RU2246239C1 - Композиция для получения напитка (варианты) - Google Patents
Композиция для получения напитка (варианты) Download PDFInfo
- Publication number
- RU2246239C1 RU2246239C1 RU2003114203/13A RU2003114203A RU2246239C1 RU 2246239 C1 RU2246239 C1 RU 2246239C1 RU 2003114203/13 A RU2003114203/13 A RU 2003114203/13A RU 2003114203 A RU2003114203 A RU 2003114203A RU 2246239 C1 RU2246239 C1 RU 2246239C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- vitamin
- oligochit
- natural
- chitosan oligosaccharide
- sweetener
- Prior art date
Links
Landscapes
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
Abstract
Изобретение относится к производству безалкогольных напитков и может быть использовано для обогащения рациона биологически активными веществами и витаминами для профилактики ряда заболеваний и улучшения функционального состояния органов и систем организма. Напиток имеет следующий состав: аскорбат олигосахарида хитозана “Олигохит” 1 г; ароматизатор идентичный натуральному 0,9-1 г; подсластитель “Аспартам” 1 г; пищевой краситель “Ликопин 10% WS” 0,1 г или пищевой краситель "Grap Activ Red.L" 0,2 г; витаминная добавка "Vitamin Prem H 30858 (UF 20982368)" 0,165 г; минеральная добавка "Custo Mix Minerals (UF 27508368)" 0,17 г; лимонная кислота 0,2 г. Напитки могут быть приготовлены без добавления пищевых красителей и в сухом виде. Данный напиток проявляет ряд свойств: гепатопротекторные свойства, свойства, способствующие снижению веса, препятствующие развитию атеросклероза, остеоартроза, артериальной гипертензии, диабета 2-го типа. 4 с.п. ф-лы.
Description
Изобретение относится к производству безалкогольных напитков и может быть использовано для обогащения рациона биологически активными веществами для профилактики ряда заболеваний и улучшения функционального состояния органов и систем организма.
В настоящее время существует множество известных сухих напитков.
Известен сухой целебный напиток “Бодрящий”, имеющий радиопротекторные свойства. Напиток стимулирует формирование специфических факторов иммунитета и кроветворения и содержит рутин, аскорбиновую кислоту, цианокобаламин, а-токоферол ацетат, органическую винную кислоту, эссенцию “Сливовая”, а также сульфат железа, цинка, меди, окись магния, пектин, тетрозин (Авторское свидетельство №1780699 A1, A 23 L 2/38, приоритет от 30.10.89).
Недостатком указанного продукта является незначительный проявляемый целебный эффект, ограниченные вкусовые качества (только сливовый вкус).
Задачей изобретения является расширение арсенала средств с новыми свойствами и вкусовыми качествами.
Поставленная задача достигается введением в состав напитка аскорбата олигосахарида хитозана, водорастворимого красящего каротиноида ликопина (натуральный пищевой краситель), красящего полифенола в виде красного виноградного экстракта (пищевой краситель), витаминного премикса с расширенным, специально подобранным составом витаминов, минерального премикса со специально подобранным составом, а также широкого спектра вкусовых пищевых добавок со свойствами, аналогичными природным, что придает напитку гепатопротекторные свойства, свойства способствующие снижению веса, препятствующие развитию остеоартроза, диабета 2-го типа.
Техническим результатом изобретения, как оказалось, явилась возможность использования напитка больными гипертонической болезнью, атеросклерозом при испытании в Нижегородской государственной медицинской академии (МЛПУ “Городская клиническая больница №5 г.Н.Новгород”. При этом отмечалось улучшение общего состояния, повысилась работоспособность, улучшился сон, настроение, повысился жизненный тонус, исчезли симптомы хронической усталости. Было отмечено усиление свойств олигосахаридов при наличии ликопина, “граб-актив-ред”, минеральных и витаминных премиксов.
Описание конкретных композиций получения напитков.
Пример 1.
