RU2420064C2

RU2420064C2 - Method and device to put marine animals in condition of artificial hybernation

Info

Publication number: RU2420064C2
Application number: RU2008147036/13A
Authority: RU
Inventors: Ван Су КИМ (KR); Ван Су КИМ
Original assignee: Кориа Оушн Ресёрч Энд Девелопмент Инститьют
Priority date: 2006-08-08
Filing date: 2007-03-06
Publication date: 2011-06-10
Also published as: KR100740457B1; CN101120664A; RU2008147036A; CN101120664B

Abstract

FIELD: agriculture.

SUBSTANCE: invention relates to fish industry. Method and device that implements it include stepwise reduction of temperature in water with animals. The water temperature is maintained for a specified period of time at each stage of temperature reduction. The period of time maintained for each stage of temperature reduction gradually increases to the moment, when variances in oxygen consumption of marine animals reduce significantly or become almost zero. Starting from this moment, the period of continuous maintenance of the required temperature in marine water at each stage gradually reduces.

EFFECT: invention makes it possible to ensure high level of marine animals survival rate during transportation.

22 cl, 11 dwg, 2 tbl, 2 ex

Description

ОБЛАСТЬ ТЕХНИКИ, К КОТОРОЙ ОТНОСИТСЯ ИЗОБРЕТЕНИЕFIELD OF THE INVENTION

Настоящее изобретение относится к способу и устройству приведения морских животных в состояние искусственной гибернации, более конкретно к способу и устройству, позволяющим постепенно понижать температуру воды, вместе с тем и температуру морских животных, а также позволяющим увеличивать период каждой из подвергаемых воздействию температур путем ступенчатого приращения для вызова искусственной гибернации морских животных.The present invention relates to a method and apparatus for bringing marine animals into a state of artificial hibernation, and more particularly, to a method and apparatus for gradually lowering the temperature of water, at the same time the temperature of marine animals, and also allowing increasing the period of each of the exposed temperatures by incremental increment for call artificial hibernation of marine animals.

ИЗВЕСТНЫЙ УРОВЕНЬ ТЕХНИКИKNOWN LEVEL OF TECHNOLOGY

Быстрое совершенствование технологий разведения рыбы (аквакультуры) в 80-х годах прошлого века привело к значительному увеличению ценной и качественной рыбной продукции от рыбоводческих ферм, даже в Корее, начиная с первой половины 90-х годов прошлого века (общий объем продукции от морских рыбоводческих хозяйств в 1997 году 39121 тонна), а потребности в живой рыбе (в данном описании под термином «рыба» подразумеваются рыбы как таковые (с плавниками), например камбаловые, ракообразные, такие как крабы, а также моллюски, такие как двустворчатые моллюски, и прочие водные животные) и ее потребление значительно увеличились, в частности, из-за увеличения доходов населения. Однако современный оборот продукции рыбоводческих хозяйств внутри страны, включая живую рыбу, зависит от низкой плотности (примерно 15-20% от общего веса) загрузки систем перевозки, использующих грузовые автомобили, оборудованные заполненными водой резервуарами, что приводит к возникающим в этой связи многочисленным дистрибьюторским проблемам, в том числе к трудности сохранения свежести продукции по причине задержки ее доставки, обусловленной транспортными проблемами, такими как дорожные пробки, дороговизны транспортных перевозок, вызванной высокими затратами на топливо и трудозатратами, а также расстоянием от фермы до конечных потребителей, а также порче свежей рыбы при ее наземных перевозках на длительные расстояния.The rapid improvement of fish (aquaculture) technologies in the 80s of the last century led to a significant increase in valuable and high-quality fish products from fish farms, even in Korea, starting in the first half of the 90s of the last century (total production from marine fish farms in 1997, 39121 tons), and the need for live fish (in this description, the term "fish" means fish as such (with fins), for example flatfish, crustaceans such as crabs, as well as mollusks such as bivalves yuski, and other aquatic animals) and its consumption increased significantly, in particular due to the increase in household incomes. However, the current domestic turnover of fish products, including live fish, depends on the low density (approximately 15-20% of the total weight) of loading transportation systems using trucks equipped with water-filled tanks, which leads to numerous distribution problems arising in this regard , including the difficulty of preserving the freshness of products due to the delay in their delivery due to transport problems, such as traffic jams, the high cost of transportation, Anna high fuel costs and labor costs, as well as the distance from the farm to the end users, as well as deterioration of fresh fish at its land transport over long distances.

Обычные способы перевозки таких морских животных, включая живую рыбу, могут быть приблизительно классифицированы на четыре типа, то есть (1) перевозки под воздействием анестезирующего средства, (2) перевозки под воздействием электрического шока, (3) перевозки в охладительном резервуаре и (4) перевозки с искусственной гибернацией (состояние спячки).Conventional methods of transporting such marine animals, including live fish, can be roughly classified into four types, i.e. (1) transport under the influence of an anesthetic, (2) transport under the influence of electric shock, (3) transport in a cooling tank, and (4) transportation with artificial hibernation (hibernation state).

Более конкретно, одна из таких последних систем, а также способ перевозки живой рыбы описаны в корейском патенте №10-0232408 под названием «Способ перевозки живой рыбы при большой плотности загрузки с использованием охлажденной воды», при котором вода, лед и соль загружаются в резервуар с водой, заполненный живой рыбой, а температура воды в резервуаре охлаждается на 5°С-15°С ниже, чем температура воды при обычной транспортировке.More specifically, one of these latter systems, as well as a method for transporting live fish, is described in Korean Patent No. 10-0232408 entitled “A Method for Transporting Live Fish at a High Loading Density Using Chilled Water,” in which water, ice and salt are loaded into a tank with water filled with live fish, and the temperature of the water in the tank is cooled by 5 ° С-15 ° С lower than the temperature of water during normal transportation.

Другие системы и способы изложены, например, в корейском патенте №10-0531728 под названием «Устройство охлаждения ледяной морской воды для перевозки и хранения живых каракатиц», в котором предлагается устройство охлаждения ледяной морской воды для хранения и перевозки замороженных каракатиц при низкой температуре. Корейский патент №10-0046109 под названием «Способ и устройство хранения и перевозки живой рыбы» предусматривает, что с целью предотвращения повреждения живой рыбы и ограничения свободы ее перемещения, резервуар с несколькими отверстиями содержится при низкой температуре для размещения в каждом из отверстий одной или нескольких рыб.Other systems and methods are set forth, for example, in Korean Patent No. 10-0531728, entitled “Ice Sea Water Cooling Device for Transporting and Storage of Live Cuttlefish,” which provides an ice sea water cooling device for storing and transporting frozen cuttlefish at low temperature. Korean patent No. 10-0046109 entitled "Method and device for storing and transporting live fish" provides that in order to prevent damage to live fish and restrict freedom of movement, a tank with several openings is kept at low temperature to place one or more openings in each of the openings fish.

Однако, поскольку все указанные изобретения в основном требуют способа понижения температуры в резервуаре с водой, в котором содержится живая рыба, продолжают существовать проблемы в способах транспортировки живой рыбы клиентам как внутри страны, так и за рубежом при помощи автомобильных резервуаров (далее по тексту «перевозки в резервуарах»). Такое специальное средство доставки стоит дорого, а неопределенности низкотемпературной среды так же проявляются для различных видов рыбы. Кроме того, продолжают оставаться большими потери живой рыбы при ее наземных перевозках на большие расстояния. К тому же способ перевозки с использованием анестезирующего средства может вызвать проблемы с точки зрения гигиенической безопасности и отрицательное отношение. Другой способ, такой как способ перевозки под воздействием электрического шока, может также вызвать трудности при предварительной подготовке, в моральном отношении и в снижении степени свежести живой рыбы.However, since all of these inventions mainly require a method of lowering the temperature in the tank of water containing live fish, problems continue to exist in the methods of transporting live fish to customers both domestically and abroad using automobile tanks (hereinafter referred to as “transportation in tanks "). Such a special delivery vehicle is expensive, and the uncertainties of the low-temperature environment also appear for various types of fish. In addition, losses of live fish during its land transportation over long distances continue to be large. In addition, the method of transportation using an anesthetic may cause problems in terms of hygiene safety and a negative attitude. Another method, such as a transport method under the influence of electric shock, can also cause difficulties in preliminary preparation, morally and in reducing the freshness of live fish.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯDETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

ТЕХНИЧЕСКАЯ ПРОБЛЕМАTECHNICAL PROBLEM

Настоящее изобретение направлено на решение вышеуказанных проблем, посредством которого температура морской воды, содержащей морских животных, ступенчато понижается, в то время как температура подвергаемой воздействию в данном процессе морской воды поддерживается в течение заданного периода времени на каждой ступени понижения температуры, в соответствии с чем период времени, заданный для каждой ступени понижения температуры, постепенно увеличивается до момента, когда изменения в потреблении морскими животными кислорода (потребности в кислороде) значительно уменьшаются, или изменения в потреблении кислорода становятся почти нулевыми. Затем, начиная с этого момента, период постоянного поддержания требуемой температуры морской воды на каждой ступени постепенно уменьшается, чем обеспечивается высокий уровень выживаемости (живучести) морских животных.The present invention is directed to solving the above problems by which the temperature of sea water containing marine animals is reduced stepwise, while the temperature of the sea water exposed to this process is maintained for a predetermined period of time at each stage of temperature reduction, whereby the period the time set for each stage of temperature decrease gradually increases until the moment when changes in the consumption of oxygen by marine animals (demand and in oxygen) are significantly reduced, or changes in oxygen consumption become almost zero. Then, starting from this moment, the period of constant maintenance of the required temperature of sea water at each stage is gradually reduced, which ensures a high level of survival (vitality) of marine animals.

Целью является достижение высокого уровня выживаемости морских животных просто посредством искусственного погружения их в состояние спячки и упаковки искусственно погруженных в состояние спячки водных животных в коробку в условиях отсутствия воды. Настоящее изобретение наряду с существующими видами перевозки живой рыбы предлагает при перевозке живых морских животных использовать эндогенный биологический ритм (биоритм) всех живых морских животных. Другими словами, настоящее изобретение предоставлено обеспечить абсолютно другую технологию поддержания морских животных живыми на этапе доставки клиентам путем искусственного приведения живых морских животных в безводное состояние посредством остановки их эндогенного биоритма на длительное время, а также изменением окружающей морских животных среды посредством изменения температуры в ответ на биоритмы живых морских животных.The goal is to achieve a high level of survival of marine animals simply by artificially immersing them in a state of hibernation and packing artificially immersed in a state of hibernation of aquatic animals in a box in the absence of water. The present invention, along with the existing modes of transportation of live fish, proposes to use the endogenous biological rhythm (biorhythm) of all living marine animals for the transportation of live marine animals. In other words, the present invention is provided to provide a completely different technology for keeping marine animals alive at the stage of delivery to customers by artificially bringing living marine animals to an anhydrous state by stopping their endogenous biorhythm for a long time, as well as by changing the environment of marine animals by changing the temperature in response to biorhythms living sea animals.

ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕШЕНИЕTECHNICAL SOLUTION

В одном из предпочтительных примеров осуществления настоящего изобретения способ приведения морских животных в состояние искусственной гибернации включает содержание морских животных в морской воде в течение заданного периода времени; постепенное понижение температуры морской воды в соответствии с каждым заданным интервалом температур (биоритмом) и последующее постепенное увеличение периода времени для рыбы, которую следует содержать при определенной температуре морской воды на каждой ступени понижения температуры в ходе ступенчатого процесса, а затем постепенное уменьшение периода времени для рыбы, которую следует содержать при определенной температуре морской воды на каждой ступени понижения температуры в ходе ступенчатого процесса, начиная с точки температуры морской воды, в которой отсутствует отклонение среднего потребления кислорода, потребляемого морскими животными при постоянной температуре.In one of the preferred embodiments of the present invention, the method of bringing marine animals into a state of artificial hibernation includes keeping marine animals in sea water for a predetermined period of time; a gradual decrease in the temperature of sea water in accordance with each specified temperature range (biorhythm) and a subsequent gradual increase in the time period for fish, which should be kept at a certain temperature of sea water at each stage of temperature decrease during a stepwise process, and then a gradual decrease in the time period for fish , which should be kept at a certain temperature of sea water at each stage of temperature decrease during a stepwise process, starting from the temperature point s of sea water, in which there is no deviation in the average oxygen consumption consumed by marine animals at a constant temperature.

В другом предпочтительном примере осуществления настоящего изобретения устройство приведения морских животных в состояние искусственной гибернации содержит камеру искусственной спячки, заполненную морской водой с помещенными в нее морскими животными; теплообменник или охладитель для постепенного понижения температуры морской воды, поступающей из камеры искусственной спячки в соответствии с интервалом температуры, и подачи морской воды с пониженной температурой в камеру искусственной спячки; датчики температуры для измерения температуры морской воды, находящейся в камере искусственной спячки; датчик кислорода для измерения концентрации растворенного кислорода, содержащегося в морской воде, а также персональный компьютер для управления теплообменником или охладителем в соответствии с компьютерной программой, обеспечивающей искусственную гибернацию, указанная программа обеспечивает процесс, при котором температура морской воды, понижаемая на каждой ступени, может поддерживаться в течение определенного периода времени на основании информации о температуре морской воды, полученной от датчиков температуры, при увеличении заданного периода времени, выдерживаемого на каждой ступени понижения температуры. А на основании информации о концентрации растворенного кислорода, полученной от датчика кислорода, период поддержания постоянной температуры морской воды, постепенно уменьшаемой на каждой ступени, постепенно уменьшается, начиная с температуры морской воды, при которой отсутствует отклонение концентрации растворенного кислорода, потребляемого морскими животными.In another preferred embodiment of the present invention, the device for bringing marine animals to an artificial hibernation state comprises an artificial hibernation chamber filled with sea water and marine animals placed therein; a heat exchanger or cooler for gradually lowering the temperature of sea water coming from the artificial hibernation chamber in accordance with the temperature interval, and supplying sea water with a reduced temperature to the artificial hibernation chamber; temperature sensors for measuring the temperature of seawater in the hibernation chamber; an oxygen sensor for measuring the concentration of dissolved oxygen contained in sea water, as well as a personal computer for controlling the heat exchanger or cooler in accordance with a computer program that provides artificial hibernation, this program provides a process in which the temperature of sea water lowered at each stage can be maintained for a certain period of time based on information about the temperature of sea water received from temperature sensors, with an increase in time period maintained at each stage of temperature reduction. And on the basis of information on the concentration of dissolved oxygen received from the oxygen sensor, the period of maintaining a constant temperature of sea water, gradually decreasing at each stage, gradually decreases, starting with the temperature of sea water, at which there is no deviation in the concentration of dissolved oxygen consumed by marine animals.

