RU2593973C1 - Способ производства курительной композиции для кальяна - Google Patents
Способ производства курительной композиции для кальяна Download PDFInfo
- Publication number
- RU2593973C1 RU2593973C1 RU2015118670/12A RU2015118670A RU2593973C1 RU 2593973 C1 RU2593973 C1 RU 2593973C1 RU 2015118670/12 A RU2015118670/12 A RU 2015118670/12A RU 2015118670 A RU2015118670 A RU 2015118670A RU 2593973 C1 RU2593973 C1 RU 2593973C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- tobacco
- mixture
- carbon dioxide
- flavoring
- invert syrup
- Prior art date
Links
Landscapes
- Manufacture Of Tobacco Products (AREA)
Abstract
Изобретение относится к технологии табачного производства. Способ предусматривает экстрагирование смеси цветков герани и грушевой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, пропитку смеси мелкой фракции табака с добавлением или без добавления целлюлозосодержащего материала отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием табачной смеси, отделение двуокиси углерода путем ее возгонки, добавление инвертного сиропа и умягчителя, ферментацию и фасовку в герметичную тару. Способ позволяет получить целевой продукт, не склонный к расслаиванию.
Description
Изобретение относится к технологии табачного производства.
Известен способ производства курительной композиции для кальяна, предусматривающий смешивание мелкой табачной фракции с добавлением или без добавления целлюлозосодержащего материала, инвертного сиропа, умягчителя и ароматизатора, ферментацию и фасовку в герметичную тару (RU 2403823 С1, 2010).
Недостатком этого способа является получение целевого продукта, склонного к расслаиванию.
Техническим результатом изобретения является повышение однородности целевого продукта в процессе хранения.
Этот результат достигается тем, что в способе производства курительной композиции для кальяна, предусматривающем смешивание мелкой табачной фракции с добавлением или без добавления целлюлозосодержащего материала, инвертного сиропа, умягчителя и ароматизатора, ферментацию и фасовку в герметичную тару, согласно изобретению, ароматизатор готовят путем экстрагирования смеси цветков герани и грушевой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, а его внесение осуществляют путем пропитки табачной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброса давления до атмосферного с одновременным замораживанием табачной смеси и отделения двуокиси углерода путем ее возгонки с одновременным вспучиванием табачной смеси, а компоненты используют при следующем соотношении, мас.ч.:
табачная смесь | 30-35 |
инвертный сироп | 25-30 |
умягчитель | 25-35 |
ароматизатор, в пересчете на | |
экстракт | 2-7 |
Способ реализуется следующим образом
Цветки герани и грушевую выжимку смешивают в соотношении по массе от 10:1 до 1:10 и экстрагируют жидкой двуокисью углерода и отделяют мисцеллу по известной технологии (Касьянов Г.И., Квасенков О.И., Нематуллаев И., Нестеров В.В. Обработка растительного сырья сжиженными и сжатыми газами. - М.: АгроНИИТЭИПП, 1990, с. 7-11).
Смесь табачного материала готовят путем смешивания мелкой фракции табака различных сортов в виде обрезков и табачной пыли с добавлением или без добавления целлюлозосодержащего материала, например собственно целлюлозы или плодовых выжимок, для получения смеси с заданными химическими и органолептическими свойствами дыма (RU 2280397 С1, 2006).
Полученную смесь пропитывают отделенной мисцеллой в герметичной емкости с одновременным повышением давления. Время пропитки рассчитывают по известным закономерностям массообмена (Космодемьянский Ю.В. Процессы и аппараты пищевых производств. Учебник для студентов техникумов. - М.: Колос, 1997, с. 135-162). При этом происходит впитывание табачной смесью двуокиси углерода с растворенными в ней ароматическими веществами в виде экстракта.
После завершения пропитки давление в емкости сбрасывают до атмосферного, что приводит к замораживанию табачной смеси и впитанной ею двуокиси углерода, которую отделяют путем возгонки. Это приводит ко вспучиванию табачной смеси.
Вспученную табачную смесь в рецептурном соотношении смешивают с инвертным сиропом и умягчителем, ферментируют и фасуют в герметичную тару с получением целевого продукта.
Полученный по описанной технологии целевой продукт представляет собой смоченную жидкой фракцией вспученную табачную смесь, в которой за счет увеличения объема и пористости твердой фазы сокращен объем свободной жидкости, что исключает возможность ее расслаивания в процессе хранения при неизменной рецептуре.
