RU78633U1 - Усиленная оболочка, в частности, для колбасных изделий - Google Patents

Усиленная оболочка, в частности, для колбасных изделий Download PDF

Info

Publication number
RU78633U1
RU78633U1 RU2008117409/22U RU2008117409U RU78633U1 RU 78633 U1 RU78633 U1 RU 78633U1 RU 2008117409/22 U RU2008117409/22 U RU 2008117409/22U RU 2008117409 U RU2008117409 U RU 2008117409U RU 78633 U1 RU78633 U1 RU 78633U1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
threads
longitudinal
shell
mesh
transverse
Prior art date
Application number
RU2008117409/22U
Other languages
English (en)
Inventor
Эдгар НАГЕЛЬ (DE)
Эдгар НАГЕЛЬ
Эрнст ДЕЛЕР (DE)
Эрнст ДЕЛЕР
Original Assignee
Лангендорф Текстиль Гмбх Унд Ко.Кг
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Лангендорф Текстиль Гмбх Унд Ко.Кг filed Critical Лангендорф Текстиль Гмбх Унд Ко.Кг
Application granted granted Critical
Publication of RU78633U1 publication Critical patent/RU78633U1/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00Sausage casings
    • DTEXTILES; PAPER
    • D04BRAIDING; LACE-MAKING; KNITTING; TRIMMINGS; NON-WOVEN FABRICS
    • D04CBRAIDING OR MANUFACTURE OF LACE, INCLUDING BOBBIN-NET OR CARBONISED LACE; BRAIDING MACHINES; BRAID; LACE
    • D04C1/00Braid or lace, e.g. pillow-lace; Processes for the manufacture thereof
    • D04C1/06Braid or lace serving particular purposes
    • D04C1/08Tulle fabrics
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00Sausage casings
    • A22C2013/0056Sausage casings nets and similar open structures to hold sausages and meat in general
    • DTEXTILES; PAPER
    • D10INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBLASSES OF SECTION D, RELATING TO TEXTILES
    • D10BINDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBLASSES OF SECTION D, RELATING TO TEXTILES
    • D10B2505/00Industrial
    • D10B2505/10Packaging, e.g. bags

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Textile Engineering (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Braiding, Manufacturing Of Bobbin-Net Or Lace, And Manufacturing Of Nets By Knotting (AREA)

Abstract

1. Усиленная оболочка в виде изготовленной механическим способом трубчатой решетчатой оплеточной сетки, петельные столбики которой, образованные, по меньшей мере, двумя нитями, соединенными друг с другом в точках перекрещивания, причем петельные столбики проходят в продольном и поперечном направлении по введенному круглому и вытянутому заполняющему элементу, отличающаяся тем, что оплеточная сетка (3) выполнена в виде изогнутой в продольном направлении или волнистой сетки, состоящей из соединенных в одно целое изогнутых участков, проходящих в двух или трех осевых плоскостях.2. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что выступающие в продольном направлении нити (4а, 4b, 4с) дополнительно проходят с продольным скручиванием.3. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что проходящие в продольном направлении нити (4а, 4b, 4с) расположены в зависимости от дуги или части дуги вокруг условного центра, в соответствии с желаемой дугой или частью дуги таким образом, что проходящая или проходящие с внутренней стороны нити (4а) короче нитей (4b, 4с), проходящих по дуге окружности по внешним виткам.4. Оболочка по п.3, отличающаяся тем, что внутренняя продольная нить (4а) имеет длину, определенную углом дуги (φ) окружности с условным радиусом (R1), и длина следующих продольных нитей (4с, 4b) определена углом дуги (φ) и соответствующим эффективным радиусом (Rи R.), получаемым от положения продольной нити (4а, 4b, 4с) на окружности поперечных нитей (5, 9, 10), причем действительная длина определяется торцевыми остатками (7.8) длины угловой меры дуги.5. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что перевязывающие в поперечном направлении нити (5) оболочки, охватывающие заполняющ�

Description

Полезная модель относится к усиленной оболочке в виде изготовленной механическим способом трубчатой решетчатой оплеточной сетки, петельные столбики которой, образованные, по меньшей мере, двумя нитями, соединены друг с другом в точках перекрещивания, причем петельные столбики проходят в продольном и поперечном направлении по введенному круглому и вытянутому заполняющему элементу.
Усиленная оболочка соответствующего вида известна из публикации DE 1798085 U1. Подобные усиленные оболочки надеваются, в частности, на сырокопченые колбасные изделия, например, такие, как сервелат или ему подобные, наполняемые в оболочки в виде кишки или трубы.
Усиленная оболочка состоит из сетчатого текстильного нитевого соединения. Усиленные оболочки предусмотрены, в частности, для штабелирования колбасных изделий с целью транспортировки. Усиленные оболочки предохраняют от разрыва находящиеся внизу оболочки колбасных изделий в виде кишки или трубы под действием веса лежащих на них в штабеле колбасных изделий. Кроме того, колбасное изделие сохраняет вытянутую форму и может быть подвешено даже при большом весе без повреждения оболочки. Кроме того, из публикации известно, что подобные усиленные оболочки выполняются из так называемых "миланских" сетей ручной работы или изготавливаются также механическим способом. В данном случае усиленная оболочка выполнена механическим способом, в виде трубчатой решетчатой оплеточной сетки, петельные столбики которой образованные, по меньшей мере, двумя нитями, соединены друг с другом в точках перекрещивания. Такое выполнение оболочки открывает, по существу, возможность для ее дешевого изготовления и приспособления к различным размерам и видам колбасных изделий, в частности, сырокопченым колбасным изделиям. При этом петельные столбики могут проходить по диагонали таким образом, что их точки перекрещивания расположены на проходящем в продольном направлении колбасного изделия ряду, а между собой соединены друг с другом проходящим в продольном направлении колбасного изделия другим петельным столбиком, за счет чего создается возможность подвешивания также очень длинных и тяжелых колбасных изделий за связанное в конце колбасного изделия окончание усиленной оболочки. Кроме того, из публикации известно такое выполнение проходящих по диагонали петельных столбиков,
при котором они переходят соответственно своими концами в проходящий в продольном направлении колбасного изделия петельный столбик, в котором нити диагональных петельных столбиков так переплетаются друг с другом, что проходящий в продольном направлении петельный столбик имеет в два раза большую толщину, по сравнению с диагональными петельными столбиками. Наиболее крепкая усиленная оболочка получается, если петельные столбики расположены относительно друг друга, по существу, под прямым углом и проходят в продольном и поперечном направлении колбасы таким образом, что расположенные в продольном направлении петельные столбики имеют переплетенные друг с другом нити. За счет этого образуется исключительно крепкая усиленная оболочка и создается возможность складывать колбасные изделия довольно высокими штабелями при перегрузке их на корабли или железнодорожные транспортные средства. Используемые нити являются неэластичными нитями.
Из публикации DE 9107065 U1 также известна усиленная оболочка, служащая в качестве колбасной оболочки, в которой элемент оболочки разделен, по меньше мере один раз в продольном направлении трубы и связан вдоль своего находящегося на участке деления продольного участка нитью, проходящей через элемент оболочки, не перевязывая его так, чтобы он вытягивался в продольном направлении. Представленная усиленная оболочка служит, в целом, для такой же, уже приведенной в описании цели.
Усиленная оболочка в виде сетки для колбас также известна из публикаций DE 2912961 С2 и DE 2925600 С2. Усиленная оболочка состоит из трубчатой сетки, выполненной из сплетенных или связанных петель, по меньшей мере, с двумя прядями, выполненными, соответственно, по меньшей мере, из одной нити из текстильного материала. В первой публикации, на которую делалась ссылка, в каждой пряди петли вместе с текстильными нитями предусматривается, по меньшей мере, одна нить из эластичного материала. В соответствии со второй названной публикацией, только в одной пряди каждой петли, по меньшей мере, одного вертикального и/или одного поперечно проходящего ряда петель используется, по меньшей мере, одна нить из эластомерного материала. Нити из эластичного материала оказывают такое воздействие, что даже во время процесса усадки, в частности, после процесса усадки наполненной колбасы жесткая оболочка прилегает к колбасной оболочке. Добавленная неэластичная нить способствует тому, что при заполнении колбасной кишки, в частности, колбасной оболочки, усиленная оболочка не растягивается вместе с ней, так что на участке петель усиленной оболочки формируются утолщения, выступающие на плоскости сетки и разделенные друг от друга углублениями в форме канавок, в которых расположены петельные палочки. В
зависимости от выполнения петель, в частности, ограниченных сеткой ячеек, утолщения колбасы создают различные оптические эффекты.
