RU2536698C1 - Animals and birds feeding method - Google Patents

Animals and birds feeding method Download PDF

Info

Publication number
RU2536698C1
RU2536698C1 RU2013124244/13A RU2013124244A RU2536698C1 RU 2536698 C1 RU2536698 C1 RU 2536698C1 RU 2013124244/13 A RU2013124244/13 A RU 2013124244/13A RU 2013124244 A RU2013124244 A RU 2013124244A RU 2536698 C1 RU2536698 C1 RU 2536698C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
amaranth
animals
vitamin
extract
feed
Prior art date
Application number
RU2013124244/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2013124244A (en
Inventor
Анатолий Петрович Жарковский
Валентин Николаевич Шилов
Александра Борисовна Выштакалюк
Константин Христофорович Папуниди
Илья Юрьевич Портнов
Ольга Валентиновна Семина
Лилия Фаиковна Гумарова
Анатолий Андреевич Лапин
Валентина Ивановна Шилова
Original Assignee
Общество с Ограниченной Ответственностью "Электрол Продукт"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Общество с Ограниченной Ответственностью "Электрол Продукт" filed Critical Общество с Ограниченной Ответственностью "Электрол Продукт"
Priority to RU2013124244/13A priority Critical patent/RU2536698C1/en
Publication of RU2013124244A publication Critical patent/RU2013124244A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2536698C1 publication Critical patent/RU2536698C1/en

Links

Abstract

FIELD: food industry.
SUBSTANCE: invention relates to the farm industry and may be used for animals and birds feeding. The animals and birds feeding method consists in a biologically active additive introduction into the ration. The biologically active additive is represented by a concentrated extract of amaranth produced by way of water-alcohol extraction with the subsequent evaporation of alcohol. The concentrated amaranth extract contains the following components: dry substance - 10-15%, mineral substances - 0.7-1.2%, soluble protein - 0.15-0.19, soluble pectin - 1%, flavonoids - 0.15-0.17%, vitamin E - 0.6-0.7%, vitamin A - 90-100 ME and has the total antioxidant activity no less than 100 mg of rutin/100 cm3.
EFFECT: invention implementation allows reducing expenditures due to usage of a cheaper growth biostimulator as well as ensures the organism defences strengthening and enhancement of natural resistance of animals and birds.
9 tbl, 5 ex

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для кормления животных и птицы.The invention relates to agriculture and can be used for feeding animals and poultry.

Известен способ стимулирования роста цыплят-бройлеров, в котором для откорма цыплят в рацион вводят биологически активную добавку в виде растительного конденсированного экстракта сена люцерны, содержащего растворимые соли магния в определенных количествах (Патент RU 2035911, 1995 г.). Однако технология изготовления "Эраконда" предполагает термохимическую обработку сена люцерны и последующее упаривание экстракта в условиях высокой температуры и повышенного давления, что значительно увеличивает как энергозатраты, так и стоимость самой добавки (Биологически активная добавка "Эраконд" ТУ 494К-АO42-006-97).A known method of stimulating the growth of broiler chickens, in which for feeding chickens, a biologically active additive in the form of a plant condensed extract of alfalfa hay containing soluble magnesium salts in certain quantities is introduced into the diet (Patent RU 2035911, 1995). However, the production technology of Erakonda involves the thermochemical treatment of alfalfa hay and subsequent evaporation of the extract under conditions of high temperature and high pressure, which significantly increases both energy consumption and the cost of the additive itself (Erakond dietary supplement TU 494K-AO42-006-97) .

При выращивании молодняка сельскохозяйственной птицы (кур) используют растительные белково-витаминные добавки (БВД), обладающие сниженным уровнем клетчатки и повышенной усвояемостью питательных веществ. В рацион цыплят, начиная с суточного возраста, предлагают включать продукты гидролиза витаминно-травяной муки из амаранта путем их выпаивания или скармливания во влажном виде. Продукты гидролиза получают при обработке сухого растительного сырья - витаминно-травяной муки из амаранта - одним из двух способов: путем длительного (в течение 2-3 суток) замачивания в воде или молочной сыворотке либо путем последовательной химической обработки гидролизующими растворами (молочной сывороткой и/или подкисленной водой с рН 4,5-5,5, водным раствором щелочи и/или соды с рН 8,5-10,5, водным раствором препаратов целлюлолитического комплекса) в аппаратах роторно-пульсационного типа (Патент RU 2160994, 1999 г.). Полученные таким способом гидролизаты в зависимости от типа гидролизующего раствора и рН среды содержат преимущественно белки, пектины и сахариды либо комплекс этих веществ в различных комбинациях и представляют собой пастообразные продукты, рекомендуемые для использования в качестве влажных кормовых БВД.When growing young poultry (chickens), vegetable protein-vitamin supplements (BVDs) are used, which have a reduced fiber level and an increased digestibility of nutrients. Starting from the age of one day, it is proposed to include in the diet of chickens hydrolysis products of vitamin-grass meal from amaranth by evaporation or wet feeding. Hydrolysis products are obtained by processing dry plant materials - vitamin-grass flour from amaranth - in one of two ways: by prolonged (for 2–3 days) soaking in water or milk whey or by sequential chemical treatment with hydrolyzing solutions (milk whey and / or acidified water with a pH of 4.5-5.5, an aqueous solution of alkali and / or soda with a pH of 8.5-10.5, an aqueous solution of cellulolytic complex preparations) in rotary-pulsation devices (Patent RU 2160994, 1999) . The hydrolysates obtained in this way, depending on the type of hydrolyzing solution and the pH of the medium, contain mainly proteins, pectins and saccharides or a complex of these substances in various combinations and are pasty products recommended for use as wet feed BVD.