Далее будут рассмотрены предпочтительные примеры осуществления настоящего изобретения со ссылкой на прилагаемые чертежи.Next, preferred embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

Настоящее изобретение имеет целью осуществление искусственного приведения в состояние спячки при гибернации морских животных, при котором температура морской воды с содержащимися в ней морскими животными постепенно понижается, а период времени выдерживания морской воды на каждой ступени пониженной температуры возрастает или увеличивается в ходе ступенчатого процесса.The present invention aims to artificially hibernate during hibernation of marine animals, in which the temperature of the sea water with the sea animals contained in it gradually decreases, and the period of keeping the sea water at each stage of the lowered temperature increases or increases during the stepwise process.

Таким образом, во-первых, морские животные продолжают плавать в морской воде в течение определенного промежутка времени. Иначе говоря, морская вода с содержащимися в ней морскими животными подготавливается в качестве первой ступени. Морская вода - это вода из океана, однако наряду с морской водой в настоящем изобретении может быть использована пресная и другая вода. Несмотря на то, что в предпочтительных примерах осуществления настоящего изобретения рассматривается морская вода, для удобства следует понимать, что наряду с морской водой могут быть использованы пресная вода и другие ее виды.Thus, firstly, marine animals continue to swim in seawater for a certain period of time. In other words, sea water with marine animals contained in it is prepared as the first step. Sea water is water from the ocean, however, along with sea water, fresh and other water can be used in the present invention. Although sea water is considered in preferred embodiments of the present invention, it should be understood for convenience that fresh water and its other species can be used along with sea water.

Далее, температура морской воды, подготовленной таким образом, постепенно понижается в каждом интервале заранее заданной температуры, а период времени, в течение которого морская вода выдерживается на каждой ступени понижения температуры, постепенно увеличивается в ходе ступенчатого процесса. Другими словами, температура подготовленной морской воды постепенно понижается, однако, температура морской воды на каждой ступени понижения температуры поддерживается в течение заданного периода времени, с которого заданный период времени для поддерживания на каждой ступени пониженной температуры постепенно увеличивается.Further, the temperature of sea water prepared in this way gradually decreases in each interval of a predetermined temperature, and the period of time during which sea water is held at each stage of temperature decrease gradually increases during the stepwise process. In other words, the temperature of the prepared sea water gradually decreases, however, the temperature of the sea water at each stage of lowering the temperature is maintained for a predetermined period of time, from which a predetermined period of time for maintaining at each stage of the reduced temperature gradually increases.

Хорошо известно, что морских животных можно поддерживать в хорошем состоянии более длительное время, если их держать в воде, которая значительно холоднее, чем вода, в которой они обитают, или во льду, тогда как характерной особенностью настоящего изобретения является то, что температура воды понижается в заданном интервале, чтобы вызвать состояние спячки.It is well known that marine animals can be maintained in good condition for a longer time if kept in water that is much colder than the water in which they live or in ice, while a characteristic feature of the present invention is that the temperature of the water decreases in a predetermined interval to cause a state of hibernation.

Как показано на приведенной для примера фиг.1, если температура подготовленной воды составляет 13°С и морские животные находятся в такой воде в течение 10 минут, температура воды постепенно понижается с каждым шагом на 1°С, а длительность воздействия температуры морской воды на находящихся в ней морских животных (каждая ступень понижения температуры) постепенно увеличивается до 20 минут, 30 минут, 40 минут и 50 минут при 12°С, 11°С, 10°С и 9°С (далее по тексту температура указана в градусах Цельсия) соответственно.As shown in the example figure 1, if the temperature of the prepared water is 13 ° C and the sea animals are in such water for 10 minutes, the water temperature gradually decreases with each step by 1 ° C, and the duration of exposure to the temperature of sea water on in it, marine animals (each stage of lowering the temperature) gradually increases to 20 minutes, 30 minutes, 40 minutes and 50 minutes at 12 ° C, 11 ° C, 10 ° C and 9 ° C (hereinafter, the temperature is indicated in degrees Celsius) respectively.

ПОЛЕЗНЫЕ ЭФФЕКТЫUSEFUL EFFECTS

Как видно из предыдущих разделов, преимущество рассматриваемого здесь изобретения состоит в том, что температура морской воды с находящимися в ней морскими животными понижается ступенчатым образом, в то время как температура морской воды поддерживается в течение заданного периода времени на каждой фазе понижения температуры. И затем этот заданный период времени, установленный для каждой фазы пониженной температуры, постепенно увеличивается до момента, когда изменения в потреблении морскими животными кислорода (потребности в кислороде) значительно уменьшаются или изменения в потреблении кислорода становятся почти нулевыми. И начиная с этого момента период времени поддержания температуры, постоянной на каждой ступени, постепенно уменьшается, чем достигается продолжительная выживаемость (живучесть) морских животных.As can be seen from the previous sections, the advantage of the invention considered here is that the temperature of sea water with the sea animals in it decreases in a stepwise manner, while the temperature of sea water is maintained for a predetermined period of time at each phase of the temperature decrease. And then this predetermined period of time set for each phase of the lowered temperature gradually increases until the changes in marine animals' oxygen consumption (oxygen demand) are significantly reduced or changes in oxygen consumption become almost zero. And from this moment on, the period of maintaining the temperature constant at each stage gradually decreases, thereby achieving long-term survival (survivability) of marine animals.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙBRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS

На фиг.1 представлена миметическая схема, поясняющая первый предпочтительный пример осуществления настоящего изобретения, где период времени, в течение которого морские животные содержатся при заданной температуре, постепенно увеличивается в ответ на постепенно понижающуюся температуру морской воды.1 is a mimetic diagram illustrating a first preferred embodiment of the present invention, where the period of time that sea animals are kept at a given temperature gradually increases in response to a gradually lowering temperature of sea water.

На фиг.2 представлена миметическая схема, поясняющая второй предпочтительный пример осуществления настоящего изобретения, где период времени, в течение которого морские животные содержатся при заданной температуре, постепенно увеличивается в ответ на постепенно понижающуюся температуру морской воды.Figure 2 presents a mimetic diagram illustrating a second preferred embodiment of the present invention, where the period of time during which marine animals are kept at a given temperature gradually increases in response to a gradually lowering temperature of sea water.

На фиг.3 представлен примерный структурный вид, иллюстрирующий автоматический прибор для измерения параметров дыхания, позволяющий производить измерение потребности в кислороде морских животных, для настоящего изобретения.Figure 3 presents an exemplary structural view illustrating an automatic device for measuring respiration parameters, allowing to measure the oxygen demand of marine animals, for the present invention.

На каждой из фиг.4 и 5 представлен примерный график, показывающий состояние дыхания культивируемого морского животного, измеренное в соответствии с настоящим изобретением, а также циклический ритм, полученный исходя из состояния дыхания.Each of FIGS. 4 and 5 is an exemplary graph showing the respiration state of a cultured marine animal, measured in accordance with the present invention, as well as the cyclic rhythm obtained from the respiration state.

На каждой из фиг.6 и 7 представлен примерный график, показывающий состояние дыхания культивируемого морского животного, измеренное в соответствии с настоящим изобретением, а также циркадные или суточные ритмы, полученные исходя из состояния дыхания.Each of FIGS. 6 and 7 is an exemplary graph showing the respiration state of a cultured marine animal, measured in accordance with the present invention, as well as circadian or circadian rhythms obtained from the respiration state.

На фиг.8 показан примерный график, иллюстрирующий изменения потребления кислорода морскими животными в ответ на температуру морской воды для определения точки температуры морской воды, от которой изменение в потреблении кислорода морскими животными значительно сокращается или становится почти нулевым.Fig. 8 is an exemplary graph illustrating changes in oxygen consumption of marine animals in response to sea water temperature to determine the temperature point of sea water, from which the change in oxygen consumption of marine animals is significantly reduced or becomes almost zero.

На фиг.9 показан примерный график, иллюстрирующий постепенное увеличение периода времени содержания организмов при заданной температуре в ответ на постепенное уменьшение температуры морской воды.Fig. 9 is an exemplary graph illustrating a gradual increase in the time period of keeping organisms at a given temperature in response to a gradual decrease in sea water temperature.

На фиг.10 и 11 представлены вид сбоку и вид сверху, иллюстрирующие пример устройства искусственной гибернации в соответствии с другим примером осуществления настоящего изобретения.10 and 11 are a side view and a top view illustrating an example of an artificial hibernation device in accordance with another embodiment of the present invention.

ЛУЧШИЙ СПОСОБ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯBEST IMPLEMENTATION

Как подтверждается описанием примеров осуществления настоящего изобретения, водные животные могут быть наиболее эффективно погружены в состояние спячки при гибернации путем постепенного понижения температуры морской воды в пределах заданного интервала и последующего постепенного увеличения периода содержания животных при заданной температуре на каждой фазе понижения температуры. Если температуру морской воды временно понизить за один раз, водные животные могут погибнуть из-за сильной нагрузки на их физиологические процессы, вызванной значительным понижением температуры, так что в настоящем изобретении температура воды и продолжительность регулируются постепенно, ступень за ступенью, что дает возможность морским животным приспособиться к пониженной температуре.As confirmed by the description of embodiments of the present invention, aquatic animals can be most effectively immersed in a state of hibernation during hibernation by gradually lowering the temperature of sea water within a given interval and then gradually increasing the period of keeping animals at a given temperature at each temperature lowering phase. If the temperature of seawater is temporarily lowered at a time, aquatic animals may die due to a heavy load on their physiological processes caused by a significant drop in temperature, so that in the present invention, the water temperature and duration are regulated gradually, step by step, which allows marine animals adapt to low temperatures.

Как показано на фиг.1, температура морской воды может быть постепенно понижена на 1°С за заданный интервал температур, и должно быть очевидным то, что температура морской воды может быть понижена на 2, 3 и более градусов по шкале Цельсия за заданный интервал, причем продолжительность времени для каждой температуры может быть различной. Например, если температура морской воды поддерживается на уровне 13°С и если водное животное находится в такой воде в течение 10 минут, продолжительность времени воздействия температуры в 11°С будет установлена в 20 минут, а при температуре в 9°С продолжительность времени воздействия будет установлена в 30 минут. Более того, нет необходимости говорить о том, что, несмотря на то, что постепенное понижение температуры морской воды с водными животными и постепенное увеличение времени нахождения животных под воздействием заданной температуры морской воды на каждой ступени могут четко указать соответствующие значения температур морской воды в соответствии с продолжительностью периода, некоторые временные интервалы могут налагаться друг на друга в промежутке между двумя соседними температурами, как показано на фиг.2.As shown in figure 1, the temperature of sea water can be gradually reduced by 1 ° C for a given temperature range, and it should be obvious that the temperature of sea water can be reduced by 2, 3 or more degrees Celsius for a given interval, moreover, the length of time for each temperature may be different. For example, if the temperature of sea water is maintained at 13 ° C and if the aquatic animal is in such water for 10 minutes, the exposure time of the temperature at 11 ° C will be set to 20 minutes, and at a temperature of 9 ° C the exposure time will be set in 30 minutes. Moreover, there is no need to say that, despite the fact that a gradual decrease in the temperature of sea water with aquatic animals and a gradual increase in the time spent by animals under the influence of a given temperature of sea water at each stage can clearly indicate the corresponding values of sea water temperatures in accordance with for the duration of the period, some time intervals can overlap each other between two adjacent temperatures, as shown in FIG.

Следующий признак настоящего изобретения состоит в том, что вслед за постепенным понижением температуры морской воды и постепенным увеличением времени нахождения животных под воздействием заданной температуры морской воды период времени нахождения животных под воздействием заданной постоянной температуры морской воды для каждой фазы постепенно уменьшается, начиная с момента, когда изменения в потреблении кислорода значительно уменьшаются или становится почти неизменным. Другими словами, температура морской воды, при которой водные животные испытывают наибольший стресс, определяется по состоянию дыхания или по эндогенному биоритму водных животных, а затем период нахождения животных под воздействием экспериментально заданной постоянной температуры морской воды для каждой фазы с целью вызова состояния гибернации постепенно увеличивается, таким образом происходит минимизация воздействия стресса на водных животных.A further feature of the present invention is that after a gradual decrease in the temperature of sea water and a gradual increase in the time spent by animals under the influence of a predetermined temperature of sea water, the period of time the animals are exposed to a predetermined constant temperature of sea water for each phase gradually decreases, starting from changes in oxygen consumption are significantly reduced or become almost unchanged. In other words, the temperature of sea water at which aquatic animals experience the greatest stress is determined by the state of respiration or by the endogenous biorhythm of aquatic animals, and then the period the animals are under the influence of an experimentally set constant temperature of sea water for each phase in order to cause a hibernation state gradually increases. In this way, the effects of stress on aquatic animals are minimized.

