RU65708U1

RU65708U1 - MICROWAVE FOR HEAT PROCESSING OF BULK PRODUCTS

Info

Publication number: RU65708U1
Application number: RU2007108365/22U
Authority: RU
Inventors: Вячеслав Александрович Иванов; Геннадий Семенович Сапунов
Original assignee: Общество с ограниченной ответственностью "Ингредиент"
Priority date: 2007-03-05
Filing date: 2007-03-05
Publication date: 2007-08-10

Abstract

Полезная модель относится к оборудованию для тепловой обработки сыпучих продуктов (семян подсолнечника, орехов, зерна и т.п.). Технический результат, который может быть получен при использовании полезной модели, заключается в повышении надежности и экономичности микроволновой печи. Технический результат достигается за счет того, что в микроволновой печи, содержащей закрытую кожухом камеру с микроволновыми генераторами, загрузочное устройство и загрузочное устройство с клапаном выхода паровоздушной смеси, в камере печи установлена диэлектрическая труба с жестко закрепленным внутри нее диэлектрическим шнеком и соединенная с подшипниками скольжения и имеющая привод вращения.The utility model relates to equipment for the heat treatment of bulk products (sunflower seeds, nuts, grains, etc.). The technical result that can be obtained using the utility model is to increase the reliability and efficiency of the microwave oven. The technical result is achieved due to the fact that in a microwave oven containing a closed chamber with microwave generators, a loading device and a loading device with an air-vapor mixture exit valve, a dielectric tube is installed in the furnace chamber with a dielectric screw rigidly fixed inside it and connected to sliding bearings and having a rotation drive.

Description

Полезная модель относится к оборудованию для тепловой обработки сыпучих продуктов (семян подсолнечника, орехов, зерна и т.п.).The utility model relates to equipment for the heat treatment of bulk products (sunflower seeds, nuts, grains, etc.).

Известна установка микроволновая для сушки сыпучих материалов, которая содержит вертикальную сушильную камеру, снабженную загрузочным и расположенным в ее нижней части разгрузочным устройствами с бункерами, подключенные к камере СВЧ-генератор с устройством связи, и нагнетательный вентилятор. Сушильная камера имеет полость поддува и отсоса, кожух над СВЧ-генератором с входным и выходными патрубками, инжектор с двумя входами и одним выходом, циклон, разветвитель воздуха с одним входом и двумя выходами. Кроме того, сушильная камера выполнена в виде прямоугольной формы с сужающейся нижней частью с перфорированными стенками с разгрузочным устройством в виде шнека с приводом. Нижняя часть сушильной камеры заключена в кожух, образующий камеру поддува. Сушильная камера содержит загрузочное устройство, выполненное в виде труб с клапанами, опущенными внутрь сушильной камеры на 0,1-0,15 высоты камеры, образующими полость отсоса над материалом. СВЧ-генератор выполнен из множества (более 2) магнетронов с индивидуальными источниками питания и устройствами связи. Магнетроны расположены под кожухом A known microwave installation for drying bulk materials, which contains a vertical drying chamber, equipped with a loading and unloading devices with bunkers located in its lower part, a microwave generator connected to the camera with a communication device, and a blower fan. The drying chamber has a blowing and suction cavity, a casing above the microwave generator with inlet and outlet nozzles, an injector with two inputs and one output, a cyclone, an air splitter with one input and two outputs. In addition, the drying chamber is made in the form of a rectangular shape with a tapering lower part with perforated walls with a discharge device in the form of a screw with a drive. The lower part of the drying chamber is enclosed in a casing forming a blowing chamber. The drying chamber contains a loading device made in the form of pipes with valves lowered into the drying chamber by 0.1-0.15 chamber heights, forming a suction cavity above the material. The microwave generator is made of many (more than 2) magnetrons with individual power supplies and communication devices. Magnetrons are located under the casing.

равномерно на боковых поверхностях сушильной камеры. Выходной патрубок кожуха над СВЧ-генератором соединен с входом вентилятора, выход которого соединен с входом разветвителя воздуха. Один выход разветвителя соединен с камерой поддува, а второй - с первым входом инжектора. Второй выход разветвителя соединен с первым входом инжектора, второй вход которого соединен с воздушной полостью над материалом. Выход инжектора соединен с входом циклона (патент №2201566, публ. 2003 г.).evenly on the side surfaces of the drying chamber. The outlet pipe of the casing above the microwave generator is connected to the input of the fan, the output of which is connected to the input of the air splitter. One output of the splitter is connected to the blower chamber, and the second to the first input of the injector. The second output of the splitter is connected to the first input of the injector, the second input of which is connected to the air cavity above the material. The output of the injector is connected to the input of the cyclone (patent No. 2201566, publ. 2003).

