RU2537147C1 - Системы для приготовления напитков/пищевых продуктов - Google Patents
Системы для приготовления напитков/пищевых продуктов Download PDFInfo
- Publication number
- RU2537147C1 RU2537147C1 RU2013157217/12A RU2013157217A RU2537147C1 RU 2537147 C1 RU2537147 C1 RU 2537147C1 RU 2013157217/12 A RU2013157217/12 A RU 2013157217/12A RU 2013157217 A RU2013157217 A RU 2013157217A RU 2537147 C1 RU2537147 C1 RU 2537147C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cartridge
- protrusion
- machine
- beverage
- piston
- Prior art date
Links
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 54
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 43
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title abstract description 23
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract description 19
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 24
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims description 13
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 13
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 12
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 11
- 230000003993 interaction Effects 0.000 claims description 6
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 abstract description 7
- 239000005417 food ingredient Substances 0.000 abstract description 7
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 8
- 239000000463 material Substances 0.000 description 5
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 4
- 238000009736 wetting Methods 0.000 description 4
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 3
- 235000016213 coffee Nutrition 0.000 description 3
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 description 3
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 3
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 3
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 3
- 235000011850 desserts Nutrition 0.000 description 2
- 235000015114 espresso Nutrition 0.000 description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 2
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 2
- 238000003780 insertion Methods 0.000 description 2
- 230000037431 insertion Effects 0.000 description 2
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- -1 polyethylene Polymers 0.000 description 2
- 235000020354 squash Nutrition 0.000 description 2
- 240000004244 Cucurbita moschata Species 0.000 description 1
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 description 1
- 235000009852 Cucurbita pepo Nutrition 0.000 description 1
- 229920000219 Ethylene vinyl alcohol Polymers 0.000 description 1
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 1
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 description 1
- 239000004793 Polystyrene Substances 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 description 1
- 239000012736 aqueous medium Substances 0.000 description 1
- 230000000712 assembly Effects 0.000 description 1
- 238000000429 assembly Methods 0.000 description 1
- 238000007664 blowing Methods 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 1
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 1
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 1
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 1
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 1
- 229920001971 elastomer Polymers 0.000 description 1
- 239000000806 elastomer Substances 0.000 description 1
- UFRKOOWSQGXVKV-UHFFFAOYSA-N ethene;ethenol Chemical compound C=C.OC=C UFRKOOWSQGXVKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004715 ethylene vinyl alcohol Substances 0.000 description 1
- 239000012632 extractable Substances 0.000 description 1
- 235000019541 flavored milk drink Nutrition 0.000 description 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 1
- 238000001746 injection moulding Methods 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 229920000728 polyester Polymers 0.000 description 1
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 description 1
- 229920002223 polystyrene Polymers 0.000 description 1
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 1
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 1
- 238000003466 welding Methods 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
- A47J31/0657—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines
- A47J31/0668—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines specially adapted for cartridges
- A47J31/0673—Means to perforate the cartridge for creating the beverage outlet
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
- A47J31/407—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
- A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
- A47J31/3623—Cartridges being employed
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
- A47J31/3666—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
- A47J31/3676—Cartridges being employed
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
- A47J31/3666—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
- A47J31/3676—Cartridges being employed
- A47J31/369—Impermeable cartridges being employed
- A47J31/3695—Cartridge perforating means for creating the hot water inlet
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/4496—Means to produce beverage with a layer on top, e.g. of cream, foam or froth
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
- B65D85/8052—Details of the outlet
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
Abstract
Настоящее изобретение относится к усовершенствованиям в системах приготовления напитков/пищевых продуктов и, в частности, к системам приготовления напитков/пищевых продуктов, содержащим машины типа, который использует предварительно упакованные картриджи, содержащие ингредиенты напитка или пищевые ингредиенты. Картридж (30) содержит один или более ингредиентов напитка или пищевых ингредиентов для использования в машине для приготовления напитка или пищевого продукта из указанных ингредиентов. Картридж (30) содержит основание (34), выходное отверстие (37) в основании (34) и выступ (38), проходящий от основания (34) картриджа вокруг выходного отверстия (37). Картридж (30) вставляется в удерживающий приемник (14) машины, выступ (38) взаимодействует с элементом (65) машины, и выступ (38) выполнен с возможностью установки давления в картридже (30) во время процесса приготовления. 3 н. и 17 з.п. ф-лы, 8 ил.
Description
Настоящее изобретение относится к усовершенствованиям в системах приготовления напитков/пищевых продуктов и, в частности, к системам приготовления напитков/пищевых продуктов, содержащим машины типа, который использует предварительно упакованные картриджи, содержащие ингредиенты напитка или пищевые ингредиенты.
Уровень техники
Системы для приготовления напитков типично содержат машину для приготовления напитков и картриджи одноразового использования (также известные как чалды или капсулы) для образования одной порции напитка. Картриджи для использования с такими системами предварительно упакованы с ингредиентами напитка и укупорены до использования. При использовании, картриджи прокалываются во время или после вставки в машину для приготовления напитков для того, чтобы образовать вход для водной среды, такой как вода, для входа в картриджи и напиток на выходе из картриджей. Использование таких систем может распространяться на приготовление определенных типов пищевых продуктов, таких как основанных на молоке десертов и тому подобного.
