RU2608270C2 - Устройство для приготовления напитка из ростков зерновых, незерновых культур - Google Patents
Устройство для приготовления напитка из ростков зерновых, незерновых культур Download PDFInfo
- Publication number
- RU2608270C2 RU2608270C2 RU2015109982A RU2015109982A RU2608270C2 RU 2608270 C2 RU2608270 C2 RU 2608270C2 RU 2015109982 A RU2015109982 A RU 2015109982A RU 2015109982 A RU2015109982 A RU 2015109982A RU 2608270 C2 RU2608270 C2 RU 2608270C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- sprouts
- juice
- beverage
- drink
- cutting
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J19/00—Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Abstract
Изобретение относится к бытовой технике, а именно к устройствам для переработки продуктов при изготовлении напитков и соков из зелени. Устройство для приготовления напитка из ростков зерновых, незерновых культур включает измельчающее приспособление - режуще-терочный механизм, устройство отжима, фильтрующий элемент, сокосборник для выхода сока, а также содержит следующие элементы, обеспечивающие приготовление напитка по запросу потребителя: загрузочный бункер для одного или нескольких лотков с нескошенными ростками; механизм подачи из загрузочного бункера и приема лотков с нескошенными ростками в модуль кошения ростков; модуль кошения ростков; измельчающее приспособление с возможностью вмещения ростков, скошенных в модуле кошения, из которых должен отжиматься сок, в котором предусмотрен толкатель, в результате чего ростки могут проталкиваться через загрузочную воронку и в жесткий контакт с режущей пластиной; устройство отжима, которое преимущественно состоит из одного или нескольких шнеков и выжимного механизма; фильтрующий элемент, стенки которого содержат небольшие отверстия или узкие прорези, таким образом являясь достаточно проницаемыми для обеспечения прохождения сока; сокосборник и раздаточная группа, которая предусматривает одно или несколько дозирующих устройств, а также одну или несколько емкостей для сбора готового напитка; система промывки устройства; контейнер для сбора отходов; электромеханическая система управления, которая позволяет зафиксировать в памяти устройства стоимость порции напитка, число лотков, отжимаемых на одну порцию напитка, а также задать концентрацию напитка. Техническим результатом заявленного изобретения является автоматизация полного цикла приготовления напитка в устройстве.
Description
Использование: в быту, на предприятиях общественного питания и в общественных местах для приготовления напитка из ростков зерновых и незерновых культур.
Изобретение относится к бытовой технике, а именно к устройствам для переработки продуктов при изготовлении напитков и соков из зелени.
Известна конструкция устройства для приготовления соков из зелени, содержащая корпус и расположенный в нем привод, вал которого соединен с режуще-терочным механизмом, измельчающим продукт, и ротором-ситом (центрифугой), сокосборник с патрубком для выхода сока и крышку с загрузочным бункером (воронкой) и толкателем. (Схема конструкции соковыжималки СВ-1. Э.В. Лир, И.В. Петко. Электробытовые машины и приборы. Справочник. Киев. "Техника", 1990).
Недостатком известной конструкции для приготовления соков из зелени является то, что необходимо вручную помещать заранее скошенные ростки в загрузочный бункер (воронку), отсутствует автоматизированный контроль дозирования и концентрации напитка, необходимо вручную промывать режуще-терочный механизм и сито, отсутствует возможность автоматизированного розлива готового напитка в одну или несколько емкостей.
Задачей, на решение которой направлено заявляемое изобретение, является приготовление напитка из ростков зерновых и незерновых культур по заданным потребителем параметрам, например таким как (но не ограничиваясь) дозирование и концентрация напитка, не требующее от потребителя проведения действий по кошению ростков, измельчению и/или отжиму, фильтрации, розливу готового напитка, промывке устройства, сбору отходов.
Указанная задача решается за счет того, что в устройстве автоматизирован полный цикл приготовления напитка: подача и прием лотков с нескошенными ростками, кошение ростков, измельчение и/или отжим, добавление в сок жидкостей (например, таких как вода), дозирование, розлив в емкости для сбора напитка, очистка механизмов устройства.
Устройство содержит:
1) Загрузочный бункер для одного или нескольких лотков с нескошенными ростками.
2) Механизм подачи и приема лотков в модуль кошения ростков.
