RU2801751C1 - Способ повышения продуктивности лактирующих коров - Google Patents

Abstract

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к молочному животноводству, и может быть использовано для повышения продуктивности лактирующих коров. В основной рацион коров вводят кормовую добавку, содержащую сорбент в виде шунгитсодержащего минерального сырья, фукусовую крупку, полученную из морских водорослей, и измельченные побеги иван-чая, которые смешивают в соотношении 8:1:1. Шунгитсодержащее минеральное сырье предварительно обжигают до изменения рН=6,5 с последующим дроблением до частиц размером 0,2-2,0 мм для получения крупки. Полученную кормовую добавку вносят в количестве 1,0-2,0 г на 1 кг комбикорма на протяжении всего периода лактации. Использование изобретения позволит повысить продуктивность лактирующих коров за счет улучшения качества корма и нейтрализации микотоксинов в корме. 3 табл.

Description

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к молочному животноводству, и направлено на снижение негативных последствий рациона, контаминированного микотоксинами, и увеличения показателей молочной продуктивности.

Известен способ получения биопрепарата для устранения микотоксинов из кормового сырья, предусматривающий смешивание в соотношении 5:1 сорбента, выбранного из алюмосиликатов - цеолиты или бентониты, и сорбента, выбранного из группы слоистых сорбентов -вермикулит или монтмориллонит, и соединение полученной смеси с рибоксином, лецитином, L-карнитином, органической кислотой и ферментным протеолитическим препаратом на основе культуральной жидкости бактерий Bacillus subtilis «Протосубтилином», RU №2420565.

Известен способ получения кормовой добавки для профилактики микотоксикозов у животных и птицы, заключающийся в механохимической обработке компонентов сырья в виде смеси минерального сорбента и клеточной стенки кормовых дрожжей, при этом механохимическая обработка заключается в измельчении отдельных компонентов на мельницах роторно-вихревого типа, RU №2502319.

Известен способ получения кормовой добавки для профилактики микотоксикозов у животных и птицы путем дробления целлюлозосодержащего субстрата, добавления автолизата дрожжей Saccharomyces cerevisiae и технологической воды и проведения пастеризации смеси с последующей ферментативной обработкой субстрата целлюлолитическим ферментом, высушиванием и добавлением пробиотической кормовой добавки Ферм КМ, полученной путем раздельного глубинного культивирования штаммов Bacillus subtilis ВКПМ В-8130 и Bacillus subtilis ВКПМ В-2984 на питательной среде, RU №243373.

Недостатками известных способов являются ограниченная сорбционная способность сорбентов по отношению к нескольким классам микотоксинов, сложность и дороговизна изготовления.

Известен способ профилактики микотоксикозов у сельскохозяйственных животных и птицы (патент RU №2361603). Способ включает добавление в контаминированные микотоксинами комбикорма биологически активного вещества холин-хлорид (60%) в количестве 6,3 кг/т.

Недостатками указанного способа профилактики отравлений животных микотоксинами являются сложность схемы применения препаратов, разнообразных по своим фармакологическим свойствам, недостаточная эффективность их применения, высокая стоимость подготовительных и врачебных мероприятий.

Наиболее близким по технической сущности, взятым в качестве прототипа является способ улучшения физиолого-биохимических процессов в организме и повышения продуктивности крупного рогатого скота, отличающийся тем, что в основной рацион вводят комплексную кормовую добавку, в состав которой входят в % соотношении: минерал шунгит - 35, холин в «защищенной» от воздействия рубцовой микрофлоры форме - 10, «Целлобактерин+», в основе которого спорообразующий штамм Enterococcus faecium 1-30, - 15, жмых льняной - 40, и скармливают ее в количестве 40 г на 100 кг живой массы в сутки телятам молочного и послемолочного периода выращивания и 200 г на голову в сутки лактирующим коровам. Способ включает введение в рацион комплексной кормовой добавки в количестве 40 г на 100 кг живой массы в сутки телятам молочного и послемолочного периода выращивания и 200 г на голову в сутки лактирующим коровам, патент RU 2738275.

Основной недостаток известного технического решения - лечебно-профилактические мероприятия при микотоксикозах коров недостаточно эффективны при их относительной высокой стоимости, особенно при использовании холина.

