RU2620006C1 - Method for production of biologically active food additive based on sea buckthorn seeds - Google Patents
Method for production of biologically active food additive based on sea buckthorn seeds Download PDFInfo
- Publication number
- RU2620006C1 RU2620006C1 RU2016114206A RU2016114206A RU2620006C1 RU 2620006 C1 RU2620006 C1 RU 2620006C1 RU 2016114206 A RU2016114206 A RU 2016114206A RU 2016114206 A RU2016114206 A RU 2016114206A RU 2620006 C1 RU2620006 C1 RU 2620006C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- seeds
- sea buckthorn
- biologically active
- soaking
- food additive
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Breeding Of Plants And Reproduction By Means Of Culturing (AREA)
Abstract
Description
Предлагаемое изобретение относится к пищевой промышленности.The present invention relates to the food industry.
Известен способ получения пищевого продукта из семян облепихи, предусматривающий измельчение семян облепихи, отделение ядер от оболочки, смешивание оболочек с солодом и ферментирование ячменным солодом при температуре 45-50°С в течение 30-45 мин. Затем смесь сушат при температуре 90-100°С для инактивации ферментов до влажности 14°С (см. RU №2245077, A23L 1/30, 27.01.2005).A known method of producing a food product from sea buckthorn seeds, which involves grinding sea buckthorn seeds, separating the kernels from the shell, mixing the shells with malt and fermenting with barley malt at a temperature of 45-50 ° C for 30-45 minutes Then the mixture is dried at a temperature of 90-100 ° C to inactivate the enzymes to a moisture content of 14 ° C (see RU No. 2245077, A23L 1/30, 01/27/2005).
Недостатком указанного способа является то, что семена облепихи ферментируются ячменным солодом, который вводится как дополнительный компонент, что приводит к некоторому удорожанию продукта. При этом полученный продукт обладает недостаточно высокой биологической активностью вследствие незначительного содержания жирорастворимых биологически активных веществ.The disadvantage of this method is that the seeds of sea buckthorn are fermented with barley malt, which is introduced as an additional component, which leads to some appreciation of the product. Moreover, the resulting product has a low biological activity due to the low content of fat-soluble biologically active substances.
Наиболее близким по технической сущности к предлагаемому изобретению является способ получения биологически активной добавки на основе семян облепихи, предусматривающий проращивание семян во влажном состоянии при температуре 13-18°С в течение 12-14 суток, сушку до влажности 14% и измельчение (см. RU №2535569 C1, A 23L 1/29, A23L1/30, А61К 8/97, опубл. 20.12.2014).The closest in technical essence to the present invention is a method for producing a biologically active additive based on sea buckthorn seeds, which provides for the germination of seeds in a wet state at a temperature of 13-18 ° C for 12-14 days, drying to a moisture content of 14% and grinding (see RU No. 2535569 C1, A 23L 1/29, A23L1 / 30, A61K 8/97, publ. 20.12.2014).
Однако недостатком указанного способа является значительная продолжительность технологического процесса, что приводит к высокой себестоимости готового продукта.However, the disadvantage of this method is the significant duration of the process, which leads to the high cost of the finished product.
Техническим результатом изобретения является улучшение качества готового продукта и сокращение длительности процесса, повышение биологической ценности добавки, расширение ассортимента пищевых добавок растительного происхождения.The technical result of the invention is to improve the quality of the finished product and reduce the duration of the process, increase the biological value of the additive, expanding the range of food additives of plant origin.
Указанный технический результат достигается тем, что в способе получения биоактивированной добавки к пище на основе семян облепихи, предусматривающем замачивание семян, выдержку во влажном состоянии, сушку до влажности 14% и измельчение, согласно изобретению после замачивания семена обрабатывают ультразвуком в течение 3-7 мин, затем выдерживают в течение 24 часов.The specified technical result is achieved by the fact that in the method for producing a bioactivated food supplement based on sea buckthorn seeds, which involves soaking the seeds, soaking in a wet state, drying to a moisture content of 14% and grinding, according to the invention, after soaking the seeds are treated with ultrasound for 3-7 minutes, then incubated for 24 hours.
