RU2668575C1 - Пищевая композиция и способ её применения - Google Patents
Пищевая композиция и способ её применения Download PDFInfo
- Publication number
- RU2668575C1 RU2668575C1 RU2017122020A RU2017122020A RU2668575C1 RU 2668575 C1 RU2668575 C1 RU 2668575C1 RU 2017122020 A RU2017122020 A RU 2017122020A RU 2017122020 A RU2017122020 A RU 2017122020A RU 2668575 C1 RU2668575 C1 RU 2668575C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- percentage
- animal
- total microbiota
- quinoa
- diet
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 85
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 64
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 33
- 241000736262 Microbiota Species 0.000 claims abstract description 204
- 240000006162 Chenopodium quinoa Species 0.000 claims abstract description 178
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims abstract description 137
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 claims abstract description 77
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 claims abstract description 77
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 claims abstract description 65
- 241000193403 Clostridium Species 0.000 claims abstract description 64
- 241000605059 Bacteroidetes Species 0.000 claims abstract description 60
- 241000192125 Firmicutes Species 0.000 claims abstract description 60
- 241000282326 Felis catus Species 0.000 claims abstract description 40
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 claims description 128
- 230000037213 diet Effects 0.000 claims description 128
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 claims description 21
- 230000008859 change Effects 0.000 claims description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 132
- 241000282472 Canis lupus familiaris Species 0.000 description 47
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 25
- 235000009419 Fagopyrum esculentum Nutrition 0.000 description 17
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 17
- 235000020940 control diet Nutrition 0.000 description 16
- 240000001592 Amaranthus caudatus Species 0.000 description 15
- 235000009328 Amaranthus caudatus Nutrition 0.000 description 15
- 239000004178 amaranth Substances 0.000 description 15
- 235000012735 amaranth Nutrition 0.000 description 15
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 14
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 14
- 235000019162 flavin adenine dinucleotide Nutrition 0.000 description 11
- 239000011714 flavin adenine dinucleotide Substances 0.000 description 11
- VWWQXMAJTJZDQX-UYBVJOGSSA-N flavin adenine dinucleotide Chemical compound C1=NC2=C(N)N=CN=C2N1[C@@H]([C@H](O)[C@@H]1O)O[C@@H]1CO[P@](O)(=O)O[P@@](O)(=O)OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C2=NC(=O)NC(=O)C2=NC2=C1C=C(C)C(C)=C2 VWWQXMAJTJZDQX-UYBVJOGSSA-N 0.000 description 11
- 229940093632 flavin-adenine dinucleotide Drugs 0.000 description 11
- 240000008620 Fagopyrum esculentum Species 0.000 description 10
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 10
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 9
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 9
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 9
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 9
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 8
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 8
- 241000219051 Fagopyrum Species 0.000 description 7
- 108091093088 Amplicon Proteins 0.000 description 6
- 108020004414 DNA Proteins 0.000 description 6
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 6
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 6
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 6
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 6
- 230000002550 fecal effect Effects 0.000 description 6
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 6
- GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N (D)-(+)-Pantothenic acid Chemical compound OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N 0.000 description 5
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- -1 but not limited to Species 0.000 description 5
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 5
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 5
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 description 5
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 5
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 5
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 5
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 5
- 235000012631 food intake Nutrition 0.000 description 5
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 5
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 5
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 5
- 241000894007 species Species 0.000 description 5
- WXTMDXOMEHJXQO-UHFFFAOYSA-N 2,5-dihydroxybenzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC(O)=CC=C1O WXTMDXOMEHJXQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- NKDFYOWSKOHCCO-YPVLXUMRSA-N 20-hydroxyecdysone Chemical compound C1[C@@H](O)[C@@H](O)C[C@]2(C)[C@@H](CC[C@@]3([C@@H]([C@@](C)(O)[C@H](O)CCC(C)(O)C)CC[C@]33O)C)C3=CC(=O)[C@@H]21 NKDFYOWSKOHCCO-YPVLXUMRSA-N 0.000 description 4
- HXWZQRICWSADMH-SEHXZECUSA-N 20-hydroxyecdysone Natural products CC(C)(C)CC[C@@H](O)[C@@](C)(O)[C@H]1CC[C@@]2(O)C3=CC(=O)[C@@H]4C[C@@H](O)[C@@H](O)C[C@]4(C)[C@H]3CC[C@]12C HXWZQRICWSADMH-SEHXZECUSA-N 0.000 description 4
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 4
- DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N Nicotinamide Chemical compound NC(=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- NKDFYOWSKOHCCO-UHFFFAOYSA-N beta-ecdysone Natural products C1C(O)C(O)CC2(C)C(CCC3(C(C(C)(O)C(O)CCC(C)(O)C)CCC33O)C)C3=CC(=O)C21 NKDFYOWSKOHCCO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 4
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 4
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 4
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 4
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 4
- AGBQKNBQESQNJD-UHFFFAOYSA-N lipoic acid Chemical compound OC(=O)CCCCC1CCSS1 AGBQKNBQESQNJD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 235000019161 pantothenic acid Nutrition 0.000 description 4
- 239000011713 pantothenic acid Substances 0.000 description 4
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 4
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 4
- MZPWKJZDOCIALD-UHFFFAOYSA-N pyrocatechol sulfate Chemical compound OC1=CC=CC=C1OS(O)(=O)=O MZPWKJZDOCIALD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000012163 sequencing technique Methods 0.000 description 4
- XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N taurine Chemical compound NCCS(O)(=O)=O XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 235000020985 whole grains Nutrition 0.000 description 4
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 3
- OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 3
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 3
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 3
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 3
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 3
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 3
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 3
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 3
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 3
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 3
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 3
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 3
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 3
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 3
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 3
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 3
- 230000036541 health Effects 0.000 description 3
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 3
- 150000004668 long chain fatty acids Chemical class 0.000 description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 3
- 229940014662 pantothenate Drugs 0.000 description 3
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 3
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 3
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 description 3
- 235000019192 riboflavin Nutrition 0.000 description 3
- 239000002151 riboflavin Substances 0.000 description 3
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 3
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 3
- 229960004441 tyrosine Drugs 0.000 description 3
- OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N tyrosine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 3
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 3
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 3
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 3
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 2
- PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-O (R)-carnitinium Chemical compound C[N+](C)(C)C[C@H](O)CC(O)=O PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-O 0.000 description 2
- 108020004465 16S ribosomal RNA Proteins 0.000 description 2
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CFFZDZCDUFSOFZ-UHFFFAOYSA-N 3,4-Dihydroxy-phenylacetic acid Chemical compound OC(=O)CC1=CC=C(O)C(O)=C1 CFFZDZCDUFSOFZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CFFZDZCDUFSOFZ-UHFFFAOYSA-M 3,4-Dihydroxyphenylacetate Chemical compound OC1=CC=C(CC([O-])=O)C=C1O CFFZDZCDUFSOFZ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- RHVCAYPGAKFGLL-UHFFFAOYSA-N 3,4-dihydroxyphenyl acetate Natural products CC(=O)OC1=CC=C(O)C(O)=C1 RHVCAYPGAKFGLL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- SQDAZGGFXASXDW-UHFFFAOYSA-N 5-bromo-2-(trifluoromethoxy)pyridine Chemical compound FC(F)(F)OC1=CC=C(Br)C=N1 SQDAZGGFXASXDW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 241000186012 Bifidobacterium breve Species 0.000 description 2
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N Chick antidermatitis factor Natural products OCC(C)(C)C(O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920001287 Chondroitin sulfate Polymers 0.000 description 2
- 206010009657 Clostridium difficile colitis Diseases 0.000 description 2
- 241000193468 Clostridium perfringens Species 0.000 description 2
- RGJOEKWQDUBAIZ-IBOSZNHHSA-N CoASH Chemical compound O[C@@H]1[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](COP(O)(=O)OP(O)(=O)OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(=O)NCCS)O[C@H]1N1C2=NC=NC(N)=C2N=C1 RGJOEKWQDUBAIZ-IBOSZNHHSA-N 0.000 description 2
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 2
- 241000283086 Equidae Species 0.000 description 2
- DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N Glycine Chemical compound NCC(O)=O DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920002527 Glycogen Polymers 0.000 description 2
- 206010019375 Helicobacter infections Diseases 0.000 description 2
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 2
- 208000022559 Inflammatory bowel disease Diseases 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N L-lysine Chemical compound NCCCC[C@H](N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 2
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 2
- QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N L-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N 0.000 description 2
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 2
- 241000282339 Mustela Species 0.000 description 2
- WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M Potassium chloride Chemical compound [Cl-].[K+] WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N Quercetin Chemical compound C=1C(O)=CC(O)=C(C(C=2O)=O)C=1OC=2C1=CC=C(O)C(O)=C1 REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N Tryptophan Natural products C1=CC=C2C(CC(N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 2
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 2
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 2
- 230000003356 anti-rheumatic effect Effects 0.000 description 2
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 2
- 239000003435 antirheumatic agent Substances 0.000 description 2
- YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N arachidonic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N 0.000 description 2
- WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N benzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=CC=C1 WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000003613 bile acid Substances 0.000 description 2
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 2
- 229960004203 carnitine Drugs 0.000 description 2
- 229940059329 chondroitin sulfate Drugs 0.000 description 2
- RGJOEKWQDUBAIZ-UHFFFAOYSA-N coenzime A Natural products OC1C(OP(O)(O)=O)C(COP(O)(=O)OP(O)(=O)OCC(C)(C)C(O)C(=O)NCCC(=O)NCCS)OC1N1C2=NC=NC(N)=C2N=C1 RGJOEKWQDUBAIZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000005516 coenzyme A Substances 0.000 description 2
- 229940093530 coenzyme a Drugs 0.000 description 2
- 210000001072 colon Anatomy 0.000 description 2
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 2
- KDTSHFARGAKYJN-UHFFFAOYSA-N dephosphocoenzyme A Natural products OC1C(O)C(COP(O)(=O)OP(O)(=O)OCC(C)(C)C(O)C(=O)NCCC(=O)NCCS)OC1N1C2=NC=NC(N)=C2N=C1 KDTSHFARGAKYJN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- UKMSUNONTOPOIO-UHFFFAOYSA-N docosanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O UKMSUNONTOPOIO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N dodecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCC(O)=O POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000008298 dragée Substances 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 2
- 210000003608 fece Anatomy 0.000 description 2
- 235000021050 feed intake Nutrition 0.000 description 2
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 description 2
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229940114119 gentisate Drugs 0.000 description 2
- 229940096919 glycogen Drugs 0.000 description 2
- 208000024908 graft versus host disease Diseases 0.000 description 2
- 230000005802 health problem Effects 0.000 description 2
- KEMQGTRYUADPNZ-UHFFFAOYSA-N heptadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O KEMQGTRYUADPNZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N hexadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 2
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000000543 intermediate Substances 0.000 description 2
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 2
- 208000002551 irritable bowel syndrome Diseases 0.000 description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 2
- 235000019136 lipoic acid Nutrition 0.000 description 2
- 238000011068 loading method Methods 0.000 description 2
- 229960003646 lysine Drugs 0.000 description 2
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 2
- 229960004452 methionine Drugs 0.000 description 2
- LXCFILQKKLGQFO-UHFFFAOYSA-N methylparaben Chemical compound COC(=O)C1=CC=C(O)C=C1 LXCFILQKKLGQFO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 2
- 150000002759 monoacylglycerols Chemical class 0.000 description 2
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 2
- 229960003966 nicotinamide Drugs 0.000 description 2
- 235000005152 nicotinamide Nutrition 0.000 description 2
- 239000011570 nicotinamide Substances 0.000 description 2
- 238000010606 normalization Methods 0.000 description 2
- 239000002773 nucleotide Substances 0.000 description 2
- 125000003729 nucleotide group Chemical group 0.000 description 2
- 235000006180 nutrition needs Nutrition 0.000 description 2
- SECPZKHBENQXJG-FPLPWBNLSA-N palmitoleic acid Chemical compound CCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O SECPZKHBENQXJG-FPLPWBNLSA-N 0.000 description 2
- 230000004108 pentose phosphate pathway Effects 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 238000001243 protein synthesis Methods 0.000 description 2
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000011002 quantification Methods 0.000 description 2
- 206010039073 rheumatoid arthritis Diseases 0.000 description 2
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 2
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 2
- 229960003080 taurine Drugs 0.000 description 2
- 229960002663 thioctic acid Drugs 0.000 description 2
- 229930003799 tocopherol Natural products 0.000 description 2
- 239000011732 tocopherol Substances 0.000 description 2
- 230000014616 translation Effects 0.000 description 2
- 229960004799 tryptophan Drugs 0.000 description 2
