RU63703U1

RU63703U1 - PLANT FOR GAS-LIQUID EXTRACTION OF VEGETABLE AND ANIMAL RAW MATERIALS

Info

Publication number: RU63703U1
Application number: RU2007108361/22U
Authority: RU
Inventors: Геннадий Иванович Касьянов; Валерий Александрович Бирбасов; Светлана Викторовна Белоусова; Дмитрий Павлович Фомич; Владимир Сергеевич Коробицын; Светлана Викторовна Бутто
Priority date: 2007-03-05
Filing date: 2007-03-05
Publication date: 2007-06-10

Abstract

Установка для газожидкостной экстракции растительного и животного сырья относится к пищевой промышленности, а именно, к экстракционному оборудованию и предназначена для извлечения ценных компонентов из растительного и животного сырья жидким диоксидом углерода. Установка для газожидкостной экстракции растительного и животного сырья включающая герметичный корпус, снабженный быстросъемным самоуплотняющимся люком и смотровым окном, стеклянный экстрактор, воронку для сбора конденсата, трубопровод, манометр, охладитель, обогреватель, поворотный столик, ручку-манипулятор, мисцеллосборники, генератор, состоящий из преобразователя и излучателя, генератор содержит преобразователь электроэнергии в электрическое поле сверхвысокой частоты, а излучатель выполнен в виде спирали и расположен по окружности внешней стороны стеклянного экстрактора. За счет конструктивного выполнения установки для газожидкостной экстракции растительного и животного сырья достигается увеличение локального давления в клетках растительного и животного сырья и повышение извлечения ценных компонентов из сырья.Installation for gas-liquid extraction of plant and animal raw materials relates to the food industry, namely, to extraction equipment and is designed to extract valuable components from plant and animal raw materials with liquid carbon dioxide. Installation for gas-liquid extraction of plant and animal raw materials including a sealed enclosure equipped with a quick-detachable self-sealing hatch and an inspection window, a glass extractor, a condensate collection funnel, a pipeline, a manometer, a cooler, a heater, a rotary table, a manipulator handle, miscellaneous collectors, a generator consisting of a converter and a radiator, the generator contains a converter of electric energy in an electric field of microwave frequency, and the radiator is made in the form of a spiral and is located on the circumference STI outer side of the glass extractor. Due to the constructive implementation of the installation for gas-liquid extraction of plant and animal raw materials, an increase in local pressure in the cells of plant and animal raw materials and an increase in the extraction of valuable components from raw materials are achieved.

Description

Полезная модель относится к пищевой промышленности, а именно, к экстракционному оборудованию и предназначена для извлечения ценных компонентов из растительного и животного сырья жидким диоксидом углерода.The utility model relates to the food industry, namely, to extraction equipment and is designed to extract valuable components from plant and animal raw materials with liquid carbon dioxide.

Известна установка для газожидкостной экстракции (патент РФ №2127300), которая содержит экстрактор с приводной мешалкой, на лопастях которой консольно закреплены прямоугольные упругие пластины, создающие ультразвуковые колебания в экстракционной смеси. Использование установки обеспечивает интенсификацию процесса экстрагирования и небольшое повышение выхода экстрактивных веществ.A known installation for gas-liquid extraction (RF patent No. 2137300), which contains an extractor with a drive mixer, on the blades of which cantilevered rectangular elastic plates that create ultrasonic vibrations in the extraction mixture. Using the installation provides an intensification of the extraction process and a slight increase in the yield of extractives.

Недостатками являются сложная техническая реализация, длительность процесса экстрагирования и неполное извлечение ценных компонентов.The disadvantages are complex technical implementation, the duration of the extraction process and the incomplete extraction of valuable components.