В литературе приводятся сведения по агрономии по ускорению процесса проращивания с использованием активации водных растворов. Вода может быть активирована различными способами, в том числе ультразвуком.The literature provides information on agronomy to accelerate the process of germination using the activation of aqueous solutions. Water can be activated in various ways, including ultrasound.
Биоактивацию семян растений осуществляют путем замачивания. Известно, что в первые сутки происходит значительное изменение биополимеров под действием собственных ферментов. Ультразвуковая обработка семян интенсифицирует процесс прорастания, повышает урожайность различных культур в среднем на 20…40%. При обработке семян ультразвуком в них можно вносить необходимые микроэлементы, уничтожать возбудителей болезней и вредителей, активизировать ферменты (см. Научный журнал КубГАУ, №100 (06), 2014 г.).Bioactivation of plant seeds is carried out by soaking. It is known that on the first day there is a significant change in biopolymers under the action of their own enzymes. Ultrasonic seed treatment intensifies the process of germination, increases the yield of various crops by an average of 20 ... 40%. When treating seeds with ultrasound, they can add the necessary trace elements, destroy pathogens and pests, activate enzymes (see Scientific journal KubSAU, No. 100 (06), 2014).
Существенными отличительными признаками предлагаемого изобретения являются новые условия обработки семян облепихи, а именно обработка ультразвуком замоченных в воде семян и выдержка их в течение суток.Significant distinguishing features of the present invention are new conditions for treating sea buckthorn seeds, namely, ultrasonic treatment of seeds soaked in water and holding them for 24 hours.
При этом происходит биоактивация семян - биологический процесс, представляющий собой начальную стадию жизненного цикла растения. Процесс сопровождается активацией ферментных систем. Ферменты зародыша разлагают высокомолекулярные соединения в более простые формы, которые становятся легко перевариваемыми и усвояемыми в желудочно-кишечном тракте человека.In this case, the bioactivation of seeds occurs - a biological process that represents the initial stage of the plant's life cycle. The process is accompanied by the activation of enzyme systems. Embryo enzymes decompose high molecular weight compounds into simpler forms that become easily digestible and digestible in the human gastrointestinal tract.
В ходе исследований по заявляемому способу после замачивания семян водные растворы активировали ультразвуком на аппарате с заданной частотой 25 Гц в течение 3, 4, 5, 6, 7 минут. Процесс биоактивации семян облепихи исследовали по динамике изменения геометрических параметров семян.In the research according to the claimed method, after soaking the seeds, aqueous solutions were activated by ultrasound on the apparatus with a given frequency of 25 Hz for 3, 4, 5, 6, 7 minutes. The bioactivation of sea buckthorn seeds was investigated by the dynamics of changes in the geometric parameters of seeds.
Изображение семян получали с помощью сканера. Динамику изменения геометрических параметров семян определяли с использованием автоматизированной программы «Zerno». Для опытов брали семена в количестве 50 шт., которые помещали на сканирующую поверхность. Динамика изменения геометрических параметров семян облепихи представлена в таблице 1. За контроль взяты семена облепихи без обработки, БСО - биоактивированные заявляемым способом семена облепихи.The image of the seeds was obtained using a scanner. The dynamics of changes in the geometric parameters of seeds was determined using the automated program "Zerno". For experiments, seeds were taken in an amount of 50 pcs., Which were placed on the scanning surface. The dynamics of the geometric parameters of sea buckthorn seeds are presented in table 1. Sea buckthorn seeds without treatment were taken for control, BSO — sea buckthorn seeds bioactivated by the claimed method.