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 2
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 2
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 2
- MTCFGRXMJLQNBG-REOHCLBHSA-N (2S)-2-Amino-3-hydroxypropansäure Chemical compound OC[C@H](N)C(O)=O MTCFGRXMJLQNBG-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- CBOJBBMQJBVCMW-BTVCFUMJSA-N (2r,3r,4s,5r)-2-amino-3,4,5,6-tetrahydroxyhexanal;hydrochloride Chemical compound Cl.O=C[C@H](N)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO CBOJBBMQJBVCMW-BTVCFUMJSA-N 0.000 description 1
- QSBYPNXLFMSGKH-HJWRWDBZSA-N (9Z)-heptadecenoic acid Chemical compound CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-HJWRWDBZSA-N 0.000 description 1
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- MSWZFWKMSRAUBD-IVMDWMLBSA-N 2-amino-2-deoxy-D-glucopyranose Chemical compound N[C@H]1C(O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O MSWZFWKMSRAUBD-IVMDWMLBSA-N 0.000 description 1
- 239000001763 2-hydroxyethyl(trimethyl)azanium Substances 0.000 description 1
- DBTMGCOVALSLOR-UHFFFAOYSA-N 32-alpha-galactosyl-3-alpha-galactosyl-galactose Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1C(O)C(OC2C(C(CO)OC(O)C2O)O)OC(CO)C1O DBTMGCOVALSLOR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 1
- 240000002930 Alternanthera sessilis Species 0.000 description 1
- 235000015579 Alternanthera sessilis Nutrition 0.000 description 1
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 1
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 description 1
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 description 1
- 235000021357 Behenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 description 1
- 241000186016 Bifidobacterium bifidum Species 0.000 description 1
- ZOXJGFHDIHLPTG-UHFFFAOYSA-N Boron Chemical compound [B] ZOXJGFHDIHLPTG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 description 1
- DPUOLQHDNGRHBS-UHFFFAOYSA-N Brassidinsaeure Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCCCCCC(O)=O DPUOLQHDNGRHBS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M Chloride anion Chemical compound [Cl-] VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 235000019743 Choline chloride Nutrition 0.000 description 1
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000193163 Clostridioides difficile Species 0.000 description 1
- 241000193155 Clostridium botulinum Species 0.000 description 1
- 241000699800 Cricetinae Species 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RXVWSYJTUUKTEA-UHFFFAOYSA-N D-maltotriose Natural products OC1C(O)C(OC(C(O)CO)C(O)C(O)C=O)OC(CO)C1OC1C(O)C(O)C(O)C(CO)O1 RXVWSYJTUUKTEA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N D-mannopyranose Chemical compound OC[C@H]1OC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N 0.000 description 1
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 description 1
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 description 1
- 235000019739 Dicalciumphosphate Nutrition 0.000 description 1
- URXZXNYJPAJJOQ-UHFFFAOYSA-N Erucic acid Natural products CCCCCCC=CCCCCCCCCCCCC(O)=O URXZXNYJPAJJOQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PXGOKWXKJXAPGV-UHFFFAOYSA-N Fluorine Chemical compound FF PXGOKWXKJXAPGV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 1
- 241000699694 Gerbillinae Species 0.000 description 1
- 239000004471 Glycine Substances 0.000 description 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 1
- 208000009329 Graft vs Host Disease Diseases 0.000 description 1
- PMMYEEVYMWASQN-DMTCNVIQSA-N Hydroxyproline Chemical compound O[C@H]1CN[C@H](C(O)=O)C1 PMMYEEVYMWASQN-DMTCNVIQSA-N 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 238000012369 In process control Methods 0.000 description 1
- XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N L-Cysteine Chemical compound SC[C@H](N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N L-Proline Chemical compound OC(=O)[C@@H]1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P L-argininium(2+) Chemical compound NC(=[NH2+])NCCC[C@H]([NH3+])C(O)=O ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P 0.000 description 1
- CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N L-aspartic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N L-glutamic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N 0.000 description 1
- ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N L-glutamine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N 0.000 description 1
- HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N L-histidine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N L-isoleucine Chemical compound CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N L-leucine Chemical compound CC(C)C[C@H](N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N L-phenylalanine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N L-threonine Chemical compound C[C@@H](O)[C@H](N)C(O)=O AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N L-valine Chemical compound CC(C)[C@H](N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- 240000001046 Lactobacillus acidophilus Species 0.000 description 1
- 235000013956 Lactobacillus acidophilus Nutrition 0.000 description 1
- 241000186869 Lactobacillus salivarius Species 0.000 description 1
- 235000019687 Lamb Nutrition 0.000 description 1
- 239000005639 Lauric acid Substances 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N Leucine Natural products CC(C)CC(N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000006240 Linum usitatissimum Species 0.000 description 1
- 235000004431 Linum usitatissimum Nutrition 0.000 description 1
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 description 1
- JEVVKJMRZMXFBT-XWDZUXABSA-N Lycophyll Natural products OC/C(=C/CC/C(=C\C=C\C(=C/C=C/C(=C\C=C\C=C(/C=C/C=C(\C=C\C=C(/CC/C=C(/CO)\C)\C)/C)\C)/C)\C)/C)/C JEVVKJMRZMXFBT-XWDZUXABSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- 241000604449 Megasphaera Species 0.000 description 1
- 241000699670 Mus sp. Species 0.000 description 1
- OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N N-Pteroyl-L-glutaminsaeure Natural products C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000283973 Oryctolagus cuniculus Species 0.000 description 1
- MUBZPKHOEPUJKR-UHFFFAOYSA-N Oxalic acid Chemical compound OC(=O)C(O)=O MUBZPKHOEPUJKR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021314 Palmitic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000021319 Palmitoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- 241000606012 Pectinatus Species 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 description 1
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N Proline Natural products OC(=O)C1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001656788 Propionispira Species 0.000 description 1
- ZVOLCUVKHLEPEV-UHFFFAOYSA-N Quercetagetin Natural products C1=C(O)C(O)=CC=C1C1=C(O)C(=O)C2=C(O)C(O)=C(O)C=C2O1 ZVOLCUVKHLEPEV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MUPFEKGTMRGPLJ-RMMQSMQOSA-N Raffinose Natural products O(C[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@@]2(CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O1)[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-RMMQSMQOSA-N 0.000 description 1
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 1
- HWTZYBCRDDUBJY-UHFFFAOYSA-N Rhynchosin Natural products C1=C(O)C(O)=CC=C1C1=C(O)C(=O)C2=CC(O)=C(O)C=C2O1 HWTZYBCRDDUBJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108091028664 Ribonucleotide Proteins 0.000 description 1
- 241000605036 Selenomonas Species 0.000 description 1
- MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N Serine Natural products OCC(N)C(O)=O MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 description 1
- 244000062793 Sorghum vulgare Species 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 235000021355 Stearic acid Nutrition 0.000 description 1
- 208000005718 Stomach Neoplasms Diseases 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 241000282887 Suidae Species 0.000 description 1
- NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N Sulfur Chemical compound [S] NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N Thiamine Natural products CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N Threonine Natural products CC(O)C(N)C(O)=O AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004473 Threonine Substances 0.000 description 1
- MUPFEKGTMRGPLJ-UHFFFAOYSA-N UNPD196149 Natural products OC1C(O)C(CO)OC1(CO)OC1C(O)C(O)C(O)C(COC2C(C(O)C(O)C(CO)O2)O)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LUEWUZLMQUOBSB-UHFFFAOYSA-N UNPD55895 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1C(CO)OC(OC2C(OC(OC3C(OC(O)C(O)C3O)CO)C(O)C2O)CO)C(O)C1O LUEWUZLMQUOBSB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N Valine Natural products CC(C)C(N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000009499 Vanilla fragrans Nutrition 0.000 description 1
- 244000263375 Vanilla tahitensis Species 0.000 description 1
- 235000012036 Vanilla tahitensis Nutrition 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 1
- 229930003779 Vitamin B12 Natural products 0.000 description 1
- 229930003571 Vitamin B5 Natural products 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 description 1
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 229960003767 alanine Drugs 0.000 description 1
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- 230000003321 amplification Effects 0.000 description 1
- 230000001028 anti-proliverative effect Effects 0.000 description 1
- 235000021342 arachidonic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229940114079 arachidonic acid Drugs 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960003121 arginine Drugs 0.000 description 1
- 229940009098 aspartate Drugs 0.000 description 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 1
- 229940116226 behenic acid Drugs 0.000 description 1
- MSWZFWKMSRAUBD-UHFFFAOYSA-N beta-D-galactosamine Natural products NC1C(O)OC(CO)C(O)C1O MSWZFWKMSRAUBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 1
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 description 1
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 229940002008 bifidobacterium bifidum Drugs 0.000 description 1
- 230000006696 biosynthetic metabolic pathway Effects 0.000 description 1
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 1
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 1
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 1
- 229910052796 boron Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L calcium D-pantothenic acid Chemical compound [Ca+2].OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC([O-])=O.OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC([O-])=O FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L 0.000 description 1
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 229960003563 calcium carbonate Drugs 0.000 description 1
- 229960002079 calcium pantothenate Drugs 0.000 description 1
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 235000010980 cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 description 1
- 230000001055 chewing effect Effects 0.000 description 1
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 description 1
- 229960001231 choline Drugs 0.000 description 1
- OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N choline Chemical compound C[N+](C)(C)CCO OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M choline chloride Chemical compound [Cl-].C[N+](C)(C)CCO SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229960003178 choline chloride Drugs 0.000 description 1
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011651 chromium Substances 0.000 description 1
- SECPZKHBENQXJG-UHFFFAOYSA-N cis-palmitoleic acid Natural products CCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O SECPZKHBENQXJG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000007931 coated granule Substances 0.000 description 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 1
- 239000010941 cobalt Substances 0.000 description 1
- 229910017052 cobalt Inorganic materials 0.000 description 1
- GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N cobalt atom Chemical compound [Co] GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FDJOLVPMNUYSCM-WZHZPDAFSA-L cobalt(3+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(1r,2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2 Chemical compound [Co+3].N#[C-].N([C@@H]([C@]1(C)[N-]\C([C@H]([C@@]1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=C(\C)/C1=N/C([C@H]([C@@]1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=C\C1=N\C([C@H](C1(C)C)CCC(N)=O)=C/1C)[C@@H]2CC(N)=O)=C\1[C@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP([O-])(=O)O[C@H]1[C@@H](O)[C@@H](N2C3=CC(C)=C(C)C=C3N=C2)O[C@@H]1CO FDJOLVPMNUYSCM-WZHZPDAFSA-L 0.000 description 1
- 235000019864 coconut oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000003240 coconut oil Substances 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 229960002433 cysteine Drugs 0.000 description 1
- XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N cysteine Natural products SCC(N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000018417 cysteine Nutrition 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 230000002950 deficient Effects 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- NEFBYIFKOOEVPA-UHFFFAOYSA-K dicalcium phosphate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O NEFBYIFKOOEVPA-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 229940038472 dicalcium phosphate Drugs 0.000 description 1
- 229910000390 dicalcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 1
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 description 1
- PMMYEEVYMWASQN-UHFFFAOYSA-N dl-hydroxyproline Natural products OC1C[NH2+]C(C([O-])=O)C1 PMMYEEVYMWASQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VYFYYTLLBUKUHU-UHFFFAOYSA-N dopamine Chemical class NCCC1=CC=C(O)C(O)=C1 VYFYYTLLBUKUHU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- IQLUYYHUNSSHIY-HZUMYPAESA-N eicosatetraenoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCC\C=C\C=C\C=C\C=C\C(O)=O IQLUYYHUNSSHIY-HZUMYPAESA-N 0.000 description 1
- DPUOLQHDNGRHBS-KTKRTIGZSA-N erucic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCCCCCC(O)=O DPUOLQHDNGRHBS-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 1
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 description 1
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000011737 fluorine Substances 0.000 description 1
- 229910052731 fluorine Inorganic materials 0.000 description 1
- 229940014144 folate Drugs 0.000 description 1
- 229960000304 folic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- LQJBNNIYVWPHFW-QXMHVHEDSA-N gadoleic acid Chemical compound CCCCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-QXMHVHEDSA-N 0.000 description 1
- VZCCETWTMQHEPK-UHFFFAOYSA-N gamma-Linolensaeure Natural products CCCCCC=CCC=CCC=CCCCCC(O)=O VZCCETWTMQHEPK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VZCCETWTMQHEPK-QNEBEIHSSA-N gamma-linolenic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC(O)=O VZCCETWTMQHEPK-QNEBEIHSSA-N 0.000 description 1
- 235000020664 gamma-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960002733 gamolenic acid Drugs 0.000 description 1
- 206010017758 gastric cancer Diseases 0.000 description 1
- 229960002442 glucosamine Drugs 0.000 description 1
- 229960001911 glucosamine hydrochloride Drugs 0.000 description 1
- 229930195712 glutamate Natural products 0.000 description 1
- 229940049906 glutamate Drugs 0.000 description 1
- ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N glutamine Natural products OC(=O)C(N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960002743 glutamine Drugs 0.000 description 1
- 229960002449 glycine Drugs 0.000 description 1
- 230000034659 glycolysis Effects 0.000 description 1
- 244000144993 groups of animals Species 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 229960002885 histidine Drugs 0.000 description 1
- HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N histidine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000007366 host health Effects 0.000 description 1
- 239000003906 humectant Substances 0.000 description 1
- 229960002591 hydroxyproline Drugs 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 238000010965 in-process control Methods 0.000 description 1
