RU96108997A - Способ производства водки "русский ювелир" - Google Patents
Способ производства водки "русский ювелир"Info
- Publication number
- RU96108997A RU96108997A RU96108997/13A RU96108997A RU96108997A RU 96108997 A RU96108997 A RU 96108997A RU 96108997/13 A RU96108997/13 A RU 96108997/13A RU 96108997 A RU96108997 A RU 96108997A RU 96108997 A RU96108997 A RU 96108997A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- vodka
- sorting
- production
- honey
- introduction
- Prior art date
Links
- 235000013522 vodka Nutrition 0.000 title claims 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 claims 3
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims 2
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 241000220450 Cajanus cajan Species 0.000 claims 1
- 210000004080 Milk Anatomy 0.000 claims 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
- 235000020071 rectified spirit Nutrition 0.000 claims 1
- 230000002522 swelling Effects 0.000 claims 1
Claims (1)
- Способ производства водки, предусматривающий приготовление сортировки путем смешивания ректификованного спирта и воды, подготовку сухого обезжиренного молока путем набухания его в теплой воде, введение набухшего молока в сортировку для удаления органических примесей, отстаивание смеси, очистку активированным углем, окончательную фильтрацию водки, введение в нее меда и розлив, отличающийся тем, что перед введением набухшего обезжиренного молока в сортировку его смешивают с молочной кислотой и выдерживают в течение 1 - 2 ч, задавая в сортировку в виде полученной смеси при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта:
Сухое обезжиренное молоко - 5,5-6,5
Мед - 1-3
а также, л:
Молочная кислота - 1,0 - 1,5
Водно-спиртовая жидкость - Остальноеи
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU96108997A RU2102466C1 (ru) | 1996-05-12 | 1996-05-12 | Способ производства водки "русский ювелир" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU96108997A RU2102466C1 (ru) | 1996-05-12 | 1996-05-12 | Способ производства водки "русский ювелир" |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2102466C1 RU2102466C1 (ru) | 1998-01-20 |
| RU96108997A true RU96108997A (ru) | 1998-04-10 |
Family
ID=20180220
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU96108997A RU2102466C1 (ru) | 1996-05-12 | 1996-05-12 | Способ производства водки "русский ювелир" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2102466C1 (ru) |
-
1996
- 1996-05-12 RU RU96108997A patent/RU2102466C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU96108997A (ru) | Способ производства водки "русский ювелир" | |
| RU2092546C1 (ru) | Способ производства водки "stolichnaja gold" | |
| JP3333557B2 (ja) | 柿ワインの製造法 | |
| RU2108376C1 (ru) | Водка особая "ишимбайская" | |
| RU2130489C1 (ru) | Способ производства водки "каспийская" | |
| RU2226212C2 (ru) | Водка | |
| RU2111244C1 (ru) | Способ производства водки "катрин" | |
| RU2098479C1 (ru) | Способ производства водки "степан разин" | |
| RU2222588C1 (ru) | Способ производства водки "симбирская" | |
| RU2102465C1 (ru) | Способ производства водки "енисей батюшка" | |
| RU2050412C1 (ru) | Водка | |
| RU2158301C1 (ru) | Способ производства водки | |
| RU2175011C1 (ru) | Способ производства водки | |
| RU96108382A (ru) | Способ производства водки "енисей батюшка" | |
| RU2167932C1 (ru) | Способ производства водки | |
| RU2120987C1 (ru) | Способ производства водки "колывань" | |
| RU2161647C1 (ru) | Способ производства водки | |
| RU2080369C1 (ru) | Водка "коронная" | |
| RU2144077C1 (ru) | Способ производства водки "дядя ваня классическая" | |
| RU2055872C1 (ru) | Способ производства водки "эфенди" | |
| RU2159280C1 (ru) | Способ производства водки | |
| RU2150494C1 (ru) | Водка | |
| RU2146286C1 (ru) | Способ производства водки "федоровская" | |
| RU2142993C1 (ru) | Способ производства водки особой "всеволожская" | |
| RU2179186C1 (ru) | Способ производства водки |