RU2555152C1

RU2555152C1 - Caviar processing process in artificial fish farming

Info

Publication number: RU2555152C1
Application number: RU2014116402/13A
Authority: RU
Inventors: Александр Игнатьевич Гуславский; Альберт Яковлевич Грабовщинер; Виктор Николаевич Богаченко; Нонна Николаевна Кисанова; Игорь Николаевич Дорохов; Юрий Алексеевич Комиссаров
Original assignee: Ооо "Риктамед"; Александр Игнатьевич Гуславский; Альберт Яковлевич Грабовщинер; Виктор Николаевич Богаченко; Нонна Николаевна Кисанова; Игорь Николаевич Дорохов; Юрий Алексеевич Комиссаров
Priority date: 2014-04-24
Filing date: 2014-04-24
Publication date: 2015-07-10

Abstract

FIELD: physics.

SUBSTANCE: proposed method comprises processing of caviar by the laser scanning radiation with continuous processing by permanent magnet with induction of 40-60 mTl. For irradiation laser running in pulse IR mode at radiation power of 10-50 W and frequency of 2-250 Hz is used.

EFFECT: efficient processing of caviar of various fish types.

Description

Изобретение относится к рыбоводству, в частности к способам обработки икры при искусственном разведении рыб.The invention relates to fish farming, in particular to methods for processing eggs in artificial fish farming.

Известен способ обработки икры при искусственном разведении рыб, основанный на использовании препарата «Монклавит-1» при закладке икры на инкубацию (патент РФ №2421987, кл. А01К 61/00 от 27.06.2011 г.).A known method of processing eggs in artificial fish farming, based on the use of the drug "Monclavit-1" when laying eggs for incubation (RF patent No. 2421987, class A01K 61/00 from 06/27/2011).

Данный способ позволяет повысить сохранность и выживаемость икры рыб.This method improves the safety and survival of fish roe.

Недостатком данного способа является относительно низкая эффективность обработки, обусловленная тем, что используемый препарат относится к иодосодержащим, обеспечивающим сопротивляемость к инфекциям. Однако использование такого препарата не обеспечивает полного уничтожения отдельных видов инфекций, влияющих на процесс эмбриогенеза.The disadvantage of this method is the relatively low processing efficiency, due to the fact that the preparation used refers to iodine-containing, which provides resistance to infections. However, the use of such a drug does not ensure the complete destruction of certain types of infections that affect the process of embryogenesis.

Кроме того данный способ не обеспечивает обработку широкого разнообразия видов рыб.In addition, this method does not provide for the processing of a wide variety of fish species.

Известен также способ обработки икры при искусственном разведении рыб, включающий профилактическую обработку икры препаратом Фиолетовый «К» (патент РФ №216596, кл. А01К 61/00 от 27.04.2001 г.).There is also a method of processing eggs in artificial fish farming, including prophylactic treatment of eggs with Violet "K" (RF patent No. 216596, class A01K 61/00 of 04/27/2001).

Недостатком данного способа является длительность процесса обработки, предусматривающего несколько циклов на протяжении всего инкубационного периода. Кроме того, данный способ не обеспечивает обработку широкого разнообразия видов рыб.The disadvantage of this method is the length of the processing process, involving several cycles throughout the incubation period. In addition, this method does not provide for the processing of a wide variety of fish species.

Наиболее близким техническим решением является способ обработки икры при искусственном разведении рыб, описанный в журнале «Белорусское сельское хозяйство», 2007, № 10, с. 79-81, при этом способ обработки включает воздействие на эмбрионы лучом лазера, работающим в непрерывном режиме с мощностью излучения 100-500 мВт.The closest technical solution is the method of processing eggs for artificial fish farming, described in the journal "Belarusian Agriculture", 2007, No. 10, p. 79-81, the processing method includes exposing the embryos to a laser beam operating continuously with a radiation power of 100-500 mW.

Данный способ позволил повысить выживаемость личинок при выклеве из икры изначально плохого качества.This method allowed to increase the survival of larvae when hatching from eggs of initially poor quality.

Недостатком данного способа является то, что при его использовании не обеспечивается обработка широкого разнообразия видов рыб. Кроме того эффективность воздействия на эмбрионы остается не достаточной и для повышения эффективности воздействия приходится дополнительно повторять обработку лазерным облучением спустя несколько суток после первого облучения. Это снижает производительность процесса обработки.The disadvantage of this method is that when it is used, processing of a wide variety of fish species is not provided. In addition, the effectiveness of exposure to embryos remains insufficient and to increase the effectiveness of exposure it is necessary to additionally repeat the treatment with laser radiation several days after the first exposure. This reduces the productivity of the processing process.

