RU2668843C2 - Способ установки и устройство для размещения растирочного диска меланжера - Google Patents
Способ установки и устройство для размещения растирочного диска меланжера Download PDFInfo
- Publication number
- RU2668843C2 RU2668843C2 RU2016120653A RU2016120653A RU2668843C2 RU 2668843 C2 RU2668843 C2 RU 2668843C2 RU 2016120653 A RU2016120653 A RU 2016120653A RU 2016120653 A RU2016120653 A RU 2016120653A RU 2668843 C2 RU2668843 C2 RU 2668843C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- bearings
- shaft
- rings
- fixed
- melanger
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 8
- 238000009434 installation Methods 0.000 title claims description 5
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 title 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 claims abstract description 24
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims abstract description 8
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 4
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract description 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract description 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 3
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 abstract description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract description 2
- 235000014594 pastries Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 239000010438 granite Substances 0.000 description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 230000000712 assembly Effects 0.000 description 1
- 238000000429 assembly Methods 0.000 description 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 1
- 239000004575 stone Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
- A23G1/10—Mixing apparatus; Roller mills for preparing chocolate
- A23G1/12—Chocolate-refining mills, i.e. roll refiners
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
- B02C—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
- B02C4/00—Crushing or disintegrating by roller mills
- B02C4/28—Details
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Finish Polishing, Edge Sharpening, And Grinding By Specific Grinding Devices (AREA)
- Manufacturing Of Magnetic Record Carriers (AREA)
Abstract
Группа изобретений относится к оборудованию, используемому в пищевой промышленности, в частности в кондитерском производстве для приготовления кондитерских паст, шоколадных масс и начинок для конфет. В процессе установки растирочного диска меланжера вставляют и фиксируют в осевом отверстии растирочного диска металлическую втулку. Во втулке устанавливают радиально-упорные подшипники. Неподвижно фиксируют внешние кольца подшипников во втулке. Затем продевают сквозь подшипники вал и неподвижно фиксируют его на внутренних кольцах подшипников. Герметизируют место установки подшипников путем размещения уплотнительных колец между валом, втулкой и крайними подшипниками. Надевают и фиксируют на концах вала сайлентблоки. Сайлентблоки устанавливают в посадочные места опор прижимного механизма меланжера. Использование группы изобретений позволит улучшить эксплуатационные и габаритные характеристики меланжера, а также снизить вибрационные нагрузки на узлы и механизмы меланжера. 2 н. и 2 з.п. ф-лы, 2 ил.
Description
Изобретение относится к оборудованию, используемому в пищевой промышленности, в частности в кондитерском производстве для приготовления кондитерских паст, урбеча, шоколадных масс и начинок для конфет.
Из уровня техники известен МЕЛАНЖЕР С КАМЕННЫМИ ЖЕРНОВАМИ [https://pp.vk.me/c624326/v624326611/25ffa/PrvGRIyQ97w.jpg], для установки растирочных дисков которого выполняют следующую последовательность операций: вставляют и фиксируют в осевых отверстиях двух растирочных дисков пластмассовые втулки, после чего продевают через втулки вал и ограничивают продольное перемещение втулок вдоль вала, после чего центральную часть вала соединяют с опорой прижимного механизма.
Недостатком аналога является низкая надежность, которая обусловлена тем, что под воздействием вибрационных нагрузок при использовании меланжера будут интенсивно изнашиваться пластмассовые втулки.
Наиболее близким по технической сущности является МЕЛАНЖЕР [http://studopedia.com.ua/1_336854_budova-i-printsip-dii-podribnyuvalnih-mashin.html; опубл.: 2015-05-13], для установки растирочных дисков которого выполняют следующую последовательность операций: вставляют и фиксируют в осевом отверстии растирочного диска вал, после чего на валу с каждого конца устанавливают радиально-упорные подшипники, затем фиксируют на валу внутренние кольца радиально-упорных подшипников, устанавливают указанные подшипники вместе с валом и растирочным диском в посадочных местах опор прижимного устройства.
Недостатками прототипа являются низкие эксплуатационные и массогабаритные характеристики, которые обусловлены тем, что радиально-упорные подшипники размещают в посадочных местах опор прижимного механизма, которые имеют небольшие размеры и ограничивают возможность размещения нескольких подшипников, а также большие вибрационные нагрузки, возникающие при работе меланжера.
