RU2721322C1 - Способ получения электроактивированной воды - Google Patents

Способ получения электроактивированной воды Download PDF

Info

Publication number
RU2721322C1
RU2721322C1 RU2019122665A RU2019122665A RU2721322C1 RU 2721322 C1 RU2721322 C1 RU 2721322C1 RU 2019122665 A RU2019122665 A RU 2019122665A RU 2019122665 A RU2019122665 A RU 2019122665A RU 2721322 C1 RU2721322 C1 RU 2721322C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
water
orp
catholyte
agriculture
electric treatment
Prior art date
Application number
RU2019122665A
Other languages
English (en)
Inventor
Иван Фёдорович Горлов
Иван Михайлович Осадченко
Марина Ивановна Сложенкина
Александр Анатольевич Мосолов
Юлия Владимировна Стародубова
Елена Юрьевна Анисимова
Дарья Александровна Мосолова
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" (ГНУ НИИММП)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" (ГНУ НИИММП) filed Critical Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" (ГНУ НИИММП)
Priority to RU2019122665A priority Critical patent/RU2721322C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2721322C1 publication Critical patent/RU2721322C1/ru

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C02TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02FTREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02F1/00Treatment of water, waste water, or sewage
    • C02F1/46Treatment of water, waste water, or sewage by electrochemical methods
    • C02F1/461Treatment of water, waste water, or sewage by electrochemical methods by electrolysis

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Electrochemistry (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Hydrology & Water Resources (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Environmental & Geological Engineering (AREA)
  • Water Supply & Treatment (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Pretreatment Of Seeds And Plants (AREA)
  • Water Treatment By Electricity Or Magnetism (AREA)

Abstract

Изобретение может быть использовано для получения электрохимически активированной (ЭХА) воды, которая находит применение в сельском хозяйстве, животноводстве, медицине, пищевой промышленности. Способ получения электроактивированной воды включает электрообработку постоянным электрическим током питьевой водопроводной воды с рН 7,7-8,7, ОВП 250-300 мВ по хлорсеребряному электроду сравнения (ХСЭ) и минерализацией 300 мг/л. Электрообработку ведут в непроточной установке с диафрагменным электролизером в течение 40 мин, при силе тока 0,10-0,15 А, напряжении 36-37 В, с получением католита с рН 9,5-9,6, ОВП - 110-115 мВ (ХСЭ). Способ позволяет получить воду с антиоксидантными свойствами, что позволит повысить всхожесть семян, сохранность мяса в охлажденном состоянии. 1 пр.

