RU2471383C2 - Пищевая энергетическая композиция - Google Patents
Пищевая энергетическая композиция Download PDFInfo
- Publication number
- RU2471383C2 RU2471383C2 RU2008134613/13A RU2008134613A RU2471383C2 RU 2471383 C2 RU2471383 C2 RU 2471383C2 RU 2008134613/13 A RU2008134613/13 A RU 2008134613/13A RU 2008134613 A RU2008134613 A RU 2008134613A RU 2471383 C2 RU2471383 C2 RU 2471383C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- amount
- present
- energy composition
- composition according
- energy
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 67
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 11
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims abstract description 20
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims abstract description 18
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims abstract description 18
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims abstract description 18
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract description 17
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 claims abstract description 14
- 150000003248 quinolines Chemical class 0.000 claims abstract description 14
- LRFVTYWOQMYALW-UHFFFAOYSA-N 9H-xanthine Chemical class O=C1NC(=O)NC2=C1NC=N2 LRFVTYWOQMYALW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 13
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N caffeine Chemical compound CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N=CN2C RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 26
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 claims description 26
- DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N Nicotinamide Chemical compound NC(=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 22
- XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N taurine Chemical compound NCCS(O)(=O)=O XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 22
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 claims description 20
- COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N L-phenylalanine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N 0.000 claims description 18
- UYUXSRADSPPKRZ-UHFFFAOYSA-N D-glucuronic acid gamma-lactone Natural products O=CC(O)C1OC(=O)C(O)C1O UYUXSRADSPPKRZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 13
- UYUXSRADSPPKRZ-SKNVOMKLSA-N D-glucurono-6,3-lactone Chemical compound O=C[C@H](O)[C@H]1OC(=O)[C@@H](O)[C@H]1O UYUXSRADSPPKRZ-SKNVOMKLSA-N 0.000 claims description 13
- LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N Isocaffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N(C)C=N2 LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 13
- OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N N-Pteroyl-L-glutaminsaeure Natural products C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 13
- 229960001948 caffeine Drugs 0.000 claims description 13
- VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N caffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1C=CN2C VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 13
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 claims description 13
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 claims description 13
- 229960000304 folic acid Drugs 0.000 claims description 13
- 229950002441 glucurolactone Drugs 0.000 claims description 13
- RZZPDXZPRHQOCG-OJAKKHQRSA-M CDP-choline(1-) Chemical compound O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](COP([O-])(=O)OP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)O[C@H]1N1C(=O)N=C(N)C=C1 RZZPDXZPRHQOCG-OJAKKHQRSA-M 0.000 claims description 11
- CAHKINHBCWCHCF-JTQLQIEISA-N N-acetyl-L-tyrosine Chemical compound CC(=O)N[C@H](C(O)=O)CC1=CC=C(O)C=C1 CAHKINHBCWCHCF-JTQLQIEISA-N 0.000 claims description 11
- 229960001284 citicoline Drugs 0.000 claims description 11
- 229960001682 n-acetyltyrosine Drugs 0.000 claims description 11
- 229960003966 nicotinamide Drugs 0.000 claims description 11
- 235000005152 nicotinamide Nutrition 0.000 claims description 11
- 239000011570 nicotinamide Substances 0.000 claims description 11
- 229960003080 taurine Drugs 0.000 claims description 11
- 229960005190 phenylalanine Drugs 0.000 claims description 9
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 claims description 7
- 150000003862 amino acid derivatives Chemical class 0.000 claims description 6
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 229930003779 Vitamin B12 Natural products 0.000 claims description 4
- FDJOLVPMNUYSCM-WZHZPDAFSA-L cobalt(3+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(1r,2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2 Chemical compound [Co+3].N#[C-].N([C@@H]([C@]1(C)[N-]\C([C@H]([C@@]1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=C(\C)/C1=N/C([C@H]([C@@]1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=C\C1=N\C([C@H](C1(C)C)CCC(N)=O)=C/1C)[C@@H]2CC(N)=O)=C\1[C@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP([O-])(=O)O[C@H]1[C@@H](O)[C@@H](N2C3=CC(C)=C(C)C=C3N=C2)O[C@@H]1CO FDJOLVPMNUYSCM-WZHZPDAFSA-L 0.000 claims description 4
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N pyridoxal hydrochloride Natural products CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 235000019163 vitamin B12 Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011715 vitamin B12 Substances 0.000 claims description 4
- 235000019158 vitamin B6 Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 claims description 4
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 claims description 4
- QDGAVODICPCDMU-UHFFFAOYSA-N 2-amino-3-[3-[bis(2-chloroethyl)amino]phenyl]propanoic acid Chemical compound OC(=O)C(N)CC1=CC=CC(N(CCCl)CCCl)=C1 QDGAVODICPCDMU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- DFPAKSUCGFBDDF-ZQBYOMGUSA-N [14c]-nicotinamide Chemical compound N[14C](=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-ZQBYOMGUSA-N 0.000 claims description 2
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 claims description 2
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 claims description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 10
- 239000004376 Sucralose Substances 0.000 description 9
- BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N sucralose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](Cl)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@]1(CCl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CCl)O1 BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N 0.000 description 9
- 235000019408 sucralose Nutrition 0.000 description 9
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 7
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 7
- KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYSA-N EDTA Chemical compound OC(=O)CN(CC(O)=O)CCN(CC(O)=O)CC(O)=O KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 description 5
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 5
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 5
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 description 5
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 description 5
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 description 5
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 5
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 description 5
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 description 5
- 235000015897 energy drink Nutrition 0.000 description 4
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 3
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 2
- WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N benzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=CC=C1 WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 2
- 229960001231 choline Drugs 0.000 description 2
- OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N choline Chemical compound C[N+](C)(C)CCO OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000003623 enhancer Substances 0.000 description 2
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 2
- YAPQBXQYLJRXSA-UHFFFAOYSA-N theobromine Chemical compound CN1C(=O)NC(=O)C2=C1N=CN2C YAPQBXQYLJRXSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004382 Amylase Substances 0.000 description 1
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 description 1
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 description 1
- 239000005711 Benzoic acid Substances 0.000 description 1
- 102100026189 Beta-galactosidase Human genes 0.000 description 1
- 108010059892 Cellulase Proteins 0.000 description 1
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 description 1
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 1
- 108010059881 Lactase Proteins 0.000 description 1
- 102000004882 Lipase Human genes 0.000 description 1
- 239000004367 Lipase Substances 0.000 description 1
- 108090001060 Lipase Proteins 0.000 description 1
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 1
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 1
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 description 1
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 239000002535 acidifier Substances 0.000 description 1
