RU2387923C2 - System of gas burner for domestic gas stoves, and upper part of gas stove - Google Patents
System of gas burner for domestic gas stoves, and upper part of gas stove Download PDFInfo
- Publication number
- RU2387923C2 RU2387923C2 RU2007121661/06A RU2007121661A RU2387923C2 RU 2387923 C2 RU2387923 C2 RU 2387923C2 RU 2007121661/06 A RU2007121661/06 A RU 2007121661/06A RU 2007121661 A RU2007121661 A RU 2007121661A RU 2387923 C2 RU2387923 C2 RU 2387923C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cap
- gas
- burner
- burner system
- inclination
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
- F23D—BURNERS
- F23D14/00—Burners for combustion of a gas, e.g. of a gas stored under pressure as a liquid
- F23D14/46—Details, e.g. noise reduction means
- F23D14/48—Nozzles
- F23D14/58—Nozzles characterised by the shape or arrangement of the outlet or outlets from the nozzle, e.g. of annular configuration
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
- F23D—BURNERS
- F23D14/00—Burners for combustion of a gas, e.g. of a gas stored under pressure as a liquid
- F23D14/02—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone
- F23D14/04—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner
- F23D14/06—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner with radial outlets at the burner head
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
- F23D—BURNERS
- F23D2900/00—Special features of, or arrangements for burners using fluid fuels or solid fuels suspended in a carrier gas
- F23D2900/14—Special features of gas burners
- F23D2900/14062—Special features of gas burners for cooking ranges having multiple flame rings
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Gas Burners (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к системе газовой горелки для приготовления пищевых продуктов, содержащей пару концентрических горелок, к которым подается газ, соответствующим образом смешиваемый с воздухом, забираемым над верхней частью плиты, на которой установлена система горелки, и образующий газовоздушную смесь для пары горелок, причем упомянутая пара горелок содержит внешнюю горелку, имеющую первый колпачок с нижней поверхностью и верхней поверхностью, и внутреннюю горелку, имеющую второй колпачок с нижней поверхностью и верхней поверхностью.The invention relates to a gas burner system for the preparation of food products containing a pair of concentric burners, to which gas is supplied, suitably mixed with air drawn above the top of the stove on which the burner system is mounted, and forming an air-gas mixture for a pair of burners, said steam the burner comprises an external burner having a first cap with a lower surface and an upper surface, and an internal burner having a second cap with a lower surface and an upper surface Stu.
В настоящее время известны системы горелок, которые содержат две концентрические горелки, одну внешнюю и одну внутреннюю, имеющие по существу круглую форму. Эти две горелки запитываются с помощью независимых регулирующих клапанов так, что их можно использовать вместе или по отдельности для получения хорошей регулируемости и однородного распределения тепла, подаваемого к емкостям для приготовления.Currently, burner systems are known which comprise two concentric burners, one external and one internal, having a substantially circular shape. These two burners are powered by independent control valves so that they can be used together or separately to obtain good control and uniform distribution of the heat supplied to the cooking tanks.
Патент IT 1232887 на имя автора настоящего изобретения описывает систему газовой горелки, содержащую две концентрические горелки, в которых газ смешивается с первичным воздухом над верхней частью плиты, на которой установлена система горелки, и проходит по каналам, действующие как трубка Вентури. Чтобы обеспечивать однородный выпуск газовоздушной смеси через отверстия или прорези внешней горелки, применяют клинообразные профили на нижней поверхности колпачков, охватывающих внешние горелки; однако такие клинообразные профили имеют тот недостаток, что для них нужны колпачки, имеющие сложную конструкцию, а также излишнюю и нежелательную высоту.Patent IT 1232887 addressed to the author of the present invention describes a gas burner system comprising two concentric burners in which gas is mixed with primary air above the top of the stove on which the burner system is installed and passes through channels that act as a venturi. To ensure uniform discharge of the gas-air mixture through openings or slots of the external burner, wedge-shaped profiles are used on the lower surface of the caps covering the external burners; however, such wedge-shaped profiles have the disadvantage that they require caps having a complex structure, as well as excessive and undesirable heights.
Публикация № WO 2004/044490 международной заявки на патент описывает систему газовой горелки для приготовления пищевых продуктов, содержащую центральную горелку, имеющую первый венец пламени, и по меньшей мере одну внешнюю горелку, являющуюся концентрической с центральной горелкой. Газовоздушную смесь подают раздельно к горелкам, в которых имеется горизонтальная камера, обеспечивающая радиальный эффект Вентури для того, чтобы смешивать первичный воздух и газ. С целью получения однородного выпуска газовоздушной смеси через прорези для образования и распространения пламени внешней горелки предлагалось использовать дополнительный металлический элемент, который прикреплен к верхней поверхности внешней горелки посредством винтов. С целью улучшения выпуска газовоздушной смеси через прорези для образования и распространения пламени внутренней горелки к нижней поверхности колпачка центральной горелки прикреплен другой дополнительный металлический элемент.International Patent Application Publication No. WO 2004/044490 describes a gas burner system for preparing food products comprising a central burner having a first flame crown and at least one external burner that is concentric with a central burner. The gas-air mixture is fed separately to the burners, in which there is a horizontal chamber providing a radial venturi effect in order to mix the primary air and gas. In order to obtain a uniform outlet of the gas-air mixture through the slots for the formation and propagation of the flame of the external burner, it was proposed to use an additional metal element that is attached to the upper surface of the external burner by means of screws. In order to improve the discharge of the gas-air mixture through the slots for the formation and propagation of the flame of the inner burner, another additional metal element is attached to the lower surface of the cap of the central burner.