3) Модуль кошения ростков, в котором подвижное лезвие совершает возвратно-поступательное перемещение относительно неподвижного лезвия.
4) Измельчающее приспособление, преимущественно такое как режущая пластина, которая вращается с достаточно высокой скоростью для измельчения ростков, рабочее пространство измельчающего приспособления закрыто крышкой, через верхнюю часть которой проходит загрузочная воронка, выполненная с возможностью вмещения ростков, из которых должен отжиматься сок, и предусмотрен толкатель, в результате чего ростки могут проталкиваться через загрузочную воронку и в жесткий контакт с режущей пластиной. Факультативно, изобретение может также предусматривать в качестве дополнительной характеристики механизм установки наклона измельчающего приспособления таким образом, что при работе измельчающего приспособления измельченные остатки преимущественно слетают со стенки фильтрующего элемента и попадают в устройство отжима и фильтрации сока.
5) Устройство отжима, которое преимущественно состоит из одного или нескольких шнеков и/или выжимного механизма, а также фильтрующих элементов.
Факультативно, изобретение может также предусматривать в качестве дополнительной характеристики устройство для добавления в полученный сок жидких компонент, таких как, например, вода.
6) Фильтрующий элемент, стенки которого содержат небольшие отверстия и/или узкие прорези, таким образом являясь достаточно проницаемыми для обеспечения прохождения сока.
Факультативно, изобретение может также предусматривать в качестве дополнительной характеристики устройство продува для очистки фильтрующего элемента, которое выталкивает измельченные остатки вверх и наружу из фильтрующего элемента.
7) Сокосборник и раздаточная группа, которая предусматривает одно или несколько дозирующих устройств, а также одну или несколько емкостей для сбора готового напитка.
8) Система промывки устройства, а также помпа для подкачки воды и поддержки необходимого давления в системе.
9) Контейнер для сбора отходов.
10) Электромеханическая система управления, которая позволяет зафиксировать в памяти устройства число лотков, отжимаемых на одну порцию сока, а также задать концентрацию сока.
Факультативно, изобретение также может комплектоваться следующими элементами и обладать характеристиками:
- Монитор информационный.
- Модуль оплаты готового напитка.
- Фотоэлементы и/или реле, которые регистрируют наличие лотков и запускают устройство.
- Система нагревательных элементов, нагревающих воду и компоненты для приготовления напитка и/или промывки устройства.
- Система воздушного и/или водяного охлаждения двигателя.
- Остановка двигателей при открывании устройства, защита двигателей от перегрева и блокировки выжимного механизма.
Проведенные патентные исследования не выявили подобные технические решения, что позволяет предположить: заявляемая конструкция обладает новизной и не следует явным образом из известного уровня техники, то есть характеризуется изобретательским уровнем.
Предлагаемое устройство для приготовления напитка из ростков зерновых и незерновых культур может быть применено в пищевой промышленности, в быту, на предприятиях общественного питания, в общественных местах, следовательно, данная конструкция соответствует критерию "промышленная применимость".
Claims (1)
- Устройство для приготовления напитка из ростков зерновых, незерновых культур, включающее измельчающее приспособление - режуще-терочный механизм, устройство отжима, фильтрующий элемент, сокосборник для выхода сока, отличающееся тем, что содержит следующие элементы, обеспечивающие приготовление напитка по запросу потребителя: загрузочный бункер для одного или нескольких лотков с нескошенными ростками; механизм подачи из загрузочного бункера и приема лотков с нескошенными ростками в модуль кошения ростков; модуль кошения ростков; измельчающее приспособление с возможностью вмещения ростков, скошенных в модуле кошения, из которых должен отжиматься сок, в котором предусмотрен толкатель, в результате чего ростки могут проталкиваться через загрузочную воронку и в жесткий контакт с режущей пластиной; устройство отжима, которое