При понижении температуры морской воды находящиеся в ней водные животные будут испытывать трудности при вдыхании, и их дыхание становится неравномерным, при этом изменения потребностей в кислороде, потребляемом морскими животными, значительно уменьшаются или остаются почти нулевыми при заданной температуре. Это указывает на то, что дыхательный биоритм водных животных значительно понизился или прекратился, а водные животные испытали наибольший стресс во время данной температурной фазы. Поэтому характерной особенностью настоящего изобретения является то, что период нахождения морских животных под воздействием заданной постоянной температуры морской воды для каждой фазы увеличивается до самого длительного периода при температуре морской воды, при которой изменения потребностей в кислороде, потребляемом морскими животными, значительно сокращаются, остаются почти нулевыми или нулевыми при заданной температуре. И, следовательно, период времени нахождения животных под воздействием заданной постоянной температуры морской воды для каждой фазы постепенно сокращается при понижении температуры морской воды, чем достигается минимизация стресса, испытываемого водными животными, а также происходит искусственное погружение водных животных в состояние покоя при гибернации.When the temperature of sea water decreases, the aquatic animals in it will have difficulty breathing, and their breathing will become uneven, while the changes in the oxygen requirements consumed by marine animals will significantly decrease or remain almost zero at a given temperature. This indicates that the respiratory biorhythm of aquatic animals significantly decreased or stopped, and aquatic animals experienced the greatest stress during this temperature phase. Therefore, a characteristic feature of the present invention is that the period of stay of marine animals under the influence of a given constant temperature of sea water for each phase increases to the longest period at the temperature of sea water, at which changes in the oxygen demand consumed by marine animals are significantly reduced, remain almost zero or zero at a given temperature. And, therefore, the period of time the animals are under the influence of a given constant temperature of sea water for each phase is gradually reduced with a decrease in the temperature of sea water, thereby minimizing the stress experienced by aquatic animals, and there is an artificial immersion of aquatic animals in a state of rest during hibernation.

На данный момент выражение «изменения потребностей в кислороде, потребляемом морскими животными, значительно уменьшаются или остаются почти нулевыми» означает, что изменения в потреблении морскими животными кислорода при каждом постепенном понижении температуры морской воды, то есть отклонение (то есть амплитуда) между максимальным потреблением кислорода и минимальным потреблением кислорода значительно уменьшилось, или отклонение является номинальным. Смысл выражения «амплитуда потребления кислорода водными животными, анализируемая при заданной температуре, является номинальной» заключается в том, что дыхательная активность водных животных снизилась под влиянием стресса. Смысл выражения «амплитуда потребления кислорода водными животными, анализируемая при заданной температуре, является большой» заключается в том, что дыхательная деятельность является интенсивной, причем оба случая (т.е. пониженной и интенсивной дыхательной активности) можно проверить по изменениям содержания кислорода, растворенного в морской воде.At the moment, the expression “changes in the oxygen demand of marine animals decreases significantly or remains almost zero” means that changes in marine animal oxygen consumption with each gradual decrease in sea water temperature, that is, a deviation (i.e. amplitude) between the maximum oxygen consumption and the minimum oxygen consumption is significantly reduced, or the deviation is nominal. The meaning of the expression "the amplitude of oxygen consumption by aquatic animals, analyzed at a given temperature, is nominal" is that the respiratory activity of aquatic animals decreased under the influence of stress. The meaning of the expression "the amplitude of oxygen consumption by aquatic animals, analyzed at a given temperature, is large" is that the respiratory activity is intense, and both cases (i.e., decreased and intensive respiratory activity) can be checked by changes in the oxygen content dissolved in sea water.

В начале, если морское животное, потребляющее исходное количество кислорода, содержится в течение заданного периода времени при заданной температуре морской воды, описание поддержания потребления исходного количества кислорода морским животным в морской воде, имеющей заданную температуру в течение заданного промежутка времени и поэтапного понижения температуры морской воды в фазе в соответствии с заданными интервалами, а также поддержания температуры морской воды в течение заданного периода времени для каждой из указанных ступенчато пониженных температур, но постепенное увеличение заданного периода времени, выдерживаемого на каждой ступени понижения температуры, аналогично вышеуказанному, тогда как характерной особенностью другого примера осуществления настоящего изобретения является то, что заданный период времени нахождения подвергаемых воздействию морских животных при каждом ступенчатом понижении температуры уменьшается, начиная с точки температуры морской воды, при которой количество потребляемого морскими животными кислорода становиться в 1,5-4 раза меньше, чем исходное количество потребляемого кислорода, или при которой отклонение потребления кислорода морскими животными находится в пределах 6,0 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1 ~0,0 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1 (6.0 ml О₂ kg^-1 WW h^-1 ~0,0 ml О₂ kg^-1 WW h^-1).In the beginning, if a marine animal consuming the initial amount of oxygen is kept for a predetermined period of time at a given temperature of sea water, a description of maintaining the consumption of an initial amount of oxygen by a marine animal in seawater having a given temperature for a specified period of time and gradually decreasing the temperature of sea water in phase in accordance with predetermined intervals, as well as maintaining the temperature of sea water for a predetermined period of time for each of the indicated steps about lowered temperatures, but the gradual increase in the predetermined period of time maintained at each stage of lowering the temperature is similar to the above, while a characteristic feature of another embodiment of the present invention is that the predetermined period of time the exposed marine animals stay with each stepwise decrease in temperature decreases, starting from the point of sea water temperature, at which the amount of oxygen consumed by marine animals becomes 1.5-4 times m nshe than the original amount of oxygen consumed or in which a deviation of oxygen consumption of marine animals is in the range of 6.0 ml O ₂ Kr ^-1 wet weight-h ^-1 ~ 0.0 ml O ₂ Kr ^-1 wet weight-h ^-1 (6.0 ml О ₂ kg ^-1 WW h ^-1 ~ 0,0 ml О ₂ kg ^-1 WW h ^-1 ).

СУЩНОСТЬ ИЗОБРЕТЕНИЯSUMMARY OF THE INVENTION

Для проверки отклонения в потреблении кислорода водными животными при заданной температуре необходимо при помощи измерений определить состояние дыхательной активности водных животных в ходе или заранее, до стадии реализации настоящего изобретения. В связи с этим настоящее изобретение дополнительно включает процесс измерения состояния дыхательной активности водных животных. Количество потребляемого водными животными кислорода можно было бы определить посредством измерения количества кислорода, растворенного в морской воде, содержащей водных животных, а автоматический прибор для измерения параметров дыхания применяется в данном изобретении специально для оценки состояния дыхательной активности водных животных.To check the deviation in oxygen consumption of aquatic animals at a given temperature, it is necessary to determine the state of the respiratory activity of aquatic animals by measuring or in advance, before the implementation of the present invention. In this regard, the present invention further includes a process for measuring the state of respiratory activity of aquatic animals. The amount of oxygen consumed by aquatic animals could be determined by measuring the amount of oxygen dissolved in sea water containing aquatic animals, and an automatic device for measuring respiration parameters is used in this invention specifically to assess the state of respiratory activity of aquatic animals.

Несмотря на то, что отсутствует специальное ограничение на проверку состояния дыхательной активности морских животных, возможно использование автоматического прибора для измерения параметров дыхания (корейский патент, опубликованный под №10-2003-0075931), изобретенный и зарегистрированный авторами настоящего изобретения. Данный прибор (фиг.3), разработанный с целью автоматической коррекции концентрации растворенного кислорода и атмосферного давления для оценки состояния дыхательной активности водных животных, включает основной контур замкнутой циркуляции, в котором циркулирует вода, резервуар для хранения водных животных, расположенный так, что его можно подсоединять к указанному основному контуру замкнутой циркуляции для хранения и содержания водных животных, параллельно подсоединенный к основному контуру закрытой циркуляции вспомогательный контур циркуляции для дополнительной подачи воды, насыщенной растворенным кислородом, а также вычислительная система контроля для обеспечения связи вспомогательного контура циркуляции с основным контуром замкнутой циркуляции для измерения содержания растворенного кислорода в основном контуре замкнутой циркуляции. Подробное объяснение процесса оценки состояния дыхательной активности водных животных с использованием указанного прибора такое же, как в описании автоматического прибора для измерения параметров дыхания (корейский патент, опубликованный под №10-2003-0075931), изобретенный и зарегистрированный авторами рассматриваемого изобретения. Более того, из вышеприведенного описания ясно, что оценка состояния дыхательной активности водных животных с использованием вышеуказанного специального прибора, а также способа или других способов и других приборов, известных для пользователей техники искусственной гибернации в соответствии с настоящим изобретением, также входит в объем настоящего изобретения.Despite the fact that there is no special restriction on checking the state of respiratory activity of marine animals, it is possible to use an automatic device for measuring respiration parameters (Korean patent, published under No. 10-2003-0075931), invented and registered by the authors of the present invention. This device (figure 3), designed to automatically correct the concentration of dissolved oxygen and atmospheric pressure to assess the state of respiratory activity of aquatic animals, includes a main loop circuit in which water circulates, a reservoir for storing aquatic animals, located so that it can be to connect to the specified main loop circuit for storing and keeping aquatic animals, an auxiliary loop connected in parallel to the main loop loop p circulation for the additional supply of water saturated with dissolved oxygen, as well as a computer control system for ensuring the connection of the auxiliary circuit of the circulation with the main circuit of the closed circuit for measuring the content of dissolved oxygen in the main circuit of the closed circuit. A detailed explanation of the process of assessing the state of respiratory activity of aquatic animals using the specified device is the same as in the description of an automatic device for measuring respiration parameters (Korean patent, published under No. 10-2003-0075931), invented and registered by the authors of this invention. Moreover, from the above description, it is clear that assessing the state of respiratory activity of aquatic animals using the above special device, as well as a method or other methods and other devices known to users of artificial hibernation in accordance with the present invention, is also included in the scope of the present invention.

Одновременно с этим эндогенный биоритм водных животных может быть проанализирован по результату оценки состояния дыхательной активности водных животных, проведенной так, как изложено в настоящем изобретении. Предпочтительно эндогенный биоритм водных животных достигается исходя из постоянного экспериментального условия «отсутствия света», температуры и солености морской воды. В экспериментальном контейнере, оборудованном со всеми указанными экспериментальными условиями, постоянно и автоматически регистрируются изменения количества потребляемого водными животными растворенного кислорода. А для анализа эндогенного биоритма водных животных получают средний показатель потребления кислорода, который изменился в течение заданного промежутка времени. Одновременно, при необходимости, могут быть автоматически скорректированы изменения атмосферного давления, температуры и солености воды, которые имеют большое влияние на растворенный в воде кислород. Например, по результату оценки состояния дыхательной активности водных животных можно проверить имеет ли метаболическая активность водных животных циклический ритм или околоприливный ритм. Иначе говоря, на фиг.4 показан примерный график, иллюстрирующий биологическую дыхательную деятельность культивируемых камбаловых, последовательно регистрируемую в течение 6 дней с использованием автоматического прибора для измерения параметров дыхания, по данным о которой был проанализирован цикл метаболической активности водных животных с использованием программы циклического анализа временных рядов на основании последовательно регистрируемых данных. Основываясь на результатах анализа можно получить устойчивый цикличный ритм, как показано на фиг.5. На фиг.6 представлен результат непрерывной биологической дыхательной активности, зарегистрированной у камбаловых, выловленных в естественных условиях обитания, а на фиг.7 представлен анализ результата непрерывной биологической дыхательной активности, полученного с помощью программы циклического анализа для демонстрации того, что околоприливные ритмы, сформировавшиеся в естественной среде обитания, существуют в организме водного животного. Анализ эндогенных биоритмов водных животных, являющихся результатом состояния дыхания водных животных, может быть осуществлен с использованием определенной компьютерной системы или программы, или же его можно выполнить с использованием других способов, широко известных из известного уровня техники.At the same time, the endogenous biorhythm of aquatic animals can be analyzed by evaluating the state of respiratory activity of aquatic animals, carried out as described in the present invention. Preferably, the endogenous biorhythm of aquatic animals is achieved on the basis of a constant experimental condition of "no light", temperature and salinity of sea water. In an experimental container equipped with all the indicated experimental conditions, changes in the amount of dissolved oxygen consumed by aquatic animals are constantly and automatically recorded. And for the analysis of the endogenous biorhythm of aquatic animals, an average oxygen consumption indicator is obtained, which has changed over a given period of time. At the same time, if necessary, changes in atmospheric pressure, temperature and salinity of the water, which have a large effect on oxygen dissolved in water, can be automatically corrected. For example, by assessing the state of the respiratory activity of aquatic animals, one can check whether the metabolic activity of aquatic animals has a cyclic rhythm or near-tidal rhythm. In other words, figure 4 shows an exemplary graph illustrating the biological respiratory activity of cultivated flatfish, sequentially recorded for 6 days using an automatic device for measuring respiration parameters, according to which the metabolic activity of aquatic animals was analyzed using a cyclic time analysis program series based on sequentially recorded data. Based on the results of the analysis, a steady cyclic rhythm can be obtained, as shown in FIG. Figure 6 presents the result of continuous biological respiratory activity recorded in flatfish caught in natural habitats, and Figure 7 presents an analysis of the result of continuous biological respiratory activity obtained using a cyclic analysis program to demonstrate that amorphous rhythms formed in natural habitat exist in the body of an aquatic animal. Analysis of endogenous biorhythms of aquatic animals resulting from the state of respiration of aquatic animals can be carried out using a specific computer system or program, or it can be performed using other methods well known in the art.

Как было указано выше, характерной особенностью настоящего изобретения является то, что температура морской воды, при которой водные животные испытывают наибольший стресс, определяется по состоянию дыхания или эндогенному биоритму водных животных, а период времени нахождения животных под воздействием заданной постоянной температуры морской воды для каждой фазы увеличивается до самого длительного, тем самым сводится к минимуму воздействие стресса на водных животных, а указанный признак может быть в равной степени применен к водным животным, имеющим цикличные ритмы или околоприливные ритмы, или имеющим как цикличные, так и околоприливный ритмы.As indicated above, a characteristic feature of the present invention is that the temperature of sea water at which aquatic animals experience the greatest stress is determined by the state of respiration or the endogenous biorhythm of aquatic animals, and the period of time the animals are exposed to a predetermined constant temperature of sea water for each phase increases to the longest, thereby minimizing the effect of stress on aquatic animals, and this feature can be equally applied to aquatic animals otnym having cyclic rhythms or okoloprilivnye rhythms, or having both cyclical and okoloprilivny rhythms.