Из данных таблицы 1 видно, что ультразвуковая обработка способствует увеличению геометрических размеров семян облепихи. Наилучшим показателем является обработка ультразвуком в течение 4-6 минут, при этом геометрические параметры увеличились на 9% по сравнению с контролем. При обработке ультразвуком в течение 3 минут геометрические параметры семян увеличились на 6%, при 7 минутах на 7% по сравнению с контролем.From the data of table 1 it can be seen that ultrasonic treatment increases the geometric dimensions of sea buckthorn seeds. Ultrasound treatment for 4-6 minutes is the best indicator, while the geometric parameters increased by 9% compared with the control. When treated with ultrasound for 3 minutes, the geometric parameters of the seeds increased by 6%, at 7 minutes by 7% compared with the control.
Исследование микроструктуры семян имеет большое значение для выявления взаимосвязи между строением и их биологической ценностью.The study of the microstructure of seeds is of great importance to identify the relationship between the structure and their biological value.
В клетках растений белки обычно находятся в виде сложных комплексов, почти в каждом комплексе вместе с белками присутствуют углеводы, липиды, нуклеиновые кислоты, минеральные и другие вещества, которые могут быть в свободном состоянии или связаны с белком.In plant cells, proteins are usually in the form of complex complexes, almost every complex contains proteins, carbohydrates, lipids, nucleic acids, minerals and other substances that can be in a free state or bound to a protein.
Микроструктуру изучали на поперечных и продольных срезах семян. Подготовку срезов производили в соответствии с методикой. Для этого семена разрезали на продольный и поперечный срез, которые помещали на переносимый металлический предметный столик и в специальной вакуумной камере напыляли слой золота. Напыление золота производили для отражения заряда, возникающего от первичного электронного пучка, нагревающего объект. После напыления золота готовые препараты для исследования поочередно помещали в вакуумную камеру электронного сканирующего микроскопа JSM-6510LVJEOL с системой микроанализа INCA* и фотографировали.The microstructure was studied on transverse and longitudinal sections of seeds. Sections were prepared in accordance with the procedure. For this, the seeds were cut into a longitudinal and transverse section, which was placed on a portable metal stage and a layer of gold was sprayed in a special vacuum chamber. Gold was sprayed to reflect the charge arising from the primary electron beam heating the object. After gold spraying, the finished preparations for the study were alternately placed in a vacuum chamber of a JSM-6510LVJEOL scanning electron microscope with the INCA * microanalysis system and photographed.
Под воздействием собственных ферментов микроструктура анатомических частей семян претерпевает необратимые изменения. Результаты исследований представлены на рисунках, где на фиг. 1 представлены микрофотографии центральной части эндосперма, поперечный срез при увеличении в 50 раз; на фиг. 2 - микроструктура семян облепихи, поперечный срез при увеличении в 500 раз; на фиг. 3 - микроструктура семян облепихи, продольный срез при увеличении в 500 раз.Under the influence of its own enzymes, the microstructure of the anatomical parts of the seeds undergoes irreversible changes. The research results are presented in the figures, where in FIG. 1 shows microphotographs of the central part of the endosperm, a cross section with a 50-fold increase; in FIG. 2 - the microstructure of the seeds of sea buckthorn, a cross section with an increase of 500 times; in FIG. 3 - the microstructure of sea buckthorn seeds, a longitudinal section with an increase of 500 times.
При увеличении в 50 раз в поперечном срезе клеточные стенки, мембраны, промежуточный и прикрепленный белок, крупные и мелкие крахмальные гранулы имеют различную скорость набухания и способность удерживать свободную влагу. Эта неравномерность набухания и приводит к возникновению напряжений внутри тканей различных анатомических частей зерна. Внутри клеток эндосперма микротрещины появляются в белковой матрице около крупных зерен крахмала или раскалывают белковую матрицу клетки на крупные куски, что разрыхляет эндосперм (см. фиг. 1).With a 50-fold increase in the transverse section, cell walls, membranes, intermediate and attached protein, large and small starch granules have different swelling rates and the ability to retain free moisture. This uneven swelling leads to stresses inside the tissues of various anatomical parts of the grain. Inside the endosperm cells, microcracks appear in the protein matrix near large starch grains or split the protein matrix of the cell into large pieces, which loosens the endosperm (see Fig. 1).