- SEOVTRFCIGRIMH-UHFFFAOYSA-N indole-3-acetic acid Chemical compound C1=CC=C2C(CC(=O)O)=CNC2=C1 SEOVTRFCIGRIMH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- BXFFHSIDQOFMLE-UHFFFAOYSA-N indoxyl sulfate Chemical compound C1=CC=C2C(OS(=O)(=O)O)=CNC2=C1 BXFFHSIDQOFMLE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N iodine Chemical compound II PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 229960000310 isoleucine Drugs 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N isoleucine Natural products CCC(C)C(N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MWDZOUNAPSSOEL-UHFFFAOYSA-N kaempferol Natural products OC1=C(C(=O)c2cc(O)cc(O)c2O1)c3ccc(O)cc3 MWDZOUNAPSSOEL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 1
- 229940039695 lactobacillus acidophilus Drugs 0.000 description 1
- 229960003136 leucine Drugs 0.000 description 1
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000037356 lipid metabolism Effects 0.000 description 1
- 229960005375 lutein Drugs 0.000 description 1
- 235000012680 lutein Nutrition 0.000 description 1
- 239000001656 lutein Substances 0.000 description 1
- KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N lutein Chemical compound C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\[C@H]1C(C)=C[C@H](O)CC1(C)C KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N 0.000 description 1
- ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N 0.000 description 1
- 235000012661 lycopene Nutrition 0.000 description 1
- 239000001751 lycopene Substances 0.000 description 1
- 229960004999 lycopene Drugs 0.000 description 1
- OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N lycopene Chemical compound CC(C)=CCC\C(C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)CCC=C(C)C OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N 0.000 description 1
- 235000018977 lysine Nutrition 0.000 description 1
- 235000021073 macronutrients Nutrition 0.000 description 1
- UYQJCPNSAVWAFU-UHFFFAOYSA-N malto-tetraose Natural products OC1C(O)C(OC(C(O)CO)C(O)C(O)C=O)OC(CO)C1OC1C(O)C(O)C(OC2C(C(O)C(O)C(CO)O2)O)C(CO)O1 UYQJCPNSAVWAFU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LUEWUZLMQUOBSB-OUBHKODOSA-N maltotetraose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@H](CO)O[C@@H](O[C@@H]2[C@@H](O[C@@H](O[C@@H]3[C@@H](O[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)CO)[C@H](O)[C@H]2O)CO)[C@H](O)[C@H]1O LUEWUZLMQUOBSB-OUBHKODOSA-N 0.000 description 1
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- FYGDTMLNYKFZSV-UHFFFAOYSA-N mannotriose Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1C(CO)OC(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)C(O)C1O FYGDTMLNYKFZSV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 1
- 235000006109 methionine Nutrition 0.000 description 1
- 235000010270 methyl p-hydroxybenzoate Nutrition 0.000 description 1
- 239000011785 micronutrient Substances 0.000 description 1
- 235000013369 micronutrients Nutrition 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N n-Pentadecanoic acid Natural products CCCCCCCCCCCCCCC(O)=O WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 1
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 1
- 238000003199 nucleic acid amplification method Methods 0.000 description 1
- QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Natural products CCCCCCCC(C)CCCCCCCCC(O)=O OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 1
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 229960002969 oleic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000021313 oleic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 229940055726 pantothenic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 230000037361 pathway Effects 0.000 description 1
- COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N phenylalanine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960005190 phenylalanine Drugs 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001103 potassium chloride Substances 0.000 description 1
- 235000011164 potassium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 229960002816 potassium chloride Drugs 0.000 description 1
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 description 1
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 description 1
- 235000013594 poultry meat Nutrition 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 229960002429 proline Drugs 0.000 description 1
- 230000022558 protein metabolic process Effects 0.000 description 1
- 235000008160 pyridoxine Nutrition 0.000 description 1
- 239000011677 pyridoxine Substances 0.000 description 1
- 235000005875 quercetin Nutrition 0.000 description 1
- 229960001285 quercetin Drugs 0.000 description 1
- MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N raffinose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO[C@@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 230000027756 respiratory electron transport chain Effects 0.000 description 1
- 239000002336 ribonucleotide Substances 0.000 description 1
- 125000002652 ribonucleotide group Chemical group 0.000 description 1
- 238000005070 sampling Methods 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 229960001153 serine Drugs 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 229960002668 sodium chloride Drugs 0.000 description 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 238000010561 standard procedure Methods 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 1
- 239000008117 stearic acid Substances 0.000 description 1
- 229960004274 stearic acid Drugs 0.000 description 1
- 201000011549 stomach cancer Diseases 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 239000011593 sulfur Substances 0.000 description 1
- 229910052717 sulfur Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- TUNFSRHWOTWDNC-HKGQFRNVSA-N tetradecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCC[14C](O)=O TUNFSRHWOTWDNC-HKGQFRNVSA-N 0.000 description 1
- 235000019157 thiamine Nutrition 0.000 description 1
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 description 1
- 239000011721 thiamine Substances 0.000 description 1
- KYMBYSLLVAOCFI-UHFFFAOYSA-N thiamine Chemical compound CC1=C(CCO)SCN1CC1=CN=C(C)N=C1N KYMBYSLLVAOCFI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960002898 threonine Drugs 0.000 description 1
- 229960001295 tocopherol Drugs 0.000 description 1
- 235000010384 tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- 125000002640 tocopherol group Chemical class 0.000 description 1
- 235000019149 tocopherols Nutrition 0.000 description 1
- FGMPLJWBKKVCDB-UHFFFAOYSA-N trans-L-hydroxy-proline Natural products ON1CCCC1C(O)=O FGMPLJWBKKVCDB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZCIHMQAPACOQHT-ZGMPDRQDSA-N trans-isorenieratene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/c1c(C)ccc(C)c1C)C=CC=C(/C)C=Cc2c(C)ccc(C)c2C ZCIHMQAPACOQHT-ZGMPDRQDSA-N 0.000 description 1
- KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N trans-lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N 0.000 description 1
- 241001148471 unidentified anaerobic bacterium Species 0.000 description 1
- 229960004295 valine Drugs 0.000 description 1
- 239000004474 valine Substances 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 235000019163 vitamin B12 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011715 vitamin B12 Substances 0.000 description 1
- 235000009492 vitamin B5 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011675 vitamin B5 Substances 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 description 1
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 description 1
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 1
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 description 1
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N xanthophyll Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C=C(C)C(O)CC2(C)C FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N α-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 description 1
- FYGDTMLNYKFZSV-BYLHFPJWSA-N β-1,4-galactotrioside Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@H](CO)O[C@@H](O[C@@H]2[C@@H](O[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)CO)[C@H](O)[C@H]1O FYGDTMLNYKFZSV-BYLHFPJWSA-N 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/20—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by moulding, e.g. making cakes or briquettes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/25—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by extrusion
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/30—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by encapsulating; by coating
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/40—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/40—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
- A23K50/42—Dry feed
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Birds (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Botany (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
Abstract
Изобретение относится к области животных кормов, а именно к способу изменения одной или более характеристик комменсалов у животного путем кормления животного с использованием рациона, содержащего зерно киноа. Зерно киноа присутствует в количестве, эффективном для повышения характеристик комменсалов, таких как процентное содержание Lactobacillus в общей микробиоте, процентное содержание Bifidobacteria в общей микробиоте, процентное содержание Clostridium в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes. Настоящее изобретение также относится к пищевым композициям для домашних животных, которые содержат эффективное количество зерна киноа, для повышения вышеупомянутых характеристик комменсалов. Животным является кошка или собака. 2 н. и 13 з.п. ф-лы, 57 ил., 8 табл., 4 пр.
Description
ПРЕДПОСЫЛКИ ИЗОБРЕТЕНИЯ
[1] По мере проведения научных исследований в области науки о продуктах питания и ветеринарии все больше и больше доказательств демонстрируют, что определенные микроорганизмы могут обеспечивать благоприятные эффекты для животных. В основном, комменсалы представляют собой микроорганизмы, которые обеспечивают благоприятные эффекты на здоровье животного-хозяина. Животные, такие как без ограничения собаки и кошки, переносят триллионы кишечных микроорганизмов в их пищеварительных системах, таких как без ограничения кишечник и толстая кишка. Кишечные микроорганизмы, или, обобщенно, микробиота, включают комменсалов, которые обеспечивают благоприятные эффекты для здоровья животного.
[2] Всегда желательно улучшить характеристики комменсалов у животного, в некоторых случаях путем обеспечения различных рационов для животных. Однако иногда непосредственно добавлять живые микроорганизмы в рацион более сложно, поскольку обработка пищи может снизить эффективность микроорганизмов. Таким образом, существует необходимость в получении корма для животных, который может улучшить характеристики комменсалов в микробиоте животного.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
[3] Настоящее изобретение относится к способу изменения одной или более характеристик комменсалов у животного, предусматривающему кормление животного с использованием рациона, содержащего зерно киноа в количестве, эффективном для повышения по меньшей мере одного из процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте или отношения Firmicutes к Bacteroidetes у животного.
[4] Настоящее изобретение также относится к пищевой композиции, содержащей зерно киноа в количестве, эффективном для повышения одной или более характеристик комменсалов у животного при потреблении животным пищевой композиции, при этом одна или более характеристик выбраны из группы, состоящей из процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes.
[5] Настоящее изобретение также относится к способу получения пищевой композиции для домашнего животного, предусматривающему стадии (a) предварительной обработки путём смешивания влажных и сухих ингредиентов при повышенной температуре с образованием теста; (b) экструдирования теста при высоких температуре и давлении с образованием экструдированной гранулы; (c) высушивания экструдированной гранулы и (d) глазирования высушенной гранулы с помощью жидких и/или сухих ингредиентов для нанесения на поверхность, при этом зерно киноа применяют по отношению к грануле на стадии (a) и/или (d) в количестве, эффективном для повышения одной или более характеристик комменсалов у животного при потреблении животным пищевой композиции, при этом одна или более характеристик выбраны из группы, состоящей из процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes.
[6] Дополнительные области применения настоящего изобретения станут очевидны из подробного описания, представленного ниже. Следует понимать, что хотя подробное описание и конкретные примеры раскрывают предпочтительный вариант осуществления настоящего изобретения, они предназначены лишь для иллюстративных целей и не предназначены для ограничения объема настоящего изобретения.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ГРАФИЧЕСКИХ МАТЕРИАЛОВ
[7] Настоящее изобретение станет более понятным из подробного описания и прилагаемых графических материалов, где:
[8] Фиг. 1. Статистическая тепловая карта для аминокислот.
[9] Фиг. 2A-2G. Схема метаболизма триптофана и полифенольного соединения вместе со статистической тепловой картой и диаграммами размаха для связанных биохимических веществ.
[10] Фиг. 3A-3H. Диаграммы размаха для вторичных желчных кислот.
[11] Фиг. 4A-4M. Диаграммы размаха для относящихся к глюкозе метаболитов.
[12] Фиг. 5A-5C. Статистическая тепловая карта для относящихся к липидам биохимических веществ.
[13] Фиг. 6A-6I. Диаграммы размаха для относящихся к витаминам биохимических веществ.
[14] Фиг. 7A-7F. Диаграммы размаха для 20-гидроксиэкдизона, генистата и 3,4-дигидроксифенилацетата (DOPAC).
[15] Фиг. 8A-8C. Статистическая тепловая карта для аминокислот и жирных кислот.
[16] Фиг. 9 и 10. Диаграммы размаха для рибофлавина и FAD.
[17] Фиг. 11A-11C. Статистическая тепловая карта для относящихся к микробиому метаболитов.
[18] Фиг. 12. Диаграммы размаха для 20-гидроксиэкдизона и генистата.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
[19] Следующее описание определенных варианта(вариантов) осуществления является по своей природе лишь иллюстративным и никоим образом не предназначено для ограничения настоящего изобретения, его практического использования или вариантов применения. По всему тексту настоящей заявки диапазоны используются в качестве сокращенного обозначения для описания каждого и любого значения, которое находится в пределах диапазона. В качестве граничного значения диапазона может быть выбрано любое значение в пределах диапазона. Кроме того, все ссылки, приведенные в данном документе, тем самым включены в данный документ посредством ссылки во всей своей полноте. В случае конфликта определений в настоящем раскрытии и в приведенной ссылке настоящее раскрытие является предпочтительным.
[20] Если не указано иное, используемые в данном документе значения процентного содержания и количества в данном описании, следует понимать как относящиеся к процентам по весу. Приведенные количества получены в пересчете на активный вес материала. При упоминании процентного изменения (например повышения), относящегося к определенной характеристике, процент рассчитывают исходя из количества, на которое изменилась характеристика, деленного на количество, указанное в знаменателе. Например, если исходное процентное содержание Lactobacillus в общей микробиоте составляет 12,91% и измеренное процентное содержание Lactobacillus в общей микробиоте после потребления рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, составляет 17,44%, то повышение будет составлять (17,44-12,91)/12,91=35%.
[21] Используемый в данном документе термин «животное» означает любой отличный от человека организм, принадлежащий к царству Animalia. Термин «домашнее животное» означает домашнее животное, включая без ограничения домашних собак, кошек, лошадей, коров, хорьков, кроликов, свиней, крыс, мышей, песчанок, хомяков, лошадей, норок и т. д. Домашние собаки и кошки являются конкретными примерами домашних животных. Специалисту в данной области будет понятно, что некоторые домашние животные имеют различные потребности в питании и некоторые домашние животные имеют схожие потребности в питании.
[22] Используемый в данном документе термин «комменсалы» относится к живым микроорганизмам, которые обеспечивают благоприятные эффекты на здоровье их животного-хозяина. В некоторых вариантах осуществления «комменсалы» представляют собой живые полезные микроорганизмы, которые находятся в теле хозяина, например в пищеварительном тракте, как, например, без ограничения в кишечнике и/или толстой кишке. Примеры живых микроорганизмов, которые обеспечивают благоприятные эффекты на здоровье их животных-хозяев, включают без ограничения бактерии.
