RU2450532C1

RU2450532C1 - Method for feeding broiler chickens

Info

Publication number: RU2450532C1
Application number: RU2011107320/13A
Authority: RU
Inventors: Шамиль Гафиуллович Рахматуллин (RU); Шамиль Гафиуллович Рахматуллин; Сергей Александрович Мирошников (RU); Сергей Александрович Мирошников; Святослав Валерьевич Лебедев (RU); Святослав Валерьевич Лебедев; Елена Анатольевна Русакова (RU); Елена Анатольевна Русакова; Александр Иванович Вишняков (RU); Александр Иванович Вишняков; Елена Анатольевна Сизова (RU); Елена Анатольевна Сизова; Ольга Вилориевна Кван (RU); Ольга Вилориевна Кван; Ольга Николаевна Суханова (RU); Ольга Николаевна Суханова; Артем Владимирович Быков (RU); Артем Владимирович Быков
Priority date: 2011-02-25
Filing date: 2011-02-25
Publication date: 2012-05-20

Abstract

FIELD: food industry.

SUBSTANCE: invention relates to the farming industry field, in particular, to a method for feeding broiler chickens. The method for feeding broiler chickens involves continuous feeding of feed-stuff containing 13.3 mJ of interchange energy per 1 kg as well as 1.5 mg of molybdenum, 0.16 mg of chrome and 0.41 mg of nickel per 1 kg of the feed-stuff.

EFFECT: proposed invention usage will allow to enhance broiler chickens productiveness.

3 tbl

Description

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в кормлении сельскохозяйственной птицы (в частности, цыплят-бройлеров).The invention relates to the field of agriculture and can be used in the feeding of poultry (in particular, broiler chickens).

Известен способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров путем скармливания комбикорма, содержащего 13,1-13,5 МДж обменной энергии совместно с высокодисперсными порошками меди, цинка, железа и марганца (составляли 75% от общего количества данных элементов в комбикорме) (Ле Вьет Фьюнг. Использование высокодисперсных порошков железа, меди, марганца, цинка в премиксах цыплят-бройлеров. - Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. - Москва, 2005. - 19 с).A known method of increasing the productivity of broiler chickens by feeding compound feed containing 13.1-13.5 MJ of exchange energy together with highly dispersed powders of copper, zinc, iron and manganese (accounted for 75% of the total number of these elements in the compound feed) (Le Viet Fyung. The use of highly dispersed powders of iron, copper, manganese, zinc in broiler chickens premixes. - Abstract of the dissertation of the candidate of agricultural sciences. - Moscow, 2005. - 19 p.).

Недостатком данного метода является кратковременность эффекта увеличения прироста живой массы, т.к. достоверное увеличение живой массы у подопытных цыплят-бройлеров наблюдалось только в возрасте четырех недель и было сравнительно небольшим (3,07%).The disadvantage of this method is the short duration of the effect of increasing the gain in live weight, because a significant increase in live weight in experimental broiler chickens was observed only at the age of four weeks and was relatively small (3.07%).

В качестве прототипа был взят способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров, включающий скармливание комбикорма, содержащего 13,3 МДж обменной энергии в 1 кг, отличающийся тем, что скармливание проводят непрерывно, при дополнительном включении 0,93 мг хрома и 4,24 мг никеля на кг корма (Патент РФ №2370095, опубл. 20.10.2009, БИ №29).As a prototype, a method was taken to increase the productivity of broiler chickens, including feeding compound feed containing 13.3 MJ of exchange energy per 1 kg, characterized in that feeding is carried out continuously, with the additional inclusion of 0.93 mg of chromium and 4.24 mg of nickel per kg of feed (RF Patent No. 2370095, publ. 20.10.2009, BI No. 29).

Недостатком данного прототипа является снижение живой массы птицы на 5,1% за счет увеличения большой дозировки вводимых микроэлементов в 4,7 раза хрома и в 9,3 раза никеля.The disadvantage of this prototype is a decrease in live weight of poultry by 5.1% due to an increase in the large dosage of introduced microelements by 4.7 times chromium and 9.3 times nickel.

Технический результат - увеличение продуктивности цыплят-бройлеров.The technical result is an increase in the productivity of broiler chickens.

