RU2744047C1 - Способ переработки шрота подсолнечника - Google Patents
Способ переработки шрота подсолнечника Download PDFInfo
- Publication number
- RU2744047C1 RU2744047C1 RU2020107988A RU2020107988A RU2744047C1 RU 2744047 C1 RU2744047 C1 RU 2744047C1 RU 2020107988 A RU2020107988 A RU 2020107988A RU 2020107988 A RU2020107988 A RU 2020107988A RU 2744047 C1 RU2744047 C1 RU 2744047C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- protein
- sent
- product
- fractions
- grinding
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
- A23J1/14—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from leguminous or other vegetable seeds; from press-cake or oil-bearing seeds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B1/00—Production of fats or fatty oils from raw materials
Abstract
Изобретение относится к масложировой и кормовой промышленности. Способ переработки шрота подсолнечника, включающий измельчение, рассев на фракции, характеризуется тем, что после операции измельчения и рассева на фракции размером 0-02, 0,2-0,5, 0,5-1 и более 1 мм, первая фракция 0-0,2 мм, являясь высокопротеиновым продуктом сразу же направляется по транспортному каналу в сборник высокопротеинового продукта, фракции от n>1 – 0,2-0,5 мм до n-1 - 0,5-1 мм направляются на пневмосортировочные столы 4а и 4б, где разделяются на высокопротеиновый и низкопротеиновый продукты и направляются в сборники высокопротеиновой продукции 5 и низкопротеиновой продукции 6, промежуточные продукты возвращаются на входы пневмосортировочных столов 4а и 4б, фракция n – более 1 мм направляется на пневмосортировочный стол 4в, где разделяется на продукт с высоким содержанием клетчатки, который направляется в сборник отходов 7, а сростки ядра и шелухи возвращаются на повторное измельчение, а промежуточный продукт возвращается на вход пневмосортировочного стола 4в. Изобретение позволяет упростить технологию переработки шрота подсолнечника, а также получить высококачественный концентрат из высокопротеинового продукта, низкопротеинового продукта и клетчатки. 1 ил.
Description
Изобретение относится к способам переработке шрота из семян подсолнечника стандартного качества для кормления животных и птицы, а также к оборудованию, обеспечивающего реализации этого способа.
Известен способ переработки шрота из семян подсолнечника стандартного качества, при котором шрот, включающий частицы шелухи, частицы зерен и шелуху с прилипшими к ней частицами зерен, при котором частицы шрота подвергают механическому структурированию и измельчению с использованием приемов, принятых в измельчительной технологии, с последующим многократным просеиванием, а прилипшие к шелухе частицы зерен отделяют и волокнистую структуру грубых частиц шелухи расщепляют обработкой щелочью в комбинации с гранулированием под давлением, при котором происходит саморазогрев, сокращающий длительность обработки щелочью. Установка для реализации описанного способа переработки шрота состоит из бункера с дозировочным шнеком, устройства для разрушения комков и измельчения шрота, к которому подключены не менее двух установленных последовательно друг за другом комбинаций из одного просеивающего устройства, воздушного сепаратора и вентилятора с отделителем и разгрузочным шлюзом. При этом за первым просеивающим устройством расположены последующие просеивающие установки, имеющие конический решетный барабан, внутри которого установлено вращающее крестообразное било с завихрительными планками и щетками по его окружности, а также после сборного бункера расположено перерабатывающее устройство для расщепления клетчатки с помощью натрового щелока, для чего это устройство снабжено средством для разбрызгивания щелока, после которого установлен пресс-гранулятор, снабженный кондиционером, связанным с дозатором пара с запрограммированной системой автоматики, а также охлаждающей установкой для охлаждения гранулята в щадящем режиме [см. пат. Российской Федерации №2297155 по классам А23К 1/14, А23К 1/00, A23J 1/14, опубликованный 20.04.2007 года, Бюл. №11].