В качестве прототипа рассматривается способ кормления сельскохозяйственных животных и птицы, включающий введение в рацион биологически активной добавки, в качестве которой используется осадок женьшеня, который вводят в рацион в количестве 1-2,5 мл на 1 кг живой массы, что способствует повышению среднесуточного прироста на 26,8-30,8% по сравнению с контролем, а расход кормов составляет 4,56-4,62 кормовых единиц на 1 кг прироста. Данный способ достаточно эффективен, так как происходит значительное повышение продуктивности животных (А.с. №1311697, кл. А23К 1/16, 1984 г.).As a prototype, a method for feeding farm animals and poultry is considered, including the introduction of a biologically active additive in the diet, which uses ginseng sediment, which is introduced into the diet in an amount of 1-2.5 ml per 1 kg of live weight, which helps to increase the average daily gain by 26.8-30.8% compared with the control, and feed consumption is 4.56-4.62 feed units per 1 kg of growth. This method is quite effective, as there is a significant increase in animal productivity (A.S. No. 1311697, class A23K 1/16, 1984).

Недостатком способа является его дороговизна, так как исходный материал женьшень долго выращивается и достаточно дорогостоящий растительный материал.The disadvantage of this method is its high cost, since the source material ginseng is long grown and quite expensive plant material.

Целью изобретения является снижение затрат путем использования более дешевого биостимулятора роста, а также усиление защитных сил организма и повышение естественной резистентности животных и птиц.The aim of the invention is to reduce costs by using a cheaper growth biostimulator, as well as strengthening the body's defenses and increasing the natural resistance of animals and birds.

Для этого в способе кормления животных и птицы, включающем введение в рацион биологически активной добавки, в качестве таковой используют растительный концентрированный водно-спиртовой экстракт травяной муки из амаранта с последующим упариванием спирта. В ее состав входят флавоноиды, витамин Е, витамин А, растворимый белок, пектин. Суммарная антиоксидантная активность препарата составляет не менее мг рутина на 100 см3.To this end, in a method of feeding animals and poultry, including the introduction of a biologically active additive in the diet, a concentrated vegetable hydroalcoholic extract of herbal flour from amaranth is used as such, followed by evaporation of the alcohol. Its composition includes flavonoids, vitamin E, vitamin A, soluble protein, pectin. The total antioxidant activity of the drug is not less than mg rutin per 100 cm 3 .

Таблица 1Table 1 Содержание биологически активных веществ в кормовой добавкеThe content of biologically active substances in the feed additive ПоказательIndicator Количествоamount Сухое вещество, %Dry matter% 10-1510-15 Минеральные вещества, %Minerals, % 0,7-1,20.7-1.2 Растворимый белок, %Soluble protein,% 0,15-0,190.15-0.19 Растворимый пектин, %Soluble Pectin,% 1,01,0 Флавоноиды, %Flavonoids,% 0,15-0,170.15-0.17 Витамин Е, %Vitamin E,% 0,6-0,70.6-0.7 Витамин A, MEVitamin A, ME 90-10090-100 Суммарная антиоксидантная активность, мг рутина на 100 см3 Total antioxidant activity, mg rutin per 100 cm 3 Не менее 100Not less than 100

Способ кормления сельскохозяйственных животных и птиц заключается в том, что в основной рацион вводят биологически активную добавку, в качестве которой используется концентрированный водно-спиртовой экстракт амаранта с последующим упариванием спирта. Способ осуществляется следующим образом.The method of feeding farm animals and birds is that a biologically active additive is introduced into the main diet, which is used as a concentrated aqueous-alcoholic extract of amaranth, followed by evaporation of the alcohol. The method is as follows.

Пример 1. Для изучения влияния применения концентрированного экстракта амаранта (КЭА) на биохимические показатели крови и содержание витаминов в печени провели эксперимент на птицефабрике «Ак Барс-Пестрецы» Республики Татарстан. Концентрированный экстракт амаранта цыплятам опытных групп в первые три дня жизни выпаивали, а начиная с 14 дня добавляли в комбикорм в соответствии со схемой.Example 1. To study the effect of the use of concentrated amaranth extract (KEA) on the biochemical parameters of blood and the content of vitamins in the liver, an experiment was conducted at the Ak Bars-Pestretsi poultry farm in the Republic of Tatarstan. The concentrated amaranth extract was drunk to the chickens of the experimental groups in the first three days of life, and from the 14th day they were added to the feed in accordance with the scheme.

Таблица 2table 2 Схема экспериментаExperiment design ГруппаGroup ВыпаиваниеSoldering РационDiet 1-контрольная1-control ВодаWater Полнорационный комбикорм (ПК)Complete feed (PC) 22 0,027 КЭА мл/л0.027 KEA ml / l ПК+0,001% КЭАPC + 0.001% CEA 33 0,16 КЭА мл/л0.16 KEA ml / l ПК+0,006% КЭАPC + 0.006% CEA 4four 0,27 КЭА мл/л0.27 KEA ml / l ПК+0,01% КЭАPC + 0.01% KEA 55 0,81 КЭА мл/л0.81 KEA ml / l ПК+0,03% КЭАPC + 0.03% CEA

