из гидробионтовInfo
- Publication number
- RU97111916A RU97111916A RU97111916/13A RU97111916A RU97111916A RU 97111916 A RU97111916 A RU 97111916A RU 97111916/13 A RU97111916/13 A RU 97111916/13A RU 97111916 A RU97111916 A RU 97111916A RU 97111916 A RU97111916 A RU 97111916A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- hydrobionts
- food product
- medical
- preparing food
- preventive properties
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 2
- 230000003449 preventive Effects 0.000 title 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims 2
- 238000009938 salting Methods 0.000 claims 2
- 241000257465 Echinoidea Species 0.000 claims 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims 1
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims 1
- 230000001225 therapeutic Effects 0.000 claims 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 claims 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims 1
Claims (1)
- Способ приготовления пищевого продукта с лечебно-профилактическими свойствами из гидробионтов, включающий извлечение, промывку, подсушку, посол, измельчение, смешивание, отличающийся тем, что в качестве гидробионта используется икра морских ежей, посол которой производят перед измельчением, при этом массовая доля соли в икре составляет не более 18%, смешивание производят, добавляя порциями масло, произведенное из смеси растительных масел, при этом содержание икры в готовом продукте составляет 15 - 25%.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU97111916A RU2116039C1 (ru) | 1997-07-08 | 1997-07-08 | Способ приготовления пищевого продукта с лечебно-профилактическими свойствами из гидробионтов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU97111916A RU2116039C1 (ru) | 1997-07-08 | 1997-07-08 | Способ приготовления пищевого продукта с лечебно-профилактическими свойствами из гидробионтов |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2116039C1 RU2116039C1 (ru) | 1998-07-27 |
| RU97111916A true RU97111916A (ru) | 1998-12-20 |
Family
ID=20195242
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU97111916A RU2116039C1 (ru) | 1997-07-08 | 1997-07-08 | Способ приготовления пищевого продукта с лечебно-профилактическими свойствами из гидробионтов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2116039C1 (ru) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2219806C1 (ru) * | 2002-04-25 | 2003-12-27 | Масленников Борис Николаевич | Пищевая биологически активная добавка "энерголам плюс" |
| RU2520695C1 (ru) * | 2013-02-04 | 2014-06-27 | Закрытое акционерное общество "Институт экспериментальной фармакологии" | Комплекс биологически активных веществ для лечения и профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы |
-
1997
- 1997-07-08 RU RU97111916A patent/RU2116039C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA2253855A1 (en) | Liquid fatty component containing composition | |
| MY126217A (en) | Composite food composition comprising a gel and process for its preparation | |
| WO2001030163A3 (en) | Method of preparing a uniformly tender meat product | |
| CA2326949A1 (en) | Culinary product with creaming power | |
| RU97111916A (ru) | Способ приготовления пищевого продукта с лечебно-профилактическими свойствами из гидробионтов | |
| ATE329497T1 (de) | Aromatische zusammensetzung, herstellung und verwendung derselben | |
| DE69604283D1 (de) | Verfahren und vorrichtung zur automatischen herstellung von speisen | |
| EP1269858A3 (en) | Method for preparing a puffed grain food product and a puffed grain food product | |
| US6537598B1 (en) | Method for tenderizing raw beef | |
| AU1719295A (en) | Method for the production of a foodstuff, closed container filled with a foodstuff produced in this way and use of casein compounds | |
| RU2115319C1 (ru) | Способ производства вареных колбасных изделий | |
| KR20040045836A (ko) | 닭고기 또는 돼지고기를 연화시키는 방법 | |
| HRP20010929B1 (en) | A process for the preparation of post-heat treated cottage cheese products | |
| ES2165805A1 (es) | Sucedaneo de anchoa y procedimiento para su preparacion. | |
| KR980000160A (ko) | 동결건조된 닭고기 튀김의 제조방법 | |
| ATE238772T1 (de) | Verfahren zur herstellung von emulgiertem puder | |
| JPS5661975A (en) | Boiled fish paste containing chicken | |
| JP2805366B2 (ja) | レトルトオニオンスープの製造法 | |
| KR910003312B1 (ko) | 어육과 조직단백을 이용한 즉석 건조육의 제조방법 | |
| RU97118028A (ru) | Способ приготовления икры иглокожих для изготовления лечебно-профилактического продукта "масло икорное" | |
| SU1413127A1 (ru) | Способ стабилизации жиров | |
| EA200100296A1 (ru) | Способ производства сухой питательной смеси на зерновой основе | |
| RU2000131014A (ru) | Композиция для приготовления пастеризованного продукта из икры морских ежей | |
| JPS626654A (ja) | コンビ−フの製造方法 | |
| JPS58209964A (ja) | 乾燥お好み焼の製造法 |