При поперечном срезе появляются радиальные микротрещины в клетках эндосперма. Проникновение воды в клетки эндосперма сопровождается появлением микротрещин, механически нарушающих природную структуру зерна, поскольку набухание межклеточных и внутриклеточных веществ, имеющих различную биохимическую природу, свойства и назначение, в начальный период увлажнения происходит неравномерно (см. фиг. 2).With a cross section, radial microcracks appear in the endosperm cells. The penetration of water into the endosperm cells is accompanied by the appearance of microcracks that mechanically violate the natural structure of the grain, since the swelling of intercellular and intracellular substances with different biochemical nature, properties and purpose, is uneven in the initial period of hydration (see Fig. 2).
Сравнение результатов исследования образцов семян облепихи показало, что при продольном разрезе контрольный образец характеризуется наличием агрегированных продольных включений в виде упорядоченных гранул и приобретает форму в виде сферических глобул. При биоактивации семян наблюдается изменение белковых матриц в связи с денатурацией белка и тем самым влияет на крахмальные гранулы и на белковые переслойки (см. фиг. 3).A comparison of the results of the study of sea buckthorn seed samples showed that, in a longitudinal section, the control sample is characterized by the presence of aggregated longitudinal inclusions in the form of ordered granules and takes on the shape of spherical globules. During seed bioactivation, a change in protein matrices is observed due to protein denaturation and thereby affects starch granules and protein interlayers (see Fig. 3).
Таким образом, ферментативные процессы, протекающие при биоактивации, приводят к цитологическим изменениям, нарушениям клеточной структуры и частичному растворению эндосперма, что способствует накоплению витаминов, в результате повышается биологическая ценность продукта.Thus, enzymatic processes that occur during bioactivation lead to cytological changes, disturbances in the cellular structure and partial dissolution of the endosperm, which contributes to the accumulation of vitamins, resulting in increased biological value of the product.
В семенах облепихи присутствует значительное количество белковых веществ в среднем до 17%, биологическая ценность которых определяется аминокислотным составом.In the seeds of sea buckthorn there is a significant amount of protein substances on average up to 17%, the biological value of which is determined by the amino acid composition.
Аминокислоты (аминокарбоновые кислоты) - органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы.Amino acids (aminocarboxylic acids) are organic compounds in the molecule of which simultaneously contain carboxyl and amine groups.
Аминокислотный состав семян облепихи и БСО представлен в таблице 2.The amino acid composition of sea buckthorn and BSO seeds is presented in table 2.
Из данных таблицы 2 видно, что суммарное количество аминокислот в БСО составляет в среднем 55,8 мг/л, что на порядок выше, чем в нативных семенах. Причем особенно следует отметить, что в 3 раза увеличилось количество незаменимых аминокислот, таких как фенилаланин, лейцин, изолейцин, что повышает биологическую ценность добавки.From the data of table 2 it can be seen that the total number of amino acids in BSO averages 55.8 mg / l, which is an order of magnitude higher than in native seeds. Moreover, it should be noted that the number of essential amino acids, such as phenylalanine, leucine, isoleucine, increased 3 times, which increases the biological value of the supplement.
В литературе приводятся сведения химического состава семян облепихи, который приведен в таблице 3.The literature provides information on the chemical composition of sea buckthorn seeds, which are shown in table 3.