Таблица 3Table 3 Биохимические показатели кровиBiochemical blood counts ПоказательIndicator ГруппаGroup контрольнаяcontrol 0,001% КЭА0.001% CEA 0,006% КЭА0.006% CEA 0,01% КЭА0.01% KEA 0,03% КЭА0.03% CEA Общий белок, г%Total protein, g% 3,52±0,033.52 ± 0.03 3,90±0,043.90 ± 0.04 3,70±0,103.70 ± 0.10 4,88±0,424.88 ± 0.42 5,47±0,485.47 ± 0.48 Альбумины, г%Albumin, g% 1,03±0,021.03 ± 0.02 1,10±0,001.10 ± 0.00 1,19±0,031.19 ± 0.03 1,16±0,041.16 ± 0.04 1,13±0,051.13 ± 0.05 Глобулины, г%Globulins, g% 2,492.49 2,802.80 2,512,51 3,723.72 4,344.34 Азот мочевины, мг%Urea nitrogen, mg% 15,58±2,4015.58 ± 2.40 12,97±1,2012.97 ± 1.20 13,94±1,2713.94 ± 1.27 14,35±0,9014.35 ± 0.90 15,40±1,6315.40 ± 1.63 Щелочная фосфатаза, Е/лAlkaline phosphatase, E / L 178,8±72.6178.8 ± 72.6 5421,5±405,25421.5 ± 405.2 5003,6±277,55003.6 ± 277.5 3468,8±595,73468.8 ± 595.7 4523,7±304,24523.7 ± 304.2 АЛТ, Е/лALT, E / L 4б,43±1,494b, 43 ± 1.49 42,50±6,4542.50 ± 6.45 34,67±1,9034.67 ± 1.90 33,75±5,4533.75 ± 5.45 26,00±4,3626.00 ± 4.36 ACT, Е/лACT, E / l 332,57±7,82332.57 ± 7.82 333,83±2,33333.83 ± 2.33 292,17±18,28292.17 ± 18.28 305,80±7,94305.80 ± 7.94 331,00±34,19331.00 ± 34.19 Амилаза, Е/лAmylase, E / L 716,0±41,86716.0 ± 41.86 544,6±11,12544.6 ± 11.12 728,8±51,37728.8 ± 51.37 565,8±28,04565.8 ± 28.04 687,8±120,49687.8 ± 120.49 Холестерин, мг%Cholesterol, mg% 131,00±1,71131.00 ± 1.71 132,83+4,14132.83 + 4.14 116,50±2,18116.50 ± 2.18 198,67±6,69198.67 ± 6.69 110,50±3,44110.50 ± 3.44 Триглицерид,мг%Triglyceride, mg% 155,00±23,8155.00 ± 23.8 181,17+10,84181.17 + 10.84 152,80±10,57152.80 ± 10.57 124,25±12,87124.25 ± 12.87 124,25±22,34124.25 ± 22.34 Железо, мкг%Iron, mcg% 34,33±2,6934.33 ± 2.69 41,50±3,i641.50 ± 3, i6 35,67±3,0435.67 ± 3.04 60,20±7,6760.20 ± 7.67 39,00±3,1639.00 ± 3.16 Гемоглобин, г/лHemoglobin, g / l 100,9±6,24100.9 ± 6.24 101,8±5,45101.8 ± 5.45 112,6±4,45112.6 ± 4.45 103,9±3,06103.9 ± 3.06 101,2±1,66101.2 ± 1.66 Содержание витаминов в печениVitamin content in the liver Витамин С, мг/гVitamin C, mg / g 1,081,08 1,511.51 1,351.35 1,151.15 1,301.30 Витамин А, МЕ/гVitamin A, IU / g 363,0363.0 381,0381.0 428,8428.8 324,1324.1 280,5280.5 Витамин Е, мг/гVitamin E, mg / g 4,714.71 3,853.85 4,964.96 2,582,58 3,703.70

Данные таблицы 3 показывают, что использование концентрированного экстракта из амаранта при выращивании цыплят-бройлеров приводит к улучшению белкового обмена в организме птицы, о чем свидетельствует повышение общего белка в сыворотке крови и снижение азота мочевины. Повышение общего белка в сыворотке крови происходит в основном за счет увеличения глобулинов крови.The data in table 3 show that the use of a concentrated extract from amaranth when growing broiler chickens leads to an improvement in protein metabolism in the bird's body, as evidenced by an increase in total protein in blood serum and a decrease in urea nitrogen. The increase in total serum protein occurs mainly due to an increase in blood globulins.

Применение в кормлении цыплят кормовой добавки из амаранта оказывает влияние на интенсивность минерального обмена в организме бройлеров, а именно концентрированный экстракт из амаранта способствует повышению обмена, что подтверждается повышением активности щелочной фосфатазы. Под влиянием экстракта из амаранта повышается уровень железа в сыворотке крови. Однако изменение содержания железа в крови не коррелировало с концентрацией гемоглобина в крови.The use of a feed additive from amaranth in feeding chickens affects the intensity of mineral metabolism in broilers, namely, a concentrated extract from amaranth helps increase metabolism, which is confirmed by an increase in alkaline phosphatase activity. Under the influence of the extract from amaranth, the level of iron in the blood serum increases. However, the change in the iron content in the blood did not correlate with the concentration of hemoglobin in the blood.

Добавка в рацион цыплят содержания витамина С в печени, при этом концентрация витамина А остается на уровне контроля.The addition of vitamin C in the liver to chickens ’diet, while the concentration of vitamin A remains at the control level.

Пример 2. Было проведено исследование по изучению влияния концентрированного водно-спиртового экстракта амаранта на продуктивность и функциональное состояние печени цыплят-бройлеров. До 24 дней цыплят содержали на обычном базовом комбикорме. Начиная с 25 дня жизни, бройлерам контрольной группы скармливали стандартный комбикорм, увлажненный водой (2%), а птице опытной группы - комбикорм с добавкой 0,03% экстракта амаранта. Концентрированный экстракт амаранта перед применением разбавляли водой в 100 раз, и рабочий раствор вводили в комбикорм в количестве 3%. Опыт продолжался 17 дней.Example 2. A study was conducted to study the effect of a concentrated aqueous-alcoholic extract of amaranth on the productivity and functional state of the liver of broiler chickens. Up to 24 days, the chickens were kept on the usual basic compound feed. Starting from the 25th day of life, the broilers of the control group were fed standard compound feed moistened with water (2%), and the poultry of the experimental group was fed compound feed supplemented with 0.03% amaranth extract. The concentrated amaranth extract was diluted 100 times with water before use, and the working solution was introduced into the feed in an amount of 3%. The experiment lasted 17 days.

В конце эксперимента провели убой птицы, оценили морфофункциональное состояние печени. Результаты представлены в таблице 4.At the end of the experiment, the birds were slaughtered, and the morphofunctional state of the liver was evaluated. The results are presented in table 4.