Поставленная задача решается тем, что в известном способе повышения продуктивности цыплят-бройлеров, включающем скармливание комбикорма, содержащего 13,3 МДж обменной энергии в 1 кг, скармливание проводят непрерывно при дополнительном включении 1,5 мг молибдена, 0,16 мг хрома и никеля 0,41 мг на кг корма.The problem is solved in that in the known method of increasing the productivity of broiler chickens, including feeding compound feed containing 13.3 MJ of exchange energy per 1 kg, feeding is carried out continuously with the additional inclusion of 1.5 mg of molybdenum, 0.16 mg of chromium and nickel 0 , 41 mg per kg of feed.

Исследования состояли из двух фаз. Во время первой фазы определялось влияние уровня обменной энергии рациона на содержание химических элементов в теле цыплят-бройлеров. С этой целью в условиях экспериментально-биологической клиники (виварий) Оренбургского государственного университета было отобрано 90 цыплят-бройлеров финального кросса «Смена-7», которые в четырнадцатидневном возрасте были разделены методом аналогов на 3 группы (n=30). Продолжительность эксперимента составила 6 недель. Цыплята контрольной группы получали основной рацион, содержащий 12,3 МДж обменной энергии корма, I опытной основной рацион с увеличением количества обменной энергии до 13,3 МДж, II опытной - с уменьшением содержания обменной энергии до 11,0 МДж. Изменение уровня обменной энергии достигалось при помощи включения в рацион различного количества подсолнечного масла. Содержание питательных веществ в корме соответствовало рекомендациям ВНИТИП (Методические указания по расчету рецептов комбикормовой продукции. - М.: ВНИИКП, ВНИИТИП, 1998. - 81 с). Кормление птицы проводилось 2 раза в сутки согласно нормам ВНИТИП (Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / ВНИТИП. Под общ. ред. В.И.Фисинина. - Сергиев Посад, 2000. - 68 с.), поение - вволю.Research consisted of two phases. During the first phase, the influence of the level of metabolic energy of the diet on the content of chemical elements in the body of broiler chickens was determined. For this purpose, in the conditions of the experimental biological clinic (vivarium) of the Orenburg State University, 90 broilers of the final cross-country Smena-7 were selected, which at the age of fourteen were divided by the method of analogues into 3 groups (n = 30). The duration of the experiment was 6 weeks. The chickens of the control group received the main diet containing 12.3 MJ of feed exchange energy, the first experimental diet with an increase in the amount of metabolic energy to 13.3 MJ, the second experimental one with a decrease in the content of metabolic energy to 11.0 MJ. The change in the level of metabolic energy was achieved by the inclusion in the diet of various amounts of sunflower oil. The nutrient content in the feed corresponded to the recommendations of VNITIP (Methodological guidelines for the calculation of feed recipes. - M .: VNIIKP, VNIITIP, 1998. - 81 s). Poultry was fed 2 times a day in accordance with VNITIP standards (Recommendations for feeding poultry / VNITIP. Under the general editorship of V.I. Fisinin. - Sergiev Posad, 2000. - 68 pp.), Watering - plenty.

По окончании опыта был проведен контрольный убой опытной птицы (Методические рекомендации по проведению анатомической разделки тушек и органолептической оценки, качества мяса и яиц сельскохозяйственной птицы и морфология яиц / ВНИТИП. Под общ. Ред. B.C.Лукашенко. - Сергиев Посад, 2004. - 27 с). В полученных в ходе убоя биосубстратах (ткани костной, центральной нервной системы, мышечная ткань, кожа, внутренние органы, перо) определялось содержание химических элементов.At the end of the experiment, a control slaughter of the experimental bird was carried out (Methodological recommendations for the anatomical cutting of carcasses and organoleptic evaluation, the quality of meat and eggs of poultry and egg morphology / VNITIP. Under the general editorship of BC Lukashenko. - Sergiev Posad, 2004. - 27 p. ) The biosubstrates obtained during slaughter (tissue of the bone, central nervous system, muscle tissue, skin, internal organs, feather) determined the content of chemical elements.