Основным недостатком данных технических решений является сложность технологического цикла переработки шрота, обусловленная необходимостью воздействия химическими реактивами, многочисленностью повторения операций, и сложность используемого оборудования, вызванная наличием многочисленных просеивающих устройств, необходимостью использования кондиционеров и охлаждающих устройств.
Указанные недостатки присущи практически всем способам переработки шрота, используемым в технологическом цикле растворы реактивов. Применение водных и иных растворов реактивов влечет соответствующее усложнение технологического оборудования. Поэтому в настоящее время нашли широкое применение «сухие» способы обработки шрота, основанные на постадийном измельчении и просеивании исходного сырья.
В этом плане наиболее близким по своей технической сущности и достигаемому эффекту, принимаемыми за прототип, являются способ переработки шрота подсолнечника для корма животным, заключающийся в предварительном измельчении шрота с последующим разделением на фракции, после чего каждую фракцию направляют опять в блоки измельчения и просеивания для разделения на фракции, при этом фракцию оболочек семян с каждого блока направляют на следующий блок измельчения и разделения на фракции, а с последнего блока каждой ступени направляют поток готовой продукции, а оставшиеся фракции направляют на следующие ступени обработки. При этом предварительное измельчение осуществляют на вальцах, а окончательное ударным воздействием, причем эта операция повторяется многократно. Линия для переработки шрота описанным способом, содержит многовальцовую установку для предварительного измельчения исходного продукта, за которой расположены технологические многоступенчатые линии, причем каждая ступень содержит блок измельчения, выполненный в виде машины ударно-истирающего действия, и блок разделения на фракции, связанный с транспортными каналами [см. пат. Российской Федерации №2268629 по классам A23N 7/00, С11В 1/00, опубликованный 27.01.2006 года, Бюл. №3].
Основным недостатком этой известной технологии переработки шрота подсолнечника является применение повышенной механической нагрузки на исходное сырье, в результате чего образуется большое количество масленичной пыли (особенно при ударном воздействии), которая удаляется вместе с отходами, что приводит к потере масла и белка, снижая пищевую ценность концентрата.
В основу изобретения поставлена задача получения высокопротеинового продукта из шрота подсолнечника, пригодного для использования в рационе птицы и животных, низкопротеинового продукта, пригодного для использования в рационе жвачных животных и продукта с высоким содержанием клетчатки.
Решение поставленной задачи достигается тем, что в способ переработки шрота подсолнечника, включающий измельчение, рассев на фракции, характеризуется тем, что после операции измельчения и рассева на фракции размером 0-02, 0,2-0,5, 0,5-1 и более 1 мм, первая фракция 0-0,2 мм, являясь высокопротеиновым продуктом сразу же направляется по транспортному каналу в сборник высокопротеинового продукта, фракции от n>1 – 0,2-0,5 мм до n-1- 0,5-1 мм направляются на пневмосортировочные столы 4а и 4б, где разделяются на высокопротеиновый и низкопротеиновый продукты и направляются в сборники высокопротеиновой продукции 5 и низкопротеиновой продукции 6, промежуточные продукты возвращаются на входы пневмосортировочных столов 4а и 4б, фракция n – более 1 мм направляется на пневмосортировочный стол 4в, где разделяется на продукт с высоким содержанием клетчатки, который направляется в сборник отходов 7, а сростки ядра и шелухи возвращаются на повторное измельчение, а промежуточный продукт возвращается на вход пневмосортировочного стола 4в.
Таким образом, совокупность существенных признаков, полученных благодаря внесению соответственных технологических изменений в способ переработки шрота, позволяют достичь решения поставленной задачи.
Дальнейшая сущность предложенного технического решения поясняется совместно с иллюстративным материалом, на котором изображена схема технологической линии переработки шрота подсолнечника, позволяющая реализовать предлагаемый способ.
Технологическая линия для переработки шрота подсолнечника содержит установку для измельчения 1 исходного сырья. За ней расположена установка для рассеивания 2 измельченного исходного сырья, связанная транспортными каналами 3 с установками для разделения на фракции, в качестве которых используются пневмосортировочные столы 4а, 46, 4в.