Из анализа известных аналогичных решений выявлено, что технической проблемой в данной области является необходимость создания способов повышения продуктивности коров на основе минерального сырья, обладающих широким спектром действия с повышенной эффективностью сорбции микотоксинов корма, которые снижают эффективность переваривания компонентов рациона.

Технический результат предлагаемого изобретения - повышение продуктивности лактирующих коров, за счет нейтрализации микотоксинов в корме и предотвращения нарушений в желудочно-кишечном тракте крупного рогатого скота.

Для решения технической проблемы и достижения заявленного результата в способе повышения продуктивности лактирующих коров, характеризующемся тем, что в основной рацион коров вносят кормовую добавку в виде сорбента, состоящей из шунгитсодержащего минерального сырья, фукусовой крупки, полученной из морских водорослей и измельченных побегов иван-чая, причем шунгитсодержащее минеральное сырье предварительно обжигают до изменения рН=6,5 и дробят до получения крупки, все компоненты с размером частиц 0,2-2,0 мм смешивают в соотношении 8:1:1, полученную кормовую добавку вносят в рацион животных в количестве 1,0-2,0 г на 1 кг комбикорма на протяжении всего периода лактации.

В ходе серии экспериментов было установлено, что указанное количественное соотношение является оптимальным. Увеличение в составе добавки содержания фукусовой крупки и иван-чая снижает сорбционную емкость полученной добавки, а их уменьшение в составе продукта снижает прирост показателей молочной продуктивности.

Также установлено, что размерность частиц крупки 0,2-2,0 мм при введении добавки в рацион дает возможность быстро и равномерно достигать однородности при смешивании.

Шунгитсодержащее минеральное сырье, входящее в состав добавки, предварительно обжигают до изменения рН=6,5 с последующим дроблением до получения крупки. Шунгит в натуральном виде имеет кислую рН, что может отрицательно повлиять на микробном и состояние желудочно-кишечного тракта. В связи с этим требуется проводить его обжиг до рН=6,5. Более длительное время обжига и получение щелочной реакции шунгита требует дополнительных затрат и не влияет на функциональные свойства минерала.

Полученную кормовую добавку вносят в количестве 1,0-2,0 г на 1 кг комбикорма на протяжении лактации в зависимости от уровня микотоксинов в кормах.

Шунгит является высокоэффективным энтеросорбентом, обладающим высокими сорбционными свойствами в отношении широкого спектра токсических веществ и используемым в качестве компонента в кормовой добавке при кормлении крупного рогатого скота. Внесение его в рацион коров положительно влияют на увеличение привесов, молочную продуктивность, сохранность, резистентность, его используют также для профилактики и комплексной терапии токсикозов и заболеваний желудочно-кишечного тракта различной этиологии у сельскохозяйственных животных, в т.ч. у коров.

Шунгитовая порода - древнее докембрийское углеродистое образование с возрастом около 2 млрд. лет, со специфической структурой и свойствами.

Входящий в состав пород шунгитовый углерод (твердый остаток древнейшей нефти) обладает графеноподобной структурой, характеризуется высокой химической и физико-химической активностью. Фуллерен является самым мощным и длительно действующим антиоксидантом.

Благодаря развитой и активной поверхности шунгитовые породы обладают хорошими адсорбционными свойствами по отношению к органическим веществам различных классов.

Шунгит как сорбент характеризуется рядом положительных характеристик:

- высокой механической прочностью и малой истираемостью;

- высокой фильтрующей способностью (технологичностью, характеризуемой малым сопротивлением напору);

- способностью к сорбции многих веществ как органических (нефтепродуктов, бензола, фенола, пестицидов и др.), так и минеральных (железо, марганец, фосфор, мышьяк).

Фукусовая крупка (крупка кормовая водорослевая по ГОСТ 22455-77) вырабатывается из морских водорослей рода Фукус (Fucus) и предназначена для кормления сельскохозяйственных и домашних животных, птиц, прудовой рыбы. Она является биологически активных веществ, которые находятся в легко усвояемой форме, комбинация которых не встречается ни в одном из наземных растений.

Фукусовая крупка обогащает рацион животных комплексом микро- и макроэлементов, витаминов и другими биологически активными веществами для сохранения здоровья животных.

