RU97102718A

RU97102718A - Способ производства фасованной питьевой воды

Info

Publication number: RU97102718A
Application number: RU97102718/13A
Authority: RU
Inventors: В.В. Авдеев; О.А. Кирасиров; А.В. Кулагин; А.А. Помаскин; О.В. Тюньков; В.С. Дронин
Original assignee: Открытое акционерное общество "Байкальские воды"
Filing date: 1997-02-28
Publication date: 1997-12-20

Claims

1. Способ получения глубинной байкальской воды, включающий забор воды из озера Байкал посредством водозаборника, транспортировку ее к насосной станции, очистку воды путем последовательной фильтрации через систему фильтров, стерилизацию воды и розлив ее в емкости, отличающийся тем, что воду забирают из зоны акватории с глубинами, превышающими 400 м, а высота положения водозаборника относительно над дном не должна быть меньше 25 м и больше 100 м, вода к насосной станции транспортируется по глубинному водоводу, фильтрацию производят через систему фильтров, первый из которых имеет металлическую или металлокерамическую фильтрационную перегородку, второй представляет собой глубинный фильтр, а третий фильтр - тонкой очистки, при этом стерилизацию воды осуществляют воздействием на воду УФ-облучением, а емкости готовят к наливу путем споласкивания водой, прошедшей ту же подготовку, что и вода для розлива.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что при производстве негазированной воды осуществляют воздействие на нее озоном на отдельных аппаратах в проточном режиме.

3. Способ по п.1, отличающийся тем, что после продолжительной остановки линии для розлива осуществляют стерилизацию фильтровальной системы путем пропускания острого пара или наполнением дезинфицирующим раствором с выдерживанием в таком состоянии в течение 20 мин с последующей промывкой прямым током воды.

4. Способ по п. 1, отличающийся тем, что обработку воды УФ-облучением производят дозой мощностью 20 - 40 мВт• с/см² в течение 13 - 18 с в слое воды 26 мм.

5. Способ по п.2, отличающийся тем, что озонирование воды, предназначенной для розлива и споласкивания емкостей, производят до содержания озона 1 - 5 мг/л в течение 7 - 10 мин.

6. Способ по п.1, отличающийся тем, что для регенерации первого фильтра периодически производят его промывку обратным током обработанной воды.

7. Способ по п.1, отличающийся тем, что при производстве газированной воды для споласкивания емкостей в предназначенную для этого воду добавляют раствор перекиси водорода с помощью дозировочного электронного насоса.

8. Способ по п.1, отличающийся тем, что периодически производят санитарную обработку оборудования от УФ-облучения до розлива озонированной водой с содержанием озона 1 - 5 мг/л в проточном режиме в течение 15 мин со сливом воды в дренаж, а при простое линии свыше 2-х сут горячим (80 - 90^oС) 1 - 3%-ным раствором каустической соды.