[23] Используемый в данном документе термин «микробиота» относится к совокупности микроорганизмов, которые находятся в пищеварительном тракте животного. Микробиота животного включает различные микроорганизмы, такие как без ограничения комменсалы в пищеварительном тракте животного.
[24] Используемый в данном документе термин «Lactobacillus» относится к микроорганизмам, принадлежащим к роду Lactobacillus, которые представляют собой грамположительные факультативно анаэробные или микроаэрофильные палочковидные бактерии, включая такие виды как без ограничения Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus salivarius и Lactobacillus reuteri. В некоторых вариантах осуществления «Lactobacillus» относится к комменсалам в микробиоте, которые принадлежат к роду Lactobacillus.
[25] Используемый в данном документе термин «Bifidobacteria» относится к микроорганизмам, принадлежащим к роду Bifidobacterium, которые представляют собой грамположительные, неподвижные, часто разветвленные анаэробные бактерии, включая такие виды как без ограничения Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve и Bifidobacterium longum. В некоторых вариантах осуществления «Bifidobacteria» относится к комменсалам в микробиоте, которые принадлежат к роду Bifidobacterium.
[26] Используемый в данном документе термин «Clostridium» относится к микроорганизмам, принадлежащих к роду Clostridium, которые представляют собой грамположительные облигатные анаэробы, способные продуцировать эндоспроры, включая такие виды как без ограничения Clostridium botulinum, Clostridium difficile, Clostridium perfringens, Clostridium tetani и Clostridium sordellii. В некоторых вариантах осуществления «Clostridium» относится к комменсалам в микробиоте, которые принадлежат к роду Clostridium.
[27] Используемый в данном документе термин «Firmicutes» относится к микроорганизмам, принадлежащим к типу Firmicutes, большинство из которых представляют собой грамположительные бактерии, включая такие роды как без ограничения Megasphaera, Pectinatus, Selenomonas и Zymophilus. В некоторых вариантах осуществления «Firmicutes» относится к микроорганизмам в микробиоте, которые принадлежат к типу Firmicutes.
[28] Используемый в данном документе термин «Bacteroidetes» относится к микроорганизмам, принадлежащих к типу Bacteroidetes, большинство из которых представляют собой грамотрицательные, неспорообразующие анаэробные и палочковидные бактерии, включая такой род как без ограничения Bacteroidetes. В некоторых вариантах осуществления «Bacteroidetes» относится к микроорганизмам в микробиоте, которые принадлежат к типу Bacteroidetes.
[29] Используемый в данном документе термин «киноа» относится к древней зерновой культуре, принадлежащей к виду C. quinoa. В некоторых вариантах осуществления применяют конкретные сорта киноа. В конкретных вариантах осуществления сорт киноа представляет собой сорт белой киноа. В одном конкретном варианте осуществления зерно киноа получено не из сорта cherry vanilla. В некоторых вариантах осуществления «зерно киноа» относится к семенам, продуктам измельчения или к муке, полученной из семян киноа.
[30] Используемый в данном документе термин «приблизительно», если не указано иное для конкретной характеристики, относится к диапазону, который охватывает приемлемый в промышленности диапазон для естественной изменчивости в анализах или в управлении технологическими процессами, включая погрешность при выборке. В соответствии с типовой инструкцией AAFCO естественная изменчивость не предназначена для охватывания изменчивости, связанной с небрежной работой или имеющими недостатки процедурами, но скорее относится к естественной изменчивости, связанной даже с надлежащими практиками и методиками.
[31] Используемый в данном документе термин «рацион» относится к регулируемому ассортименту пищи и напитков для животного. Рацион может предусматривать фиксированную комбинацию или комбинацию с варьирующимся составом, или пищевые композиции, и/или композиции в виде напитков. Рацион по настоящему изобретению может предусматривать пищевую композицию по настоящему изобретению. Пищевая композиция по настоящему изобретению может содержать ингредиенты и компонент рациона, раскрытого в данном документе.
[32] Пищевые композиции могут быть предназначены для животного, такого как без ограничения домашнее животное, в виде корма для домашних животных. Ряд широко известных типов кормов для домашних животных доступен для владельцев домашних животных. Ассортимент корма для домашних животных включает без ограничения влажный корм для домашних животных, полувлажный корм для домашних животных, сухой корм для домашних животных и лакомства для домашних животных. Влажный корм для домашних животных, как правило, характеризуется содержанием влаги более приблизительно 65%. Полувлажный корм для домашних животных обычно характеризуется содержанием влаги от приблизительно 20% до приблизительно 65% и может включать увлажнители, сорбат калия и другие ингредиента для предотвращения роста микроорганизмов (бактерий и плесени). Сухой корм для домашних животных, такой как без ограничения виды гранулированного корма, как правило, характеризуется содержанием влаги ниже приблизительно 15%. Лакомства для домашних обычно могут быть полувлажными, жевательными лакомствами; сухими лакомствами в любом числе форм; жевательными костями или выпеченными, экструдированными или отштампованными лакомствами; лакомствами в виде кондитерских изделий или любыми другими видами лакомств, известными специалисту в данной области.
[33] Используемый в данном документе термин «гранула» или «гранулированный корм» относится к дражеобразному компоненту в виде частиц кормов для животных, таких как корма для собак и кошек. В некоторых вариантах осуществления гранулированный корм характеризуется содержанием влаги или воды, составляющим менее 15% по весу. Текстура видов гранулированного корма может изменятся от твердой до мягкой. Внутренняя структура видов гранулированного корма может изменятся от разреженной до плотной. Виды гранулированного корма можно получить с помощью способа экструзии или способа выпекания. В неограничивающих примерах гранулированный корм может характеризоваться однородной внутренней структурой или неоднородной внутренней структурой. Например, гранулированный корм может включать ядро и покрытие с образованием покрытой гранулы. Следует понимать, что при применении термина «гранула» или «гранулированный корм», он может относиться к непокрытой грануле или покрытой грануле.
[34] Используемый в данном документе термин «экструдирование» или «экструзия» относится к способу подачи предварительно обработанных и/или полученных смесей ингредиентов через экструдер. В некоторых вариантах осуществления экструзии виды гранулированного корма получают с помощью способов экструзии, где тесто для гранулы, включающее смесь влажных и сухих ингредиентов, можно экструдировать при нагревании и давлении с образованием гранулированного корма. Можно применять любой тип экструдера, примеры которых включают без ограничения одношнековые экструдеры и двухшнековые экструдеры. Ряд источников, ингредиентов и компонентов, описанных далее в данном документе, перечислен таким образом, что их комбинации и смеси также предусмотрены и находятся в пределах объема настоящего изобретения.
[35] Настоящее изобретение относится к пищевой композиции, содержащей зерно киноа в количестве, эффективном для повышения одной или более характеристик комменсалов у животного при потреблении животным пищевой композиции, при этом одна или более характеристик выбраны из группы, состоящей из процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes.
[36] Кроме того, настоящее изобретение также относится к способу изменения одной или более характеристик комменсалов у животного, предусматривающему кормление животного с использованием рациона, содержащего зерно киноа в количестве, эффективном для повышения по меньшей мере одного из процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте или отношения Firmicutes к Bacteroidetes у животного.
[37] В некоторых вариантах осуществления животное представляет собой домашнее животное. В конкретных вариантах осуществления животное представляет собой кошку, такую как без ограничения одомашненную кошку. В других конкретных вариантах осуществления животное представляет собой собаку, такую как без ограничения одомашненную собаку.
[38] В некоторых вариантах осуществления выражение «повышение одной или более характеристик комменсалов» применяют для обозначения, например, повышения уровней одной или более характеристик у животного на протяжении периода времени, в течение которого животное употребляет пищевую композицию, содержащую эффективное количество зерна киноа, по настоящему изобретению по сравнению с уровнями одной или более характеристик у того же животного перед потреблением пищевой композиции, содержащей эффективное количество зерна киноа. В качестве альтернативы, в некоторых вариантах осуществления выражение «повышение одной или более характеристик комменсалов» применяют для обозначения, например, повышения уровней одной или более характеристик у животного после периода времени, в течение которого животное употребляет пищевую композицию, содержащую эффективное количество зерна киноа, по настоящему изобретению по сравнению с уровнями одной или более характеристик у контрольного животного, которое употребляет контрольную пищевую композицию в тот же период. В одном варианте осуществления контрольная пищевая композиция не содержит зерна киноа.
[39] Способ может дополнительно предусматривать измерение уровней одной или более характеристик у животного перед кормлением животного с использованием рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа. В некоторых вариантах осуществления устанавливают исходные уровни одной или более характеристик у животного. В одном варианте осуществления исходные уровни представляют собой совокупность отдельных измерений каждой из одной или более характеристик перед кормлением животного с использованием рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа. В одном варианте осуществления исходные уровни представляют собой средние значения некоторого числа измерений для уровней каждой из одной или более характеристик перед кормлением животного с использованием рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа.
[40] Способ может дополнительно предусматривать измерение уровней одной или более характеристик у того же животного после потребления животным рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, в различные моменты времени. Более того, способ может дополнительно предусматривать сравнение исходных уровней одной или более характеристик у животного перед кормлением животного с использованием рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, с уровнями одной или более характеристик у того же животного после потребления животным рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, в течение некоторого периода времени. В соответствии с настоящим изобретением зерно киноа в рационе является эффективным для повышения уровней одной или более характеристик, таких как без ограничения процентное содержание Lactobacillus в общей микробиоте, процентное содержание Bifidobacteria в общей микробиоте, процентное содержание Clostridium в общей микробиоте и отношение Firmicutes к Bacteroidetes.
[41] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте. В некоторых вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте. В некоторых вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Clostridium в общей микробиоте. В некоторых вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения отношения Firmicutes к Bacteroidetes.
[42] В некоторых вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте и процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте. В некоторых вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте и процентного содержания Clostridium в общей микробиоте. В некоторых вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes. В некоторых вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте и процентного содержания Clostridium в общей микробиоте. В некоторых вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes. В некоторых вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Clostridium в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes. В некоторых конкретных вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте и процентного содержания Clostridium в общей микробиоте у кошки. В некоторых конкретных вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте и процентного содержания Clostridium в общей микробиоте у кошки, но не процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте.
[43] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте и процентного содержания Clostridium в общей микробиоте. В некоторых вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, и процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, и отношения Firmicutes к Bacteroidetes. В некоторых вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes. В некоторых конкретных вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes у собаки. В некоторых конкретных вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes, но не процентного содержания Clostridium в общей микробиоте у собаки.
[44] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes.
[45] В некоторых вариантах осуществления конкретную характеристику для комменсалов можно измерить с помощью способа, использующего ряд экстракций, амплификаций и секвенирований нуклеотидов, такой как без ограничения способы, описанные для примеров 1 и 2, или любые их модификации. Например, процентное содержание конкретного микроорганизма можно рассчитать с помощью деления числа прочтений последовательностей, относящихся к микроорганизму, на число прочтений последовательностей, относящихся к общей микробиоте, для данного образца/животного. Термин «прочтения последовательностей» понятен из уровня техники и относится к частоте встречаемости одной или более последовательности генов, которые принадлежат конкретному виду у данного образца. Смотри Hand D. et al., PLoS ONE, 8(1): e53115, 2013 и Middelbos S. et al., PLoS ONE, 5(3): e9768, 2010, оба из которых включены посредством ссылки. В частности, процентное содержание Lactobacillus в общей микробиоте можно измерить с помощью деления числа прочтений последовательностей, относящихся к Lactobacillus, на число прочтений последовательностей, относящихся к общей микробиоте, для данного образца/животного. Процентное содержание Bifidobacteria в общей микробиоте можно измерить с помощью деления числа прочтений последовательностей, относящихся к Bifidobacteria, на число прочтений последовательностей, относящихся к общей микробиоте, для данного образца/животного. Процентное содержание Clostridium в общей микробиоте можно измерить с помощью деления числа прочтений последовательностей, относящихся к Clostridium, на число прочтений последовательностей, относящихся к общей микробиоте, для данного образца/животного. Отношение Firmicutes к Bacteroidetes можно измерить с помощью деления числа прочтений последовательностей, относящихся к Firmicutes, на число прочтений последовательностей, относящихся к Bacteroidetes, для данного образца/животного.
[46] В некоторых вариантах осуществления способы по настоящему изобретению можно применять для лечения состояний или заболеваний у животного, которые поддаются лечению с помощью комменсалов, при этом способы предусматривают кормление животного с использованием рациона, содержащего зерно киноа в эффективном количестве для повышения одной или более характеристик комменсалов, где одна или более характеристик выбраны из группы, состоящей из процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes. Такие состояния или заболевания могут включать без ограничения диарею, зубные инфекции, назальную колонизацию, колит, вызванный Clostridium difficile, инфекцию, вызванную Helicobacter pylori, воспалительное заболевание кишечника, синдром раздраженного кишечника, воспаление кишечника, ревматоидный артрит, рак, такой как без ограничения рак желудка, и реакцию «трансплантат против хозяина».
[47] В некоторых вариантах осуществления способы по настоящему изобретению можно применять для уменьшения вероятности развития состояний или заболеваний у животного, которые поддаются лечению с помощью комменсалов, при этом способ предусматривает кормление животного с использованием рациона, содержащего зерно киноа в эффективном количестве для повышения одной или более характеристик комменсалов, где одна или более характеристик выбраны из группы, состоящей из процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes. Такие состояния или заболевания могут включать без ограничения диарею, зубные инфекции, назальную колонизацию, колит, вызванный Clostridium difficile, инфекцию, вызванную Helicobacter pylori, воспалительное заболевание кишечника, синдром раздраженного кишечника, воспаление кишечника, ревматоидный артрит, рак и реакцию «трансплантат против хозяина».