Большинство машин требуют специально выполненные картриджи сложной конструкции и особые характеристики материалов, чтобы справляться с высокими давлениями, предполагаемыми в процессе приготовления, особенно для напитков эспрессо, так как обычно именно внутренняя геометрия картриджа обеспечивает желаемое качество напитка/пищевого продукта, подлежащего получению при высоком давлении.
В качестве альтернативы параметры приготовления должны предварительно выбираться оператором.
Теперь предложено использовать взаимодействие между картриджем и машиной для установки параметров процесса приготовления, таких как давление.
Краткое изложение сущности изобретения
Соответственно, настоящее описание изобретения обеспечивает картридж, содержащий один или более ингредиентов напитка или пищевых ингредиентов, для использования в машине для приготовления напитка или пищевого продукта из указанных ингредиентов;
при этом указанный картридж содержит основание, выходное отверстие в основании и выступ, проходящий от основания картриджа вокруг выходного отверстия;
причем, когда картридж вставлен в удерживающий приемник машины, выступ взаимодействует с элементом машины, и выступ выполнен с возможностью установки давления в картридже во время процесса приготовления.
Выступ картриджа, предпочтительно, содержит один или более промежутков, которые могут быть образованы посредством зубцов в выступе картриджа.
В качестве альтернативы выступ картриджа не содержит промежутки.
Предпочтительно, выходное отверстие картриджа укупорено посредством укупорочного средства до использования.
Настоящее описание изобретения также обеспечивает машину для приготовления напитка или пищевых продуктов из картриджа, содержащего один или более ингредиентов, при этом указанная машина содержит:
удерживающий приемник для размещения и удерживания картриджа во время процесса приготовления;
причем машина имеет элемент, который взаимодействует с выступом картриджа, когда картридж вставлен в удерживающий приемник;
таким образом, выступ выполнен с возможностью установки давления в картридже во время процесса приготовления посредством его взаимодействия с элементом машины;
клапанные средства, расположенные дальше по ходу относительно удерживающего приемника, причем клапанные средства открываются при заданном давлении, при этом указанные клапанные средства содержат поршень, нормально смещенный в закрытое положение, в котором он является контактируемым с выступом картриджа, вставленного, при использовании, в удерживающий приемник.
Предпочтительно, элемент машины содержит клапанные средства, образованные дальше по ходу относительно удерживающего приемника, причем клапанные средства открываются при заданном давлении, при этом указанные клапанные средства образованы посредством выступа картриджа, вставленного, при использовании, в удерживающий приемник и нормально смещенного в его первое положение, в котором он является контактируемым с элементом машины.
Предпочтительно, клапанные средства дополнительно содержат прокалывающее средство для прокалывания картриджа, когда он вставлен в удерживающий приемник.
Настоящее описание изобретения также обеспечивает систему для приготовления напитка или пищевых продуктов, содержащую машину и, по меньшей мере, один картридж.
Один или более промежутков в выступе картриджа, предпочтительно, побуждают клапан открываться при первом давлении.
Отсутствие промежутков в выступе картриджа, предпочтительно, побуждает клапан открываться при втором давлении, которое, предпочтительно, выше, чем первое давление.
Предпочтительно, поршень смещается посредством пружинного средства в закрытое положение.
Верхняя поверхность поршня может контактировать с нижней поверхностью выступа картриджа в закрытом положении.
Предпочтительно, по меньшей мере, участок верхней поверхности поршня и нижней поверхности выступа картриджа наклонены, по существу, на одинаковый угол относительно горизонтали.
Прокалывающие средства, предпочтительно, обеспечены с, по меньшей мере, одним средством для обеспечения пути протекания жидкости таким образом, что, когда укупорочное средство картриджа было проколото, жидкость может протекать из внутренней части картриджа, вдоль прокалывающих средств и в камеру, образованную посредством выступа, укупорочного средства и верхней поверхности поршня.
Предпочтительно, когда давление в камере больше, чем усилие пружины пружинного средства, поршень перемещается из контакта с выступом в открытое положение.
Настоящее описание изобретения, предпочтительно, обеспечивает способ приготовления напитка или пищевого продукта, содержащий этапы:
выбор картриджа;
вставка картриджа в удерживающий приемник машины;
прокалывание картриджа с помощью прокалывающих средств; и
подача жидкости в удерживающий приемник для того, чтобы пропустить жидкость через картридж для образования напитка или пищевого продукта.
Тогда как известные машины, которые используют сборку клапана для изменения рабочего давления, требуют, чтобы варианты рабочего давления задавались вручную или приводным средством или некоторой формой системы распознавания, в этой системе именно взаимодействие между картриджем и выходом машины управляет работой клапана. Следовательно, если внешняя геометрия элемента взаимодействия изменяется, а именно выступ картриджа, это может автоматически осуществлять требуемое изменение давления, без необходимости пользователю что-либо делать. Таким образом, машины могут быть изготовлены с предварительно заданным максимальным давлением открывания, тогда как действительное рабочее давление задается посредством картриджа, вставленного в машину.
Подробное описание
Предпочтительные варианты осуществления системы для приготовления напитка и пищевых продуктов теперь будут описаны, только в качестве примера, со ссылкой на сопровождающие чертежи, на которых:
Фигура 1 представляет собой схематичное изображение, показывающее систему для приготовления напитка и пищевых продуктов;
Фигуры 2 и 4 представляют собой виды сбоку в продольном разрезе двух картриджей, использующихся в системе Фигуры 1;
Фигуры 3 и 5 представляют собой наглядные изображения выступов картриджей Фигур 2 и 4 соответственно;
Фигура 6 представляет собой вид сбоку в продольном разрезе картриджа Фигуры 2 в схематичном представлении части машины системы Фигуры 1; и
Фигуры 7 и 8 представляют собой виды сбоку в продольном разрезе картриджа Фигуры 4 в схематичном представлении части машины системы Фигуры 1.