Анализ химического состава показывает, что в биоактивированных семенах облепихи увеличивается содержание липидов до 16,1%, углеводов до 29,31%, пищевых волокон до 19,1%, в том числе пектиновых веществ 3,5%. Также повышается содержание в биоактивированных семенах облепихи биологически активных веществ, таких как флавоноиды, токоферолы, тиамин, рибофламин.An analysis of the chemical composition shows that the bioactivated seeds of sea buckthorn increase the content of lipids to 16.1%, carbohydrates to 29.31%, dietary fiber to 19.1%, including pectin substances 3.5%. The content of bioactive substances, such as flavonoids, tocopherols, thiamine, riboflamin, also increases in bioactivated seeds of sea buckthorn.
Значительное количество липидов обуславливает наличие жирорастворимых биологически активных веществ, в том числе токоферолов, проявляющих антиокислительные свойства.A significant amount of lipids causes the presence of fat-soluble biologically active substances, including tocopherols, exhibiting antioxidant properties.
Семена содержат большое количество пищевых волокон, из которых состоит оболочка семени.Seeds contain a large amount of dietary fiber, which makes up the shell of the seed.
Пищевые волокна (ПВ) - это комплекс биополимеров растений, включающий некрахмальные полисахариды, к которым относятся целлюлоза, гемицеллюлоза, пектин, гумми, камеди, слизи, пентозаны. Кроме того, в состав ПВ входят лигнины и связанные с ними белковые вещества, формирующие клеточные стенки растений.Dietary fiber (PV) is a complex of plant biopolymers, including non-starch polysaccharides, which include cellulose, hemicellulose, pectin, gum, gums, mucus, pentosans. In addition, the composition of PV includes lignins and related protein substances that form the cell walls of plants.
Недостаточное содержание в рационе питания источников пищевых волокон привело к распространению различных нарушений обмена веществ. Установлено, что дефицит ПВ в пище является фактором риска таких заболеваний, как рак толстой кишки, гипомоторная дисконезия толстой кишки, сахарный диабет, ожирение, атеросклероз и многое другое.The insufficient content of dietary fiber sources in the diet has led to the spread of various metabolic disorders. It has been established that PV deficiency in food is a risk factor for diseases such as colon cancer, colon hypomotor dysnesia, diabetes mellitus, obesity, atherosclerosis, and much more.
Известно, что характерной особенностью пищевых волокон является водо-жиросвязывающая способность.It is known that a characteristic feature of dietary fiber is the water-fat-binding ability.
Водо- и жиросвязывающая способность показывает, сколько воды и жира может связать исследуемое сырье в процентах к собственной массе.Water and fat-binding ability shows how much water and fat can bind the studied raw materials as a percentage of their own weight.
Знание водо- и жиросвязывающей способности позволяет контролировать процесс производства продуктов питания, заранее прогнозируя выход и консистенцию конечной продукции.Knowing the water and fat-binding ability allows you to control the process of food production, predicting in advance the yield and consistency of the final product.
Нами были проведены исследования по определению водо- и жиросвязывающей способности семян. Контрольными образцами служили семена облепихи. Данные водо-жиросвязывающей способности представлены в таблице 4.We have conducted studies to determine the water and fat-binding ability of seeds. Sea buckthorn seeds were used as control samples. Data water-fat-binding ability are presented in table 4.
Анализ таблицы 4 показывает, что водосвязывающая способность у БСО выше на 66%, нежели чем для семян облепихи, что обусловлено повышением количества полисахаридов.The analysis of table 4 shows that the water-binding capacity of BSO is 66% higher than for sea buckthorn seeds, which is due to an increase in the number of polysaccharides.
Таким образом, отличительные признаки заявляемого способа в совокупности с известным обеспечивают улучшение качества готового продукта, сокращение длительности процесса, повышение биологической ценности добавки.Thus, the distinctive features of the proposed method in combination with the known provide improved quality of the finished product, reducing the duration of the process, increasing the biological value of the additive.