В смесительную машину загружают 1 кг аскорбата олигосахарида хитозана - “Олигохит”. Аскорбат олигосахарида хитозана - “Олигохит” разрешен для использования в качестве пищевой добавки. Клиническими испытаниями в Нижегородской медицинской академии и в ряде международных медицинских центрах показано, что препарат способствует снижению веса, имеет гепатопротекторные свойства, может использоваться для лечения остеоартроза, остеопароза, диабета 2-го типа, имеет противоопухолевую активность (Александрова Е.А., Фролов В.Г. и др. “Олигохит аскорбат в профилактике нарушений обмена веществ”. Нижний Новгород. 2002 г.). Затем добавляют 1 кг ароматизатора “Вишня 10135-31”, аналогичный натуральному, производство фирмы "Faberon", подсластители “Аспартам” в количестве 1 кг, 200 г красного виноградного экстракта - пищевой краситель (Grap Active Red.L), содержащего полифенолы, захватывающие свободные радикалы, производство фирмы "Ferco", лимонной кислоты - 200 г, 165 г витаминного премикса Н 30858 (UF 20982368), производства фирмы "Roche", содержащего в 1 кг премикса следующие витамины:
17200000 международных единиц витамина А
1470000 международных единиц витамина D3
73356 мг токоферола (экв. витамина Е)
8106 мг тиамина (витамин B1, основание)
11740 мг рибофлавина.
11041 мг пиридоксина (витамина В6 основание)
10270 мг витамина В12
1470 мг фолиевой кислоты
21795 мг пантотеновой кислоты
132000 мг ниацинамида
110 мг биотина
330000 мг витамина С
Витаминный премикс Н 30858 (UF 20982368) предназначен согласно Директивы 96/8/ЕС для энергетически ограниченной диеты для снижения веса. 170 г минерального премикса Custo Mix Minerals (UF 27508368) производства фирмы "Roche", содержащего в 1 кг премикса следующие элементы:
57002 мг цинка
6602 мг меди
780 мг йода
95981 мг железа
6000 мг магния
330 мг селена
Минеральный премикс Директивой 96/8/ЕС особенно подходит для энергетически ограниченной диеты для снижения веса.
Все компоненты тщательно перемешиваются и направляются в фасовочный автомат, где расфасовываются в пакетики, содержащие 3,735 г смеси, предназначенной для получения 1 л напитка.
Полученная композиция содержит:
Аскорбат олигосахарида хитозана
“Олигохит” - 1 г
Ароматизатор “Вишня 10135-31”
фирма "Faberon" - 1 г
Подсластитель “Аспартам” - 1 г
Пищевой краситель "Grap Activ Red.L"
производство фирмы "Ferco" - 0,2 г
Лимонная кислота - 0,2 г
Витаминная добавка
"Vitamin Prem H 30858
(UF 20982368)" фирма "Roche" - 0,165 г
Минеральная добавка
"Custo Mix Minerals (UF 27508368)"
фирма "Roche" - 0,17 г
Пример 2.
В смесительную машину загружают аскорбат олигосахарида хитозана “Олигохит”, подсластитель “Аспартам”, лимонную кислоту, витаминные Н30858 (UF 20982368) и минеральные Custo Mix Minerals (UF 27508368) премиксы, производимые фирмой “Roche” в количествах, представленных в примере 1, затем добавляется 50 г натурального пищевого красителя “Ликопин 10% WS” (фирма "Roche") и 900 г ароматизатора, идентичного натуральному “Клубника - 77880-31” (фирма "Faberon"). Все компоненты тщательно перемешиваются и направляются в фасовочный автомат, где расфасовываются в пакетики, содержащие 3,485 г смеси, предназначенной для получения 1 л напитка. Полученная композиция содержит:
Аскорбат олигосахарида хитозана
“Олигохит” - 1 г
Подсластитель “Аспартам” - 1 г
Лимонная кислота - 0,2 г
Витаминная добавка
"Vitamin Prem H 30858
(UF 20982368)" фирма "Roche" - 0,165 г
Минеральная добавка
"Custo Mix Minerals (UF 27508368)"
фирма "Roche" - 0,17 г
Натуральный пищевой краситель
“Ликопин 10% WS” фирма "Roche" - 0,05 г
Ароматизатор, идентичный натуральному
"Клубника - 77880 -В 1" фирма "aberon" - 0,9 г
Пример 3.