Пробоподготовка осуществлялась методом микроволнового разложения на приборе Multiwave 3000 (A.Paar). Определение содержания химических элементов в биосубстратах проводилось методами атомно-эмиссионной спектрометрии (АЭС-ИСП) и масс-спектрометрии с индуктивно-связанной аргоновой плазмой (МС-ИСП) (Онищенко Г.Г., Шестопалов Н.В. Современные методы анализа и оборудование в санитарно-гигиенических исследованиях. - М.: ФГУП «Интерсэн», 1999. - С.496) на приборах Optima 2000DV и ELAN 9000 (Perkin Elmer, США) в лаборатории АНО «Центр биотической медицины», г. Москва (аттестат аккредитации ГСЭН.RU.ЦОА.311, регистрационный номер в государственном реестре РОСС RU.0001.513118 от 29 мая 2003 г.). Полученные результаты были статистически обработаны с помощью персонального компьютера, при этом производилось определение средней арифметической величины, ошибки средней арифметической и стандартного отклонения. Для выявления статистически значимых (достоверных) различий использовали критерий Стьюдента. Достоверными считали различия при уровне вероятности ошибки не выше 5% (р≤0,05) (Лакин Г.Ф. Биометрия. - М.: Высш. шк., 1990. - 352 с).Sample preparation was carried out by microwave decomposition on a Multiwave 3000 instrument (A.Paar). The determination of the content of chemical elements in biosubstrates was carried out by atomic emission spectrometry (AES-ICP) and mass spectrometry with inductively coupled argon plasma (MS-ICP) (Onishchenko G.G., Shestopalov N.V. Modern analysis methods and equipment in sanitary-hygienic research. - M .: FSUE Intersen, 1999. - P.496) on Optima 2000DV and ELAN 9000 devices (Perkin Elmer, USA) in the laboratory of the Center for Biotic Medicine ANO, Moscow (SSES accreditation certificate .RU.TSOA.311, registration number in the state register ROSS RU.0001.513118 from 29 ma 2003). The results were statistically processed using a personal computer, while the arithmetic mean value, the arithmetic mean error and the standard deviation were determined. To identify statistically significant (significant) differences, Student's criterion was used. The differences were considered significant when the probability of error was no higher than 5% (p≤0.05) (Lakin G.F. Biometrics. - M .: Higher school, 1990. - 352 s).

В ходе исследований были установлены достоверные изменения в содержании химических элементов в теле подопытной птицы (табл.1).During the studies, significant changes in the content of chemical elements in the body of the experimental bird were established (Table 1).

Таблица 1Table 1 Содержание минеральных веществ в теле подопытных цыплят-бройлеров в конце опыта, мг/голThe mineral content in the body of experimental broiler chickens at the end of the experiment, mg / goal ЭлементElement ГруппаGroup контрольнаяcontrol I опытнаяI experienced II опытнаяII experienced СоWith 0,07±0,0010,07 ± 0,001 0,05±0,005^а 0.05 ± 0.005 ^a 0,06±0,0060.06 ± 0.006 CrCr 1,54±0,0061.54 ± 0.006 1,51±0,007^а 1.51 ± 0.007 ^a 0,94±0,005^a,b 0.94 ± 0.005 ^{a, b} CuCu 1,89±0,141.89 ± 0.14 1,26±0,13^а 1.26 ± 0.13 ^a 1,06±0,08^а 1.06 ± 0.08 ^a FeFe 69,7±3,7369.7 ± 3.73 82,9±8,1682.9 ± 8.16 64,05±4,9964.05 ± 4.99 NiNi 1,23±0,011.23 ± 0.01 1,03±0,02^а 1.03 ± 0.02 ^a 1,25±0,03^b 1.25 ± 0.03 ^b SiSi 3,45±0,223.45 ± 0.22 4,45±0,464.45 ± 0.46 5,35±0,41^а 5.35 ± 0.41 ^a ZnZn 55,2±2,9255.2 ± 2.92 49,5±4,8349.5 ± 4.83 56,9±4,4956.9 ± 4.49 MoMo 0,59±0,010.59 ± 0.01 0,52±0,019^а 0.52 ± 0.019 ^a 0,39±0,03^a,b 0.39 ± 0.03 ^{a, b} Примечание:^a - p≤0,05 при сравнении контрольной и опытных групп;
^b - p≤0,05 при сравнении I и II опытных группNote: ^a - p≤0.05 when comparing the control and experimental groups;
^b - p≤0.05 when comparing I and II experimental groups