Система для приготовления напитка и пищевых продуктов, описанная здесь, содержит машину для приготовления напитка и пищевых продуктов и один или более картриджей, содержащих один или более ингредиентов напитка или пищевых ингредиентов, для использования в машине. Для обеспечения возможности выбора типов напитка и продукта, требующих разные давления во время процесса приготовления, взаимодействие между машиной и картриджем является таким, чтобы обеспечивать возможность приготовления напитка и пищевых продуктов при, по меньшей мере, двух, более предпочтительно диапазоне, разных давлениях без вмешательства пользователя. Это, предпочтительно, достигается посредством обеспечения машины с клапаном, дальше по ходу относительно места, где располагается картридж, и работа клапана определяется посредством взаимодействия между картриджем и клапаном, как описано ниже.
Система 1 для приготовления напитков или пищевых продуктов схематично показана на Фигуре 1. Часть машины системы 1 обычно содержит резервуар 10 для жидкости. Хотя вода, вероятно, является самой распространенной жидкостью, используемой при приготовлении напитков, например кофе, машина также является способной использовать другие жидкости, такие как молоко или молочные композиции, для смешивания с ингредиентами напитка или пищевыми ингредиентами. Также следует учитывать, что любые ссылки здесь на воду включают любую форму жидкости, использующейся при приготовлении напитков или пищевых продуктов. Резервуар 10 соединен с возможностью переноса текучей среды с насосом 11 через посредство расходомера 12, который, в свою очередь, соединен с нагревателем 13 воды. Нагреватель 13 воды соединен с возможностью переноса текучей среды с головкой 14 для заваривания. Следует отметить, что система настоящего описания изобретения не ограничена на приготовлении продуктов, которые должны "завариваться"; использование термина "головка для заваривания" служит только для удобства, так как он происходит от машин, которые были ограничены на завариваемых напитках. Головка 14 для заваривания включает в себя устройство 15 распознавания картриджа, которое будет описываться более подробно ниже.
Клапан 16 располагается в канале, который обеспечивает путь для текучей среды между нагревателем 13 воды и головкой 14 для заваривания. Клапан 16 может представлять собой расширительный/сужающийся клапан. Если давление потока жидкости является допустимым, жидкость проходит к картриджу 30. Если давление ниже или выше заданных пределов, в таком случае протекание жидкости может предотвращаться посредством клапана.
Головка 14 для заваривания обычно содержит держатель для картриджа (не показан) для удерживания, при использовании, картриджа 30. Головка 14 для заваривания дополнительно содержит средства, такие как входные и выходные прокалывающие элементы, для образования в картридже 30, при использовании, входа для жидкости для входа в картридж 30 и выхода для приготовленного напитка для выхода из картриджа 30.
Расходомер 12, насос 11, нагреватель 13 воды и головка 14 для заваривания (и другие составные элементы) соединены с электронным контроллером 17. Кроме того, измерительные устройства 18, 19 температуры воды, расположенные на впуске в и выпуске из нагревателя 13 воды, также соединены с контроллером 17.
Функционирование машины определяется посредством программного обеспечения, встроенного в контроллер 17, например, как описано в EP-A-1440644. Память управляющего процессора включает в себя одну или более переменных для одного или более функциональных параметров для машины. Они типично включают в себя температуру жидкости, подлежащей проходу через картридж 30 во время этапа работы, оптимальную скорость загрузки картриджа 30, присутствие или отсутствие этапа впитывания, общий выдаваемый объем напитка или пищевого продукта, расход жидкости во время этапа дозирования и период этапа очистки.
На Фигуре 2 показан первый вариант картриджа 30, который предназначен для использования при приготовлении продуктов, которые требуют низкого давления во время процесса приготовления, таких как шоколад, кофе, чай, подсластители, кордиалы, ароматизаторы, алкогольные напитки, ароматизированное молоко, фруктовые соки, сквоши, соусы и десерты. Типичный диапазон "низких" давлений, используемых для приготовления таких продуктов, составляет от 0,5 до 2 бар. На Фигуре 4 показан второй вариант картриджа 30, который предназначен для использования при приготовлении продуктов, которые требует высокого давления во время процесса приготовления, таких как продукты типа эспрессо, где является желательным получить пенки. Типичный диапазон "высоких" давлений, используемых для приготовления таких продуктов, составляет от 2 до 16 бар.
Общая форма картриджей 30, в общем смысле, является круглой или дискообразной. Типично, общий диаметр картриджей 30 составляет 45 мм ±5 мм, а общая высота составляет 40 мм ±5 мм. Типично, объем картриджей 300, 320, когда установлены, составляет 50 мл ±20%, хотя он будет варьироваться в соответствии с типом пищевых ингредиентов или ингредиентов напитка, содержащихся в них.
Картриджи 30, типично, содержат первый элемент 31, который, в общем смысле, содержит чашеобразную оболочку, имеющую кольцевую стенку 32, открытую входную часть и основание 34. Кольцевая стенка 32 и основание 34 вместе задают приемник, имеющий камеру 35. Ингредиенты 33 напитка или пищевые ингредиенты 33 расположены в камере 35 (см. Фигуру 6), и входная часть закупорена вторым элементом 36, который обеспечивает крышку, используя подходящий процесс, такой как тепловая или ультразвуковая сварка.
