RU2752986C1

RU2752986C1 - Electric steam generator

Info

Publication number: RU2752986C1
Application number: RU2020124131A
Authority: RU
Inventors: Георгий Севастиевич Асланов
Original assignee: Георгий Севастиевич Асланов
Priority date: 2020-07-21
Filing date: 2020-07-21
Publication date: 2021-08-11

Abstract

FIELD: heat power engineering.

SUBSTANCE: invention relates to methods and devices for converting electrical energy into thermal energy and can be used for induction heating of liquids. The electric steam generator contains multiphase electric transformers with magnetic cores made of stacked metal cores. The primary windings are located on the racks of the magnetic cores. The common tubular secondary winding is located in a magnetic field in isolation, it covers all the racks of the magnetic cores of the transformers and has means for supplying liquid through the inner cavity of the common secondary tubular winding. An additional polyphase electrical transformer with a magnetic core has tertiary windings on the racks with the ability to convert reactive power released by transformers with primary windings. The common tubular secondary winding includes, among other things, the posts of the magnetic circuit of the additional transformer. A heating element is connected to the terminals of the tertiary winding.

EFFECT: technical result consists in increasing the efficiency of the electric steam generator.

5 cl, 1 dwg

Description

Изобретение относится к области электричества, а именно к способам и устройствам преобразования электрической энергии в тепловую энергию и может быть использовано для индукционного нагрева жидкостей [F22B 1/28, H05B 6/10].The invention relates to the field of electricity, namely to methods and devices for converting electrical energy into thermal energy and can be used for induction heating of liquids [F22B 1/28, H05B 6/10].

Из уровня техники известен ИНДУКЦИОННЫЙ НАГРЕВАТЕЛЬ ТЕКУЧИХ СРЕД [RU 2667515 C1, опубл.: 21.09.2018], содержащий трансформатор с шихтованным сердечником из ферромагнитного материала с первичной обмоткой, подключаемой к сети переменного тока; вторичную электропроводящую обмотку, являющуюся теплообменником для нагреваемой текучей среды, с патрубками для входа и выхода текучей среды, отличающийся тем, что используют О-образный тороидальный сердечник, состоящий из плоских замкнутых колец, с первичной обмоткой бифилярного типа с присоединенным к ней параллельно резонансным конденсатором, подключаемые к сети переменного тока; вторичную обмотку, состоящую из одного или нескольких витков толстостенной медной трубы.From the prior art known INDUCTION HEATER FLUID MEDIUM [RU 2667515 C1, publ .: 09/21/2018], containing a transformer with a laminated core made of ferromagnetic material with a primary winding connected to an alternating current network; a secondary electrically conductive winding, which is a heat exchanger for a heated fluid, with nozzles for inlet and outlet of a fluid medium, characterized in that an O-shaped toroidal core is used, consisting of flat closed rings, with a bifilar-type primary winding with a resonant capacitor connected in parallel to it, connected to the AC mains; a secondary winding consisting of one or more turns of thick-walled copper pipe.

Недостатком аналога является низкая производительность пара, обусловленная незначительной величиной электрической мощности, передаваемой на нагрев воды.The disadvantage of the analogue is the low productivity of steam, due to the insignificant amount of electrical power transmitted to the heating of water.

Также известен ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ПАРОГЕНЕРАТОР [RU 2650996 C1, опубл.: 18.04.2018], включающий электрические трансформаторы, имеющие наборные металлические сердечники, предназначенные для создания замкнутого магнитного поля в них, первичные обмотки, расположенные на сердечниках и электрически изолированные от них, общую трубчатую вторичную обмотку, расположенную в магнитном поле изолированно и охватывающую все стойки наборных металлических сердечников трансформаторов, межтрубные, соединяющие ближайшие точки, и надтрубные, соединяющие удаленные точки, перемычки поверхностей общей вторичной трубной обмотки в плоскости, перпендикулярной ее оси, а также средства для принудительной подачи жидкости через внутреннюю полость общей вторичной трубчатой обмотки, причем вторичная трубчатая обмотка разделена на участки, охватывающие каждую стойку наборных металлических сердечников трансформаторов электрическими межтрубными и надтрубными перемычками и представляющие собой независимые короткозамкнутые электромагнитные контуры, а трансформаторы выполнены многофазными.Also known is an ELECTRIC STEAM GENERATOR [RU 2650996 C1, publ .: 04/18/2018], which includes electrical transformers with stacked metal cores designed to create a closed magnetic field in them, primary windings located on the cores and electrically isolated from them, a common tubular secondary a winding located in a magnetic field in isolation and covering all the racks of the stacked metal cores of transformers, inter-tube, connecting the nearest points, and above-tube, connecting remote points, bridges of the surfaces of the common secondary pipe winding in a plane perpendicular to its axis, as well as means for forced supply of liquid through the inner cavity of the common secondary tubular winding, and the secondary tubular winding is divided into sections covering each rack of the stacked metal cores of transformers with electrical inter-tube and above-tube jumpers and representing independent short-circuited electric Electromagnetic circuits, and the transformers are polyphase.