В смесительную машину загружают аскорбат олигосахарида хитозана “Олигохит”, подсластитель “Аспартам”, лимонную кислоту, витаминные Н30858 (UF 20982368) и минеральные Custo Mix Minerals (UF 27508368) премиксы, производимые фирмой “Roche” в количествах, представленных в примере 1, затем добавляется 100 г натурального пищевого красителя “Ликопин 10% WS” (фирма "Roche") и 100 г натурального красителя “Grap Activ Red L” (фирмы "Ferco") и 1 кг ароматизатора "Малина - 10458-31", аналогичного натуральному (фирма “Faberon"). Все компоненты тщательно перемешиваются и направляются в фасовочный автомат, где расфасовываются в пакетики, содержащие 3,735 г смеси, предназначенной для получения 1 л напитка. Полученная композиция содержит:
Аскорбат олигосахарида хитозана
“Олигохит” - 1 г
Ароматизатор "Малина - 10458-31"
фирма "Faberon" - 1 г
Подсластитель “Аспартам” - 1 г
Пищевой краситель "Grap Activ Red.L"
производство фирмы "Ferco" - 0,1 г
Пищевой краситель “Ликопин 10% WS”
(фирма "Roche") - 0,1 г
Лимонная кислота - 0,2 г
Витаминная добавка
"Vitamin Prem H 30858
(UF 20982368)" фирма "Roche" - 0,165 г
Минеральная добавка
"Custo Mix Minerals (UF 27508368)"
фирма "Roche" - 0,17 г
Пример 4.
В смесительную машину загружают аскорбат олигосахарида хитозана “Олигохит”, подсластитель “Аспартам”, лимонную кислоту, витаминные Н30858 (UF 20982368) и минеральные Custo Mix Minerals (UF 27508368) премиксы, производимые фирмой “Roche” в количествах, представленных в примере 1, затем добавляется 900 г ароматизатора “Лимон - 00299” (фирма "Faberon"). Все компоненты тщательно перемешиваются и направляются в фасовочный автомат, где расфасовываются в пакетики, содержащие 3,435 г смеси, предназначенной для получения 1 л напитка.
Полученная композиция содержит:
Аскорбат олигосахарида хитозана
“Олигохит” - 1 г
Ароматизатор “Лимон - 00299”
фирма "Faberon" - 0,9 г
Подсластитель “Аспартам” - 1 г
Лимонная кислота - 0,2 г
Витаминная добавка
"Vitamin Prem H 30858
(UF 20982368)" фирма "Roche" - 0,165 г
Минеральная добавка
"Custo Mix Minerals (UF 27508368)"
фирма "Roche" - 0,17 г
Пример 5.
В смесительную машину загружают аскорбат олигосахарида хитозана “Олигохит”, подсластитель “Аспартам”, лимонную кислоту, витаминные Н30858 (UF 20982368) и минеральные Custo Mix Minerals (UF 27508368) премиксы, производимые фирмой “Roche” в количествах, представленных в примере 1, затем добавляется 100 г натурального пищевого красителя “Ликопин 10% WS” (фирма "Roche"), 150 г натурального красителя "Grap Active Red L" и 1 кг ароматизатора, идентичного натуральному “Черная смородина - 60367-До” (фирма "Faberon"). Все компоненты тщательно перемешиваются и направляются в фасовочный автомат, где расфасовываются в пакетики, содержащие 3,785 г смеси, предназначенной для получения 1 л напитка.
Полученная композиция содержит:
Аскорбат олигосахарида хитозана
“Олигохит” - 1 г
Подсластитель “Аспартам” - 1 г
Лимонная кислота - 0,2 г
Витаминная добавка "Vitamin Prem H 30858
(UF 20982368)" фирма "Roche" - 0,165 г
Минеральная добавка "Custo Mix Minerals (UF 27508368)"
фирма "Roche" - 0,17 г
Ароматизатор
"Черная смородина - 60367 - Do"
фирма "Faberon" - 1 г
Натуральный пищевой краситель
“Ликопин 10% WS” фирма "Roche" - 0,1 г
Пищевой краситель "Grap Activ Red.L"
производство фирмы "Ferco" - 0,15 г
Пример 6.