На фиг.8 представлен график, иллюстрирующий изменения в потреблении морскими животными кислорода под воздействием температуры морской воды для определения температуры морской воды в момент, когда изменения в потреблении морскими животными кислорода значительно уменьшаются или остаются почти неизменными. На фиг.8 показан примерный график, демонстрирующий изменения среднего потребления морскими животными кислорода под воздействием температуры морской воды для камбаловых, имеющих 24-часовой циклический ритм.Fig. 8 is a graph illustrating changes in marine animal consumption of oxygen under the influence of sea water temperature to determine the temperature of sea water at a time when changes in marine animal oxygen consumption are significantly reduced or remain almost unchanged. On Fig shows an exemplary graph showing changes in the average consumption of marine animals of oxygen under the influence of sea water temperature for flounder with a 24-hour cyclic rhythm.

Со ссылкой на фиг.8, изменения среднего потребления морскими животными кислорода могут быть отнесены к фактическому замедлению процесса по мере постепенного ступенчатого понижения температуры морской воды и отклонению в потреблении морскими животными кислорода при заданной температуре, то есть разница между максимальным потреблением кислорода и минимальным потреблением кислорода морскими животными на основании одной температуры также уменьшается при понижении температуры морской воды. Это доказывает, что морские животные становятся менее активными при пониженной температуре морской воды, и в результате изменения в потреблении кислорода уменьшаются или становятся нулевыми.With reference to Fig. 8, changes in the average consumption of oxygen by marine animals can be attributed to the actual slowdown of the process as the temperature of the sea water gradually decreases step by step and the marine animals consume oxygen at a given temperature, i.e. the difference between the maximum oxygen consumption and the minimum oxygen consumption based on the same temperature, sea animals also decrease with decreasing sea water temperature. This proves that marine animals become less active at lower sea water temperatures, and as a result, changes in oxygen consumption decrease or become zero.

Значение того, что изменение в потреблении кислорода уменьшается или становиться нулевым, указывает на то, что существует изменение в эндогенных биоритмах водных животных и, как показано на фиг.8, температуры морской воды, при которых изменяются эндогенные ритмы, могут включать, в случае использования морской воды при 13°С, зону с температурой 10°С, в которой дыхательная метаболическая активность камбалы ослабевает относительно нормального состояния (фиг.8А), зона с температурой 6°С, в которой дыхательные эндогенные биоритмы значительно изменяются под воздействием пониженной температуры воды (фиг.8В), зона с температурой 4°С, в которой дыхательные эндогенные биоритмы прекращаются (фиг.8С), и зона с температурой 2°С, в которой изменения метаболической активности отсутствуют даже при дальнейшем понижении температуры воды (фиг.8D).The value that the change in oxygen consumption decreases or becomes zero indicates that there is a change in the endogenous biorhythms of aquatic animals and, as shown in Fig. 8, sea water temperatures at which endogenous rhythms change may include, if used seawater at 13 ° C, a zone with a temperature of 10 ° C, in which the respiratory metabolic activity of flounder weakens relative to the normal state (Fig. 8A), a zone with a temperature of 6 ° C, in which respiratory endogenous biorhythms significantly change change under the influence of reduced water temperature (Fig. 8B), a zone with a temperature of 4 ° C, in which respiratory endogenous biorhythms cease (Fig. 8C), and a zone with a temperature of 2 ° C, in which changes in metabolic activity are absent even with a further decrease in temperature water (fig.8D).

Следовательно, при постепенном понижении температуры воды для реализации другого примера осуществления настоящего изобретения первая температура может охватывать диапазон от 14°С до 12°С, вторая температура может охватывать диапазон от 7°С до 5°С, а третья температура может включать 3°С. Предпочтительно, чтобы первая температура составляла 13°С, вторая температура составляла 6°С, а третья температура 4°С, при этом температура морской воды может быть последовательно понижена по фазам первой, второй и третьей температур или может быть понижена от фазы первой температуры до фазы третьей температуры с пропуском фазы второй температуры.Therefore, by gradually lowering the water temperature to implement another embodiment of the present invention, the first temperature may cover a range of 14 ° C to 12 ° C, the second temperature may cover a range of 7 ° C to 5 ° C, and the third temperature may include 3 ° C . Preferably, the first temperature is 13 ° C., the second temperature is 6 ° C. and the third temperature is 4 ° C., wherein the temperature of the sea water can be successively lowered in phases of the first, second and third temperatures or can be lowered from the phase of the first temperature to phase of the third temperature with the passage of the phase of the second temperature.

Другими словами, предпочтительный пример осуществления настоящего изобретения может относиться к способу приведения морских животных в состояние искусственной гибернации, при котором морское животное, имеющее начальный уровень потребления кислорода, содержится в течение первого срока в морской воде, имеющей первую температуру, а затем эта температура постепенно понижается, и третий срок морское животное содержится в морской воде, имеющей третью температуру. В это время третья температура означает температуру третьего значения потребления кислорода, при котором потребление кислорода морским животным в 3-4 раза меньше, чем первое потребление кислорода, а третий срок имеет продолжительность в 10-100 раз большую, чем начальный первый срок.In other words, a preferred embodiment of the present invention may relate to a method of bringing marine animals to a state of artificial hibernation in which a marine animal having an initial oxygen consumption level is kept for the first time in sea water having a first temperature, and then this temperature gradually decreases , and a third term a marine animal is contained in sea water having a third temperature. At this time, the third temperature means the temperature of the third value of oxygen consumption, at which the oxygen consumption of marine animals is 3-4 times less than the first oxygen consumption, and the third term has a duration of 10-100 times longer than the initial first term.

Вышеприведенное описание можно дополнительно уточнить ссылкой на таблицу 1 (приведенную далее по тексту) и фиг.1. Морское животное, у которого начальное измеренное первое потребление кислорода имеет значение 12,2 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1 (12,2 ml О₂ kg^-1 WW h^-1), содержится 10 минут в морской воде с температурой 13°С, после чего температура воды постепенно понижается, а потребление кислорода достигает 0,1 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1 (0,1 ml О₂ kg^-1 WW h^-1) при температуре воды 4°С, при которой прекращение дыхательного эндогенного биоритма поддерживается в течение приблизительно 260 минут. Как было указано выше, если данное морское животное содержится на третьем сроке примерно в 10-100 дольше, чем в течение первого срока, на фазе третьей температуры, которая в 3-4 раза ниже, чем при начальном первом потреблении кислорода, морское животное может быть в меньшей степени подвержено стрессу, так как морское животное находится в таких условиях в течение более длительного периода времени, несмотря на то, что фаза третьей температуры - это та фаза, на которой морское животное в наибольшей степени подвержено воздействию стресса при почти нулевых изменениях в потреблении кислорода.The above description can be further clarified by reference to table 1 (hereinafter) and FIG. 1. A marine animal with an initial measured first oxygen consumption of 12.2 ml O ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 (12.2 ml O ₂ kg ^-1 WW h ^-1 ) is kept for 10 minutes in sea water with a temperature of 13 ° C, after which the water temperature gradually decreases, and the oxygen consumption reaches 0.1 ml O ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 (0.1 ml O ₂ kg ^-1 WW h ^-1 ) at a temperature water 4 ° C, in which the cessation of respiratory endogenous biorhythm is maintained for approximately 260 minutes. As mentioned above, if a given marine animal is kept for a third term about 10-100 times longer than during the first term, at the third temperature phase, which is 3-4 times lower than with the initial first oxygen consumption, the marine animal can be to a lesser extent, because the marine animal is in such conditions for a longer period of time, despite the fact that the phase of the third temperature is the phase in which the marine animal is most exposed to stress at almost hive changes in oxygen consumption.

В другом примере осуществления настоящего изобретения водное животное с первым потреблением кислорода на фазе начальной первой температуры морской воды может содержаться в первый срок на фазе первой температуры морской воды. Далее, температура воды может быть постепенно понижена и температура воды может поддерживаться в течение второго срока при второй температуре (вторая температура - это температура второго потребления кислорода, которое в 1,5-2,5 раза ниже, чем первое потребление кислорода, а второй срок является продолжительностью выдерживаемого периода времени, который в 10-25 раз длительнее, чем первый срок). После этого температура воды может быть постепенно понижена и температура воды может поддерживаться в течение третьего срока при третьей температуре (третья температура - это температура третьего потребления кислорода, которое в 3-4 раза ниже, чем первое потребление кислорода, а третий срок является продолжительностью выдерживаемого периода времени, который в 26-100 раз дольше, чем первый срок).In another embodiment of the present invention, an aquatic animal with a first oxygen uptake in the initial first sea water temperature phase may be kept for a first time in the first sea water temperature phase. Further, the water temperature can be gradually reduced and the water temperature can be maintained during the second period at the second temperature (the second temperature is the temperature of the second oxygen consumption, which is 1.5-2.5 times lower than the first oxygen consumption, and the second term is the length of the time period that is 10-25 times longer than the first term). After that, the water temperature can be gradually reduced and the water temperature can be maintained for a third period at a third temperature (the third temperature is the temperature of the third oxygen consumption, which is 3-4 times lower than the first oxygen consumption, and the third period is the length of the aging period time, which is 26-100 times longer than the first term).

Далее, как следует из таблицы 1 и фиг.1, водное животное с потреблением кислорода 12,2 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1 содержится в течение 10 минут в морской воде, имеющей температуру 13°С, затем при температуре 6°С в течение 120 минут, где потребление кислорода достигло 9,8 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1, и значительно изменились дыхательные эндогенные биоритмы, и после этого при температуре 4°С в течение 260 минут, где среднее потребление водным животным кислорода достигло 6,2 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1, и дыхательные эндогенные биоритмы считаются прекратившимися (разность амплитуд составляет 0,1 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1). На данном этапе вторая температура - там, где значительно уменьшается изменение потребления кислорода, и она поддерживается в течение заданного периода времени до третьей температуры, чем обеспечивается длительная живучесть (выживаемость) водных животных.Further, as follows from table 1 and figure 1, an aquatic animal with an oxygen consumption of 12.2 ml of O ₂ -kg ^-1 fresh mass-h ^{-1 is} contained for 10 minutes in sea water having a temperature of 13 ° C, then at at a temperature of 6 ° C for 120 minutes, where oxygen consumption reached 9.8 ml of O ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 , and respiratory endogenous biorhythms changed significantly, and then at a temperature of 4 ° C for 260 minutes, where the average consumption of oxygen to aquatic animals has reached 6.2 ml O ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 , and respiratory endogenous biorhythms are considered to have ceased Yes (the difference in amplitudes is 0.1 ml of O ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 ). At this stage, the second temperature is where the change in oxygen consumption is significantly reduced, and it is maintained for a predetermined period of time to the third temperature, which ensures long-term survivability (survival) of aquatic animals.

Между тем другой пример осуществления настоящего изобретения может включать следующие шаги: содержание водного животного в морской воде, имеющей первую температуру, в течение первого срока, причем температура воды значительно понижена до третьей температуры, которая представляет разность между максимальным и минимальным потреблением кислорода водными животными, то есть амплитуда биоритма потребления кислорода находится в диапазоне 1,1 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1 ~0,0 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1, а также содержание водного животного при третьей температуре продолжительностью в 10-100 раз больше, чем первый срок.Meanwhile, another embodiment of the present invention may include the following steps: keeping the aquatic animal in seawater having a first temperature for a first period, the water temperature being significantly reduced to a third temperature, which is the difference between the maximum and minimum oxygen consumption of aquatic animals, is oxygen consumption biorhythm amplitude is in the range of 1.1 ml O ₂ Kr ^-1 wet weight-h ^-1 ~ 0.0 ml O ₂ Kr ^-1 wet ^weight-h-1, and the content of the aquatic animal with tre rd temperature for a period of 10-100 times greater than the first time.

Еще раз со ссылкой на таблицу 1 и фиг.1, третья температура, при которой разность между максимальным и минимальным потреблением кислорода водным животным лежит в диапазоне 1,1 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1 ~0,0 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1, находится в диапазоне 4,5°С ~1°С. В этом случае третья температура - там, где водное животное в наибольшей степени подвержено стрессу, обусловленному почти нулевым изменением потребления кислорода, однако, третья температура может быть поддержана в течение наиболее продолжительного периода времени, чем обеспечивается меньшее воздействие стресса на водное животное в соответствии с настоящим изобретением.Once again, with reference to table 1 and figure 1, the third temperature at which the difference between the maximum and minimum oxygen consumption of an aquatic animal lies in the range of 1.1 ml O ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 ~ 0.0 ml O ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 , is in the range of 4.5 ° C ~ 1 ° C. In this case, the third temperature is where the aquatic animal is most exposed to stress due to an almost zero change in oxygen consumption, however, the third temperature can be maintained for a longer period of time, which provides less stress on the aquatic animal in accordance with this invention.

Еще один пример осуществления настоящего изобретения может включать следующие шаги: содержание водного животного в морской воде, имеющей первую температуру, в течение первого срока, после чего температура воды постепенно понижается до третьей температуры, которая является разностью между максимальным и минимальным потреблением кислорода водными животными, то есть амплитуда биоритма потребления кислорода лежит в диапазоне 1,1 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1 ~0,0 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1, и содержание водного животного при третьей температуре продолжительностью в 10-100 раз большей, чем первый срок.Another embodiment of the present invention may include the following steps: keeping an aquatic animal in seawater having a first temperature for a first period, after which the water temperature gradually drops to a third temperature, which is the difference between the maximum and minimum oxygen consumption of aquatic animals, there is an amplitude of the biorhythm of oxygen consumption lies in the range of 1.1 ml O ₂ -kg ^-1 fresh mass-h ^-1 ~ 0.0 ml O ₂ -kg ^-1 fresh mass-h ^-1 , and the content of the aquatic animal at the third temperature lasting 10-100 times longer than the first term.