Эластичное усиление колбас и мясных товаров посредством сетчатой структуры, кроме того, известно из DE 1951900 U1. Оно состоит из трубчатой петлевой сетки, выполненной из текстильных одиночных нитей или пряжи и натягивается на колбасное или мясное изделие. Петли сетки имеют форму в виде ромба, образующие петли палочки проходят предпочтительно по диагонали до оси трубы. Петельные палочки образованы сильно кручеными, извилистыми полностью синтетическими нитями.
Кроме того, эластичная трубчатая сеть для вязки колбасных изделий или подобной продукции известна из публикации AT 300534 С.
Всем известным усиленным оболочкам присущ один недостаток, заключающийся в их применении в основном только для колбасных и мясных изделий, имеющих вытянутую, почти прямолинейную заполняемую форму. Поэтому известные усиленные оболочки не могут применяться для колбасных и мясных изделий, имеющих изогнутую форму, или которым требуется такая форма. Сырокопченые колбасные изделия, наполненные в натуральные или искусственные оболочки в виде кишки, могут также изогнутую форму, создающие впечатление естественной формы.
Задачей полезной модели является создание усиленной оболочки, используемой для придания изогнутой формы колбасным и мясным изделиям, просто и экономично производимой также механическим способом.
Техническим результатам полезной модели является снижение деформации колбасных и мясных изделий, имеющих изогнутую форму за счет создания усиленной оболочки изогнутой формы для данных изделий.
Технический результат полезной модели достигается признаками п.1 формулы полезной модели в соответствии с которыми оплеточная сетка выполнена в виде изогнутой в продольном направлении или волнистой сетки, состоящей из соединенных в одно целое изогнутых участков, проходящих в двух или трех осевых плоскостях. В частности, изогнутая форма получается не из-за использования обычных различий эластичности сетки, а за счет заданного придания сетке при ее изготовлении такой формы и выполнения ее настолько изогнутой в продольном направлении, что сама сетка определяет изогнутую форму колбасных или мясных изделий. Кроме того, усиленная оболочка может состоять из различных изогнутых участков, изготовленных соединенными вместе, так чтобы получалась волнистая структура. Такая волнистая структура может проходить в двух или даже в трех осевых плоскостях, причем выполнение в трех осевых плоскостях означает, что усиленная оболочка имеет форму
ловильного штопора. Также видно, что круглая форма получается при соответствующем изготовлении сетки. Кроме того, видно, что даже при неэластичной оболочке заполняющего элемента происходит принудительное придание формы за счет заданных размеров усиленной оболочки. Если к тому же оболочка заполняющего элемента состоит из растягивающегося материала, то видно, как под давлением в ходе процесса заполнения на сетчатой структуре могут образовываться утолщения, заметно выступающие, причем для которых характерно то, что они имеют ячейки, ограниченные продольными и поперечными нитями, в частности, стенками петель. В частности, для этих целей подходит использование комбинации из неэластичных и эластичных нитей для того, чтобы и после окончания процесса усадки изделия, сетка по прежнему прилегала к оболочке заполняющего элемента, например, к ограничивающим ячейки канавкам, автоматически образующихся в процессе наполнения. Если кроме всего прочего, предусмотренные в продольном направлении нити, в дополнение к этому, проходят с продольным скручиванием, то можно получить на поверхности, наряду с укладкой в изогнутую, волнистую форму или в форму ловильного штопора, другой дополнительный видимый эффект перекручивания. При этом при соответствующем подборе материала оболочки заполняющего элемента, вперед могут выступать утолщения, проходящие по поверхности изогнутой детали в местах перекручивания.
Согласно полезной модели считается важным, чтобы при изготовлении усиленной оболочки нити подавались с согласованными и зависимыми от своего расположения и прохождения скоростями, в частности, проводились от узловой точки или точки соединения - к следующей узловой точке или точке соединения с целью получения желаемых увеличенных или укороченных продольных участков до следующей узловой точки. Такая регулируемая проводка, в частности, регулируемое протягивание с различной скоростью, осуществляется или посредством устройства управления приводом, или посредством применения специальных роликовых направляющих для отдельных нитей, соответственно подающихся с одинаковым или измененным числом оборотов при помощи регулирования, или имеющих разный диаметр. Если, кроме того, существует возможность раздельного управления посредством электромоторов, то скорость протягивания можно регулировать также в зависимости от образца сетки таким образом, чтобы получались желаемые формы ячеек, в частности, петель сетки, например, прямоугольные, квадратные, ромбические, овальные, а также круглые ячейки, создающие специфические оптические эффекты. Стенки петель можно усилить, выбрав такую величину размера петель, в частности, размеров находящихся между столбиками ячеек, при которой формируются выступающие утолщения колбасного изделия вместе с его
оболочкой.
Предпочтительные варианты выполнения полезной модели подробно изложены в зависимых пунктах формулы полезной модели.