Наиболее близкой к заявляемой установке является экстракционная установка, которая состоит из герметичного корпуса, снабженного быстросъемным самоуплотняющимся люком и смотровым окном, стеклянного экстрактора, воронки для сбора конденсата, трубопровода, манометра, охладителя, обогревателя, поворотного столика, ручки-манипулятора, мисцеллосборников, генератора, состоящего из преобразователя и излучателя крайне низких и сверх низких частот (патент РФ №48804 2005 г. Савин В.Н.). Установка позволяет получать экстракты из сырья растительного и животного происхождения.Closest to the claimed installation is an extraction installation, which consists of a sealed enclosure equipped with a quick-detachable self-sealing hatch and an inspection window, a glass extractor, a funnel for collecting condensate, a pipeline, a pressure gauge, a cooler, a heater, a turntable, a manipulator handle, a miscellaneous collector, a generator, consisting of a converter and an emitter of extremely low and ultra low frequencies (RF patent No. 48804 2005, V. Savin). The installation allows you to get extracts from raw materials of plant and animal origin.

Недостатком прототипа является неполное извлечение экстрагируемых веществ (часть ценных веществ остается в шроте), длительность процесса экстрагирования.The disadvantage of the prototype is the incomplete extraction of extractable substances (some valuable substances remain in the meal), the duration of the extraction process.

Техническим результатом является увеличение локального давления в клетках растительного и животного сырья и повышение извлечения ценных компонентов из сырья.The technical result is to increase local pressure in the cells of plant and animal raw materials and increase the extraction of valuable components from raw materials.

Технический результат достигается тем, что установка для газожидкостной экстракции растительного и животного сырья включает герметичный корпус, снабженный быстросъемным самоуплотняющимся люком и смотровым окном, стеклянный экстрактор, воронку для сбора конденсата, трубопровод, манометр, охладитель, обогреватель, поворотный столик, ручку-манипулятор, мисцеллосборники, генератор, состоящий из преобразователя и излучателя, генератор содержит преобразователь электроэнергии в электрическое поле сверхвысокой частоты, а излучатель выполнен в виде спирали и расположен по окружности внешней стороны стеклянного экстрактора.The technical result is achieved by the fact that the installation for gas-liquid extraction of plant and animal raw materials includes a sealed enclosure equipped with a quick-detachable self-sealing hatch and an inspection window, a glass extractor, a funnel for collecting condensate, a pipeline, a manometer, a cooler, a heater, a rotary table, a manipulator handle, miscellaneous collectors , a generator consisting of a converter and a radiator, the generator contains a converter of electric energy in an electric field of microwave, and the radiator nen in the form of a spiral and is located around the circumference of the outer side of the glass extractor.

Под воздействием электромагнитного поля сверхвысокой частоты в растительной и животной клетке происходят структурные изменения, приводящие к нарушению целостности наружных мембран, повышению локального давления в клетках, высвобождению содержащихся в клетках биологически активных веществ и ускорению перехода экстрактивных веществ в мисцеллу.Structural changes occur in the plant and animal cells under the influence of an ultrahigh-frequency electromagnetic field, leading to a violation of the integrity of the outer membranes, an increase in local pressure in the cells, the release of biologically active substances contained in the cells, and acceleration of the transition of extractives to miscella.

Таким образом совокупность существенных признаков, изложенных в, формуле полезной модели позволяет достичь желаемый результат.Thus, the set of essential features set forth in the formula of the utility model allows to achieve the desired result.

На фигуре изображена установка для газожидкостной экстракции растительного сырья, которая состоит из герметичного корпуса 1, снабженного быстросъемным самоуплотняющимся люком 2 и смотровым окном 3, стеклянного экстрактора 4, воронки 5 для сбора конденсата, трубопровода 6, манометра 7, охладителя 8, обогревателя 9, поворотного столика 10, ручки-манипулятора 11, мисцеллосборников 12 и генератора электромагнитного поля, состоящего из преобразователя 13 электроэнергии в электромагнитное поле и излучателя 14.The figure shows the installation for gas-liquid extraction of plant materials, which consists of a sealed enclosure 1, equipped with a quick-detachable self-sealing hatch 2 and a viewing window 3, a glass extractor 4, a funnel 5 for collecting condensate, pipeline 6, pressure gauge 7, cooler 8, heater 9, rotary a table 10, a handle-manipulator 11, miscellaneous collectors 12 and an electromagnetic field generator consisting of a converter 13 of electric power in an electromagnetic field and an emitter 14.