В смесительную машину загружают аскорбат олигосахарида хитозана “Олигохит”, подсластитель “Аспартам”, лимонную кислоту, витаминные Н30858 (UF 20982368) и минеральные Custo Mix Minerals (UF 27508368) премиксы, производимые фирмой “Roche” в количествах, представленных в примере 1, затем добавляется 1 кг ароматизатора, идентичного натуральному “Яблоко - 76833-31” (фирма "Faberon"). Все компоненты тщательно перемешиваются и направляются в фасовочный автомат, где расфасовываются в пакетики, содержащие 3,435 г смеси, предназначенной для получения 1 л напитка. Полученная композиция содержит:
Аскорбат олигосахарида хитозана
“Олигохит” - 1 г
Подсластитель “Аспартам” - 1 г
Лимонная кислота - 0,2 г
Витаминная добавка
"Vitamin Prem H 30858
(UF 20982368)" фирма "Roche" - 0,165 г
Минеральная добавка
"Custo Mix Minerals (UF 27508368)"
фирма "Roche" - 0,17 г
Ароматизатор "Лимон - 00299"
фирма "Faberon" - 0,9 г
При применении напитка людьми, зарегистрировано снижение веса.
Положительные результаты наблюдались у людей, страдающих остеоартрозом и остеопарозом, что выразилось в аналгезирующем эффекте, восстановлении суставного хряща, повышении объема движений. У больных сахарным диабетом отмечено снижение уровня глюкозы, триглицеридов и холестерина в крови.
Как оказалось, напиток может быть рекомендован для больных атеросклерозом и гипертонией.
Техническим результатом изобретения является улучшение общего состояния, повышение работоспособности, улучшение сна, настроения, повышение жизненного тонуса, исчезновение хронической усталости у больных атеросклерозом и гипертонической болезнью.
Claims (4)
1. Композиция для получения напитка, содержащая витаминные и минеральные добавки, органическую кислоту и ароматизатор, отличающаяся тем, что напиток дополнительно содержит аскорбат олигосахарида хитозана “Олигохит”, подсластитель “Аспартам”, натуральный пищевой краситель ликопин, пищевой краситель “Grap Activ Red L” при следующих количествах компонентов:
аскорбат олигосахарида хитозана
“Олигохит” 1 г
Ароматизатор, идентичный натуральному 0,9-1 г
Подсластитель “Аспартам” 1 г
Натуральный пищевой краситель
“Ликопин 10% WS” 0,1 г
Пищевой краситель "Grap Activ Red.L" 0,2 г
Витаминная добавка
"Vitamin Prem H 30858
(UF 20982368)" 0,165 г
Минеральная добавка
"Custo Mix Minerals (UF 27508368)" 0,17 г
Лимонная кислота 0,2 г
2. Композиция для получения напитка, содержащая витаминные и минеральные добавки, органическую кислоту и ароматизатор, отличающаяся тем, что напиток дополнительно содержит аскорбат олигосахарида хитозана “Олигохит”, подсластитель “Аспартам”, натуральный пищевой краситель ликопин при следующих количествах компонентов:
аскорбат олигосахарида хитозана
“Олигохит” 1 г
Ароматизатор, идентичный натуральному 0,9-1 г
Подсластителъ “Аспартам” 1 г
Натуральный пищевой краситель
“Ликопин 10% WS” 0,1 г
Витаминная добавка
"Vitamin Prem H 30858
(UF 20982368)" 0,165 г
Минеральная добавка
"Custo Mix Minerals (UF 27508368)" 0,17 г
Лимонная кислота 0,2 г
3. Композиция для получения напитка, содержащая витаминные и минеральные добавки, органическую кислоту и ароматизатор, отличающаяся тем, что напиток дополнительно содержит аскорбат олигосахарида хитозана “Олигохит”, подсластитель “Аспартам”, натуральный пищевой краситель "Grap Activ Red.L" при следующих количествах компонентов:
Аскорбат олигосахарида хитозана
“Олигохит” 1 г
Ароматизатор, идентичный натуральному 0,9-1 г
Подсластитель “Аспартам” 1 г