[48] Зерно киноа может присутствовать в рационе в количестве, эффективном для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте или отношения Firmicutes к Bacteroidetes у животного после потребления животным рациона в течение некоторого периода времени по сравнению с исходными уровнями у того же животного. Например, количество зерна киноа в рационе может быть эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте или отношения Firmicutes к Bacteroidetes у животного после потребления животным рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, в течение приблизительно или по меньшей мере приблизительно 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85, 90, 95, 100, 101, 105, 110, 113, 115, 120, 125, 130, 135, 140, 145 или 150 дней по сравнению с исходными уровнями у того же животного. В некоторых вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе может быть эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте или отношения Firmicutes к Bacteroidetes у животного после потребления животным рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, на протяжении приблизительно 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85, 90, 95, 100, 101, 105, 110, 113, 115, 120, 125, 130, 135, 140, 145 или 150 дней по сравнению с исходными уровнями у того же животного.
[49] Зерно киноа может присутствовать в рационе в количестве, эффективном для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте или отношения Firmicutes к Bacteroidetes у животного после потребления животным рациона в течение некоторого периода времени по сравнению с уровнями тех же характеристик у контрольного животного, употребляющего контрольные пищевые композиции в тот же период. Например, количество зерна киноа в рационе может быть эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте или отношения Firmicutes к Bacteroidetes у животного после потребления животным рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, в течение приблизительно или по меньшей мере приблизительно 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85, 90, 95, 100, 101, 105, 110, 113, 115, 120, 125, 130, 135, 140, 145 или 150 дней по сравнению с уровнями тех же характеристик у контрольного животного, употребляющего контрольные пищевые композиции в тот же период. В некоторых вариантах осуществления количество зерна киноа в рационе может быть эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте, или отношения Firmicutes к Bacteroidetes у животного после потребления животным рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, на протяжении приблизительно 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85, 90, 95, 100, 101, 105, 110, 113, 115, 120, 125, 130, 135, 140, 145 или 150 дней по сравнению с уровнями тех же характеристик у контрольного животного, употребляющего контрольные пищевые композиции в тот же период.
[50] В некоторых вариантах осуществления зерно киноа присутствует в рационе в количестве, эффективном для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте у животного, употребляющего рацион, по сравнению с исходным процентным содержанием Lactobacillus в общей микробиоте у того же животного или по сравнению с процентным содержанием Lactobacillus в общей микробиоте у контрольного животного, употребляющего контрольный рацион. Например, после потребления рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, в течение некоторого периода времени процентное содержание Lactobacillus в общей микробиоте у животного может быть повышено на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, 100%, 105%, 110%, 115%, 120%, 125%, 130%, 135%, 140%, 145%, 150%, 155%, 160%, 165%, 170%, 175%, 180%, 185%, 190%, 195%, 200%, 205%, 210%, 215%, 220%, 225%, 230%, 235%, 240%, 245%, или 250% по сравнению с исходным процентным содержанием Lactobacillus в общей микробиоте у животного перед потреблением рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, или по сравнению с процентным содержанием Lactobacillus в общей микробиоте у контрольного животного, употребляющего контрольный рацион. В одном варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 35%. В одном варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 35% у собаки. В другом варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 200%. В другом варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 200% у кошки. Например, если исходное процентное содержание Lactobacillus в общей микробиоте составляет 12,91% и измеренное процентное содержание Lactobacillus в общей микробиоте после потребления рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, составляет 17,44%, то повышение будет составлять (17,44-12,91)/12,91=35%.
[51] В некоторых вариантах осуществления зерно киноа присутствует в рационе в количестве, эффективном для повышения процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте у животного, употребляющего рацион, по сравнению с исходным процентным содержанием Bifidobacteria в общей микробиоте у того же животного или по сравнению с процентным содержанием Bifidobacteria в общей микробиоте у контрольного животного, употребляющего контрольный рацион. Например, после потребления рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, в течение некоторого периода времени процентное содержание Bifidobacteria в общей микробиоте у животного может быть повышено на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, 100%, 105%, 110%, 115%, 120%, 125%, 130%, 135%, 140%, 145%, 150%, 155%, 160%, 165%, 170%, 175%, 180%, 185%, 190%, 195%, 200%, 205%, 210%, 215%, 220%, 225%, 230%, 235%, 240%, 245% или 250% по сравнению с исходным процентным содержанием Bifidobacteria в общей микробиоте у животного перед потреблением рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, или по сравнению с процентным содержанием Bifidobacteria в общей микробиоте у контрольного животного, употребляющего контрольный рацион. В одном варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 80%. В одном варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 80% у собаки. Например, если исходное процентное содержание Bifidobacteria в общей микробиоте составляет 1,15% и измеренное процентное содержание Bifidobacteria в общей микробиоте после потребления рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, составляет 2,09%, то повышение будет составлять (2,09-1,15)/1,15=81,7%.
[52] В некоторых вариантах осуществления зерно киноа присутствует в рационе в количестве, эффективном для повышения процентного содержания Clostridium в общей микробиоте у животного, употребляющего рацион, по сравнению с исходным процентным содержанием Clostridium в общей микробиоте у того же животного или по сравнению с процентным содержанием Clostridium в общей микробиоте у контрольного животного, употребляющего контрольный рацион. Например, после потребления рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, в течение некоторого периода времени процентное содержание Clostridium в общей микробиоте у животного может быть повышено на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, 100%, 105%, 110%, 115%, 120%, 125%, 130%, 135%, 140%, 145%, 150%, 155%, 160%, 165%, 170%, 175%, 180%, 185%, 190%, 195%, 200%, 205%, 210%, 215%, 220%, 225%, 230%, 235%, 240%, 245% или 250% по сравнению с исходным процентным содержанием Clostridium в общей микробиоте у животного перед потреблением рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, или по сравнению с процентным содержанием Clostridium в общей микробиоте у контрольного животного, употребляющего контрольный рацион. В одном варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Clostridium в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 175%. В одном варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Clostridium в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 175% у кошки. Например, если исходное процентное содержание Clostridium в общей микробиоте составляет 1,89% и измеренное процентное содержание Clostridium в общей микробиоте после потребления рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, составляет 5,22%, то повышение будет составлять (5,22-1,89)/1,89=176%.
[53] В некоторых вариантах осуществления зерно киноа присутствует в рационе в количестве, эффективном для повышения отношения Firmicutes к Bacteroidetes у животного, употребляющего рацион, по сравнению с исходным отношением Firmicutes к Bacteroidetes у того же животного или по сравнению с отношением Firmicutes к Bacteroidetes у контрольного животного, употребляющего контрольный рацион. Например, после потребления рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, в течение некоторого периода времени отношение Firmicutes к Bacteroidetes у животного может быть повышено на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, 100%, 105%, 110%, 115%, 120%, 125%, 130%, 135%, 140%, 145%, 150%, 155%, 160%, 165%, 170%, 175%, 180%, 185%, 190%, 195%, 200%, 205%, 210%, 215%, 220%, 225%, 230%, 235%, 240%, 245% или 250% по сравнению с исходным отношением Firmicutes к Bacteroidetes у животного перед потреблением рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, или по сравнению с отношением Firmicutes к Bacteroidetes у контрольного животного, употребляющего контрольный рацион. В одном варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения отношения Firmicutes к Bacteroidetes на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 110%. В одном варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения отношения Firmicutes к Bacteroidetes на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 110% у собаки. Например, если исходное отношение Firmicutes к Bacteroidetes составляет 39,2 и измеренное отношение Firmicutes к Bacteroidetes после употребления рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, составляет 82,6, то повышение будет составлять (82,6-39,2)/39,2=110,7%.
[54] В одном варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 35%, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 80% и отношения Firmicutes к Bacteroidetes на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 110%. В одном конкретном варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 35%, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 80% и отношения Firmicutes к Bacteroidetes на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 110% у собаки, употребляющей рацион, по сравнению с исходными уровнями у той же собаки. В другом конкретном варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 35%, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 80% и отношения Firmicutes к Bacteroidetes на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 110% у собаки, употребляющей рацион, по сравнению с процентным содержанием Lactobacillus в общей микробиоте, процентным содержанием Bifidobacteria в общей микробиоте и отношением Firmicutes к Bacteroidetes у контрольной собаки, употребляющей контрольный рацион.
[55] В одном варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 200% и процентного содержания Clostridium в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 175%. В одном конкретном варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 200% и процентного содержания Clostridium в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 175% у кошки по сравнению с исходными уровнями у той же кошки. В другом конкретном варианте осуществления количество зерна киноа в рационе является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте на приблизительно по меньшей мере приблизительно 200% и процентного содержания Clostridium в общей микробиоте на приблизительно или по меньшей мере приблизительно 175% у кошки, по сравнению с процентным содержанием Lactobacillus в общей микробиоте и процентного содержания Clostridium у контрольной кошки, употребляющего контрольный рацион.
[56] Пищевая композиция по настоящему изобретению может содержать зерно киноа. В некоторых вариантах осуществления зерно киноа может составлять приблизительно или менее приблизительно 0,001%, 0,01%, 0,1%, 0,2%, 0,3%, 0,4%, 0,5%, 0,6%, 0,7%, 0,8%, 0,9%, 1%, 2%, 3%, 4%, 5%, 6%, 7%, 8%, 9%, 10%, 11%, 12%, 13%, 14%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75% или 80% по весу от общего веса пищевой композиции. В некоторых вариантах осуществления зерно киноа может составлять более приблизительно 0,001%, 0,01%, 0,1%, 0,2%, 0,3%, 0,4%, 0,5%, 0,6%, 0,7%, 0,8%, 0,9%, 1%, 2%, 3%, 4%, 5%, 6%, 7%, 8%, 9%, 10%, 11%, 12%, 13%, 14%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75% или 80% по весу от общего веса пищевой композиции. В некоторых вариантах осуществления зерно киноа может составлять приблизительно 1-30%, 2-30%, 3-30%, 4-30%, 5-30%, 1-25%, 2-25%, 3-25%, 4-25%, 5-25%, 1-20%, 2-30%, 3-20%, 4-20%, 5-20%, 5-19%, 5-18%, 5-17%, 5-16%, 5-15%, 5-14%, 5-13%, 5-12%, 5-11%, 5-10%, 10-20%, 10-19%, 10-18%, 10-17%, 10-16%, 10-15%, 10-14%, 10-13%, 10-12% или 10-11% по весу от общего веса пищевой композиции.
[57] Пищевую композицию, содержащую эффективное количество зерна киноа, можно объединять или смешивать с пищевой композицией, которая не содержит зерна киноа. Например, пищевая композиция, содержащая эффективное количество зерна киноа, может составлять более приблизительно 1%, 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, 95% или 99% по весу от общего веса пищевой композиции. В некоторых вариантах осуществления пищевая композиция, содержащая эффективное количество зерна киноа, может составлять менее приблизительно 1%, 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, 95%, 99% или 100% по весу от общего веса пищевой композиции. В некоторых вариантах осуществления рацион по настоящему изобретению может предусматривать пищевую композицию, содержащую эффективное количество зерна киноа, и другие пищевые композиции, которые не содержат зерно киноа.
[58] Пищевая композиция, содержащая эффективное количество зерна киноа, может содержать различные виды пищевых продуктов. Например, пищевая композиция, содержащая эффективное количество зерна киноа, может предусматривать один или более типов сухих кормов (например, драже или гранулы), полувлажный корм или влажный корм. Различные типы пищевых продуктов могут содержать различное количество зерна киноа, и некоторые из пищевых продуктов могут не содержать зерна киноа. Например, пищевая композиция может содержать сухой корм, содержащий зерно киноа, и полувлажный корм, который не содержит зерно киноа, и/или влажный корм, который не содержит зерно киноа. В одном варианте осуществления сухой корм, содержащий зерно киноа, может составлять более приблизительно 1%, 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, 95% или 99% по весу от общего веса пищевой композиции. В другом варианте осуществления сухой корм, содержащий зерно киноа, может составлять менее приблизительно 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, 95%, 99% или 100% по весу от общего веса пищевой композиции. В некоторых вариантах осуществления сухой корм, содержащий зерно киноа, можно объединять или смешивать с полувлажным кормом или влажным кормом, который также содержит зерно киноа, в том же или другом количестве. В некоторых вариантах осуществления сухой корм, содержащий зерно киноа, может составлять более приблизительно 1%, 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, 95% или 99% по весу от общего веса пищевой композиции. В некоторых вариантах осуществления сухой корм, содержащий зерно киноа, может составлять менее приблизительно 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, 95%, 99% или 100% по весу от общего веса пищевой композиции.
[59] Настоящее изобретение также относится к способам получения пищевой композиции для домашнего животного, где пищевая композиция содержит зерно киноа в количестве, эффективном для повышения одной или более характеристик у животного после потребления животным пищевой композиции, при этом одна или более характеристик выбраны из группы, состоящей из процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes.