Полученная заявляемым способом биоактивированная добавка к пище на основе семян облепихи содержит комплекс липидов, токоферолов, биофлавоноидов и аскорбиновой кислоты, что позволяет использовать ее в качестве перспективного источника при производстве лечебно-профилактических, парфюмерно-косметических продуктов, а также для приготовления корма для животных и птицы.Obtained by the claimed method, a bioactivated food supplement based on sea buckthorn seeds contains a complex of lipids, tocopherols, bioflavonoids and ascorbic acid, which allows it to be used as a promising source in the production of therapeutic, perfumery and cosmetic products, as well as for the preparation of animal and bird feed. .
Заявляемый способ осуществляют следующим образом. Семена облепихи замачивают в воде и обрабатывают ультразвуком в течение 4-6 минут. Выдерживают во влажном состоянии в течение 24 часов. После чего сушат до влажности 14% и измельчают.The inventive method is as follows. Seabuckthorn seeds are soaked in water and sonicated for 4-6 minutes. It is kept wet for 24 hours. Then dried to a moisture content of 14% and crushed.
Заявляемое изобретение поясняется следующими примерами конкретного выполнения.The invention is illustrated by the following examples of specific performance.
Пример 1. Семена облепихи биоактивируют путем замачивания в воде и обработкой ультразвуком в течение 4 минут, затем выдерживают в течение суток. Сушат при температуре 75°С до влажности 14%. Измельчение проводят с использованием молотковой дробилки до размера частиц 100 мкм.Example 1. Sea buckthorn seeds are bioactivated by soaking in water and sonication for 4 minutes, then incubated for a day. Dried at a temperature of 75 ° C to a moisture content of 14%. Grinding is carried out using a hammer mill to a particle size of 100 microns.
Пример 2. Семена облепихи биоактивируют путем замачивания в воде и обработкой ультразвуком в течение 5 минут, затем выдерживают в течение суток. Сушат при температуре 75°С до влажности 14%. Измельчение проводят с использованием молотковой дробилки до размера частиц 100 мкм.Example 2. Sea buckthorn seeds are bioactivated by soaking in water and sonication for 5 minutes, then incubated for a day. Dried at a temperature of 75 ° C to a moisture content of 14%. Grinding is carried out using a hammer mill to a particle size of 100 microns.
Пример 3. Семена облепихи облепихи биоактивируют путем замачивания в воде и обработкой ультразвуком в течение 6 минут, затем выдерживают в течение суток. Сушат при температуре 75°С до влажности 14%. Измельчение проводят с использованием молотковой дробилки до размера частиц 100 мкм.Example 3. Seabuckthorn seeds are bioactivated by soaking in water and sonication for 6 minutes, then incubated for a day. Dried at a temperature of 75 ° C to a moisture content of 14%. Grinding is carried out using a hammer mill to a particle size of 100 microns.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016114206A RU2620006C1 (en) | 2016-04-12 | 2016-04-12 | Method for production of biologically active food additive based on sea buckthorn seeds |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016114206A RU2620006C1 (en) | 2016-04-12 | 2016-04-12 | Method for production of biologically active food additive based on sea buckthorn seeds |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2620006C1 true RU2620006C1 (en) | 2017-05-22 |
Family
ID=58881855
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2016114206A RU2620006C1 (en) | 2016-04-12 | 2016-04-12 | Method for production of biologically active food additive based on sea buckthorn seeds |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2620006C1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2820697C1 (en) * | 2023-12-28 | 2024-06-07 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" | Method of producing activated food additive based on sea-buckthorn fruits processing products |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004087185A1 (en) * | 2003-03-31 | 2004-10-14 | Council Of Scientific And Industrial Research | Process for preparing antibacterial and antioxidant fraction from seabuckthorn seeds (hippophae rhamnoides l.) |
| RU2245077C1 (en) * | 2003-07-01 | 2005-01-27 | Восточно-Сибирский государственный технологический университет | Food product from sea-buckthorn seeds |
