Claims (3)
1. Способ получения L-лизина микробиологическим синтезом, предусматривающий приготовление и подачу в ферментер периодического действия порции комплексной по содержанию питательных веществ стерильной питательной среды, посев избранного штамма-продуцента L-лизина и ферментацию, включающую подпитку ферментируемой биомассы питательными веществами по результатам определения интенсивности дыхания, аэрацию и перемешивание культуральной жидкости, поддержание заданных значений температуры и рН среды, отличающийся тем, что подпитку после посева подают непрерывно в течение всего цикла ферментации, при этом ростовые вещества и источники углерода (углеводы) подают раздельно с разными расходами, учитывающими соотношение скоростей прироста биомассы и синтеза L-лизина.1. A method of producing L-lysine by microbiological synthesis, comprising preparing and supplying to the batch fermenter a portion of a complex nutrient-containing sterile nutrient medium, inoculating a selected producer strain of L-lysine and fermentation comprising feeding the fermentable biomass with nutrients according to the results of determining the respiration rate , aeration and mixing of the culture fluid, maintaining the set temperature and pH of the medium, characterized in that the recharge after n sowing continuously fed during the whole fermentation cycle, the growth substances and sources of carbon (carbohydrates) was fed separately with different costs, take into account the velocity ratio of biomass growth and synthesis of L-lysine.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что для высеваемого в комплексную питательную среду штама-продуцента предварительно определяют минимально допустимую для его развития концентрацию углеводов и подпитку, содержащую углеводы, подают с расходом, обеспечивающим в культуральной жидкости их концентрацию в интервале 1,2-2,8 от упомянутого минимума, интенсивность дыхания биомассы непрерывно оценивают по парциальному давлению (напряжению) кислорода в культуральной жидкости и подачей подпитки, содержащей ростовые вещества, поддерживают упомянутое напряжение на уровне не менее 12 мм рт. ст. 2. The method according to claim 1, characterized in that the concentration of carbohydrates, which is the minimum allowable for its development, and the feed containing carbohydrates, are preliminarily determined for the development of carbohydrate inoculated into a complex nutrient medium, and fed at a rate that ensures their concentration in the culture fluid in the range of 1, 2-2.8 of the aforementioned minimum, the intensity of respiration of the biomass is continuously evaluated by the partial pressure (tension) of oxygen in the culture fluid and the supply of recharge containing growth substances, support the th voltage at a level of not less than 12 mm RT. Art.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что в процессе ферментации в пробах культуральной жидкости периодически определяют отношение массы L-лизина к сухой биомассе штамма-продуцента и изменением расхода подпитки, содержащей ростовые вещества, поддерживают упомянутое отношение в интервале 2,4-2,9 г/г. 3. The method according to claim 1, characterized in that in the fermentation process in samples of the culture fluid periodically determine the ratio of the mass of L-lysine to the dry biomass of the producer strain and by changing the flow rate of the feed containing growth substances, the ratio is maintained in the range of 2.4- 2.9 g / g.