RU2604223C1 - Способ получения белково-полисахаридной биоразлагаемой пленки - Google Patents

Способ получения белково-полисахаридной биоразлагаемой пленки Download PDF

Info

Publication number
RU2604223C1
RU2604223C1 RU2015121454/05A RU2015121454A RU2604223C1 RU 2604223 C1 RU2604223 C1 RU 2604223C1 RU 2015121454/05 A RU2015121454/05 A RU 2015121454/05A RU 2015121454 A RU2015121454 A RU 2015121454A RU 2604223 C1 RU2604223 C1 RU 2604223C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
film
protein
solution
production
polysaccharide
Prior art date
Application number
RU2015121454/05A
Other languages
English (en)
Inventor
Давуд Али-оглы Кадималиев
Ольга Васильевна Парчайкина
Елена Викторовна Кезина
Виктор Васильевич Ревин
Аркадий Анатольевич Девяткин
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарёва"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарёва" filed Critical Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарёва"
Priority to RU2015121454/05A priority Critical patent/RU2604223C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2604223C1 publication Critical patent/RU2604223C1/ru

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08JWORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
    • C08J5/00Manufacture of articles or shaped materials containing macromolecular substances
    • C08J5/18Manufacture of films or sheets
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08JWORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
    • C08J3/00Processes of treating or compounding macromolecular substances
    • C08J3/02Making solutions, dispersions, lattices or gels by other methods than by solution, emulsion or suspension polymerisation techniques
    • C08J3/03Making solutions, dispersions, lattices or gels by other methods than by solution, emulsion or suspension polymerisation techniques in aqueous media
    • C08J3/07Making solutions, dispersions, lattices or gels by other methods than by solution, emulsion or suspension polymerisation techniques in aqueous media from polymer solutions
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08KUse of inorganic or non-macromolecular organic substances as compounding ingredients
    • C08K5/00Use of organic ingredients
    • C08K5/04Oxygen-containing compounds
    • C08K5/05Alcohols; Metal alcoholates
    • C08K5/053Polyhydroxylic alcohols
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08LCOMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L101/00Compositions of unspecified macromolecular compounds
    • C08L101/16Compositions of unspecified macromolecular compounds the macromolecular compounds being biodegradable
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08LCOMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L5/00Compositions of polysaccharides or of their derivatives not provided for in groups C08L1/00 or C08L3/00
    • C08L5/04Alginic acid; Derivatives thereof
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08LCOMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L89/00Compositions of proteins; Compositions of derivatives thereof
    • C08L89/04Products derived from waste materials, e.g. horn, hoof or hair
    • C08L89/06Products derived from waste materials, e.g. horn, hoof or hair derived from leather or skin, e.g. gelatin

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Materials Engineering (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)

Abstract

Изобретение относится к области биотехнологии, в частности к композициям гомогенных биоразлагаемых пленок, которые можно использовать для производства различных изделий промышленного, бытового и медицинского назначения. Способ получения белково-полисахаридной биоразлагаемой пленки осуществляют путем перемешивания 10%-ного водного раствора желатина с 1-2%-ным раствором альгината натрия и пластификатором - глицерином, затем в смесь добавляют сшивающий агент - 20%-ный водный раствор фермента трансглутаминазы с последующим перемешиванием на магнитной мешалке не более 2 минут, при этом температура смеси должна быть 45-55°С с последующим формированием пленки при комнатной температуре. Изобретение позволяет повысить прочность белково-полисахаридной биоразлагаемой пленки в 2 раза, растяжение в 1,4 раза, а также ускорить сроки ее биоразлагаемости. 2 табл.

