RU2674507C2

RU2674507C2 - Льдодробильное приспособление для многофункционального кухонного комбайна

Info

Publication number: RU2674507C2
Application number: RU2016117743A
Authority: RU
Inventors: Дэниел ВАЧЕР
Original assignee: Кенвуд Лимитед
Priority date: 2013-10-09
Filing date: 2014-10-09
Publication date: 2018-12-11
Also published as: EP3054818A1; GB201317834D0; CN105592754B; EP3054818B1; GB2519097A8; GB2519097A; RU2016117743A3; GB2519097B; RU2016117743A; US20160242600A1; CN105592754A; WO2015052522A1

Abstract

Льдодробильное приспособление для стационарного миксера, представляющего собой выход (11) вращающегося привода, в дополнение к выходу (15) планетарного привода; при этом приспособление содержит по существу трубчатый корпус (21) для прикрепления к стационарному миксеру; вращающийся шнековый экструзионный инструмент (22), выполненный с возможностью вращения внутри трубчатого корпуса и снабженный средством для соединения с упомянутым выходом привода ротора, когда трубчатый корпус прикреплен к стационарному миксеру; средство (24), позволяющее введение льда в трубчатый корпус и в зацепление с экструзионным инструментом для дробления и перемещения к выходному отверстию приспособления; и элемент (23), выбранный из множества элементов в виде матрицы, приспособленный к упомянутому выходному отверстию и выполненный с возможностью влияния на размер и/или консистенцию упомянутого дробленого льда при его выходе из упомянутого отверстия. 2 н.п. ф-лы, 2 ил.

Description

Настоящее изобретение относится к льдодробильному приспособлению для многофункционального кухонного комбайна.

Дробление льда является функцией, которая часто выполняется на кухне с помощью приспособления для обработки пищевых продуктов или блендерного приспособления, в котором ножевой инструмент быстро вращается внутри приемника, такого как чаша или чашка, с возможностью дробления или колки блоков льда, загруженных в приемник.

Некоторые такие устройства используют специальные вращающиеся инструменты, которые специально предназначены для дробления льда, в то время как другие используют универсальные инструменты. Однако часто имеет место случай, когда при использовании каждого типа устройства, результаты являются не такими, как требуется, и, так или иначе, возникают трудности из-за наличия малого контроля над размером и консистенцией дробленого льда, в то время как требования на эти параметры часто весьма различны, в зависимости от предполагаемого использования дробленого льда.

Целью настоящего изобретения является уменьшение или устранение этих трудностей.

Согласно настоящему изобретению по первому аспекту обеспечивается льдодробильное приспособление для стационарного миксера, имеющего выход привода ротора в дополнение к планетарному выходу привода, при этом приспособление содержит: по существу трубчатый корпус для прикрепления к стационарному миксеру; вращающийся экструзионный инструмент шнекового типа, выполненный с возможностью вращения внутри трубчатого корпуса и снабженный средством соединения с упомянутым вращающимся выходом привода, когда трубчатый корпус прикреплен к стационарному миксеру; средство, позволяющее введение льда в трубчатый корпус и в зацепление с экструзионным инструментом для дробления и перемещения к выходному отверстию приспособления; и элемент в виде матрицы, выбранный из множества элементов в виде матрицы, приспособленных к упомянутому выходному отверстию и выполненных с возможностью влияния на размер и/или консистенцию упомянутого дробленого льда, при его выходе из упомянутого отверстия.

Приспособление, описанное выше, очень напоминает известное мясорубочное приспособление, которое обычно обеспечивается или имеется в продаже для использования со стационарным миксером. Это сходство позволяет обеспечение весьма эффективного и экономичного льдодробильного устройства, поскольку все из компонентов стационарной мясорубки могут быть использованы для дробления льда, с единственным исключением матриц, которые устанавливаются на выходное отверстие приспособления. Следует понимать, что для дробления льда предусматривается другой набор матриц, и выбранная льдодробильная матрица используется вместо матрицы, обычно используемой для рубки мяса.

Согласно настоящему изобретению по другому аспекту, обеспечивается приспособление для кухонного комбайна, которое содержит комплект деталей, селективно конфигурируемый в мясорубку или льдодробилку, при этом данный комплект деталей содержит общий набор компонентов, включающий в себя:

(а) полую основную корпусную часть, имеющую обрабатывающую полость в ней, внутри которой может вращаться обрабатывающий инструмент шнекового типа, когда приводится в действие с помощью комбайна;

(b) бункер для обеспечения введения мясных продуктов или льда в обрабатывающую полость;

(c) первое соединительное средство для присоединения основной корпусной части к совместному принимающему средству на кухонном комбайне таким образом, чтобы упомянутый обрабатывающий инструмент шнекового типа мог приводиться во вращение посредством выхода привода на кухонном комбайне; и

(d) второе соединительное средство для присоединения выбранной экструзионной матрицы с отверстиями к выходному отверстию упомянутой основной корпусной части таким образом, чтобы обработанные мясные продукты или лед могли выходить из приспособления через упомянутую матрицу;

при этом комплект характеризуется тем, что содержит:

(e) по меньшей мере одну матрицу, приспособленную для использования при рубке мяса; и

(f) по меньшей мере одну матрицу, приспособленную для использования при дроблении льда;

при этом упомянутые матрицы выполнены с возможностью альтернативного приспосабливания к упомянутому набору общих компонентов для преобразования упомянутого приспособления из мясорубочного приспособления в льдодробильное приспособление, и наоборот.