Недостатком аналога является низкая производительность пара, обусловленная высокими потерями электрической мощности в виде реактивной.The disadvantage of the analogue is the low productivity of steam, due to high losses of electrical power in the form of reactive power.

Наиболее близким по технической сущности является ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ПАРОГЕНЕРАТОР [RU 2667833 C1, опубл.: 24.09.2018], включающий электрические трансформаторы, имеющие наборные металлические сердечники, предназначенные для создания замкнутого магнитного поля в них, первичные обмотки, расположенные на сердечниках и электрически изолированные от них, общую трубчатую вторичную обмотку, расположенную в магнитном поле изолированно и охватывающую все стойки наборных металлических сердечников трансформаторов, межтрубные, соединяющие ближайшие точки, и надтрубные, соединяющие наиболее удаленные точки, перемычки поверхностей общей вторичной трубной обмотки в плоскости, перпендикулярной ее оси, а также средства для принудительной подачи жидкости через внутреннюю полость общей вторичной трубчатой обмотки, при этом вторичная трубчатая обмотка разделена на участки, охватывающие каждую стойку наборных металлических сердечников трансформаторов электрическими межтрубными и надтрубными перемычками и представляющие собой независимые короткозамкнутые электромагнитные контуры, а трансформаторы выполнены многофазными.The closest in technical essence is an ELECTRIC STEAM GENERATOR [RU 2667833 C1, publ .: 09.24.2018], which includes electric transformers with stacked metal cores designed to create a closed magnetic field in them, primary windings located on the cores and electrically isolated from them , a common tubular secondary winding, located in a magnetic field in isolation and covering all racks of stacked metal cores of transformers, intertube, connecting the nearest points, and overpipe, connecting the most distant points, jumpers of the surfaces of the common secondary pipe winding in a plane perpendicular to its axis, as well as means for forced supply of liquid through the inner cavity of the common secondary tubular winding, while the secondary tubular winding is divided into sections covering each rack of stacked metal cores of transformers with electric inter-tube and above-tube jumpers and independent short-circuited electromagnetic circuits, and the transformers are made multiphase.

Основной технической проблемой прототипа является низкий коэффициент полезного действия электрического парогенератора, обусловленный потерями мощности трансформаторов за счет значительного рассеяния магнитных потоков первичного напряжения.The main technical problem of the prototype is the low efficiency of the electric steam generator caused by the power losses of the transformers due to the significant dissipation of the magnetic fluxes of the primary voltage.

Задачей изобретения является устранение недостатков прототипа.The objective of the invention is to eliminate the disadvantages of the prototype.

Техническим результатом изобретения является повышение коэффициента полезного действия электрического парогенератора.The technical result of the invention is to increase the efficiency of the electric steam generator.

Указанный технический результат достигается за счет того, что электрический парогенератор, содержащий многофазные электрические трансформаторы с магнитопроводами из наборных металлических сердечников, первичные обмотки, расположенные на стойках магнитопроводов, общую трубчатую вторичную обмотку, расположенную в магнитном поле изолированно и охватывающую все стойки магнитопроводов трансформаторов, средства для подачи жидкости через внутреннюю полость общей вторичной трубчатой обмотки, отличающийся тем, что дополнительно содержит многофазный электрический трансформатор с магнитопроводом на стойки которого смонтированы третичные обмотки с возможностью преобразования реактивной мощности, выделяемой трансформаторами с первичными обмотками, а общая трубчатая вторичная обмотка охватывает в том числе и стойки магнитопровода дополнительного трансформатора, к выводам третичной обмотки подключен, как минимум, один нагревательный элемент.The specified technical result is achieved due to the fact that an electric steam generator containing multiphase electric transformers with magnetic cores made of stacked metal cores, primary windings located on the racks of the magnetic cores, a common tubular secondary winding located in a magnetic field isolated and covering all racks of the magnetic cores of transformers, means for liquid supply through the inner cavity of a common secondary tubular winding, characterized in that it additionally contains a multiphase electric transformer with a magnetic circuit on the racks of which tertiary windings are mounted with the possibility of converting reactive power emitted by transformers with primary windings, and the common tubular secondary winding includes racks magnetic circuit of the additional transformer, at least one heating element is connected to the terminals of the tertiary winding.