Крупка фукусовая усваивается намного лучше синтетических аналогов и не дает побочных эффектов. Водоросль Фукус, из которой производится крупка кормовая водорослевая, добывается в экологически чистых акваториях Белого моря и перерабатывается на месте промысла без применения химических веществ и высокотемпературных технологий, что позволяет максимально сохранить ее полезные свойства. Бурые водоросли рода Фукус, являясь водорослями-рекордсменами по содержанию макро- и микроэлементов и витаминов. Они содержат 42 макро- и микроэлемента, среди которых: калий 1,1-4,5%, натрий 2,7-3,6%, магний 0,5-1,7%, кальций 2,5-6,0%, фосфор 0,1-0,15%, йод 0,07-0,09%, железо 0,03-0,08, кремний 0,46-0,65, цинк 0,01-0,024%, бор, барий, марганец, никель, кобальт, селен и др.

Причем все эти элементы находятся в фукусе в связанном с органическими веществами состоянии, т.е. относятся к биогенным макро- и микроэлементам, которые хорошо усваиваются, не окисляя жиры и витамины и не образуют вредных для организма соединений.

Фукус содержит широкий спектр витаминов: каротин 35-80 мг/кг; С 161-550 мг/кг; D₃ 0,1 мг/кг; Ε 64-100 мг/кг; В₁ 4,7-5,0 мг/кг; В₂ 3,9-5,0 мг/кг; В₃ 16-30 мг/кг; В₆ 6,5 мг/кг; В₁₂ 0,004-0,008 мг/кг, фолиевая кислота 0,1-0,5 мг/кг; биотин 0,1-0,4 мг/кг; пантотеновая кислота и др.. Они положительно воздействуют на углеводный, пуриновый и липидный обмены, оказывают влияние на состояние кожи и шерстного покрова, позволяют сократить период восстановления животного после болезни.

Полисахариды водорослей являются биологически активными веществами. Обладают нейротропным, противоревматическим, противовоспалительным, противоопухолевым и многими другими свойствами. Благотворно влияют на состояние кровеносной и пищеварительной систем, оказывают стабилизирующее действие в отношении каротина, витаминов А и С, не токсичны, предохраняют от окисления и обезвоживания, действия патогенных микроорганизмов, способствуют удалению из организма холестерина, тяжелых металлов, ингибируют всасывание радиоактивных элементов. Также водоросли являются слизе- и гелеобразующими веществами, способствуют лучшему усвоению пищи, нормализуют функции кишечника за счет воздействия на физиологическую активность ферментов пищеварительной системы. Полифенолы, которыми богат Фукус, являются прекрасными антиоксидантами, также они обладают антибактериальным и иммуностимулирующим действием.

Иван-чай узколистный, или Кипрей узколистный, или Кипрей (лат. Chamerion Angustifolium L.) - ценное кормовое растение. Крупным рогатым скотом чаще всего поедаются молодые побеги и верхушки. Только при отсутствии более ценных кормов поедается удовлетворительно. Овцы поедают его лучше, чем крупный рогатый скот и лошади. Иван-чай узколистый может применяться для использования на пастбище, при заготовки сена и как культуры для силосования.

Растение пригодно для силосования. Урожайность зеленой массы пригодной для силоса 150-250 ц/га. Уборку растения производят в фазе бутонизации. Силос получается хорошего качества. Поедается скотом более охотно, чем вико-овсяный силос. Кормление силосом благоприятно сказывается на удое молочного скота. Переваримость питательных веществ силоса из кипрея узколистного следующая: белок - 37,9%, жир - 67,8%, БЭВ - 56,8%.

Примеры конкретного выполнения способа.

Для исследования сорбционных качеств добавки использовали фракции крупки кормовой добавки 0,2-2,0 мм.

Адсорбцию микотоксинов определяли методом единственной концентрации. По этому методу определяют адсорбцию чистого препарата токсина в водной среде, где известное количество микотоксина реагирует с известным количеством сорбента.

Для исследования использовали следующие концентрации микотоксинов: зеараленон 100 мкг/л рабочего раствора, охратоксин 5 мкг/л, афлатоксин 4 мкг/л, Т-2 токсин 60 мкг/л, ДОН 100 мкг/л, фумонизин 200 мкг/л.

Для приготовления рабочих растворов токсинов использовали стандартные растворы микотоксинов с высокой концентрацией производства фирмы ООО «ХромЛаб». Сорбент добавляли в количестве 0,1% вес. от объема раствора.

Истинную сорбционную емкость добавки определяли по разности между адсорбцией и десорбцией микотоксинов данным сорбентом.