Анализ полученных данных показал, что интенсивный рост цыплят-бройлеров в I опытной группе, получавшей корм, содержащий 13,3 МДж обменной энергии на кг, вызвал снижение ряда жизненно необходимых элементов. В частности, содержание кобальта снижалось на 28,6% (p≤0,05),меди - на 33,3% (p≤0,05), хрома - на 1,9% (p≤0,05), никеля - на 16,3% (p≤0,01) и молибдена - на 11,9% (p≤0,05) относительно контроля на фоне снижения содержания хрома и молибдена во II опытной группе на - 38,9% (p≤0,01) и 25,0% (p≤0,01).An analysis of the data showed that the intensive growth of broiler chickens in the first experimental group receiving a feed containing 13.3 MJ of exchange energy per kg caused a decrease in a number of vital elements. In particular, the cobalt content decreased by 28.6% (p≤0.05), copper - by 33.3% (p≤0.05), chromium - by 1.9% (p≤0.05), nickel - by 16.3% (p≤0.01) and molybdenum - by 11.9% (p≤0.05) relative to the control against the background of a decrease in the content of chromium and molybdenum in the II experimental group by 38.9% (p≤ 0.01) and 25.0% (p≤0.01).

Данные изменения на фоне повышения живой массы подопытной птицы I опытной группы на 14,2% и снижения на 3,1% во II опытной группе относительно контроля.These changes against the background of an increase in live weight of the experimental bird of the first experimental group by 14.2% and a decrease of 3.1% in the second experimental group relative to control.

Результаты проведенных исследований позволили выявить снижение в теле птицы, получавшей корм, содержащий в 1 кг 13,3 МДж обменной энергии, таких не лимитирующих жизненно необходимых химических элементов (Скальный А.В., Рудаков И.А. Биоэлементы в медицине. - М.: - Издательский дом «Оникс 21 век», Мир, 2004. - 272 с.), как хром, никель и молибден.The results of the studies revealed a decrease in the body of a bird receiving a feed containing 13.3 MJ in 1 kg of metabolic energy, such non-limiting vital chemical elements (Skalny A.V., Rudakov I.A. Bioelements in medicine. - M. : - Onyx 21 Century Publishing House, Mir, 2004. - 272 p.), Like chrome, nickel and molybdenum.

На основе полученных данных была выдвинута гипотеза, что при содержании уровня обменной энергии 13,3 МДж/кг корма, соответствующего верхней границе рекомендованных норм (Фисинин В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М., Имангулов Ш.А. Научные основы кормления сельскохозяйственной птицы. - Сергиев Посад: ВНИИТИП, 2008. - С.97-102), восполнение возникшего недостатка в данных химических элементах будет способствовать более эффективному использованию обменной энергии и питательных веществ рекомендованных рационов.Based on the obtained data, a hypothesis was put forward that when the content of the exchange energy level is 13.3 MJ / kg of feed corresponding to the upper limit of the recommended norms (Fisinin V.I., Egorov I.A., Okolelova T.M., Imangulov Sh.A Scientific basis for feeding poultry. - Sergiev Posad: VNIITIP, 2008. - P.97-102), filling the deficiency in these chemical elements will contribute to more efficient use of metabolic energy and nutrients of recommended diets.

Во втором эксперименте было скорректировано питание цыплят-бройлеров по минеральным веществам в зависимости от энергетического статуса рационов, которое было проверено в научно-производственном опыте.In the second experiment, the nutrition of broiler chickens by minerals was adjusted depending on the energy status of the diets, which was verified in a scientific and production experiment.

Составленный полнорационный комбикорм для цыплят-бройлеров соответствовал по структуре и питательности комбикормов для бройлеров (ВНИИТИП, 2008).The compiled complete feed for broilers was consistent in structure and nutritional value of feed for broilers (VNIITIP, 2008).

Для этого было сформировано 4 группы четырнадцатидневных цыплят-бройлеров: одна контрольная и три опытных группы. Птица контрольной группы находилась на основном рационе (табл.2), нормированной по основным питательным и минеральным веществам, согласно рекомендациям ВНИТИП (2008), I опытной - дополнительно к основному рациону включали Мо в количестве 1,5 мг/кг комбикорма, II опытной - Cr и Ni в количестве 0,16 мг/кг и 0,41 мг/кг соответственно, в рацион III опытной - смесь этих элементов.For this, 4 groups of fourteen-day broiler chickens were formed: one control and three experimental groups. The bird of the control group was on the main diet (Table 2), normalized for the main nutrients and minerals, according to the recommendations of VNITIP (2008), experimental I - in addition to the main diet, they included Mo in the amount of 1.5 mg / kg of feed, II experimental - Cr and Ni in the amount of 0.16 mg / kg and 0.41 mg / kg, respectively, in the experimental diet III - a mixture of these elements.

