Claims (1)
Изобретение относится к области охлаждения жидких продуктов, в частности молока, и может быть использовано в сельскохозяйственном производстве, пищевой промышленности, а также при обработке и хранении молока и других пищевых продуктов. Целью изобретения является увеличение времени работы устройства в годовом цикле и уменьшение его материалоемкости. В результате использования изобретения за счет аккумуляции естественного и искусственного холода в виде льда повышается аккумулирующая способность. Технический результат достигается тем, что аккумулирующая емкость выполнена в виде верхнего и нижнего аккумулирующих резервуаров, причем верхний аккумулирующий резервуар установлен на открытом воздухе и на нем укреплены опоры и подающая труба, соединенная с насосом, на верхнем конце которой укреплена вращающаяся обойма с распылительными трубами и аэродинамическими пластинами, находящимися внутри направляющего цилиндра с плоским экраном в верхней и коническим экраном в нижней части, установленного с образованием зазора между нижним краем направляющего цилиндра и верхним краем верхнего аккумулирующего резервуара, на дне которого по оси установлена вертикально отводная труба, горизонтальный срез которой расположен в верхней части верхнего аккумулирующего резервуара, соосно с которой расположен кольцевой экран, нижняя часть которого образует щелевой зазор с днищем нижнего аккумулирующего резервуара, а верхняя кромка кольцевого экрана расположена между срезом отводной трубы и верхней кромкой верхнего аккумулирующего резервуара, а отводная труба соединена с нижней частью теплоизолированного нижнего аккумулирующего резервуара, расположенного ниже в произволетвенном помещении, причем в нижнем аккумулирующем резервуаре расположен испаритель, связанный трубопроводами с подзарядной холодильной машиной, а в отводной трубе в верхней части нижнего аккумулирующего резервуара сделано отверстие, ниже которого в противоположной верхней части нижнего аккумулирующего резервуара установлена сливная полость, соединенная сливной трубой с водяной рубашкой резервуара-теплообменника для молока, которая соединена трубопроводом с насосом, который соединен подающей трубой с вращающейся обоймой и распылительными трубами. В нижнем аккумулирующем резервуаре и сливной трубе расположены датчики температуры, электрически соединенные с блоком управления и водяным насосом. Насос через кран соединен с нижней частью нижнего аккумулирующего резервуара.The invention relates to the field of cooling liquid products, in particular milk, and can be used in agricultural production, the food industry, as well as in the processing and storage of milk and other food products. The aim of the invention is to increase the operating time of the device in the annual cycle and reduce its material consumption. As a result of the use of the invention due to the accumulation of natural and artificial cold in the form of ice, the storage capacity increases. The technical result is achieved by the fact that the storage tank is made in the form of upper and lower storage tanks, the upper storage tank being installed in the open air and there are fixed supports and a supply pipe connected to the pump, at the upper end of which a rotating cage with spray pipes and aerodynamic is fixed plates located inside the guide cylinder with a flat screen in the upper and a conical screen in the lower part installed with the formation of a gap between the lower the edge of the guide cylinder and the upper edge of the upper storage tank, on the bottom of which a vertically diverted pipe is installed, a horizontal section of which is located in the upper part of the upper storage tank, coaxially with which there is an annular screen, the lower part of which forms a gap with the bottom of the lower storage tank, and the upper edge of the annular screen is located between the slice of the outlet pipe and the upper edge of the upper storage tank, and the outlet pipe is connected to the bottom part of the heat-insulated lower storage tank, located lower in an arbitrary room, with an evaporator located in the lower storage tank connected by pipelines to a recharging chiller, and an opening is made in the outlet pipe in the upper part of the lower storage tank, below which in the opposite upper part of the lower storage tank a drain cavity is installed, connected by a drain pipe to the water jacket of the milk heat exchanger tank, which It is united by a pipeline with a pump, which is connected by a supply pipe with a rotating cage and spray pipes. In the lower storage tank and the drain pipe are temperature sensors, electrically connected to the control unit and the water pump. The pump through the tap is connected to the lower part of the lower storage tank.