RU2158302C2 - Питательная среда для роста бифидо- и лактобактерий - Google Patents
Питательная среда для роста бифидо- и лактобактерий Download PDFInfo
- Publication number
- RU2158302C2 RU2158302C2 RU96104676A RU96104676A RU2158302C2 RU 2158302 C2 RU2158302 C2 RU 2158302C2 RU 96104676 A RU96104676 A RU 96104676A RU 96104676 A RU96104676 A RU 96104676A RU 2158302 C2 RU2158302 C2 RU 2158302C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- agar
- hydrolyzate
- blood
- protein
- protein hydrolyzate
- Prior art date
Links
Images
Abstract
Изобретение относится к биотехнологии, в частности к микробиологии и медицине, и может быть использовано при производстве лечебно-профилактических и лекарственных препаратов. Среда содержит белковый гидролизат крови или белковый гидролизат заменителя крови, в качестве добавки аскорбиновую кислоту и агар-агар при следующем соотношении, г/л: аскорбиновая кислота 0,01 - 0,10, агар-агар 0,70 - 0,80, белковый гидролизат крови или белковый гидролизат заменителя крови - остальное. Среда расширяет арсенал питательных сред для роста бифидо- и лактобактерий, повышает эффективность выращивания при простой технологии его получения. 2 табл.
Description
Предлагаемый состав относится к медицине, в частности к микробиологии и биотехнологии, и может быть использован при производстве лечебно-профилактических и лекарственных препаратов.
Известны составы питательных сред, которые используют для выращивания бифидо- и лактобактерий, например среда Блаурокка [1].
При этом одни из них недостаточно являются эффективными, технология других дорогостояща.
Наиболее близким по совокупности существенных признаков к предлагаемому составу является известный состав питательной среды для роста бифидо- и лактобактерий, который авторами выбран в качестве прототипа.
Известный состав представляет собой гидролизат молока, в который введены в качестве добавок пептон, хлорид натрия, агар-агар, лактоза, цистеин солянокислый, при следующем соотношении компонентов, г/л:
Пептон - 2,0
Хлорид натрия - 5,00
Агар-агар - 0,75
Лактоза - 10,00
Цистеин солянокислый - 0,10
Гидролизат молока - Остальное [2]
Данный состав находит применение в практике для роста бифидо- и лактобактерий.
Пептон - 2,0
Хлорид натрия - 5,00
Агар-агар - 0,75
Лактоза - 10,00
Цистеин солянокислый - 0,10
Гидролизат молока - Остальное [2]
Данный состав находит применение в практике для роста бифидо- и лактобактерий.
Однако наряду с дорогой основой - белковым препаратом - гидролизатом молока, он содержит и дорогие добавки, такие как пептон, цистеин солянокислый. Кроме того, данный состав является недостаточно эффективной питательной средой для выращивания бифидо- и лактобактерий, а технология его получения достаточно дорога.
Задачей предлагаемого изобретения является расширение арсенала питательных сред для роста бифидо- и лактобактерий, при ее высокой эффективности для выращивания данных бактерий и простоте технологии получения.
Поставленная задача решается питательной средой для роста бифидо- и лактобактерий, содержащей белковый гидролизат и агар-агар, которая дополнительно содержит аскорбиновую кислоту, а в качестве белкового гидролизата - белковый гидролизат крови или белковый гидролизат заменителя крови, при следующим соотношении компонентов, г/л:
Аскорбиновая кислота - 0,01 - 0,10
Агар-агар - 0,70 - 0,80
Белковый гидролизат крови или белковый гидролизат заменителя крови - Остальное
Анализ научно-технической и патентной документации показал, что предлагаемый состав является "новым" и соответствует критерию "изобретательский уровень".
Аскорбиновая кислота - 0,01 - 0,10
Агар-агар - 0,70 - 0,80
Белковый гидролизат крови или белковый гидролизат заменителя крови - Остальное
Анализ научно-технической и патентной документации показал, что предлагаемый состав является "новым" и соответствует критерию "изобретательский уровень".