В принципе, полезная модель допускает изготовление оплеточных сеток, имеющих дугообразную форму, как в одном, так и другом направлении, например, на коклюшечных машинах, например, имеющих в форме "S" дугообразные формы, смыкающиеся друг с другом. Возможно даже изготовление и круглых форм. Кроме того, использование таких коклюшечных машин позволяет производить также оплеточные сетки разного диаметра и задавать длину поперечных нитей. К тому же можно уменьшить в диаметре выходящие в продольном направлении концы за счет поперечных нитей, например, с целью лучшей подгонки на участке конца изделия к кишкообразной оболочке колбасного продукта. Наиболее непрерывный процесс изготовления обеспечивается, если проходящие в продольном направлении нити расположены по дуге вокруг условного центра таким образом, что проходящая или проходящие с внутренней стороны нити короче нитей, проходящих по дуге окружности по внешним виткам. Продольные нити связываются друг с другом проходящими в поперечном направлении соединенными нитями, которые сразу после натягивания на заполняющий элемент придают ему дугообразную форму или имеют примерно одинаковую длину окружности. Например, продольные нити соединяются друг с другом в виде сетки. Соединения выполняются в коклюшечных машинах, причем проходящие в поперечном направлении нити образуют между продольными нитями дугообразные элементы, зависящие от длины следующей за ней продольной нити и от угла дуги и соответствующего эффективного радиуса, получаемого от положения продольной нити на окружности поперечных нитей. Действительная длина определяется торцевыми остатками длины угловой меры дуги, выходящей за заполненную оболочку. Угловая мера дуги может составлять, например, 30° или 40°. Следовательно, величиной радиуса R1 определяются также эффективные радиусы других продольных нитей, связанных друг с другом в пределах угловой меры дуги и образующих сетку. При этом при натягивании продольных нитей и поперечных нитей можно изготавливать как трапециевидную, так и ромбическую сетчатую ячеистую структуру. Для продольных нитей можно использовать также усиленную пряжу.
Предпочтительные формы усовершенствования предложенной усиленной оболочки подробно изложены в зависимых пунктах формулы полезной модели.
Изготовление может также осуществляться на вязальных машинах или на других трикотажных станках, которые надлежащим образом обеспечивают управление скоростью подачи отдельных нитей.
Обычно для изготовления сетки используются неэластичные нити и пряжа. Однако могут найти также применение нити и пряжа, имеющие ограниченную эластичность, допускающие, например, растягивание на определенную величину, а, кроме того, обладающие жесткими свойствами, поэтому при натягивании такой усиленной оболочки на наполненную оболочку колбасного изделия можно осуществлять корректировку допустимых отклонений. При этом растяжение должно происходить в миллиметровых пределах. Продольная нить и/или нити, расположенные в поперечном направлении могут представлять собой пряжу, содержащую усадочное волокно. Такая пряжа известна. Усадочное волокно имеет свойство садиться на определенную величину под действием ультрафиолетового излучения, тепла, холода или вследствие длительного хранения. Применение такого волокна имеет предпочтение, поскольку в случае усадки во время длительной сушки заполняющего элемента, например, сырокопченых колбасных изделий твердой консистенции, сетка подгоняется к нему или автоматически принимает меньший диаметр. Такая пряжа может, например, содержать двухкомпонентные волокна, отдельные филаменты которых составлены, по меньшей мере, из двух разных составляющих филаментов, состоящих, в свою очередь, из двух разных сложных полиэфиров/полимеров.
Остаток длины, выходящий за пределы дуги, наиболее подходит при связывании узлом для обеспечения надежного усиления колбасного или мясного изделия также и в продольном направлении. Например, в наиболее простой форме выполнения изобретения на участке в 120° колбасного изделия диаметром примерно от 7 до 8 см можно распределить три продольные нити, соединенные с поперечными нитями. Также можно предусмотреть только одну внутреннюю и одну внешнюю продольные нити. Однако обычно для изготовления сетки используются четыре продольные нити и установленное количество поперечных нитей для получения ромбических или трапециевидных ячеек определенного размера. Также могут быть размещены параллельно и на небольшом расстоянии друг от друга, по меньшей мере, две продольные нити, причем может быть предусмотрено распределение таких параллельных компоновок по всему витку окружности вокруг заполняющего элемента. За счет этого, в первую очередь, изменяется зрительное восприятие, но в то же время увеличивается и площадь нажима. При создании таких параллельных компоновок следует также соблюдать разные скорости проводки, в частности, скорости выхода продольных нитей.
Вместо поперечных нитей между продольными нитями можно также ввязывать или вплетать ромбические и другие сетки с ромбическими формами. Выполнение изгиба в вязальной или коклюшечной машине производится довольно просто при подведении с
разной скоростью продольных направляющих. Подача пряжи или нитей к внутренней стороне производится медленнее по сравнению со следующими за ними. Таким образом, следующая продольная нить быстрее затягивается в машину. Машина останавливает прохождение нити после каждого шага сетки, а в точках пересечения связывает поперечные нити с продольными нитями. Четвертая продольная нить должна подаваться в машину еще быстрее, так как она расположена еще дальше, что необходимо для получения желаемой длины, требующейся для создания дугообразной формы.