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019418 amylase Nutrition 0.000 description 1
- 235000010233 benzoic acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001558 benzoic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 238000003339 best practice Methods 0.000 description 1
- 108010005774 beta-Galactosidase Proteins 0.000 description 1
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 1
- 230000007177 brain activity Effects 0.000 description 1
- 239000004301 calcium benzoate Substances 0.000 description 1
- 235000010237 calcium benzoate Nutrition 0.000 description 1
- HZQXCUSDXIKLGS-UHFFFAOYSA-L calcium;dibenzoate;trihydrate Chemical compound O.O.O.[Ca+2].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1.[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 HZQXCUSDXIKLGS-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229940106157 cellulase Drugs 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 1
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 description 1
- -1 derivative amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 229960001484 edetic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 239000008369 fruit flavor Substances 0.000 description 1
- 235000019534 high fructose corn syrup Nutrition 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 1
- 235000021579 juice concentrates Nutrition 0.000 description 1
- 229940116108 lactase Drugs 0.000 description 1
- 239000004571 lime Substances 0.000 description 1
- 235000019421 lipase Nutrition 0.000 description 1
- 229940040461 lipase Drugs 0.000 description 1
- PJJZFXPJNUVBMR-UHFFFAOYSA-L magnesium benzoate Chemical compound [Mg+2].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1.[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 PJJZFXPJNUVBMR-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 description 1
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000000873 masking effect Effects 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 230000003923 mental ability Effects 0.000 description 1
- 150000007522 mineralic acids Chemical class 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 229940112042 peripherally acting choline derivative muscle relaxants Drugs 0.000 description 1
- XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M potassium benzoate Chemical compound [K+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000004300 potassium benzoate Substances 0.000 description 1
- 235000010235 potassium benzoate Nutrition 0.000 description 1
- 229940103091 potassium benzoate Drugs 0.000 description 1
- 235000013995 raspberry juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 description 1
- 150000003397 sorbic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000000021 stimulant Substances 0.000 description 1
- 229960004559 theobromine Drugs 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/7042—Compounds having saccharide radicals and heterocyclic rings
- A61K31/7052—Compounds having saccharide radicals and heterocyclic rings having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. nucleosides, nucleotides
- A61K31/706—Compounds having saccharide radicals and heterocyclic rings having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. nucleosides, nucleotides containing six-membered rings with nitrogen as a ring hetero atom
- A61K31/7064—Compounds having saccharide radicals and heterocyclic rings having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. nucleosides, nucleotides containing six-membered rings with nitrogen as a ring hetero atom containing condensed or non-condensed pyrimidines
- A61K31/7068—Compounds having saccharide radicals and heterocyclic rings having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. nucleosides, nucleotides containing six-membered rings with nitrogen as a ring hetero atom containing condensed or non-condensed pyrimidines having oxo groups directly attached to the pyrimidine ring, e.g. cytidine, cytidylic acid
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/30—Artificial sweetening agents
- A23L27/33—Artificial sweetening agents containing sugars or derivatives
- A23L27/37—Halogenated sugars
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/15—Vitamins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/15—Vitamins
- A23L33/155—Vitamins A or D
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/175—Amino acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/13—Amines
- A61K31/145—Amines having sulfur, e.g. thiurams (>N—C(S)—S—C(S)—N< and >N—C(S)—S—S—C(S)—N<), Sulfinylamines (—N=SO), Sulfonylamines (—N=SO2)
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
- A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
- A61K31/195—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having an amino group
- A61K31/197—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having an amino group the amino and the carboxyl groups being attached to the same acyclic carbon chain, e.g. gamma-aminobutyric acid [GABA], beta-alanine, epsilon-aminocaproic acid or pantothenic acid
- A61K31/198—Alpha-amino acids, e.g. alanine or edetic acid [EDTA]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/33—Heterocyclic compounds
- A61K31/335—Heterocyclic compounds having oxygen as the only ring hetero atom, e.g. fungichromin
- A61K31/365—Lactones
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/33—Heterocyclic compounds
- A61K31/395—Heterocyclic compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. guanethidine or rifamycins
- A61K31/435—Heterocyclic compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. guanethidine or rifamycins having six-membered rings with one nitrogen as the only ring hetero atom
- A61K31/44—Non condensed pyridines; Hydrogenated derivatives thereof
- A61K31/455—Nicotinic acids, e.g. niacin; Derivatives thereof, e.g. esters, amides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/33—Heterocyclic compounds
- A61K31/395—Heterocyclic compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. guanethidine or rifamycins
- A61K31/495—Heterocyclic compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. guanethidine or rifamycins having six-membered rings with two or more nitrogen atoms as the only ring heteroatoms, e.g. piperazine or tetrazines
- A61K31/505—Pyrimidines; Hydrogenated pyrimidines, e.g. trimethoprim
- A61K31/519—Pyrimidines; Hydrogenated pyrimidines, e.g. trimethoprim ortho- or peri-condensed with heterocyclic rings
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/33—Heterocyclic compounds
- A61K31/395—Heterocyclic compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. guanethidine or rifamycins
- A61K31/495—Heterocyclic compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. guanethidine or rifamycins having six-membered rings with two or more nitrogen atoms as the only ring heteroatoms, e.g. piperazine or tetrazines
- A61K31/505—Pyrimidines; Hydrogenated pyrimidines, e.g. trimethoprim
- A61K31/519—Pyrimidines; Hydrogenated pyrimidines, e.g. trimethoprim ortho- or peri-condensed with heterocyclic rings
- A61K31/52—Purines, e.g. adenine
- A61K31/522—Purines, e.g. adenine having oxo groups directly attached to the heterocyclic ring, e.g. hypoxanthine, guanine, acyclovir
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/66—Phosphorus compounds
- A61K31/675—Phosphorus compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. pyridoxal phosphate
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/7135—Compounds containing heavy metals
- A61K31/714—Cobalamins, e.g. cyanocobalamin, i.e. vitamin B12
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/0012—Galenical forms characterised by the site of application
- A61K9/0053—Mouth and digestive tract, i.e. intraoral and peroral administration
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/0012—Galenical forms characterised by the site of application
- A61K9/0053—Mouth and digestive tract, i.e. intraoral and peroral administration
- A61K9/0056—Mouth soluble or dispersible forms; Suckable, eatable, chewable coherent forms; Forms rapidly disintegrating in the mouth; Lozenges; Lollipops; Bite capsules; Baked products; Baits or other oral forms for animals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/0087—Galenical forms not covered by A61K9/02 - A61K9/7023
- A61K9/0095—Drinks; Beverages; Syrups; Compositions for reconstitution thereof, e.g. powders or tablets to be dispersed in a glass of water; Veterinary drenches
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Public Health (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Physiology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Pediatric Medicine (AREA)
- Botany (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Seasonings (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевым композициям. Энергетическая композиция содержит метилированный ксантин, производное холина и по меньшей мере один корригент в количестве, достаточном для придания энергетической композиции привлекательного вкуса. Энергетическая композиция может также содержать витамины, аминокислоты, консерванты и тому подобное. Это обеспечивает повышение энергии. 3 н. и 19 з.п. ф-лы, 4 табл.