Технологическая линия по переработке шрота подсолнечника предложенным способом работает следующим образом.
На первом этапе осуществляют измельчение исходного сырья с использованием обычной мельницы любой известной конструкции на фракции от 0 и более 1 мм. Затем сырье подвергают рассеву на фракции 0-0,2, 0,2-0,5, 0,5-1 и более 1 мм. Фракция 0-0,2 мм по транспортному каналу 3 направляется в сборник 5 высокопротеинового продукта. Более крупные фракции n>1 и n-1 передаются на пневмосортировочные столы 4а и 4б, на которых осуществляется выделение высокопротеинового и низкопротеинового продукта, которые по транспортным каналам 3 попадают в сборник 5 для высокопротеинового продукта и сборник 6 для низкопротеинового продукта. Промежуточные фракции продукта возвращаются на входы пневмосортировочных столов 4а и 46. Фракция n направляется на пневмосортировочный стол 4в, где разделяется на продукт с высоким содержанием клетчатки, который направляется в соответствующий сборник 7 отходов, сростки ядра и шелухи направляются на дополнительное измельчение в измельчитель 1, а промежуточный продукт возвращается на вход пневмосортировочного стола 4в.
Таким образом, предложенная схема реализации способа переработки шрота подсолнечника с использованием простого оборудования, является более простой, и реализуется с помощью простого оборудования.
Предложенное техническое решение реализовано на практике. Заявленные способ переработки шрота подсолнечника и набор оборудования, используемого для его реализации, не содержат в своем составе ни одной технологической операции и единицы оборудования, которые невозможно было бы воспроизвести с учетом последних достижений науки и техники, в частности, в области переработки сельхозпродукции, следовательно, считается промышленно осуществимым, дает положительный эффект. В источниках патентной документации и иной научно-технической литературе не обнаружено подобных способов переработки шрота подсолнечника и такого состава технологического оборудования, следовательно, предложенные технические решения обладают всеми признаками новизны.
К техническим преимуществам предложенного технического решения, по сравнению с прототипом, можно отнести следующее:
- упрощение технологии переработки шрота подсолнечника за счет уменьшения повтора операций;
- возможность получения высококачественного концентрата из высокопротеинового продукта, низкопротеинового продукта и клетчатки за счет использования пневмосортировочных столов.
Claims (1)
- Способ переработки шрота подсолнечника, включающий измельчение, рассев на фракции, отличающийся тем, что после операции измельчения и рассева на фракции размером 0-02, 0,2-0,5, 0,5-1 и более 1 мм, первая фракция 0-0,2 мм, являясь высокопротеиновым продуктом сразу же направляется по транспортному каналу в сборник высокопротеинового продукта, фракции от n>1 – 0,2-0,5 мм до n-1 - 0,5-1 мм направляются на пневмосортировочные столы (4а) и (4б), где разделяются на высокопротеиновый и низкопротеиновый продукты и направляются в сборники высокопротеиновой продукции (5) и низкопротеиновой продукции (6), промежуточные продукты возвращаются на входы пневмосортировочных столов (4а) и (4б), фракция n – более 1 мм направляется на пневмосортировочный стол (4в), где разделяется на продукт с высоким содержанием клетчатки, который направляется в сборник отходов (7), а сростки ядра и шелухи возвращаются на повторное измельчение, а промежуточный продукт возвращается на вход пневмосортировочного стола (4в).