В середине основания 34 имеется выходное отверстие 37, которое окружено кольцевым выступом 38, который выступает от основания 34. Выступ 38 картриджа 30 низкого давления (Фигура 2) включает в себя зубцы 39, имеющие промежутки 39а между ними. Выступ 38 картриджа 30 высокого давления (Фигура 4) является цельным и не имеет таких зубцов 39. Нижняя поверхность 40 выступа 38, предпочтительно, расположена под наклонным углом относительно горизонтали.
До использования выходное отверстие 37 укупорено мембраной 41, которая, предпочтительно, образована в виде одного целого с основанием 34.
Каждый элемент 31, 36 образован в виде единой нераздельной части из высокопрочного полиэтилена, полипропилена, полистирола, полиэфира или слоистого материала из двух или более этих материалов. Слой 42 газонепроницаемого материала, такого как EVOH, может быть включен в элементы 31, 36. Подходящим процессом для изготовления элементов 31, 36 было бы литье под давлением методом впрыска.
Машина, предпочтительно, выполнена таким образом, чтобы включать в себя клапан 50, расположенный в выходе 20 для подачи напитка/пищевого продукта, для обеспечения управления давлением процесса приготовления в картридже 30. Клапан 50, предпочтительно, содержит удерживающий элемент 51, который смонтирован в выходе 20 для подачи. Ланцет 52, или другой тип прокалывающего устройства, прикреплен к удерживающему элементу 51 на одном конце 53. Другой конец 54 ланцета 52 является заостренным для обеспечения средства для прокалывания мембраны 41. Ланцет 52 может быть обеспечен с одной или более канавками 55, проходящими от заостренного конца 54 вдоль участка внешней поверхности ланцета 52.
Вокруг ланцета 52 расположен и является подвижным относительно него поршень 56, имеющий центральное отверстие 57. Отверстие 57 является ступенчатым, имея более узкую секцию 58, через которую проходит заостренный конец 54 ланцета 52, проходящую по направлению к дистальному концу 60 поршня 56, и более широкую секцию 59, проходящую по направлению к проксимальному концу 61 поршня 56. Получающийся внутренний уступ обеспечивает установочное посадочное место 62 для конца пружины 63 сжатия, которая также располагается вокруг ланцета 52 в более широкой секции 59 отверстия 57 поршня. Другой конец пружины 63 смонтирован в удерживающем элементе 51, для того чтобы смещать поршень 56 от удерживающего элемента 51 по направлению к верхней части выхода 20 для подачи напитка. Смещение пружины 63 устанавливает давление прорыва клапана 50.
В качестве альтернативы пружинному механизму эластомер может использоваться для смещения ланцета 52.
Дистальный конец 60 поршня 56 содержит радиально проходящий фланец 64. Верхняя поверхность 65 фланца 64, или ее участок, может быть наклонена вниз (т.е. по направлению к периметру фланца 64), по существу, под тем же углом, что и угол нижней поверхности 40 выступа 38. Наклонная поверхность является предпочтительной относительно горизонтальной поверхности, так как она имеет возможность самоцентрировать поршень 56 и образует лучшую геометрию для смещения жидкости для образования пены.
Работа машины содержит вставку картриджа 30 в держатель для картриджа головки 17 для заваривания, выполнение цикла приготовления, в котором напиток/пищевой продукт приготавливается, и выполнение цикла выдачи, в котором напиток/пищевой продукт выдается, и удаление (по существу) пустого картриджа 30 из машины.
Когда картридж 30 расположен в держателе для картриджа в головке 14 для заваривания, как схематично показано на Фигуре 6, и головка картриджа закрыта, ланцет 52 побуждается проталкиваться через мембрану 41, тем самым прокалывая ее и открывая выходное отверстие 37 картриджа. Нижняя поверхность 40 выступа 38 побуждается приводиться в контакт с верхней поверхностью 65 фланца. Пружина 63 смещает поршень 56 в "закрытое положение" в контакт с выступом 38 и поддерживает хороший контакт между поверхностями 40, 65.
Цикл приготовления типично имеет четыре основных этапа, хотя не все из которых используются для всех типов напитков или пищи:
1. Предварительное смачивание
2. Пауза
3. Этап заваривания
4. Очистка
На этапе предварительного смачивания картридж 30 заполняется жидкостью под давлением из резервуара 10 посредством насоса 11. Входной прокалывающий элемент прокалывает крышку 36 для обеспечения пути протекания для жидкости для входа в картридж и прохода в камеру 35 заваривания, где она смешивается с ингредиентами 33, содержащимися в ней. Заполнение жидкостью вызывает смачивание ингредиентов в камере 35. Заполнение может происходить при "быстром" расходе, например 600 мл/мин, или "медленном" расходе, например 325 мл/мин. Медленная скорость заполнения, в частности, используется для картриджей 30, содержащих вязкие жидкие ингредиенты, где ингредиенты требуют некоторого разбавления до того, как они будут способными подаваться насосом с бόльшим объемным расходом. Объем жидкости, вводимой в картридж 30, выбирается таким образом, чтобы гарантировать то, что жидкость или напиток/пищевой продукт не выходит из выходного отверстия 37 во время этого этапа.
