RU2606908C1 - Натуральный экструдированный корм для кошек и способ его производства - Google Patents
Натуральный экструдированный корм для кошек и способ его производства Download PDFInfo
- Publication number
- RU2606908C1 RU2606908C1 RU2015123176A RU2015123176A RU2606908C1 RU 2606908 C1 RU2606908 C1 RU 2606908C1 RU 2015123176 A RU2015123176 A RU 2015123176A RU 2015123176 A RU2015123176 A RU 2015123176A RU 2606908 C1 RU2606908 C1 RU 2606908C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- fed
- extruder
- temperature
- pads
- feed
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/40—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/25—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by extrusion
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Zoology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Birds (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу изготовления натурального экструдированного корма для кошек. Способ характеризуется тем, что предварительно измельченное мясо цыпленка до частиц с размером 0,5-0,55 мм смешивают с рисовой крупой, пивными дрожжами кормовыми и водой в тестомесильной машине и подают в экструдер. Меланж сухой, молоко цельное сухое и говяжий жир топленый темперируют в варочном котле при непрерывном перемешивании и температуре 319-321К и также подают в экструдер. При этом жир говяжий топленый подают в варочный котел частями по 3-5 мас.%. Экструзионный процесс протекает при давлении 7,4-7,6 МПа и температуре 373-374К. После чего экструзионные жгуты впрессовывают через матрицу и при влажности 14-16% разрезают на подушечки, в дальнейшем подушечки досушивают до конечной влажности 8-9% и охлаждают. Использование изобретения позволит повысить перевариваемость и срок хранения полученного корма.
Description
Изобретение относится к кормам для непродуктивных животных.
Известен мясорастительный корм для непродуктивных животных, содержащий животные и растительные ингредиенты, вкусовые и витаминные добавки, связующие вещества. В качестве ингредиентов животного происхождения корм содержит мясной компонент 10-50 мас.%, костный фарш 5-50 мас.%, в качестве ингредиентов растительного происхождения предложены овощи 10-30 мас.%, мука злаковых культур 10-20%. При этом возможно введение в корм дополнительно 10-50 мас.% мясного сырья и добавление в состав корма белкового стабилизатора 10-20 мас.% [1].
Мука злаковых культур, используемая в рецептуре корма, предварительно экструдируется. Корм подвергается дальнейшей тепловой обработке. Основным недостатком известной рецептуры является несбалансированность корма по жирам, недостаточные пищевая и биологическая ценность для непродуктивных животных, особенно, старших тендерных групп.
Проведенные экспериментальные исследования показали, что корм, представленный ниже, обладает сбалансированной рецептурой, обеспечивающей высокую усвояемость, а также улучшенные органолептические характеристики корма.
В состав корма входят 51-54 мас.% - мясо цыпленка механической обвалки, 36-39 мас.% - рисовая крупа, 11-19 мас.% - меланж сухой, 41-49 мас.% - молоко сухое цельное, 49-57 мас.% - жир говяжий топленый, 0,5-2 мас.% - дрожжи пивные кормовые, остальное - вода.
Содержание в составе корма говяжьего топленого жира обеспечивает необходимый уровень потребления животным жиров, и повышает привлекательность корма для животного. Добавление в рецептуру корма дрожжей увеличивает усвояемость и питательную ценность корма, позволяет повысить содержание витаминов в кормах: содержание протеина не менее 40%, большое количество витаминов группы В, витамин Е, витамин К, богатый аминокислотный состав.