Description

Изобретение относится к технологии электроактивации воды и может быть использовано для получения электрохимически активированной воды (католита). Электроактивированная вода находит применение в сельском хозяйстве, животноводстве, медицине, пищевой промышленности [1, 2].
Электрохимическая активация воды (ЭХА) и водных растворов все шире используется в сельском хозяйстве как эффективный способ получения, например, католита питьевой водопроводной воды для замачивания семян сельскохозяйственных культур с целью повышения всхожести, обработки мяса с целью повышения сохранности в охлажденном состоянии, в качестве добавки в напитки и пищевые продукты.
ЭХА воды осуществляют в диафрагменных электролизерах - активаторах различных конструкций. Вода, обработанная в катодной камере активатора, приобретает щелочные свойства (рН 9-11), окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) от -100 до -500 мВ (ХСЭ), с выделением водорода - газа и активных частиц с восстановительными свойствами [2].
Кроме того, изменяется физическая структура воды и изменяются ее свойства.
Известен способ электроактивирования водопроводной питьевой воды путем ее обработки на установке типа СТЕЛ-МТ-1 с проточным диафрагменным электролизером [3].
Используемая водопроводная вода г. Волгограда имела следующие показатели качества:
рН 7,4-7,7; сухой остаток (минерализация) 320 мг/л
Состав (мг/л): Na+ 15,7; K+ 2,2; Са++ 39; Mg2+ 9.4; Cl- 40; SO4 2- 45, соответствует требованиям СанПин 2.1.4.1074-01.
Скорость потока католита 9 л/ч, анолита 8,2 л/ч, ЭХА при силе тока 0,6 А, температуре 15°C.
Недостатки способа: большой расход водородной воды, т.к. она использовалась также для подачи исследуемой воды через водоструйный, встроенный в активатор, образование анолита, который необходимо утилизировать.
Описан способ электроактивации воды и применение ее, в том числе католита, для замачивания семян арбуза и повышения их всхожести [4].
Семена арбуза замачивали 24 часа в католите, затем проращивали для определения согласно нормативному документу (ГОСТ 12638). Католит имел ОВП - 50 - - 150 мВ. Всхожесть семян составляла 95,5% против 92% в контроле (прототип).
Недостатки способа: не указана величина рН католита, качество исходной водопроводной воды, параметры ЭХА.
Технический результат - выявление условий ЭХА, качества католита и исходной питьевой воды, параметров ЭХА.
Это достигается тем, что в предлагаемом способе в качестве исходной использовали питьевую водопроводную воду с показателями качества: рН 7,7-8,7, минерализация 300 мг/л, ОВП 250-300 мВ (ХСЭ).
Содержание ионов: Na+; K+; Са++; Mg2+; Cl-; SO4 2- суммарно около 300 мг/л.
В качестве установки использовали установку (прибор) «МЕЛЕСТА» (г. Уфа) для получения католита и анолита.
Прибор был модернизирован нами, как указано в источнике [5]. Дополнительно заменены электроды: катод - пластинка из алюминия АД-1 вместо нержавеющей стали, анод - из меди С1 вместо анода типа ОРТА. Межэлектродный зазор 30 мм. Выпрямитель типа ВСА-5к.
Электролизер имел 2 отделения (600 и 300 мл соответственно), в малом отделении помещен стакан из пластика с окошком из ткани (брезент) - перегородка.
В большем отделении располагался катод, в малом - анод. Крышка - полоса из оргстекла шириной 4 см, частично закрывала сосуд прибора. Прибор работал без протока. Для проведения опыта заливали 600 мл питьевой воды в катодную камеру и 300 мл в анодную камеру, закрывали крышкой, включали ток и обрабатывали воду в течение 40 мин при силе тока 0,10-0,15 А при напряжении 36-37 В и температуре 18-20°C. Получали католит с рН 9,5-9,6; ОВП - 110-115 мВ (ХСЭ) и анолит с рН 7,1-7,7; ОВП+150 - +200 мВ (ХСЭ). Катодная плотность тока 0,011 А/см2, площадь электродов по 13 см2 каждый.
Пример осуществления способа:
На установке «МЕЛЕСТА» загружали 600 мл питьевой воды с рН 8,0; ОВП+270 мВ (ХСЭ), проводили электроактивацию в течение 40 мин при силе тока 0,10-0,15 А.
Характеристика полученных растворов:
Figure 00000001
Католит был прозрачный, бесцветный.
Образец католита был поставлен в камеру холодильника для хранения при температуре +6…+8°C. После хранения в течение 1 суток католит имел следующие показатели: рН 9,3; ОВП -10 мВ. За сутки нахождения в холодильнике католит практически не изменил показателей рН и ОВП остался в отрицательной области, что указывает на антиоксидантные свойства воды.
Таким образом, по сравнении с прототипом определены качество католита, исходной воды, параметры ЭХА, что позволяет расширить ассортимент ЭХА растворов для обработки сельхозсырья, для применения в животноводстве, медицине, пищевой промышленности.
Перечень источников информации
1. Горбатов, В.М. и др. Активированные водные растворы и возможности их применения в мясной промышленности / Обзорная информация. - М., ЦНИИТЭИ Мясомолпром. - 1986. - с. 27.
2. Бахир, В.М. Электрохимическая активация. - М.: ВНИИИМТ, 1992, т. 1 и 2, 627 с.
3. Пат. RU №2252919, опубл. 2004 г.
4. Тарасова, Е.М. Повышение посевных качеств семян столового арбуза за счет применения биоактивации // Матер. X регион. конфер. молодых исследователей Волгоградской обл., ВГСХА 8 ноября 2005 г. - Волгоград - 2006 г. - с. 29-31.
5. Пат. RU №2635131, C02F 1/461, опубл. 2016 г.