[60] В некоторых вариантах осуществления настоящее изобретение также относится к способам получения пищевой композиции для домашнего животного, предусматривающим стадии (a) предварительной обработки путем смешивания влажных и сухих ингредиентов при повышенной температуре с образованием теста; (b) экструдирования теста при высоких температуре и давлении с образованием экструдированной гранулы; (c) высушивания экструдированной гранулы и (d) глазирования высушенной гранулы с помощью жидких и/или сухих ингредиентов для нанесения на поверхность, при этом зерно киноа применяют по отношению к грануле на стадии (a) и/или (d) в количестве, эффективном для повышения одной или более характеристик комменсалов у животного при потреблении животным пищевой композиции, при этом одна или более характеристик выбраны из группы, состоящей из процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes.
[61] В некоторых вариантах осуществления зерно киноа применяют по отношению к тесту на стадии (a) путем смешивания с другим ингредиентом с образованием теста. В одном варианте осуществления зерно киноа применяют в качестве сухого ингредиента на стадии (a). В одном варианте осуществления зерно киноа применяют в виде муки, полученной из семян киноа.
[62] Тесто можно получать любым подходящим образом из любых подходящих ингредиентов, таких как, например, источник белков, источник углеводов, источник жиров и любых других ингредиентов, подходящих для питания животного или домашнего животного.
[63] Подобным образом, жидкие и/или сухие ингредиенты для нанесения на поверхность, которые применяют для глазирования теста, можно получать любым подходящим образом из любых подходящих ингредиентов, таких как, например, источник белков, источник углеводов, источник жиров и любых других ингредиентов, подходящих для питания животного или домашнего животного.
[64] В некоторых вариантах осуществления пищевая композиция по настоящему изобретению содержит один или более ингредиентов, таких как без ограничения лен, кукуруза, пивоваренная рисовая крупка, горох, курица, соя, томат, целлюлоза, пшеница, свекла, лизин, хлорид калия, метионин, хлорид натрия, морковь, фосфат дикальция, предварительно приготовленная смесь витаминов, карнитин, альфа-липоевая кислота, предварительно приготовленная смесь минеральных веществ, карбонат кальция, таурин, гидрохлорид глюкозамина, хондроитинсульфат, смесь зерновых культур, молочная кислота, хлорид холина, смесь зерновых культур, палатант, рыбий жир, кокосовое масло, масло витамина E, крахмал, мясо домашней птицы, рыба, молочные продукты, свинина, говядина, баранина, оленина и мясо кролика.
[65] В некоторых вариантах осуществления пищевая композиция по настоящему изобретению содержит одну или более аминокислот, таких как без ограничения аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин, таурин, карнитин, аланин, аспартат, цистеин, глутамат, глутамин, глицин, пролин, серин, тирозин и гидроксипролин.
[66] В некоторых вариантах осуществления пищевая композиция по настоящему изобретению содержит одну или более жирных кислот, таких как без ограничения лауриновая кислота, миристиновая кислота, пальмитиновая кислота, пальмитолеиновая кислота, маргариновая кислота, маргаролеиновая кислота, стеариновая кислота, олеиновая кислота, линоленовая кислота, гамма-линоленовая кислота, альфа-линоленовая кислота, стеридоновая кислота, арахиновая кислота, гадолеиновая кислота, DHGLA, арахидоновая кислота, эйкозатетраеновая кислота, EPA, бегеновая кислота, эруковая кислота, докозатетраеновая кислота и DPA.
[67] В некоторых вариантах осуществления пищевая композиция по настоящему изобретению содержит один или более макронутриентов, таких как без ограничения влага, белки, жиры, сырая клетчатка, зола, диетическая клетчатка, растворимая клетчатка, нерастворимая клетчатка, раффиноза и стахиоза.
[68] В некоторых вариантах осуществления пищевая композиция по настоящему изобретению содержит один или более микронутриентов, таких как без ограничения бета-каротин, альфа-липоевая кислота, глюкозамин, хондроитинсульфат, ликопин, лютеин и кверцетин.
[69] В некоторых вариантах осуществления пищевая композиция по настоящему изобретению содержит одно или более минеральных веществ, таких как без ограничения кальций, фосфор, калий, натрий, хлорид, железо, медь, медь, марганец, цинк, иод, селен, селен, кобальт, сера, фтор, хром, бор и оксалат.
[70] В некоторых вариантах осуществления пищевая композиция по настоящему изобретению содержит один или более витаминов, таких как без ограничения витамин A, витамин D, витамин E, зерно киноа, витамин C, тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, витамин B12, биотин и холин.
ПРИМЕРЫ
[71] Исследования проводили на собаках и кошках для демонстрирования эффектов видов зерна, включая зерно киноа, на определенные характеристики комменсалов и определенные метаболиты. Собаки в исследовании являлись взрослыми собаками возрастом в диапазоне от 3 лет и 3 месяцев до 8 лет и 4 месяцев и не имели известных проблем со здоровьем. Собак кормили рационами, содержащими зерно киноа или другие типы зерна, в течение 45 минут на протяжении ночи в течение 14 дней. Кошки в исследовании являлись взрослыми кошками возрастом в диапазоне от 3 лет и 8 месяцев до 12 лет и 10 месяцев и не имели известных проблем со здоровьем. Кошек кормили рационами, содержащими зерно киноа или другие типы зерна, в течение 20 часов каждый день в течение 14 дней. Целевой вес собак и кошек поддерживали, особенно в период сбора. Всю массу выделенного кала для собак и кошек собирали в дни с 11 до 15 и проводили измерения для образцов кала, как показано в примерах 1-4. Группы животных, которых различными рационами, показаны в таблице 1.
[72] Таблица 1
Рацион | Тестируемое зерно, % | Собаки | Кошки |
Контроль | 23 | 26 | |
Киноа | 5% | 6 | 5 |
10% | 6 | 6 | |
20% | 6 | 5 | |
Гречневая крупа | 5% | 6 | 6 |
10% | 6 | 6 | |
20% | 6 | 6 | |
Амарант | 5% | 6 | 6 |
10% | 6 | 6 | |
20% | 6 | 6 | |
Крупнозернистый булгур | 5% | 6 | 6 |
10% | 6 | 6 | |
20% | 6 | 6 | |
Мелкозернистый булгур | 5% | 6 | 6 |
10% | 6 | 6 | |
20% | 6 | 6 | |
Ячмень | 5% | 6 | 6 |
10% | 6 | 6 | |
20% | 6 | 6 |
[73] В таблице 1 контроль для собак относится к группе собак, которых кормили контрольным рационом, содержащим 9,5% цельнозерновой муки из краснозерной пшеницы, 9,5% ячневой крупы, 9,5% цельнозерновой кукурузной муки, 9,5% цельнозерновой муки из сорго и 13% пивоваренной рисовой крупки; контроль для кошек относится к группе кошек, которых кормили рационом, содержащим 22% цельнозерновой муки из краснозерной пшеницы и 11% пивоваренной рисовой крупки. Другие группы собак и кошек кормили рационами, содержащими различные типы зерна, таких как зерно киноа, в дополнение к источникам углеводов у контрольных групп. Виды зерна, определенные в таблице 1, для отличных от контрольных групп как собак, так и кошек, добавляли путем равномерного замещения источников углеводов соответствующими контрольными рационами. Зерно киноа в исследовании представляло собой белую киноа. Каждая отличной от контрольной группа включает три подгруппы с 5%, 10% или 20% зерна, определенной в таблице 1. В таблице 1 также указано число собак или кошек в каждой группе и подгруппе.
[74] В таблице 1A показано потребление кормов для групп собак и кошек из таблицы 1.
[75] Таблица 1A
Зерно | Потребление корма собаками (Потребление корма/BW) |
Потребление корма собаками (Потребление корма/BW-met) |
Потребление корма кошками (Потребление корма/BW) |
Потребление корма кошками (Потребление корма/BW-met) |
Контроль | 107,8 | 196,6 | 62,9 | 95,3 |
Амарант | 102,0 | 189,3 | 60,0 | 93,4 |
Ячмень | 105,6 | 197,6 | 59,7 | 90,3 |
Гречневая крупа | 119,3 | 214,3 | 64,2 | 97,5 |
Крупнозернистый булгур | 103,8 | 193,3 | 61,9 | 94,1 |
Мелкозернистый булгур | 110,1 | 205,7 | 62,7 | 95,0 |
Киноа | 95,7 | 177,4 | 61,1 | 92,5 |
[76] В таблице 1A результаты представлены как среднее потребление корма (граммы), деленное на изначальный вес тела животного (BW, килограммы). Термин «потребление пищи/BW-met» относится к потреблению в граммах на килограмм веса тела в ¾ степени, который представляет собой метаболический вес тела и может более подходящим образом соотносить потребление с весом. Не наблюдали статистически значимого влияния зерна на любую из данных характеристик.
Пример 1
[77] Результаты в примере 1 показали, что зерно киноа может повысить определенные характеристики комменсалов. Собак кормили контрольным рационом или одним из шести рационов, содержащих различные типы зерна, описанные в таблице 1. Образцы кала собирали и анализировали на процентное содержание Lactobacillus в общей микробиоте, процентное содержание Bifidobacteria в общей микробиоте, процентное содержание Clostridium в общей микробиоте и отношение Firmicutes к Bacteroidetes.
[78] Общую ДНК кала экстрагировали из замороженных образцов экскрементов с применением набора MOBIO POWERFECAL DNA Kit. После экстракции общей ДНК ампликон 16s rRNA получали из образцов путем использования ПЦР с применением наборов праймеров, охватывающих гипервариабельные участки V3 и V5 (для собак), а затем ампликоны качественно анализировали на AGILENT 2100 Bioanalyzer. После подтверждения качества ампликона осуществляли PCR с применением индексных праймеров с последующей количественной оценкой библиотеки, нормализацией и объединением образцов. Конечную библиотеку объединенных образцов загружали в набор для загрузки образцов в картридж MISEQ v2 (для собак) и картридж помещали в MISEQ ILLUMINA Sequencer для секвенирования образцов. Файлы библиотеки последовательностей дополнительно обрабатывали в MISEQ ILLUMINA Reporter для классификации прочтений последовательностей с применением базы данных Greengenes. После получения файла классификации рассчитывали численность (выраженную в процентах или как отношение) конкретного микроорганизма на уровне рода или типа путем деления числа прочтений последовательностей, относящихся к данному роду или типу, на число прочтений последовательностей, относящихся к общей микробиоте, для данного образца/животного.
[79] В таблицах 2-5 приведенные результаты относятся к среднему значению измерений, полученных для субъектов, которых кормили различными рационами с различными видами зерна. В таблицах 2-5 LSMEAN относится к среднеквадратичному среднему значению; Pr относится к вероятности.
[80] Результаты для процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте показаны в таблице 2.
[81] Таблица 2
Зерно | LSMEAN для Lactobacillus (% в общей микробиоте) | Стандартная погрешность | Pr > | t | | Pr (по сравнению с контролем) |
Контроль | 12,9134516 | 2,4489897 | <0,0001 | / |
Амарант | 15,6739775 | 2,7074600 | <0,0001 | 0,4510 |
Ячмень | 13,4523488 | 2,7074600 | <0,0001 | 0,8829 |
Гречневая крупа | 14,8276195 | 2,7074600 | <0,0001 | 0,6010 |
Крупнозернистый булгур | 13,8214086 | 2,7074600 | <0,0001 | 0,8040 |
Мелкозернистый булгур | 11,8060322 | 2,7074600 | <0,0001 | 0,7621 |
Киноа | 17,4353905 | 2,7074600 | <0,0001 | 0,2178 |
[82] Присутствие киноа в рационе приводило в результате к 35% повышению процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте.
[83] Результаты для процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте показаны в таблице 3.
[84] Таблица 3
Зерно | LSMEAN для Bifidobacterium (% в общей микробиоте) |
Стандартная погрешность | Pr > | t | | Pr (по сравнению с контролем) |
Контроль | 1,15075797 | 0,24747850 | <0,0001 | / |
Амарант | 1,04355372 | 0,27359777 | 0,0002 | 0,7719 |
Ячмень | 0,99880163 | 0,27359777 | 0,0004 | 0,6811 |
Гречневая крупа | 1,42966926 | 0,27359777 | <0,0001 | 0,4511 |
Крупнозернистый булгур | 1,14217285 | 0,27359777 | <0,0001 | 0,9815 |
Мелкозернистый булгур | 1,24373322 | 0,27359777 | <0,0001 | 0,8014 |
Киноа | 2,09439977 | 0,27359777 | <0,0001 | 0,0117 |
[85] Присутствие киноа в рационе приводило в результате к 80% повышению процентного содержания Bifidobacteria в микробиоте по сравнению с контролем. Киноа также отличалась от других тестируемых переменных: амаранта (0,0076), ячменя (0,0054), гречневой крупы (0,0883), крупнозернистого булгура (0,0152) и мелкозернистого булгура (0,0298), тогда как остальные виды зерна не отличались друг от друга.
[86] Результаты для процентного содержания Clostridium в общей микробиоте показаны в таблице 4.
[87] Таблица 4
Зерно | LSMEAN для Clostridium (% в общей микробиота) | Стандартная погрешность | Pr > | t | | Pr (по сравнению с контролем) |
Контроль | 6,73710459 | 0,73165600 | <0,0001 | / |
Амарант | 6,10022228 | 0,80887614 | <0,0001 | 0,5603 |
Ячмень | 6,38251222 | 0,80887614 | <0,0001 | 0,7457 |
Гречневая крупа | 5,46534633 | 0,80887614 | <0,0001 | 0,2459 |
Крупнозернистый булгур | 8,56655828 | 0,80887614 | <0,0001 | 0,0960 |
Мелкозернистый булгур | 6,44645344 | 0,80887614 | <0,0001 | 0,7903 |
Киноа | 7,23721711 | 0,80887614 | <0,0001 | 0,6474 |
[88] Результаты для отношения Firmicutes к Bacteroidetes показаны в таблице 5.