Это решение также имеет несколько недостатков, связанных с большим количеством компонентов, составляющих всю систему горелки, а эта сложность неизбежно приводит к более высокой стоимости.This solution also has several disadvantages associated with the large number of components that make up the entire burner system, and this complexity inevitably leads to a higher cost.
Настоящее изобретение направлено на устранение вышеупомянутых недостатков с помощью создания системы газовой горелки для приготовления пищевых продуктов, имеющей улучшенную и отличающуюся конструкцию относительно любых известных решений.The present invention addresses the aforementioned drawbacks by providing a gas burner system for preparing food products having an improved and different design with respect to any known solutions.
Более конкретно, основная цель настоящего изобретения состоит в том, чтобы создать систему газовой горелки для приготовления пищевых продуктов, оснащенную экономическим и эффективным средством, обеспечивающим равномерный выпуск газовоздушной смеси через прорези для образования и распространения пламени концентрических горелок.More specifically, the main objective of the present invention is to provide a gas burner system for cooking food, equipped with an economical and efficient means for uniformly discharging the air-gas mixture through the slots for the formation and propagation of concentric burner flames.
Другая цель настоящего изобретения состоит в том, чтобы создать систему газовой горелки для приготовления пищевых продуктов, которая предлагает очень хорошие характеристики благодаря использованию колпачков, имеющих простую конструкцию и малую высоту.Another objective of the present invention is to provide a gas burner system for cooking food products that offers very good characteristics through the use of caps having a simple structure and low height.
Такие цели достигнуты с помощью системы газовой горелки для приготовления пищевых продуктов, содержащей пару концентрических горелок, к которым подается газ, соответствующим образом смешиваемый с воздухом, забираемым над верхней частью плиты, на которой установлена система горелки, и образующий газовоздушную смесь для пары горелок, причем упомянутая пара горелок содержит внешнюю горелку, имеющую первый колпачок с нижней поверхностью и верхней поверхностью, внутреннюю горелку, имеющую второй колпачок с нижней поверхностью и верхней поверхностью, в которой согласно изобретению нижняя поверхность, по меньшей мере, одного колпачка, в ее отдаленной от центра области, по существу наклонена наверх относительно опорной плоскости упомянутого колпачка так, что поток газовоздушной смеси направляется наверх, в частности к прорезям, для образования и распространения пламени, и верхняя поверхность первого колпачка, в ее отдаленной от центра области, по существу наклонена наверх относительно опорной плоскости упомянутого колпачка.Such goals are achieved using a gas burner system for cooking food containing a pair of concentric burners, to which gas is supplied, suitably mixed with air drawn above the top of the stove on which the burner system is installed, and forming an air-gas mixture for a pair of burners, said pair of burners comprises an external burner having a first cap with a lower surface and an upper surface, an internal burner having a second cap with a lower surface and an upper the surface in which according to the invention the lower surface of at least one cap, in its region remote from the center, is essentially inclined upward relative to the reference plane of the cap so that the air-gas mixture flows upward, in particular towards the slots, for formation and distribution flame, and the upper surface of the first cap, in its region remote from the center, is essentially inclined upward relative to the supporting plane of the cap.
Первый колпачок может иметь внутренний край, лежащий в горизонтальной плоскости, находящейся ниже, чем опорная плоскость внешнего края первого колпачка.The first cap may have an inner edge lying in a horizontal plane lower than the reference plane of the outer edge of the first cap.
Предпочтительно, по меньшей мере, один из упомянутых колпачков имеет центральную зону с нижней поверхностью, являющейся по существу плоской и по существу параллельной опорной плоскости упомянутого колпачка.Preferably, at least one of said caps has a central zone with a lower surface that is substantially flat and substantially parallel to the support plane of said cap.
Предпочтительно, по меньшей мере, один из упомянутых колпачков имеет внешний край, нижняя поверхность которого наклонена вверх в ее отдаленной от центра области.Preferably, at least one of said caps has an outer edge, the lower surface of which is tilted upward in its region remote from the center.