Сорбцию микотоксинов проводили при рН=2,0, температуре 37°С в течение 1 часа, имитируя условия желудка сельскохозяйственных животных.

Десорбцию микотоксинов проводили при рН=7,0, температуре 37°С в течение 3 часов, имитируя условия кишечника животных. Пробы отбирали во время десорбции через 1 час и через 3 часа.

Получены следующие данные по сорбции-десорбции микотоксинов в образцах добавки (табл. 1).

Десорбция в моделируемых условиях кишечника наблюдается по отношению к афлатоксину, ДОНу и Т-2. Афлатоксин десорбируется в условиях кишечника незначительно, десорбция по микотоксинам ДОН и Т-2 составляет 11,8 и 14,1% соответственно. Максимальная сорбционная емкость пробы кормовой добавки выявлена в отношении охратоксина, зеараленона и фумонизина и составляет 100%.

В ходе лабораторных исследований установлено, что кормовая добавка нейтрализует в кормах микотоксины.

Для подтверждения лабораторных исследований и определения влияния на продуктивность лактирующих коров был проведен научно-хозяйственный эксперимент с описанной выше кормовой добавкой. Известно, что сорбция микотоксинов адсорбентами положительно влияет на показатели молочной продуктивности животных. В опыте участвовали коровы в период первой фазы лактации (90 дней).

Из представленных данных в таблице 2 видно, что суточный удой молока натуральной жирности в опытной группе был выше на 0,4 кг, а массовая доля жира в молоке - на 0,01%. Увеличение суточного удоя и массовой доли жира в молоке коров опытной группы привело к увеличению молока 4% жирности на 0,5 кг на одну голову в сутки (20,4 кг молока 4%-ой жирности у опытной группы против 19,9 кг у контрольной).

Полученная разность по содержанию молочного жира и белка у коров опытной группы (72,3 и 57,7 кг соответственно) по сравнению с животными контрольной группы (70,6 и 56,7 кг), может быть обусловлена изменением направленности промежуточного обмена.

Сопоставимый анализ между группами показывает, что более высокие показатели выхода молочного белка и жира у животных опытной группы получили за счет увеличения суточного удоя и повышения массовой доли содержания жира и белка в молоке. Таким образом использование кормовой добавки на основе шунгита, фукусовой крупки и иван-чая способствует увеличению молочной продуктивности.

Согласно полученным результатам биохимического анализа сыворотки крови подопытных животных можно заключить, что применение минеральной добавки не оказало отрицательного влияния на показатели крови. Отмечено, что включение кормовой добавки в состав рационов коров обнаружено более высокое содержание глюкозы, общего белка, кальция и фосфора в крови, а мочевины при этом было меньше в опытной группе на 2,75%.

Этот фактор косвенно подтверждает положительное действие минеральной добавки на улучшение качественных характеристик корма.

За период испытаний отрицательного воздействия кормовой добавки на организм коров не было выявлено.

Применение кормовой добавки на основе термически обработанного шунгита (80%), фукусовой крупки (10%) и измельченных побегов иван-чая (10%) позволяет снизить отрицательное воздействие микотоксинов на организм молочных коров при сохранении показателей молочной продуктивности.

Использование кормовой добавки в кормлении коров апробировано в производственных условиях на животноводческих предприятиях Российской Федерации. По результатам опытов установлено, что использование кормовой добавки на основе шунгита, фукусовой крупки и иван-чая, позволяет повысить качество корма, усилить положительные эффекты в профилактике и лечении токсикозов.

По сравнению с прототипом предложенный способ в соответствии с технологическими режимами выращивания коров и с внесением минеральной добавки в корм в определенном количестве повышает качество корма и увеличивает положительные эффекты в профилактике и лечении токсикозов, что обеспечивает повышение продуктивности лактирующих коров.

Claims (1)

1. Способ повышения продуктивности лактирующих коров, характеризующийся тем, что в основной рацион коров вводят кормовую добавку, состоящую из сорбента в виде шунгитсодержащего минерального сырья, фукусовой крупки, полученной из морских водорослей и измельченных побегов иван-чая, причем шунгитсодержащее минеральное сырье предварительно обжигают до изменения рН=6,5 и дробят до получения крупки с размером частиц 0,2-2,0 мм, все компоненты смешивают в соотношении 8:1:1, полученную кормовую добавку вносят в рацион животных в количестве 1,0-2,0 г на 1 кг комбикорма на протяжении всего периода лактации.