Техническим результатом изобретения является улучшение эксплуатационных и массогабаритных характеристик, снижение вибрационных нагрузок на узлы и механизмы меланжера.
Технический результат достигается за счет того, что способ установки растирочного диска меланжера, характеризующийся тем, что устанавливают и фиксируют на валу радиально-упорные подшипники, отличается тем, что вставляют и фиксируют в осевом отверстии растирочного диска металлическую втулку, затем во втулке устанавливают радиально-упорные подшипники, неподвижно фиксируют внешние кольца подшипников во втулке, затем продевают сквозь подшипники вал и неподвижно фиксируют его на внутренних кольцах подшипников, после чего герметизируют место установки подшипников путем размещения уплотнительных колец между валом, втулкой и крайними подшипниками, надевают и фиксируют на концах вала сайлентблоки, после чего устанавливают сайлентблоки в посадочные места опор прижимного механизма меланжера.
В частности, уплотнительные кольца фиксируют на валу стопорными кольцами.
Устройство для размещения растирочного диска меланжера, содержащее растирочный диск с осевым отверстием, опоры прижимного механизма и вал, на котором расположены радиально-упорные подшипники, отличается тем, что в осевом отверстии растирочного диска установлена металлическая втулка, внутренняя поверхность которой соединена с внешними кольцами радиально-упорных подшипников, при этом между втулкой, валом и крайними подшипниками установлены уплотнительные кольца, на концах вала установлены сайлентблоки, которые расположены в посадочных местах опор прижимного механизма.
В частности, в проточках, выполненных в посадочных местах опор прижимного механизма, установлены стопорные кольца.
Краткое описание чертежей
На фиг. 1 представлен общий вид меланжера, реализующего настоящее изобретение.
На фиг. 2 представлено схематичное изображение узлов меланжера, предназначенных для установки растирочных дисков.
На чертежах обозначено: 1 - опорная рама, 2 - поворотный модуль, 3 - механизм опрокидывания, 4 - чаша, 5 - гранитное основание чаши, 6 - электропривод чаши, 7 и 8 - валы растирочных дисков, 9-12 - опоры прижимных механизмов, 13 и 14 - растирочные диски, 15 и 16 - прижимные механизмы, 17 - блок управления, 18 и 19 - втулки, 20-27 - подшипники, 28-31 - уплотнительные кольца, 32-35 - стопорные кольца, 36-39 - сайлентблоки.
Осуществление изобретения
Способ установки растирочных дисков реализуется в меланжере, который содержит опорную раму 1, на которой установлен поворотный модуль 2 с механизмом опрокидывания 3 чаши 4, внутри поворотного модуля 2 на шарнирах установлена чаша 4. На дне чаши 4 установлено гранитное основание 5, в нижней части поворотного модуля 2 установлен электропривод чаши 6, вал которого кинематически соединен с чашей 4. Внутри чаши 4 на валах 7 и 8 установлены растирочные диски 13 и 14, при этом в осевых отверстиях дисков 13 и 14 расположены металлические втулки 18 и 19 (см. фиг. 2), внутри которых установлены подшипники 20-23 и 24-27. Подшипники 20-27 внутренними кольцами (на фигурах не показаны) опираются на валы 7 и 8 соответственно. Подшипники 20, 23 и 24, 27 снаружи защищены уплотнительными кольцами 28, 29 и 30, 31, которые зафиксированы стопорными кольцами 32-35. На торцах валов 7 и 8 установлены сайлентблоки 36-39, которые расположены в посадочных местах опор 9-12. Опоры 9-12 соединены с прижимными механизмами 15 и 16, смонтированными в верхней части поворотного модуля 2.
На опорной раме 1 установлен блок управления 17.
Способ работы меланжера реализуется следующим образом.
Для приведения меланжера в рабочее положение в осевые отверстия растирочных дисков 13 и 14 вставляют и фиксируют металлические втулки 18 и 19, затем во втулках 18 и 19 устанавливают радиально-упорные подшипники 20-23 и 24-27, после чего продевают сквозь подшипники 20-23 и 24-27 валы 7, 8 и фиксируют их на внутренних кольцах подшипников 20-23 и 24-27, после чего герметизируют места установки подшипников 20-23 и 24-27 путем размещения уплотнительных колец 28, 29 и 30, 31 между валами 7 и 8, втулками 18 и 19 и крайними подшипниками 20, 23 и 24, 27 соответственно. На концах валов 7 и 8 устанавливают сайлентблоки 36, 37 и 38, 39, после чего сайлентблоки 36, 37 и 38, 39 располагают в посадочных местах опор 9, 10 и 11, 12 прижимных механизмов 15 и 16 меланжера.