Description
1. Область изобретения
Настоящее изобретение относится к пищевым композициям, которые после поглощения дают человеку прилив энергии.
2. Предпосылки изобретения
Энергетические напитки являются напитками, которые дают человеку прилив энергии, который длится в течение различного периода времени. Кофе, который, возможно, является наиболее известным энергетическим напитком, получает большинство из своих повышающих энергию свойств от кофеина. В последнее время увеличилось количество безалкогольных напитков, которые также обеспечивают повышение энергии, которое эквивалентно или превосходит эффект кофе. К тому же такие энергетические напитки могут также включать сахар, который также обеспечивает кратковременное повышение ощутимых уровней энергии у людей.
Существует много различных композиций для энергетических напитков. Однако не все существующие композиции приятны по вкусу для всех потребителей. Некоторые из композиций из предшествующего уровня техники обладают неприятным вкусом из-за компонентов. Другие композиции не способны обеспечить достаточный прилив энергии. Более того, потребители постоянно требуют уникальных и здоровых композиций.
Таким образом, существует потребность в улучшенных пищевых композициях для обеспечения человека ощутимым повышением энергии.
Краткое изложение сущности изобретения
Настоящее изобретение решает одну или более задач предшествующего уровня техники путем обеспечения пищевой энергетической композиции. Энергетическая композиция этого воплощения содержит метилированный ксантин, производное холина и по меньшей мере один корригент в количестве, достаточном для придания энергетической композиции привлекательного вкуса. Комбинация метилированного ксантина и производного холина способствует более быстрому наступлению стимулирующих эффектов производного холина. Обычно производные холина требуют употребления в течение нескольких дней до того, как будут наблюдаться эффекты такого производного. Преимущественно, стимулирующие эффекты настоящего воплощения наблюдаются не позднее минут или часов употребления. Энергетическая композиция может также содержать витамины, аминокислоты, консерванты и тому подобное.
В другом воплощении пищевая энергетическая композиция содержит кофеин в количестве от приблизительно 0,0037 мг/мл до приблизительно 0,0039 мг/мл, цитиколин в количестве от приблизительно 0,0004 мг/мл до приблизительно 0,0006 мг/мл, аминокислоты или производное аминокислот в количестве от приблизительно 0,01 до приблизительно 0,03 мг/мл, витамины в количестве от приблизительно 0,0010 до приблизительно 0,0025 мг/мл, глюкуронолактон присутствует в количестве от приблизительно 0,005 до приблизительно 0,007 мг/мл, и по меньшей мере один корригент в количестве, достаточном для придания энергетической композиции привлекательного вкуса.
В еще одном воплощении пищевая энергетическая композиция содержит кофеин в количестве от приблизительно 0,0032 г/мл до приблизительно 0,0034 г/мл, цитиколин в количестве от приблизительно 0,00015 г/мл до приблизительно 0,00019 г/мл, аминокислоты или производное аминокислот в количестве от приблизительно 0,01 до приблизительно 0,03 мг/мл, витамины в количестве от приблизительно 0,0010 до приблизительно 0,0025 мг/мл, глюкуронолактон присутствует в количестве от приблизительно 0,005 до приблизительно 0,007 мг/мл, и по меньшей мере один корригент в количестве, достаточном для придания энергетической композиции привлекательного вкуса и аромата.
Подробное описание предпочтительных воплощений
Теперь рассмотрим в деталях предпочтительные в настоящий момент композиции, воплощения и способы настоящего изобретения, которые составляют лучшие способы практики изобретения, в настоящее время известные изобретателям. Цифры необязательно приведены в масштабе. Однако следует понимать, что раскрытые воплощения являются всего лишь примером изобретения, которое может быть воплощено в различных и альтернативных формах. Поэтому характерные детали, раскрытые здесь, нужно интерпретировать не как ограничение, а всего лишь как типичную основу для некоторых аспектов изобретения и/или как типичную основу для обучения специалиста, сведущего в данной области, различному использованию настоящего изобретения.
За исключением примеров или случаев, где ясно указано иное, все численные величины, в данном описании показывающие количество материала или условия реакции и/или использования, следует понимать как модифицированные с помощью слова «приблизительно» в изложении наиболее широкого объема изобретения. Осуществление на практике в пределах установленных численных ограничений является в большинстве случаев предпочтительным. Также, если ясно не указано иное: процент, «части от» и отношение значений приведены по массе; описание группы или класса материалов как подходящих или предпочтительных для данного назначения применительно к изобретению подразумевает, что смеси любых двух или более членов группы или класса являются в равной степени подходящими или предпочтительными; описание компонентов в химических терминах относится к компонентам во время добавления к любой комбинации, указанной в описании, и необязательно исключает химические взаимодействия среди компонентов смеси сразу после перемешивания; первое определение акронима или другой аббревиатуры применяется ко всем последующим используемым здесь таким же сокращениям и применяется с соответствующими поправками к нормальным грамматическим вариациям первоначально определенной аббревиатуры; и, если ясно не указано противоположное, измерение свойства определяется таким же способом, как ранее или позже упоминаемый для такого же свойства.
Также следует понимать, что данное изобретение не ограничивается конкретными воплощениями и способами, описанными ниже, поскольку специфические компоненты и/или условия могут, конечно, различаться. Кроме того, терминология, используемая здесь, использована только с целью описания специфических воплощений настоящего изобретения и не предназначена для ограничения.