Еще раз со ссылкой на таблицу 1 и фиг.1, третья температура, которая является разностью между максимальным и минимальным потреблением кислорода водным животным, то есть амплитуда биоритма потребления кислорода лежит в диапазоне 1,1 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1 ~0,0 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1, находится примерно в диапазоне от 4,5°С до 1°С, и в этом случае третья температура - там, где водное животное может в наибольшей степени быть подвержено стрессу, обусловленному почти неизменным потреблением кислорода, однако, поскольку водное животное содержится в таких условиях в течение наиболее продолжительного периода времени, возможно меньшее воздействие стресса на водное животное.Once again with reference to table 1 and figure 1, the third temperature, which is the difference between the maximum and minimum oxygen consumption of aquatic animals, that is, the amplitude of the oxygen consumption biorhythm is in the range of 1.1 ml O ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 ~ 0.0 ml O ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 , is approximately in the range from 4.5 ° C to 1 ° C, and in this case the third temperature is where the aquatic animal can degrees to be subject to stress due to the almost constant consumption of oxygen, however, since the aquatic animal contains I was in such an environment for the longest period of time, possibly less impact stress on aquatic animals.

Еще один пример осуществления настоящего изобретения может включать следующие шаги: содержание водного животного в морской воде, имеющей первую температуру, в течение первого срока, после этого температура воды постепенно понижается до второй температуры, которая является разностью между максимальным и минимальным потреблением кислорода водным животным, то есть амплитуда биоритма потребления кислорода лежит в диапазоне от 6,01 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1 ~1,0 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1, и содержание водного животного при второй температуре продолжительностью в 10-25 раз большей, чем первый срок, и постепенное понижение температуры воды до третьей температуры, которая является разностью между максимальным и минимальным потреблением кислорода водными животными, то есть амплитуда биоритма потребления кислорода 1,1 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1 ~0,0 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1, содержание водного животного при третьей температуре продолжительностью в 10-100 раз большей, чем первый срок.Another embodiment of the present invention may include the following steps: keeping the aquatic animal in seawater having a first temperature for a first period, after which the water temperature gradually decreases to a second temperature, which is the difference between the maximum and minimum oxygen consumption of an aquatic animal, there is an amplitude of the biorhythm of oxygen consumption lies in the range from 6.01 ml О ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 ~ 1.0 ml О ₂ -kg ^-1 wet mass-h ^-1 , and the content of the aquatic animal at the second temperature lasting 10-25 times longer than the first period, and gradually lowering the water temperature to a third temperature, which is the difference between the maximum and minimum oxygen consumption by aquatic animals, that is, the amplitude of the oxygen consumption biorhythm is 1.1 ml O ₂ -kg ^-1 crude mass-h ^-1 ~ 0.0 ml О ₂ -kg ^-1 wet mass-h ^-1 , the content of the aquatic animal at the third temperature lasting 10-100 times greater than the first period.

Еще раз со ссылкой на таблицу 1 и фиг.1, вторая температура, которая является разностью между максимальным и минимальным потреблением кислорода водным животным, то есть амплитуда биоритма потребления кислорода лежит в диапазоне 6,0 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1 ~1,0 мл О₂-кг^-1 сырой массы-ч^-1, находится примерно в диапазоне от 7,0°С до 4,5°С, и в этом случае вторая температура - там, где значительно уменьшается изменение потребления кислорода, и она поддерживается в течение заданного периода времени до достижения третьей температуры, чем обеспечивается длительная живучесть (выживаемость) водных животных.Once again with reference to table 1 and figure 1, the second temperature, which is the difference between the maximum and minimum oxygen consumption of aquatic animals, that is, the amplitude of the oxygen consumption biorhythm is in the range of 6.0 ml O ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 ~ 1.0 ml O ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 , is approximately in the range from 7.0 ° C to 4.5 ° C, and in this case the second temperature is where the change is significantly reduced oxygen consumption, and it is maintained for a predetermined period of time until a third temperature is reached, which ensures long-term survivability (survival) of aquatic animals.

Более того, постепенное понижение температуры воды в вышеприведенных примерах осуществления настоящего изобретения является предпочтительным по отношению к постепенному понижению температуры на каждом заданном интервале, где продолжительность поддержания температуры воды при каждом ее понижении постепенно увеличивается. Одновременно с этим в рассмотренных выше нескольких примерах осуществления настоящего изобретения предпочтительным водным животным является живая рыба или камбаловые.Moreover, a gradual decrease in water temperature in the above embodiments of the present invention is preferable in relation to a gradual decrease in temperature at each predetermined interval, where the duration of maintaining the water temperature with each decrease is gradually increased. At the same time, in the above several embodiments of the present invention, the preferred aquatic animal is live fish or flatfish.

На фиг.10 и 11 представлены вид сбоку и вид сверху, иллюстрирующие пример устройства искусственной гибернации для искусственного приведения морских животных в состояние покоя при гибернации в соответствии с другим примером осуществления настоящего изобретения.10 and 11 are a side view and a top view illustrating an example of an artificial hibernation device for artificially bringing marine animals to rest during hibernation in accordance with another embodiment of the present invention.

Как видно на фиг.10 и 11, устройство для приведения морских животных в состояние искусственной гибернации содержит камеру (15) искусственной спячки, заполненную морской водой и содержащую морских животных; теплообменник (2) или охладитель (5) для постепенного понижения температуры морской воды, поступающей из камеры (15) искусственной спячки в соответствии с заданным интервалом, и подачи охлажденной морской воды в камеру (15) искусственной спячки; датчики (11, 12) температуры для измерения температуры морской воды, находящейся в камере (15) искусственной спячки; датчик (10) кислорода для измерения концентрации растворенного кислорода, содержащегося в морской воде, а также персональный компьютер (ПК, 9) для управления работой теплообменника или охладителя в соответствии с программой, обеспечивающей искусственную гибернацию, указанная программа обеспечивает процесс, при котором температура морской воды, понижаемая на каждой ступени, может быть выдержана в течение определенного периода времени на основании информации о температуре морской воды, полученной от датчиков температуры, при увеличении заданного периода времени, выдерживаемого на каждой ступени понижения температуры. И, на основании информации о концентрации растворенного кислорода в морской воде, полученной от датчика кислорода, период поддержания постоянной температуры морской воды, постепенно уменьшаемой на каждой ступени, может быть постепенно уменьшен от температуры морской воды, при которой отсутствует отклонение концентрации потребляемого морскими животными растворенного кислорода.As can be seen in FIGS. 10 and 11, the device for bringing marine animals into a state of artificial hibernation comprises an artificial hibernation chamber (15) filled with sea water and containing marine animals; a heat exchanger (2) or a cooler (5) for gradually lowering the temperature of sea water coming from the artificial hibernation chamber (15) in accordance with a predetermined interval, and supplying chilled sea water to the artificial hibernation chamber (15); temperature sensors (11, 12) for measuring the temperature of sea water in the artificial hibernation chamber (15); oxygen sensor (10) for measuring the concentration of dissolved oxygen contained in sea water, as well as a personal computer (PC, 9) for controlling the operation of the heat exchanger or cooler in accordance with the program providing artificial hibernation, this program provides a process in which the temperature of sea water , lowered at each stage, can be maintained for a certain period of time based on information about the temperature of sea water received from temperature sensors, with increasing time period maintained at each stage of temperature reduction. And, based on the information on the concentration of dissolved oxygen in sea water received from the oxygen sensor, the period of maintaining a constant temperature of sea water gradually decreasing at each stage can be gradually reduced from the temperature of sea water at which there is no deviation in the concentration of dissolved oxygen consumed by sea animals .

Персональный компьютер ПК (9) в устройстве для приведения морских животных в состояние искусственной гибернации оперативно управляет теплообменником (2) или охладителем (5) для приведения или погружения водных животных в состояние спячки при гибернации. С этой целью устройство для приведения морских животных в состояние искусственной гибернации может дополнительно включать компрессор (3) и регулятор (4) давления для управления работой теплообменника (2) или охладителя (5), а также может включать регулятор (7) температуры для управления датчиком температуры, при этом персональный компьютер ПК (9) управляет регулятором (4) давления и регулятором (7) температуры, а следовательно, работа теплообменника (2) или охладителя (5) может быть управляемой.The personal computer PC (9) in the device for bringing marine animals into a state of artificial hibernation efficiently controls a heat exchanger (2) or cooler (5) to bring or immerse aquatic animals into hibernation during hibernation. To this end, a device for bringing marine animals into a state of artificial hibernation may additionally include a compressor (3) and a pressure regulator (4) to control the operation of the heat exchanger (2) or cooler (5), and may also include a temperature regulator (7) to control the sensor temperature, while the personal computer PC (9) controls the pressure controller (4) and temperature controller (7), and therefore, the operation of the heat exchanger (2) or cooler (5) can be controlled.

Теперь будет представлено подробное описание работы устройства для приведения морских животных в состояние искусственной гибернации (далее по тексту «устройство») со ссылкой на прилагаемые чертежи.Now will be presented a detailed description of the operation of the device for bringing marine animals into a state of artificial hibernation (hereinafter referred to as “device”) with reference to the accompanying drawings.

Устройство по существу сконструировано для использования как в пресной, так и в соленой воде, поэтому каждая труба и составной элемент, контактирующие с водой, изготовлены из поливинилхлорида (PVC - Polyvinil Chloride) или титана, которые являются стойкими к разрушению (например, к коррозии) в соленой воде материалами. Данное устройство может быть в основном разделено на камеру (15) искусственной спячки, охлаждающую установку и устройство контроля температуры воды (PC - персональный компьютер).The device is essentially designed for use in both fresh and salt water, so each pipe and component in contact with water is made of polyvinyl chloride (PVC - Polyvinil Chloride) or titanium, which are resistant to destruction (for example, corrosion) in salt water materials. This device can be mainly divided into an artificial hibernation chamber (15), a cooling unit and a water temperature control device (PC - personal computer).

Внутренние и внешние стенки камеры (15) искусственной спячки изготовлены из пластмассы или титана, стойких к разрушению в соленой воде, и заполнены в их срединной части (толщиной 5 см) адиабатической эпоксидной смолой для блокирования поступления тепла снаружи, а также содержится крышка. Камера (15) имеет объем 500 л, и в нее можно залить 400 л воды. Точные настройки и изменения температуры воды, осуществляемые внутри камеры (15) и регистрируемые как персональным компьютером ПК (9), так и регулятором (7) температуры, могут быть скорректированы двумя датчиками температуры (датчиками температуры Pt 100 - 11, 12). Концентрация растворенного кислорода (DO - dissolved oxygen) внутри камеры (15) измеряется датчиком кислорода (10 - Multiline P4, WTW, Германия), подсоединенным к персональному компьютеру ПК (9), а расход воды (45 л/мин) регулируется впуском (14) и выпуском (13), расположенным в камере (15), таким образом поддерживая насыщение воды кислородом до уровня 100%.The internal and external walls of the artificial hibernation chamber (15) are made of plastic or titanium, resistant to destruction in salt water, and are filled in their middle part (5 cm thick) with adiabatic epoxy resin to block the ingress of heat from the outside, and also contains a lid. The chamber (15) has a volume of 500 l, and 400 l of water can be poured into it. The exact settings and changes in the water temperature, carried out inside the chamber (15) and recorded both by the personal computer PC (9) and the temperature controller (7), can be corrected by two temperature sensors (temperature sensors Pt 100 - 11, 12). The concentration of dissolved oxygen (DO - dissolved oxygen) inside the chamber (15) is measured by an oxygen sensor (10 - Multiline P4, WTW, Germany) connected to a personal computer PC (9), and the water flow rate (45 l / min) is regulated by the inlet (14 ) and the outlet (13) located in the chamber (15), thus maintaining the saturation of water with oxygen to the level of 100%.

Камера (15) может иметь и рыболовную сеть (16), пригодную для отлова водных животных из морской воды. Таким образом, предпочтительно, чтобы рыболовная сеть (16) сначала была установлена в камере (15) до заполнения камеры (15) водными животными. Это обусловлено тем, что плоскую рыбу, такую как камбала, трудно поймать, когда она плоско лежит на дне, а камбаловых, лежащих в рыболовной сети (16), выловить не представляет труда, просто следует поднять рыболовную сеть (16).The chamber (15) may also have a fishing net (16) suitable for catching aquatic animals from sea water. Thus, it is preferable that the fishing net (16) is first installed in the chamber (15) before the chamber (15) is filled with aquatic animals. This is because flat fish, such as flounder, are difficult to catch when they lie flat on the bottom, and flat fish lying in the fishing net (16) are not difficult to catch, just raise the fishing net (16).

Охлаждающая установка для данного устройства (далее по тексту «охлаждающий агрегат») последовательно включает насос (1), способный перекачивать 45 литров воды в минуту, теплообменник (2), обеспечивающий теплообмен в 12000 ккал в час, компрессор (3) мощностью в 2 л.с., регулятор (4) давления и охладитель (5), причем направление потока морской воды, протекающей через охлаждающий агрегат, указано сплошными линиями на фиг.10 и 11. Важно, чтобы параметры хладагента, циркулирующего в теплообменнике (2), компрессоре (3) и регуляторе давления (4) поддерживались при высоком давлении и низкой температуре (-25°С) с целью понижения температуры морской воды, поступающей в камеру (15) искусственной гибернации при помощи охлаждающего агрегата. Процесс циркуляции хладагента показан на фиг.10 и фиг.11 сплошными линиями.The cooling unit for this device (hereinafter referred to as the “cooling unit”) sequentially includes a pump (1) capable of pumping 45 liters of water per minute, a heat exchanger (2) providing heat transfer of 12,000 kcal per hour, a compressor (3) with a capacity of 2 l .c., pressure regulator (4) and cooler (5), and the direction of flow of sea water flowing through the cooling unit is indicated by solid lines in FIGS. 10 and 11. It is important that the parameters of the refrigerant circulating in the heat exchanger (2), compressor (3) and pressure regulator (4) were maintained at high pressure and low temperature (-25 ° C) in order to lower the temperature of sea water entering the chamber (15) of artificial hibernation using a cooling unit. The process of circulation of the refrigerant shown in figure 10 and figure 11 in solid lines.