Первый колпачок может иметь внешний край, нижняя поверхность которого наклонена вверх в ее отдаленной от центра области, в частности под углом наклона, находящимся в пределах от 4 до 10 градусов относительно опорной плоскости первого колпачка.The first cap may have an outer edge, the lower surface of which is inclined upward in its region remote from the center, in particular at an angle of inclination ranging from 4 to 10 degrees relative to the reference plane of the first cap.
Второй колпачок может иметь внешний край, нижняя поверхность которого наклонена вверх в ее отдаленной от центра области, в частности под углом наклона, находящемся в пределах от 6 до 14 градусов относительно опорной плоскости второго колпачка.The second cap may have an outer edge, the lower surface of which is inclined upward in its region remote from the center, in particular at an angle of inclination ranging from 6 to 14 degrees relative to the reference plane of the second cap.
Предпочтительно наклон внешнего края первого колпачка меньше, чем наклон внешнего края второго колпачка.Preferably, the inclination of the outer edge of the first cap is less than the inclination of the outer edge of the second cap.
Наклон верхней поверхности первого колпачка может соответствовать наклону нижней поверхности первого колпачка.The inclination of the upper surface of the first cap may correspond to the inclination of the lower surface of the first cap.
Предпочтительно внешняя горелка содержит две половины венца, отделенные друг от друга пространством, чтобы обеспечивать необходимую подачу вторичного воздуха к упомянутой внутренней горелке от места над верхней частью плиты.Preferably, the outer burner comprises two halves of the crown, separated from each other by a space so as to provide the necessary supply of secondary air to said inner burner from a place above the top of the stove.
Первый колпачок может быть выполнен из одной детали с возможностью его размещения на упомянутых половинах венца.The first cap can be made of one part with the possibility of its placement on the mentioned half of the crown.
Предпочтительно половины венца содержат подъемы, имеющие наклонную поверхность, являющуюся дополнительной к наклонной нижней поверхности первого колпачка.Preferably, the halves of the crown comprise lifts having an inclined surface that is complementary to the inclined lower surface of the first cap.
Предпочтительно половины венца и упомянутая внутренняя горелка связаны друг с другом с помощью канала.Preferably, the crown halves and said inner burner are connected to each other via a channel.
Предпочтительно канал обеспечивает возможность направлять первичный воздух, забираемый над верхней частью плиты, через проходы, полученные между чашей и упомянутыми половинами венца.Preferably, the channel provides the ability to direct the primary air drawn above the top of the plate through the passages received between the bowl and said crown halves.
Предпочтительно канал проходит вдоль упомянутых проходов и рядом с трубками, которые работают как трубка Вентури.Preferably, the channel extends along said passages and adjacent to tubes that act as a venturi.
Предпочтительно система газовой горелки обеспечивает независимую подачу газа к двум горелкам.Preferably, the gas burner system provides an independent gas supply to the two burners.
Указанные цели также достигнуты с помощью верхней части газовой плиты для приготовления пищевых продуктов, которая согласно изобретению содержит по меньшей мере одну описанную систему горелки.These goals are also achieved by using the upper part of the gas stove for cooking food, which according to the invention contains at least one described burner system.
Далее изобретение будет пояснено более подробно со ссылкой на прилагаемые чертежи, на которых:The invention will now be explained in more detail with reference to the accompanying drawings, in which:
фиг.1 - изображение с разнесением деталей системы газовой горелки согласно настоящему изобретению;FIG. 1 is an exploded view of a gas burner system according to the present invention; FIG.
фиг.2 - вид в разрезе системы газовой горелки согласно настоящему изобретению;2 is a sectional view of a gas burner system according to the present invention;
фиг.3 - вид снизу системы горелки согласно настоящему изобретению;figure 3 is a bottom view of the burner system according to the present invention;
фиг.4 - вид в разрезе колпачков системы горелки согласно настоящему изобретению.4 is a sectional view of the caps of a burner system according to the present invention.
Фиг.1 представляет систему газовой горелки для приготовления пищевых продуктов, обозначенную в целом ссылочной позицией 1, содержащую газоподающую чашу 2, на которой расположена внешняя горелка 3.Figure 1 represents a gas burner system for cooking food, indicated generally by the reference numeral 1, comprising a gas supply cup 2 on which an external burner 3 is located.
