Claims (2)
1. Способ вакуумной сушки сыпучих продуктов путем обработки материала ИК-излучением, где процесс сушки подразделяется на два периода: период сушки, соответствующий периоду постоянной скорости сушки, и период досушки, соответствующий периоду падающей скорости сушки, отличающийся тем, что величина периода постоянной и падающей скорости сушки регулируют изменением скорости движения транспортирующих органов конвейера, а количество подводимой к продукту энергии зависит от наличия в нем связанной влаги и регулируется его мощностью ИК-излучения.1. The method of vacuum drying bulk products by treating the material with IR radiation, where the drying process is divided into two periods: a drying period corresponding to a period of constant drying speed, and a drying period corresponding to a period of decreasing drying speed, characterized in that the period is constant and falling drying speeds are controlled by changing the speed of conveyor conveyor bodies, and the amount of energy supplied to the product depends on the presence of bound moisture in it and is regulated by its infrared power Eden.
2. Установка для непрерывной вакуумной сушки сыпучих продуктов, включающая корпус с системой вакуумирования и удаления паров, и смонтированным внутри транспортирующим устройством, выполненным в виде двух конвейеров, расположенных один под другим, нагревательные элементы, загрузочное и разгрузочное устройства, отличающаяся тем, что транспортирующий орган верхнего конвейера выполнен в виде ряда закрепленных на шарнирах элементов, установленных с возможностью вращения, которые при нахождении в зоне сушки расположенны на направляющих, образуя при этом сплошную несущую поверхность, а лента нижнего конвейера снабжена поперечными скребками по всей длине, в качестве нагревательных элементов используют ИК-излучатели различной мощности и греющую плиту, дополнительно установленную под конвейером с возможностью регулировки ее температуры в сторону убывания по ходу движения транспортирующей ленты. 2. Installation for continuous vacuum drying of bulk products, comprising a housing with a vacuum system and vapor removal, and mounted inside the conveying device, made in the form of two conveyors located one below the other, heating elements, loading and unloading devices, characterized in that the conveying body the upper conveyor is made in the form of a series of hinged elements mounted for rotation, which when located in the drying zone are located on the rails, o once with a continuous bearing surface, and the tape lower conveyor is provided with transverse scrapers along the whole length, as heating elements using IR radiators of different power and a heating plate additionally mounted under the conveyor, with the adjustment of its temperature in the direction of decreasing the direction of travel of the garniture tape.