[89] Таблица 5
Зерно | Отношение Firmicutes к Bacteroidetes, LSMEAN | Стандартная погрешность |
Контроль | 39,1938 | 15,4 |
Ячмень | 22,9734 | 19,5 |
Гречневая крупа | 81,6856 | 19,5 |
Крупнозернистый булгур | 54,3820 | 19,5 |
Мелкозернистый булгур | 61,2558 | 19,5 |
Киноа | 82,5855 | 19,5 |
[90] Присутствие киноа в рационе приводило в результате к 110% повышению отношения Firmicutes к Bacteroidetes.
Пример 2
[91] Исследования проводили на кошках для демонстрации, что зерно киноа может увеличить определенные характеристики комменсалов. Кошек кормили контрольным рационом или одним из шести рационов, содержащих различные типы зерна, описанные в таблице 1. Образцы кала собирали и анализировали на процентное содержание Lactobacillus в общей микробиоте, процентное содержание Bifidobacteria в общей микробиоте и процентное содержание Clostridium в общей микробиоте.
[92] Общую ДНК кала экстрагировали из замороженных образцов экскрементов с применением набора MOBIO POWERFECAL DNA Kit. После экстракции общей ДНК ампликон 16s rRNA получали из образцов путем использования ПЦР с применением наборов праймеров, охватывающих гипервариабельные участки V3 и V4 (для кошек), а затем ампликоны качественно анализировали на AGILENT 2100 Bioanalyzer. После подтверждения качества ампликона осуществляли PCR с применением индексных праймеров с последующей количественной оценкой библиотеки, нормализацией и объединением образцов. Конечную библиотеку объединенных образцов загружали в набор для загрузки образцов в картридж MISEQ v3 (для кошек) и картридж помещали в MISEQ ILLUMINA Sequencer для секвенирования образцов. Файлы секвенирования образцов обрабатывали с применением MOTHUR с последующей классификацией прочтений последовательностей стандартными способами с применением базы данных Greengenes. После получения файла классификации рассчитывали численность (выраженную в процентах) конкретного микроорганизма на уровне рода или типа путем деления числа прочтений последовательностей, относящихся к данному роду или типу, на число прочтений последовательностей, относящихся к общей микробиоте, для данного образца/животного.
[93] В таблицах 6-8 приведенные результаты относятся к среднему значению измерений, полученных для субъектов, которых кормили различными рационами с различными видами зерна. В таблицах 6-8 LSMEAN относится к среднеквадратичному среднему значению; Pr относится к вероятности.
[94] Результаты для процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте показаны в таблице 6.
[95] Таблица 6
Зерно | LSMEAN для Lactobacillus (% в общей микробиоте) | Стандартная погрешность | Pr > | t | | Pr (по сравнению с контролем) |
Контроль | 3,9149677 | 1,6295018 | 0,0178 | / |
Амарант | 3,6735114 | 1,9584174 | 0,0630 | 0,9246 |
Ячмень | 6,8341144 | 1,9584174 | 0,0007 | 0,2541 |
Гречневая крупа | 3,7656219 | 1,9584174 | 0,0568 | 0,9533 |
Крупнозернистый булгур | 7,1343887 | 1,9584174 | 0,0004 | 0,2087 |
Мелкозернистый булгур | 1,8801980 | 1,9584174 | 0,3389 | 0,4260 |
Киноа | 11,9740063 | 2,0772153 | <0,0001 | 0,0028 |
[96] Присутствие киноа в рационе приводило в результате к 206% повышению процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте.
[97] Результаты для процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте показаны в таблице 7.
[98] Таблица 7
Зерно | LSMEAN для Bifidobacterium (% в общей микробиоте) | Стандартная погрешность | Pr > | t | | Pr (по сравнению с контролем) |
Контроль | 18,3344624 | 2,0901409 | <0,0001 | / |
Амарант | 27,8488359 | 2,5120367 | <0,0001 | 0,0043 |
Ячмень | 19,6638256 | 2,5120367 | <0,0001 | 0,6849 |
Гречневая крупа | 22,6171439 | 2,5120367 | <0,0001 | 0,1924 |
Крупнозернистый булгур | 13,8721857 | 2,5120367 | <0,0001 | 0,1745 |
Мелкозернистый булгур | 15,4000629 | 2,5120367 | <0,0001 | 0,3709 |
Киноа | 13,9269206 | 2,6644173 | <0,0001 | 0,1955 |
[99] Результаты для процентного содержания Clostridium в общей микробиоте показаны в таблице 8.
[100] Таблица 8
Зерно | LSMEAN Bifidobacterium (% в общей микробиоте) |
Стандартная погрешность | Pr > | t | | Pr (по сравнению с контролем) |
Контроль | 1,88852950 | 0,93372208 | 0,0452 | / |
Амарант | 2,32641606 | 1,12219428 | 0,0402 | 0,7647 |
Ячмень | 4,02087906 | 1,12219428 | 0,0005 | 0,1466 |
Гречневая крупа | 1,88864683 | 1,12219428 | 0,0949 | 0,9999 |
Крупнозернистый булгур | 2,87399750 | 1,12219428 | 0,0116 | 0,5009 |
Мелкозернистый булгур | 5,33267183 | 1,12219428 | <0,0001 | 0,0199 |
Киноа | 5,22100737 | 1.19026678 | <0,0001 | 0,0294 |
[101] Присутствие киноа в рационе приводило в результате к 176% повышению процентного содержания Clostridium в общей микробиоте.
Пример 3
[102] Собак кормили контрольным рационом или одним из шести рационов, содержащих различные типы зерна, описанные в таблице 1, в концентрациях, составляющих 5%, 10% или 20%. Образцы кала собирали и анализировали на метаболиты.
[103] Как показано на фиг. 1, образцы кала, полученные от собак, которых кормили рационом либо с киноа, либо с гречневой крупой, содержали значительно более высокие уровни аминокислот и связанных с ними метаболитов по сравнению с контролем и группами с другими рационами, указывая на то, что киноа и гречневая крупа вероятно содержат более высокие количества белка и/или индуцируют метаболизм белков другим образом у собак.
[104] Как показано на фиг. 2, собаки, которых кормили рационом с киноа, характеризовались значительно повышенными уровнями содержания индолацетата и сульфат катехола, при этом сниженными уровнями содержания 3-индоксил сульфата и метил-4-гидроксибензоата по сравнению с контролями. Гречневая крупа и амарант, по-видимому, повышали уровни содержания сульфата катехола при добавлении при высоких концентрациях.
[105] Как показано на фиг. 3, собаки, которых кормили рационом с киноа, характеризовались значительными изменениями в содержании нескольких вторичных желчных кислот.
[106] Как показано на фиг. 4A и фиг. 4B, собаки, которых кормили рационом с киноа, характеризовались сниженными уровнями содержания глюкозы, гликогена и сахарозы, при этом повышенными уровнями содержания промежуточных соединений в гликолитическом и пентозофосфатном путях, указывая на повышенное использование глюкозы для энергии и продуцирования нуклеотидов. С другой стороны, собаки, которых кормили рационом с амарантом, характеризовались сниженными уровнями содержания промежуточных соединений пентозофосфатного пути и маннозы, но повышенными уровнями содержания относящихся к гликогену метаболитов, таких как мальтотетраоза, мальтотриоза и мальтоза, указывая что амарант способствовал запасанию глюкозы, возможно отображая более высокие содержания ди- и олигосахаридов в рационе с амарантом.
[107] Как показано на фиг. 5, собаки, которых кормили рационом с киноа, характеризовались повышенными уровнями содержания длинноцепочечных жирных кислот (LCFA), и при этом сниженными уровнями содержания полиненасыщенных жирных кислот (PUFA) и моноацилглицеринов (MAG). С другой стороны, собаки, которых кормили рационом с 20% ячменя, характеризовались повышенными уровнями содержаниями всех данных классов метаболитов липидов, указывая в некоторой мере на противоположный эффект.
[108] Как показано на фиг. 6A и 6B, собаки, которых кормили с использованием рационов с киноа и гречневой крупой, характеризовались относительно более высокими уровнями содержания токоферолов и катаболитов токоферолов. Собаки, которых кормили рационом с крупнозернистым булгуром, характеризовались повышенным содержанием никотинамида и никотинамид рибонуклеотида по сравнению с контролями и группами с другими рационами. Собаки, которых кормили рационом с киноа, характеризовались повышенными уровнями содержания рибофлавина (витамин B2), но сниженными уровнями содержания флавинадениндинуклеотида (FAD), указывая на сниженный уровень синтеза FAD из рибофлавина при потреблении киноа. С другой стороны, собаки, которых кормили гречневой крупой и ячменем, характеризовались повышенными уровнями содержания FAD. Изменения в уровне FAD могут значительно влиять на такие процессы как цепь переноса электрона, окисление жирных кислот и синтез фолата, поскольку для все этих процессов необходим FAD в качестве кофактора.
[109] На фигурах 6A и 6B также показано, что собаки, которых кормили рационом с киноа, характеризовались сниженным содержанием пантетина, но повышенным содержанием пантотената. Пантетин является исходным веществом для пантотената (витамина B5), и как пантетин, так и пантотенат вовлечены в путь биосинтеза кофермент A, указывая, что киноа может влиять на синтез кофермента A.
[110] Как показано на фиг. 7, собаки, которых кормили рационом с киноа, характеризовались повышенными количествами 20-гидроксиэкдизона (повышение в 200-1800 раз по сравнению с контрольной группой), который может быть вовлечен в синтез белков и оздоровление мышц. На фиг. 7 также показано, что киноа, гречневая крупа и амарант повышали уровни содержания гентизата, побочного продукта метаболизма тирозина и бензоата, и могут обладать противовоспалительными, противоревматическими и антиоксидантными свойствами. Кроме того, киноа повышала уровни содержания 3,4-дигидроксифенилацетата, метаболита допамина, который может быть вовлечен в антипролиферативный эффект в некоторых линиях раковых клеток.
Пример 4
[111] Кошек кормили контрольным рационом или одним из шести рационов, содержащих различные типы зерна, описанные в таблице 1, в концентрациях, составляющих 5%, 10% или 20%. Образцы кала собирали и анализировали на метаболиты.
[112] Как показано на фиг. 8, несколько типов рационов с зерном повышали уровни содержания аминокислот в образцах кала кошек. В частности, кошки, которых кормили рационом с киноа 20%, характеризовались содержанием некоторых аминокислот, что демонстрирует отличие в 5 раз по сравнению с контрольной группой.
[113] Как показано на фиг. 9, рацион с киноа (10%) приводил к сниженным уровням содержания жирных кислот у кошки. Кроме того, рацион с ячменем (20%) привел к повышению уровней содержания жирных кислот у кошек. На фиг. 9 также показано, что кошки, которых кормили рационом с крупнозернистым булгуром, демонстрировали значительные изменения в метаболизме липидов. Кошки, которых кормили рационом с 20% крупнозернистого булгура, характеризовались повышенными уровнями содержания LCFA и PUFA относительно контролей, указывая, что крупнозернистый булгур может влиять на поглощение, катаболизм или секрецию липидов у кошек.
[114] Как показано на фиг. 10, кошки, которых кормили рационом с киноа, характеризовались повышенными уровнями содержания рибофлавина (витамина B2) и сниженными уровнями содержания FAD. Уровни содержания FAD снизились на 50% в группе с 5% киноа и на 88% в группе с 20% киноа относительно контрольной группы, указывая на то, что киноа может влиять на метаболизм FAD, что может дополнительно влиять на FAD-зависимые пути.
[115] На фиг. 11 перечислен ряд биохимических веществ, метаболизм которых может относиться к микробиому у кошек. Как показано на фиг. 11, различные рационы в различных концентрациях имели разный эффект на данные биохимические вещества.
[116] Как показано на фиг. 12, кошки, которых кормили рационом с киноа, характеризовались повышенными количествами 20-гидроксиэкдизона (повышение в 200-1800 раз по сравнению с контрольной группой), который может быть вовлечен в синтез белков и оздоровление мышц. На фиг. 12 также показано, что киноа, гречневая крупа и амарант повышали уровни содержания гентизата, побочного продукта метаболизма тирозина и бензоата, и могут обладать противовоспалительными, противоревматическими и антиоксидантными свойствами.
Claims (15)
1. Способ изменения одной или более характеристик комменсалов у животного, предусматривающий кормление животного с использованием рациона, содержащего зерно киноа в количестве, эффективном для изменения одного или более параметров комменсалов у животного, где один или более параметр комменсалов включает включают повышение по меньшей мере одного из процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте или отношения Firmicutes к Bacteroidetes у животного, и где животное является кошкой или собакой.
2. Способ по п. 1, где количество зерна киноа является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте.
3. Способ по п. 1, где количество зерна киноа является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте и процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте.
4. Способ по п. 1, где количество зерна киноа является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes.
5. Способ по п. 1, где количество зерна киноа является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте и процентного содержания Clostridium в общей микробиоте, где животное является кошкой.