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2020107988A RU2744047C1 (ru) | 2020-02-21 | 2020-02-21 | Способ переработки шрота подсолнечника |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2020107988A RU2744047C1 (ru) | 2020-02-21 | 2020-02-21 | Способ переработки шрота подсолнечника |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2744047C1 true RU2744047C1 (ru) | 2021-03-02 |
Family
ID=74857429
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2020107988A RU2744047C1 (ru) | 2020-02-21 | 2020-02-21 | Способ переработки шрота подсолнечника |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2744047C1 (ru) |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2268629C2 (ru) * | 2004-03-25 | 2006-01-27 | Андрей Борисович Петров | Способ удаления оболочек семян из шрота/жмыха подсолнечника и установка для его осуществления |
RU2297155C2 (ru) * | 2001-04-06 | 2007-04-20 | Ульрих ВАЛЬТЕР | Способ и установка для переработки экстракционного шрота из семян подсолнечника для кормления животных |
RU2604799C1 (ru) * | 2013-09-13 | 2016-12-10 | БУНГЕ ГЛОБАЛ ИННОВЕЙШН, ЭлЭлСи | Способ приготовления высокопротеиновой фракции подсолнечного шрота |
-
2020
- 2020-02-21 RU RU2020107988A patent/RU2744047C1/ru active
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2297155C2 (ru) * | 2001-04-06 | 2007-04-20 | Ульрих ВАЛЬТЕР | Способ и установка для переработки экстракционного шрота из семян подсолнечника для кормления животных |
RU2268629C2 (ru) * | 2004-03-25 | 2006-01-27 | Андрей Борисович Петров | Способ удаления оболочек семян из шрота/жмыха подсолнечника и установка для его осуществления |
RU2604799C1 (ru) * | 2013-09-13 | 2016-12-10 | БУНГЕ ГЛОБАЛ ИННОВЕЙШН, ЭлЭлСи | Способ приготовления высокопротеиновой фракции подсолнечного шрота |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2003132463A (ru) | Способ и установка для переработки экстракционного шрота из семян подсолнечника для кормления сельскохозяйственных животных | |
IE52574B1 (en) | Process for the production of a fibrous and a granular material from waste | |
CA2651056C (en) | Apparatus and method for separation of waste material | |
Savinyh et al. | Influence of rotary grain crusher parameters on quality of finished product | |
EA021806B1 (ru) | Способ и установка для переработки экстракционного подсолнечного шрота | |
RU2744047C1 (ru) | Способ переработки шрота подсолнечника | |
CN106625924A (zh) | 一种秸秆皮髓分离方法及其装置 | |
CA1079722A (en) | Method and apparatus for producing starch and gluten from wheat, rye, or barley | |
WO2014163527A1 (ru) | Способ получения продуктов размола семян амаранта и технологическая линия для осуществления способа | |
RU2268629C2 (ru) | Способ удаления оболочек семян из шрота/жмыха подсолнечника и установка для его осуществления | |
CN205925937U (zh) | 一种魔芋粉干法粉碎设备 | |
US20140314928A1 (en) | Method and unit for the processing of sunflower-extraction meal | |
US3029169A (en) | Wet starch impact milling process | |
RU2685929C1 (ru) | Способ получения муки для кондитерского и хлебопекарного производства | |
UA143819U (uk) | Спосіб переробки шроту соняшника | |
CZ99993A3 (en) | Double separator for particulate material sorting | |
US4148789A (en) | Method for obtaining concentrated proteins from the rape seeds, and the set of equipment for embodying this method | |
US2452533A (en) | Preparation of paper-making fiber and other useful materials from straw | |
RU2604799C1 (ru) | Способ приготовления высокопротеиновой фракции подсолнечного шрота | |
RU2602841C2 (ru) | Способ получения высокобелковых растительных продуктов, преимущественно крупки, из шрота/жмыха подсолнечника и устройство для его осуществления | |
RU2617597C2 (ru) | Способ доработки подсолнечного шрота и установка для его осуществления | |
CN105689088A (zh) | 一次成型干骨骨粒破碎机 | |
CN105710953A (zh) | 农作物秸秆原料加工方法 | |
RU2127070C1 (ru) | Установка для измельчения и обогащения фуражного зерна | |
RU2737164C1 (ru) | Установка для получения корма для животных на основе лузги подсолнечника |