Отличительными признаками является то, что в качестве белкового гидролизата предлагаемый состав содержит белковый гидролизат крови или белковый гидролизат заменителя крови, а в качестве добавок - агар-агар и аскорбиновую кислоту при следующем соотношении компонентов, г/л:
Аскорбиновая кислота - 0,01 - 0,10
Агар-агар - 0,70 - 0,80
Белковый гидролизат крови или белковый гидролизат заменителя крови - Остальное
Использование в качестве основы питательной среды для роста бифидо- и лактобактерий белкового гидролизата крови или белкового гидролизата заменителя крови, а в качестве добавок агар-агар и аскорбиновую кислоту позволяет выращивать данные бактерии с большой эффективностью, при том, что технология получения предлагаемой среды проста.
Аскорбиновая кислота - 0,01 - 0,10
Агар-агар - 0,70 - 0,80
Белковый гидролизат крови или белковый гидролизат заменителя крови - Остальное
Использование в качестве основы питательной среды для роста бифидо- и лактобактерий белкового гидролизата крови или белкового гидролизата заменителя крови, а в качестве добавок агар-агар и аскорбиновую кислоту позволяет выращивать данные бактерии с большой эффективностью, при том, что технология получения предлагаемой среды проста.
Это достигается тем, что белковый гидролизат крови или белковый гидролизат заменителя крови является содержателем основной массы аминокислот, необходимых для жизнедеятельности микробных клеток (за счет чего повышается эффект выращивания бактерий и дешевизна, простота способа), агар-агар является веществом, где содержатся отсутствующие в белковом гидролизате крови или белковом гидролизате заменителя крови аминокислоты, а аскорбиновая кислота, вводимая в качестве добавки в основу, позволяет стимулировать рост жизнеспособных микробных клеток бифидобактерий или лактобактерий в данной питательной среде.
Введение в основу агар-агара в количестве 0,70 - 0,80 г/л, а аскорбиновой кислоты в количестве 0,01 - 0,10 г/л обусловлено тем, что данное содержание добавок позволяет достигать хороших результатов. Введение их менее 0,7 г/л и 0,01 г/л, соответственно, снижает эффективность роста бактерий, а введение более 0,8 и 0,1 г/л, соответственно, не приводит к дальнейшему повышению эффективности выращивания бактерий.
Предлагаемый состав готовят следующим образом: полученный белковый гидролизат крови или белковый гидролизат заменителя крови разводят дистиллированной водой в соотношении 1:2, после чего в него вводят агар-агар в количестве 0,7 - 0,8 г/л и аскорбиновую кислоту в количестве 0,01 - 0,10 г/л. Полученный состав предварительно прогревают текучим паром 30 минут, а затем стерилизуют при давлении 0,5 атм в течение 30 минут.
Использование предлагаемого состава осуществляют следующим образом: в предлагаемую питательную среду на основе белкового гидролизата крови или белкового гидролизата заменителя крови, содержащего 0,7 - 0,8 г/л агар-агара и 0,1 г/л аскорбиновой кислоты, вносят предлагаемую питательную среду с бифидо- или лактобактериями и выдерживают в термостате при 37oC в течение 24 часов. После чего делают разведение выращенных бактерий до 10-10, которые затем термостатируют при t = 37oC в течение 3-х суток.
Для оценки роста бактерий по окончанию термостатирования осуществляют количественный контроль и морфологический контроль в мазках, окрашенных по Грамму.
Примеры конкретного использования предлагаемого состава
Пример 1
В стерильные пробирки с 10,0 мл гидролизата, представляющего собой белковый гидролизина крови и содержащий 0,7 г/л агар-агара и 0,01 г/л аскорбиновой кислоты, внесли 0,5 мл полученного состава бифидобактерий B.longum 379 M или B.bifidum 791 и выдержали в термостате при 37oC в течение 24 часов. Затем выращенные бактерии развели в данной питательной среде до 10-10, которые термостатировали при температуре 37oC в течение 3-х суток. Для оценки роста бифидобактерий был осуществлен количественный контроль в 1,0 мл раствора и морфологический контроль в мазках, окрашенных по Грамму. Полученные данные приведены в таблице 1.