В данном случае, если температура морской воды, протекающей через теплообменник (2), слишком низкая, в теплообменнике (2) может возникнуть проблема. Иными словами, малый диаметр трубки в теплообменнике (12000 ккал/ч), по которой протекает морская вода, может привести к разрыву теплообменника (2) из-за условий замерзания воды в трубке. Поэтому предпочтительно, чтобы давление, создаваемое компрессором (3), автоматически регулировалось на более низкую температуру хладагента с целью предотвращения замораживания теплообменника (2) в случае, если температура морской воды, протекающей по трубке теплообменника (2), становится ниже заданного предела. Например, если температура внутри камеры (15) искусственной гибернации высокая (т.е. 13~4°С), компрессор (3) увеличивает давление для поддержания температуры хладагента на уровне -25°С, и, если температура морской воды внутри камеры (15) искусственной гибернации низкая, примерно 1°С, компрессор (3) понижает давление для поддержания температуры хладагента на отметке -1°С, тем самым можно избежать замораживание теплообменника (2) (температура замерзания -1,93°С при солености воды 24,7%).In this case, if the temperature of the seawater flowing through the heat exchanger (2) is too low, a problem may arise in the heat exchanger (2). In other words, the small diameter of the tube in the heat exchanger (12000 kcal / h) through which sea water flows can lead to rupture of the heat exchanger (2) due to the freezing conditions of the water in the tube. Therefore, it is preferable that the pressure generated by the compressor (3) is automatically adjusted to a lower refrigerant temperature in order to prevent the heat exchanger (2) from freezing if the temperature of the sea water flowing through the heat exchanger tube (2) falls below a predetermined limit. For example, if the temperature inside the chamber of artificial hibernation is high (i.e. 13 ~ 4 ° C), the compressor (3) increases the pressure to maintain the temperature of the refrigerant at -25 ° C, and if the temperature of the sea water inside the chamber ( 15) artificial hibernation is low, about 1 ° С, the compressor (3) lowers the pressure to maintain the refrigerant temperature at -1 ° С, thereby freezing the heat exchanger (2) can be avoided (freezing temperature -1,93 ° С at water salinity 24 , 7%).

Светодиодная лампа (LED - Light Emitting Diode - светоизлучающий диод), являющаяся индикатором неисправностей системы охлаждения, установлена на верхнем торце устройства с целью обеспечения быстрого реагирования на возникновение какой-либо проблемы. Температура камеры (15) искусственной гибернации также автоматически устанавливается персональным компьютером ПК (9) и регулятором (7) температуры при помощи введенной в персональный компьютер ПК (9) программы. Персональный компьютер ПК (9) может показать, нормально ли работает настройка температуры для установленного процесса приведения в состояние искусственной гибернации. Предпочтительно, чтобы один цикл приведения в состояние искусственной гибернации, установленный программой персонального компьютера ПК, находился в диапазоне 14~20 часов в зависимости от начальной температуры, вида и размера рыбы.LED lamp (LED - Light Emitting Diode - a light emitting diode), which is an indicator of malfunctions of the cooling system, is installed on the upper end of the device in order to provide a quick response to the occurrence of any problem. The temperature of the artificial hibernation chamber (15) is also automatically set by the personal computer PC (9) and the temperature controller (7) using the program entered into the personal computer PC (9). The personal computer PC (9) can show whether the temperature setting works normally for the established process of bringing into a state of artificial hibernation. It is preferable that one cycle of bringing into a state of artificial hibernation, established by the PC personal computer program, be in the range of 14 ~ 20 hours depending on the initial temperature, type and size of fish.

Характерной особенностью устройства является то, что персональный компьютер ПК (9) управляет теплообменником (2) или охладителем (5), с целью обеспечения возможности автоматического приведения морских животных в состояние искусственной спячки при гибернации внутри камеры (15) искусственной гибернации. В этом случае приведение морских животных в состояние искусственной гибернации такое же, как в рассмотренном способе приведения морских животных в состояние искусственной гибернации, изложенном таким образом, в котором температура морской воды, пониженная на каждой фазе, может быть выдержана в течение заданного периода времени на основании информации о температуре морской воды, полученной от датчиков (11, 12) температуры персональным компьютером ПК (9), при увеличении заданного периода времени, выдерживаемого на каждой фазе понижения температуры, а также на основании информации об уровне концентрации растворенного кислорода, полученной от датчиков кислорода, продолжительность поддержания постоянной температуры морской воды постепенно понижено на каждой ступени, которая постепенно уменьшается, начиная с температуры морской воды, при которой отсутствует отклонение концентрации растворенного кислорода. В дополнение к этому, существует возможность того, что персональный компьютер ПК (9) может автоматически привести морских животных в состояние спячки при гибернации посредством способа в соответствии с другим примером осуществления настоящего изобретения.A characteristic feature of the device is that the personal computer PC (9) controls the heat exchanger (2) or cooler (5), in order to ensure the possibility of automatically bringing marine animals to a state of artificial hibernation during hibernation inside the chamber (15) of artificial hibernation. In this case, bringing the sea animals into the state of artificial hibernation is the same as in the considered method of bringing the sea animals into the state of artificial hibernation, set forth in such a way that the temperature of the sea water lowered in each phase can be maintained for a predetermined period of time based on information about the temperature of sea water received from temperature sensors (11, 12) by a personal computer PC (9), with an increase in a given period of time, maintained at each phase of the decrease in temperature temperature, and also on the basis of information on the level of dissolved oxygen concentration obtained from oxygen sensors, the duration of maintaining a constant temperature of sea water is gradually reduced at each stage, which gradually decreases starting from the temperature of sea water at which there is no deviation in the concentration of dissolved oxygen. In addition to this, there is the possibility that the personal computer PC (9) can automatically bring the sea animals to a state of hibernation during hibernation by the method in accordance with another embodiment of the present invention.

Как было указано выше, как только морские животные оказываются в состоянии спячки при гибернации в результате регулирования устройством температуры морской воды и времени выдержки, морские животные могут быть уложены в коробку, способную препятствовать воздействию наружного тепла на морских животных, приведенных в состояние искусственной гибернации, то есть морские животные могут быть покрыты напитанными влагой покрывалами для обеспечения постоянного увлажнения, а коробка может быть герметично запакована, что позволяет осуществлять перевозку морских животных в состоянии искусственной гибернации на дальние расстояния с целю доставки клиентам.As mentioned above, as soon as marine animals are in a state of hibernation during hibernation as a result of the device controlling the temperature of sea water and the exposure time, marine animals can be placed in a box that can prevent the effects of external heat on marine animals brought into a state of artificial hibernation, there are marine animals that can be covered with moisture-saturated bedspreads to ensure constant hydration, and the box can be hermetically sealed, which allows for maritime transport of animals in a state of artificial hibernation for long distances with the purpose to deliver to customers.

Если наружный воздух или тепло попадает в коробку, в которой находятся морские животные, температура внутри коробки повышается, что заставляет «проснуться» погруженных в состояние искусственной гибернации морских животных раньше требуемого времени, попадая под воздействие опасной для их выживания в проснувшемся состоянии или даже губительной для морских животных окружающей среды, в последующем убивающей большую часть перевезенных морских животных. Поэтому в настоящем изобретении были использованы коробки, которые могут препятствовать попаданию наружного воздуха или тепла с целью поддержания искусственно вызванное у животных состояние спячки при гибернации в течение заданного периода времени.If outside air or heat enters the box in which the marine animals are located, the temperature inside the box rises, which makes the sea animals immersed in a state of artificial hibernation “wake up” before the required time, being exposed to exposure to life threatening or even fatal to them marine animals environment, subsequently killing most of the transported marine animals. Therefore, in the present invention, boxes have been used that can prevent the ingress of outside air or heat in order to maintain a state of hibernation artificially induced in animals during hibernation for a given period of time.

Температура внутри коробок не имеет особых ограничений, однако было установлено, что поддержание температуры внутри коробок в диапазоне от 1 до 2°С наилучшим образом подходит для поддержания искусственно вызванного у морских животных состояние спячки.The temperature inside the boxes is not particularly limited, however, it was found that maintaining the temperature inside the boxes in the range from 1 to 2 ° C is best suited to maintain a state of hibernation artificially caused in marine animals.

Несмотря на то, что нет необходимости в воде при транспортировке, так как морские животные погружены в состояние искусственной спячки при гибернации, были использованы смоченные покрывала для поддержания влажности, необходимой для выживания морских животных. Другими словами, было обнаружено, что наиболее подходит укрывание морских животных намоченной традиционной корейской бумагой (ручной выработки из шелковицы) для сохранения влажности в 90% и более.Despite the fact that there is no need for water during transportation, since marine animals are immersed in a state of artificial hibernation during hibernation, moistened bedspreads were used to maintain the humidity necessary for the survival of marine animals. In other words, it was found that sheltering marine animals with moistened traditional Korean paper (hand-made from mulberry) is most suitable for maintaining humidity of 90% or more.

Как было рассмотрено выше, понимание эндогенных ритмов морских животных позволило искусственно привести морских животных в спячку при гибернации, и в результате простое упаковывание морских животных в коробки в условиях отсутствия воды обеспечило длительное выживание (живучесть) водных животных в состоянии гибернации.As discussed above, understanding of the endogenous rhythms of marine animals made it possible to artificially hibernate marine animals during hibernation, and as a result, simply packing marine animals in boxes in the absence of water ensured the long-term survival (survivability) of aquatic animals in a state of hibernation.

Предпочтительно морские животные с искусственно вызванным у них состоянием спячки в герметично упакованных коробках затем транспортируются до мест их реализации, где коробки вскрываются, а морские животные помещаются в воду с температурой от 7 до 9°С. Настоящее изобретения предназначено для перевозки морских животных с искусственно вызванным у них состоянием спячки, в частности, в вышеуказанных герметично закрытых коробках без воды. После транспортировки, если морские животные помещаются в воду с температурой от 7 до 9°С, морские животные выходят из состояния спячки при гибернации самое быстрое по прошествии нескольких секунд или в течение 10 минут, в зависимости от размера морских животных.Preferably, marine animals with a state of hibernation artificially caused by them in hermetically packed boxes are then transported to their places of sale, where the boxes are opened, and marine animals are placed in water at a temperature of from 7 to 9 ° C. The present invention is intended for the carriage of marine animals with an artificially induced hibernation state, in particular in the above hermetically sealed boxes without water. After transportation, if marine animals are placed in water with a temperature of 7 to 9 ° C, marine animals leave their hibernation state during hibernation, the fastest after a few seconds or within 10 minutes, depending on the size of the marine animals.

Настоящее изобретение, совершенно отличающееся от других своим способом перевозки живой рыбы, создано для предложения абсолютно изобретательской техники и способа таким образом, что рассмотрению подвергаются эндогенные ритмы морских животных, а условия искусственной гибернации создаются посредством нескольких ступеней температурных изменений с целью остановки эндогенных ритмов морских животных на длительный период времени, и перевозка в безводных условиях, и возвращение морских животных к нормальным биоритмам, к жизни.The present invention, which is completely different from others in its method of transporting live fish, was created to offer an absolutely inventive technique and method in such a way that endogenous rhythms of marine animals are considered, and conditions of artificial hibernation are created through several stages of temperature changes in order to stop the endogenous rhythms of marine animals on a long period of time, and transportation in anhydrous conditions, and the return of marine animals to normal biorhythms, to life.

Далее. Предпочтительные примеры осуществления настоящего изобретения будут подробно рассмотрены со ссылкой на прилагаемые чертежи. Разумеется, что настоящее изобретение не ограничивается только, но может быть лучше понято при помощи описания следующих примеров его осуществления. Также следует понимать, что как вышеизложенное общее описание, так и последующие предпочтительные примеры осуществления являются примерными и пояснительными и поэтому не должны рассматриваться как ограничивающие объемов притязаний.Further. Preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. Of course, the present invention is not limited only, but can be better understood by describing the following examples of its implementation. It should also be understood that both the foregoing general description and the following preferred embodiments are exemplary and explanatory and therefore should not be construed as limiting the scope of claims.

Живые камбаловые, использованные в настоящих экспериментах, были отловлены у острова Чеджу в южной части Кореи и куплены на рынке сельскохозяйственной и рыбной продукции в Ансане. Общее количество живых рыб в популяции, предназначенной для эксперимента, составило 290 рыб, из которых 63 особи были завернуты и транспортировались в виниловых упаковках или старых газетах в соответствии с обычным способом перевозки и всего 227 особей были использованы для приведения их в состояние искусственной спячки при гибернации для перевозки в безводных условиях в соответствии с настоящим изобретением.The live flounders used in these experiments were captured from Jeju Island in southern Korea and purchased at the Ansan Agricultural and Fish Market. The total number of live fish in the population intended for the experiment was 290 fish, of which 63 individuals were wrapped and transported in vinyl packages or old newspapers in accordance with the usual method of transportation, and a total of 227 individuals were used to bring them to hibernation during hibernation for transport in anhydrous conditions in accordance with the present invention.

ПЕРВЫЙ ПРИМЕР ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ: ДЫХАТЕЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ И АНАЛИЗ ЭНДОГЕННЫХ РИТМОВ КАМБАЛОВЫХFIRST EXAMPLE OF IMPLEMENTATION OF THE INVENTION: RESPIRATORY ACTIVITY AND ANALYSIS OF ENDOGENOUS RHYTHMS OF KAMBALOV

Прежде всего, чтобы понять процесс приведения в состояние искусственной спячки при гибернации с использованием эндогенных биоритмов морских животных, необходимо обязательно проанализировать метаболическую активность, связанную с эндогенными биоритмами исследуемой (живой) рыбы.First of all, in order to understand the process of bringing hibernation to hibernation during hibernation using endogenous biorhythms of marine animals, it is necessary to analyze the metabolic activity associated with endogenous biorhythms of the studied (living) fish.