Разумеется, что вместо названных колбасных или мясных изделий усиленной оболочкой можно оплетать также и другие заполняющие элементы, например, в форме воздушных шаров. Таким образом, произведенная сетчатая структура может быть приспособлена для применения с любой продукцией и оболочками изогнутой формы. Точно также, вместо предложенного деления можно разделить виток окружности проходящих поперечно нитей на две, три или четыре, или даже на пять, шесть, семь или восемь частей, или даже добавить между продольными нитями другую, более мелкую сетчатую структуру. При этом, естественно, имеется в виду, что в соответствии с этими формами усовершенствования изобретения и размеров, скорости подачи продольных нитей должны регулироваться для получения желаемой дугообразной формы.
Далее приводится более подробное описание полезной модели со ссылкой на показанные на чертежах примеры выполнения полезной модели.
На чертежах показаны:
Фиг.1 изогнутое колбасное изделие с усиленной оболочкой согласно изобретению,
Фиг.2 пример волнистой формы колбасы с предложенной усиленной оболочкой,
Фиг.3 похожая на ловильный штопор форма колбасы с предложенной усиленной оболочкой,
Фиг.4 пример с добавлением эластичной нити в пряжу из неэластичных нитей,
Фиг.5 пример различных образцов оплетки.
На фиг.1 показана колбаса, в частности, сырокопченая колбаса, наполненная в оболочку 1. Оболочка 1 может быть предварительно изготовленной текстильной оболочкой или также натуральной кишкой. Со стороны торцов она перевязана. В результате перевязки образуется перекрученный конец 2 оболочки колбасы. Изображенная колбаса обернута изготовленной в соответствии с изобретением изогнутой усиленной оболочкой 3 в виде решетчатой оплеточной сетки. Эта оплеточная сетка имеет продольные нити 4а, 4b и 4с. В данном случае речь идет о четырех продольных нитях, расположенных по окружности усиленной оболочки соответственно со смещением на 90°, причем одна продольная нить не показана. Продольные нити состоят из пряжи, которая
может быть усилена. Продольные нити 4а, 4b и 4с (нижнюю продольную нить не видно) связаны между собой поперечными нитями 5. Поперечные нити 5 расположены соответственно по окружности и образуют вместе с соседними продольными нитями 4а, 4b и 4с трапециевидные ячейки 6, усиливающие отдельный участок оболочки 1 колбасы. Длина усиленной оболочки 3 определяется углом ⌀, а также остатком 7 длины нижней стороны и завязанного остатка 8 длины верхней стороны. Для получения изогнутой формы на вязальной или коклюшечной машине поступающие в машину продольные нити 4а, 4b, 4с должны подаваться с разной скоростью. Расположенная внутри продольная нить 4а, проходящая по дуге окружности с условным радиусом R1 подается в машину относительно медленно, в то время как средняя продольная нить 4с с эффективным радиусом Reff1 подается быстрее с целью получения желаемых трапециевидных ячеек и сохранения дугообразной формы. Еще быстрее подается внешняя продольная нить 4b с условным радиусом Reff2 для связывания ее с поперечной нитью 5. Во время связывания подача на короткое время прекращается, а затем продольные нити 4а, 4b и 4с подаются с разной скоростью для связывания с поперечными нитями 5. В результате этого получается желаемая сетка, показанная на чертеже. Конечно, можно также совсем отказаться от остатков 7, 8 длины, или выполнять поперечные нити 9 и 10 на участках остатков 7, 8 длины укороченными. Также и поперечные нити могут быть усиленными. Это зависит в каждом случае от применения.
На фиг.2 представлена волнистая форма усиленной оболочки. Она принимает в двух плоскостях форму колбасного изделия при наполнении оболочки заполняющего элемента.
На фиг.3 показан пример выполнения полезной модели в трех осевых плоскостях, на котором видно как за счет соединения друг с другом, в частности, при бесконечном производстве можно изготавливать усиленную оболочку спиральной формы, приобретающей форму червяка при наполнении оболочки заполняющего элемента.
На фиг.4 показана сетчатая структура, в которой продольные нити 12 с одной стороны обкручены эластичными нитями 13, а с другой стороны эластичные нити 13 провязаны в качестве поперечных нитей, так что в обоих направлениях обеспечено стягивание, если колбасное изделие в результате высыхания даст усадку. При этом может быть предусмотрено, что продольные нити провязываются вместе или пропускаются. Кроме того, соответственно создающие оболочку поперечные нити могут быть эластичными или дополнительно предусмотрены неэластичные нити, чтобы после процесса усадки способствовать прилеганию сетки к оболочке. Для специалиста
открываются различные возможности, например, изложенные в публикациях DE 2925600 С2 и DЕ 2912961 С2.
На фиг.5 согласно изобретению показан другой образец кругловязаного изделия, для которого характерна большая площадь покрытия.
ПЕРЕЧЕНЬ ОБОЗНАЧЕНИЙ
1. Оболочка.
2. Перекрученный конец оболочки колбасы.
3. Оболочка усиленной прочности (сетчатая оплетка).
4а. Продольная нить.
4b. Продольная нить.
4с. Продольная нить.
5. Поперечная нить.
6. Трапециевидные ячейки.
7. Остаток длины.
8. Остаток длины.
9. Поперечная нить.
10. Поперечная нить.
11. Центр
12. Неэластичная нить.
13. Эластичная нить.