Пример 1
В стерильные пробирки с 10,0 мл гидролизата, представляющего собой белковый гидролизина крови и содержащий 0,7 г/л агар-агара и 0,01 г/л аскорбиновой кислоты, внесли 0,5 мл полученного состава бифидобактерий B.longum 379 M или B.bifidum 791 и выдержали в термостате при 37oC в течение 24 часов. Затем выращенные бактерии развели в данной питательной среде до 10-10, которые термостатировали при температуре 37oC в течение 3-х суток. Для оценки роста бифидобактерий был осуществлен количественный контроль в 1,0 мл раствора и морфологический контроль в мазках, окрашенных по Грамму. Полученные данные приведены в таблице 1.
Пример 2 осуществляли как пример 1, только добавка агар-агара составляла 0,8 г/л, аскорбиновой кислоты составляла 0,1 г/л. Полученные данные приведены в таблице 1.
Пример 3 осуществляли как пример 1, при этом используя в качестве основы белковый гидролизат заменителя крови, а именно полиамин. Полученные данные приведены в таблице 1.
Пример 4 осуществляли как пример 3, только добавка агар-агара составляла 0,8 г/л, аскорбиновой кислоты составляла 0,1 г/л. Полученные результаты приведены в таблице 1.
Пример 5 осуществляли как пример 1, при этом в предлагаемую питательную среду вносили лактобактерии acidophylus 912. Полученные данные приведены в таблице 2.
Пример 6 осуществляли как пример 5, при этом добавка агар-агара составляла 0,8 г/л, а аскорбиновой кислоты составляла 0,1 г/л.
Пример 7 осуществляли как пример 5, используя при этом в качестве основы питательной среды белковый гидролизат заменителя крови, а именно полиамин. Полученные данные приведены в таблице 2.
Пример 8 осуществляли как пример 7, используя при этом добавку агар-агара 0,8 г/л и аскорбиновой кислоты 0,1 г/л.
Полученные данные приведены в таблице 2.
Как видно из полученных данных, предлагаемый состав питательной среды обладает высокой эффективностью для роста бифидо- и лактобактерий, при простой технологии получения предлагаемого состава, что расширяет арсенал питательных сред для роста бифидо- и лактобактерий.
Источники информации:
1. Применение бактерийных биологических препаратов в практике лечения больных кишечными инфекциями, диагностика и лечение дисбактериоза кишечника (Методические рекомендации). -М.: МЗ СССР, 1986, -23 с.
1. Применение бактерийных биологических препаратов в практике лечения больных кишечными инфекциями, диагностика и лечение дисбактериоза кишечника (Методические рекомендации). -М.: МЗ СССР, 1986, -23 с.
2. Инструкция по приготовлению кисломолочного бифидумбактерина на молочных кухнях.- М.: МЗ РСФСР, 1987, -11 с.