Таблица 4Table 4 Морфофункциональное состояние печениMorphofunctional state of the liver ПоказательIndicator ГруппаGroup Контрольная (n=17)Control (n = 17) опытная (n=17)experienced (n = 17) Масса в среднем, гWeight on average, g 49,849.8 48,748.7 Нормальная, %Normal% 23,5323.53 47,0647.06 С авитаминозом, %With vitamin deficiency,% 35,2935.29 29,4129.41 Увеличенная, %Increased,% 11,7611.76 11,7611.76 Коли,%If,% 11,7611.76 00 С гепатитом, %With hepatitis,% 17,6517.65 11,7611.76

Скармливание комбикорма, обогащенного концентрированным водно-спиртовым экстрактом амаранта, оказывает стимулирующее влияние на продуктивность цыплят-бройлеров. Под влиянием кормовой добавки растительного происхождения среднесуточные приросты живой массы увеличиваются на 6-12 г при этом улучшается функциональное состояние печени.Feeding compound feed enriched with a concentrated aqueous-alcoholic extract of amaranth has a stimulating effect on the productivity of broiler chickens. Under the influence of a plant-based feed additive, average daily live weight gain increases by 6-12 g, while the functional state of the liver improves.

Пример 3. Для изучения влияния концентрированного экстракта из амаранта на продуктивность бройлеров проводили опыты на одновозрастных цыплятах кросса F-15 в ОАО "Агрофирма «Ак Барс-Пестрецы». Цыплят контрольной и опытных групп, по 20 голов в группе, содержали по стандартной технологии кормления птицы в соответствии с возрастными нормативами. Бройлерам опытных групп в течение первых трех дней выпаивали концентрированный экстракт из амаранта в дозировках, соответствующих 0,01, 0,03, 0,1 и 0,3% КЭА от нормативного расхода корма. С 4 по 13 день в опытных группах продолжали вводить КЭА в соответствующих дозировках через переносные поилки без добавления лекарственных препаратов. Начиная с 14 дня жизни, до конца выращивания КЭА включали в тех же дозировках в состав комбикорма. В возрасте 40 дней из каждой группы на убой было отобрано по 8 голов, типичных для соответствующих групп.Example 3. To study the effect of the concentrated extract from amaranth on broiler productivity, experiments were carried out on uniform-aged chickens of the F-15 cross breed at Ak Bars-Pestretsi Agrofirm OJSC. Chickens in the control and experimental groups, 20 animals per group, were kept using standard feeding technology poultry in accordance with age standards. For the first three days, broilers of the experimental groups were given a concentrated extract of amaranth in dosages corresponding to 0.01, 0.03, 0.1 and 0.3% of CEA from the standard feed consumption. From 4 to 13 day in experienced groups continued to administer KEA at appropriate dosages through portable drinkers without the addition of drugs.From the 14th day of life, until the end of cultivation, KEA was included in the same dosages in the feed composition. At the age of 40 days, 8 animals were selected from each group for slaughter, typical for the respective groups.

Таблица 5Table 5 Продуктивность цыплят, выращенных с использованием концентрированного экстракта из амарантаProductivity of Chickens Raised Using Concentrated Amaranth Extract ПоказателиIndicators ГруппаGroup контрольнаяcontrol 0,01% КЭА0.01% KEA 0,03% КЭА0.03% CEA 0,1%КЭА0.1% CEA 0,3% КЭА0.3% KEA Живая масса при посадке, гLive weight at landing, g 47,6±0,647.6 ± 0.6 47,4±0,747.4 ± 0.7 47,5±0,247.5 ± 0.2 47,8±0,347.8 ± 0.3 47,8±0,347.8 ± 0.3 Живая масса в 40 дней, гLive weight in 40 days, g 1863,5±38,61863.5 ± 38.6 1912,0±30,71912.0 ± 30.7 1940,6±34,71940.6 ± 34.7 1975,6±61,591975.6 ± 61.59 2001,3±51,02001.3 ± 51.0 Среднесуточный прирост, гThe average daily gain, g 46,5646.56 47,8147.81 48,5448.54 49,4349.43 50,0950.09 Коэффициент конверсииConversion rate 2,032.03 1,711.71 1,721.72 1,821.82 1,891.89 Убойный выход, %Slaughter yield,% 68,81±0,9868.81 ± 0.98 70,84±0,5470.84 ± 0.54 71,70±0,8671.70 ± 0.86 71,70±0,9571.70 ± 0.95 71,97±0,1871.97 ± 0.18

Данные таблицы 5 показывают, что под влиянием концентрированного экстракта из амаранта наблюдали увеличение живой массы. В зависимости от дозировки скармливания препарата масса цыплят в конце выращивания превышала уровень контроля на 48,5… 137,8 г. При этом среднесуточный прирост живой массы бройлеров опытных групп увеличивался на 1,25… 3,53 г по сравнению с контролем.The data in table 5 show that under the influence of a concentrated extract from amaranth, an increase in live weight was observed. Depending on the dosage of feeding the drug, the mass of chickens at the end of the rearing exceeded the control level by 48.5 ... 137.8 g. At the same time, the average daily gain in live weight of broilers in the experimental groups increased by 1.25 ... 3.53 g compared to the control.

В опытных группах птица, получавшая концентрат экстракта из амаранта в дозировках 0,01… 0,3% от массы комбикорма, лучше использовала корма. Коэффициент конверсии корма в опытных группах при дозировке препарата, равной 0,01, 0,03, 0,1 и 0,3% от массы комбикорма, соответственно составил 1,71, 1,72, 1,82 и 1,89 кг, против 2,03 кг в контрольной группе. При этом в опытной группе, где препарат включали в комбикорм в дозе 0,3% от массы его, установлено повышение поедаемости корма.In the experimental groups, the bird, which received the concentrate of the extract from amaranth in dosages of 0.01 ... 0.3% by weight of the feed, used feed better. The feed conversion ratio in the experimental groups at a dosage of 0.01, 0.03, 0.1 and 0.3% by weight of feed, respectively, amounted to 1.71, 1.72, 1.82 and 1.89 kg, against 2.03 kg in the control group. Moreover, in the experimental group, where the drug was included in the feed at a dose of 0.3% by weight, an increase in feed intake was found.

Под влиянием экстракта из амаранта увеличивался убойный выход на 2,03…3,16%, причем при дозировках 0,03 и 0,3% - статистически достоверно при р<0,05 и р<0,01 соответственно.Under the influence of the extract from amaranth, the slaughter yield increased by 2.03 ... 3.16%, and at dosages of 0.03 and 0.3% it was statistically significant at p <0.05 and p <0.01, respectively.