Недостатком данного изобретения является сложность его изготовления и регулирования работой всех механизмов установки.The disadvantage of this invention is the complexity of its manufacture and regulation of the operation of all installation mechanisms.

Известна барабанная микроволновая сушилка, содержащая вертикальный неподвижный кожух, внутри которого находится вращающийся корпус с лопастями. Каждая лопасть шарнирно закреплена на оси, проходящей по краю лопасти и перпендикулярной направлению вращения корпуса, а противоположный край лопасти перекрывает шарнирно закрепленный край соседней лопасти изнутри корпуса. Подача горячего теплоносителя и отвод паров воды осуществляются через запредельные трубки, а загрузка и выгрузка продукта сушки осуществляются через люки с электромагнитными крышками. Источники микроволнового излучения размещены в верхней части кожуха (патент №2109232, публ. 1998 г.).Known drum microwave dryer containing a vertical stationary casing, inside of which is a rotating casing with blades. Each blade is pivotally mounted on an axis passing along the edge of the blade and perpendicular to the direction of rotation of the housing, and the opposite edge of the blade overlaps the articulated edge of the adjacent blade from the inside of the housing. The supply of hot coolant and the removal of water vapor are carried out through the transverse pipes, and the loading and unloading of the drying product is carried out through hatches with electromagnetic covers. Sources of microwave radiation are located in the upper part of the casing (patent No. 2109232, publ. 1998).

Недостатками данного устройства являются: неудобство загрузки и выгрузки продукта, что существенно снижает производительность, высокая вероятность искрения между контактирующими лопастями и, соответственно, возможность возгорания продукта.The disadvantages of this device are: the inconvenience of loading and unloading the product, which significantly reduces productivity, a high probability of sparking between the contacting blades and, accordingly, the possibility of fire of the product.

Известна микроволновая печь, содержащая камеру нагрева с установленным внутри нее транспортером и группу помещенных в вентилируемый воздуховод СВЧ-генераторов, связанных с камерой нагрева волноводом с антеннами и прорезанным в нем, со стороны СВЧ-генераторов, вентиляционными отверстиями. Камера нагрева выполнена в виде закрытого горизонтального желоба, крышка которого является стенкой воздуховода. Транспортер выполнен в виде шнека. Антенна выполнена в виде волноводно-щелевого излучателя, установленного внутри воздуховода так, что стенка излучателя, с прорезанными в ней излучающими щелями, является также закрывающей желоб стенкой воздуховода. Вентиляционные отверстия выполнены в противоположной стенке излучателя (патент на полезную модель №15070, публ. 2000 г. - прототип).A microwave oven is known, comprising a heating chamber with a conveyor installed inside it and a group of microwave generators placed in a ventilated duct and connected to a heating chamber by a waveguide with antennas and cut through it by microwave generators and ventilation openings. The heating chamber is made in the form of a closed horizontal gutter, the cover of which is the wall of the duct. The conveyor is made in the form of a screw. The antenna is made in the form of a waveguide-slot emitter installed inside the duct so that the emitter wall, with the radiating slots cut through it, is also the duct wall covering the chute. Ventilation holes are made in the opposite wall of the emitter (patent for utility model No. 15070, publ. 2000 - prototype).

Недостатком данного устройства является то, что шнековый транспортер не интенсивно перемешивает продукт, что приводит к неравномерному прогреву. Данное обстоятельство усугубляется тем, что металлический шнек отражает микроволновое излучение.The disadvantage of this device is that the screw conveyor does not intensively mix the product, which leads to uneven heating. This circumstance is compounded by the fact that the metal auger reflects microwave radiation.

Технический результат, который может быть получен при использовании полезной модели, заключается в повышении экономичности и надежности микроволновой печи.The technical result that can be obtained using the utility model is to increase the efficiency and reliability of the microwave oven.

Технический результат достигается за счет того, что в микроволновой печи, содержащей камеру с микроволновыми генераторами, закрытую кожухом, загрузочное устройство и загрузочное устройство с клапаном выхода паровоздушной смеси, в камере печи установлена диэлектрическая труба с жестко закрепленным внутри нее диэлектрическим шнеком, The technical result is achieved due to the fact that in a microwave oven containing a chamber with microwave generators, closed by a casing, a loading device and a loading device with a vapor-air mixture exit valve, a dielectric tube with a dielectric screw rigidly fixed inside it is installed in the furnace chamber,

соединенная с подшипниками скольжения и имеющая привод вращения.connected to plain bearings and having a rotation drive.