Известен способ производства полноценных экструдированных кормов с начинкой, заключающийся в том, что готовят исходную смесь из предварительно измельченного до размера частиц 0,16-0,63 мм зерна кукурузы, пшеницы и люпина узколистного, добавляют травяную муку, шрот подсолнечный, мясную и рыбную муку, полученную смесь при определенном соотношении компонентов для выравнивания влажности по всему объему выдерживают в течение 4 ч в бункере, после чего осуществляют ее обработку на шнековом экструдере при температуре продукта перед матрицей 398-433К, частоте вращения шнека 1-2 с-1 и давлении в предматричной зоне экструдера 5-8 МПа, перед выходом смеси из экструдера в центральную зону экструзионного жгута вводят жиро-витаминно-минеральную начинку в количестве 18% к массе исходной смеси, для приготовления которой смешивают подсолнечный фуз, свекловичную мелассу, кормовые дрожжи, кормовой сапропель и пищевую поваренную соль при определенном соотношении компонентов [2].
Однако данный способ производства экструдированных кормов с начинкой имеет низкую биологическую ценность для кошек.
Задачей, на решение которой направлено заявляемое изобретение, является улучшение пищевой и биологической ценностей за счет достижения технического результата, заключающегося в повышении перевариваемости и увеличении срока хранения корма.
С целью достижения технического результата все ингредиенты корма проходят процесс экструзии.
Натуральный экструдированный корм для кошек приготавливают в виде подушечек с начинкой. Мясо цыпленка предварительно тонко измельчают до частиц с размером 0,5-0,55 мм. Затем измельченное мясо цыпленка, рисовую крупу, пивные кормовые дрожжи и воду смешивают в тестомесильной машине и подают в экструдер. Меланж сухой, молоко цельное сухое и говяжий жир топленый темперируют в варочном котле при непрерывном перемешивании и температуре 319-321К и также подают в экструдер. При этом жир говяжий топленый подают в варочный котел частями по 3-5 мас.%. Экструзионная обработка позволяет повысить переваримость белков и доступность аминокислот, увеличить усвояемость крахмала и переваримость клетчатки, нейтрализовать антипитательные факторы, повысить энергетическую ценность продукта и увеличить производимый продукт в объеме. Сырье находится под воздействием высоких температур 5-6 с, что предотвращает окисление корма и разрушение витаминов и аминокислот. Экструдированный корм имеет более однородную структуру, приятный запах, сладковатый вкус, что увеличивает привлекательность корма для животного. В процессе экструзии корм стерилизуется, что способствует увеличению срока хранения корма. Для поддержания процесса спекания корма и получения продукта с заданными свойствами экструзионный процесс протекает при давлении 7,4-7,6 МПа и температуре 373-374К. Экструзионные жгуты впрессовывают через матрицу и при влажности 14-16% разрезают на подушечки. После чего сформованные подушечки досушивают до конечной влажности 8-9%, охлаждают и отправляют на фасовку и упаковку. Готовые подушечки расфасовывают в полимерные металлизированные пакеты и хранят в течение полугода, избегая резких перепадов температуры, в защищенном от света месте, при температуре, равной 291-293К и влажности не более 70%.
Таким образом, предлагаемый способ изготовления натурального экструдированного корма для кошек обеспечивает высокую пищевую и биологическую ценность, как показывают экспериментальные данные, улучшилось общее состояние здоровья и внешний вид животных, длительный срок хранения за счет экструзионной обработки.
Предлагаемый способ изготовления прошел апробацию в опытно-экспериментальном производстве.
[1] Патент РФ №2163453, МПК А23К 1/10, опубл. 09.07.1995.
[2] Патент RU 2338388, МПК A23L 1/211, опубл. 27.07.2011 г.
