RU2786581C1 - Flow selector for multi-pressure foaming and carbonated beverage dispensers - Google Patents
Flow selector for multi-pressure foaming and carbonated beverage dispensers Download PDFInfo
- Publication number
- RU2786581C1 RU2786581C1 RU2022106094A RU2022106094A RU2786581C1 RU 2786581 C1 RU2786581 C1 RU 2786581C1 RU 2022106094 A RU2022106094 A RU 2022106094A RU 2022106094 A RU2022106094 A RU 2022106094A RU 2786581 C1 RU2786581 C1 RU 2786581C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cam
- drinks
- grooves
- cylindrical
- supplying
- Prior art date
Links
- 235000014171 carbonated beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 16
- 238000005187 foaming Methods 0.000 title claims abstract description 14
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims description 17
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 abstract description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 3
- 239000007789 gas Substances 0.000 abstract 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 210000004544 DC2 Anatomy 0.000 description 7
- 230000002530 ischemic preconditioning Effects 0.000 description 7
- 230000001264 neutralization Effects 0.000 description 5
- 238000011012 sanitization Methods 0.000 description 5
- 210000002445 Nipples Anatomy 0.000 description 4
- 239000011324 bead Substances 0.000 description 4
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 4
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- 238000011030 bottleneck Methods 0.000 description 2
- 239000002131 composite material Substances 0.000 description 2
- QXDMQSPYEZFLGF-UHFFFAOYSA-L Calcium oxalate Chemical compound [Ca+2].[O-]C(=O)C([O-])=O QXDMQSPYEZFLGF-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910004682 ON-OFF Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000000903 blocking Effects 0.000 description 1
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 230000000875 corresponding Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory Effects 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 1
Images
Abstract
Description
Изобретение относится к торговому оборудованию, в частности к аппаратам для отпуска нескольких сортов пива или других пенящихся и/или газированных напитков из изобарической емкости в пластиковые бутылки в киосках розничной торговли, в магазинах, ресторанах и барах и может быть использовано в пищевой промышленности и торговле.The invention relates to commercial equipment, in particular to devices for dispensing several types of beer or other foamy and/or carbonated drinks from an isobaric container into plastic bottles in retail kiosks, shops, restaurants and bars and can be used in the food industry and trade.
Известен переключатель потоков в устройстве для ручного розлива нескольких сортов пенящихся и/или газированных напитков, содержащем узел крепления горловины пластиковой бутыли к открытому торцу сливного канала, корпус, имеющий сливной канал, соединенный с каналами подачи газа и напитков, и узел гашения пены, размещенный в полости нижней части корпуса, которая имеет выход в атмосферу через дроссельный вентиль (патент РФ на полезную модель №85465, МПК В67С 3/10, опубл. 10.08.2009 г.). Корпус выполнен в виде многовходового коллектора с установленными на входах двухпозиционными («открыто»-«закрыто») кранами и имеющим на наружной цилиндрической поверхности нижней части резьбовое соединение с узлом прижима горловины бутыли и выполненную в узле ручку-фиксатор, которая определяет рабочее положения узла и соединяется со стенкой узла прижима горловины бутыли при помощи подвижного резьбового соединения, имеет на конце тормозную вставку, контактирующую у торца сливного канала с корпусом.A flow switch is known in a device for manual filling of several varieties of foaming and/or carbonated drinks, containing a fastening unit for the neck of a plastic bottle to the open end of the drain channel, a housing having a drain channel connected to the channels for supplying gas and drinks, and a foam extinguishing unit located in the cavity of the lower part of the housing, which has an exit to the atmosphere through a throttle valve (RF patent for a utility model No. 85465, IPC
Однако, в известном устройстве переключатель потоков представляет собой набор кранов, размещенных в корпусе-коллекторе, что создает большие габариты, неудобен в эксплуатации и последующей санитарной обработке.However, in the known device, the flow switch is a set of taps placed in the collector housing, which creates large dimensions, is inconvenient in operation and subsequent sanitization.
Известен переключатель потоков в устройстве для ручного розлива нескольких сортов пенящихся и\или газированных напитков, содержащем многовходовый коллектор, который имеет сливной канал с узлами гашения пены и крепления горловины бутыли, дроссельный вентиль (патент РФ на полезную модель №91712, МПК В67С 3/10, опубл. 27.02.2010 г.). Устройство снабжено модулем управления, вмонтированным в барную декоративную полую стойку, формирующую в нижней части основание. Модуль имеет на передней панели ряд ручек разливочных кранов, которые соединены посредством трубок, направленных от одной из боковых стенок модуля, с выходами вертикально расположенного коллектора. В нижней части модуля установлен кран включения газа, соединенный посредством трубки, проходящей через внутреннюю полость стойки, с верхним входом коллектора, и выполненные скрыто установленные внутри стойки соединительные трубки, подводящие к устройству газ и напитки.A flow switch is known in a device for manual filling of several varieties of foaming and / or carbonated drinks, containing a multi-inlet manifold, which has a drain channel with foam suppression units and fastening of the bottle neck, a throttle valve (RF patent for utility model No. 91712, IPC V67S 3/10 , published on February 27, 2010). The device is equipped with a control module mounted in a bar decorative hollow rack, forming a base in the lower part. The module has on the front panel a number of handles for filling taps, which are connected by means of tubes directed from one of the side walls of the module to the outlets of a vertically located collector. In the lower part of the module, a gas switching valve is installed, connected by means of a tube passing through the internal cavity of the rack, to the upper inlet of the manifold, and connecting pipes made hidden inside the rack, supplying gas and drinks to the device.