Пример 4. Опыт проводили в экспериментальной клеточной батарее ОАО «Агрофирма «Ак Барс-Пестрецы» Республики Татарстан. Цыплят контрольной (первой) группы (n=8) содержали по стандартной технологии, согласно которой бройлерам в течение первых трех дней жизни через переносные поилки выпаивали водный раствор витаминных препаратов («Фитолив») и на протяжении всего периода выращивания (до 40-дневного возраста) скармливали полнорационный комбикорм (ПК) собственного производства, составленный по рецептам в соответствии с возрастными нормативами по питательной ценности. Цыплят 2 и 3 опытных групп (n=8) в течение первых 3 дней выпаивали теми же препаратами с добавлением концентрированного экстракта амаранта (КЭА) в дозировках, соответствующих 0,03 и 0,3% КЭА от нормативного расхода корма. С 4 по 13 день цыплятам опытных групп продолжали вводить экстракт в соответствующих дозировках через переносные поилки без добавления лекарственных препаратов. С 14 по 40 день выращивания добавку скармливали в тех же дозах через комбикорм. После убоя до дегустации по 3 тушки из каждой группы в течение суток хранились в холодильном отделении при температуре +5…7°С.Example 4. The experiment was carried out in an experimental cell battery of JSC "Agrofirm" Ak Bars-Pestretsy "of the Republic of Tatarstan. The chickens of the control (first) group (n = 8) were kept according to standard technology, according to which broilers were fed an aqueous solution of vitamin preparations (Fitoliv) during the first three days of life through portable drinkers and throughout the entire growing period (up to 40 days of age) ) fed full-feed compound feed (PC) of their own production, compiled according to recipes in accordance with age-related standards for nutritional value. Chickens 2 and 3 of the experimental groups (n = 8) were fed with the same preparations during the first 3 days with the addition of concentrated amaranth extract (KEA) in dosages corresponding to 0.03 and 0.3% KEA from the standard feed consumption. From day 4 to day 13, the chickens of the experimental groups continued to administer the extract in appropriate dosages through portable drinkers without the addition of drugs. From the 14th to the 40th day of cultivation, the supplement was fed in the same doses through compound feed. After slaughter prior to tasting, 3 carcasses from each group were stored in the refrigerator compartment at a temperature of + 5 ... 7 ° C during the day.

Figure 00000001
Figure 00000001

Перед убоем живая масса бройлеров 2 и 3 опытных групп была соответственно на 10,7 и 17,0% (р<0,01) больше по сравнению с цыплятами контрольной группы. Масса тушки бройлеров, выращенных с применением 0,03% экстракта амаранта, была на 15,6% (р<0,01) выше, чем в контроле. Масса тушки цыплят опытной группы, в рацион которых добавляли 0,3% экстракта амаранта, превышала на 22,5% (р<0,01) уровень контроля. Скармливание кормовой добавки в дозе 0,03 и 0,3% от массы комбикорма бройлерам опытных групп оказало влияние на убойный выход. Он повышался соответственно на 2,0 и 3,17% (р<0,05) по сравнению с данным показателем птицы контрольной группы. Под влиянием экстракта амаранта снижались потери массы тушек при созревании. Так, масса тушки цыплят контрольной группы снизилась на 19,3 г, а опытных групп - на 10 г при введении 0,03% КЭА и на 11,3 г при 0,3% КЭА. По всей видимости уменьшение потерь массы туши при хранении обусловлено повышением его влагоудерживающей способности, что свидетельствует об улучшении технологических свойств мясной продукции, полученной при скармливании кормовой добавки растительного происхождения.Before slaughter, the live weight of broilers 2 and 3 of the experimental groups was 10.7 and 17.0% (p <0.01), respectively, compared with the control group chickens. The carcass weight of broilers grown using 0.03% amaranth extract was 15.6% (p <0.01) higher than in the control. The carcass weight of the experimental group chickens, in the diet of which 0.3% of amaranth extract was added, exceeded the control level by 22.5% (p <0.01). Feeding the feed additive at a dose of 0.03 and 0.3% by weight of the feed to the broilers of the experimental groups had an effect on the slaughter yield. It increased by 2.0 and 3.17% (p <0.05), respectively, compared with this indicator of the bird of the control group. Under the influence of the amaranth extract, the loss of carcass weight during maturation was reduced. So, the carcass weight of the chickens of the control group decreased by 19.3 g, and the experimental groups - by 10 g with the introduction of 0.03% KEA and by 11.3 g with 0.3% KEA. Apparently, the decrease in carcass weight loss during storage is due to an increase in its water-holding ability, which indicates an improvement in the technological properties of meat products obtained by feeding a plant-based feed additive.

Дегустационная комиссия отметила, что красное мясо и бульон цыплят, выращенных на рационах с добавкой концентрированного экстракта амаранта, по всем показателям получили более высокие оценки по сравнению с образцами бройлеров контрольной группы. Причем образцы от цыплят, которым скармливали кормовую добавку в дозе 0,3% от массы комбикорма, получили более высокие баллы.The tasting commission noted that red meat and broth of chickens grown on diets with the addition of a concentrated extract of amaranth, in all respects, received higher scores in comparison with samples of broilers of the control group. Moreover, samples from chickens that were fed a feed additive at a dose of 0.3% by weight of feed, received higher scores.

Белое мясо птицы, содержащейся на рационе с добавкой экстракта амаранта в дозе 0,3% от массы комбикорма, получило более высокие оценки по внешнему виду, сочности по сравнению с образцами контрольной группы.White meat of poultry contained in the diet with the addition of extract of amaranth at a dose of 0.3% by weight of the feed received higher marks in appearance and juiciness compared to the samples of the control group.

Пример 5. Цель проводимого эксперимента состояла в том, чтобы выяснить влияние скармливания свиноматкам концентрированного экстракта из амаранта на репродуктивные качества, их молочность.Example 5. The purpose of the experiment was to find out the effect of feeding concentrated amaranth extract on sows on reproductive qualities, their milk production.