Claims (20)

1. Усиленная оболочка в виде изготовленной механическим способом трубчатой решетчатой оплеточной сетки, петельные столбики которой, образованные, по меньшей мере, двумя нитями, соединенными друг с другом в точках перекрещивания, причем петельные столбики проходят в продольном и поперечном направлении по введенному круглому и вытянутому заполняющему элементу, отличающаяся тем, что оплеточная сетка (3) выполнена в виде изогнутой в продольном направлении или волнистой сетки, состоящей из соединенных в одно целое изогнутых участков, проходящих в двух или трех осевых плоскостях.
2. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что выступающие в продольном направлении нити (4а, 4b, 4с) дополнительно проходят с продольным скручиванием.
3. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что проходящие в продольном направлении нити (4а, 4b, 4с) расположены в зависимости от дуги или части дуги вокруг условного центра, в соответствии с желаемой дугой или частью дуги таким образом, что проходящая или проходящие с внутренней стороны нити (4а) короче нитей (4b, 4с), проходящих по дуге окружности по внешним виткам.
4. Оболочка по п.3, отличающаяся тем, что внутренняя продольная нить (4а) имеет длину, определенную углом дуги (ϕ) окружности с условным радиусом (R1), и длина следующих продольных нитей (4с, 4b) определена углом дуги (ϕ) и соответствующим эффективным радиусом (Reff1 и R.eff2), получаемым от положения продольной нити (4а, 4b, 4с) на окружности поперечных нитей (5, 9, 10), причем действительная длина определяется торцевыми остатками (7.8) длины угловой меры дуги.
5. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что перевязывающие в поперечном направлении нити (5) оболочки, охватывающие заполняющий элемент (1), в частности, оболочку (1) заполняющего элемента по окружности, имеют почти одинаковые или примерно одинаковые длины окружности, привязаны к продольным нитям (4а, 4b, 4с) и образуют между продольными нитями сегменты дуги.
6. Оболочка по п.4, отличающаяся тем, что перевязывающие в поперечном направлении нити (5) оболочки, охватывающие заполняющий элемент (1), в частности, оболочку (1) заполняющего элемента по окружности, имеют почти одинаковые или примерно одинаковые длины окружности, привязаны к продольным нитям (4а, 4b, 4с) и образуют между продольными нитями сегменты дуги.
7. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что ячейки (6) решетчатой оплеточной сетки имеют форму трапеции, а на внутренней стороне соответствующей продольной нити (4а, 4b, 4с) расстояние меньше, чем на ее внешней стороне.
8. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что нити (4а, 4b, 4с) и охватывающие окружность нити (5, 9, 10) являются пряжей.
9. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что, по меньшей мере, продольные нити (4а, 4b, 4с), проходящего в продольном направлении петельного столбика и охватывающие окружность нити (5) переплетены друг с другом.
10. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что поперечные нити (9, 10) укорочены на конечных участках заполняющего элемента (1) и по своей длине подогнаны к диаметру заполняющего элемента (1).
11. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что каждая усиленная оболочка (3) имеет выступающие на торцах концы (8) ниток для связывания.
12. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что нити (4а, 4b, 4с, 5, 9, 10) эластичные и/или неэластичные или, по меньшей мере, охватывающие окружность нити имеют одну неэластичную фибру или волокно, комбинированную с эластичной фиброй или таким же волокном.
13. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что заполняющий элемент (1) выполнен в виде эластичной или неэластичной оболочки, начиненной колбасным изделием, в частности, сырокопченым колбасным изделием.
14. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что оплеточная сетка (3) разделена на две, три, четыре, пять, шесть, семь или восемь частей витков окружности заполняющего элемента (1), а продольные нити (4а, 4b, 4с) привязаны к точкам деления.
15. Оболочка по п.14, отличающаяся тем, что, по меньшей мере, две продольные нити (4а, 4b, 4с) размещены на небольшом расстоянии и параллельно относительно друг друга и образуют одну продольную нить и такие параллельные компоновки предусмотрены по всему витку окружности вокруг заполняющего элемента.
16. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что продольные нити (4а, 4b, 4с) и/или нити (5), проходящие в поперечном направлении, являются пряжей, имеющей волокно, дающее усадку, причем дающее усадку волокно садится на определенную величину под действием ультрафиолетового излучения, тепла, холода или вследствие длительного хранения.
17. Оболочка по п.12, отличающаяся тем, что продольные нити (4а, 4b, 4с) и/или нити (5), проходящие в поперечном направлении, являются пряжей, имеющей волокно, дающее усадку, причем дающее усадку волокно садится на определенную величину под действием ультрафиолетового излучения, тепла, холода или вследствие длительного хранения.
18. Оболочка по п.16, отличающаяся тем, что пряжа содержит двухкомпонентные волокна, отдельные филаменты которых составлены, по меньшей мере, из двух разных составляющих филаментов, состоящих, в свою очередь, из двух разных сложных полиэфиров/полимеров.
19. Оболочка по п.1, отличающаяся тем, что между продольными нитями (4а, 4b, 4с) или при их включении поперечные нити обрабатываются так, что образуются шестиугольные, ромбические, треугольные, квадратные или овальные ячейки сетки.
20. Оболочка по одному из пп.1-19, отличающаяся тем, что оплеточная сетка изготавливается на трикотажных станках, вязальных или коклюшечных машинах, причем управление скоростями подачи продольных нитей (4а, 4b, 4с), отличающихся друг от друга, приводит к получению разной длины продольных нитей (4а, 4b, 4с), а вследствие изменяющихся скоростей подачи поперечных нитей (5) происходит провязывание оплетки по образцу с учетом изогнутой или волнистой продольной протяженности оплетки.
Figure 00000001
RU2008117409/22U 2006-10-26 2007-05-08 Усиленная оболочка, в частности, для колбасных изделий RU78633U1 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE202006016404.9 2006-10-26
DE202006016404U DE202006016404U1 (de) 2006-10-26 2006-10-26 Verstärkungshülle, insbesondere für Wurstwaren