Также нужно отметить, что, как использовано в описании и прилагаемой формуле изобретения, форма единственного числа включает множество ссылок, кроме случаев, когда контекст явно указывает на иное. Например, ссылка на компонент в единственном числе имеет целью охватить множество компонентов.
На протяжении данной заявки, где упоминаются публикации, описания этих публикаций во всей их полноте являются, таким образом, включенными посредством ссылки в данную заявку для более полного описания уровня техники, к которому относится данное изобретение.
Следующее описание воплощения(ий) является всего лишь иллюстративным по сути и никоим образом не имеет целью ограничить изобретение или его применение.
В воплощении настоящего изобретения предложена пищевая энергетическая композиция. Энергетическая композиция содержит воду и комбинацию по меньшей мере двух стимуляторов. В варианте данного воплощения энергетическая композиция содержит метилированный ксантин и производное холина. Примеры метилированных ксантинов включают кофеин и теобромин, но не ограничиваются ими. Кофеин является особенно полезным в практике настоящего изобретения. В примере настоящего воплощения метилированный ксантин присутствует в количестве от приблизительно 0,0005 г/мл до приблизительно 0,005 г/мл. В другом примере настоящего изобретения метилированный ксантин присутствует в количестве от приблизительно 0,0035 г/мл до 0,0045 г/мл. В еще одном воплощении настоящего изобретения метилированный ксантин присутствует в количестве от приблизительно 0,0037 г/мл до приблизительно 0,0039 г/мл. В другом примере настоящего воплощения метилированный ксантин присутствует в количестве от приблизительно 0,0032 г/мл до приблизительно 0,0034 г/мл.
Варианты настоящего изобретения также включают холин. Особенно полезным холином является цитиколин, который представляет собой хорошо известный усилитель мозговой активности. Усилители мозговой активности являются веществами, которые, как известно, улучшают умственные способности человека. Для примера производное холина присутствует в количестве от приблизительно 0,00005 г/мл до приблизительно 0,0009 г/мл. В другом примере производное холина присутствует в количестве от приблизительно 0,0003 г/мл до приблизительно 0,0007 г/мл. В другом примере производное холина присутствует в количестве от приблизительно 0,0004 г/мл до приблизительно 0,0006 г/мл. В еще одном примере производное холина присутствует в количестве от приблизительно 0,00015 г/мл до приблизительно 0,00019 г/мл.
В варианте настоящего воплощения энергетическая композиция дополнительно содержит один или более витаминов. Примеры таких витаминов включают В6, В12, никотинамид, никотиновую кислоту, фолиевую кислоту и так далее, но не ограничиваются ими. Для примера, витамины присутствуют в количестве от приблизительно 0,0005 г/мл до приблизительно 0,008 г/мл. В другом примере витамины присутствуют в количестве от приблизительно 0,001 г/мл до приблизительно 0,005 г/мл. В еще одном примере витамины присутствуют в количестве от приблизительно 0,0010 г/мл до приблизительно 0,0025 г/мл.
Как сказано выше, энергетическая композиция может содержать витамин В6. Для примера, В6 присутствует в количестве от приблизительно 0,0001 г/мл до приблизительно 0,003 г/мл. В другом примере В6 присутствует в количестве от приблизительно 0,0003 г/мл до приблизительно 0,002 г/мл. В еще одном примере В6 присутствует в количестве от приблизительно 0,0006 г/мл до приблизительно 0,0009 г/мл.
Как сказано выше, энергетическая композиция может содержать витамин В12. Для примера, В12 присутствует в количестве от приблизительно 0,000001 г/мл до приблизительно 0,00003 г/мл. В другом примере В12 присутствует в количестве от приблизительно 0,000003 г/мл до приблизительно 0,00002 г/мл. В еще одном примере В12 присутствует в количестве от приблизительно 0,000006 г/мл до приблизительно 0,00001 г/мл.
Как сказано выше, энергетическая композиция может содержать никотинамид или его производное. Для примера, никотинамид или его производное присутствует в количестве от приблизительно 0 г/мл до приблизительно 0,003 г/мл. Для примера, никотинамид или его производное присутствует в количестве от приблизительно 0,0001 г/мл до приблизительно 0,003 г/мл. В другом примере никотинамид или его производное присутствует в количестве от приблизительно 0,0003 г/мл до приблизительно 0,002 г/мл. В еще одном примере никотинамид или его производное присутствует в количестве от приблизительно 0,0006 г/мл до приблизительно 0,0009 г/мл.
Как сказано выше, энергетическая композиция может содержать фолиевую кислоту. Для примера, фолиевая кислота присутствует в количестве от приблизительно 0 г/мл до приблизительно 0,0002 г/мл. Для примера, фолиевая кислота присутствует в количестве от приблизительно 0,000005 г/мл до приблизительно 0,0002 г/мл. В другом примере фолиевая кислота присутствует в количестве от приблизительно 0,00001 г/мл до приблизительно 0,00008 г/мл. В еще одном примере фолиевая кислота присутствует в количестве от приблизительно 0,00002 г/мл до приблизительно 0,00004 г/мл.
Энергетическая композиция по настоящему воплощению содержит один или более корригентов и/или подсластителей. Обычно, имеется достаточное количество корригентов и/или подсластителей, чтобы непривлекательные по вкусу компоненты не были заметны. Такая маскировка в особенности необходима для кофеина и цитиколина. В примере настоящего изобретения корригенты присутствуют в количестве от приблизительно 0 г/мл до приблизительно 0,008 г/мл. В другом примере настоящего изобретения корригенты присутствуют в количестве от приблизительно 0,001 г/мл до приблизительно 0,008 г/мл. Сукралоза является примером подсластителя, который может быть использован в настоящем воплощении. Для примера, сукралоза присутствует в количестве от приблизительно 0 до приблизительно 0,004 г/мл. Для примера, сукралоза присутствует в количестве от приблизительно 0,0005 до приблизительно 0,004 г/мл. Для примера, сукралоза присутствует в количестве от приблизительно 0,0008 до приблизительно 0,003 г/мл. В еще одном примере сукралоза присутствует в количестве от приблизительно 0,001 до приблизительно 0,002 г/мл. Этилендиаминтетрауксусная кислота («ЭДТА») может также быть включена в настоящее воплощение для улучшения вкуса и аромата. Для примера, ЭДТА присутствует в количестве от приблизительно 0,00002 г/мл до приблизительно 0,00009 г/мл. В другом примере ЭДТА присутствует в количестве от приблизительно 0,00003 г/мл до приблизительно 0,00007 г/мл. В еще одном примере ЭДТА присутствует в количестве от приблизительно 0,00004 г/мл до приблизительно 0,00006 г/мл. В еще одном примере ЭДТА присутствует в количестве от приблизительно 0,00002 г/мл до приблизительно 0,00003 г/мл. Энергетическая композиция также содержит один или более фруктовых корригентов. Такие фруктовые корригенты включают корригенты со вкусом и запахом лимона и лайма, вкусом и запахом апельсина, вкусом и запахом ягод, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентраты сока малины, концентраты сока ягод и так далее, но не ограничиваются ими.
