RU95110360A - Способ производства пектина - Google Patents
Способ производства пектинаInfo
- Publication number
- RU95110360A RU95110360A RU95110360/04A RU95110360A RU95110360A RU 95110360 A RU95110360 A RU 95110360A RU 95110360/04 A RU95110360/04 A RU 95110360/04A RU 95110360 A RU95110360 A RU 95110360A RU 95110360 A RU95110360 A RU 95110360A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- liquid phase
- pectin
- raw material
- peroxidase
- ammonia
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
Abstract
Использование: при выделении пектина из растительного сырья. Сущность изобретения: пектинсодержащее растительное сырье экстрагируют с отделением жидкой фазы от шрота, жидкую фазу последовательно обрабатывают аммиаком, двуокисью углерода и пероксидазой в ионизирующем излучении, после чего из жидкой фазы выделяют целевой продукт с его нагревом в процессе выделения или после него до температуры не ниже 60С.
Claims (1)
- Использование: при выделении пектина из растительного сырья. Сущность изобретения: пектинсодержащее растительное сырье экстрагируют с отделением жидкой фазы от шрота, жидкую фазу последовательно обрабатывают аммиаком, двуокисью углерода и пероксидазой в ионизирующем излучении, после чего из жидкой фазы выделяют целевой продукт с его нагревом в процессе выделения или после него до температуры не ниже 60oС.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU95110360A RU2109751C1 (ru) | 1995-06-21 | 1995-06-21 | Способ производства пектина |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU95110360A RU2109751C1 (ru) | 1995-06-21 | 1995-06-21 | Способ производства пектина |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU95110360A true RU95110360A (ru) | 1997-05-10 |
RU2109751C1 RU2109751C1 (ru) | 1998-04-27 |
Family
ID=20169112
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU95110360A RU2109751C1 (ru) | 1995-06-21 | 1995-06-21 | Способ производства пектина |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2109751C1 (ru) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
NL1018568C2 (nl) * | 2001-07-17 | 2003-01-21 | Tno | Winning van polysachariden uit plantaardig en microbieel materiaal. |
-
1995
- 1995-06-21 RU RU95110360A patent/RU2109751C1/ru active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2109751C1 (ru) | 1998-04-27 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
MX9606122A (es) | Tratamiento de vegetales. | |
ATE11206T1 (de) | Verfahren zur herstellung von rinderfutter und anlage zur durchfuehrung dieses verfahrens. | |
JPS6463362A (en) | Evaporated orange juice of low viscosity having lesser foul smell during cooking | |
BR9510262A (pt) | Processo para preparar um produto alimentício de grãos integrais e o respectivo produto | |
KR860006215A (ko) | 건조 α화 곡물의 제조방법 | |
YU50400A (sh) | Postupak peletizacije | |
RU95100666A (ru) | Способ тепловой обработки зерновых продуктов электрофизическими методами | |
ZA883912B (en) | Food product | |
RU2194228C2 (ru) | Способ сушки и обеззараживания фруктов и ягод | |
RU95110360A (ru) | Способ производства пектина | |
MY132586A (en) | Hydrolysed cereals with added fruits or honey | |
AU665641B2 (en) | Cereal product | |
RU96121115A (ru) | Способ получения пектина из корзинок подсолнечника | |
JPS5495797A (en) | Preparation of raw material of malt | |
JPS57152863A (en) | Production of spices | |
CA2150931A1 (en) | Method of and Apparatus for Dehydrating Biological Products and Dehydrated Biological Products | |
EP0365198A3 (en) | Feed material for maggots | |
DE1937580C3 (de) | Gewinnung eines Futtermittels aus Abwasserklärschlamm | |
ES2188012T3 (es) | Procedimiento para tratar productos a base de fruta o verdura con adicion de pectinmetilesterasa y pectina. | |
JPS55141190A (en) | Preparation of dried koji (malted rice) for brewing | |
JPS5733582A (en) | Production of ingredient for healthful food containing royal jelly as major component | |
JPS6391056A (ja) | 乾しいたけの製造方法 | |
JPS5826955B2 (ja) | 担子菌用培地 | |
RU95116085A (ru) | Способ производства арбузного полуфабриката | |
JPS5629977A (en) | White miso |