Внешняя горелка 3 состоит из двух половин 3a и 3b венца, которые разделены друг с другом по существу эллиптическим пространством; внутренняя горелка 4 расположена внутри упомянутого пространства и на чаше 2. Внешняя горелка 3 выполнена из двух половин 3a и 3b венца, которые разделены друг с другом, чтобы обеспечивать надлежащую подачу вторичного воздуха к внутренней горелке 4.The outer burner 3 consists of two
Пара свечей зажигания С1 и C2 и пара термоэлементов T1 и T2 расположены на чаше 2; в частности, согласно варианту осуществления фиг.1, свеча зажигания С1 и термоэлемент T1 связаны с внешней горелкой 3, тогда как свеча зажигания C2 и термоэлемент T2 связаны с внутренней горелкой 4.A pair of spark plugs C1 and C2 and a pair of thermocouples T1 and T2 are located on the bowl 2; in particular, according to the embodiment of FIG. 1, the spark plug C1 and the thermocouple T1 are connected to the external burner 3, while the spark plug C2 and the thermocouple T2 are connected to the
На внешнем периметре их верхнего края упомянутые внешняя горелка 3 и внутренняя горелка 4 имеют основные прорези 5 для выпуска и зажигания газа, необходимого для образования пламени, предназначенного для нагревания емкости для приготовления (не показан).On the outer perimeter of their upper edge, said outer burner 3 and
Ссылочная позиция 6 обозначает вторичные прорези, которые меньше, чем основные прорези 5, и предпочтительно расположены между двумя основными прорезями 5; вторичные прорези 6 обеспечивают распространение пламени во время зажигания внешней горелки 3 и внутренней горелки 4 и обеспечивают возможность стабилизировать пламя.Reference numeral 6 denotes secondary slots that are smaller than the main slots 5, and are preferably located between two main slots 5; secondary slots 6 provide flame propagation during ignition of the external burner 3 and the
Первый колпачок 7 расположен на верхней части внешней горелки 3, тогда как второй колпачок 8 расположен на верхней части внутренней горелки 4, форма и размеры упомянутых колпачков 7 и 8 почти соответствуют форме и размерам упомянутых внешней горелки 3 и внутренней горелки 4.The
Для уменьшения количества частей, составляющих систему газовой горелки для приготовления пищевых продуктов, являющейся предметом настоящего изобретения, первый колпачок 7 предпочтительно выполнен из одной детали и предназначен для размещения на двух половинах 3a и 3b венца, которые составляют внешнюю горелку 3.To reduce the number of parts that make up the gas burner system for cooking food, which is the subject of the present invention, the
Как показано на фиг.1 и фиг.2, чаша 2 содержит две внешние камеры 9 и 10, а также внутреннюю камеру 11; две насадки 12 и 13, связанные с газоподающей трубкой 14, обеспечивают возможность прохождения газа во внешние камеры 9 и 10 соответственно. Насадка 15 связана с трубкой (не показана), являющейся не зависимой от трубки 14, и обеспечивает возможность прохождения газа во внутреннюю камеру 11.As shown in figure 1 and figure 2, the bowl 2 contains two
Газ, текущий во внешние камеры 9 и 10, подается во внешнюю горелку 3, тогда как газ, текущий во внутреннюю камеру 11, подается во внутреннюю горелку 4; поэтому подача газа для внешней горелки 3 обеспечивается независимо от подачи для внутренней горелки 4.The gas flowing into the
Первичный воздух берется сверху 16 плиты, на которой установлена система 1 горелки, в частности через проходы 17, полученные между чашей 2 и половинами 3a и 3b венца.The primary air is taken from above 16 the stove on which the burner system 1 is installed, in particular through the
Как показано на фиг.3, половины 3a и 3b венца и внутренняя горелка 4 связаны друг с другом в нижней части через канал 18, который проходит рядом с проходами 17 и трубками 19, 20, 21, которые работают как трубка Вентури.As shown in FIG. 3, the
Поэтому канал 18 обеспечивает возможность направлять первичный воздух, входящий из проходов 17, и передавать его к трубкам 19, 20, 21 так, что он может смешиваться в упомянутых трубках 19, 20, 21 с газом, текущим во внешние камеры 9 и 10 и во внутреннюю камеру 11 чаши 2.Therefore, the
Газовоздушная смесь подготавливается внутри трубок 19, 20, 21 и поднимается там, пока она не достигнет верхнего конца упомянутых трубок, то есть отверстий 19', 20' и 21' (показаны на фиг.1).The gas-air mixture is prepared inside the
Фиг.4 изображает вид в разрезе колпачков 7 и 8. Первый колпачок 7 имеет внутренний край B, опирающийся на внутренний край половин 3a и 3b венца, и внешний край B1, расположенный по существу на прорезях 5 и 6 половин 3a и 3b венца; второй колпачок 8 имеет внешний край B2, расположенный по существу на прорезях 5 и 6 внутренней горелки 4.4 is a sectional view of
Первый колпачок 7 имеет нижнюю поверхность 24 и верхнюю поверхность 25, тогда как второй колпачок 8 имеет нижнюю поверхность 26 и верхнюю поверхность 27.The
В дальнейшем выражение "отдаленное от центра распространение" будет использоваться, чтобы указывать направление, которое распространяется наружу от оси А системы 1 горелки.Hereinafter, the expression "distant from the center of propagation" will be used to indicate a direction that extends outward from the axis A of the burner system 1.