Этап паузы позволяет ингредиентам впитывать жидкость, введенную во время этапа предварительного смачивания, в течение определенного периода времени. Оба этапа предварительного смачивания и впитывания известны для увеличения выхода экстрагируемых веществ из ингредиентов и для улучшения конечного аромата готового продукта, а впитывание, в частности, используется, когда ингредиенты представляют собой обжаренный и молотый кофе.
На этапе заваривания жидкость проходит через картридж 30 для получения напитка или пищевого продукта из ингредиентов 33. Температура жидкости определяется посредством контроллера 17, который посылает команды на нагреватель 13 для нагрева жидкости, проходящей из резервуара 10 в головку 14 для заваривания. Жидкость входит в картридж 30 и затем проходит в камеру 35 картриджа 30. Заваривание и/или смешивание продукта в картридже 30 происходит до того, как приготовленный напиток или пищевой продукт выходит из выхода картриджа, проходит через выход 20 для подачи и может направляться в расположенный надлежащим образом приемник 21.
Напиток или пищевой продукт, образованный посредством прохода жидкости через ингредиенты 33, выходит из картриджа 30 через выходное отверстие 37 и вниз по ланцету 52 к другой стороне проколотой мембраны 41. Канавки 55 способствуют обеспечению пути протекания текучей среды через проколотую мембрану 41, особенно, где мембрана 41 выполнена из довольно жесткого материала, таким образом промежуток, образованный посредством прокалывания, ненамного больше, чем диаметр ланцета 52.
В картридже 30 низкого давления (Фигура 7) промежутки 39а между зубцами 39 выступа 38 обеспечивают проходы для напитка или пищевого продукта для протекания через них в выход 37 для подачи.
В картридже 30 высокого давления (Фигура 8) нет таких промежутков в выступе 38. Следовательно, когда напиток/пищевой продукт протекает через проколотую мембрану 41 вдоль ланцета 52, он сначала собирается в камере 66, которая образована посредством боковых стенок выступа 38, непроколотой части мембраны 41 и дистального конца 60 поршня 56. Это обеспечивает возможность поднятия давления внутри камеры 35 картриджа. Когда давление является достаточным для преодоления усилия пружины, поршень 56 побуждается перемещаться от выступа 38 в "открытое положение", тем самым открывая промежуток 67 между поверхностями 40, 65 (Фигура 8) для обеспечения возможности вытекания напитка или пищевого продукта в выход 20 для подачи.
Во время цикла очистки температура нагревателя 13 воды поднимается достаточно высоко для преобразования жидкости, остающейся в системе, в пар и продувания пара под давлением через машину и картридж 30. Это гарантирует, что выдается весь напиток или пищевой продукт, и что путь протекания является очищенным, готовым для выдачи другого напитка или пищевого продукта. Цикл очистки может не начинаться непосредственно после прекращения этапа заваривания/смешивания, чтобы позволить большей части текучей среды выйти из пути протекания.
Как только рабочий цикл был завершен, машина автоматически останавливается, и потребитель удаляет картридж 30 посредством открывания держателя для картриджа и ручного удаления и выбрасывания картриджа 30. В качестве альтернативы машина может быть обеспечена автоматическим выталкивающим механизмом для удаления картриджа автоматически при открывании держателя для картриджа.
Комбинация клапана 50 и внешней геометрии картриджа, как обеспечена посредством выступа 38, таким образом обеспечивает возможность получения машиной 1 множества напитков или пищевых продуктов, так как она позволяет выборочное приготовление картриджей 30 либо при высоком, либо низком давлении во время цикла приготовления, в зависимости от типа цикла, требуемого для ингредиентов 33 в картридже 300. Однако, в отличие от любых систем по предшествующему уровню техники, требуемое давление идентифицируется посредством внешней геометрии картриджа 30, таким образом обеспечивая автоматизированную систему переменного давления. Такая машина является способной получать напитки в диапазоне давлений, например от 0 до 9 бар, и, более предпочтительно, от 0 до 6 бар.
Альтернативные конфигурации для выступов 38 могут использоваться. Для картриджа 30 низкого давления не требуется, чтобы выступ 38 был с зубцами, а может содержать одно или более отверстий, проходов или другую форму промежутка в боковых стенках выступа 38, что обеспечивает возможность прохода жидкости из выходного отверстия 37 в выход 20 для подачи.
В другом варианте осуществления подпружиненный клапан включен в выступ 38 картриджа, а не в машину. Подходящее пружинное средство может использоваться для смещения выступа 38 в контакт с верхней поверхностью 65 неподвижного элемента, который заменяет поршень 56. Когда требуемое давление в камере 66 достигается во время процесса приготовления напитка или пищевого продукта высокого давления, выступ 38 побуждается перемещаться от неподвижного элемента, а не наоборот, для открывания промежутка 67 между поверхностями 40, 65.
Claims (20)
1. Машина для приготовления напитка или пищевых продуктов из картриджа, содержащего один или более ингредиентов; при этом указанный картридж содержит основание, выходное отверстие в основании и выступ, проходящий от основания картриджа вокруг выходного отверстия; причем указанная машина содержит удерживающий приемник для размещения и удерживания картриджа во время процесса приготовления и элемент машины; при этом элемент машины содержит клапанное средство, образованное по потоку после удерживающего приемника и открывающееся при заданном давлении, и элемент машины выполнен с возможностью взаимодействия с выступом картриджа, когда картридж вставлен в удерживающий приемник; причем указанный выступ картриджа выполнен с возможностью установки давления в картридже во время процесса приготовления посредством его взаимодействия с элементом машины.