Однако, данное устройство также имеет большие габариты, неудобно в эксплуатации и последующей санитарной обработке.However, this device also has large dimensions, inconvenient in operation and subsequent sanitization.
Известен трехходовой переключатель потоков в аппарате для розлива двух сортов пенящихся и газированных напитков под давлением, включающий канал для подачи напитков или газа в емкость, подключенный одним концом к емкости через механизм герметичного разъемного соединения, а другим концом - к штуцерам подачи газа и напитков через блок управления, а также канал с дроссельным вентилем для отвода газа из емкости в атмосферу, соединенный с последней через механизм герметичного разъемного соединения (патент на полезную модель РФ №115345, МПК В67С 3/00, опубл. 27.04.2012 г.). Блок управления включает первый и второй трехходовые краны, два входных канала второго трехходового крана подсоединены соответственно к двум штуцерам подачи напитков разных сортов, а выходной его канал - с одним из входных каналов первого трехходового крана, другой входной канал первого трехходового крана соединен со штуцером подачи газа, а выходной канал первого трехходового крана соединен с входным отверстием канала для подачи одного из сортов напитка или газа в емкость.A three-way flow switch is known in an apparatus for filling two types of foaming and carbonated drinks under pressure, including a channel for supplying drinks or gas into a container, connected at one end to the container through a hermetic detachable connection mechanism, and at the other end to the fittings for supplying gas and drinks through the block control, as well as a channel with a throttle valve for venting gas from the tank to the atmosphere, connected to the latter through a hermetic detachable connection mechanism (Utility model patent of the Russian Federation No. 115345, IPC
Известен переключатель потоков аппарата для розлива нескольких пенящихся и газированных напитков под давлением (патент на полезную модель №154165, МПК В67С 3/00, опубл. 20.08.2015 г.). Переключатель содержит корпус с цилиндрической внутренней полостью, связанной каналом соединительного узла с входным отверстием канала подачи напитков корпуса аппарата для розлива напитков, входные ниппели для подачи нескольких напитков в полость корпуса переключателя, расположенные в одной плоскости на боковой поверхности корпуса радиально его цилиндрической внутренней полости, узел перекрытия и попеременного открытия одного из выходных отверстий ниппелей для подачи напитков и вал управления. Один конец вала связан с узлом перекрытия и попеременного открытия одного из выходных отверстий ниппелей для подачи напитков, а другой конец пропущен через каналы подачи напитка соединительного узла и корпуса аппарата, закреплен и уплотнен в канале подачи напитка корпуса аппарата, выведен наружу из корпуса аппарата и снабжен поворотной рукояткой. Причем, вал установлен с кольцевым зазором в каналах подачи напитка корпусов переключателя потоков, соединительного узла и аппарата для розлива напитков. Канал подачи напитка и канал с входным ниппелем подачи газа соединены через трехходовой кран со сливным каналом аппарата для розлива напитков.Known flow switch apparatus for bottling multiple foaming and carbonated drinks under pressure (utility model patent No. 154165, IPC
Однако, представленные выше переключатели потоков (патенты на полезные модели №115345 и №154165) содержат трехходовые золотниковые краны или трехходовые дисковые краны-картриджи, подвижные детали которых контактируют с напитком, что повышает их износ в процессе эксплуатации и требуют дополнительной санитарной обработки.However, the flow switches presented above (utility model patents No. 115345 and No. 154165) contain three-way spool valves or three-way disc cartridge valves, the moving parts of which come into contact with the drink, which increases their wear during operation and requires additional sanitization.
Известен переключатель потоков для одновременного розлива двух разных напитков, например, различных сортов пива или соков, или газированных напитков, состоящий из двух кранов для подачи напитков (патент на полезную модель РФ №192737, МПК В67С 3/00, опубл. 30.09.2019 г.). Два крана соединены каналом для подачи напитка с дополнительным каналом для подачи второго напитка из изобарической емкости со вторым напитком. Каждый двухпозиционный кран для подачи напитка содержит рукоятку с эксцентриком, связанную со штоком, с закрепленной на нем подпружиненной пружиной мембраной. В закрытом положении крана, мембрана герметично перекрывает канал для подачи напитка. Выполнение двухпозиционного крана для подачи напитка в виде подпружиненного мембранного клапана обеспечивает герметичность перекрывания канала подачи напитка. Дополнительной фиксации положения крана служит пружина, являющаяся износостойкой и легкозаменяемой деталью. Такая конструкция отличается надежностью и долговечностью за счет низких потерь на трение. Кроме того, такой кран не требует частого санитарного обслуживания, поскольку его подвижные детали изолированы от контакта с напитком мембраной.A flow switch is known for the simultaneous bottling of two different drinks, for example, different types of beer or juices, or carbonated drinks, consisting of two taps for supplying drinks (utility model patent of the Russian Federation No. 192737, IPC
Однако наличие 2-х ручек управления кранами для подачи напитков усложняет управлении ими, а их перемещение в вертикальной плоскости требует дополнительного пространства в торговой точке над кранами, что повышает габариты устройства и накладывает дополнительные ограничения по габаритам при установке устройства. Кроме того, пружины мембранных клапанов создают при работе повышенные нагрузки на профилированные эксцентрики, что снижает сроки их эксплуатации.However, the presence of 2 control handles for taps for serving drinks complicates their control, and their movement in the vertical plane requires additional space in the outlet above the taps, which increases the dimensions of the device and imposes additional restrictions on the dimensions when installing the device. In addition, diaphragm valve springs create increased loads on profiled eccentrics during operation, which reduces their service life.