В другом варианте настоящего воплощения энергетическая композиция дополнительно содержит одну или более аминокислот или производных аминокислот. Примеры аминокислот или их производных включают N-ацетил-L-тирозин, L-фенилаланин, таурин и их комбинации, но не ограничиваются ими. Для примера, аминокислоты или их производные присутствуют в количестве от приблизительно 0,005 до приблизительно 0,05 г/мл. Для примера, аминокислоты или их производные присутствуют в количестве от приблизительно 0,01 до приблизительно 0,04 г/мл. В еще одном примере аминокислоты или их производные присутствуют в количестве от приблизительно 0,01 до приблизительно 0,03 г/мл.
Для примера, N-ацетил-L-тирозин присутствует в количестве от приблизительно 0,001 до приблизительно 0,008 г/мл. Для примера, N-ацетил-L-тирозин присутствует в количестве от приблизительно 0,002 до приблизительно 0,006 г/мл. В еще одном примере N-ацетил-тирозин присутствует в количестве от приблизительно 0,003 до приблизительно 0,005 г/мл.
Для примера, L-фенилаланин присутствует в количестве от приблизительно 0,001 до приблизительно 0,008 г/мл. Для примера, L-фенилаланин присутствует в количестве от приблизительно 0,002 до приблизительно 0,006 г/мл. В еще одном примере L-фенилаланин присутствует в количестве от приблизительно 0,003 до приблизительно 0,005 г/мл.
Для примера, таурин присутствует в количестве от приблизительно 0,002 до приблизительно 0,016 г/мл. Для примера, таурин присутствует в количестве от приблизительно 0,004 до приблизительно 0,012 г/мл. В еще одном примере таурин присутствует в количестве от приблизительно 0,007 до приблизительно 0,010 г/мл.
В еще одном варианте настоящего воплощения энергетическая композиция по настоящему изобретению дополнительно содержит дополнительные компоненты, которые снижают усталость. Такие дополнительные компоненты включают, для примера, глюкуронолактон. Для примера, глюкуронолактон присутствует в количестве от приблизительно 0,001 до приблизительно 0,012 г/мл. Для примера, глюкуронолактон присутствует в количестве от приблизительно 0,003 до приблизительно 0,0009 г/мл. В еще одном примере глюкуронолактон присутствует в количестве от приблизительно 0,005 до приблизительно 0,007 г/мл.
В еще одном варианте настоящего изобретения энергетическая композиция дополнительно содержит один или более модифицирующих рН компонентов. В одном из примеров модифицирующие рН компоненты являются подкислителями. Обычно, такие модифицирующие рН компоненты являются неорганическими кислотами или пищевыми органическими кислотами, такими как яблочная кислота и лимонная кислота. Для примера, модифицирующие рН компоненты присутствуют в количестве от приблизительно 0,001 до приблизительно 0,012 г/мл. Для примера, модифицирующие рН компоненты присутствуют в количестве от приблизительно 0,003 до приблизительно 0,0009 г/мл. В еще одном примере модифицирующие рН компоненты присутствуют в количестве от приблизительно 0,005 до приблизительно 0,007 г/мл.
В еще одном варианте настоящего изобретения энергетическая композиция содержит дополнительное волокно. Целлюлоза является примером волокна, которое может быть использовано в настоящем варианте.
В еще одном варианте настоящего воплощения энергетическая композиция дополнительно содержит один или более ферментов. Примеры таких ферментов включают амилазу, протеазу, лактазу, липазу, целлюлазу и их комбинации, но не ограничиваются ими.
В еще одном варианте настоящего изобретения энергетическая композиция дополнительно содержит консервант. Для примера, консервант является природным консервантом. Примеры полезных консервантов включают бензойную кислоту и производные бензойной кислоты, такие как бензоат натрия, бензоат кальция, бензоат калия, бензоат магния и их комбинации, и производные сорбиновой кислоты, такие как сорбат калия, но не ограничиваются ими. Для примера, консервант присутствует в количестве от приблизительно 0 до приблизительно 0,01 г/мл. Для примера, консервант присутствует в количестве от приблизительно 0,001 до приблизительно 0,008 г/мл. В еще одном примере консервант присутствует в количестве от приблизительно 0,004 до приблизительно 0,006 г/мл.
Композиции по настоящему изобретению приготавливают путем введения приемлемых количеств вышеупомянутых ингредиентов в жидкость, подходящую для употребления в пищу. Вода является особенно полезной жидкостью для этой цели. В таблицах 1-4 приведена совокупность компонентов, которые могут быть введены в такую жидкость. Количества, приведенные в таблицах 1-4, являются особенно полезными для создания композиций, имеющих общий конечный объем приблизительно 60 мл.