2. Машина по п.1, в которой указанные клапанные средства содержат поршень, обычно смещенный в закрытое положение, в котором он контактирует с выступом картриджа, вставленного при использовании в удерживающий приемник.
3. Машина по п.1, в которой клапанные средства образованы посредством выступа картриджа, вставленного, при использовании, в удерживающий приемник и обычно смещенного в его первое положение, в котором он контактирует с элементом машины.
4. Машина по п.1, в которой клапанные средства дополнительно содержат прокалывающее средство для прокалывания картриджа, когда он вставлен в удерживающий приемник.
5. Система для приготовления напитка или пищевых продуктов, содержащая машину по п.1 и, по меньшей мере, один картридж, содержащий основание, выходное отверстие в основании и выступ, проходящий от основания картриджа вокруг выходного отверстия.
6. Система по п.5, в которой выступ картриджа содержит один или более промежутков.
7. Система по п 6, в которой один или более промежутков образованы зубцами в выступе картриджа.
8. Система по п.5, в которой выступ картриджа свободен от промежутков.
9. Система по п.5, в которой выходное отверстие картриджа укупорено посредством укупорочного средства до использования.
10. Система по п.5, в которой выступ картриджа включает в себя смещающее средство для смещения выступа в первое положение, в котором выступ взаимодействует с элементом машины, так что, когда смещение преодолено, выступ перемещается во второе положение из контакта с элементом машины.
11. Система по п.6, в которой один или более промежутков в выступе картриджа вызывает открытие клапана при первом давлении.
12. Система по п.8, в которой отсутствие промежутков в выступе картриджа вызывает открытие клапана при втором давлении.
13. Система по п.11 или 12, в которой второе давление выше, чем первое давление.
14. Система по п.5, в которой поршень или выступ смещается посредством пружинного средства в закрытое положение.
15. Система по п.5, в которой клапанные средства содержат поршень, обычно смещенный в закрытое положение, в котором он
контактирует с выступом картриджа, вставленного при использовании в удерживающий приемник, причем в закрытом положении верхняя поверхность поршня контактирует с нижней поверхностью выступа картриджа, или клапанные средства образованы выступом картриджа, вставленным при использовании в удерживающий приемник и обычно смещенным в его первое положение, в котором он контактирует с элементом машины, причем в закрытом положении неподвижный элемент контактирует с нижней поверхностью выступа картриджа.
контактирует с выступом картриджа, вставленного при использовании в удерживающий приемник, причем в закрытом положении верхняя поверхность поршня контактирует с нижней поверхностью выступа картриджа, или клапанные средства образованы выступом картриджа, вставленным при использовании в удерживающий приемник и обычно смещенным в его первое положение, в котором он контактирует с элементом машины, причем в закрытом положении неподвижный элемент контактирует с нижней поверхностью выступа картриджа.
16. Система по п.15, в которой, по меньшей мере, участок верхней поверхности поршня или неподвижного элемента и нижней поверхности выступа картриджа наклонены, по существу, на одинаковый угол относительно горизонтали.
17. Система по п.5, в которой прокалывающие средства имеют, по меньшей мере, одно средство для обеспечения пути протекания жидкости таким образом, что, когда укупорочное средство картриджа проколото, жидкость может протекать из внутренней части картриджа по прокалывающим средствам в камеру, образованную выступом, укупорочным средством и верхней поверхностью поршня.
18. Система по п.17, в которой клапанные средства содержат поршень, обычно смещенный в закрытое положение, в котором он контактирует с выступом картриджа, вставленного при использовании в удерживающий приемник, причем когда давление в камере больше, чем смещающая сила смещения, поршень перемещается из контакта с выступом в открытое положение.
19. Система по п.17, в которой клапанные средства содержат
поршень, обычно смещенный в закрытое положение, в котором он контактирует с выступом картриджа, вставленного при использовании в удерживающий приемник, причем когда давление в камере больше, чем смещающая сила, выступ перемещается из контакта с неподвижным элементом в открытое положение.
поршень, обычно смещенный в закрытое положение, в котором он контактирует с выступом картриджа, вставленного при использовании в удерживающий приемник, причем когда давление в камере больше, чем смещающая сила, выступ перемещается из контакта с неподвижным элементом в открытое положение.
20. Способ приготовления напитка или пищевого продукта, использующий систему по п.5, дополнительно содержащую прокалывающие средства, согласно которому:
выбирают картридж;
вставляют картридж в удерживающий приемник машины для приготовления напитка или пищевых продуктов;
прокалывают картридж с помощью прокалывающих средств; и
подают жидкость в удерживающий приемник для того, чтобы пропустить жидкость через картридж для образования напитка или пищевого продукта.
выбирают картридж;
вставляют картридж в удерживающий приемник машины для приготовления напитка или пищевых продуктов;
прокалывают картридж с помощью прокалывающих средств; и
подают жидкость в удерживающий приемник для того, чтобы пропустить жидкость через картридж для образования напитка или пищевого продукта.