Исследования проводили на свиноводческом комплексе КТ «Вамин-Татарстан» Лаишевского района Республики Татарстан. Для этого из супоросных свиноматок крупной белой породы, находящихся на 107 дне супоросности, по принципу аналогов было сформировано две группы. В каждую группу отобрали по 10 голов. Животные являлись аналогами по живой массе и воспроизводительным качествам, находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Из сформированных групп первая была контрольной, вторая - опытной. Свиноматок кормили два раза в день полнорационным комбикормом, сбалансированным по содержанию питательных веществ в соответствии с детализированными нормами кормления (А.П. Калашников, 2003). Полнорационный комбикорм ПК 54-544 включал в себя пшеницу 5 кл. - 50,0%, рожь гр. А - 20,0, отруби пшеничные - 10,0, жмых подсолнечный - 8,0, рыбную муку - 3,5, трикальций фосфат - 0,2, мел - 2,0, соль поваренную - 0,3 и премикс КС-2 - 1,0%. На 1 тонну комбикорма было добавлено витамина А - 15 млн МЕ, Д3 - 1,5 млн МЕ, В1 - 1,0 г, В2 - 4,0, В3 - 15,0, В4 - 250, В5 - 20, B12 - 0,25, Е - 20, К3 - 1,25, С - 50 г. Таким образом, отрицательное влияние погрешностей в рационе и параметрах микроклимата на организм свиноматок и поросят исключалось. Различие в кормлении заключалось лишь в том, что в дополнение к рациону свиноматкам опытной группы скармливали концентрированный экстракт травяной муки из амаранта в количестве 2 мл на 1 голову в сутки. Добавку скармливали животным ежедневно с момента формирования групп и заканчивали введение ее в рацион через 21 день после опороса.The studies were carried out at the pig farm KT “Vamin-Tatarstan” in the Laishevsky district of the Republic of Tatarstan. For this, two groups were formed from pregnant sows of large white breed, located at 107 days of gestation, according to the principle of analogues. In each group, 10 goals were selected. Animals were analogues in live weight and reproductive qualities, were in the same conditions of feeding and keeping. Of the formed groups, the first was the control, the second was the experimental. Sows were fed twice a day with complete feed, balanced in nutrient content in accordance with detailed feeding standards (A.P. Kalashnikov, 2003). Complete feed PK 54-544 included 5 cl wheat. - 50.0%, rye gr. A - 20.0, wheat bran - 10.0, sunflower meal - 8.0, fish meal - 3.5, tricalcium phosphate - 0.2, chalk - 2.0, common salt - 0.3 and premix KS- 2 - 1.0%. For 1 ton of feed, vitamin A was added - 15 million IU, D 3 - 1.5 million IU, B 1 - 1.0 g, B 2 - 4.0, B 3 - 15.0, B 4 - 250, B 5 - 20, B 12 - 0.25, E - 20, K 3 - 1.25, C - 50 g. Thus, the negative effect of errors in the diet and microclimate parameters on the body of sows and piglets was excluded. The difference in feeding consisted only in the fact that in addition to the diet, the sows of the experimental group were fed a concentrated extract of herbal flour from amaranth in an amount of 2 ml per 1 head per day. The supplement was fed to animals daily from the moment groups were formed and its introduction into the diet was completed 21 days after farrowing.

Во время проведения опыта в день опороса учитывали число поросят, их состояние, развитие, живую массу, молочность свиноматки оценивали по живой массе гнезда поросят в возрасте 21 день.During the experiment, on the day of farrowing, the number of piglets, their condition, development, live weight, and sows milk yield were taken into account by the live weight of the piglets nests at the age of 21 days.

Результаты исследований обработаны с помощью компьютера методами вариационной статистики с использованием критерия Стьюдента.The research results were processed using a computer by methods of variation statistics using Student's criterion.

Результаты исследования. Показатели по многоплодию, живой массе одного поросенка при рождении контрольной и опытной групп представлены в таблице 7.The results of the study. Indicators of multiple pregnancy, live weight of one pig at birth, the control and experimental groups are presented in table 7.

Таблица 7Table 7 Репродуктивные качества подопытных свиноматокReproductive qualities of experimental sows ПоказательIndicator ГруппаGroup контрольнаяcontrol опытнаяexperienced Количество свиноматок, головNumber of sows, heads 1010 1010 Родилось живых поросят, головLive piglets, heads born 104104 106106 Количество поросят в гнезде при рождении, головThe number of piglets in the nest at birth, goals 10,4±0,2310.4 ± 0.23 10,6±0,3610.6 ± 0.36 Масса гнезда поросят при рождении, кгThe weight of the nest of piglets at birth, kg 10,35±0,2410.35 ± 0.24 10,50±0,2510.50 ± 0.25 Средняя живая масса поросенка при рождении, кгThe average live weight of the pig at birth, kg 1,00±0,011.00 ± 0.01 0,99±0,020.99 ± 0.02

Как свидетельствуют репродуктивные качества свиноматок (табл.7), показатели по многоплодию, живой массе одного поросенка при рождении контрольной и опытной групп различались незначительно. В контрольной группе число живых поросят в расчете на одну свиноматку в среднем составило 10,4 головы. В опытной группе данный показатель повысился и достиг уровня 10,6 головы. Однако различие между группами в количестве родившихся живых поросят было недостоверным. Живая масса поросенка при рождении в контрольной и опытной группах была одинаковой и в среднем составила 1 кг.As evidenced by the reproductive qualities of sows (Table 7), indicators of multiple pregnancy, live weight of one piglet at birth of the control and experimental groups did not differ significantly. In the control group, the number of live pigs per sow averaged 10.4 heads. In the experimental group, this indicator increased and reached the level of 10.6 heads. However, the difference between the groups in the number of live piglets born was not significant. The live weight of the piglet at birth in the control and experimental groups was the same and averaged 1 kg.