Claims (1)
- Питательная среда для роста бифидо- и лактобактерий, содержащая белковый гидролизат и агар-агар, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит аскорбиновую кислоту, а в качестве белкового гидролизата - белковый гидролизат крови или белковый гидролизат заменителя кровли при следующем соотношении компонентов, г/л:
Аскорбиновая кислота - 0,01 - 0,10
Агар-агар - 0,70 - 0,80
Белковый гидролизат крови или белковый гидролизат заменителя крови - Остальное
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU96104676A RU2158302C2 (ru) | 1996-03-11 | 1996-03-11 | Питательная среда для роста бифидо- и лактобактерий |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU96104676A RU2158302C2 (ru) | 1996-03-11 | 1996-03-11 | Питательная среда для роста бифидо- и лактобактерий |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU96104676A RU96104676A (ru) | 1998-06-27 |
RU2158302C2 true RU2158302C2 (ru) | 2000-10-27 |
Family
ID=20177878
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU96104676A RU2158302C2 (ru) | 1996-03-11 | 1996-03-11 | Питательная среда для роста бифидо- и лактобактерий |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2158302C2 (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2550256C1 (ru) * | 2014-04-04 | 2015-05-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ приготовления питательной среды для культивирования лактобактерий |
RU2551960C1 (ru) * | 2014-04-01 | 2015-06-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Питательная среда для культивирования лактобактерий |
-
1996
- 1996-03-11 RU RU96104676A patent/RU2158302C2/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Инструкция по приготовлению кисломолочного бифидумбактерина на молочных кухнях. - М.: МЗ РСФСР, 1987, с.11. * |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2551960C1 (ru) * | 2014-04-01 | 2015-06-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Питательная среда для культивирования лактобактерий |
RU2550256C1 (ru) * | 2014-04-04 | 2015-05-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ приготовления питательной среды для культивирования лактобактерий |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JPH0720876B2 (ja) | 微生物相の定着法 | |
RU95100750A (ru) | Штамм bifidobacterium breve 79-119, используемый для получения бактерийных лечебно-профилактических бифидосодержащих препаратов | |
JPH05219942A (ja) | 細菌クロストリジウム・ヒストリチカムの変異株、その製造法及びその用途 | |
RU2158302C2 (ru) | Питательная среда для роста бифидо- и лактобактерий | |
CN106906197B (zh) | 发酵工艺制备溶菌酶的方法 | |
RU2475535C1 (ru) | Способ получения пробиотического препарата лактоамиловорина | |
Zinsser et al. | A Textbook of Bacteriology: A Practical Treatise for Students and Practitioners of Medicine and Public Health | |
RU2210592C1 (ru) | ШТАММ БАКТЕРИЙ Bifidobacterium longum 58B ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК, РЕГУЛИРУЮЩИХ МИКРОФЛОРУ КИШЕЧНИКА У ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА | |
CN107058266B (zh) | 一种通过发酵工艺制备溶菌酶的方法 | |
RU2142287C1 (ru) | Штаммы бактерий bacillus subtilis и bacillus licheniformis, используемые в качестве компонентов препарата против вирусных и бактериальных инфекций, и препарат на основе этих штаммов | |
RU2639569C1 (ru) | Пробиотический штамм Bacillus megaterium - продуцент антибактериальных веществ, иммуномодуляторов и протеолитических ферментов | |
RU2213779C2 (ru) | Питательная среда для выделения лактобактерий | |
RU2104014C1 (ru) | Состав питательной среды для роста бифидобактерий | |
RU2172343C2 (ru) | Штамм бактерий bacillus licheniformis, обладающий антивирусной и антибактериальной активностью | |
US4030976A (en) | Process for preparing a product having a biological activity | |
RU2193063C2 (ru) | Бактериолитический комплекс, способ его получения и штамм для осуществления способа | |
RU2224018C2 (ru) | Способ получения биологического стимулятора | |
US4429046A (en) | Large scale cultivation of Bordetella pertussis cells for vaccine production | |
JPH0838044A (ja) | ビフィズス菌増殖促進性及び生残性が良好なヨーグル ト | |
RU2757086C1 (ru) | Штамм бактерий Bacillus megaterium, обладающий способностью продуцировать пробиотические и антимикробные вещества класса органических кислот | |
RU2403283C2 (ru) | Штамм staphylococcus epidermidis bvm-1987 - продуцент стафилолитического ферментного комплекса | |
RU94026123A (ru) | Способ получения препарата бцл | |
RU2207019C1 (ru) | Биологически активная добавка к пище и способ ее приготовления | |
RU2218394C2 (ru) | ШТАММ БАКТЕРИЙ Lactobacillus acidophilus 27L ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК, РЕГУЛИРУЮЩИХ МИКРОФЛОРУ КИШЕЧНИКА У ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА | |
RU2078812C1 (ru) | Способ получения азотсодержащего компонента питательной среды |