В частности, дополнительный трансформатор смонтирован между трансформаторами с первичными обмотками.In particular, an additional transformer is mounted between transformers with primary windings.

В частности, нагревательный элемент выполнен с возможностью предварительного нагрева жидкости перед подачей ее внутреннюю полость общей вторичной трубчатой обмотки.In particular, the heating element is configured to preheat the liquid before supplying it to the inner cavity of the common secondary tubular winding.

В частности, во вторичной трубчатой обмотке смонтирован датчик температуры.In particular, a temperature sensor is mounted in the secondary tubular winding.

В частности, электрический парогенератор снабжен контроллером с возможностью управления производством пара.In particular, the electric steam generator is provided with a controller capable of controlling the production of steam.

На фигуре показан общий вид электрического парогенератора, на которой обозначено: 1 - магнитопроводы, 2 - первичные обмотки, 3 - вторичная обмотка, 4 - третичная обмотка, 5 - подводящий патрубок, 6 - отводящий патрубок.The figure shows a general view of an electric steam generator, which indicates: 1 - magnetic circuits, 2 - primary windings, 3 - secondary winding, 4 - tertiary winding, 5 - inlet pipe, 6 - outlet pipe.

Осуществление изобретения.Implementation of the invention.

Электрический парогенератор состоит из трех трехфазных трансформаторов, смонтированных один возле другого. Каждый из упомянутых трансформаторов содержит стержневые магнитопроводы 1, выполненные из наборных пластин в виде вертикальных параллельно расположенных стержней, соединенных в верхней и нижней частях ярмом. The electric steam generator consists of three three-phase transformers mounted one next to the other. Each of the said transformers contains core magnetic circuits 1 made of stacked plates in the form of vertical parallel-located rods connected in the upper and lower parts by a yoke.

На стержнях крайних магнитопроводов 1 смонтированы первичные обмотки 2 трансформаторов, выполненные на изолированных фазных катушках. Primary windings of 2 transformers, made on isolated phase coils, are mounted on the rods of the extreme magnetic circuits 1.

На стержнях центрального магнитопровода 1 на изолированных катушках смонтирована третичная обмотка. A tertiary winding is mounted on the rods of the central magnetic circuit 1 on insulated coils.

Вокруг катушек первичных 2 и третичной 4 обмоток трансформаторов смонтирована общая для трансформаторов вторичная обмотка трансформатора 3 выполненная из сплошной медной трубы, имеющей подводящий 5 и отводящий 6 патрубки. Указанная вторичная обмотка 5 трансформатора изолирована в магнитном поле и свернута так, что охватывает сначала наружную часть первых катушек всех трех трансформаторов, затем проходит между первыми и вторыми катушками всех трех трансформаторов, затем между вторыми и третьими катушками всех трех трансформаторов и охватывает наружную часть третьих катушек всех трех трансформаторов. Далее вторичная обмотка 3 намотана в обратной последовательности к началу первого витка. Таким образом выполняют, как минимум, два спиральных витка вторичной обмотки 3. Around the coils of the primary 2 and tertiary 4 windings of the transformers, the secondary winding of the transformer 3, common for the transformers, is mounted, made of a solid copper pipe, having a supply 5 and an outlet 6 branch pipes. The specified secondary winding 5 of the transformer is isolated in a magnetic field and coiled so that it first covers the outer part of the first coils of all three transformers, then passes between the first and second coils of all three transformers, then between the second and third coils of all three transformers and covers the outer part of the third coils all three transformers. Further, the secondary winding 3 is wound in reverse order to the beginning of the first turn. Thus, at least two spiral turns of the secondary winding 3 are performed.