Таблица 8Table 8 Продуктивность подопытных подсосных свиноматокProductivity of experimental lactating sows ПоказательIndicator ГруппаGroup контрольнаяcontrol опытнаяexperienced Количество поросят в 21 день, головThe number of piglets in 21 days, goals 9191 9797 Сохранность поросят, %The safety of piglets,% 87,587.5 91,591.5 Число поросят в гнезде в 21 день, головThe number of piglets in the nest at 21 days, goals 9,1±0,339.1 ± 0.33 9,7±0,479.7 ± 0.47 Молочность свиноматки в 21 день, кгSow milk at 21 days, kg 36,1±2,2536.1 ± 2.25 42,7±2,55 ∗42.7 ± 2.55 ∗ Средняя живая масса поросенка в 21 день, кгThe average live weight of the pig in 21 days, kg 3,96±0,193.96 ± 0.19 4,40±0,16 ∗4.40 ± 0.16 ∗

Примечание: ∗ - p<0,05Note: ∗ - p <0.05

Одним из показателей репродуктивных способностей свиноматок считается сохранность поросят. Сохранность поросят под маткой в подсосный период является объективным показателем, характеризующим эффективность использования той или иной кормовой добавки. Несбалансированность рационов подсосных маток по различным факторам питания приводит к снижению молочной продуктивности и ухудшению состава их молока, что, в свою очередь, отражается на сохранности и развитии поросят-сосунов. Отход (гибель) их после рождения до 21-дневного возраста в контрольной группе составил 12,5% (13 голов), тогда как в опытной группе он не превышал 8,5% (9 голов). В итоге к 21-дневному возрасту наиболее высокий уровень сохранности поросят (91,5%) был у свиноматок, потребляющих в составе рациона концентрированный водно-спиртовой экстракт из амаранта с последующим упариванием спирта. Следовательно, скармливание концентрированного экстракта травяной муки из амаранта подсосным свиноматкам обеспечило более высокую жизнеспособность новорожденных поросят.One of the indicators of the reproductive abilities of sows is the safety of piglets. The safety of piglets under the uterus in the suckling period is an objective indicator of the effectiveness of the use of a particular feed additive. The imbalance in the diets of suckling uterus by various nutritional factors leads to a decrease in milk productivity and a deterioration in the composition of their milk, which, in turn, affects the preservation and development of suckling pigs. Their waste (death) after birth until 21 days of age in the control group was 12.5% (13 goals), while in the experimental group it did not exceed 8.5% (9 goals). As a result, by the age of 21 days, the highest level of piglet safety (91.5%) was found in sows that consume a concentrated water-alcohol extract from amaranth in the diet, followed by evaporation of alcohol. Therefore, feeding the concentrated extract of herbal flour from amaranth to suckling sows provided a higher viability of newborn piglets.

Молочность свиноматок, оцененная по массе гнезда поросят в 21-дневном возрасте, опытной группы была на 18,3% или на 6,6 кг (p<0,05) больше, чем у их контрольных аналогов, что положительно сказалось на развитии поросят. Среднесуточный прирост живой массы поросят опытной группы был выше, чем у контрольных сверстников на 15,2%, в результате чего к 21-дневному возрасту поросята опытной группы по живой массе превосходили животных контрольной группы на 0,44 кг (p<0,05) или на 11,1%.The sows milkiness, estimated by the weight of the nest of piglets at 21 days of age, of the experimental group was 18.3% or 6.6 kg (p <0.05) more than their control counterparts, which positively affected the development of piglets. The average daily gain in live weight of piglets of the experimental group was higher than that of the control peers by 15.2%, as a result of which, by the age of 21 days, the piglets of the experimental group exceeded the animals of the control group by 0.44 kg (p <0.05) or 11.1%.

Увеличение интенсивности роста поросят-сосунов при использовании в рационе свиноматки концентрированного водно-спиртового экстракта из амаранта связано с увеличением производства молока свиноматками на 18,3%.An increase in the growth rate of suckling piglets when using a concentrated aqueous-alcoholic extract from amaranth in the sow's diet is associated with an increase in milk production by sows by 18.3%.

Эффективность использования концентрированного водно-спиртового экстракта из амаранта в кормлении подсосных маток рассчитана исходя из цены реализации поросят, равной 120 рублей за 1 кг живой массы, и стоимости кормовой добавки - 2500 руб./кг.The effectiveness of the use of concentrated water-alcohol extract from amaranth in the feeding of lactating mothers was calculated on the basis of the sale price of piglets equal to 120 rubles per 1 kg of live weight, and the cost of the feed additive - 2500 rubles / kg.

Таблица 9Table 9 Экономическая эффективность использования кормовой добавки из амаранта в кормлении подсосных свиноматокCost-effectiveness of using amaranth feed additive in feeding of lactating sows ПоказателиIndicators ГруппаGroup ЭффектEffect контрольная (n=10)control (n = 10) опытная (n=10)experienced (n = 10) Живая масса поросят в 21 день, кгLive weight of piglets at 21 days, kg 361361 426,5426.5 65,565.5 Стоимость поросят, руб.The cost of piglets, rubles. 4332043320 5118051180 78607860 Использование кормовой добавки, руб.Use of feed additives, rub. 14001400 14001400 -- Эффективность использования концентрированного экстракта в расчете на 1 рубль затратThe effectiveness of the use of concentrated extract per 1 ruble of costs 5,615.61

Данные табл.9 показывают, что скармливание концентрированного экстракта из амаранта подсосным свиноматкам повышает уровень их молочности на 18,3% по сравнению с животными контрольной группы, увеличивает сохранность и интенсивность роста поросят-сосунов. Живая масса поросят-сосунов опытной группы была на 65,5 кг больше, чем в контроле, что в стоимостном выражении составило 7860 рублей. На протяжении эксперимента свиноматкам опытной группы скормили 560 мл препарата и затраты на применение кормовой добавки составили 1400 рублей. Эффективность скармливания добавки растительного происхождения подсосным свиноматкам составила 5,61 рубля в расчете на 1 рубль затрат.The data in Table 9 show that feeding a concentrated extract from amaranth to suckling sows increases their milk production by 18.3% compared to animals in the control group, increases the safety and growth rate of suckling pigs. The live weight of the experimental sucking piglets was 65.5 kg more than in the control, which amounted to 7860 rubles in value terms. During the experiment, sows of the experimental group were fed 560 ml of the drug and the cost of using a feed additive was 1,400 rubles. The feeding efficiency of a plant-based supplement to suckling sows amounted to 5.61 rubles per 1 ruble of costs.

