RU94013140A - Способ производства сухих завтраков - Google Patents
Способ производства сухих завтраковInfo
- Publication number
- RU94013140A RU94013140A RU94013140/13A RU94013140A RU94013140A RU 94013140 A RU94013140 A RU 94013140A RU 94013140/13 A RU94013140/13 A RU 94013140/13A RU 94013140 A RU94013140 A RU 94013140A RU 94013140 A RU94013140 A RU 94013140A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- mixture
- amount
- fat
- substances
- preparing
- Prior art date
Links
Landscapes
- Grain Derivatives (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищеконцентратной ее отрасли, а именно к производству экструдированных продуктов, используемых в качестве сухих завтраков. Предлагаемый способ получения готовых завтраков предполагает включение в состав продукта обезжиренной кости и сернокислого двухвалентного железа как источников минеральных веществ (макро- и микроэлементов, железа). Способ производства сухих завтраков включает приготовление смеси из балластных веществ, крахмалосодержащего сырья, продуктов животного и растительного происхождения, вкусовых добавок и экструдирование смеси. При приготовлении смеси в нее дополнительно вводят минеральные вещества в количестве 0,1 - 10,0% от массы смеси. В качестве минерального вещества используют обезжиренную кость, также сернокислое железо, которое вводят в количестве 0,1 - 0,5% от массы смеси.
Claims (1)
- Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищеконцентратной ее отрасли, а именно к производству экструдированных продуктов, используемых в качестве сухих завтраков. Предлагаемый способ получения готовых завтраков предполагает включение в состав продукта обезжиренной кости и сернокислого двухвалентного железа как источников минеральных веществ (макро- и микроэлементов, железа). Способ производства сухих завтраков включает приготовление смеси из балластных веществ, крахмалосодержащего сырья, продуктов животного и растительного происхождения, вкусовых добавок и экструдирование смеси. При приготовлении смеси в нее дополнительно вводят минеральные вещества в количестве 0,1 - 10,0% от массы смеси. В качестве минерального вещества используют обезжиренную кость, также сернокислое железо, которое вводят в количестве 0,1 - 0,5% от массы смеси.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU94013140A RU2080084C1 (ru) | 1994-04-14 | 1994-04-14 | Способ производства сухих завтраков |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU94013140A RU2080084C1 (ru) | 1994-04-14 | 1994-04-14 | Способ производства сухих завтраков |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU94013140A true RU94013140A (ru) | 1997-03-27 |
| RU2080084C1 RU2080084C1 (ru) | 1997-05-27 |
Family
ID=20154712
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU94013140A RU2080084C1 (ru) | 1994-04-14 | 1994-04-14 | Способ производства сухих завтраков |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2080084C1 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US9560877B2 (en) * | 2012-03-13 | 2017-02-07 | General Mills, Inc. | Cereal-based product with improved eating quality fortified with dietary fiber and/or calcium |
-
1994
- 1994-04-14 RU RU94013140A patent/RU2080084C1/ru active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2080084C1 (ru) | 1997-05-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| NO162741C (no) | Belagt diettfiber og fremgangsmaate for fremstilling av enslik diettfiber. | |
| EP0045128A3 (en) | Fabricated food products from textured protein particles and method for the production thereof | |
| NO20083180L (no) | Fremgangsmåte for fremstilling av et kjøtterstatningsprodukt, kjøtterstatningsprodukt oppnådd med fremgangsmåten og kjøtterstatningsprodukt klart for konsumering | |
| YU58598A (sh) | Postupak za dobijanje granularnog l-lizinskog dodatka hrani | |
| RU94042928A (ru) | Пектинсодержащие композиции и способ их получения | |
| ATE16754T1 (de) | Verfahren zur herstellung eines biologisch hochwertigen, naturbelassenen nahrungskonzentrats, das bei dem verfahren erhaltene produkt und seine verwendung. | |
| ES2031496T3 (es) | Un metodo de produccion de una composicion proteica enriquecida con minerales para uso en la produccion de alimentos. | |
| PE9399A1 (es) | Metodo para la produccion continua de materiales de alimentacion secos para peces y mariscos | |
| DE3663437D1 (en) | Structured food products and process | |
| DE60222965D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von gepufften körnigen Nahrungsmittelprodukten und so hergestelltes Produkt | |
| RU94013140A (ru) | Способ производства сухих завтраков | |
| FR2608017B1 (fr) | Produit alimentaire reconstitue, procede et melangeur pour sa preparation | |
| HUP0002937A2 (hu) | Szilárd szemcsés étel-sav és eljárás étel-sav gyártására | |
| EP0225770A3 (en) | Producing fibrous food products | |
| ES2056254T3 (es) | Procedimiento para la fabricacion de un producto instantaneo granulado conteniendo almidon. | |
| FI991008A0 (fi) | Runsaskuituinen viljaemulsio ja menetelmä sen valmistamiseksi | |
| AU8097687A (en) | A process for producing protein products from bone-containing animal material Case abandoned | |
| RU2002101657A (ru) | Способ получения комбинированных экструзионных продуктов из мясного и растительного сырья | |
| GB2303776A (en) | Improved process for producing fish-based food and feed products | |
| RU94022957A (ru) | Способ приготовления полуфабриката из субпродуктов для производства мясных изделий | |
| RU2002121283A (ru) | Мясной рубленый полуфабрикат и способ его производства | |
| RU2073460C1 (ru) | Способ получения кормовой добавки из отходов производства микробиологических питательных сред | |
| RU94014824A (ru) | Способ получения рыбной кормовой муки | |
| SU700088A1 (ru) | Способ производства вареных колбасных изделий | |
| RU97122294A (ru) | Биологически активная добавка к пище и способ ее получения |