Description

Изобретение относится к области биотехнологии, в частности к композициям гомогенных биоразлагаемых пленок, которые можно использовать для производства различных изделий промышленного, бытового и медицинского назначения.
Известна биоразлагаемая гранулированная полиолефиновая композиция, в которой используется альгинат, представляющая собой непылящие гранулы с размером 2-8 мм, перерабатываемые в пленочные изделия. Концентрат технологических и целевых добавок включает, по меньшей мере, одну биоразлагающую добавку (целлюлоза и ее производные; альгинаты, хитозан, пектин), термостабилизаторы, антиоксиданты, смазки, антистатики, пигменты, наполнители и т.д. (RU 2352597, МПК C08L 23/02, опубл. 20.04.2009 г.).
Недостатком известной композиции является значительная трудоемкость ее изготовления, так как необходимо по отдельности изготовить четыре маточные смеси, которые подают в общий смеситель, затем проводят перемешивание и гомогенизацию композиции при 150-250°С и после подводного гранулирования и сушки получают гранулированный продукт. Кроме того, биодеструкция полученных полимеров приводит лишь к снижению молекулярной массы полимера, при этом возникают низкомолекулярные фрагменты, которые полностью в окружающей природной среде не разлагаются.
Известен состав неадгезивных упругих матриц, представляющих собой лиофилизированную смесь белка, полимера, сшивающего агента и возможно пластификатора. Изобретение относится к способам изготовления эластичной желатиновой матрицы для изготовления раневых повязок, сосудистых покрытий, для включения различных фармацевтических препаратов, химических веществ и других агентов (Заявка на изобретение RU 8628800, МПК C08L 13/750, опубл. 30.05.2013 г.).
Недостатком известного состава является низкая прочность и трудоемкость изготовления.
Известна водорастворимая биодеградируемая съедобная упаковочная пленка, содержащая вкусовую основу - мясной, куриный бульон, сахарный сироп, фруктовый сок, воду, которая выбирается в зависимости от назначения пленки; структурообразователь - альгинат натрия; пластификатор - глицерин; консервант - витамин С; вкусовые добавки - эфирные масла укропа и/или чеснока, специи сухие измельченные, экстракты вина, ягод, соль (RU 2525926, МПК C08J 5/18, опубл. 20.08.2014 г.).
Недостатками известной пленки являются трудоемкость изготовления, относительно низкая прочность и деградируемость в горячей воде, не позволяющие изготавливать твердые упаковочные материалы.
Известна гомогенная термообратимая гелевая пленка, содержащая пленкообразующее количество каппа-2-каррагинана и по меньшей мере пластификатор, пленкообразователь, наполнитель и средство, регулирующее рН (RU 2341250, МПК A61K 9/48, опубл. 20.12.2008 г.).
Недостатками известного решения является то, что пленки, полученные из каппа-каррагинана, имеют проблемы, вызывающие синерезис, в производстве мягких и твердых капсул. Кроме того, изготовление известной пленки достаточно трудоемко.
Известны способ изготовления биоразлагающейся, гидрофобной и прозрачной пленки и пленка, изготовленная этим способам. Композиция пленки включает гидроколлоид - альгинат, водный растворитель (смесь воды и алифатического моноспирта С1-С6) и пластификатор, который выбирают из группы, состоящей из многоатомных спиртов, таких как глицерин, полиэтиленгликоль и сорбит, смешивают с гидроколлоидом и растворителем, формуют и сушат путем пропускания пленки через серию вращающихся нагревающих валов, обрабатывают, по крайней мере, одну сторону сухой пленки раствором дубильного вещества, а затем раствором состава, способного обеспечить желатинирование гидроколлоида, после чего ее обрабатывают микроволнами (Заявка на изобретение RU 96101157, МПК C08J 5/18, C08L 5/04).
Известный способ позволяет получить пленку с устойчивыми физическими и механическими характеристиками. Однако существенными недостатками способа являются высокие затраты энергии на его проведение и длительность по времени, значительное количество дополнительных технологических операций, обеспечивающих физико-механические свойства готовой пленки, такие как обезвоживание, дополнительное гидрирование, обработка микроволнами, а также обработка, по крайней мере, одной стороны сухой пленки раствором дубильного вещества, а затем раствором состава, способного обеспечить желатинирование гидроколлоида, что приводит к увеличению стоимости пленки. Применение в качестве пластификатора полиэтиленгликоля нежелательно, так как он потенциально токсичен для иммунной системы, может содержать остатки свинца и мышьяка.
Известен состав основы для лекарственных пленок, содержащий желатин, глицерин и воду (RU 2147874, МПК A61K 9/70, A61L 15/00, опубл. 27.04.2000).
Использование предлагаемой основы позволяет получать пленки с хорошими биофармацевтическими и физическими свойствами. Недостаком является низкая механическая прочность и растяжимость.
Наиболее близкими по технической сущности являются неадгезивные эластичные желатиновые матрицы, изготовленные из желатина, альгината, полиэтиленгликоля и 1-этил-3-[3-диметиламинопропилкарбодиимида](ЕБС)/N-гидроксисукцинимида (NHS), используемого в качестве сшивающего агента (СА Заявка №200900997 от 15.06.2005, МПК A61L 15/32).
Недостатком известного решения является неэластичность, относительно низкая прочность, а также применение сшивающего агента химического происхождения.
Технический результат заключается в увеличении прочности и растяжения белково-полисахаридной биоразлагаемой пленки, а также ускорении сроков биоразлагаемости при сохранении характеристик, не уступающих упаковочным полиэтиленовым пленкам.