Перед использованием меланжера посредством механизмов 15 и 16 прижимают растирочные диски 13 и 14 к гранитному основанию 5 чаши 4 таким образом, чтобы диски 13 и 14 были расположены симметрично относительно оси вращения чаши 4. После этого в чашу 4 засыпают сырье, предназначенное для измельчения. Затем приводят во вращение чашу 4, которая передает вращательное движение дискам 13 и 14. Блок управления 17 осуществляет контроль и управление технологическим процессом измельчения сырья путем изменения силы прижатия дисков 13 и 14 к основанию 5 чаши 4 механизмами 15 и 16, так, при увеличении давления дисков 13 и 14 повышается производительность меланжера и дисперсность готового продукта. При работе меланжера возникает вибрация дисков, которая гасится сайлентблоками 36 и 39.
Технический результат изобретения - улучшение эксплуатационных и массогабаритных характеристик - достигается за счет того, что вставляют и фиксируют в осевых отверстиях растирочных дисков 13 и 14 металлические втулки 18 и 19, в которых устанавливают радиально-упорные подшипники 20-27, неподвижно фиксируют внешние кольца подшипников 20-27 во втулках 18 и 19, что позволяет устанавливать растирочные диски 13 и 14 на большее количество подшипников. Выполнение осевого отверстия дисков 13 и 14 большего диаметра позволяет устанавливать подшипниками с более хорошими эксплуатационными характеристиками, что повышает производительность меланжера и не приводит при этом к значительному увеличению массогабаритных характеристик меланжера.
Технический результат изобретения - снижение вибрационных нагрузок на узлы и механизмы меланжера - достигается за счет того, что надевают и фиксируют на концах валов 7 и 8 сайлентблоки 36-39, которые после этого устанавливают в соответствующих посадочных местах опор 9-12 прижимных механизмов 15 и 16, что позволяет значительно уменьшить возникающие при работе вибрационные нагрузки на узлы и механизмы меланжера.
Claims (4)
1. Способ установки растирочного диска меланжера, характеризующийся тем, что устанавливают и фиксируют на валу радиально-упорные подшипники, отличающийся тем, что вставляют и фиксируют в осевом отверстии растирочного диска металлическую втулку, затем во втулке устанавливают радиально-упорные подшипники, неподвижно фиксируют внешние кольца подшипников во втулке, затем продевают сквозь подшипники вал и неподвижно фиксируют его на внутренних кольцах подшипников, после чего герметизируют место установки подшипников путем размещения уплотнительных колец между валом, втулкой и крайними подшипниками, надевают и фиксируют на концах вала сайлентблоки, после чего устанавливают сайлентблоки в посадочные места опор прижимного механизма меланжера.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что уплотнительные кольца фиксируют на валу стопорными кольцами.
3. Устройство для размещения растирочного диска меланжера, содержащее растирочный диск с осевым отверстием, опоры прижимного механизма и вал, на котором расположены радиально-упорные подшипники, отличающееся тем, что в осевом отверстии растирочного диска установлена металлическая втулка, внутренняя поверхность которой соединена с внешними кольцами радиально-упорных подшипников, при этом между втулкой, валом и крайними подшипниками установлены уплотнительные кольца, на концах вала установлены сайлентблоки, которые расположены в посадочных местах опор прижимного механизма.
4. Устройство по п. 3, отличающееся тем, что в проточках, выполненных в посадочных местах опор прижимного механизма, установлены стопорные кольца.