Известен переключатель потоков аппарата для розлива нескольких пенящихся и газированных напитков под давлением, выполненный в виде трехходового крана, имеющего входные каналы для соединения со штуцерами подачи разных напитков и выходные каналы для соединения с входным отверстием канала для подачи напитка в потребительскую емкость (патент на полезную модель РФ №109117, МПК В67С 3/00, опубл. 10.10.2011 г.). Трехходовой кран выполнен в виде дискового крана-картриджа с ручкой управления, закрепленной на его оси или в виде золотникового переключателя потоков, кинематически связанного с ручкой управления.Known flow switch apparatus for bottling several foaming and carbonated drinks under pressure, made in the form of a three-way valve having inlet channels for connection with fittings for supplying various drinks and outlet channels for connection with the inlet of the channel for supplying a drink into a consumer container (utility model patent RF No. 109117, IPC
Из описания конструкции устройства и принципа его работы видно, что напитки в процессе их розлива контактируют с подвижными частями и каналами переключателя потоков, которые должны быть выполнены из материалов, разрешенных к использованию в пищевой промышленности. Зачастую эти материалы не обладают достаточной прочностью, упругостью и имеют ресурс меньший чем ресурс эксплуатации самого аппарата для розлива напитка. Кроме того, поверхности подвижных деталей переключателя потоков, контактирующие с напитком, могут обрастать пивным камнем или карамелизоваться, что способствует повышенному износу подвижных деталей крана в процессе эксплуатации и требуют частой санитарной обработки после прекращения розлива напитков, например, между сменами сортов напитков или прекращением розлива напитков более чем на несколько часов.From the description of the design of the device and the principle of its operation, it can be seen that during the filling process, drinks come into contact with the moving parts and channels of the flow switch, which must be made of materials approved for use in the food industry. Often, these materials do not have sufficient strength, elasticity and have a resource that is less than the service life of the beverage dispenser itself. In addition, the surfaces of the moving parts of the flow switch that come into contact with the beverage can be covered with beer stone or caramelized, which contributes to increased wear of the moving parts of the faucet during operation and requires frequent sanitization after the dispensing of drinks is stopped, for example, between changes in drinks or dispensing of drinks. for more than a few hours.
Наиболее близким аналогом (прототипом) является переключатель потоков аппарата для розлива нескольких пенящихся и газированных напитков под давлением, установленный в корпусе указанного аппарата и выполненный в виде трехходового крана, имеющего ручку управления, расположенную снаружи корпуса аппарата, входные каналы для соединения со штуцерами подачи разных напитков и выходные каналы для соединения с входными отверстиями канала для подачи напитка в потребительскую емкость (патент РФ на изобретение №2753791, МПК В67С 3/00, опубл. 23.08.2021 г.). Трехходовой кран содержит полый цилиндрический кулачок с головкой для жесткого крепления ручки управления, расположенный в полости корпуса аппарата соосно последней с возможностью вращения и имеющий в цилиндрическом теле два верхних и два нижних сквозных паза, выполненных напротив друг друга в плоскостях, перпендикулярных оси кулачка. Оба нижних плоских паза имеют винтовые участки. Два клапана состоят из штоков с прикрепленными к ним бобышками, расположенных во внутренней полости цилиндрического кулачка, внешняя поверхность которых со стороны бобышек сопряжена с внутренней поверхностью кулачка, а бобышки установлены в нижних сквозных плоских пазах указанного кулачка; двух направляющих полуцилиндров со сквозными пазами, каждый из которых прикреплен к одному из штоков и расположен вдоль последних, прилегает к плоской поверхности другого направляющего полуцилиндра и образует с последним составной направляющий цилиндр, верхняя часть которого расположена во внутренней цилиндрической полости головки кулачка с возможностью возвратно-поступательного перемещения указанного составного цилиндра или его отдельных направляющих полуцилиндров и упругоэластичных кольцевых уплотнений, расположенных на нижних концах указанных штоков; штифт, расположенный поперек полости корпуса аппарата, пропущенный через верхние пазы кулачка для ограничения поворота последнего, а также через сквозные пазы направляющих полуцилиндров и неподвижно прикрепленный концами к внутренней поверхности полости корпуса аппарата. Клапаны установлены с возможностью возвратно-поступательного перемещения соосно входным отверстиям выходных каналов для попеременного открытия одновременно выходного отверстия входного канала и входного отверстия выходного канала одного из сортов напитка или одновременного перекрытия выходных отверстий входных каналов и входных отверстий выходных каналов обоих сортов напитков.The closest analogue (prototype) is the flow switch of the apparatus for bottling several foaming and carbonated drinks under pressure, installed in the body of the specified apparatus and made in the form of a three-way valve having a control knob located outside the body of the apparatus, inlet channels for connection with fittings for supplying various drinks and outlet channels for connection with the inlets of the channel for supplying a drink into a consumer container (RF patent for invention No. 2753791, IPC
Недостатком указанного прототипа является то, что переключатель потоков обеспечивает переключение только двух потоков с напитками с использованием ручки управления, а подача или отключение третьего потока газа регулируется дополнительным клапаном, управляемым кнопкой, что усложняет эксплуатацию устройства для розлива напитка и снижает надежность его работы.The disadvantage of this prototype is that the flow switch provides switching only two flows with drinks using the control knob, and the supply or shutdown of the third gas flow is controlled by an additional valve controlled by a button, which complicates the operation of the device for dispensing a drink and reduces the reliability of its operation.