Таблица 1 | ||
Пищевые энергетические композиции | ||
Компонент | Количество(мг) | |
Кофеин | 80-220 | |
Цитиколин | 5-30 | |
Витамины | ||
В6 | 20-60 | |
В12 | 0,30-0,70 | |
Никотинамид | 0-60 | |
Фолиевая кислота | 0-5 | |
Глюкуронолактон | 200-600 | |
Аминокислоты | ||
N-ацетил-L-тирозин | 150-500 | |
L-фенилаланин | 150-400 | |
Таурин | 300-800 | |
Яблочная кислота | 200-500 | |
Корригенты | 0-400 | |
Консерванты | ||
Бензоат натрия | 0-150 | |
Сорбат калия | 0-150 | |
Подсластители | ||
Сукралоза | 0-150 |
Таблица 2 | ||
Пищевые энергетические композиции | ||
Компонент | Количество (мг) | |
Кофеин | 100-200 | |
Цитиколин | 10-25 | |
Витамины | ||
В6 | 35-45 | |
В12 | 0,50 | |
Никотинамид | 35-45 | |
Фолиевая кислота | 0,1-0,7 | |
Глюкуронолактон | 300-500 | |
Аминокислоты | ||
N-ацетил-L-тирозин | 200-400 | |
L-фенилаланин | 200-400 | |
Таурин | 350-700 | |
Яблочная кислота | 250-400 | |
Корригенты | 200-350 | |
Консерванты | ||
Бензоат натрия | 25-75 | |
Сорбат калия | 25-75 | |
Подсластители | ||
Сукралоза | 55-75 |
Таблица 3 | |
Пищевые энергетические композиции | |
Компонент | Количество (мг) |
Кофеин | 100-250 |
Цитиколин | 10-50 |
Витамины | |
В6 | 20-60 |
В12 | 0,30-0,70 |
Никотинамид | 0-60 |
Фолиевая кислота | 0-5 |
Глюкуронолактон | 200-600 |
Аминокислоты | |
N-ацетил-L-тирозин | 150-500 |
L-фенилаланин | 150-400 |
Таурин | 300-800 |
Яблочная кислота | 200-500 |
Корригенты | 0-400 |
Консерванты | |
Бензоат натрия | 0-150 |
Сорбат калия | 0-150 |
Подсластители | |
Сукралоза | 0-150 |
Таблица 4 | ||
Пищевые энергетические композиции | ||
Компонент | Количество (мг) | |
Кофеин | 120-230 | |
Цитиколин | 20-45 | |
Витамины | ||
В6 | 35-45 | |
В12 | 0,25-0,75 | |
Никотинамид | 35-45 | |
Фолиевая кислота | 1-2 | |
Глюкуронолактон | 300-500 | |
Аминокислоты | ||
N-ацетил-L-тирозин | 200-400 | |
L-фенилаланин | 200-400 | |
Таурин | 350-700 | |
Яблочная кислота | 250-400 | |
Корригенты | 200-350 | |
Консерванты | ||
Бензоат натрия | 25-75 | |
Сорбат калия | 25-75 | |
Подсластители | ||
Сукралоза | 75-100 |
Несмотря на то что воплощения изобретения были продемонстрированы и описаны, это не предполагает, что эти воплощения иллюстрируют и описывают все возможные формы изобретения. В значительной мере слова, использованные в описании, являются скорее словами описания, а не ограничения, и следует понимать, что различные изменения могу быть внесены без отклонения от сущности и объема изобретения.
Claims (22)
1. Пищевая энергетическая композиция, содержащая: метилированный ксантин в количестве от приблизительно 0,0005 г/мл до приблизительно 0,005 г/мл;
производное холина в количестве от приблизительно 0,00005 г/мл до приблизительно 0,0009 г/мл; и по меньшей мере один корригент.
производное холина в количестве от приблизительно 0,00005 г/мл до приблизительно 0,0009 г/мл; и по меньшей мере один корригент.
2. Энергетическая композиция по п.1, где метилированный ксантин присутствует в количестве от приблизительно 0,0036 г/мл до приблизительно 0,0045 г/мл.
3. Энергетическая композиция по п.1, где метилированный ксантин присутствует в количестве от приблизительно 0,0037 г/мл до приблизительно 0,0039 г/мл.
4. Энергетическая композиция по п.1, где производное холина присутствует в количестве от приблизительно 0,0003 г/мл до приблизительно 0,0007 г/мл.
5. Энергетическая композиция по п.1, где производное холина присутствует в количестве от приблизительно 0,0004 г/мл до приблизительно 0,0006 г/мл.
6. Энергетическая композиция по п.1, где метилированный ксантин содержит кофеин.
7. Энергетическая композиция по п.1, где производное холина содержит цитиколин.
8. Энергетическая композиция по п.1, дополнительно содержащая по меньшей мере одну аминокислоту или одно производное аминокислоты.
9. Энергетическая композиция по п.8, где аминокислоты или производные аминокислот присутствуют в количестве от приблизительно 0,005 до приблизительно 0,05 г/мл.
10. Энергетическая композиция по п.8, где аминокислоты содержат компонент, выбранный из группы, состоящей из N-ацетил-L-тирозина, L-фенилаланина, таурина и их комбинаций.
11. Энергетическая композиция по п.1, дополнительно содержащая N-ацетил-L-тирозин в количестве от приблизительно 0,001 до приблизительно 0,008 г/мл.
12. Энергетическая композиция по п.1, дополнительно содержащая L-фенилаланин в количестве от приблизительно 0,001 до приблизительно 0,008 г/мл.
13. Энергетическая композиция по п.1, дополнительно содержащая таурин в количестве от приблизительно 0,001 до приблизительно 0,008 г/мл.
14. Энергетическая композиция по п.1, дополнительно содержащая витамины в количестве от приблизительно 0,0005 г/мл до приблизительно 0,008 г/мл.
15. Энергетическая композиция по п.1, дополнительно содержащая витамин, выбранный из группы, состоящей из витамина В6, витамина В12, фолиевой кислоты, никотиновой кислоты, никотинамида и их комбинаций.
16. Энергетическая композиция по п.1, дополнительно содержащая глюкуронолактон в количестве от приблизительно 0,001 до приблизительно 0,012 г/мл.
17. Энергетическая композиция по п.1, дополнительно содержащая: витамин В6 в количестве от приблизительно 0,0001 г/мл до приблизительно 0,003 г/мл;
витамин В12 в количестве от приблизительно 0,0001 г/мл до приблизительно 0,003 г/мл;
фолиевую кислоту в количестве от приблизительно 0,000005 г/мл до приблизительно 0,0002 г/мл; и
никотинамид в количестве от приблизительно 0,0001 г/мл до приблизительно 0,003 г/мл.
витамин В12 в количестве от приблизительно 0,0001 г/мл до приблизительно 0,003 г/мл;
фолиевую кислоту в количестве от приблизительно 0,000005 г/мл до приблизительно 0,0002 г/мл; и
никотинамид в количестве от приблизительно 0,0001 г/мл до приблизительно 0,003 г/мл.
18. Энергетическая композиция по п.1, дополнительно содержащая консервант.