Priority Applications (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2016120653A RU2668843C2 (ru) | 2016-05-26 | 2016-05-26 | Способ установки и устройство для размещения растирочного диска меланжера |
PCT/RU2017/000344 WO2017204691A1 (ru) | 2016-05-26 | 2017-05-25 | Способ установки и устройство для размещения растирочного диска меланжера |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2016120653A RU2668843C2 (ru) | 2016-05-26 | 2016-05-26 | Способ установки и устройство для размещения растирочного диска меланжера |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2016120653A RU2016120653A (ru) | 2017-11-30 |
RU2668843C2 true RU2668843C2 (ru) | 2018-10-03 |
Family
ID=60411397
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2016120653A RU2668843C2 (ru) | 2016-05-26 | 2016-05-26 | Способ установки и устройство для размещения растирочного диска меланжера |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2668843C2 (ru) |
WO (1) | WO2017204691A1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU198714U1 (ru) * | 2020-03-02 | 2020-07-23 | Общество с ограниченной ответственностью "Аллюръ" | Растирочный диск меланжера |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2020831C1 (ru) * | 1991-06-13 | 1994-10-15 | Центральное специализированное конструкторское бюро | Коншмашина периодического действия |
RU2045194C1 (ru) * | 1992-12-14 | 1995-10-10 | Акционерное общество закрытого типа "СПА." | Электромеханическое устройство для измельчения и перемешивания пищевых продуктов |
US6129008A (en) * | 1996-09-12 | 2000-10-10 | Richard Frisse Gmbh | Apparatus for mixing and refining a chocolate mass |
RU2342845C2 (ru) * | 2004-02-11 | 2009-01-10 | Меллер Экипаментос Э Текноложия, Индустрия Э Комерсио Лтда. | Способ производства шоколадной массы, машина и компактная установка для обработки шоколадной массы |
-
2016
- 2016-05-26 RU RU2016120653A patent/RU2668843C2/ru active
-
2017
- 2017-05-25 WO PCT/RU2017/000344 patent/WO2017204691A1/ru active Application Filing
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2020831C1 (ru) * | 1991-06-13 | 1994-10-15 | Центральное специализированное конструкторское бюро | Коншмашина периодического действия |
RU2045194C1 (ru) * | 1992-12-14 | 1995-10-10 | Акционерное общество закрытого типа "СПА." | Электромеханическое устройство для измельчения и перемешивания пищевых продуктов |
US6129008A (en) * | 1996-09-12 | 2000-10-10 | Richard Frisse Gmbh | Apparatus for mixing and refining a chocolate mass |
RU2342845C2 (ru) * | 2004-02-11 | 2009-01-10 | Меллер Экипаментос Э Текноложия, Индустрия Э Комерсио Лтда. | Способ производства шоколадной массы, машина и компактная установка для обработки шоколадной массы |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU198714U1 (ru) * | 2020-03-02 | 2020-07-23 | Общество с ограниченной ответственностью "Аллюръ" | Растирочный диск меланжера |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2016120653A (ru) | 2017-11-30 |
WO2017204691A1 (ru) | 2017-11-30 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US2614896A (en) | Adjustable dampening bearing support | |
JPH10131962A (ja) | 軸受け装置 | |
RU2668843C2 (ru) | Способ установки и устройство для размещения растирочного диска меланжера | |
JP5144494B2 (ja) | アンビルドラムとそのアンビルドラムを備えるアンビルアセンブリ | |
RU169107U1 (ru) | Меланжер | |
CN105682520B (zh) | 食品加工工具及包含其的食品加工器具 | |
US2650033A (en) | Method and apparatus for vibratory grinding | |
RU198714U1 (ru) | Растирочный диск меланжера | |
JP5227551B2 (ja) | 製造中に調整可能なケーシングブレーキ | |
US3228596A (en) | Centrifuge | |
US2327606A (en) | Balancing rotating element | |
CN210665901U (zh) | 可调悬臂轴惯量盘负载加载装置 | |
CN107199449A (zh) | 主减速器旋翼轴下拉力轴承装配装置 | |
CN205613589U (zh) | 一种沉降式离心机 | |
CN107520799A (zh) | 一种手表压盖装置 | |
CN203949122U (zh) | 舞台灯的旋转装置及使用该旋转装置的舞台灯 | |
US2327608A (en) | Balancing rotating element | |
US20180030639A1 (en) | Balancing device for a machine with rotatable drum, and machine including a rotatable drum provided with such a device | |
JPH0433679B2 (ru) | ||
JP2017113738A (ja) | 旋動式破砕機 | |
CN208234517U (zh) | 一种自动化铝箔封口机 | |
CN206341081U (zh) | 一种制冷压缩机的电机转子组件平衡结构 | |
JP4188243B2 (ja) | 遠心注入モールド用のベアリング装置 | |
CN201810507U (zh) | 径向柱塞泵 | |
CN203635239U (zh) | 一种自平衡动态碾米机 |