RU96102090A - Способ созревания спиртных напитков - Google Patents
Способ созревания спиртных напитковInfo
- Publication number
- RU96102090A RU96102090A RU96102090/13A RU96102090A RU96102090A RU 96102090 A RU96102090 A RU 96102090A RU 96102090/13 A RU96102090/13 A RU 96102090/13A RU 96102090 A RU96102090 A RU 96102090A RU 96102090 A RU96102090 A RU 96102090A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- tank
- alcoholic beverages
- beverage
- heat exchanger
- riping
- Prior art date
Links
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 title claims 3
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims 4
- 230000005070 ripening Effects 0.000 claims 2
- 241000219492 Quercus Species 0.000 claims 1
- 235000016976 Quercus macrolepis Nutrition 0.000 claims 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 claims 1
Claims (2)
1. Способ созревания спиртных напитков, включающий выдержку их в герметизированном резервуаре в присутствии древесины дуба с перемешиванием и проведением термообработки, отличающийся тем, что производят естественное циркулирование напитка по контуру: низ резервуара - теплообменник - верх резервуара - низ резервуара, многократно чередуя быстрый нагрев частей напитка теплообменником с охлаждением в верху резервуара путем смешивания с находящимся там напитком, медленно нагревая последний.
2. Способ созревания спиртных напитков по п.1, отличающийся тем, что быстрый нагрев частей напитка теплообменником производят до температуры преимущественно 40-90oC, а нагрев напитка в резервуаре до температуры преимущественно 20-70oC.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU96102090A RU2101349C1 (ru) | 1996-02-06 | 1996-02-06 | Способ созревания спиртных напитков |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU96102090A RU2101349C1 (ru) | 1996-02-06 | 1996-02-06 | Способ созревания спиртных напитков |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2101349C1 RU2101349C1 (ru) | 1998-01-10 |
| RU96102090A true RU96102090A (ru) | 1998-04-10 |
Family
ID=20176487
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU96102090A RU2101349C1 (ru) | 1996-02-06 | 1996-02-06 | Способ созревания спиртных напитков |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2101349C1 (ru) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD1929C2 (ru) * | 2001-07-19 | 2002-11-30 | Олег БАЕВ | Способ получения выдержанных спиртовых дистиллятов |
| RU2698973C1 (ru) * | 2018-08-02 | 2019-09-02 | Общество с ограниченной ответственностью "Центр-Продукт" | Способ выдержки вискового дистиллята |
| RU2733989C1 (ru) * | 2020-05-13 | 2020-10-09 | Акционерное общество «Вино-коньячный Комбинат «Русь» | Способ производства винного дистиллята |
-
1996
- 1996-02-06 RU RU96102090A patent/RU2101349C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE69715855T2 (de) | Verbesserungen in und bezüglich der bereitung von nahrungsmitteln | |
| RU99110369A (ru) | Способ стерилизации контейнеров на основе волокнистого материала | |
| EP0314210B1 (en) | Ellipsoidal pasteurizer for food mixtures | |
| RU96102090A (ru) | Способ созревания спиртных напитков | |
| US4635812A (en) | Apparatus for heating pasta and sauce | |
| FR2583956B1 (fr) | Combine de cuisson | |
| RU2101349C1 (ru) | Способ созревания спиртных напитков | |
| DE59408317D1 (de) | Brennwertkessel zum Erwärmen und Speichern von Trinkwasser und Heizungswasser | |
| KR200185561Y1 (ko) | 용기 안치부가 형성된 고기 구이판 | |
| JPH0362523U (ru) | ||
| CN216255250U (zh) | 具有保温功能的卤锅灶台一体机 | |
| DE3612156A1 (de) | Vollisolierter kochtopf | |
| SU1687252A1 (ru) | Способ кип чени молока | |
| JP3054774U (ja) | コーヒー缶等の小型加温器 | |
| JP3002459U (ja) | 鮭中骨の瓶詰 | |
| SU860745A1 (ru) | Устройство дл тепловой обработки пищевых продуктов | |
| DE3586962D1 (de) | Geraet zum kochen und abkuehlen von nahrungsmitteln unter benutzung eines waermeaustauschers zur prozesswasseraufbereitung. | |
| RU2003126215A (ru) | Способ обжарки продуктов питания | |
| JP2599362B2 (ja) | 真空二重びんを使用した調理方法 | |
| CN105147144A (zh) | 一种具有杀菌功能的豆浆机 | |
| OA12592A (en) | Solar water heater and pasteurizer. | |
| KR900011246Y1 (ko) | 전기보온밥솥의 온수통 | |
| JPS5836356Y2 (ja) | 煮沸釜 | |
| RU95116128A (ru) | Способ производства напитка из столовой свеклы | |
| SE8904414D0 (sv) | Kaffebryggare |