Экстрактор 4 и мисцеллосборники 12 размещены в общем корпусе 1. Мисцеллосборники 12 расположены на поворотном столике 10, смонтированном с возможностью периодического вращения таким образом, что под выводной трубкой экстрактора размещается лишь один мисцеллосборник.The extractor 4 and the miscelline collectors 12 are located in the common housing 1. The miscelline collectors 12 are located on a turntable 10 mounted with the possibility of periodic rotation so that only one miscelline collector is located under the extractor output tube.

Для контроля давления в корпусе служит манометр 7. Обогревается емкость при помощи обогревателя 9 (горячая вода +50°-+60°С), а охлаждается хладагентом (холодная вода или тосол +5°-+7°С), поступающим в охладитель 8. Емкость снабжена трубопроводом 6 для подачи из ее верхней части паров растворителя внутрь корпуса 1 с возможностью контроля уровня растворителя.A pressure gauge 7 is used to control the pressure in the housing. The tank is heated with a heater 9 (hot water + 50 ° - + 60 ° C), and it is cooled with a refrigerant (cold water or antifreeze + 5 ° - + 7 ° C) entering the cooler 8 The tank is equipped with a pipe 6 for supplying solvent vapor from its upper part into the housing 1 with the possibility of controlling the level of solvent.

Установка для газожидкостной экстракции растительного и животного сырья работает следующим образом: измельченное сырье переносят в стеклянный экстрактор 4, который установлен внутри корпуса 1 со смотровым окном 3. Экстрактор герметизируется с помощью самоуплотняющегося люка 2. С помощью подсвета обеспечивается хорошее визуальное наблюдение процесса в установке. При наполнении очередного мисцеллосборника 12 проворачивается поворотный столик 10 с помощью ручки-манипулятора 11 и под выводную трубку экстрактора устанавливается пустой мисцеллосборник 12. После наполнения всех мисцеллосборников сбрасывается давление жидкого диоксида углерода (СO₂) и в мисцеллосборниках 12 остается высококонцентрированный экстракт. В течение всего процесса излучатель работает на резонансной частоте, индивидуальной для каждого вида сырья. Под воздействием электромагнитного поля сверхвысокой частоты в растительной и животной клетке происходят структурные изменения, приводящие к нарушению целостности наружных мембран, высвобождению содержащихся в клетках биологически активных веществ и ускорению перехода экстрактивных веществ в мисцеллу.The installation for gas-liquid extraction of plant and animal raw materials works as follows: the crushed raw materials are transferred to a glass extractor 4, which is installed inside the housing 1 with an inspection window 3. The extractor is sealed with a self-sealing hatch 2. Using illumination, a good visual observation of the process in the installation is provided. When filling the next miscelline collector 12, the rotary table 10 is rotated using the handle 11 and an empty miscelline collector 12 is installed under the extraction tube of the extractor 12. After filling all the miscelline collectors, the pressure of liquid carbon dioxide (CO ₂ ) is released and a highly concentrated extract remains in the miscelline collectors 12. During the entire process, the emitter operates at a resonant frequency that is individual for each type of raw material. Structural changes occur in the plant and animal cells under the influence of an ultrahigh-frequency electromagnetic field, leading to the violation of the integrity of the outer membranes, the release of biologically active substances contained in the cells, and the acceleration of the transition of extractive substances to miscella.

Claims

Installation for gas-liquid extraction of plant and animal raw materials, including a sealed enclosure equipped with a quick-detachable self-sealing hatch and an inspection window, a glass extractor, a funnel for collecting condensate, a pipeline, a manometer, a cooler, a heater, a rotary table, a manipulator handle, miscellaneous collectors, a generator consisting of a converter and a radiator, characterized in that the generator contains a converter of electric energy in an electric field of ultra-high frequency, and the radiator is made in the form of a spiral It located on the outer circumference of the glass extractor.