Витки вторичной обмотки 2 соединены между собой неразъемным сварочным соединением, образуя единый электрический контур с возможностью обеспечения короткозамкнутого контакта витков вторичной обмотки 3 между собой и образования в трубе вторичной обмотке 3 независимого контура камеры парообразования с возможностью увеличения количества получаемой тепловой энергии. The turns of the secondary winding 2 are interconnected by an integral welding connection, forming a single electrical circuit with the possibility of providing a short-circuited contact of the turns of the secondary winding 3 with each other and the formation in the pipe of the secondary winding 3 of an independent circuit of the vaporization chamber with the possibility of increasing the amount of heat energy received.

Вторичная обмотка 3 выполнена из материала с высокой электропроводностью, например, меди или ее сплава и закрыта вокруг теплоизолирующим покрытием.The secondary winding 3 is made of a material with high electrical conductivity, for example, copper or its alloy, and is closed around with a heat-insulating coating.

На входе и на выходе у подводящего 5 и отводящего 6 патрубков вторичной обмотки 3 смонтированы датчики температуры (на фигурах не показан). Датчики температуры подключены к контроллеру (на фигурах не показан).Temperature sensors are mounted at the inlet and outlet at the inlet 5 and outlet 6 of the secondary winding 3 (not shown in the figures). Temperature sensors are connected to a controller (not shown in the figures).

Первичные обмотки 2 каждого из трехфазных трансформаторов соединены между собой по схеме «звезда» или «треугольник». Трехфазные трансформаторы с первичными обмотками 2 соединены между собой параллельно и подключены к источнику напряжения через контроллер. The primary windings 2 of each of the three-phase transformers are interconnected according to the "star" or "delta" scheme. Three-phase transformers with primary windings 2 are connected in parallel and connected to a voltage source through the controller.

К выводам третичной обмотки 4 подключен, как минимум, один электрический нагревательный элемент (на фигурах не показан).At least one electric heating element (not shown in the figures) is connected to the terminals of the tertiary winding 4.

Электрический парогенератор работает следующим образом. An electric steam generator works as follows.

Перед началом использования заполняют внутреннюю полость вторичной обмотки 3 через подводящий патрубок 5 жидкостью, например, водой. Before starting to use, fill the inner cavity of the secondary winding 3 through the inlet 5 with a liquid, for example, water.

На контроллере подбирают входные электрические параметры (ток, напряжение и промышленную частота тока) первичных обмоток 2 трансформаторов, влияющие на нагрев трубы вторичной обмотки 3 и тем самым обеспечивают во внутренней полости вторичной обмотки 3 термодинамические условия, соответствующие фазам перехода воды в парообразное состояние.The controller selects the input electrical parameters (current, voltage and industrial frequency of the current) of the primary windings 2 of the transformers, which affect the heating of the pipe of the secondary winding 3 and thereby provide in the inner cavity of the secondary winding 3 thermodynamic conditions corresponding to the phases of transition of water into a vapor state.

Подают на первичные обмотки 2 трехфазных трансформаторов напряжение питания с подобранными током промышленной частотой. В результате прохождения в первичных обмотках 2 переменного тока в наборных металлических пластинах магнитопроводов 1 возникает переменный магнитный поток и индуцируется магнитное поле одинакового направления. The primary windings of 2 three-phase transformers are supplied with a supply voltage with a selected current at an industrial frequency. As a result of the passage of alternating current in the primary windings 2 in the stacked metal plates of the magnetic circuits 1, an alternating magnetic flux occurs and a magnetic field of the same direction is induced.

Под воздействием индуцированного магнитного поля общая вторичная обмотка 3, образующая короткозамкнутые электромагнитный контур, охватывает магнитный поток в пластинах магнитопроводов 1 и создает безопасное короткое замыкание, способное проводить переменный ток от 3900 А и выше. При создании короткого замыкания труба вторичной обмотки 3 нагревается и передает тепловую энергию на нагрев жидкости, находящейся в трубе вторичной обмотке 3 и превращения ее в пар. Полученный пар выводят через отводящий патрубок 6.Under the influence of the induced magnetic field, the common secondary winding 3, forming a short-circuited electromagnetic circuit, covers the magnetic flux in the plates of the magnetic cores 1 and creates a safe short circuit capable of conducting alternating current from 3900 A and above. When a short circuit is created, the pipe of the secondary winding 3 heats up and transfers thermal energy to heat the liquid in the pipe of the secondary winding 3 and turn it into steam. The resulting steam is discharged through the outlet 6.