Как показано на фиг.4, нижняя поверхность 24 первого колпачка 7, в ее отдаленном от центра распространении, по существу наклонена вверх относительно опорной плоскости первого колпачка 7, то есть в этом случае горизонтальной плоскости. Фактически на фиг.4 ясно показано, что внутренний край B первого колпачка 7 лежит в горизонтальной плоскости, находящейся ниже, чем опорная плоскость внешнего края В1.As shown in FIG. 4, the bottom surface 24 of the
На фиг.4 видно, что и первый колпачок 7, и второй колпачок 8 имеют центральную зону, имеющую нижнюю поверхность, являющуюся по существу плоской и по существу параллельной их опорной плоскости; упомянутая центральная зона обозначена позицией B3 для первого колпачка 7 и B4 для второго колпачка 8. Поэтому нижняя поверхность 24, 26 упомянутых колпачков 7, 8 не наклонена равномерно по всему отдаленному от центра распространению, хотя она имеет большие зоны, явно наклоненные вверх; тогда можно сказать, что нижняя поверхность 24, 26 колпачков 7, 8 по существу наклонена вверх для их всего отдаленного от центра распространения.Figure 4 shows that the
Также нижняя поверхность 26 второго колпачка 8, в ее отдаленном от центра распространении, по существу наклонена вверх относительно горизонтальной или опорной плоскости второго колпачка 8.Also, the lower surface 26 of the second cap 8, in its distal distribution from the center, is essentially inclined upward relative to the horizontal or supporting plane of the second cap 8.
Упомянутый наклон нижних поверхностей 24 и 26 колпачков 7 и 8 обеспечивает возможность направлять поток газовоздушной смеси, поступающий из трубок 19, 20, 21, вверх, в частности к прорезям 5 и 6 горелок 3 и 4.Said inclination of the lower surfaces 24 and 26 of the
В половинах 3a и 3b венца, в частности в их центре и вокруг отверстий 19' и 21', имеются подъемы 22 и 23 (показаны на фиг.1); упомянутые подъемы 22 и 23 обеспечены наклонной поверхностью, являющейся дополнительной к наклонной нижней поверхности 24 первого колпачка 7, и взаимодействуют с упомянутым первым колпачком 7 с целью направления газовоздушной смеси к прорезям 5 и 6 половин 3a и 3b венца.In the
Эксперименты показали, что особенно выгодно изготавливать первый колпачок 7 таким образом, чтобы нижняя поверхность внешнего края B1 также была наклонена вверх в ее отдаленном от центра распространении, в частности под углом наклона α, находящимся в пределах от 4 до 10 градусов относительно горизонтальной или опорной плоскости первого колпачка 7.The experiments showed that it is especially advantageous to make the
Что касается второго колпачка 8, то выгодно изготавливать нижнюю поверхность внешнего края B2 таким образом, чтобы она была наклонена вверх на своем отдаленном от центра распространении; в частности, оптимальный угол наклона нижней поверхности внешнего края B2 соответствует углу наклона β, находящемуся в пределах от 6 до 14 градусов относительно горизонтальной или опорной плоскости второго колпачка 8.As for the second cap 8, it is advantageous to produce the lower surface of the outer edge B2 so that it is tilted upward at its distant distribution from the center; in particular, the optimal angle of inclination of the lower surface of the outer edge B2 corresponds to an angle of inclination β ranging from 6 to 14 degrees relative to the horizontal or reference plane of the second cap 8.
Упомянутые углы наклона α и β нижних поверхностей внешних краев В1 и B2 обеспечивают возможность направлять вверх и поток газовоздушной смеси, в частности к прорезям 5 и 6 горелок 3 и 4, и пламя, которое надлежащим образом направляется к емкости для приготовления, расположенной на системе горелки.The mentioned angles of inclination α and β of the lower surfaces of the outer edges B1 and B2 provide the opportunity to direct upward the flow of the air-gas mixture, in particular to the slots 5 and 6 of the
Что касается верхней поверхности 25 первого колпачка 7, то на фиг.4 можно увидеть, что она наклонена соответственно наклону нижней поверхности 24; фактически верхняя поверхность 25 также, в ее отдаленном от центра распространении, по существу наклонена вверх относительно горизонтальной или опорной плоскости упомянутого первого колпачка 7.As for the upper surface 25 of the
Упомянутый наклон верхней поверхности 25 обеспечивает возможность поддерживать первый колпачок 7, в частности внутренний край B, на соответствующем расстоянии от прорезей 5 и 6 внутренней горелки 4 и, следовательно, обеспечивает адекватное действие и внешней горелки 3 и внутренней горелки 4, поддерживая высоту внутренней горелки 4 на низком уровне.Said inclination of the upper surface 25 makes it possible to maintain the
Признаки настоящего изобретения, а также его преимущества, являются очевидными из вышеизложенного описания.The features of the present invention, as well as its advantages, are apparent from the foregoing description.