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
GB1108759.0A GB2491154B (en) | 2011-05-24 | 2011-05-24 | Beverage/food product preparation systems |
GB1108759.0 | 2011-05-24 | ||
PCT/GB2012/050729 WO2012160342A1 (en) | 2011-05-24 | 2012-03-30 | Beverage/food product preparation systems |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2537147C1 true RU2537147C1 (ru) | 2014-12-27 |
Family
ID=44279571
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2013157217/12A RU2537147C1 (ru) | 2011-05-24 | 2012-03-30 | Системы для приготовления напитков/пищевых продуктов |
Country Status (14)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US8999420B2 (ru) |
EP (1) | EP2713839B1 (ru) |
JP (1) | JP5868493B2 (ru) |
KR (1) | KR101578274B1 (ru) |
CN (1) | CN103533869B (ru) |
AU (1) | AU2012260691B2 (ru) |
BR (1) | BR112013026098B1 (ru) |
CA (1) | CA2830737C (ru) |
ES (1) | ES2556789T3 (ru) |
GB (1) | GB2491154B (ru) |
HK (1) | HK1174886A1 (ru) |
MX (1) | MX2013012727A (ru) |
RU (1) | RU2537147C1 (ru) |
WO (1) | WO2012160342A1 (ru) |
Families Citing this family (22)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CA2800918C (en) * | 2010-05-28 | 2017-10-17 | K-Fee System Gmbh | Portion capsule for producing a beverage |
DE102010044945A1 (de) | 2010-05-28 | 2011-12-01 | Eugster/Frismag Ag | Brühvorrichtung zum Extrahieren einer Portionskapsel, Verfahren zum Betrieb einer Brühvorrichtung, Verfahren zur Herstellung einer Brühvorrichtung und Verwendung einer Brühvorrichtung |
GB2488799A (en) | 2011-03-08 | 2012-09-12 | Kraft Foods R & D Inc | Drinks Pod without Piercing of Outer Shell |
USD694620S1 (en) | 2011-03-08 | 2013-12-03 | Kraft Foods R&D, Inc. | Beverage cartridge |
GB2489409B (en) | 2011-03-23 | 2013-05-15 | Kraft Foods R & D Inc | A capsule and a system for, and a method of, preparing a beverage |
CH706369B1 (de) * | 2012-04-04 | 2016-01-15 | Schwanden Kunststoff | Kaffeekapsel. |
USD708057S1 (en) | 2012-09-10 | 2014-07-01 | Kraft Foods R & D, Inc. | Beverage cartridge |
USD697797S1 (en) | 2012-09-12 | 2014-01-21 | Kraft Foods R&D, Inc. | Beverage cartridge |
US9221204B2 (en) * | 2013-03-14 | 2015-12-29 | Kortec, Inc. | Techniques to mold parts with injection-formed aperture in gate area |
PL3030503T3 (pl) | 2013-12-03 | 2018-08-31 | Biserkon Holdings Ltd. | Kapsułka i urządzenie do przyrządzania napojów oraz sposób wytwarzania kapsułek |
US11051649B2 (en) | 2014-06-17 | 2021-07-06 | Sharkninja Operating Llc | Automatic coffee maker and method of preparing a brewed beverage |
US10028615B2 (en) * | 2014-06-17 | 2018-07-24 | Sharkninja Operating Llc | Method of brewing coffee |
WO2015193826A1 (en) * | 2014-06-20 | 2015-12-23 | La Boutique Del Caffe' S.R.L. | Optimised capsule for infusions |
KR102307151B1 (ko) * | 2014-09-12 | 2021-10-05 | 코웨이 주식회사 | 음료 추출 장치 |
EP3000776A1 (en) | 2014-09-26 | 2016-03-30 | Anheuser-Busch InBev S.A. | Method of dispensing a beverage with variable pressure |
US10450131B2 (en) | 2014-10-01 | 2019-10-22 | Kraft Foods Group Brands Llc | Coffee pod |
USD757536S1 (en) | 2014-10-01 | 2016-05-31 | Kraft Foods Group Brands Llc | Container |
ITUA20161450A1 (it) * | 2016-03-08 | 2017-09-08 | Capitani Srl | Contenitore di capsula |
AU2017247940B2 (en) | 2016-04-07 | 2022-07-14 | Société des Produits Nestlé S.A. | Closed capsule with opening means and integral barrier layer |
WO2018089460A1 (en) | 2016-11-09 | 2018-05-17 | Pepsico, Inc. | Carbonated beverage makers, methods, and systems |
US12059093B2 (en) | 2018-03-14 | 2024-08-13 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Beverage extraction unit for selectively providing orifices of different types in a capsule for extraction of the beverage |
EP4331443A1 (en) * | 2022-09-02 | 2024-03-06 | Société des Produits Nestlé S.A. | Beverage or foodstuff preparation system |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102009007553A1 (de) * | 2009-02-04 | 2010-08-05 | Designaffairs Gmbh | Kapsel für die Zubereitung einer Flüssigkeit, insbesondere eines Kaffeegetränks |
Family Cites Families (16)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
TW199884B (ru) * | 1991-05-08 | 1993-02-11 | Sociere Des Produits Nestle S A | |
JP3477110B2 (ja) | 1999-05-12 | 2003-12-10 | 株式会社大王食品 | 電子レンジ加熱用の食品用容器 |
DE50204671D1 (de) | 2001-12-14 | 2005-12-01 | Celaya Emparanza Galdos Sa | Vorrichtung zur Erzeugung von Schaum im Filter von Espresso-Kaffeemaschinen |