Claims (1)
- Способ изготовления натурального экструдированного корма для кошек, характеризующийся тем, что предварительно измельченное мясо цыпленка до частиц с размером 0,5-0,55 мм смешивают с рисовой крупой, пивными дрожжами кормовыми и водой в тестомесильной машине и подают в экструдер, меланж сухой, молоко цельное сухое и говяжий жир топленый темперируют в варочном котле при непрерывном перемешивании и температуре 319-321К и также подают в экструдер, при этом жир говяжий топленый подают в варочный котел частями по 3-5 мас.%, экструзионный процесс протекает при давлении 7,4-7,6 МПа и температуре 373-374К, после чего экструзионные жгуты впрессовывают через матрицу и при влажности 14-16% разрезают на подушечки, в дальнейшем подушечки досушивают до конечной влажности 8-9% и охлаждают.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015123176A RU2606908C1 (ru) | 2015-06-16 | 2015-06-16 | Натуральный экструдированный корм для кошек и способ его производства |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015123176A RU2606908C1 (ru) | 2015-06-16 | 2015-06-16 | Натуральный экструдированный корм для кошек и способ его производства |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2606908C1 true RU2606908C1 (ru) | 2017-01-10 |
Family
ID=58452385
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2015123176A RU2606908C1 (ru) | 2015-06-16 | 2015-06-16 | Натуральный экструдированный корм для кошек и способ его производства |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2606908C1 (ru) |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2002087355A1 (en) * | 2001-04-13 | 2002-11-07 | Hill's Pet Nutrition, Inc. | Composition, process and apparatus |
RU2338388C1 (ru) * | 2007-07-04 | 2008-11-20 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежская государственная технологическя академия" | Способ производства полнорационных экструдированных комбикормов с начинкой |
EA014382B1 (ru) * | 2007-05-04 | 2010-10-29 | Открытое Акционерное Общество "Слонимский Мясокомбинат" | Сухой экструдированный корм для домашних животных и способ производства корма |
-
2015
- 2015-06-16 RU RU2015123176A patent/RU2606908C1/ru active
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2002087355A1 (en) * | 2001-04-13 | 2002-11-07 | Hill's Pet Nutrition, Inc. | Composition, process and apparatus |
EA014382B1 (ru) * | 2007-05-04 | 2010-10-29 | Открытое Акционерное Общество "Слонимский Мясокомбинат" | Сухой экструдированный корм для домашних животных и способ производства корма |
RU2338388C1 (ru) * | 2007-07-04 | 2008-11-20 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежская государственная технологическя академия" | Способ производства полнорационных экструдированных комбикормов с начинкой |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP3288392B1 (en) | Wet pet food product comprising a meat analogue | |
JP6502042B2 (ja) | ペットフード | |
BE1023936B9 (nl) | Vochtig huisdiervoer dat een eiwitachtige vleesanaloog met een verbeterde textuur omvat | |
US20210106028A1 (en) | Pet food product | |
CN104782957A (zh) | 一种羔羊饲料 | |
RU2471365C1 (ru) | Способ прекоагуляции, прегидратации и прежелатинизации для композиции корма для домашних животных | |
WO2015053091A1 (ja) | ペットフード | |
KR101968503B1 (ko) | 밥을 함유하는 소시지 제조방법 | |
CN105495003A (zh) | 一种膨化宠物食品及其制备方法 | |
RU2606908C1 (ru) | Натуральный экструдированный корм для кошек и способ его производства | |
US20190343146A1 (en) | Pet food product | |
CN104472935A (zh) | 一种20~60日龄蛋鸡饲料及其制备方法 | |
JP5258390B2 (ja) | 小麦全粒粉を配合したペットフード | |
CN113712123A (zh) | 一种蜗牛种牛饲料 | |
CN105124399A (zh) | 一种西红柿紫薯面及其制备方法 | |
CN105053839A (zh) | 一种紫葡萄味紫薯面条及其制备方法 | |
CN104782958A (zh) | 一种羔羊饲料的制备方法 | |
RU2782546C2 (ru) | Кормовой продукт для домашних животных | |
JP6706360B2 (ja) | ペットフード | |
CN107319133A (zh) | 一种肉丝状宠物食品及其制备方法 | |
CN105394346A (zh) | 一种膨化宠物食品 | |
CN105077005A (zh) | 一种莲雾味紫薯面条及其制备方法 | |
CN105053842A (zh) | 一种芒果味紫薯面条及其制备方法 | |
CN105077008A (zh) | 一种橘子味紫薯面条及其制备方法 | |
CN105077007A (zh) | 一种橙子味紫薯面条及其制备方法 |