Техническим результатом заявляемого изобретения является повышение надежности работы переключателя потоков и упрощение процесса его эксплуатации и обслуживания.The technical result of the claimed invention is to increase the reliability of the flow switch and simplify the process of its operation and maintenance.
Указанный технический результат достигается тем, что в переключателе потоков аппарата для розлива нескольких пенящихся и газированных напитков под давлением, установленным в корпусе указанного аппарата и выполненным в виде многоходового крана, имеющего ручку управления, расположенную снаружи корпуса аппарата, входные каналы для соединения со штуцерами подачи газа и разных напитков и выходные каналы для соединения с входными отверстиями канала для подачи одного из напитков или газа в потребительскую емкость, согласно изобретения, многоходовой кран содержит неподвижно закрепленную в корпусе аппарата центральную ось вращения, внутри которой параллельно расположены три цилиндрические полости, соединенные с входными каналами для подачи двух напитков и газа, три клапана, выполненных в виде упруго-эластичных элементов со штоками, установленных в указанных цилиндрических полостях центральной оси вращения с возможностью возвратно-поступательного перемещения для попеременного открытия и закрытия выходных отверстий каналов подачи двух напитков разного сорта или газа и попеременного сообщения их с входными отверстиями каналов для подачи одного из напитков или газа в потребительскую емкость, и полый цилиндрический кулачок с выступами на внешней цилиндрической поверхности для жесткого крепления ручки управления, расположенный в полости корпуса аппарата вокруг центральной оси и открытых концов штоков клапанов с возможностью поворота вокруг центральной оси и имеющий в верхнем торце кольцевой буртик с двумя одинаковыми сквозными пазами, между которыми образован выступ, а ниже напротив сквозных пазов буртика на внутренней цилиндрической поверхности расположены две симметрично расположенные бобышки; каждый шток клапана по длине выполнен цилиндрическим со ступенчато вырезанными в его теле верхней и нижней площадками, последняя из которых имеет поверхность эквидистантную внутренней цилиндрической поверхности кулачка и соприкасается с его указанной внутренней поверхностью, а на верхних площадках на концах штоков расположены ромбовидные бобышки, образующие с выступами в теле штока профилированные пазы для прохождения через них бобышек кулачка при его повороте; на верхнем торце цилиндрического кулачка расположен штифт, неподвижно закрепленный на центральной оси корпуса для ограничения его осевого перемещения, а на нижнем торце цилиндрического кулачка имеется узел для ограничения его поворота на центральной оси в заданном диапазоне; причем сквозные пазы в буртике кулачка, выступ между пазами на кольцевом буртике и бобышки кулачка, а также профилированные пазы штоков клапанов выполнены с возможностью возвратно-поступательного перемещения клапанов при повороте кулачка в заданной последовательности при которой одновременно может быть открыт только один входной канал подачи потока, или все входные каналы подачи потоков могут быть закрыты.The specified technical result is achieved by the fact that in the flow switch of the apparatus for bottling several foaming and carbonated drinks under pressure, installed in the body of the specified apparatus and made in the form of a multi-way valve having a control knob located outside the body of the apparatus, inlet channels for connection with gas supply fittings and various drinks and outlet channels for connection with the inlets of the channel for supplying one of the beverages or gas into the consumer container, according to the invention, the multi-way valve contains a central axis of rotation fixed in the body of the apparatus, inside which three cylindrical cavities are located in parallel, connected to the inlet channels for supplying two drinks and gas, three valves made in the form of elastic elements with rods installed in the indicated cylindrical cavities of the central axis of rotation with the possibility of reciprocating movement for alternate opening and closing outlet openings of the channels for supplying two drinks of different grades or gas and alternately communicating them with the inlet openings of the channels for supplying one of the drinks or gas into the consumer container, and a hollow cylindrical cam with protrusions on the outer cylindrical surface for rigid fastening of the control knob, located in the cavity of the apparatus body around the central axis and open ends of the valve stems with the possibility of rotation around the central axis and having an annular collar at the upper end with two identical through grooves, between which a protrusion is formed, and below, opposite the through grooves of the collar, two symmetrically located bosses are located on the inner cylindrical surface; each valve stem is cylindrical in length with upper and lower platforms cut in steps in its body, the latter of which has a surface equidistant to the inner cylindrical surface of the cam and is in contact with its said inner surface, and on the upper platforms at the ends of the rods there are rhomboid bosses forming with protrusions profiled grooves in the body of the rod for the cam bosses to pass through them when it is turned; on the upper end of the cylindrical cam there is a pin fixedly fixed on the central axis of the housing to limit its axial movement, and on the lower end of the cylindrical cam there is a node to limit its rotation on the central axis in a given range; moreover, the through grooves in the cam collar, the protrusion between the grooves on the annular collar and the cam bosses, as well as the profiled grooves of the valve stems are made with the possibility of reciprocating movement of the valves when the cam is rotated in a given sequence, in which only one inlet flow channel can be opened at a time, or all streaming input channels may be closed.
На верхнем торце с буртиком цилиндрического кулачка выполнены радиальные канавки для размещения в них штифта и фиксации положения кулачка на центральной оси в корпусе аппарата.On the upper end with a flange of the cylindrical cam, radial grooves are made to accommodate the pin in them and fix the position of the cam on the central axis in the apparatus body.
Узел для ограничения поворота кулачка выполнен в виде одного или нескольких выступов, расположенных на его нижнем торце для зацепления указанных выступов с упором на корпусе аппарата.The node for limiting the rotation of the cam is made in the form of one or more protrusions located on its lower end for engaging said protrusions with an emphasis on the device body.