GB2397501B (en) | 2003-01-24 | 2005-06-22 | Kraft Foods R & D Inc | Machine for the preparation of beverages |
US7836819B2 (en) * | 2004-03-26 | 2010-11-23 | Illycaffe′ S.p.A. | Beverage extraction assembly for extracting a beverage from a particulate substance contained in a cartridge |
ATE391445T1 (de) * | 2005-02-07 | 2008-04-15 | Nestec Sa | Vorrichtung zur herstellung eines getränks aus einer kapsel durch einspritzen einer unter druck stehenden flüssigkeit |
EP1792849A1 (en) * | 2005-12-02 | 2007-06-06 | Tuttoespresso S.p.a. | Pressure beverage cartridge and preparation method |
DK1908706T3 (da) * | 2006-06-06 | 2010-04-06 | Nestec Sa | Kapsel med reduceret dryppen |
EP1944248B1 (de) * | 2007-01-15 | 2017-12-13 | Swiss Caffe Asia Ltd. | Kapsel, Mittel zum Penetrieren des Bodens einer Kapsel und Vorrichtung für die Zubereitung eines Getränks |
UA96983C2 (ru) | 2007-03-23 | 2011-12-26 | Нестек С.А. | Капсула, содержащая ингредиенты для напитка |
US8180204B2 (en) * | 2007-07-02 | 2012-05-15 | Brewl Technologies, Inc. | Hot beverage brewing apparatus |
MY155631A (en) * | 2008-03-18 | 2015-11-13 | Nestec Sa | Cartridge for preparation of a liquid comprising puncturable delivery wall |
NL2002528C2 (nl) * | 2009-02-13 | 2010-08-16 | Friesland Brands Bv | Houder en cup met concentraat voor bereiding van warme dranken. |
ITBO20090039U1 (it) * | 2009-05-20 | 2010-11-21 | Torrefazione Mokador S R L | Capsula per prodotti da infusione. |
WO2012048728A1 (en) * | 2010-10-11 | 2012-04-19 | Sara Lee/ De B.V. | Device, system and method for preparing a beverage from a capsule |
CA2814969A1 (en) * | 2010-08-13 | 2012-02-16 | Koninklijke Douwe Egberts B.V. | Device, system and method for preparing a beverage from a capsule |
-
2011
- 2011-05-24 GB GB1108759.0A patent/GB2491154B/en active Active
-
2012
- 2012-03-30 RU RU2013157217/12A patent/RU2537147C1/ru active
- 2012-03-30 BR BR112013026098A patent/BR112013026098B1/pt active IP Right Grant
- 2012-03-30 CA CA2830737A patent/CA2830737C/en active Active
- 2012-03-30 MX MX2013012727A patent/MX2013012727A/es active IP Right Grant
- 2012-03-30 EP EP12716546.2A patent/EP2713839B1/en active Active
- 2012-03-30 CN CN201280018507.9A patent/CN103533869B/zh active Active
- 2012-03-30 KR KR1020137024274A patent/KR101578274B1/ko active IP Right Grant
- 2012-03-30 AU AU2012260691A patent/AU2012260691B2/en active Active
- 2012-03-30 US US14/007,777 patent/US8999420B2/en active Active
- 2012-03-30 WO PCT/GB2012/050729 patent/WO2012160342A1/en active Application Filing
- 2012-03-30 ES ES12716546.2T patent/ES2556789T3/es active Active
- 2012-03-30 JP JP2014511949A patent/JP5868493B2/ja active Active
-
2013
- 2013-02-18 HK HK13102033.0A patent/HK1174886A1/xx unknown
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102009007553A1 (de) * | 2009-02-04 | 2010-08-05 | Designaffairs Gmbh | Kapsel für die Zubereitung einer Flüssigkeit, insbesondere eines Kaffeegetränks |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CA2830737A1 (en) | 2012-11-29 |
US8999420B2 (en) | 2015-04-07 |
KR101578274B1 (ko) | 2015-12-16 |
BR112013026098A2 (pt) | 2016-12-27 |
EP2713839A1 (en) | 2014-04-09 |
BR112013026098B1 (pt) | 2020-04-14 |
US20140079853A1 (en) | 2014-03-20 |
CN103533869B (zh) | 2017-03-08 |
EP2713839B1 (en) | 2015-09-23 |
JP5868493B2 (ja) | 2016-02-24 |
JP2014515283A (ja) | 2014-06-30 |
KR20130121182A (ko) | 2013-11-05 |
NZ616207A (en) | 2014-12-24 |
HK1174886A1 (en) | 2013-06-21 |
GB2491154B (en) | 2013-07-10 |
AU2012260691A1 (en) | 2013-09-19 |
ES2556789T3 (es) | 2016-01-20 |
GB201108759D0 (en) | 2011-07-06 |
CN103533869A (zh) | 2014-01-22 |
CA2830737C (en) | 2016-09-20 |
GB2491154A (en) | 2012-11-28 |
MX2013012727A (es) | 2013-11-22 |
AU2012260691B2 (en) | 2016-01-21 |
WO2012160342A1 (en) | 2012-11-29 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2537147C1 (ru) | Системы для приготовления напитков/пищевых продуктов | |
CA2862875C (en) | Liquid delivery tank with expansion chamber | |
RU2491875C2 (ru) | Машина для приготовления напитка | |
RU2380999C2 (ru) | Система из кофеварки и порционной капсулы | |
US9427105B2 (en) | Beverage preparation machines | |
US9776789B2 (en) | Food capsule with multiple compartments | |
CN111315267B (zh) | 用于由各种容器类型进行多配料饮料制备机器及其系统 | |
NZ616207B2 (en) | Beverage/food product preparation systems |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PC41 | Official registration of the transfer of exclusive right |
Effective date: 20161227 |