преимущественно состоит из одного или нескольких шнеков и выжимного механизма; фильтрующий элемент, стенки которого содержат небольшие отверстия или узкие прорези, таким образом являясь достаточно проницаемыми для обеспечения прохождения сока; сокосборник и раздаточная группа, которая предусматривает одно или несколько дозирующих устройств, а также одну или несколько емкостей для сбора готового напитка; система промывки устройства; контейнер для сбора отходов; электромеханическая система управления, которая позволяет зафиксировать в памяти устройства стоимость порции напитка, число лотков, отжимаемых на одну порцию напитка, а также задать концентрацию напитка.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015109982A RU2608270C2 (ru) | 2015-03-20 | 2015-03-20 | Устройство для приготовления напитка из ростков зерновых, незерновых культур |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015109982A RU2608270C2 (ru) | 2015-03-20 | 2015-03-20 | Устройство для приготовления напитка из ростков зерновых, незерновых культур |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2015109982A RU2015109982A (ru) | 2016-10-10 |
RU2608270C2 true RU2608270C2 (ru) | 2017-01-17 |
Family
ID=57122191
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2015109982A RU2608270C2 (ru) | 2015-03-20 | 2015-03-20 | Устройство для приготовления напитка из ростков зерновых, незерновых культур |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2608270C2 (ru) |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1631194A (zh) * | 2005-01-19 | 2005-06-29 | 郭辉 | 小麦苗茶及其制备工艺 |
US20090049998A1 (en) * | 2006-06-21 | 2009-02-26 | Kim Young-Ki | Juice Extractor |
RU2385659C1 (ru) * | 2008-10-17 | 2010-04-10 | Арэс Александрович Странник | Способ получения напитка из пророщенных зерен пшеницы и напиток, полученный этим способом |
WO2014172743A2 (en) * | 2013-04-23 | 2014-10-30 | Breville Pty Limited | Dual drive juicer |
-
2015
- 2015-03-20 RU RU2015109982A patent/RU2608270C2/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1631194A (zh) * | 2005-01-19 | 2005-06-29 | 郭辉 | 小麦苗茶及其制备工艺 |
US20090049998A1 (en) * | 2006-06-21 | 2009-02-26 | Kim Young-Ki | Juice Extractor |
RU2385659C1 (ru) * | 2008-10-17 | 2010-04-10 | Арэс Александрович Странник | Способ получения напитка из пророщенных зерен пшеницы и напиток, полученный этим способом |
WO2014172743A2 (en) * | 2013-04-23 | 2014-10-30 | Breville Pty Limited | Dual drive juicer |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2015109982A (ru) | 2016-10-10 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP5649707B2 (ja) | 滓と汁液の分離装置 | |
US20200367696A1 (en) | Juicing devices with a removable grinder assembly | |
KR101708705B1 (ko) | 주방 기기 | |
KR102316073B1 (ko) | 스위프 시스템을 구비한 과일류 및/또는 야채류 음식물 압착용 스크루 및 기기 | |
KR200476022Y1 (ko) | 압착 잔류물의 제어 배출 수단이 장착된 주스 제조용 가전 기구 | |
WO2016058253A1 (zh) | 一种真空吸磨式榨汁机 | |
KR101480934B1 (ko) | 전동식 푸드 그레이터 | |
CN114901112A (zh) | 厨房用具、容器、组件和驱动轴延长件、以及零件套件 | |
JP2021509293A (ja) | 健康的で新鮮な農産物を調理および分配するための機器および方法 | |
WO2016178734A1 (en) | Juicing system with supplemental liquid to form a juice beverage | |
RU2608270C2 (ru) | Устройство для приготовления напитка из ростков зерновых, незерновых культур | |
GB2473752A (en) | Disposable whole bean coffee filter | |
EP3027088B1 (en) | Juicing device for agricultural products such as citrus fruits and the like | |
WO2020255115A1 (en) | Fresh hummus maker and dispenser | |
US10863847B2 (en) | Food preparation appliance with cleaning feature | |
CN112351711B (zh) | 榨汁机和榨汁方法 | |
WO2022137230A1 (en) | Fresh hummus maker and dispenser | |
CN208550881U (zh) | 果茶机 | |
TWI505797B (zh) | 食材料理裝置 | |
TWM602861U (zh) | 榨汁機 | |
CN112367885A (zh) | 榨汁机和榨汁方法 | |
RU72819U1 (ru) | Устройство для прессования сока из плодов | |
US20220175193A1 (en) | Fresh hummus maker and dispenser | |
KR20180122684A (ko) | 드럼 수납 시스템을 구비한 음식물 압착기 | |
CN106539480B (zh) | 上抛式渣汁分离装置及其搅拌器与刀具模组 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20170415 |
|
NF4A | Reinstatement of patent |
Effective date: 20180201 |
|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20190321 |