Устройство поясняется следующими графическими материалами. На фиг. 1 изображен внешний вид аппарата для розлива двух пенящихся и газированных напитков под давлением. На фиг. 2 представлен внешний вид корпуса аппарата без ручки управления и ложки для крепления потребительской емкости, вид сзади. На фиг. 3 представлен переключатель потоков, расположенный в корпусе аппарата для розлива напитков в разрезе. На фиг. 4 приведен внешний вид кулачково-клапанного механизма переключателя потоков в собранном виде в изометрической проекции. На фиг. 5 представлен цилиндрический кулачок, вид сверху. На фиг. 6 представлен цилиндрический кулачок, вид снизу. На фиг. 7 - разрез А-А фиг. 5. На фиг. 8 изображен цилиндрический кулачок в изометрической проекции. На фиг. 9 изображена конструкция клапана со штоком: а - вид спереди; 6 - вид сбоку; в - его изометрическая проекция. На фиг. 10 представлен корпус аппарата без переключателя потоков, вид сверху. На фиг. 11,а - разрез Б-Б фиг. 10; 6 - увеличенный фрагмент фиг. 11,а входного канала подачи газа. На фиг. 12, а - разрез В-В фиг. 10; б - увеличенный фрагмент входных каналов подачи напитков. На фиг. 13 представлен корпус аппарата с переключателем потоков, вид сверху. На фиг. 14 - разрез Г-Г фиг. 13. На фиг. 15- разрез Д-Д фиг. 13. На фиг. 16 - разрез Е-Е фиг. 13. На фиг. 17 изображен фрагмент развертки внутренней поверхности кулачка 26 с клапанами 20, 21 и 22 подачи газа, напитка 1 и напитка 2 в нейтральном положении, когда все клапаны закрыты. На фиг. 18 изображен фрагмент развертки внутренней поверхности кулачка 26 с клапанами 20, 21 и 22 подачи газа, напитка 1 и напитка 2 в положении, когда ручка управления и кулачок 26 повернуты на 35-40° по часовой стрелке, клапаны 21 и 22 закрыты, а клапан 20 подачи газа открыт. На фиг. 19 изображен фрагмент развертки внутренней поверхности кулачка 26 с клапанами 20, 21 и 22 подачи газа, напитка 1 и напитка 2 в положении, когда ручка управления и кулачок 26 повернут еще на 35-40° по часовой стрелке, клапаны 20 и 22 закрыты, а клапан 21 подачи напитка 1 открыт. На фиг. 20 изображен фрагмент развертки внутренней поверхности кулачка 26 с клапанами 20, 21 и 22 подачи газа, напитка 1 и напитка 2, когда ручка управления и кулачок 26 повернуты против часовой стрелки в нейтральное положение и все клапаны закрыты. На фиг. 21 изображен фрагмент развертки внутренней поверхности кулачка 26 с клапанами 20, 21 и 22 подачи газа, напитка 1 и напитка 2 в положении, когда ручка управления и кулачок 26 повернуты на 35-40° против часовой стрелки, клапаны 21 и 22 закрыты, а клапан 20 подачи газа открыт. На фиг. 22 изображен фрагмент развертки внутренней поверхности кулачка 26 с клапанами 20, 21 и 22 подачи газа, напитка 1 и напитка 2 в положении, когда ручка управления и кулачок 26 повернут еще на 35-40° против часовой стрелки, клапаны 20 и 21 закрыты, а клапан 22 подачи напитка 2 открыт. На фиг. 23 приведена условная схема расположения каналов для перемещения потоков носителей в переключателе потоков и аппарате для розлива напитков.The device is illustrated by the following graphic materials. In FIG. 1 shows the appearance of an apparatus for dispensing two foaming and carbonated drinks under pressure. In FIG. 2 shows the appearance of the device body without a control knob and a spoon for attaching a consumer container, rear view. In FIG. 3 shows a sectional view of the flow switch located in the body of the beverage dispenser. In FIG. 4 shows the appearance of the cam-valve mechanism of the flow switch in assembled form in isometric projection. In FIG. 5 shows a cylindrical cam, top view. In FIG. 6 shows a cylindrical cam, bottom view. In FIG. 7 is section A-A of FIG. 5. In FIG. 8 shows a cylindrical cam in isometric view. In FIG. 9 shows the design of the valve with a stem: a - front view; 6 - side view; in - its isometric projection. In FIG. 10 shows the body of the apparatus without a flow switch, top view. In FIG. 11, a - section B-B of Fig. 10; 6 is an enlarged fragment of FIG. 11a of the inlet gas supply channel. In FIG. 12, a - section B-B of Fig. 10; b - an enlarged fragment of the inlet channels for serving drinks. In FIG. 13 shows the body of the apparatus with a flow switch, top view. In FIG. 14 - section Г-Г of FIG. 13. In FIG. 15 - section D-D of Fig. 13. In FIG. 16 is a section E-E of FIG. 13. In FIG. 17 shows a fragment of the development of the inner surface of the