Сущность изобретения заключается в том, что способ получения белково-полисахаридной биоразлагаемой пленки осуществляют путем перемешиванием желатина, альгината натрия, пластификатора и сшивающего агента с последующим формированием пленки при комнатной температуре. 10%-ный водный раствор желатина смешивают с 1-2%-ным раствором альгината натрия и пластификатором - глицерином, затем в смесь добавляют сшивающий агент - 20%-ный водный раствор фермента трансглутаминазы с последующим перемешиванием на магнитной мешалке не более 2 минут, при этом температура смеси должна быть 45-55°С.
Желатин, являясь продуктом переработки коллагена, распространенного в природе белкового вещества, образует главную составную часть соединительной ткани позвоночных, особенно в коже, оссеине костей и в сухожилиях. По аминокислотному и элементарному составу желатин близок к коллагену. Главнейшие кислоты: глицин (около 27%), пролин (около 16%), оксипролин (около 14%), глутаминовая кислота (около 12%), аргинин (около 9%), лизин (около 5%). Желатин набухает в воде и при нагревании от 30 до 60°С растворяется; при охлаждении раствор желатина образует студень (гель), который при нагревании опять переходит в раствор. Оптимальные пропорции растворения желатина в воде находятся в пределах 1:10-1:50. Температура застудневания и прочность студня зависят от концентрации раствора и качества желатина. Основными критериями качества желатина являются вязкость раствора, прочность студня, температура его плавления и застудневания, измеренные при определенных условиях [Артеменко А.И. Справочное руководство по химии / А.И. Артеменко, В.А. Малеванный, И.В. Тикунова - М:. Высшая школа. 1990. - 124 с.]. Благодаря функции гелеобразователя возможно его использование в получении биоразлагаемых полимеров. При недостатке желатина прочность пленок уменьшается.
Альгинат натрия представляет собой полисахарид, состоящий из остатков D-маннуроновых и L-гулуроновой кислот, соединенных между собой. В карбоксильных группах водород замещен на натрий. Соотношение полимерных цепей и определяет свойства альгината. При добавлении в воду альгинаты обладают уникальными гелеобразующими свойствами. На способности образовывать гели, т.е. работать как загустители, желирующие вещества основано их применение [Подкорытова А.В. О составе и физико-химических свойствах альгиновой кислоты и альгинатов из бурых водорослей // Труды ТИНРО. Исследования по технологии рыбных продуктов. - Владивосток, 1973. - Вып. 4. - С. 86-89]. Альгинатный гель термически необратим, выдерживает охлаждение, замораживание и сохраняет свои свойства при оттаивании. При образовании геля сначала полисахаридные цепочки соединяются между собой при помощи водородных мостиков, а потом эти цепочки, связываясь с ионами металлов формируют ячеистую структуру. В середине каждой ячейки - ион металла. [Кирьянов А.Т., Иванников А.Т. Альгинат-содержащие добавки с сорбционными свойствами // Второй международный симпозиум "Питание и здоровье: биологически активные добавки к пище": Сб. тезисов. - Москва, 25-27 апреля 1996]. Такая структура способствует образованию прочных связей при получении пленочных композиционных смесей.
Фермент трансглютаминаза обладает уникальными свойствами - связывает простые и сложные белки, образует ковалентные связи между свободными аминогруппами (свободных либо из боковых цепей лизина) и гамма-карбоксамидными группами глутамина, способствуя внутри- и межмолекулярному перекрестному сшиванию белковых молекул. Ковалентные связи трансглютаминазы устойчивы к протеолизу. Оптимальное разведение фермента трансглютаминазы с водой - 20% раствор. При большем количестве трансглютаминазы увеличивается прочность пленок, но они становятся ломкими даже при увеличении количества пластификатора (глицерина).
Глицерин отвечает за пластичность и гибкость пленок. При его недостатке пленки не растягиваются, при сгибании легко ломаются. При избытке глицерина пленки плохо отделяются от поверхности, становятся липкими, вязкими.
Пример. Желатин растворяют в воде в пропорциях 1:10 при температуре 60°С. Затем 10%-ный водный раствор желатина смешивают с 1-2%-ным водным раствором альгината натрия и глицерином. Затем добавляют 20%-ный водный раствор сшивающего агента - фермента трансглутаминазы.
Белково-полисахаридную биоразлагаемую пленку получают при следующем соотношении компонентов, мас.%:
1-2%-ный водный раствор альгината натрия 19,3-38,5
10%-ный водный раствор желатина 38,5-57,7
20%-ный водный раствор
фермента трансглутаминазы 16,1-19,2
Глицерин остальное
Фермент сшивает компоненты пленки очень быстро, поэтому после его внесения суспензию перемешивают на магнитной мешалке не более 2 минут. Температура смеси должна быть 45-55°С, так как это оптимум действия фермента трансглутаминазы. Получившуюся массу осторожно выливают в посуду с горизонтальным дном. Количество массы зависит от требуемой толщины. Пленку формируют в течение 20-24 часов при комнатной температуре. В результате получают однородную, слегка мутную пленку. Пленка гибкая - при сгибе не образуется трещин, при разгибании пленка принимает исходное состояние. Пленка не имеет запаха, может принимать различные формы в зависимости от формы сосуда, в который заливают раствор.
Прочность и растяжение белково-полисахаридных биоразлагаемых пленок в МПа (Н/мм2) определяли в соответствии с ГОСТ 17035-86 и ASTM с использованием универсальной испытательной машины с электромеханическим приводом XLW (PC) Auto (ГОСТ 7855-84; ASTM). Толщину пленок определяли на автоматическом толщиномере высокого разрешения CHY-C2. Оценку биоразложения пленок проводили в почвенной среде.
В табл. 1 приведен состав полученных пленок; в табл. 2 - результаты испытаний полученных пленок.
По сравнению с известным решением предлагаемое позволяет повысить прочность белково-полисахаридной биоразлагаемой пленки в 2 раза, растяжение в 1,4 раза, а также ускорить сроки ее биоразлагаемости.
Figure 00000001
Figure 00000002