Для измерения эндогенных биоритмов живой рыбы очень важны экспериментальные условия. Экспериментальные условия, при которых, как минимум, два или более условий внешней среды поддерживаются постоянными (Палмер (Palmer) 1995), могут считаться эндогенными биоритмами. Рыба имеет глаза, и меланотическая пигментация в них может подвергаться воздействию света, что влияет на поведение или метаболическую активность рыбы, так что наблюдение эндогенных биоритмов является затруднительным. БПК-инкубаторы (БПК биохимическая потребность в кислороде - BOD - biochemical oxygen demand) (VS 1203P5N, Vison Co., Сеул, Корея), способные блокировать свет и поддерживать постоянной температуру воды (на фиг.4: 19°С, а на фиг.6: 21,5°С), были использованы для способа в соответствии с настоящим изобретением. Анализ эндогенных биоритмов относительно дыхательной активности культивированных камбаловых был проведен с использованием автоматического респирометра с прерывистым потоком (AIFR - Automatic Intermittent-Flow Respirometer: фиг.3), разработанный авторами настоящего изобретения. Данные о параметрах дыхания, которые измерялись при помощи респирометра AIFR непрерывно в течение 135 часов, показаны в виде 2%-ного скользящего среднего с использованием компьютерной программы (KaleidaGraphy, Synergy Software, Essex Junction, VT, USA) в соответствии с методом наименьших квадратов (фиг.4 и 6). Периодический анализ эндогенных биоритмов относительно дыхательной активности камбаловых был выполнен с использованием программы MESA спектрального анализа по методу максимальной энтропии (MESA - Maximum Entropy Spectrum Analysis). Аналоговые данные, поступающие с постоянным временным интервалом, необходимы для периодического анализа эндогенных биоритмов, а цифровые значения, поступающие с интервалом в 10 минут, были преобразованы в средние значения с использованием данных, полученных при помощи респирометра AIFR, которые анализируются программой MESA для получения данных периодического анализа, показанных на фиг.5. Как показано на фиг.7, культивируемые камбаловые продемонстрировали период в 24,8 часов, почти соответствующий периоду в 24 часа. Однако дикие популяции морской рыбы или морские животные продемонстрировали несколько иное, когда исследование их дыхательной активности было непрерывно проведено с использованием респирометра AFIR, как показано на фиг.6. Фиг.6 иллюстрирует результат наблюдения за дыханием двухстворчатых моллюсков (Ruditapes philippinarum), непрерывно регистрируемом в БГЖ-инкубаторах (в темноте и при постоянной температуре воды 21,5°С) в течение 260 часов респирометром AIFR. В результате анализа с использованием 2%-ной скользящей средней ежедневно появлялись два резко выраженных пика, а когда данные были проанализированы с использованием программы MESA, оказалось, что дыхание двухстворчатых моллюсков в значительной степени подвержено влиянию 12,2-часовых приливов, как показано на фиг.7, был также отмечен период в 25,1 часа. Как следует из опытов по исследованию эндогенных биоритмов двухстворчатых моллюсков, примечательным может быть то, что биоритмы морских животных различаются в соответствии со средой обитания. Если дыхание морских животных регистрируется респирометром AIFR в течение длительного времени, то можно получить данные об эндогенных биоритмах морских животных, которые могут стать важными базовыми данными для приведения морских животных в искусственное состояние спячки при гибернации.Experimental conditions are very important for measuring the endogenous biorhythms of living fish. Experimental conditions under which at least two or more environmental conditions are maintained constant (Palmer 1995) can be considered endogenous biorhythms. The fish has eyes, and the melanotic pigmentation in them can be exposed to light, which affects the behavior or metabolic activity of the fish, so the observation of endogenous biorhythms is difficult. BOD incubators (BOD biochemical oxygen demand - BOD - biochemical oxygen demand) (VS 1203P5N, Vison Co., Seoul, Korea), capable of blocking light and maintaining a constant water temperature (in FIG. 4: 19 ° C, and in FIG. .6: 21.5 ° C) were used for the method in accordance with the present invention. An analysis of endogenous biorhythms regarding the respiratory activity of cultured flounders was carried out using an automatic intermittent flow respirometer (AIFR - Automatic Intermittent-Flow Respirometer: FIG. 3) developed by the authors of the present invention. Data on respiration parameters, which were measured continuously using an AIFR respirometer for 135 hours, are shown as a 2% moving average using a computer program (KaleidaGraphy, Synergy Software, Essex Junction, VT, USA) according to the least squares method ( 4 and 6). Periodic analysis of endogenous biorhythms with respect to flounder respiratory activity was performed using the MESA Maximum Entropy Spectrum Analysis (MESA) spectral analysis program. Analog data arriving at a constant time interval is necessary for periodic analysis of endogenous biorhythms, and digital data arriving at an interval of 10 minutes were converted to average values using data obtained using an AIFR respirometer, which are analyzed by MESA to obtain periodic data analysis shown in Fig.5. As shown in FIG. 7, cultured flatfish showed a period of 24.8 hours, almost corresponding to a period of 24 hours. However, wild populations of marine fish or marine animals showed slightly different when a study of their respiratory activity was continuously carried out using an AFIR respirometer, as shown in Fig.6. 6 illustrates the result of observing the respiration of bivalve mollusks (Ruditapes philippinarum) continuously recorded in BBG incubators (in the dark and at a constant water temperature of 21.5 ° C) for 260 hours with an AIFR respirometer. As a result of the analysis using a 2% moving average, two pronounced peaks appeared daily, and when the data were analyzed using the MESA program, it turned out that the breath of bivalves was significantly influenced by 12.2-hour tides, as shown in FIG. .7, a period of 25.1 hours was also noted. As follows from experiments on the study of endogenous biorhythms of bivalve mollusks, it may be noteworthy that biorhythms of marine animals differ in accordance with the habitat. If breathing of marine animals has been recorded by the AIFR respirometer for a long time, then data on endogenous biorhythms of marine animals can be obtained, which can become important basic data for bringing marine animals to an artificial state of hibernation during hibernation.

ВТОРОЙ ПРИМЕР ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ: ИЗМЕНЕНИЯ СРЕДНЕГО ПОТРЕБЛЕНИЯ КИСЛОРОДА КАМБАЛОВЫМИ В ОТВЕТ НА ПОНИЖЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ МОРСКОЙ ВОДЫSECOND EXAMPLE OF CARRYING OUT THE INVENTION: CHANGES IN THE AVERAGE CONSUMPTION OF OXYGEN BY KAMBALOV IN RESPONSE TO REDUCING THE SEA WATER TEMPERATURE

На основании методики анализа дыхательной активности и эндогенных биоритмов, а также аналитических данных о камбаловых в соответствии с представленным выше первым примером осуществления изобретения была определена температура морской воды в точке, где изменения в потреблении кислорода морскими животными значительно уменьшились или изменения в потреблении кислорода почти отсутствуют, путем понижения температуры морской воды с морскими животными и использования устройства для приведения морских животных в состояние гибернации в соответствии с настоящим изобретением.Based on the methodology for analyzing respiratory activity and endogenous biorhythms, as well as analytical data on flatfish in accordance with the first embodiment of the invention presented above, the temperature of sea water was determined at a point where changes in oxygen consumption by marine animals were significantly reduced or there were almost no changes in oxygen consumption, by lowering the temperature of sea water with marine animals and using a device to bring marine animals to a state of hibernation in tvetstvii invention.

В результате не возникало проблем с выживаемостью камбаловых, хранящихся при температуре 13°С даже при ее понижении до 10°С, как это ясно видно на фиг.8. Как показано на фиг.9, температура морской воды в 13°С поддерживалась в течение 10 минут и продолжительность была увеличена в ответ на понижение температуры воды, то есть примерно до 20 минут при 12°С, примерно до 30 минут при 11°С. Продолжительность времени при 6°С была увеличена до 120 минут, что в 12 раз больше, чем период воздействия (10 минут) начальной температуры воды 13°С, до 180 минут при 5°С и до 260 минут при 4°С (где биоритмы прекращаются), что является самым длительным временем воздействия с целью минимизации стресса. Кроме того, время воздействия было постепенно уменьшено по мере понижения температуры морской воды. Другими словами, с целью обеспечения живучести камбаловых в морской воде над ними манипулировали путем сокращения времени воздействия, то есть до 180 минут при температуре морской воды 3°С, до 120 минут при 2°С и до 20 минут при температуре морской воды 1°С. Наконец, камбаловые были подвергнуты воздействию температуры 0,2°С ниже нуля в течение 15 минут.As a result, there were no problems with the survival of flatfish stored at a temperature of 13 ° C even when it was reduced to 10 ° C, as is clearly seen in Fig. 8. As shown in Fig.9, the temperature of sea water at 13 ° C was maintained for 10 minutes and the duration was increased in response to a decrease in water temperature, that is, to about 20 minutes at 12 ° C, to about 30 minutes at 11 ° C. The duration of time at 6 ° C was increased to 120 minutes, which is 12 times longer than the exposure period (10 minutes) of the initial water temperature of 13 ° C, to 180 minutes at 5 ° C and up to 260 minutes at 4 ° C (where biorhythms stop), which is the longest exposure time in order to minimize stress. In addition, the exposure time was gradually reduced as the temperature of the sea water decreased. In other words, in order to ensure the survivability of flatfish in sea water, they were manipulated by reducing the exposure time, that is, up to 180 minutes at a sea water temperature of 3 ° C, up to 120 minutes at 2 ° C and up to 20 minutes at a sea water temperature of 1 ° C . Finally, flatfish were exposed to a temperature of 0.2 ° C below zero for 15 minutes.

На фиг.9 проиллюстрирован пример осуществления постепенного понижения температуры воды при постепенном увеличении периода поддержания температуры воды в фазе в соответствии с постепенным понижением температуры воды, а изменения воды автоматически регулируются компьютерной программой в соответствии с настоящим изобретением. В ходе повторных экспериментов было установлено, что стресс, возникший у морских животных, следовало бы в лучшем случае уменьшить в точке с температурой 13°С, в которой морские животные могли бы быть приведены в состояние искусственной спячки при гибернации и в которой потребовалось 20 часов, чтобы погрузить морских животных в состояние спячки при гибернации.Figure 9 illustrates an example of the implementation of a gradual decrease in water temperature with a gradual increase in the period of maintaining the water temperature in phase in accordance with a gradual decrease in water temperature, and water changes are automatically controlled by a computer program in accordance with the present invention. In the course of repeated experiments, it was found that the stress that occurred in marine animals should, at best, be reduced at a point with a temperature of 13 ° C, at which marine animals could be brought to a state of artificial hibernation during hibernation and in which it took 20 hours, to hibernate marine animals during hibernation.

Одновременно с этим, на основании графика в отношении изменения уровня среднего потребления кислорода морскими животными под воздействием температуры воды, как показано на фиг.8, представлена таблица 1 для определения максимального и минимального значений потребления кислорода камбаловыми при заданной контрольной температуре, амплитуде изменений потребления кислорода, возникающих в результате этого, а также отклонений уровней среднего потребления кислорода в каждом интервале температур.At the same time, on the basis of the graph in relation to changes in the average level of oxygen consumption by marine animals under the influence of water temperature, as shown in Fig. 8, table 1 is presented to determine the maximum and minimum values of oxygen consumption of flatfish at a given control temperature, the amplitude of changes in oxygen consumption, resulting from this, as well as deviations in the levels of average oxygen consumption in each temperature range.

ТАБЛИЦА 1TABLE 1 АМПЛИТУДЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ КИСЛОРОДА КАМБАЛОВЫМИ И ОТКЛОНЕНИЯ НА КАЖДОМ ИНТЕРВАЛЕ ТЕМПЕРАТУРAMPLITUDES OF OXYGEN CONSUMPTION BY KAMBALIC AND DEFLECTIONS AT EACH TEMPERATURE INTERVAL Температура (°С)Temperature (° C) 1313 1010 88 66 55 4four 33 22 Потребление кислородаOxygen consumption Максимальное (А)Maximum (A) 23,823.8 17,717.7 16,616.6 12,512.5 8,48.4 6,26.2 6,16.1 6,16.1 (мл О₂ на кг^-1 сырой массы ч^-1)(умноженное на 5%-ное скользящее среднее) и среднее(ml O ₂ per kg ^-1 wet weight h ^-1 ) (multiplied by 5% moving average) and average Минимальное (В)Minimum (B) 11,611.6 10,810.8 10,210,2 7,07.0 6,16.1 6,16.1 6,16.1 6,16.1 Амплитуда (А-В)Amplitude (A-B) 12,212,2 6,96.9 6,46.4 5,55.5 2,32,3 0,10.1 0,00,0 0,00,0 Среднее (C)Medium (C) 17,717.7 14,314.3 13,413,4 9,89.8 7,37.3 6,26.2 6,16.1 6,16.1 Отклонение для каждого интервала температур(А-В)Deviation for each temperature range (A-B) 1,771.77 0,250.25 0,250.25 2,72.7 0,050.05

Как показано в таблице 1, отклонение в ответ на амплитуду потребления кислорода камбаловыми составляет 1,77, когда температура понижается с 13 до 10°С. Отклонение составляет 0,25 для обоих случаев понижения температуры с 10 до 8°С и с 8 до 6°С, что представляет собой меньшее значение по сравнению со случаем понижения температуры с 13 до 10°С. Соответственно, можно определить, что интервал, в котором происходит понижение температур с 10 до 6°С, не показал больших изменений в плане дыхательной и метаболической активностей камбаловых. Однако интервал, в котором происходит понижение температур с 6 до 4°С, показал резкое отклонение 2,7, что подтверждает наличие значительного изменения метаболической активности в этом диапазоне температур. Потребление кислорода было почти постоянным (6,1 мл О₂ на кг^-1 массы ч^-1) при температуре ниже 4°С, а отклонение составило 0,05, что показало, что такие изменения температуры мало влияют на потребление кислорода при таких условиях.As shown in table 1, the deviation in response to the amplitude of oxygen consumption of flatfish is 1.77 when the temperature drops from 13 to 10 ° C. The deviation is 0.25 for both cases of lowering the temperature from 10 to 8 ° C and from 8 to 6 ° C, which is a lower value compared to the case of lowering the temperature from 13 to 10 ° C. Accordingly, it can be determined that the interval in which the temperature decreases from 10 to 6 ° C did not show large changes in terms of respiratory and metabolic activity of flounder. However, the interval in which the temperature decreases from 6 to 4 ° C showed a sharp deviation of 2.7, which confirms the presence of a significant change in metabolic activity in this temperature range. The oxygen consumption was almost constant (6.1 ml of O ₂ per kg ^-1 mass h ^-1 ) at a temperature below 4 ° C, and the deviation was 0.05, which showed that such temperature changes have little effect on oxygen consumption under such conditions .