Переключатель 1 потоков аппарата 2 для розлива нескольких пенящихся и газированных напитков под давлением установлен в корпусе 3 указанного аппарата и выполнен в виде многоходового крана, имеющего ручку 4 управления, расположенную снаружи корпуса 3 аппарата 2, входные каналы 5, 6 и 7 для соединения соответственно со штуцерами 8, 9 и 10 подачи газа и двух напитков разных сортов и выходные каналы 11, 12 и 13 для соединения с входными отверстиями сливного канала 14 для подачи одного из напитков или газа в потребительскую емкость 15. Переключатель 1 потоков в виде многоходового крана содержит неподвижно закрепленный в полости корпуса 3 аппарата 2 центральный элемент 16, выполненный в виде оси, внутри которой параллельно расположены три изолированные между собой цилиндрические полости 17, 18 и 19, соединенные с входными каналами 5, 6 и 7 для подачи соответственно газа и двух напитков разных сортов. В указанных цилиндрических полостях 17, 18 и 19 центральной оси 16 вращения расположены три клапана 20, 21 и 22, выполненных в виде упруго-эластичных элементов 23 со штоками 24. Указанные клапаны 20, 21 и 22 установлены с возможностью возвратно-поступательного перемещения в полостях 17, 18 и 19 для попеременного открытия и закрытия выходных отверстий входных каналов 5, 6 и 7 подачи газа или двух напитков разного сорта и попеременного одновременного сообщения их с входными отверстиями выходных каналов 11, 12, 13 для подачи газа или одного из напитков в потребительскую емкость 15 через сливной канал 14 и винтовой канал 25. Причем вокруг входных отверстий выходных каналов 11, 12 и 13 выполнены кольцевые углубления (Д) соответственно для обеспечения одновременного торцевого (каналы 5, 6, 7) и радиального (каналы 11, 12, 13) уплотнения каналов и значительно снизить габариты переключателя потоков. Снижение габаритов переключателя 3-х потоков носителя (газа и 2-х напитков) позволяет располагать указанный механизм в корпусе аппарата для розлива напитков не увеличивая его габариты. В прототипе переключатель потоков рассчитан только на 2 потока носителя.The
В полости корпуса 3 аппарата 2 вокруг центральной оси 16 и открытых концов штоков 24 клапанов 20, 21, 22 расположен с возможностью поворота вокруг оси 16 полый цилиндрический кулачок 26 с выступами 27 на внешней цилиндрической поверхности для жесткого крепления ручки 4 управления. Кулачок 26 имеет в верхнем торце кольцевой буртик 28 с двумя одинаковыми сквозными пазами 29 и 30, между которыми образован выступ 31, а ниже напротив сквозных пазов 29 и 30 буртика 28 на внутренней цилиндрической поверхности расположены две симметрично расположенные бобышки 32 и 33. Штоки 24 клапанов 20, 21 и 22 по длине выполнены цилиндрическими со ступенчато вырезанными в их теле верхней и нижней площадками 34 и 35. Нижняя площадка 35 в теле каждого штока 24 имеет поверхность эквидистантную внутренней цилиндрической поверхности кулачка 26 и соприкасается с его указанной внутренней поверхностью. На верхних площадках 34 на концах штоков 24 расположены ромбовидные бобышки 36, образующие с выступами 37 в теле штока 24 профилированные пазы 38 для прохождения через них бобышек 32 и 33 кулачка 26 при его повороте по часовой или против часовой стрелки. На верхнем торце цилиндрического кулачка 26 расположен штифт 39, неподвижно закрепленный на центральной оси 16 корпуса 3 аппарата для ограничения его осевого перемещения. На нижнем торце цилиндрического кулачка 26 имеется узел 40 для ограничения его поворота на центральном элементе 16 в заданном диапазоне. Сквозные пазы 29 и 30 в буртике 28 кулачка 26, выступ 31 между пазами 29 и 30 на кольцевом буртике 28 и бобышки 32 и 33 кулачка, а также профилированные пазы 38 штоков 24 клапанов 20, 21, 22 выполнены с возможностью возвратно-поступательного перемещения клапанов 20, 21, 22 при повороте кулачка 26 в заданной последовательности при которой одновременно может быть открыт только один входной канал 5 или 6 или 7 подачи потока, или все входные каналы 5, 6, 7 подачи потоков могут быть закрыты.In the cavity of the
На верхнем торце с буртиком цилиндрического кулачка 26 выполнены радиальные канавки 41 для размещения в них штифта 39 и фиксации (от поворота) положения кулачка 26 на центральном элементе 16 в корпусе 3 аппарата.On the upper end with a shoulder of the
Узел 40 для ограничения поворота кулачка выполнен в виде одного или нескольких выступов 42, расположенных на его нижнем торце для зацепления указанных выступов 42 с упором 43 на корпусе 3 аппарата.The
В корпусе 3 установлен регулирующий дроссельный вентиль 44 с входным 45 и выходным 46 каналами. Узел для гашения пены выполнен в виде размещенного в полости 47 корпуса 3 съемного элемента 48, имеющего сквозной осевой канал 49 и винтовой сливной канал 25, выполненный на его внешней боковой поверхности. Входной канал 45 регулирующего дроссельного вентиля 44 соединен со сквозным осевым каналом 49 съемного элемента 48.In