Кормовая масса рациона выглядело следующим образом (табл.2):The feed mass of the diet was as follows (table 2):

Таблица 2table 2 Рецептурный состав комбикормов, %The composition of the feed,% Компоненты комбикормаFeed Components Возраст, днейAge days 14-2814-28 29-5629-56 ПшеницаWheat 32,032,0 18,218.2 ЯчменьBarley 1,01,0 5,05,0 Жмых подсолнечныйSunflower meal 18,418,4 18,018.0 Шрот соевыйSoybean meal 20,020,0 7,57.5 Рыбная мукаFish flour 4,04.0 4,54,5 Масло растительноеVegetable oil 6,06.0 4,54,5 КукурузаCorn 16,316.3 40,040,0 ПремиксPremix 1,01,0 1,01,0 Мелa piece of chalk 1,01,0 1,01,0 СольSalt 0,30.3 0,30.3

По результатам эксперимента выявлено, что включение дополнительного количества молибдена, хрома и никеля способствовало увеличению живой массы птицы на 20,3% относительно контрольной группы и на 12,5% и 11,1% относительно I и II опытной групп (табл.3).According to the results of the experiment, it was found that the inclusion of an additional amount of molybdenum, chromium and nickel contributed to an increase in live weight of the bird by 20.3% relative to the control group and by 12.5% and 11.1% relative to the I and II experimental groups (Table 3).

Таблица 3Table 3 Динамика живой массы подопытных цыплят-бройлеров, г/голThe dynamics of the live weight of experimental broiler chickens, g / goal Неделя экспериментаExperiment week ГруппаGroup контрольнаяcontrol I опытнаяI experienced II опытнаяII experienced III опытнаяIII experienced 00 245,7±18,0245.7 ± 18.0 247,3±18,0247.3 ± 18.0 249,3±18,4249.3 ± 18.4 241,3±16,1241.3 ± 16.1 1one 476,3±22,0476.3 ± 22.0 440,7±22,0440.7 ± 22.0 408,0±20,4408.0 ± 20.4 465,7±21,8465.7 ± 21.8 22 817,7±26,8817.7 ± 26.8 819,0±27,8819.0 ± 27.8 820,7±27,0820.7 ± 27.0 834,0±27,4834.0 ± 27.4 33 1135,7±48,31135.7 ± 48.3 1176,7±50,01176.7 ± 50.0 1220,7±51,81220.7 ± 51.8 1246,3±54,81246.3 ± 54.8 4four 1570,4±63,41570.4 ± 63.4 1583,3±64,11583.3 ± 64.1 1596,3±64,41596.3 ± 64.4 1681,3±66,51681.3 ± 66.5 55 1909,3±86,61909.3 ± 86.6 1941,3±101,31941.3 ± 101.3 1966,7±92,31966.7 ± 92.3 2184,0±90,22184.0 ± 90.2 66 2401,3±187,22401.3 ± 187.2 2566,1±192,22566.1 ± 192.2 2598,0±194,62598.0 ± 194.6 2888,0±184,52888.0 ± 184.5

Таким образом, по сравнению с прототипом дополнительное включение смеси микроэлементов молодняку III опытной группы увеличивает живую массу до 2,89 кг, при этом уменьшает количество затрат корма на прирост 1 кг живой массы с 1,72 до 1,40 кг.Thus, in comparison with the prototype, the additional inclusion of a mixture of trace elements in young experimental group III increases the live weight to 2.89 kg, while reducing the amount of feed costs for an increase of 1 kg of live weight from 1.72 to 1.40 kg.

Claims

A method of feeding broiler chickens, including feeding compound feed containing 13.3 MJ of exchange energy per 1 kg, chromium and nickel, characterized in that feeding is carried out continuously with the additional inclusion of 1.5 mg of molybdenum, 0.16 mg of chromium and nickel 0, 41 mg per kg of feed.