Электрический ток указанной величины необходим для эффективной работы парогенератора и выработки им промышленно необходимого количества пара. Под действием электрического тока такой величины происходит нагрев независимых короткозамкнутых электромагнитных контуров общей вторичной обмотки 3 с выработкой пара. Вместе с тем, первичные обмотки 2 трехфазных трансформаторов при прочих одинаковых показателях равномерно нагружают электрическую сеть и имеют провода меньшего сечения по сравнению с однофазными. Кроме этого, трехфазные трансформаторы имеют первичные обмотки 2 меньших размеров по сравнению с первичными обмотками однофазных трансформаторов такой же мощности. An electric current of the indicated magnitude is necessary for the efficient operation of the steam generator and for the production of the industrially required amount of steam by it. Under the influence of an electric current of this magnitude, independent short-circuited electromagnetic circuits of the common secondary winding 3 are heated with steam generation. At the same time, the primary windings of 2 three-phase transformers, all other things being the same, load the electrical network evenly and have wires of smaller cross-section compared to single-phase ones. In addition, three-phase transformers have primary windings 2 smaller than the primary windings of single-phase transformers of the same power.

Магнитные потоки, возникающие в наборных металлических пластинах магнитопроводов 1 в результате прохождения в первичных обмотках 2 переменного тока и магнитные потоки, возникающие в контурах вторичной обмотки 3 индуцируют в магнитопроводе 1 третичной обмотки 4 трансформатора ЭДС. Под действием наводящей ЭДС на выходе третичной обмотки 4 возникает напряжение, которое используют для питания, как минимум, одного нагревателя (на фигурах не показан), подключенного к третичной обмотке 4, тепловую энергию которого используют для нагрева жидкости перед ее подачей в подводящий патрубок 5, тем самым уменьшают время преобразования жидкости в пар во вторичной обмотке 3 трансформатора или потребляемую мощность трехфазных трансформаторов первичными обмотками 2.The magnetic fluxes arising in the type-setting metal plates of the magnetic cores 1 as a result of the passage of alternating current in the primary windings 2 and the magnetic fluxes arising in the circuits of the secondary winding 3 induce an EMF in the magnetic core 1 of the tertiary winding 4 of the transformer. Under the action of the guiding EMF, a voltage arises at the output of the tertiary winding 4, which is used to power at least one heater (not shown in the figures) connected to the tertiary winding 4, the thermal energy of which is used to heat the liquid before it is fed to the supply pipe 5, thereby reducing the time of conversion of liquid into vapor in the secondary winding 3 of the transformer or the power consumption of three-phase transformers by the primary windings 2.

Технический результат - повышение коэффициента полезного действия электрического парогенератора достигается за счет монтажа между магнитопроводами 1 многофазных трансформаторов с первичными обмотками 2 на их стержнях дополнительного многофазного трансформатора с магнитопроводом 1 на стойки которого смонтированы третичные обмотки 4 выполненные с возможностью поглощения рассеиваемых магнитных потоков от первичных обмоток 2 и вторичной обмотки 3, охватывающей в том числе и стойки магнитопровода 1 упомянутого дополнительного трансформатора и использования наведенной в третичной обмотке 4 упомянутыми магнитными потоками ЭДС для предварительного подогрева жидкости перед подачей ее в трубчатую вторичную обмотку 3. The technical result is an increase in the efficiency of an electric steam generator is achieved due to the installation between the magnetic circuits 1 of multiphase transformers with primary windings 2 on their rods of an additional multiphase transformer with a magnetic circuit 1 on the racks of which tertiary windings 4 are mounted, made with the possibility of absorbing the scattered magnetic fluxes from the primary windings 2 and the secondary winding 3, including the posts of the magnetic circuit 1 of the mentioned additional transformer and the use of the EMF induced in the tertiary winding 4 by the mentioned magnetic fluxes for preheating the liquid before feeding it into the tubular secondary winding 3.