Механизм герметичного крепления горловины пластиковой потребительской ПЭТ-емкости 15 для напитка к нижнему торцу 50 корпуса 3 аппарата вокруг выходного отверстия винтового канала 25 содержит кольцевой эластичный элемент 51, прикрепленный к нижнему торцу 50 корпуса 3 вокруг выходного отверстия винтового канала 25 и ложку 52 с ручкой 53 и пазом 54, выполненным в стенке ложки 52, соответствующим размеру горловины пластиковой потребительской емкости 15. Ложка 52 расположена вокруг нижней части 55 корпуса 3 и кинематически связана со стенкой нижней части 55 корпуса 3 винтовым соединением 56, а паз 54 ложки 52 расположен перед выходным отверстием винтового сливного канала 25.The mechanism for hermetic fastening of the neck of a plastic
Переключателем потоков (фиг. 3), входящим в состав аппарата 2 для розлива двух напитков разных сортов (фиг. 1, 2), пользуются следующим образом. Пластиковую емкость 15 вставляют горловиной в паз 54 ложки 52 механизма ее крепления и поворотом ручки 53 герметично состыковывают с нижним торцом 50 корпуса 3 аппарата за счет эластичного кольцевого элемента 51. При этом дроссельный вентиль 44 закрыт.Ручка 4 управления переключателем 1 потоков газа и напитков находится в нейтральном положении, а клапаны 20, 21 и 22 закрыты. При нейтральном положении ручки 4 управления переключателя 1 потоков бобышка 36 штока 24 клапана 20 упирается в выступ 31 буртика 28 кулачка 26, а бобышки 36 штоков 24 клапанов 21 и 22 упираются в буртик 28 кулачка 26 и упруго-эластичные элементы 23 клапанов 20, 21, 22 перекрывают одновременно выходные отверстия входных каналов 5, 6, 7 и входные отверстия выходных каналов 11, 12 и 13 подачи газа и обоих сортов напитков, как показано на фиг. 17 или 20.The flow switch (Fig. 3), which is part of the
При повороте ручки 4 управления на 35° по часовой или против часовой стрелки от нейтрального положения вместе с ручкой 4 поворачивается кулачок 26. При этом бобышки 36 штоков 24 клапанов 21 и 22 скользят по поверхности буртика 28 и удерживают входные 6 и 7 и выходные 12 и 13 каналы для подачи напитков в закрытом состоянии (фиг. 18 или 21). Одновременно бобышка 36 штока 24 клапана 20 входит в паз 29 (фиг. 18) или паз 30 (фиг. 21) буртика 28 и одновременно бобышка 32 или бобышка 33 на внутренней цилиндрической поверхности кулачка 26 входит в профилированный паз 38 штока 24 клапана 20 и приподнимает шток 24 вместе с упруго-эластичным элементом 23 клапана 20 и открывает одновременно выходное отверстие входного канала 5 подачи газа и входное отверстие выходного канала 11 (фиг. 18 или 21). Газ подается через выходной канал 11, винтовой канал 50 в потребительскую емкость 15, давление в которой выравнивается до давления в изобарической емкости с напитком.When the
Дальнейший поворот ручки на 55° по часовой или против часовой стрелки обеспечивает поворот кулачка 26 на тот же угол. При этом бобышки 36 штоков 24 клапанов 20 и 22 скользят по поверхности буртика 28 и удерживают входные 5 и 7 и выходные 11 и 13 каналы для подачи напитка в закрытом состоянии (фиг. 19) или бобышки 36 штоков 24 клапанов 20 и 21 скользят по поверхности буртика 28 и удерживают входные 5 и 6 и выходные 11 и 12 каналы для подачи напитка в закрытом состоянии (фиг. 22). Одновременно бобышка 36 штока 24 клапана 21 входит в паз 30 (фиг. 19) или паз 29 (фиг. 22) буртика 28 и одновременно бобышка 33 или бобышка 32 на внутренней цилиндрической поверхности кулачка 26 входит в профилированный паз 38 штока 24 клапана 21 (фиг. 19) или клапана 22 (фиг. 22) и приподнимает шток 24 вместе с упруго-эластичным элементом 23 клапана 21 и открывает одновременно выходное отверстие входного канала 6 подачи напитка 1 и входное отверстие выходного канала 12 (фиг. 19) или приподнимает шток 24 вместе с упруго-эластичным элементом 23 клапана 22 и открывает одновременно выходное отверстие входного канала 7 подачи напитка 2 и входное отверстие выходного канала 13 (фиг. 22).A further turn of the
Штуцера 9 или 10 трубопроводов с напитком 1 или напитком 2 сообщаются через каналы 6, 12 или 7, 13, сливной канал 14 и винтовой канал 50 с внутренним объемом ПЭТ-емкости 15. Поскольку давление в ПЭТ-емкости 15 и изобарической емкости одинаково, то поступления напитка в емкость 15 не происходит. При открытии дроссельного вентиля 44 газ СO2 через осевой канал 49 элемента 48, и каналы 45 и 46 дроссельного вентиля 44 вытесняется из ПЭТ-емкости 15 в атмосферу. Создается перепад давления в изобарической емкости и ПЭТ-емкости 15 за счет чего напиток 1 через канал 12 или напиток 2 через канал 13 поступает в сливной канал 14 и далее через винтовой канал 25 в потребительскую ПЭТ-емкость 15.