Related Parent Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2007148755 Division 2007-05-08

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU78633U1 true RU78633U1 (ru) 2008-12-10

Family

ID=37650958

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2007148755/13A RU2394434C2 (ru) 2006-10-26 2007-05-08 Усиленная оболочка, в частности, для колбасных изделий
RU2008117409/22U RU78633U1 (ru) 2006-10-26 2007-05-08 Усиленная оболочка, в частности, для колбасных изделий

Family Applications Before (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2007148755/13A RU2394434C2 (ru) 2006-10-26 2007-05-08 Усиленная оболочка, в частности, для колбасных изделий

Country Status (6)

Country Link
EP (1) EP2086338B1 (ru)
AT (1) ATE460084T1 (ru)
DE (2) DE202006016404U1 (ru)
RU (2) RU2394434C2 (ru)
UA (1) UA87925C2 (ru)
WO (1) WO2008049649A1 (ru)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2480014C1 (ru) * 2011-09-27 2013-04-27 Левон Семенович Элизбарян Рукавообразная сетка оболочки для колбасных изделий, оболочка для колбасных изделий и колбасное изделие с колбасной оболочкой
RU2543460C2 (ru) * 2009-12-31 2015-02-27 Трунейча Лимитед Трубчатая эластичная сетка с нерастяжимым утком

