RU93031205A - Способ получения срезов (слайдов) пантов оленей
- Google Patents
Способ получения срезов (слайдов) пантов оленей
Info
Publication number
RU93031205A
RU93031205ARU93031205/14ARU93031205ARU93031205ARU 93031205 ARU93031205 ARU 93031205ARU 93031205/14 ARU93031205/14 ARU 93031205/14ARU 93031205 ARU93031205 ARU 93031205ARU 93031205 ARU93031205 ARU 93031205A
Всесоюзный научно-исследовательский институт технологии кровезаменителей и гормональных препаратов
Filing date
Publication date
Application filed by Всесоюзный научно-исследовательский институт технологии кровезаменителей и гормональных препаратовfiledCriticalВсесоюзный научно-исследовательский институт технологии кровезаменителей и гормональных препаратов
Publication of RU93031205ApublicationCriticalpatent/RU93031205A/ru
Способ относится к медицине и пищевой промышленности. Цель изобретения - получение доступной формы тонизирующих срезов (слайдов) пантов оленей, которые могут быть использованы в качестве пищевой добавки. Способ получения срезов (слайдов) пантов оленей состоит в следующем: панты оленей обезволашивают с применением жидкого азота без повреждения кожи. Блоки пантов толщиной 1,2 - 1,3 см смачивают 0,01%-ным раствором "Трилона Б" для размягчения панта до степени, дающей возможность резки ножом, и примораживают к столику микротома МЗ-2. Автоматическая подача столика с пантом дает возможность с помощью ножа Н-10 получить срезы пантов одинаковой толщины, которые соответствуют требованиям ТУ оп 42-9-54-92. Срезы (слайды) в последующем заваривают крутым кипятком или чаем и настой используют как тонизирующее средство.
RU93031205/14A1993-06-04Способ получения срезов (слайдов) пантов оленей
RU93031205A
(ru)