ТРЕТИЙ ПРИМЕР ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ: ЭКСПЕРИМЕНТЫ ПО ИСКУССТВЕННОЙ ГИБЕРНАЦИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КАМБАЛОВЫХ И ДРУГИХ ВИДОВ ЖИВОЙ РЫБЫTHIRD EXAMPLE FOR CARRYING OUT THE INVENTION: EXPERIMENTS ON ARTIFICIAL HIBERNATION USING KAMBALOV AND OTHER SPECIES OF LIVING FISH

Последовательно живая рыба и живые камбаловые, приведенные в состояние искусственной гибернации и покрытые влажной традиционной корейской бумагой, были уложены в коробку, в которой поддерживалась температура 5°С, герметично закрыты и поставлены на хранение. По мере истечения срока хранения осуществлялся учет продолжительности пребывания живой рыбы и камбаловых в безводных условиях, а также выживаемость (живучесть) живой рыбы и камбаловых, результаты этого учета представлены в таблице 2.Consistently live fish and live flounder, brought into a state of artificial hibernation and covered with moist traditional Korean paper, were placed in a box in which a temperature of 5 ° C was maintained, hermetically sealed and stored. With the expiration of the storage period, the duration of stay of live fish and flounder in anhydrous conditions, as well as the survival (survivability) of live fish and flounder, the results of this accounting are presented in table 2.

ТАБЛИЦА 2TABLE 2 РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИИ ИСКУССТВЕННОЙ ГИБЕРНАЦИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЖИВОЙ КАМБАЛЫ И ДРУГИХ ВИДОВ ЖИВОЙ РЫБЫRESULTS OF AN EXPERIMENTAL STUDY OF ARTIFICIAL Hibernation Using Live Flounder and Other Species of Live Fish ЭкспериментыExperiments ПопуляцииPopulations Вес особиIndividual weight Состояние предварительной подготовки для изменения температурыPrecondition for Temperature Change Использование традиционной корейской бумагиUsing Traditional Korean Paper Период поддержания безводного состоянияAnhydrous Maintenance Period ВыживаемостьSurvival Существующий способ (без приведения в состояние искусственной гибернации)The existing method (without bringing into a state of artificial hibernation) 6363 820-1060 г820-1060 g xx xx 12-15 часов12-15 hours 20-30%20-30%

Приведение в состояние искусственной гибернации и способ упаковки с обеспечением безводного состоянияBringing into a state of artificial hibernation and method of packaging with ensuring anhydrous state 140140 720-1340 г720-1340 g 00 00 18-24 часов18-24 hours 90-100%90-100% Приведение в состояние искусственной гибернации и способ упаковки с обеспечением безводного состоянияBringing into a state of artificial hibernation and method of packaging with ensuring anhydrous state 8787 2020-2740 г2020-2740 g 00 00 18-24 часов18-24 hours 90 -100%90 -100%

Как наглядно видно из таблицы 2, камбаловые и другая живая рыба, приведенные в состояние искусственной гибернации и подвергнутые способу перевозки в упаковке в безводном состоянии в соответствии с настоящим изобретением, имеют более продолжительное время пребывания в безводном состоянии, чем при способе перевозки рыбы, завернутой в виниловую пленку или старую газету в соответствии с предыдущим общепринятым способом.As can be clearly seen from table 2, flatfish and other live fish, brought into a state of artificial hibernation and subjected to the method of transportation in packaging in an anhydrous state in accordance with the present invention, have a longer residence time in an anhydrous state than when the method of transporting fish wrapped in vinyl tape or an old newspaper in accordance with the previous generally accepted method.

Несмотря на то, что новые признаки настоящего изобретения были показаны и описаны, а также указаны в прилагаемой формуле изобретения, не подразумевается ограничений деталями, приведенными выше в описании, поскольку очевидно, что различные отсутствия упоминания, модификации, замены и изменения в формах и деталях продемонстрированного устройства, а также в его работе, могут быть произведены специалистами в данной области без отклонения каким-либо образом от сущности настоящего изобретения.Although the new features of the present invention have been shown and described, as well as indicated in the attached claims, it is not intended to limit the details to those described above, since it is obvious that various omissions, modifications, substitutions and changes in the forms and details of the devices, as well as in his work, can be produced by specialists in this field without deviating in any way from the essence of the present invention.

Термины и выражения, примененные в вышеприведенном описании, используются в нем как термины описания, а не ограничения, а применение таких терминов и выражений не имеет целью исключить эквиваленты указанных и рассмотренных признаков или их части с признанием того, что объем изобретения определяется и ограничивается только пунктами прилагаемой формулы изобретения.The terms and expressions used in the above description are used in it as description terms, and not limitations, and the use of such terms and expressions is not intended to exclude the equivalents of the indicated and considered features or parts thereof with the recognition that the scope of the invention is defined and limited only by paragraphs the attached claims.

ПРОМЫШЛЕННАЯ ПРИМЕНИМОСТЬINDUSTRIAL APPLICABILITY

Преимущество способа и устройства приведения морских животных в состояние искусственной гибернации, описание которых приведено в соответствии с настоящим изобретением, состоит в том, морские животные могут быть искусственно приведены в состояние спячки при гибернации и в результате этого морским животным, искусственно приведенным в состояние гибернации, в безводных условиях просто завернутым в бумажную упаковку может быть обеспечена длительная живучесть (выживаемость). Другим преимуществом является то, что постепенные ступенчатые изменения температуры морской воды могут искусственно вызвать у морских животных гибернацию, которую можно поддерживать в условиях без воды.An advantage of the method and device for bringing marine animals to a state of artificial hibernation, the description of which is given in accordance with the present invention, is that sea animals can be artificially brought to hibernation during hibernation and, as a result, marine animals artificially brought into a state of hibernation, in in anhydrous conditions, simply wrapped in paper packaging can provide long-term survivability (survival). Another advantage is that gradual stepwise changes in the temperature of sea water can artificially cause hibernation in marine animals, which can be maintained in conditions without water.

Claims

1. A method of bringing marine animals into a state of artificial hibernation, characterized in that the marine animals are kept in sea water for a predetermined period of time;
gradually lowering the temperature of sea water in accordance with each predetermined interval and then gradually increasing the time to maintain the temperature of sea water constant at each stage of the reduced temperature in accordance with each phase of lowering; and gradually reduce the time of maintaining the sea water temperature constant at each stage of the lowered temperature in accordance with each defined lowering phase, starting from the point of sea water temperature, in which at a constant temperature there is no deviation in the average oxygen consumption of marine animals.

2. The method according to claim 1, in which the marine animal is a live flounder or other live fish.

3. A method of bringing marine animals into a state of artificial hibernation, characterized in that the marine animal having an initial first level of oxygen consumption is kept in sea water having a predetermined temperature for a predetermined period of time; gradually gradually lowering the temperature of sea water in accordance with predetermined intervals and maintaining the temperature of sea water constant for a predetermined period of time at each specific phase of lowering the temperature, but gradually increasing the set period of time maintained at each phase of the lowered temperature; and reduce during the step-by-step process a predetermined period of time that is maintained at each specific phase of temperature decrease, starting from the point of temperature of sea water, in which the amount of oxygen consumed by marine animals is 1.5-4 times less than the first oxygen consumption, or in which the deviation of oxygen consumption by marine animals is in the range of 6.0 ml O ₂ -kg ^-1 fresh mass-h ^-1 ~ 0.0 ml O ₂ -kg ^-1 fresh mass-h ^-1 .

4. The method according to claim 3, in which the marine animal is a live flounder or other live fish.

5. A method of bringing marine animals into a state of artificial hibernation, characterized in that the marine animal, having an initial first oxygen consumption at the initial first temperature of sea water, is kept for a first defined period at an initial temperature of sea water; gradually lowering the temperature of the water to maintain the temperature of sea water at a second temperature for a second defined period, the second temperature being the temperature of the second oxygen consumption, which is 1.5-2.5 times lower than the first oxygen consumption, and the second certain period of 10 -25 times longer than the first specified term; and gradually lowering the temperature of the water to maintain the temperature of the water at the third temperature stage during the third defined period, the third temperature being the temperature of the third oxygen consumption, which is 3-4 times lower than the first oxygen consumption, and the third certain period is 26-100 times longer than the first term.

6. The method according to claim 5, in which the step of gradually lowering the temperature of sea water is to gradually decrease the temperature of sea water in each predetermined interval, and then gradually increase the time to maintain the temperature of sea water constant at each stage of the reduced temperature in accordance with each phase of lowering.

7. The method according to claim 5, in which the initial first temperature is in the range of 14 ° C ~ 12 ° C, the second specific temperature is in the range of 7 ° C ~ 5 ° C, and the third specific temperature is in the range of 5 ° C ~ 3 ° C.

8. The method according to claim 5, in which the marine animal is a live flounder or other live fish.

9. A method of bringing marine animals into a state of artificial hibernation, characterized in that the marine animal, having an initial oxygen consumption at the initial first temperature of sea water, is kept for a first defined period at the first temperature of sea water; and gradually lowering the temperature of the water to maintain the temperature of the water at the third temperature for the third defined period, the third temperature being the temperature of the third oxygen consumption, which is 3-4 times lower than the first oxygen consumption, and the third certain period is 10-100 times longer than the first fixed term.

10. The method according to claim 9, in which the step of gradually lowering the temperature of sea water is a gradual decrease in the temperature of sea water in each predetermined interval, and then a gradual increase in the time to maintain the temperature of sea water constant at each stage of the reduced temperature in accordance with each phase of lowering.

11. The method according to claim 9, in which the initial first temperature is 13 ° C, and the third temperature is 4 ° C.

12. The method according to claim 9, in which the marine animal is a live flounder or other live fish.

13. A method of bringing marine animals into a state of artificial hibernation, characterized in that the marine animal is maintained at an initial first temperature of sea water for a first defined period; the sea water temperature is lowered to a second temperature, and the difference between the maximum and minimum oxygen consumption of the marine animal is in the range of 6.0 ml O ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 ~ 1.0 ml O ₂ -kg ^-1 wet weight -h ^-1 , and maintain the temperature of sea water at a second temperature for a second period, which is 10-25 times longer than the first period; and gradually lower the temperature of the water to a third temperature, the difference between the maximum and minimum oxygen consumption of the aquatic animal is in the range of 1.1 ml O ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 ~ 0.0 ml O ₂ -kg ^-1 raw mass-h ^-1 , and maintain the temperature of sea water at a third temperature for a time that is 26-100 times longer than the first determined period.

14. The method according to item 13, in which the step of gradually lowering the temperature of sea water is a gradual decrease in the temperature of sea water in each predetermined interval, and then a gradual increase in the time to maintain the temperature of sea water constant at each stage of the reduced temperature in accordance with each phase of lowering.

15. The method according to item 13, in which the initial first temperature is in the range of 14 ° C ~ 12 ° C, the second specific temperature is in the range of 7 ° C ~ 5 ° C, and the third specific temperature is in the range of 5 ° C ~ 3 ° C.

16. The method according to item 13, in which the marine animal is a live flounder or other live fish.

17. A method of bringing marine animals into a state of artificial hibernation, characterized in that the marine animal is maintained at an initial first temperature of sea water for a first defined period; and gradually lower the temperature of the water to a third temperature, the difference between the maximum and minimum oxygen consumption of the aquatic animal is in the range of 1.1 ml O ₂ -kg ^-1 wet weight-h ^-1 ~ 0.0 ml O ₂ -kg ^-1 raw mass-h ^-1 , and maintain the temperature of sea water at a third temperature for a time that is 10-100 times longer than the first determined period.

18. The method according to 17, in which the step of gradually lowering the temperature of sea water is to gradually decrease the temperature of sea water in each predetermined interval, and then gradually increase the time to maintain the temperature of sea water constant at each stage of the reduced temperature in accordance with each phase of lowering.

19. The method according to 17, in which the initial first temperature is 13 ° C, and the third temperature is 4 ° C.

20. The method according to 17, in which the sea animal is a live flounder or other live fish.

21. A device for artificial bringing marine animals to a state of hibernation, characterized in that it consists of: an artificial hibernation chamber containing sea water with sea animals; a heat exchanger or cooler for gradually lowering the temperature of sea water coming from the artificial hibernation chamber in accordance with a predetermined interval, and supplying sea water with reduced temperature back to the artificial hibernation chamber; temperature sensors for measuring the temperature of sea water in a hibernation chamber; an oxygen sensor for measuring the concentration of dissolved oxygen contained in sea water; as well as a PC (personal computer) for controlling the heat exchanger or cooler in accordance with the computer program of artificial hibernation, wherein the program is such that the temperature of sea water lowered at each phase can be maintained for a predetermined period of time based on information about the temperature of the sea water received from temperature sensors, with an increase in a given period of time, maintained at each phase of a decrease in temperature, and based on information on the concentration of the oxygen content obtained from the oxygen sensor, while the period of maintaining the temperature of sea water constant, which gradually decreases at each phase, can be gradually reduced, starting with the temperature of sea water, at which there is no deviation in the concentration of dissolved oxygen consumed by marine animals.

22. The device according to item 21, in which the artificial hibernation chamber includes a fishing net with the possibility of catching marine animals from sea water.