RU95120979A - Диетическая биодобавка для молочных и мясных продуктов целевого назначения - Google Patents
Диетическая биодобавка для молочных и мясных продуктов целевого назначенияInfo
- Publication number
- RU95120979A RU95120979A RU95120979/13A RU95120979A RU95120979A RU 95120979 A RU95120979 A RU 95120979A RU 95120979/13 A RU95120979/13 A RU 95120979/13A RU 95120979 A RU95120979 A RU 95120979A RU 95120979 A RU95120979 A RU 95120979A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- dairy
- dietary supplement
- meat products
- shell powder
- egg shell
- Prior art date
Links
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 title claims 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 title claims 2
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 title claims 2
- 210000003278 Egg Shell Anatomy 0.000 claims 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 2
- 240000009163 Acetobacter aceti Species 0.000 claims 1
- 235000007847 Acetobacter aceti Nutrition 0.000 claims 1
- 241000194041 Lactococcus lactis subsp. lactis Species 0.000 claims 1
- 210000004080 Milk Anatomy 0.000 claims 1
- 241000186429 Propionibacterium Species 0.000 claims 1
- 235000014969 Streptococcus diacetilactis Nutrition 0.000 claims 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims 1
- 239000007858 starting material Substances 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
Claims (1)
- Диетическая биодобавка для молочных и мясных продуктов целевого назначения, содержащая минеральные вещества в виде порошка яичной скорлупы, отличающаяся тем, что в качестве заквасочного материала используют смесь симбиотической закваски из культур Propionibacterium schermanii, Streptococcus lactis subsp. diacetilactis, Acetobacter aceti или бакпрепарата "Лактоплан" с порошком яичной скорлупы в количестве 7 - 10% к молочному или мясному сырью.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU9595120979A RU2097990C1 (ru) | 1995-12-13 | 1995-12-13 | Диетическая биодобавка для молочных и мясных продуктов целевого назначения |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU9595120979A RU2097990C1 (ru) | 1995-12-13 | 1995-12-13 | Диетическая биодобавка для молочных и мясных продуктов целевого назначения |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2097990C1 RU2097990C1 (ru) | 1997-12-10 |
RU95120979A true RU95120979A (ru) | 1998-01-27 |
Family
ID=20174638
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU9595120979A RU2097990C1 (ru) | 1995-12-13 | 1995-12-13 | Диетическая биодобавка для молочных и мясных продуктов целевого назначения |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2097990C1 (ru) |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2134520C1 (ru) * | 1998-07-16 | 1999-08-20 | Андрейчук Василий Петрович | Способ получения йодированного пищевого продукта |
RU2622666C1 (ru) * | 2016-01-11 | 2017-06-19 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Донской государственный аграрный университет" | Способ производства буженины |
-
1995
- 1995-12-13 RU RU9595120979A patent/RU2097990C1/ru active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP0555618A3 (en) | Dietetic and/or pharmaceutical compositions containing lyophilized lactic bacteria, their preparation and use | |
DE69527398D1 (de) | Nahrungsmittelzusammensetzung mit Keksen oder Schokolad Schalen und auf fermentierten oder nicht fermentierten milch Produkten basierten Füllungen | |
IT8967394A0 (it) | Macchina incartatrice particolarmente per caramelle e simili prodotti alimentari | |
MY131380A (en) | Fatty ingredients & products for full or partial replacement of fat in food products | |
CA996812A (en) | Process for the continuous preparation of yoghurt and other fermented milk products | |
FR2674509B1 (fr) | Perfectionnements aux conditionnements de produits alimentaires frais, sous forme solide, et plus specialement aux produits alimentaires panifies. | |
FR2653972B1 (fr) | Phase grasse pour produits alimentaires et matieres alimentaires comparables a la creme contenant ladite phase grasse et leur procede de preparation. | |
RU95120979A (ru) | Диетическая биодобавка для молочных и мясных продуктов целевого назначения | |
FR2656309B1 (fr) | Nouveaux produits sterouides comportant en position 10, un radical ethyle substitue, leur procede de preparation, leur application comme medicaments et les compositions pharmaceutiques les renfermant. | |
RU2005117356A (ru) | Способ подавления роста дрожжей | |
RU97105044A (ru) | Штамм bifidobacterium adolescentis г17513, используемый для получения бифидосодержащих препаратов-эубиотиков и продуктов лечебно-диетического питания | |
CA2072658A1 (en) | Use of honey as vaccine | |
EG18849A (fr) | Produit lacté acidifié à consistance crémeuse. | |
FR2618644B1 (fr) | Specialite alimentaire fraiche, cremeuse, apte a etre etendue, contenant des ferments lactiques vifs et procede pour sa preparation | |
GR3020864T3 (en) | Use of stabilized milk-protein powder in the production of process cheese and cheese preparations, and methods of manufacturing such products. | |
RU97105073A (ru) | Консорциум бифидобактерий bifidobacterium bifidum 791, b. longum b 379 м, b. breve 79-119 b. infantis 73-15, b. adolescentis г 7513 для приготовления кисломолочных, неферментированных пищевых продуктов и бактерийных препаратов | |
FR2198707A1 (en) | Food product with plastic texture - from powdered animal protein suspended in oily/fatty vehicle | |
RU2000101391A (ru) | Консорциум штаммов бифидобактерий для получения кисломолочных, неферментированных пищевых продуктов, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
Wood | Agnotes: Diet Needn't Be Spartan | |
RU94040451A (ru) | Лекарственный препарат | |
JPS6041465A (ja) | ビフィズス菌含有食品の製造法 | |
RU95110211A (ru) | Способ приготовления кисломолочного продукта, содержащего живые бифидобактерии и лактобактерии | |
RU96124331A (ru) | Штамм bifidobacterium infantis 79-43, используемый для введения в состав бифидосодержащих препаратов - эубиотиков и продуктов лечебно-диетического питания | |
RU96124336A (ru) | Штамм bifidobacterium infantis 73-15, используемый для приготовления бифидосодержащих бактерийных препаратов и продуктов лечебно-диетического питания | |
RU96105872A (ru) | Молочные продукты |