Настоящее изобретение также предусматривает компьютерную программу и компьютерный программный продукт для выполнения любого из способов, описанных в данном документе, и/или для осуществления любого из признаков устройств, описанных в данном документе, и машиночитаемый носитель, имеющий сохраненную на нем программу для выполнения любого из способов, описанных в данном документе, и/или для осуществления любого из признаков устройств, описанных в данном документе.

Любой признак устройства, который описан в данном документе, также может быть обеспечен, как признак способа, и наоборот. Как использовано в данном документе, признаки средств, а также функций, могут быть выражены альтернативно в терминах соответствующей конструкции, такой как соответственно программируемый процессор и взаимосвязанная память.

Любой признак в одном аспекте настоящего изобретения может быть применен к другим аспектам настоящего изобретения, в любой подходящей комбинации. В частности, аспекты способа могут быть применены к аспектам устройства, и наоборот. Кроме того, любые некоторые и/или все признаки одного аспекта могут быть применены к любым некоторым и/или всем признакам в любом другом аспекте, в любой подходящей комбинации.

Также следует понимать, что конкретные комбинации различных признаков, описанных и определенных в любом аспекте настоящего изобретения, могут быть осуществлены и/или обеспечены и/или использованы независимо.

Для того чтобы настоящее изобретение могло стать более понятным и легко осуществлено, далее будет описан один вариант его осуществления, только в качестве примера, со ссылкой на сопроводительные чертежи, на которых:

Фиг.1 изображает в разобранном и перспективном виде приспособление в соответствии с одним вариантом осуществления настоящего изобретения, выполненного в виде мясорубки; и

Фиг.2 изображает, в перспективном виде, набор из трех решеток, используемых для дробления льда.

Со ссылкой на фиг.1, многофункциональный кухонный комбайн, содержащий стационарный миксер такого типа, изготавливаемого и продаваемого заявителями, указан ссылочной позицией 1. Разумеется, настоящее изобретение может быть использовано со многими другими типами многофункционального кухонного комбайна и приспособление согласно фиг.1 показано только в качестве примера.

Комбайн 1 имеет относительно низкоскоростной выход 11 вращательного привода с большим крутящим моментом на передней части его головного участка 12, при этом выход 11 привода обычно скрыт, когда не используется, за съемной декоративной панелью (не показана). Другие выходы привода, имеющие разные характеристики (например, скорость, крутящий момент и/или фиксирующую конфигурацию) размещены, в этом примере, за декоративными панелями 13 и 14 на верхней поверхности головки 12, и на нижней стороне головки 12, как указано стрелкой 15, причем этот последний выход обычно представляет собой выход планетарного привода для инструмента ударного действия или перемешивающего инструмента, который подвешен для использования в чаше 16. Другие выходы могут быть предусмотрены вместо этого, или в дополнение к только что описанным.

Следует понимать, что выход 11 привода представляет собой вращательный привод, выполненный около горизонтальной приводной оси, и это является удобным для использования с помощью приспособлений 2, таких как мясорубки, посредством которых мясо рубится и экструдируется с возможностью выхода вперед из приспособления через матрицу с отверстиями, и падает в чашу или другой приемник, размещенный под выходным отверстием, сформованное с помощью матрицы.

Приспособление 2 является специальным мясорубочным приспособлением и содержит в общем трубчатый полый корпус 21, снабженный на одном его конце креплением, стыкующимся с креплением, обеспеченным выходом 11, позволяющим съемное прикрепление корпуса 21 приспособления 2 к комбайну 1, позволяющее вращение спирального экструдирующего устройства 22 шнекового типа с помощью роторного привода, предусмотренного на выходе 11. Устройство 22 установлено с возможностью вращения внутри обрабатывающей полости 21а в корпусе 21, с возможностью экструдирования, вперед и через матрицу 23, мяса и соответствующих продуктов, введенных в обрабатывающую полость внутри корпуса 21 с помощью подающей трубки 24 из бункера 25. Следует понимать, что в зависимости от соображений, таких как требования к упаковке, подающая трубка 24 может быть выполнена как одно целое или отдельно от корпуса 21 и, подобным образом, бункер 25 может быть выполнен как одно целое или отдельно от подающей трубки 24.

Обычно предусмотрено несколько матриц 23, каждая с соответствующим множеством отверстий, и матриц 23, выбранная с возможностью удовлетворения требуемой структуры или другой характеристики рубленного мяса, приспосабливается к корпусу 21.