Пищевой краситель "Grap Activ Red.L" 0,2 г
Витаминная добавка
"Vitamin Prem H 30858
(UF 20982368)" 0,165 г
Минеральная добавка
"Custo Mix Minerals (UF 27508368)" 0,17 г
Лимонная кислота 0,2 г
4. Композиция для получения напитка, содержащая витаминные и минеральные добавки, органическую кислоту и ароматизатор, отличающаяся тем, что напиток дополнительно содержит аскорбат олигосахарида хитозана, подсластитель “Аспартам” при следующих количествах компонентов:
Аскорбат олигосахарида хитозана
“Олигохит” 1 г
Ароматизатор, идентичный натуральному 0,9-1 г
Подсластитель “Аспартам” 1 г
Витаминная добавка
"Vitamin Prem H 30858
(UF 20982368)" 0,165 г
Минеральная добавка
"Custo Mix Minerals (UF 27508368)" 0,17 г
Лимонная кислота 0,2 г
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2003114203/13A RU2246239C1 (ru) | 2003-05-16 | 2003-05-16 | Композиция для получения напитка (варианты) |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2003114203/13A RU2246239C1 (ru) | 2003-05-16 | 2003-05-16 | Композиция для получения напитка (варианты) |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2003114203A RU2003114203A (ru) | 2004-12-20 |
| RU2246239C1 true RU2246239C1 (ru) | 2005-02-20 |
Family
ID=35218634
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2003114203/13A RU2246239C1 (ru) | 2003-05-16 | 2003-05-16 | Композиция для получения напитка (варианты) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2246239C1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2007122382A2 (en) * | 2006-04-13 | 2007-11-01 | Cammedica Limited | Lycopene for the treatment of metabolic dysfunction |
-
2003
- 2003-05-16 RU RU2003114203/13A patent/RU2246239C1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2007122382A2 (en) * | 2006-04-13 | 2007-11-01 | Cammedica Limited | Lycopene for the treatment of metabolic dysfunction |
| WO2007122382A3 (en) * | 2006-04-13 | 2008-01-10 | Cammedica Ltd | Lycopene for the treatment of metabolic dysfunction |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US6436446B1 (en) | Composition for increasing bone density | |
| CN100361599C (zh) | 抗氧化组合物 | |
| JP4739161B2 (ja) | 持久力向上剤 | |
| US20030143311A1 (en) | Recovery drink formula and method | |
| TWI383753B (zh) | 用於增強運動能力的組合物 | |
| CA2648389C (en) | Nutritional formulation | |
| JP2002514170A (ja) | 食品補充物 | |
| JP2021045135A (ja) | 経口送達製品 | |
| US20030104107A1 (en) | Energy drink formula and method | |
| WO2002009535A2 (en) | Fiber formulation | |
| JPH0272843A (ja) | 糖アルコールを含有するミネラル補給剤 | |
| KR20140017977A (ko) | 노년층용 비타 하이브리드 정제 및 그 제조 방법 | |
| RU2246239C1 (ru) | Композиция для получения напитка (варианты) | |
| CN105533699A (zh) | 一种儿童补锌与维生素组合物及其制备方法和应用 | |
| JP2004210675A (ja) | 骨量改善組成物 | |
| KR100540498B1 (ko) | 아스타잔틴 및 아스파라긴산을 함유하는 숙취해소제 | |
| JP3250071B2 (ja) | 抗骨粗鬆症組成物 | |
| KR20140017979A (ko) | 중장년층용 비타 하이브리드 정제 및 그 제조 방법 | |
| RU2259048C2 (ru) | Композиция для получения напитка (варианты) | |
| JP2010095474A (ja) | カルシウム吸収促進組成物及びカルシウム吸収促進飲食物 | |
| JP2008031080A (ja) | 脂質利用促進組成物 | |
| KR20040087809A (ko) | 아스타잔틴, 아스파라긴산 및 갈화 추출액을 함유하는숙취해소제 | |
| CA2337623A1 (en) | Fiber formulation | |
| WO2014052880A1 (en) | Nutritional supplements for eye health and related methods |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20070517 |
|
| NF4A | Reinstatement of patent |
Effective date: 20080727 |
|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20100517 |