Установка диэлектрической трубы с жестко закрепленным внутри нее диэлектрическим шнеком дает возможность повысить экономичность за счет снижения потерь. Продукт находится в диэлектрической трубе с низкой теплопроводностью, изолированной от внешней среды. Поэтому потери, связанные с теплопроводностью сведены к минимуму. Отсутствие в рабочей области металлических деталей позволяет снизить потери в металле и повысить к.п.д. генераторов за счет хорошего согласования их с нагрузкой.The installation of a dielectric pipe with a dielectric screw rigidly fixed inside it makes it possible to increase profitability by reducing losses. The product is located in a dielectric pipe with low thermal conductivity, isolated from the environment. Therefore, losses associated with thermal conductivity are minimized. The absence of metal parts in the working area can reduce losses in the metal and increase the efficiency generators due to their good coordination with the load.

Надежность установки связана с тем, что исключена возможность искрения. В рабочей области отсутствуют подвижные металлические детали.The reliability of the installation is due to the fact that the possibility of sparking is excluded. There are no moving metal parts in the work area.

На фиг.1, 2 изображена печь в разрезе. Печь содержит камеру 1 с микроволновыми генераторами 5. Камера закрыта кожухом 7. Внутри камеры установлена диэлектрическая труба 2 с жестко закрепленным диэлектрическим шнеком 3. Труба установлена на подшипниках скольжения 4, на которой жестко закреплен венец 11, соединенный приводом вращения 6. Печь имеет загрузочное устройство 8, разгрузочное устройство 9 с клапаном для выхода паровоздушной смеси 10.In Fig.1, 2 shows a furnace in section. The furnace contains a chamber 1 with microwave generators 5. The chamber is closed by a casing 7. A dielectric pipe 2 with a rigidly fixed dielectric screw 3 is installed inside the chamber. The pipe is mounted on sliding bearings 4, on which a crown 11 is connected, connected by a rotation drive 6. The furnace has a loading device 8, a discharge device 9 with a valve for the exit of the vapor-air mixture 10.

Установка работает следующим образом. Продукт через загрузочное устройство 8, непрерывным потоком попадает внутрь диэлектрической трубы 2. На трубе жестко закреплен зубчатый венец 11, который с помощью ременной передачи соединен приводом вращения 6 (мотор-редуктор), подключенный к сети через частотный преобразователь. Труба установлена на подшипниках скольжения 4 и может вращаться в них со Installation works as follows. The product through the loading device 8, flows continuously into the dielectric pipe 2. A gear ring 11 is rigidly fixed to the pipe, which is connected by a belt drive 6 (belt drive) using a belt drive, connected to the network through a frequency converter. The pipe is mounted on sliding bearings 4 and can rotate in them with

скоростью, задаваемой блоком управления (не показан). На внутренней стороне трубы жестко закреплен диэлектрический шнек 3, который при вращении трубы постепенно продвигает продукт к разгрузочному устройству 8. В процессе движения продукт нагревается через диэлектрическую трубу микроволновыми генераторами 5. Уровень нагрева регулируется скоростью вращения трубы. Движение продукта к разгрузочному устройству 9 сопровождается его интенсивным перемешиванием. Выход паровоздушной смеси осуществляется через клапан 10. Для охлаждения генераторов 5, пространство между камерой 1 и кожухом 7 продувается воздух.speed set by the control unit (not shown). A dielectric screw 3 is rigidly fixed on the inner side of the pipe, which, when the pipe rotates, gradually moves the product to the unloading device 8. During the movement, the product is heated through the dielectric pipe by microwave generators 5. The heating level is controlled by the speed of rotation of the pipe. The movement of the product to the unloading device 9 is accompanied by intensive mixing. The vapor-air mixture is released through valve 10. To cool the generators 5, air is blown between the chamber 1 and the casing 7.

Claims

A microwave oven for heat treatment of bulk products, comprising a heating chamber with microwave generators, a closed casing, a loading device and an unloading device with a valve for venting the air-steam mixture, characterized in that a dielectric tube is installed in the chamber, with a dielectric screw rigidly fixed inside it and connected to plain bearings and rotary drive.