Проходя через винтовой канал 25 элемента 48 напиток под действием центробежных сил подается в виде пленки конической формы на стенки горловины ПЭТ-емкости 15 и далее плавно стекает по ее стенкам, предотвращая пенообразование. После наполнения ПЭТ-емкости 15 ее горловина поворотом ручки 53 отжимается от нижнего торца 50 корпуса 3 и через сквозной паз 54 в боковой стенке ложки 52 изымается из аппарата 2. Далее ПЭТ-емкость 15 с напитком закрывается крышкой.Passing through the
Надежность работы, удобство эксплуатации и технического обслуживания переключателя потоков и аппарата для ручного розлива пенящихся и газированных напитков достигается за счет того, что переключатель выполнен в виде одного компактного многоходового крана, в котором переключение потоков газа и двух напитков осуществляется с помощью одной ручки управления. Соединение канала 11 для подачи газа с винтовым сливным каналом 25 обеспечивает его очистку от остатков напитка газом после наполнения емкости 15, что снижает трудозатраты персонала по обеспечению гигиенических требований предъявляемых к точкам розничной продажи напитков, что также повышает удобство эксплуатации устройства.The reliability of operation, ease of use and maintenance of the flow switch and the apparatus for manual filling of foaming and carbonated drinks is achieved due to the fact that the switch is made in the form of one compact multi-way valve, in which the switching of gas flows and two drinks is carried out using one control knob. The connection of the
Кроме того, клапаны размещены по отношению к входным и выходным каналам таким образом, что при попеременном открытии клапанов входные 5, 6, 7 и выходные 11, 12, 13 каналы сообщаются между собой, но уплотнительные элементы 23 клапанов 20, 21, 22 при этом перекрывают доступ напиткам в полости 17, 18, 19 клапанов 20, 21, 22 и все подвижные элементы многоходового крана защищены от контакта с напитками, что повышает долговечность, надежность работы, ремонтопригодность и сокращение количества санитарных обработок переключателя потоков аппарата.In addition, the valves are placed with respect to the inlet and outlet channels in such a way that when the valves are alternately opened, the
Claims (3)
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2786581C1 true RU2786581C1 (en) | 2022-12-22 |
Family
ID=
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2009123493A1 (en) * | 2008-04-01 | 2009-10-08 | Закрытое Акционерное Общество "Новосибирскпродмаш" | Device for manually dispensing foamy and/or effervescent beverages |
RU105903U1 (en) * | 2010-12-24 | 2011-06-27 | Сергей Александрович Бучик | MANUFACTURING HOUSING FOR FOAMING FOAMING AND / OR CARBON BEVERAGES |
WO2018084736A1 (en) * | 2016-11-03 | 2018-05-11 | Сергей Александрович БУЧИК | Flow switch for a device for manually pouring foamed and carbonated beverages |
EA031007B1 (en) * | 2014-04-10 | 2018-10-31 | Сергей Александрович БУЧИК | Device for manually pouring foaming and carbonated beverages |
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2009123493A1 (en) * | 2008-04-01 | 2009-10-08 | Закрытое Акционерное Общество "Новосибирскпродмаш" | Device for manually dispensing foamy and/or effervescent beverages |
RU105903U1 (en) * | 2010-12-24 | 2011-06-27 | Сергей Александрович Бучик | MANUFACTURING HOUSING FOR FOAMING FOAMING AND / OR CARBON BEVERAGES |
EA031007B1 (en) * | 2014-04-10 | 2018-10-31 | Сергей Александрович БУЧИК | Device for manually pouring foaming and carbonated beverages |
WO2018084736A1 (en) * | 2016-11-03 | 2018-05-11 | Сергей Александрович БУЧИК | Flow switch for a device for manually pouring foamed and carbonated beverages |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2368828C1 (en) | Triple valve (versions) and device for hand dispensing of foamy and/or carbonated beverages into open containers and its usage | |
CA2667056A1 (en) | Device for dispensing a fluid | |
WO2015156697A1 (en) | Device for manually pouring foaming and carbonated beverages | |
RU2711160C1 (en) | Dispensing unit for beverage and tap | |
EA009232B1 (en) | Beverage dispensing tap | |
UA98592C2 (en) | Beverage dispensing device | |
RU2786581C1 (en) | Flow selector for multi-pressure foaming and carbonated beverage dispensers | |
US20020069935A1 (en) | Drink dispenser device for domestic refrigerators | |
RU170623U1 (en) | Device for free filling drinks | |
JP2585693B2 (en) | Keg Tappu | |
ZA200503103B (en) | Sanitary faucet with improved flow restriction feature and foam control feature | |
RU2753791C1 (en) | Flow switch of the device for filling several foaming and carbonated drinks under pressure | |
RU36371U1 (en) | Flow switch for manual dispensing of foaming and / or carbonated drinks | |
RU2003133198A (en) | DEVICE FOR MANUAL FILLING OF FOAMING AND / OR CARBON BEVERAGES | |
UA123161C2 (en) | Flow switch for a device for manually pouring foamed and carbonated beverages | |
RU2698165C1 (en) | Dispensing assembly and container with valve | |
WO2009131489A1 (en) | Mechanism for attaching a plastic bottle neck to a pouring channel of a device for hand pouring foaming and/or carbonated beverages | |
RU110730U1 (en) | MANUFACTURER FOR MANUAL FILLING OF FOAMING DRINKS | |
RU36372U1 (en) | Device for manual filling of foaming and / or carbonated drinks | |
RU2364568C1 (en) | Device for hand dispensing of foamy and/or carbonated beverages | |
EA034185B1 (en) | Flow switch for a device for manually pouring foamed and carbonated beverages | |
RU156513U1 (en) | SWITCH OF THE FLOWS OF THE APPARATUS FOR FILLING OF SEVERAL FOAMING AND CARBONATED DRINKS UNDER PRESSURE | |
RU94560U1 (en) | MECHANISM OF FASTENING OF THE NECK OF THE TANK TO THE DRAINAGE CHANNEL OF THE DEVICE FOR MANUAL FILLING OF FOAMING DRINKS AND THE DEVICE FOR MANUAL FILLING OF FOAMING FOAM BEVERAGES WITH ITS USE | |
WO2020263121A1 (en) | Device for manually pouring foaming and/or carbonated beverages | |
CN216549575U (en) | Filling tap and filling system |