Задача, на решение которой направлено заявленное изобретение, заключается в повышении эффективности обработки, повышения производительности способа и расширения обработки икры различных видов рыб.The problem to which the claimed invention is directed, is to increase the processing efficiency, increase the productivity of the method and expand the processing of caviar of various species of fish.

Поставленная задача решается за счет того, что в способе обработки икры при искусственном разведении рыб, включающем обработку икры лазерным облучением, обработку икры осуществляют сканирующим облучением лазера, работающего в импульсном инфракрасном режиме с мощностью излучения 10-50 Вт, с частотой излучения 2-250 Гц и сканирующим постоянным магнитом с индукцией 40-60 мТл.The problem is solved due to the fact that in the method of processing caviar in artificial fish farming, including processing caviar by laser irradiation, the processing of caviar is carried out by scanning irradiation of a laser operating in pulsed infrared mode with a radiation power of 10-50 W, with a radiation frequency of 2-250 Hz and a scanning permanent magnet with an induction of 40-60 mT.

Способ обработки икры при искусственном разведении рыб осуществляют следующим образом.The method of processing eggs during artificial fish farming is as follows.

После осеменения икры сухим методом и перед помещением ее в инкубационные аппараты икру обесклеивают и затем осуществляется обработка икры.After insemination of eggs by the dry method and before placing it in the incubation apparatus, the eggs are de-gummed and then the eggs are processed.

Обработка икры осуществляется сканирующим лазером, работающим в импульсном инфракрасном режиме с мощностью излучения 10-50 Вт, с частотой излучения 2-250 Гц с одновременной обработкой постоянным магнитом со значением индукции 40-60 мТл.The caviar is processed by a scanning laser operating in a pulsed infrared mode with a radiation power of 10–50 W, with a radiation frequency of 2–250 Hz and simultaneous treatment with a permanent magnet with an induction value of 40–60 mT.

Воздействие лазерного облучения на клетки эмбриона обуславливает симметричное согласованное деление, устраняя нарушения в эмбриональном развитии. А воздействие постоянным магнитным полем усиливает метаболизм в клетке и скорость протекания биохимических процессов в ней.The effect of laser irradiation on the cells of the embryo causes a symmetrical coordinated division, eliminating violations in embryonic development. And exposure to a constant magnetic field enhances the metabolism in the cell and the rate of biochemical processes in it.

Сочетание лазерного облучения и воздействие магнитным полем усиливает биологические эффекты в клетке (диэлектрическая проницаемость, электролитическая диссоциация ионов и т.д.), что в конечном итоге ведет к повышению выживаемости личинок при выклеве.The combination of laser irradiation and exposure to a magnetic field enhances the biological effects in the cell (dielectric constant, electrolytic dissociation of ions, etc.), which ultimately leads to increased survival of the larvae during hatching.

Указанные выше режимные параметры лазерного облучения и магнита при обработке икры позволяют использовать их для широкого разнообразия видов рыб.The aforementioned regime parameters of laser irradiation and magnet during caviar processing allow using them for a wide variety of fish species.

Дело в том, что окраска икры различная для разных видов рыб (от светло-серого до черного). При воздействии лазерного облучения глубина проникновения его будет различной для разных видов рыб и не всегда достаточной для стимуляции развития эмбрионов. Эксперименты показали, что используемые параметры воздействия позволяют открыть так называемые «окна прозрачности» биологической ткани икры, что в конечном итоге расширяет обработку икры различных видов рыб, эффективность и производительность обработки.The fact is that the color of caviar is different for different types of fish (from light gray to black). When exposed to laser radiation, its penetration depth will be different for different species of fish and not always sufficient to stimulate the development of embryos. The experiments showed that the exposure parameters used make it possible to open the so-called “transparency windows” of biological caviar tissue, which ultimately expands the processing of caviar of various fish species, the processing efficiency and productivity.

В качестве устройства для обработки использовался промышленный аппарат «Рикта», отличающийся малыми габаритами, весом и стабильными техническими характеристиками.As a processing device, an industrial apparatus “Rikta” was used, characterized by small dimensions, weight and stable technical characteristics.

Claims

A method of treating caviar in artificial fish farming, including treating caviar by laser irradiation, characterized in that the caviar is processed by scanning irradiation of a laser operating in a pulsed infrared mode with a radiation power of 10-50 W, a radiation frequency of 2-250 Hz and a scanning permanent magnet with induction of 40-60 MT.