Экструдирующее устройство 22 и матрица 23 удерживаются внутри корпуса 21 посредством гайки 28, которая имеет внутреннюю резьбу, как отмечено на ссылочной позиции 29а, с возможностью навинчивания на внешнюю резьбу 29b, выполненную на обращенном вперед конце корпуса 21. Гайка 28 может иметь рифления или иным образом обработана для обеспечения ее поворота для закрепления вышеупомянутых компонентов непосредственно на месте внутри корпуса 21. Однако, принимая во внимание воздействия и напряжения, которые могут передаваться различным компонентам во время процесса экструзии относительно вязких материалов и количество теплоты, которая может выделяться при этом, часто предпочтительно выполнение гайки 28 с внешними приводными углублениями или выступами, предназначенными для зацепления, или специальным ключом или универсальным ключом (нигде не показан), для облегчения отсоединения гайки 28 от корпуса 21.

Желательно, чтобы толкающее устройство (не показано) подходящего исполнения могло быть выполнено с возможностью позволения пользователю проталкивать мясные продукты через подающую трубку 24, для обеспечения их зацепления с экструдирующим устройством 22.

В соответствии с этим вариантом осуществления настоящего изобретения, мясорубочное приспособление, только что описанное со ссылкой на фиг.1, преобразуется в льдодробильное приспособление за счет удаления матрицы 23 и замены ее одной из альтернативных матриц 30, 31 или 32, специально сконструированных, рассчитанных по размеру и сконфигурированных для использования при дроблении льда. Посредством этого можно предусмотреть оба приспособления в экономически эффективной форме.

Типичный набор матриц 23 показан на фиг.2, изготовленных литьем под давлением из полиоксиметиленового термопластичного материала.

Следовательно, при работе, набор основных компонентов может быть легко преобразован, путем замены матриц, из мясорубочного приспособления в льдодробильное приспособление, или наоборот.

Таким образом, приспособление данного изобретения, по составу комплекта деталей, выполнено с возможностью выборочного конфигурирования в мясорубку или льдодробилку, приводимые в действие кухонным комбайном. Комплект основан на общем наборе компонентов, который включает в себя полую часть основного корпуса, образованную посредством обрабатывающей полости, внутри которой может вращаться обрабатывающий инструмент шнекового типа, когда приводится в действие комбайном, и бункер для обеспечения материала в обрабатывающей полости. Часть основного корпуса выполнена с возможностью присоединения к кухонному комбайну таким образом, чтобы обрабатывающий инструмент шнекового типа мог вращаться посредством выхода привода кухонного комбайна и, кроме того, имел выходное отверстие для пищевых продуктов и прикрепление, которое позволяет экструзионной матрицы с отверстиями, выбранной по меньшей мере из одной мясорубочной матрицы и по меньшей мере одной льдодробильной матрицы, которая должна быть присоединена к выходному отверстию для пищевых продуктов, позволяющему обработанным мясным продуктам или льду, в зависимости от конкретного случая, выводиться наружу из выходного отверстия для пищевых продуктов посредством выбранной матрицы.

Если требуется, комплект частей может дополнительно содержать приспособление для изготовления макарон такого типа, который описан в одновременно рассматриваемой заявке Великобритании (№ 1317838.9), поданной заявителем на одну и ту же дату с настоящей заявкой.

Следует понимать, что настоящее изобретение было описано выше только в качестве примера, и изменения элемента может быть выполнено в объеме настоящего изобретения.

Каждый признак, раскрытый в описании, и (когда это уместно) формула изобретения и чертежи могут обеспечиваться независимо или в любой подходящей комбинации.

Ссылочные позиции присутствуют в формуле изобретения только в качестве иллюстрации и не будут иметь ограничивающего значения на объем формулы изобретения.

Claims

1. Приспособление для кухонного комбайна, содержащее комплект деталей, селективно конфигурируемый в мясорубку или льдодробилку, при этом данный комплект деталей содержит общий набор компонентов, включающий в себя:

2. Льдодробильное приспособление для стационарного миксера, имеющего выход вращающегося привода в дополнение к планетарному выходу привода, при этом приспособление содержит:

по существу трубчатый корпус для прикрепления к стационарному миксеру;

вращающийся экструзионный инструмент шнекового типа, выполненный с возможностью вращения внутри трубчатого корпуса и снабженный средством соединения с упомянутым вращающимся выходом привода, когда трубчатый корпус прикреплен к стационарному миксеру;

средство, позволяющее введение льда в трубчатый корпус и в зацепление с экструзионным инструментом для дробления и перемещения к выходному отверстию приспособления; и

элемент в виде матрицы, выбранный из множества элементов в виде матрицы, приспособленных к упомянутому выходному отверстию и выполненных с возможностью влияния на размер и/или консистенцию упомянутого дробленого льда при его выходе из упомянутого отверстия.