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE202009004794U1 (de) 2009-05-07 2009-08-20 Langendorf Textil Gmbh & Co. Kg Wurstnetz
WO2020183170A1 (en) * 2019-03-11 2020-09-17 Trunature Limited Improved net for meat product

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1711779U (de) * 1955-09-01 1955-11-24 Nerger & Co G M B H Umhuellungen fuer wuerste.
DE1806919U (de) * 1959-12-04 1960-02-25 Norddeutsche Seekabelwerke Ag Umhuellung fuer wuerste.
DE1222398B (de) * 1962-01-23 1966-08-04 Pal Ets Netz zur Umhuellung von Wuersten und Fleischwaren
DE2546278B1 (de) * 1975-10-16 1977-03-03 Wilh Sopp Fa Schlauchnetz zum umhuellen von wuersten und fleischwaren

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2543460C2 (ru) * 2009-12-31 2015-02-27 Трунейча Лимитед Трубчатая эластичная сетка с нерастяжимым утком
RU2480014C1 (ru) * 2011-09-27 2013-04-27 Левон Семенович Элизбарян Рукавообразная сетка оболочки для колбасных изделий, оболочка для колбасных изделий и колбасное изделие с колбасной оболочкой

Also Published As

Publication number Publication date
DE502007003106D1 (de) 2010-04-22
RU2394434C2 (ru) 2010-07-20
UA87925C2 (ru) 2009-08-25
EP2086338A1 (de) 2009-08-12
WO2008049649A1 (de) 2008-05-02
EP2086338B1 (de) 2010-03-10
DE202006016404U1 (de) 2006-12-28
ATE460084T1 (de) 2010-03-15
RU2007148755A (ru) 2009-06-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US8881635B2 (en) Variable denier yarn and suture
RU78633U1 (ru) Усиленная оболочка, в частности, для колбасных изделий
RU2543460C2 (ru) Трубчатая эластичная сетка с нерастяжимым утком
RU97035U1 (ru) Трансформируемая сетка для колбасных изделий и колбасное изделие в сетке
RU179687U1 (ru) Сетка оболочки для колбасных изделий
RU121424U1 (ru) Рукавообразная сетка оболочки для колбасных изделий, оболочка для колбасных изделий и колбасное изделие с колбасной оболочкой
RU2444899C1 (ru) Сетка для колбасных изделий
AU2017285469B2 (en) An improved openwork fabric
RU2383137C1 (ru) Изогнутая сетка оболочки для колбасных изделий, способ изготовления изогнутой сетки оболочки для колбасных изделий, оболочка для колбасных изделий и колбасное изделие с колбасной оболочкой
RU99689U1 (ru) Сетка оболочки для колбасных изделий, оболочка для колбасных изделий и колбасное изделие с колбасной оболочкой
RU2490912C1 (ru) Рукавообразная сетка оболочки для колбасных изделий, оболочка для колбасных изделий и колбасное изделие с колбасной оболочкой
RU2535565C2 (ru) Эластичная сетка продольной формы с замкнутым концом, в частности, для завертывания колбас и продуктов питания
RU81874U1 (ru) Изогнутая сетка оболочки для колбасных изделий, оболочка для колбасных изделий и колбасное изделие с колбасной оболочкой
RU2480014C1 (ru) Рукавообразная сетка оболочки для колбасных изделий, оболочка для колбасных изделий и колбасное изделие с колбасной оболочкой
EP3937645B1 (en) Improved net for meat product
RU2429700C1 (ru) Трансформируемая сетка для колбасных изделий, способ ее изготовления и колбасное изделие в сетке
GB2582141A (en) Improved net for meat product
GB2582152A (en) Improved net for meat product
RU69708U1 (ru) Сетка оболочки для колбасных изделий, оболочка для колбасных изделий и колбасное изделие с колбасной оболочкой
RU2398398C1 (ru) Шнур для обвязки колбасных изделий, способ изготовления шнура для обвязки колбасных изделий и колбасное изделие, обвязанное шнуром
RU2480015C1 (ru) Рукавообразная сетка оболочки для колбасных изделий, оболочка для колбасных изделий и колбасное изделие с колбасной оболочкой
RU153477U1 (ru) Сетка оболочки для колбасных изделий
RU164602U1 (ru) Оболочка для колбасных изделий
AU763399B2 (en) Meat product casing having a maximum extensible diameter
JP3024120U (ja) 食肉加工用ネット

Legal Events

Date Code Title Description
MG11 Anticipatory lapse of a utility model patent in case of granting an identical utility model

Ref document number: 2007148755

Country of ref document: RU

Effective date: 20100720