6. Способ по п. 2, где количество зерна киноа является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте у животного, по сравнению с процентным содержанием Lactobacillus в общей микробиоте у животного перед кормлением животного с использованием рациона, по меньшей мере на количество, выбранное из группы, состоящей из 20%, 30%, 40%, 50%, 100%, 150% и 200%.
7. Способ по п. 1, где количество зерна киноа является эффективным для повышения процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте у животного, по сравнению с процентным содержанием Bifidobacteria в общей микробиоте у животного перед кормлением животного с использованием рациона, по меньшей мере на количество, выбранное из группы, состоящей из 50%, 60%, 70% и 80%.
8. Способ по п. 1, где количество зерна киноа является эффективным для повышения процентного содержания Clostridium в общей микробиоте у животного, по сравнению с процентным содержанием Clostridium в общей микробиоте у животного перед кормлением животного с использованием рациона, по меньшей мере на количество, выбранное из группы, состоящей из 50%, 75%, 100%, 125%, 150% и 175%.
9. Способ по п. 1, где количество зерна киноа является эффективным для повышения отношения Firmicutes к Bacteroidetes, по сравнению с отношением Firmicutes к Bacteroidetes у животного перед кормлением животного с использованием рациона, по меньшей мере на количество, выбранное из группы, состоящей из 50%, 60%, 70%, 80%, 90%, 100% и 110%.
10. Способ по п. 1, дополнительно предусматривающий установление исходного уровня для процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте или отношения Firmicutes к Bacteroidetes у животного.
11. Способ по п. 11, дополнительно предусматривающий измерение процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте или отношения Firmicutes к Bacteroidetes у животного в один или более моментов времени после кормления животного с использованием рациона, содержащего зерно киноа, и сравнение измеренного количества с исходным уровнем.
12. Способ по п. 1, где количество зерна киноа является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте или отношения Firmicutes к Bacteroidetes при кормлении животного с использованием рациона, содержащего эффективное количество зерна киноа, в течение по меньшей мере некоторого периода времени, выбранного из группы, состоящей из 10 дней, 12 дней, 14 дней и 20 дней.
13. Пищевая композиция, содержащая зерно киноа в количестве, эффективном для повышения одной или более характеристик комменсалов у животного при потреблении животным пищевой композиции, при этом одна или более характеристик выбраны из группы, состоящей из процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте, процентного содержания Clostridium в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes, и где животное является кошкой или собакой.
14. Пищевая композиция по п. 13, где количество зерна киноа является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте, процентного содержания Bifidobacteria в общей микробиоте и отношения Firmicutes к Bacteroidetes.
15. Пищевая композиция по п. 13, где количество зерна киноа является эффективным для повышения процентного содержания Lactobacillus в общей микробиоте и процентного содержания Clostridium в общей микробиоте.
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US201462097169P | 2014-12-29 | 2014-12-29 | |
US62/097,169 | 2014-12-29 | ||
PCT/US2015/028118 WO2016108946A1 (en) | 2014-12-29 | 2015-04-29 | Food composition and method of use |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2668575C1 true RU2668575C1 (ru) | 2018-10-02 |
Family
ID=53189184
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2017122020A RU2668575C1 (ru) | 2014-12-29 | 2015-04-29 | Пищевая композиция и способ её применения |
Country Status (10)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US20180000118A1 (ru) |
EP (1) | EP3223623A1 (ru) |
JP (2) | JP6628802B2 (ru) |
CN (1) | CN107105714A (ru) |
AU (1) | AU2015372576B2 (ru) |
BR (1) | BR112017013928A2 (ru) |
CA (1) | CA2972686A1 (ru) |
MX (1) | MX2017008668A (ru) |
RU (1) | RU2668575C1 (ru) |
WO (1) | WO2016108946A1 (ru) |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2015058051A1 (en) * | 2013-10-18 | 2015-04-23 | Mcclellan William T | Tissue expander improvements |
US20180168196A1 (en) * | 2016-12-15 | 2018-06-21 | Nestec Sa | Compositions and methods that modulate bacteria in a companion animal |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4911943A (en) * | 1986-01-31 | 1990-03-27 | Slimak Karen M | Processes for products from amaranth |
EP2263474A1 (fr) * | 2009-06-17 | 2010-12-22 | Phagexel | Prémélange alimentaire et compléments alimentaires les contenant et leur procédé de préparation |
Family Cites Families (21)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US5304718A (en) * | 1992-02-03 | 1994-04-19 | Research Corporation Technologies, Inc. | Cytoplasmic male sterile quinoa |
US5650184A (en) * | 1995-02-21 | 1997-07-22 | Moorman Manufacturing Company | Coated feed agglomerates and methods of making the same |
DK0768040T3 (da) * | 1995-10-16 | 2000-05-01 | Haaber Consult V Cand Agro Joh | Konserveret foder/næringsmiddel, fremgangsmåde til fremstilling deraf og anvendelsen heraf |
JP3962324B2 (ja) * | 2002-12-27 | 2007-08-22 | 堯 近藤 | 動物用食品及びその製造方法 |
JP2004283124A (ja) * | 2003-03-25 | 2004-10-14 | Sunstar Inc | 低糊化度の穀物および穀物粉、その製造方法ならびにその使用 |
US20050118299A1 (en) * | 2003-12-01 | 2005-06-02 | The Iams Company | Companion animal compositions comprising short chain oligofructose |
EP1701687A4 (en) * | 2003-12-16 | 2008-02-20 | Univ Colorado State Res Found | QUINOA PROTEIN CONCENTRATE, MANUFACTURE AND FUNCTIONALITY |
US8017172B2 (en) * | 2005-08-25 | 2011-09-13 | Conagra Foods Food Ingredients Company, Inc. | Whole grain flour and products including same |
ATE473636T1 (de) * | 2005-02-15 | 2010-07-15 | Barry R Goldin | Nahrungsmittel mit probiotischem und isoliertem beta-glukan und verwendungsverfahren dafür |
DK1863834T3 (da) * | 2005-03-22 | 2010-11-01 | Novozymes As | Polypeptider og nukleinsyrer, der koder disse |
US20060228448A1 (en) * | 2005-04-11 | 2006-10-12 | The Iams Company | Pet food compositions comprising two components |
JP4897426B2 (ja) * | 2005-10-18 | 2012-03-14 | 花王株式会社 | ペットフード |
US20080085343A1 (en) * | 2006-09-14 | 2008-04-10 | Petty Holly T | Novel Low Allergenic Food Bar |
WO2009048938A1 (en) * | 2007-10-08 | 2009-04-16 | Keen Ingredients, Inc. | Quinoa grain processing and products |
WO2009088433A1 (en) * | 2008-01-04 | 2009-07-16 | Nestec S.A. | Compositions comprising unsaturated fatty acids and nitric oxide releasing compounds and use thereof for enhancing congnitive and related functions |
DE102009025663A1 (de) * | 2009-06-17 | 2010-12-30 | Karl Storz Gmbh & Co. Kg | Medizinisches Instrument |
US8691303B2 (en) * | 2009-07-31 | 2014-04-08 | The Iams Company | Dusted animal food |
CA2697758A1 (en) * | 2010-03-24 | 2011-09-24 | Normerica Inc. | Food composition comprising germinated seeds or grains |
AU2011286161A1 (en) * | 2010-08-03 | 2013-03-21 | Samson Biotics Ltd | Vacuum infusion for the inclusion of a supplement into food products |
JP5943406B2 (ja) * | 2011-04-15 | 2016-07-05 | 森下仁丹株式会社 | ビフィズス菌または乳酸菌の生存維持用組成物 |
CL2011003236A1 (es) * | 2011-12-21 | 2012-07-20 | Univ Santiago Chile | Metodo para preparar producto alimenticio en formato gel de almidon de quinoa enriquecido en peptidos y maltodextrinas que comprende: extraccion proteica de la harina de quinoa, centrifugación, hidrolisis del sobrenadante con dos o mas enzimas proteoliticas, hidrolisis del precipitado y harina de quinoa para obtener maltodextrina. |
-
2015
- 2015-04-29 CN CN201580069960.6A patent/CN107105714A/zh active Pending
- 2015-04-29 CA CA2972686A patent/CA2972686A1/en not_active Abandoned
- 2015-04-29 AU AU2015372576A patent/AU2015372576B2/en active Active
- 2015-04-29 MX MX2017008668A patent/MX2017008668A/es unknown
- 2015-04-29 JP JP2017533526A patent/JP6628802B2/ja active Active
- 2015-04-29 RU RU2017122020A patent/RU2668575C1/ru active
- 2015-04-29 WO PCT/US2015/028118 patent/WO2016108946A1/en active Application Filing
- 2015-04-29 BR BR112017013928A patent/BR112017013928A2/pt active Search and Examination
- 2015-04-29 EP EP15723367.7A patent/EP3223623A1/en active Pending
- 2015-04-29 US US15/540,053 patent/US20180000118A1/en active Pending
-
2019
- 2019-08-02 JP JP2019142725A patent/JP6934917B2/ja active Active
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4911943A (en) * | 1986-01-31 | 1990-03-27 | Slimak Karen M | Processes for products from amaranth |
EP2263474A1 (fr) * | 2009-06-17 | 2010-12-22 | Phagexel | Prémélange alimentaire et compléments alimentaires les contenant et leur procédé de préparation |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
BIANCI FERNANDA et al "Beneficial effects of fermented vegetal beverages on human gastrointestinal microbial ecosystem in a simulator", Food Research International, Elsevier Applied Science, Barking, GB, vol. 64, 07.06.2014, pages 43-52. * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
US20180000118A1 (en) | 2018-01-04 |
BR112017013928A2 (pt) | 2018-04-10 |
AU2015372576B2 (en) | 2018-09-06 |
EP3223623A1 (en) | 2017-10-04 |
MX2017008668A (es) | 2018-04-13 |
AU2015372576A1 (en) | 2017-06-22 |
WO2016108946A1 (en) | 2016-07-07 |
JP2019205461A (ja) | 2019-12-05 |
CN107105714A (zh) | 2017-08-29 |
JP6934917B2 (ja) | 2021-09-15 |
JP6628802B2 (ja) | 2020-01-15 |
JP2018502571A (ja) | 2018-02-01 |
CA2972686A1 (en) | 2016-07-07 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Tian et al. | Effect of long-term dietary probiotic Lactobacillus reuteri 1 or antibiotics on meat quality, muscular amino acids and fatty acids in pigs | |
Ikeda-Ohtsubo et al. | How can we define “optimal microbiota?”: a comparative review of structure and functions of microbiota of animals, fish, and plants in agriculture | |
RU2742512C2 (ru) | Композиции и способы для модулирования микрофлоры желудочно-кишечного тракта у животного из семейства собачьих | |
Jacobs et al. | Effects of corn particle size on growth performance and nutrient utilization in young chicks | |
Awad et al. | A diet naturally contaminated with the Fusarium mycotoxin deoxynivalenol (DON) downregulates gene expression of glucose transporters in the intestine of broiler chickens | |
Yin et al. | Preliminary study of mechanisms of intestinal inflammation induced by plant proteins in juvenile hybrid groupers (♀ Epinephelus fuscoguttatus×♂ E. lanceolatu) | |
Eiras et al. | Glycerine levels in the diets of crossbred bulls finished in feedlot: apparent digestibility, feed intake and animal performance | |
Sahin et al. | Dietary supplementation of probiotic and prebiotic combination (Combiotics) on performance, carcass quality and blood parameters in growing quails | |
JP2020501502A (ja) | コンパニオンアニマルにおける消化率を調節する組成物及び方法 | |
Lin et al. | Effects of Saccharomyces cerevisiae hydrolysate on growth performance, immunity function, and intestinal health in broilers | |
AU2019415009A1 (en) | Compositions and methods for diagnosing and treating degenerative mitral valve disease in a canine | |
Direkvandi et al. | Effect of microbial feed additives on growth performance, microbial protein synthesis, and rumen microbial population in growing lambs | |
RU2763296C2 (ru) | Композиции и способы, которые регулируют бактерии у животного-компаньона | |
Burr et al. | Effects of the prebiotics GroBiotic®‐A and inulin on the intestinal microbiota of red drum, Sciaenops ocellatus | |
JP6934917B2 (ja) | 食品組成物および使用方法 | |
Huang et al. | Effects of partial replacement of fish meal with porcine meat meal on growth performance, antioxidant status, intestinal morphology, gut microflora and immune response of juvenile golden pompano (Trachinotus ovatus) | |
Hao et al. | Influence of diet shift from bloodworm to formulated feed on growth performance, gut microbiota structure and function in early juvenile stages of hybrid sturgeon (Acipenser baerii× Acipenser schrenckii) | |
Hua et al. | A mathematical model to explain variations in estimates of starch digestibility and predict digestible starch content of salmonid fish feeds | |
AU2018445887B2 (en) | Pet food compositions | |
Kwak et al. | Dietary effects of sophorolipids on nutrient bioavailability and intestinal microenvironments in broiler chickens | |
He et al. | Characteristics of the digestive tract of dogs and cats | |
D’Hooghe et al. | How important is food structure when cats eat mice? | |
Liu et al. | The relationships of dairy ruminal odd-and branched-chain fatty acids to the duodenal bacterial nitrogen flow and volatile fatty acids | |
Bolibrukh et al. | Influence of Factors on the gastrointestinal microbiota of Pigs | |
Kahraman et al. | Effects of Bacillus Subtilis C-3102 addition to dry dog food on nutrient digestibility faecal characteristics, faecal microbiota and blood chemistry in healthy dogs |