Таким образом, использование в рационах подсосных свиноматок концентрированного экстракта травяной муки из амаранта благоприятно влияет на состояние обменных процессов, их продуктивность и репродуктивные качества, а также на повышение сохранности и интенсивность роста поросят-сосунов.Thus, the use of concentrated extract of herbal flour from amaranth in the diets of lactating sows favorably affects the state of metabolic processes, their productivity and reproductive qualities, as well as increasing the safety and growth rate of suckling pigs.

Claims (1)

Способ кормления животных и птиц, включающий введение в рацион биологически активной добавки, отличающийся тем, что в качестве биологически активной добавки используют концентрированный экстракт из амаранта, полученный водно-спиртовой экстракцией с последующим упариванием спирта, содержащий сухого вещества 10-15%, минеральных веществ 0,7-1,2%, растворимого белка 0,15-0,19%, растворимого пектина 1%, флавоноидов 0,15-0,17%, витамина Е 0,6-0,7%, витамина А 90-100 ME, суммарной антиоксидантной активностью не менее 100 мг рутина/см3, который вводят в рацион птицы в дозе 0,001-0,3% от массы комбикорма, свиноматкам, находящимся на 107 дне супоросности, 2 мл на голову в сутки в течение 21 дня. A method of feeding animals and birds, including the introduction of a biologically active additive in the diet, characterized in that a concentrated extract from amaranth obtained by water-alcohol extraction followed by evaporation of alcohol containing 10-15% dry matter, minerals 0 is used as a biologically active additive , 7-1.2%, soluble protein 0.15-0.19%, soluble pectin 1%, flavonoids 0.15-0.17%, vitamin E 0.6-0.7%, vitamin A 90-100 ME, total antioxidant activity of at least 100 mg rutin / cm 3, which is introduced into the bird's diet d se 0.001-0.3% by weight of the feed, sows, located on the bottom 107 of gestation, 2 ml per head per day for 21 days.
RU2013124244/13A 2013-05-27 2013-05-27 Animals and birds feeding method RU2536698C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013124244/13A RU2536698C1 (en) 2013-05-27 2013-05-27 Animals and birds feeding method

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013124244/13A RU2536698C1 (en) 2013-05-27 2013-05-27 Animals and birds feeding method

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2013124244A RU2013124244A (en) 2014-12-10
RU2536698C1 true RU2536698C1 (en) 2014-12-27

Family

ID=53287426

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013124244/13A RU2536698C1 (en) 2013-05-27 2013-05-27 Animals and birds feeding method

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2536698C1 (en)

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU1311697A1 (en) * 1984-02-09 1987-05-23 Кировский сельскохозяйственный институт Method of feeding agricultural animals
RU2041232C1 (en) * 1992-07-28 1995-08-09 Институт органической и физической химии им.А.Е.Арбузова Process for preparing rutin
RU2160994C1 (en) * 1999-07-27 2000-12-27 Институт органической и физической химии им. А.Е. Арбузова Казанского научного центра РАН Young chicken feeding method
CN101653189A (en) * 2009-08-26 2010-02-24 四川国凤生物科技有限公司 Natural plant small molecular group substance concentrate and production method thereof

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU1311697A1 (en) * 1984-02-09 1987-05-23 Кировский сельскохозяйственный институт Method of feeding agricultural animals
RU2041232C1 (en) * 1992-07-28 1995-08-09 Институт органической и физической химии им.А.Е.Арбузова Process for preparing rutin
RU2160994C1 (en) * 1999-07-27 2000-12-27 Институт органической и физической химии им. А.Е. Арбузова Казанского научного центра РАН Young chicken feeding method
CN101653189A (en) * 2009-08-26 2010-02-24 四川国凤生物科技有限公司 Natural plant small molecular group substance concentrate and production method thereof

Also Published As

Publication number Publication date
RU2013124244A (en) 2014-12-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2755947C2 (en) Animal feed additive and method
CN102805260B (en) Liquid formula milk special for weak piglets and preparation method thereof
Mahan Organic selenium: using nature's model to redefine selenium supplementation for animals.
CN101889634A (en) Organic selenium-supplementing feed additive and preparation and using method thereof
Makkar Feed supplementation block technology–past, present and future
CN108077622B (en) Additive for improving production performance of sows, preparation method of additive and mixed feed containing additive
CN105941870A (en) Nanometer montmorillonite feed additive compound for detoxifying and diarrhea prevention of livestock and poultry
CN104171554A (en) Feed for lactating sows
RU2452194C2 (en) Method for correction of metabolic processes with lactating cows in period of measures taken for milking yield increase and prolonged lactation extinction
CN102948679A (en) Multifunctional mildew removal feed premixing agent with physical, chemical and biological mildew removal functions
CN106721305A (en) It is a kind of to improve compositions of additives of body condition or its production performance and preparation method thereof after Farrowing
RU2514642C1 (en) Premix for farm birds
RU2536698C1 (en) Animals and birds feeding method
CN103975896A (en) Breeding method for reducing heavy metal and antibiotics residues in meat of conventional semi-free black pigs
CN101597237B (en) Iron (II)-threonine and preparation method and application thereof
RU2603266C1 (en) Method of productive qualities and safety increase during nursery period
Seleem et al. Rabbit productivity and reproductivity as influenced by prebiotics in drinking water
RU2723179C1 (en) Method for improving economic and useful qualities of ewes and lambs
CN108703268A (en) A kind of premix and the sow complete feed being configured to using the premix
CN101602684B (en) Threonine manganese as well as preparation method and application thereof
RU2539146C1 (en) Fodder additive for nonmilking cows of meat breeds
CN102308913A (en) Application of threonine manganese
CN101597236B (en) Selenium-threonine and preparation method and application thereof
RU2818540C1 (en) Method of producing complex feed additive for poultry
CN102524541B (en) Preparation method of nickel methionine and application of nickel methionine in animal feed additives

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20160528

NF4A Reinstatement of patent

Effective date: 20170809

PC41 Official registration of the transfer of exclusive right

Effective date: 20200225