В частности, тот факт, что нижняя поверхность колпачков, в ее отдаленном от центра распространении, по существу наклонена вверх относительно горизонтальной или опорной плоскости колпачка, обеспечивает возможность направлять поток газовоздушной смеси вверх, в частности к прорезям, для образования и распространения пламени.In particular, the fact that the lower surface of the caps, in its propagation distant from the center, is essentially inclined upward relative to the horizontal or reference plane of the cap, makes it possible to direct the air-gas mixture upward, in particular towards the slots, for the formation and propagation of the flame.
Дополнительное преимущество настоящего изобретения состоит в том, что нижние поверхности краев колпачков наклонены так, что обеспечивают возможность направлять вверх и поток газовоздушной смеси, в частности к прорезям, для образования и распространения пламени, и пламя, создаваемое горелками, чтобы направлять его должным образом к емкости для приготовления, помещенной на систему горелки.An additional advantage of the present invention is that the lower surfaces of the edges of the caps are inclined so that they allow upward flow of the air-gas mixture, in particular to the slots, for the formation and propagation of the flame, and the flame generated by the burners to direct it properly to the container for cooking placed on the burner system.
Кроме того, верхняя поверхность первого колпачка, наклоненного вверх в ее отдаленном от центра распространении, обеспечивает возможность поддерживать внутренний край первого колпачка на надлежащем расстоянии от прорезей для образования и распространения пламени внутренней горелки.In addition, the upper surface of the first cap, inclined upward in its propagation distant from the center, makes it possible to maintain the inner edge of the first cap at a suitable distance from the slots for the formation and propagation of the flame of the inner burner.
Дополнительное преимущество настоящего изобретения определено использованием конструкции, которая соединяет горелки в нижней части; такая конструкция обеспечивает возможность направлять первичный воздух так, что он может смешиваться с газом должным образом.An additional advantage of the present invention is determined by the use of a structure that connects the burners at the bottom; this design provides the ability to direct the primary air so that it can mix with the gas properly.
Дополнительное преимущество системы газовой горелки для приготовления пищевых продуктов согласно настоящему изобретению определено тем, что количество компонентов, составляющих упомянутую систему горелки, меньше, чем требуется для известных систем; поэтому замечательные преимущества, предлагаемые в соответствии с этим решением, очевидны и с экономической точки зрения, и в отношении надежности всей системы горелки.An additional advantage of the gas burner system for cooking food according to the present invention is determined by the fact that the number of components making up the said burner system is less than that required for known systems; therefore, the remarkable advantages offered by this solution are obvious both economically and in terms of the reliability of the entire burner system.
Ясно, что для специалистов в данной области техники будут возможны множество других изменений и применений системы газовой горелки для приготовления пищевых продуктов, описанной здесь путем примера, а также то, что в практической реализации изобретения компоненты могут иметь формы и размеры, отличающиеся от описанных форм и размеров, или могут быть заменены другими технически эквивалентными элементами.It is clear that many other changes and applications of the gas burner system for the preparation of food products described herein by way of example will be possible for those skilled in the art, as well as the fact that, in the practice of the invention, the components may have shapes and sizes different from the described shapes and sizes, or can be replaced by other technically equivalent elements.
Среди различных возможных модификаций первый колпачок 7 можно изготавливать в виде двух деталей, выполненных так, чтобы они лежали на половинах 3a и 3b венца.Among the various possible modifications, the
Дополнительная возможная модификация состоит в использовании одной чаши для внешней горелки 3 и другой чаши для внутренней горелки 4.A further possible modification is to use one bowl for the external burner 3 and another bowl for the
Поэтому можно легко понять, что настоящее изобретение не ограничено вышеописанной системой газовой горелки для приготовления пищевых продуктов, но может быть объектом для множества модификаций, усовершенствований или замен эквивалентных частей и элементов, не отступая при этом от новой сущности, обладающей признаками изобретения идеи, как ясно определено в последующей формуле изобретения.Therefore, it can be easily understood that the present invention is not limited to the gas burner system for preparing food products described above, but can be the subject of many modifications, improvements or replacements of equivalent parts and elements without departing from a new entity having the features of the invention of the idea, as is clear defined in the following claims.