Claims (1)

  1. Способ получения белково-полисахаридной биоразлагаемой пленки путем перемешиванием желатина, альгината натрия, пластификатора и сшивающего агента с последующим формированием пленки при комнатной температуре, отличающийся тем, что 10%-ный водный раствор желатина смешивают с 1-2%-ным водным раствором альгината натрия и пластификатором - глицерином, затем в смесь добавляют сшивающий агент - 20%-ный водный раствор фермента трансглутаминазы с последующим перемешиванием на магнитной мешалке не более 2 минут, при этом температура смеси должна быть 45-55°С.
RU2015121454/05A 2015-06-04 2015-06-04 Способ получения белково-полисахаридной биоразлагаемой пленки RU2604223C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2015121454/05A RU2604223C1 (ru) 2015-06-04 2015-06-04 Способ получения белково-полисахаридной биоразлагаемой пленки

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2015121454/05A RU2604223C1 (ru) 2015-06-04 2015-06-04 Способ получения белково-полисахаридной биоразлагаемой пленки

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2604223C1 true RU2604223C1 (ru) 2016-12-10

Family

ID=57776774

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2015121454/05A RU2604223C1 (ru) 2015-06-04 2015-06-04 Способ получения белково-полисахаридной биоразлагаемой пленки

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2604223C1 (ru)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108260784A (zh) * 2018-02-01 2018-07-10 厦门众银润博生物科技有限公司 可食膜的生产方法及利用可食膜生产含馅料食品的方法
PL423371A1 (pl) * 2017-11-06 2019-05-20 Univ Rolniczy Im Hugona Kollataja W Krakowie Biopolimerowy nanokompozyt
RU2693776C1 (ru) * 2018-09-24 2019-07-04 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет" (КемГУ) Состав для получения биоразлагаемой полимерной пленки на основе природных материалов
RU2731695C1 (ru) * 2019-12-03 2020-09-08 федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)" Способ получения биоразлагаемого композиционного материала на основе растительных биополимеров (варианты)
WO2020263977A1 (en) * 2017-12-29 2020-12-30 DisSolves, Inc. Packaging films
RU2781133C1 (ru) * 2021-05-25 2022-10-06 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова" Экологически безопасный способ пролонгирования срока хранения баранины в биоразлагаемом пищевом пленочном покрытии

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EA200900997A1 (ru) * 2004-09-30 2009-12-30 Ковалон Текнолоджиз Инк. Неадгезивные эластичные желатиновые матрицы
RU2525926C1 (ru) * 2013-01-09 2014-08-20 Мария Александровна Никулина Водорастворимая биодеградируемая съедобная упаковочная пленка
RU2545293C1 (ru) * 2013-12-03 2015-03-27 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Мордовский государстенный университет им. Н.П. Огарёва" Способ получения биоразлагаемой пленки