| RU2262864C2 (en) * | 2003-05-14 | 2005-10-27 | Уральская Государственная сельскохозяйственная академия (УрГСХА) | Method for processing of sea buckthorn berries |
| RU2535569C1 (en) * | 2013-07-16 | 2014-12-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" | Sea-buckthorns seeds based biologically active additive production method |
| CN105362310A (en) * | 2015-11-19 | 2016-03-02 | 西北农林科技大学 | Method for continuous extracting of active ingredients in sea buckthorn seed |
-
2016
- 2016-04-12 RU RU2016114206A patent/RU2620006C1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004087185A1 (en) * | 2003-03-31 | 2004-10-14 | Council Of Scientific And Industrial Research | Process for preparing antibacterial and antioxidant fraction from seabuckthorn seeds (hippophae rhamnoides l.) |
| RU2262864C2 (en) * | 2003-05-14 | 2005-10-27 | Уральская Государственная сельскохозяйственная академия (УрГСХА) | Method for processing of sea buckthorn berries |
| RU2245077C1 (en) * | 2003-07-01 | 2005-01-27 | Восточно-Сибирский государственный технологический университет | Food product from sea-buckthorn seeds |
| RU2535569C1 (en) * | 2013-07-16 | 2014-12-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" | Sea-buckthorns seeds based biologically active additive production method |
| CN105362310A (en) * | 2015-11-19 | 2016-03-02 | 西北农林科技大学 | Method for continuous extracting of active ingredients in sea buckthorn seed |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2820697C1 (en) * | 2023-12-28 | 2024-06-07 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" | Method of producing activated food additive based on sea-buckthorn fruits processing products |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Hu et al. | Green, simple, and effective process for the comprehensive utilization of shrimp shell waste | |
| Angell et al. | A comparison of protocols for isolating and concentrating protein from the green seaweed Ulva ohnoi | |
| EP2849576A1 (en) | Animal feed comprising grain and agaricus blazei extract and use of the feed material | |
| CA2990514A1 (en) | Process for the preparation of an additivie as a food supplement based on seaweeds for birds and animals; as well as the product obtained and its use in the food conversion and inthe production of bird and animal meat | |
| CN110213971A (en) | The method of processing shellfish and resulting composition | |
| Kaur et al. | Extraction and evaluation of structural and physicochemical properties of dietary fiber concentrate from mango peels by using green approach | |
| Kim et al. | Influence of applied pressure on bioactive compounds of germinated rough rice (Oryza sativa L.) | |
| Ismagilov et al. | Ways to reduce anti-nutritional substances in winter rye grain | |
| CN1669445A (en) | Dried maize flour noodle containing lysine and preparation method thereof | |
| RU2620006C1 (en) | Method for production of biologically active food additive based on sea buckthorn seeds | |
| RU2444211C1 (en) | Method for production of biologically active food additive | |
| RU2688470C1 (en) | Method of obtaining entomological biomass - raw material for production of fodder additives | |
| RU2820697C1 (en) | Method of producing activated food additive based on sea-buckthorn fruits processing products | |
| CA3086151A1 (en) | Urea supplement for animal nutrition | |
| RU2512908C1 (en) | Fodder manufacture method | |
| RU2372790C1 (en) | Method of obtaining fodder based on protein hydrolysate | |
| CN109310109A (en) | The production method of the collagen-based materials of particle form and collagen-based materials produced | |
| RU2528498C1 (en) | Linseed sprouts production method | |
| RU2650607C1 (en) | Method for obtaining a biologically active additive from sprouted peas | |
| RU2342847C2 (en) | Method of manufacturing modified food protein product from flax seeds | |
| RU2348178C1 (en) | Method of manufacturing of food products from grain | |
| Dumitru et al. | Researches concerning the enzymatic action of byproduct grapes. | |
| Kumar et al. | By-products from millet processing industry | |
| RU2412619C1 (en) | Method for preparation of functional food product with chondroprotective action | |
| RU2625497C1 (en) | Method for manufacturing food additive from wild plant of lupin |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20180413 |