Claims (1)
- Способ производства курительной композиции для кальяна, предусматривающий смешивание мелкой табачной фракции с добавлением или без добавления целлюлозосодержащего материала, инвертного сиропа, умягчителя и ароматизатора, ферментацию и фасовку в герметичную тару, отличающийся тем, что ароматизатор готовят путем экстрагирования смеси цветков герани и грушевой выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, а его внесение осуществляют путем пропитки табачной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброса давления до атмосферного с одновременным замораживанием табачной смеси и отделения двуокиси углерода путем ее возгонки с одновременным вспучиванием табачной смеси, а компоненты используют при следующем соотношении, мас.ч.:
табачная смесь 30-35 инвертный сироп 25-30 умягчитель 25-35 ароматизатор, в пересчете на экстракт 2-7.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015118670/12A RU2593973C1 (ru) | 2015-05-20 | 2015-05-20 | Способ производства курительной композиции для кальяна |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015118670/12A RU2593973C1 (ru) | 2015-05-20 | 2015-05-20 | Способ производства курительной композиции для кальяна |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2593973C1 true RU2593973C1 (ru) | 2016-08-10 |
Family
ID=56613357
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2015118670/12A RU2593973C1 (ru) | 2015-05-20 | 2015-05-20 | Способ производства курительной композиции для кальяна |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2593973C1 (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109832593A (zh) * | 2017-11-28 | 2019-06-04 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 一种发酵鲜花、含其的果酱及它们在酸奶中的应用 |
RU2705599C1 (ru) * | 2019-04-12 | 2019-11-11 | Алексей Юрьевич Марков | Соусированная собственным экстрактом сигара для кальяна и способ ее получения |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2143739C1 (ru) * | 1999-02-16 | 1999-12-27 | Ульяновский государственный технический университет | Логическое устройство для ранговой обработки аналоговых сигналов |
KR20010079406A (ko) * | 2001-07-12 | 2001-08-22 | 김진경 | 카페인이 첨가된 금연 보조용 담배의 제조방법 |
RU2280937C2 (ru) * | 2004-08-09 | 2006-07-27 | Открытое акционерное общество Ярославский электромашиностроительный завод - ОАО "ELDIN" (ЭЛДИН) | ТРЕХФАЗНАЯ НЕСИММЕТРИЧНАЯ ДРОБНАЯ ОБМОТКА ПРИ 2p=6c ПОЛЮСАХ В z=15c ПАЗАХ |
EP1713858A1 (de) * | 2004-02-06 | 2006-10-25 | Basf Aktiengesellschaft | Thermoplastische formmassen mit verbesserten mechanischen und optischen eigenschaften |
RU2403832C1 (ru) * | 2009-08-10 | 2010-11-20 | Общество с ограниченной ответственностью Торгово-Промышленное Предприятие "Столичное" | Способ производства курительной композиции для кальяна |
-
2015
- 2015-05-20 RU RU2015118670/12A patent/RU2593973C1/ru active
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2143739C1 (ru) * | 1999-02-16 | 1999-12-27 | Ульяновский государственный технический университет | Логическое устройство для ранговой обработки аналоговых сигналов |
KR20010079406A (ko) * | 2001-07-12 | 2001-08-22 | 김진경 | 카페인이 첨가된 금연 보조용 담배의 제조방법 |
EP1713858A1 (de) * | 2004-02-06 | 2006-10-25 | Basf Aktiengesellschaft | Thermoplastische formmassen mit verbesserten mechanischen und optischen eigenschaften |
RU2280937C2 (ru) * | 2004-08-09 | 2006-07-27 | Открытое акционерное общество Ярославский электромашиностроительный завод - ОАО "ELDIN" (ЭЛДИН) | ТРЕХФАЗНАЯ НЕСИММЕТРИЧНАЯ ДРОБНАЯ ОБМОТКА ПРИ 2p=6c ПОЛЮСАХ В z=15c ПАЗАХ |
RU2403832C1 (ru) * | 2009-08-10 | 2010-11-20 | Общество с ограниченной ответственностью Торгово-Промышленное Предприятие "Столичное" | Способ производства курительной композиции для кальяна |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109832593A (zh) * | 2017-11-28 | 2019-06-04 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 一种发酵鲜花、含其的果酱及它们在酸奶中的应用 |
RU2705599C1 (ru) * | 2019-04-12 | 2019-11-11 | Алексей Юрьевич Марков | Соусированная собственным экстрактом сигара для кальяна и способ ее получения |
WO2020209748A1 (ru) * | 2019-04-12 | 2020-10-15 | Алексей Юрьевич МАРКОВ | Соусированная собственным экстрактом сигара для кальяна и способ ее получения |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2593973C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2593976C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2594143C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2593971C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2593974C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2593965C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2594144C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2594203C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2599355C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2594275C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2595574C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2593083C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2599353C1 (ru) | Способ изготовления курительной композиции для кальяна | |
RU2587377C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2599359C1 (ru) | Способ выработки курительной композиции для кальяна | |
RU2599358C1 (ru) | Способ выработки курительной композиции для кальяна | |
RU2593978C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2596075C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2595586C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2593968C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2599356C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2593929C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2595563C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2593118C1 (ru) | Способ производства курительной композиции для кальяна | |
RU2587908C1 (ru) | Способ производства курительной смеси для кальяна |