Кроме того, положения настоящего изобретения также можно применять к простой газовой горелке, такой, например, как внутренняя горелка 4, показанная на чертежах.In addition, the provisions of the present invention can also be applied to a simple gas burner, such as, for example, the
Более того, в соответствии с вариантом, который предпочтительно обеспечивает возможность уменьшать стоимость системы горелки согласно изобретению, эти две горелки 3 и 4 можно запитывать через единственную подачу, управляемую одним вентилем.Moreover, in accordance with an embodiment that preferably provides the opportunity to reduce the cost of the burner system according to the invention, these two
Упомянутый вариант можно реализовать, например, закрывая трубку (не показана), которая в вышеописанном решении независимо запитывает горелки, подавая газ в камеру 11; в этом случае насадку 15 соединяют с трубкой 14; таким образом газ течет через трубку 14 и соответствующие насадки 12, 13 и 15 и во внешние камеры 17 и 21, и во внутреннюю камеру 11. Согласно предпочтительному варианту осуществления упомянутую связь можно получать просто с помощью рассверливания упомянутой закрытой трубки в области, соответствующей насадке 15.The mentioned option can be implemented, for example, by closing a tube (not shown), which in the above solution independently feeds the burners by supplying gas to the
Упомянутый последний вариант специалисты в данной области техники могут непосредственно признать как решение, которое обеспечивает возможность уменьшать себестоимость системы горелки. По сравнению с системой горелки с независимыми подачами для этих двух горелок 3 и 4 упомянутый вариант, согласно которому горелки системы горелки запитываются общей подачей, фактически обеспечивает возможность устранять управляющий вентиль, свечу C1 зажигания и соответствующий термоэлемент T1.Mentioned the latter option, experts in the art can directly recognize as a solution that provides the ability to reduce the cost of the burner system. Compared to the burner system with independent feeds for these two
В заключение отметим, что настоящее изобретение также относится к верхней части газовой плиты для приготовления пищевых продуктов, содержащей по меньшей мере одну горелку и/или одну систему горелки, имеющую один или больше из описанных выше признаков.In conclusion, we note that the present invention also relates to an upper portion of a gas cooker for cooking food containing at least one burner and / or one burner system having one or more of the above features.
Claims (16)
внешнюю горелку (3), имеющую первый колпачок (7) с нижней поверхностью (24) и верхней поверхностью (25),
внутреннюю горелку (4), имеющую второй колпачок (8) с нижней поверхностью (26) и верхней поверхностью (27),
отличающаяся тем, что нижняя поверхность (24, 26), по меньшей мере, одного колпачка (7, 8), в ее отдаленной от центра области, по существу, наклонена наверх относительно опорной плоскости колпачка (7, 8) так, что поток газовоздушной смеси направляется вверх, в частности, к прорезям (5, 6), для образования и распространения пламени, и
верхняя поверхность (25) первого колпачка (7), в ее отдаленной от центра области, по существу, наклонена наверх относительно опорной плоскости первого колпачка (7).1. A system (1) of a gas burner for household gas stoves intended for cooking food, containing a pair of concentric burners (3, 4), to which gas is supplied, suitably mixed with air drawn above the upper part (16) of the stove, on which is installed (1) the burner system, and forming a gas-air mixture for a pair of burners (3, 4), and said pair of burners (3, 4) contains
an external burner (3) having a first cap (7) with a lower surface (24) and an upper surface (25),
an internal burner (4) having a second cap (8) with a lower surface (26) and an upper surface (27),
characterized in that the lower surface (24, 26) of at least one cap (7, 8), in its region remote from the center, is essentially inclined upward relative to the reference plane of the cap (7, 8) so that the gas-air flow the mixture is directed upward, in particular, to the slots (5, 6), for the formation and propagation of the flame, and
the upper surface (25) of the first cap (7), in its region remote from the center, is essentially inclined upward relative to the supporting plane of the first cap (7).
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
IT000794A ITTO20040794A1 (en) | 2004-11-12 | 2004-11-12 | GAS BURNER SYSTEM FOR COOKING FOODS OF PERFECT TYPE |
ITTO2004A000794 | 2004-11-12 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2007121661A RU2007121661A (en) | 2008-12-20 |
RU2387923C2 true RU2387923C2 (en) | 2010-04-27 |
Family
ID=36090845
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2007121661/06A RU2387923C2 (en) | 2004-11-12 | 2005-10-26 | System of gas burner for domestic gas stoves, and upper part of gas stove |
Country Status (4)
Country | Link |
---|---|
EP (1) | EP1809946B1 (en) |
IT (1) | ITTO20040794A1 (en) |
RU (1) | RU2387923C2 (en) |