19. Пищевая энергетическая композиция, содержащая:
кофеин в количестве от приблизительно 0,0037 г/мл до приблизительно 0,0039 г/мл;
цитиколин в количестве от приблизительно 0,0004 г/мл до приблизительно 0,0006 г/мл;
аминокислоты или производное аминокислот в количестве от приблизительно 0,01 до приблизительно 0,03 г/мл;
витамины в количестве от приблизительно 0,0010 до приблизительно 0,0025 г/мл;
глюкуронолактон присутствует в количестве от приблизительно 0,005 до приблизительно 0,007 г/мл; и,
по меньшей мере один корригент.
кофеин в количестве от приблизительно 0,0037 г/мл до приблизительно 0,0039 г/мл;
цитиколин в количестве от приблизительно 0,0004 г/мл до приблизительно 0,0006 г/мл;
аминокислоты или производное аминокислот в количестве от приблизительно 0,01 до приблизительно 0,03 г/мл;
витамины в количестве от приблизительно 0,0010 до приблизительно 0,0025 г/мл;
глюкуронолактон присутствует в количестве от приблизительно 0,005 до приблизительно 0,007 г/мл; и,
по меньшей мере один корригент.
20. Энергетическая композиция по п.19, где витамины содержат витамин В6, витамин В12, фолиевую кислоту и никотинамид.
21. Энергетическая композиция по п.19, где аминокислоты или производные аминокислот содержат N-ацетил-L-тирозин, L-фенилаланин и таурин.
22. Пищевая энергетическая композиция, содержащая:
кофеин в количестве от приблизительно 0,0032 г/мл до приблизительно 0,0034 г/мл;
цитиколин в количестве от приблизительно 0,00015 г/мл до приблизительно 0,00019 г/мл;
аминокислоты или производное аминокислот в количестве от приблизительно 0,01 до приблизительно 0,03 г/мл;
витамины в количестве от приблизительно 0,0010 до приблизительно 0,0025 г/мл;
глюкуронолактон присутствует в количестве от приблизительно 0,005 до
приблизительно 0,007 г/мл; и
по меньшей мере один корригент.
кофеин в количестве от приблизительно 0,0032 г/мл до приблизительно 0,0034 г/мл;
цитиколин в количестве от приблизительно 0,00015 г/мл до приблизительно 0,00019 г/мл;
аминокислоты или производное аминокислот в количестве от приблизительно 0,01 до приблизительно 0,03 г/мл;
витамины в количестве от приблизительно 0,0010 до приблизительно 0,0025 г/мл;
глюкуронолактон присутствует в количестве от приблизительно 0,005 до
приблизительно 0,007 г/мл; и
по меньшей мере один корригент.
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US12/139,163 US8187647B2 (en) | 2008-06-13 | 2008-06-13 | Edible energy composition |
US12/139,163 | 2008-06-13 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2008134613A RU2008134613A (ru) | 2010-03-10 |
RU2471383C2 true RU2471383C2 (ru) | 2013-01-10 |
Family
ID=41415033
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2008134613/13A RU2471383C2 (ru) | 2008-06-13 | 2008-08-27 | Пищевая энергетическая композиция |
Country Status (7)
Country | Link |
---|---|
US (7) | US8187647B2 (ru) |
AU (1) | AU2008207534B2 (ru) |
BR (1) | BRPI0803448B1 (ru) |
CA (1) | CA2637976C (ru) |
MX (1) | MX2008010917A (ru) |
RU (1) | RU2471383C2 (ru) |
WO (1) | WO2009065114A2 (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2564884C1 (ru) * | 2014-08-18 | 2015-10-10 | Сергей Валерьевич Штерман | Безалкогольный напиток "креа памп" |
RU2564885C1 (ru) * | 2014-08-18 | 2015-10-10 | Сергей Валерьевич Штерман | Безалкогольный напиток "нитро памп" |
Families Citing this family (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2011502539A (ja) * | 2007-11-16 | 2011-01-27 | バイオ クリニカル デベロップメント,インコーポレイテッド | 低カフェイン可食性活力組成物 |
US9049879B2 (en) * | 2008-06-13 | 2015-06-09 | International Ip Holdings Llc | Edible energy composition |
US20110008495A1 (en) * | 2009-07-09 | 2011-01-13 | Nawgan Products, Llc | Liquid dietary supplement composition |
US9040082B2 (en) | 2011-06-24 | 2015-05-26 | K-Pax Pharmaceuticals, Inc. | Compositions and methods for treatment of chronic fatigue |
MX345908B (es) * | 2012-05-14 | 2017-02-22 | Int Ip Holdings Llc | Sistema de energía comestible. |
US20150086654A1 (en) * | 2013-09-20 | 2015-03-26 | Hany Helmi | Nutritional energy and focus supplement |
US10582716B1 (en) | 2019-06-14 | 2020-03-10 | Lennham Pharmaceuticals, Inc. | Deuterated caffeine and uses thereof |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US20010033881A1 (en) * | 1998-11-19 | 2001-10-25 | Norbert Fuchs | Beverage for increasing the body's capacity to break down alcohol |
US20040096547A1 (en) * | 2002-11-15 | 2004-05-20 | Mario Ferruzzi | Healthy alternative ready-to-drink energy beverage |
US7030092B1 (en) * | 2001-08-24 | 2006-04-18 | Small Giant L.L.C. | Ultra-high fiber supplement and method of reducing weight cardiovascular risks and ingested toxins. |
Family Cites Families (20)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1988008259A1 (en) | 1987-05-01 | 1988-11-03 | Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. | Nutritive emulsion preparation |
DE4134723C1 (ru) | 1991-10-21 | 1993-02-11 | Pfrimmer Kabi Gmbh & Co Kg, 8520 Erlangen, De | |
US5397786A (en) | 1993-01-08 | 1995-03-14 | Simone; Charles B. | Rehydration drink |
US7150880B2 (en) | 1996-05-31 | 2006-12-19 | The Original Creatine Patent Co. Ltd. | Compositions containing creatine and creatinine and a methyl xanthine |