Технический результат подтвержден испытаниями изготовленного автором изобретения в 2019 году образца описанного электрического парогенератора, которые показали, что использование трехфазного трансформатора со смонтированной на его магнитопроводе 1 третичной обмоткой 4 для наведения в ней рассеянными магнитными потоками от первичных 2 и вторичной 3 обмоток 3 ЭДС и преобразования наведенной ЭДС в тепловую энергию нагревателями, подключенными к третичной обмотке 4 и затрачиваемую на дополнительный нагрев жидкости перед подачей ее в трубчатую вторичную обмотку 3 обеспечила повышение количества вырабатываемого пара при неизменной величине потребляемой, электрическим парогенератором, мощности на 50% и соответственно повышение коэффициента полезного действия.The technical result is confirmed by tests of the sample of the described electric steam generator made by the author of the invention in 2019, which showed that the use of a three-phase transformer with a tertiary winding 4 mounted on its magnetic core 1 to induce scattered magnetic fluxes from the primary 2 and secondary 3 windings 3 EMF and transform the induced EMF into thermal energy by heaters connected to the tertiary winding 4 and spent on additional heating of the liquid before feeding it into the tubular secondary winding 3 provided an increase in the amount of steam generated with a constant value of power consumed by the electric steam generator by 50% and, accordingly, an increase in the efficiency.

Для проверки технического результата был разработан и испытан электрический парогенератор, состоящий из трех трехфазных трансформаторов с общей вторичной обмоткой 3 из медной трубы диаметром 22 мм, охватывающей все стойки трех трансформаторов. Сечение магнитопровода 1 центрального трансформатора с третичной обмоткой 4 составляли 2/3 от сечения магнитопроводов 1 трансформаторов с первичными обмотками 2. В качестве сравнения ему был противопоставлен электрический парогенератор с двумя трехфазными трансформаторами и общей вторичной обмоткой 3 из медной трубы диаметром 22 мм, охватывающей стойки обоих трансформаторов. To check the technical result, an electric steam generator was developed and tested, consisting of three three-phase transformers with a common secondary winding 3 of a copper pipe with a diameter of 22 mm, covering all the racks of the three transformers. The cross-section of the magnetic circuit 1 of the central transformer with a tertiary winding 4 was 2/3 of the cross-section of the magnetic circuits 1 of transformers with primary windings 2. As a comparison, it was contrasted with an electric steam generator with two three-phase transformers and a common secondary winding 3 made of a copper pipe 22 mm in diameter, covering the racks of both transformers.

Потребляемая мощность обоих электрических парогенераторов одинакова и составляла по 100 кВт. Давление воды на входном патрубке 5 у обоих электрических парогенераторов составляло 15 бар, а температура подаваемой воды 20°С. Результаты испытаний показали, что второй электрический парогенератор произвел в среднем 250 кг пара за час, а второй от 350 до 400 кг пара, с коэффициентом сухости пара 40% на обоих парогенераторах. The power consumption of both electric steam generators is the same and amounted to 100 kW each. The water pressure at the inlet 5 for both electric steam generators was 15 bar, and the temperature of the supplied water was 20 ° C. The test results showed that the second electric steam generator produced an average of 250 kg of steam per hour, and the second from 350 to 400 kg of steam, with a steam dryness ratio of 40% on both steam generators.

Claims

1. An electric steam generator containing multiphase electric transformers with magnetic cores made of stacked metal cores, primary windings located on the magnetic core racks, a common tubular secondary winding isolated in a magnetic field and covering all transformer magnetic core racks, means for supplying liquid through the internal cavity of the common secondary of a tubular winding, characterized in that it additionally contains a multiphase electric transformer with a magnetic circuit, on the racks of which tertiary windings are mounted with the possibility of converting reactive power emitted by transformers with primary windings, and the common tubular secondary winding includes, among other things, the racks of the magnetic circuit of the additional transformer, to the terminals at least one heating element is connected to the tertiary winding.

2. The steam generator according to claim 1, characterized in that the additional transformer is mounted between transformers with primary windings.

3. The steam generator according to claim 1, characterized in that the heating element is configured to preheat water before supplying it to the inner cavity of the common secondary tubular winding.

4. A steam generator according to claim 1, characterized in that a temperature sensor is mounted in the secondary tubular winding.

5. The steam generator according to claim 1, characterized in that the electric steam generator is equipped with a controller capable of controlling the production of steam.