RU96119813A - Безалкогольный напиток - Google Patents

Безалкогольный напиток

Info

Publication number
RU96119813A
RU96119813A RU96119813/13A RU96119813A RU96119813A RU 96119813 A RU96119813 A RU 96119813A RU 96119813/13 A RU96119813/13 A RU 96119813/13A RU 96119813 A RU96119813 A RU 96119813A RU 96119813 A RU96119813 A RU 96119813A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
hydrolyzate
soft drink
juices
ascorbic acid
sorbic
Prior art date
Application number
RU96119813/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2125390C1 (ru
Inventor
Л.В. Антипова
Н.М. Ильина
Н.И. Астанин
Original Assignee
Воронежская государственная технологическая академия
Filing date
Publication date
Application filed by Воронежская государственная технологическая академия filed Critical Воронежская государственная технологическая академия
Priority to RU96119813A priority Critical patent/RU2125390C1/ru
Priority claimed from RU96119813A external-priority patent/RU2125390C1/ru
Publication of RU96119813A publication Critical patent/RU96119813A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2125390C1 publication Critical patent/RU2125390C1/ru

Links

Claims (1)

  1. Безалкогольный напиток, содержащий сахар, белковый гидролизат, фруктовые соки, консерванты, отличающийся тем, что в качестве белкового гидролизата используют гидролизат плазмы крови животных, соков - фруктовые и ягодные соки, при этом в качестве консерванта применяют сорбиновую и аскорбиновую кислоту при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:
    Сахар - 6,5-7,5
    Сок сухой ягодный или фруктовый - 4,0-4,5
    Аскорбиновая кислота - 0,03-0,05
    Сорбиновая кислота - 0,02-0,03
    Гидролизат плазмы крови - Остальноер
RU96119813A 1996-10-03 1996-10-03 Безалкогольный напиток RU2125390C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU96119813A RU2125390C1 (ru) 1996-10-03 1996-10-03 Безалкогольный напиток

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU96119813A RU2125390C1 (ru) 1996-10-03 1996-10-03 Безалкогольный напиток

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU96119813A true RU96119813A (ru) 1998-11-27
RU2125390C1 RU2125390C1 (ru) 1999-01-27

Family

ID=20186245

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU96119813A RU2125390C1 (ru) 1996-10-03 1996-10-03 Безалкогольный напиток

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2125390C1 (ru)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2641710C1 (ru) * 2016-12-19 2018-01-22 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ") Сухая комбинированная основа для функциональных напитков
RU2667771C1 (ru) * 2017-04-04 2018-09-24 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова" (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г.В. Плеханова") Витаминизированный напиток с повышенной пищевой ценностью

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU93056595A (ru) Молочная композиция и способ ее получения
CA2142678A1 (en) Enteral composition comprising native micellar casein
RU97112712A (ru) Композиция ингредиентов для кваса
RU96119813A (ru) Безалкогольный напиток
RU97110576A (ru) Композиция ингредиентов сладкой настойки "бабье лето"
RU94020237A (ru) Овощной напиток
RU96110626A (ru) Сладкий напиток "клюква на коньяке"
RU95114126A (ru) Безалкогольный тонизирующий напиток
RU94017776A (ru) Концентрированная основа для напитка
RU94012058A (ru) Безалкогольный напиток
RU93046508A (ru) Безалкогольный напиток "флора померанцевая"
RU94005489A (ru) Композиция ингредиентов для безалкогольного газированного тонизирующего напитка "панта-прима"
RU96113977A (ru) Безалкогольный тонизирующий напиток "vita-marina"
RU96114285A (ru) Концентрированная основа (бальзам) "дерсу"
RU2077236C1 (ru) Безалкогольный напиток "флора кориандровая"
RU93028902A (ru) Сухая смесь для шипучего безалкогольного напитка
DE69205587D1 (de) Konservierung von frischer fruchtsaeften und von mischungen von fruchtsaeften.
RU93046205A (ru) Горькая настойка "караидель"
RU93015378A (ru) Композиция ингредиентов для желейного изделия "таежка"
RU96110624A (ru) Сладкий напиток "черника на коньяке"
RU94018923A (ru) Способ производства концентрированных плодовых соков
RU99122973A (ru) Безалкогольный напиток
RU2076488C1 (ru) Прохладительный напиток "белая гора"
RU93036531A (ru) Композиция ингредиентов для настойки полусладкой "букет башкирии"
RU92015607A (ru) Сухой молочный продукт