AU4361500A (en) * | 1999-04-20 | 2000-11-02 | Advocare International Llc | Nutritional composition for improved cognitive performance |
US20010043957A1 (en) | 2000-02-25 | 2001-11-22 | Morris Mann | Lypolytic composition |
US20020102345A1 (en) | 2001-01-26 | 2002-08-01 | International Brewery Business Incorporated | Non-Alcoholic beer composition wih energy enhancing characteristics and method for making the same |
US20020176881A1 (en) | 2001-01-26 | 2002-11-28 | George Verlaan | Rehydration composition |
GB0206793D0 (en) | 2002-03-22 | 2002-05-01 | Galactogen Products Ltd | Alertness bar |
CN100553499C (zh) | 2002-05-31 | 2009-10-28 | 芬兰营养学会有限公司 | 饮料组合物和组合饮料的方法 |
US7445807B2 (en) * | 2002-10-15 | 2008-11-04 | Western Holdings, Llc | Agglomerated granular protein-rich nutritional supplement |
US20050031651A1 (en) * | 2002-12-24 | 2005-02-10 | Francine Gervais | Therapeutic formulations for the treatment of beta-amyloid related diseases |
DE20312929U1 (de) | 2003-08-18 | 2003-10-23 | Donhuysen Sven | Energiegetränk |
US20060134300A1 (en) * | 2004-12-20 | 2006-06-22 | Newman Arnold L | Nutritional supplement for caffeine-containing beverages |
WO2006112283A1 (ja) | 2005-04-13 | 2006-10-26 | Riken Vitamin Co., Ltd. | 抗疲労剤 |
CA2549443A1 (en) * | 2005-06-17 | 2006-12-17 | Everslim Formulations Ltd. | Diet supplements for causing fast weight loss, improving daytime energy, promoting nighttime relaxation and sleep, controlling appetite and/or increasing metabolism |
US20070224292A1 (en) | 2006-03-15 | 2007-09-27 | Brunner Daniel H | Extended effect ergogenic drink |
JP5119509B2 (ja) * | 2006-05-18 | 2013-01-16 | ビーエイチエヌ株式会社 | 活動意欲向上剤 |
US20080014331A1 (en) * | 2006-07-17 | 2008-01-17 | Constantin Badalov | Super sweet sugar crystals and syrups for health and method |
JP2011502539A (ja) | 2007-11-16 | 2011-01-27 | バイオ クリニカル デベロップメント,インコーポレイテッド | 低カフェイン可食性活力組成物 |
-
2008
- 2008-06-13 US US12/139,163 patent/US8187647B2/en active Active
- 2008-07-15 CA CA 2637976 patent/CA2637976C/en active Active
- 2008-08-26 MX MX2008010917A patent/MX2008010917A/es active IP Right Grant
- 2008-08-26 BR BRPI0803448-6A patent/BRPI0803448B1/pt active IP Right Grant
- 2008-08-26 AU AU2008207534A patent/AU2008207534B2/en active Active
- 2008-08-27 RU RU2008134613/13A patent/RU2471383C2/ru active
- 2008-11-17 WO PCT/US2008/083762 patent/WO2009065114A2/en active Application Filing
-
2012
- 2012-02-02 US US13/364,795 patent/US8632834B2/en active Active
-
2013
- 2013-12-31 US US14/144,704 patent/US9119413B2/en active Active
-
2015
- 2015-08-28 US US14/838,525 patent/US9616080B2/en active Active
-
2017
- 2017-03-31 US US15/475,281 patent/US10471085B2/en active Active
-
2019
- 2019-11-11 US US16/679,655 patent/US20200069719A1/en not_active Abandoned
-
2021
- 2021-10-11 US US17/498,200 patent/US20220023329A1/en active Pending
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US20010033881A1 (en) * | 1998-11-19 | 2001-10-25 | Norbert Fuchs | Beverage for increasing the body's capacity to break down alcohol |
US7030092B1 (en) * | 2001-08-24 | 2006-04-18 | Small Giant L.L.C. | Ultra-high fiber supplement and method of reducing weight cardiovascular risks and ingested toxins. |
US20040096547A1 (en) * | 2002-11-15 | 2004-05-20 | Mario Ferruzzi | Healthy alternative ready-to-drink energy beverage |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2564884C1 (ru) * | 2014-08-18 | 2015-10-10 | Сергей Валерьевич Штерман | Безалкогольный напиток "креа памп" |
RU2564885C1 (ru) * | 2014-08-18 | 2015-10-10 | Сергей Валерьевич Штерман | Безалкогольный напиток "нитро памп" |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
BRPI0803448A2 (pt) | 2010-04-06 |
MX2008010917A (es) | 2010-02-22 |
US8187647B2 (en) | 2012-05-29 |
US20150366891A1 (en) | 2015-12-24 |
WO2009065114A3 (en) | 2009-07-02 |
RU2008134613A (ru) | 2010-03-10 |
US20220023329A1 (en) | 2022-01-27 |
US8632834B2 (en) | 2014-01-21 |
CA2637976C (en) | 2015-02-03 |
CA2637976A1 (en) | 2009-12-13 |
WO2009065114A2 (en) | 2009-05-22 |
US20090311382A1 (en) | 2009-12-17 |
US20200069719A1 (en) | 2020-03-05 |
BRPI0803448B1 (pt) | 2020-09-08 |
US9119413B2 (en) | 2015-09-01 |
AU2008207534B2 (en) | 2015-04-30 |
AU2008207534A1 (en) | 2010-01-07 |
US20190282598A9 (en) | 2019-09-19 |
US20140113033A1 (en) | 2014-04-24 |
US20120135113A1 (en) | 2012-05-31 |
US20180280420A1 (en) | 2018-10-04 |
US9616080B2 (en) | 2017-04-11 |
US10471085B2 (en) | 2019-11-12 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2471383C2 (ru) | Пищевая энергетическая композиция | |
US11540551B2 (en) | Edible edible composition with low caffeine | |
AU2016224522B2 (en) | Clear beverages containing fruit flavorings | |
US20100062112A1 (en) | Beverage with energizing effects | |
JP6664929B2 (ja) | 難消化性デキストリン含有容器詰め飲料 | |
JP2018148820A (ja) | ビタミン含有飲料 | |
JP6895762B2 (ja) | ヘスペリジンと高甘味度甘味料を併用することによって増強されたヘスペリジンの異臭が抑制された容器詰ヘスペリジン含有飲料 | |
JP2020137440A (ja) | ヘスペリジンの異臭味が抑制された容器詰ヘスペリジン含有飲料 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PD4A | Correction of name of patent owner | ||
PC41 | Official registration of the transfer of exclusive right |
Effective date: 20141009 |