WO (1) | WO2006051368A1 (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2650455C2 (en) * | 2013-05-29 | 2018-04-13 | Дефенди Итали С.Р.Л. | Improved gas burner |
Families Citing this family (12)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ITTO20070133A1 (en) * | 2007-02-26 | 2008-08-27 | Indesit Co Spa | GAS BURNER SYSTEM FOR FOOD COOKING APPLIANCES |
ITTO20070644A1 (en) | 2007-09-12 | 2009-03-13 | Indesit Co Spa | METHOD FOR ADJUSTING THE OPENING OF A VALVE FOR GAS-COOKED EDELECTRODUCTURE FLUID THAT USES IT |
EP2236921B1 (en) * | 2009-03-18 | 2014-11-05 | Electrolux Home Products Corporation N.V. | Improved gas burner |
AU2010324618B2 (en) * | 2009-11-30 | 2014-11-13 | Electrolux Home Products, Inc. | Simmer plate attached to burner |
IT1400182B1 (en) * | 2010-05-19 | 2013-05-17 | Defendi Italy Srl | GAS BURNER WITH MORE FLAME CHAINS. |
CN102022730B (en) * | 2010-12-14 | 2012-04-25 | 李�泳 | Combustor of household stove |
CN102116476B (en) * | 2011-02-14 | 2013-02-13 | 杭州老板电器股份有限公司 | High-efficiency energy-saving environment-friendly burner |
EP2551589A3 (en) * | 2011-07-28 | 2017-12-13 | Turas Gaz Armatürleri Sanayi. Ve Ticaret A.S. | Gas burner with multiple flame rings |
DE102013218852A1 (en) * | 2013-09-19 | 2015-03-19 | E.G.O. Elektro-Gerätebau GmbH | Arrangement of gas burners |
WO2016145744A1 (en) * | 2015-03-13 | 2016-09-22 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | Burner |
CN112524611B (en) * | 2019-09-17 | 2022-01-25 | 宁波方太厨具有限公司 | Burner fire cover and gas cooker using same |
IT202200008663A1 (en) * | 2022-04-29 | 2023-10-29 | Ego Elektro Geraetebau Gmbh | Improved Gas Burner |
Family Cites Families (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR1335280A (en) * | 1962-09-07 | 1963-08-16 | Fargas S P A | Advanced burner for gas stoves |
IT1232887B (en) * | 1989-07-27 | 1992-03-05 | Merloni Elettrodomestici Spa | GAS BURNER FOR COOKING FOOD |
US6135764A (en) * | 1998-04-09 | 2000-10-24 | Kwiatek; David J. | Ribbon port burner for gas range |
IT1311777B1 (en) * | 1999-01-29 | 2002-03-19 | Ohg Defendi Srl | GAS BURNER, PARTICULARLY FOR BUILT-IN HOB. |
FR2830075A1 (en) * | 2001-09-27 | 2003-03-28 | Sourdillon Sa | Gas burner for cooker has multiple slots provided to burner head with bottom of each slot forming flame orifice that extends transversely to sidewall and angled ranging from 20 to 30 degrees with horizontal |
FR2837912B1 (en) * | 2002-03-29 | 2004-12-17 | Sourdillon Sa | GAS BURNER FOR COOKING APPARATUS |
ES2341707T3 (en) * | 2002-11-12 | 2010-06-25 | Sabaf S.P.A. | GAS BURNER WITH INDEPENDENT POWER SUPPLY OF FLAME CROWNS. |
ITVE20040031A1 (en) * | 2004-07-09 | 2004-10-09 | Ohg Defendi S R L | MULTI-FLAME SECTOR BURNER. |
-
2004
- 2004-11-12 IT IT000794A patent/ITTO20040794A1/en unknown
-
2005
- 2005-10-26 RU RU2007121661/06A patent/RU2387923C2/en not_active IP Right Cessation
- 2005-10-26 EP EP05805769.6A patent/EP1809946B1/en not_active Not-in-force
- 2005-10-26 WO PCT/IB2005/003188 patent/WO2006051368A1/en active Application Filing
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2650455C2 (en) * | 2013-05-29 | 2018-04-13 | Дефенди Итали С.Р.Л. | Improved gas burner |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
WO2006051368A1 (en) | 2006-05-18 |
ITTO20040794A1 (en) | 2005-02-12 |
EP1809946B1 (en) | 2019-02-20 |
RU2007121661A (en) | 2008-12-20 |
EP1809946A1 (en) | 2007-07-25 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2387923C2 (en) | System of gas burner for domestic gas stoves, and upper part of gas stove | |
RU2498157C2 (en) | System of burners of domestic gas cooker | |
US7527495B2 (en) | Cooperating bridge burner system | |
US6035846A (en) | Gas burner | |
US7661954B2 (en) | Gas burner | |
US8206148B2 (en) | Gas burner for cooking appliances | |
US6851420B2 (en) | Burner with piloting ports | |
CA2618038C (en) | Double flame perimeter burner | |
KR100367511B1 (en) | Atmospheric gas burner having extended turndown | |
JP2006505761A (en) | Gas burner for cooker | |
EP2118571B1 (en) | Modular burner with an optimised supply for a hob | |
EP0797048B1 (en) | Gas burner for kitchen appliances | |
US20040234915A1 (en) | Gas burner with covered simmer flame | |
EP3781871B1 (en) | A pan support, a gas stove and a method for producing a pan support | |
EP2390569B1 (en) | A burner for professional or domestic gas cookers, particularly of the type of vertical-flame burners adapted for cooking with woks and the like | |
CN112128749A (en) | Fire cover for combustor and combustor with fire cover | |
KR200332814Y1 (en) | Gas range bunner head structure | |
CN210861099U (en) | Combustor with improve combustion efficiency | |
KR101019559B1 (en) | Head for high fire of portablegas range | |
US2088652A (en) | Gas burner and utensil support therefor | |
TWI797355B (en) | Burners for gas stoves and gas stoves | |
MX2007002289A (en) | Double flame perimeter burner | |
KR20060031889A (en) | Burner assembly for gas burners of radiant heating type |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20171027 |