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EA200900997A1 (ru) * 2004-09-30 2009-12-30 Ковалон Текнолоджиз Инк. Неадгезивные эластичные желатиновые матрицы
RU2525926C1 (ru) * 2013-01-09 2014-08-20 Мария Александровна Никулина Водорастворимая биодеградируемая съедобная упаковочная пленка
RU2545293C1 (ru) * 2013-12-03 2015-03-27 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Мордовский государстенный университет им. Н.П. Огарёва" Способ получения биоразлагаемой пленки

Cited By (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
PL423371A1 (pl) * 2017-11-06 2019-05-20 Univ Rolniczy Im Hugona Kollataja W Krakowie Biopolimerowy nanokompozyt
WO2020263977A1 (en) * 2017-12-29 2020-12-30 DisSolves, Inc. Packaging films
US11795305B2 (en) 2017-12-29 2023-10-24 DisSolves, Inc. Packaging films
CN108260784A (zh) * 2018-02-01 2018-07-10 厦门众银润博生物科技有限公司 可食膜的生产方法及利用可食膜生产含馅料食品的方法
RU2693776C1 (ru) * 2018-09-24 2019-07-04 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет" (КемГУ) Состав для получения биоразлагаемой полимерной пленки на основе природных материалов
RU2731695C1 (ru) * 2019-12-03 2020-09-08 федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)" Способ получения биоразлагаемого композиционного материала на основе растительных биополимеров (варианты)
RU2781133C1 (ru) * 2021-05-25 2022-10-06 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова" Экологически безопасный способ пролонгирования срока хранения баранины в биоразлагаемом пищевом пленочном покрытии
RU2807873C1 (ru) * 2023-04-24 2023-11-21 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Астраханский государственный технический университет" Способ получения пищевой упаковочной пленки

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2604223C1 (ru) Способ получения белково-полисахаридной биоразлагаемой пленки
Huang et al. Fish gelatin modifications: A comprehensive review
Farris et al. Development of polyion-complex hydrogels as an alternative approach for the production of bio-based polymers for food packaging applications: a review
Wittaya Protein-based edible films: Characteristics and improvement of properties
Chen et al. Enzyme-catalyzed gel formation of gelatin and chitosan: potential for in situ applications
Cao et al. Preparation and physical properties of soy protein isolate and gelatin composite films
US20080227873A1 (en) Gelation of Undenatured Proteins with Polysaccharides
Nor et al. Effects of plasticizer concentrations on functional properties of chicken skin gelatin films
Soradech et al. An approach for the enhancement of the mechanical properties and film coating efficiency of shellac by the formation of composite films based on shellac and gelatin
CA2728187C (en) Improved cross-linked compositions
JPS60259152A (ja) ゲランゴム/ゼラチンブレンド類
CN107011683A (zh) 一种抗菌抗氧化的可食性明胶复合膜及其制备方法
JP2008531011A (ja) タンパク質加水分解物を用いた陰イオン性多糖類のゲル化
CN1204178C (zh) G-嵌段多糖的用途及其控制流变学的方法
López-Castejón et al. Influence of tragacanth gum in egg white based bioplastics: Thermomechanical and water uptake properties
RU2545293C1 (ru) Способ получения биоразлагаемой пленки
WO2001037683A9 (en) Crosslinked protein and polysaccharide biofilms
Kaewprachu et al. Mechanical and physico-chemical properties of biodegradable protein-based films: A comparative study
Kim et al. Thermoresponsive semi-interpenetrating gelatin-alginate networks for encapsulation and controlled release of scent molecules
Durmaz et al. Poly (vinyl alcohol) and casein films: The effects of glycerol amount on the properties of films
Ismail et al. Preparation of gellan gum (GG) film: the effect of GG, calcium chloride (CaCl2), glycerol concentration and heat treatment
JP3188649B2 (ja) カプセル
García Schejtman et al. Gelatin films dendronized selectively on one side: enhancing antimicrobial properties and water repellence
RU2564824C1 (ru) Биоразлагаемая пленка
JP2001008634A (ja) 可溶性高分子化ゼラチン、その製造方法、およびその溶解性調整方法

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20170605

NF4A Reinstatement of patent

Effective date: 20180921

QB4A Licence on use of patent

Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20190307

Effective date: 20190307

QZ41 Official registration of changes to a registered agreement (patent)

Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20190307

Effective date: 20191025