Claims (1)

  1. Способ получения электроактивированной воды, включающий электрообработку исходной воды постоянным электрическим током на установке с непроточным диафрагменным электролизером с загрузкой воды в катодную и анодную камеры, отличающийся тем, что в качестве исходной воды используют питьевую водопроводную воду с рН 7,7-8,7, ОВП 250-300 мВ по хлорсеребряному электроду сравнения (ХСЭ), с минерализацией 300 мг/л, электрообработку ведут в непроточной установке с диафрагменным электролизером в течение 40 мин, при силе тока 0,10-0,15 А, напряжении 36-37 В, получают католит с рН 9,5-9,6, ОВП – 110-115 мВ (ХСЭ).
RU2019122665A 2019-07-15 2019-07-15 Способ получения электроактивированной воды RU2721322C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2019122665A RU2721322C1 (ru) 2019-07-15 2019-07-15 Способ получения электроактивированной воды

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2019122665A RU2721322C1 (ru) 2019-07-15 2019-07-15 Способ получения электроактивированной воды

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2721322C1 true RU2721322C1 (ru) 2020-05-18

Family

ID=70735377

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2019122665A RU2721322C1 (ru) 2019-07-15 2019-07-15 Способ получения электроактивированной воды

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2721322C1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2803429C1 (ru) * 2022-11-08 2023-09-13 Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Сибирский федеральный университет" Способ электроактивирования воды для стимуляции проращивания семян лука репчатого

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1568661A1 (en) * 2002-12-05 2005-08-31 Wataru Murota Reducing water and its producing method
RU2572420C1 (ru) * 2014-07-10 2016-01-10 Государственное научное учреждение Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук Способ электроактивирования водных растворов солей
RU2572493C2 (ru) * 2014-04-29 2016-01-10 Государственное научное учреждение Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук Способ стимуляции проращивания семян сельскохозяйственных культур
RU2601466C2 (ru) * 2014-12-22 2016-11-10 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Способ получения электроактивированных водных растворов солей
RU2632218C1 (ru) * 2016-06-21 2017-10-03 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Способ предварительной обработки мяса животных для хранения в охлажденном состоянии

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1568661A1 (en) * 2002-12-05 2005-08-31 Wataru Murota Reducing water and its producing method
RU2572493C2 (ru) * 2014-04-29 2016-01-10 Государственное научное учреждение Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук Способ стимуляции проращивания семян сельскохозяйственных культур
RU2572420C1 (ru) * 2014-07-10 2016-01-10 Государственное научное учреждение Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук Способ электроактивирования водных растворов солей
RU2601466C2 (ru) * 2014-12-22 2016-11-10 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Способ получения электроактивированных водных растворов солей
RU2632218C1 (ru) * 2016-06-21 2017-10-03 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции" Способ предварительной обработки мяса животных для хранения в охлажденном состоянии

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2803429C1 (ru) * 2022-11-08 2023-09-13 Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Сибирский федеральный университет" Способ электроактивирования воды для стимуляции проращивания семян лука репчатого

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2553238C2 (ru) Способ стимуляции проращивания семян сельскохозяйственных культур
US4654071A (en) Process for the treatment of liquid manure
CN102015548A (zh) 电隔膜分解法
WO2012057698A1 (en) New use of an anolytic fraction
RU2721322C1 (ru) Способ получения электроактивированной воды
RU2308209C2 (ru) Способ раскисления молока с приданием ему физиологически активных свойств
NO170661B (no) Anordning for behandling av yngel paa tidlige utviklingsstadier
RU2572493C2 (ru) Способ стимуляции проращивания семян сельскохозяйственных культур
RU2332855C1 (ru) Способ консервирования зеленых кормов
RU2565260C1 (ru) Способ регулирования роста растений
RU2635618C2 (ru) Способ получения электроактивированных водных растворов солей натрия
RU2722632C1 (ru) Способ получения водных растворов с отрицательным окислительно-восстановительным потенциалом
RU2712614C1 (ru) Способ получения католитов-антиоксидантов электроактивированных водных растворов солей и их хранение
JP3824727B2 (ja) 種子の発芽を促進する方法
RU2341962C1 (ru) Способ хранения мяса животных в охлажденном состоянии
RU2769463C1 (ru) Способ размножения вермикультуры червя Eisenia foetida
RU2802376C1 (ru) Способ обработки семян амаранта для гидропонного проращивания
RU2601466C2 (ru) Способ получения электроактивированных водных растворов солей
RU2572420C1 (ru) Способ электроактивирования водных растворов солей
JP4691684B2 (ja) 海水を電気分解して得られる弱アルカリ水溶液からなる殺菌剤および海水に殺菌作用を付与する方法。
JP3953730B2 (ja) 海洋深層水を電気分解して得られる弱アルカリ水溶液を利用した調味液および漬物
RU2512362C2 (ru) Способ хранения мяса животных в охлажденном состоянии
RU2691368C2 (ru) Способ получения оксидантов из водных растворов хлористого натрия
KR100887516B1 (ko) 해양 심층수를 이용하여 가축음료수를 처리하는 방법
RU2302739C1 (ru) Способ посола рыбы