RU2115266C1 - Свч-печь - Google Patents

Свч-печь Download PDF

Info

Publication number
RU2115266C1
RU2115266C1 RU93009522A RU93009522A RU2115266C1 RU 2115266 C1 RU2115266 C1 RU 2115266C1 RU 93009522 A RU93009522 A RU 93009522A RU 93009522 A RU93009522 A RU 93009522A RU 2115266 C1 RU2115266 C1 RU 2115266C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
reflector
microwave
generator
dielectric
oven
Prior art date
Application number
RU93009522A
Other languages
English (en)
Other versions
RU93009522A (ru
Inventor
Г.Г. Валеев
Ю.В. Карпенко
С.В. Корнеев
В.Н. Нефедов
Original Assignee
Государственный центральный научно-исследовательский радиотехнический институт
Малое предприятие Научно-технический центр "Альфа-1"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственный центральный научно-исследовательский радиотехнический институт, Малое предприятие Научно-технический центр "Альфа-1" filed Critical Государственный центральный научно-исследовательский радиотехнический институт
Priority to RU93009522A priority Critical patent/RU2115266C1/ru
Publication of RU93009522A publication Critical patent/RU93009522A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2115266C1 publication Critical patent/RU2115266C1/ru

Links

Images

Landscapes

  • Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)

Abstract

СВЧ-печь содержит СВЧ-генератор, излучатель, металлический отражатель, диэлектрическую подставку для продуктов и диэлектрическую подложку, выполненную по форме отражателя, толщиной 1/4 рабочей длины волны генератора в материале подложки, которая одной стороной закреплена на отражателе, а на другую нанесен материал с поверхностным активным сопротивлением 377 Ом. Такое выполнение печи обеспечивает в жарочном шкафу режим бегущей волны. 2 ил.

Description

Изобретение относится к конструкциям СВЧ бытовых печей и может быть использовано для приготовления пищи.
Известна СВЧ-печь, содержащая СВЧ-генератор, излучатель, отражатель и диэлектрическую подставку для продуктов (PCT, заявка N 90/03714, H 05 B 6/80, 1990). В этой печи по мере готовности пищи увеличивается отражение от отражателя, что приводит к увеличению неоднородности электромагнитного поля вдоль вертикали, кроме того, в этой печи нельзя подрумянивать приготавливаемую пищу.
Известна также, принятая за прототип изобретения, СВЧ-печь, содержащая СВЧ-генератор, излучатель, отражатель, материал, поглощающий СВЧ-энергию, и диэлектрическую подставку для продуктов (PCT, заявка N 90/03716, H 05 B 6/64, 1990). В этой печи по мере готовности пищи увеличивается неоднородность электромагнитного поля вдоль вертикали и КСВН в тракте СВЧ-генератора.
Техническим результатом изобретения является режим бегущей волны в жарочном пространстве без наличия продукта и уменьшение КСВН в тракте генератора по мере готовности пищи.
Этот результат достигается благодаря тому, что СВЧ-печь содержит СВЧ-генератор, излучатель, металлический отражатель, диэлектрическую подставку и диэлектрическую подложку, выполненную по форме отражателя, толщиной 1/4 рабочей длины волны генератора в материале подложки λм, которая одной стороной закреплена на отражателе, а на другую нанесен материал, поглощающий СВЧ-энергию, с поверхностным активным сопротивлением, равным волновому сопротивлению свободного пространства (377 Ом).
Технический результат достигается благодаря тому, что материал с поверхностным активным сопротивлением 377 Ом, расположенный над отражателем на расстоянии 1/4λм хорошо поглощает СВЧ-энергию и в полосе частот ±5% отражает не более минус 25 дБ (КСВН = 1,1).
Отличительными признаками изобретения являются диэлектрическая подложка, выполненная по форме отражателя, толщиной 1/4λм, которая одной стороной закреплена на отражателе, а на другую нанесен материал с поверхностным активным сопротивлением, равным 1 377 Ом.
На фиг. 1 приведена конструктивная схема возможного варианта исполнения печи с отражателем, выполненным в форме шарового сегмента; на фиг. 2 - конструктивная схема печи с отражателем в виде плоского дна печи.
На фиг. 1 и 2 введены обозначения: 1 - СВЧ-генератор; 2 - излучатель; 3 - диэлектрическая подставка для продуктов; 4 - материал, поглощающий СВЧ-энергию; 5 - металлический отражатель; 6 - диэлектрическая подложка; 7 - жарочный шкаф; 8 - продукт.
СВЧ-генератор 1 может быть выполнен в виде магнетрона.
Излучатель 2 может быть выполнен с круговой поляризацией излучения в виде рупора или открытого конца волновода.
Диэлектрическая подставка 3 для продуктов может быть выполнена из жаропрочной керамики с малыми электрическими потерями толщиной 1/2 длины волны в материале подставки. При таком выполнении подставки она прозрачна для СВЧ-излучений.
Материал, поглощающий СВЧ-излучения, выполняется в виде тонкого (по сравнению с λм) слоя, нанесенного на подложку, с поверхностным активным сопротивлением 377 Ом по технологии изготовления нагревателей электроутюгов и паяльников.
Металлический отражатель 5 выполняется из хорошо проводящего металла (латунь, алюминий) с полированной отражающей поверхностью для отражения ИК-лучей.
Диэлектрическая подложка 6 выполняется по форме отражателя толщиной 1/4λм из жаропрочной керамики с малыми электрическими потерями.
Жарочный шкаф 7 выполняется из металла нерезонансным.
СВЧ-печь содержит СВЧ-генератор 1, излучатель 2, подключенный к выходу генератора, подставку 3, установленную в шкафу в наиболее интенсивном поле излучения, отражатель 5 с закрепленной на нем подложкой 6, на которой нанесен слой поглощающего материала 4, и жарочный шкаф 7, к которому крепятся все элементы печи.
СВЧ-печь работает следующим образом.
В отсутствие продуктов в жарочном шкафу 7 генератор полностью согласован со шкафом, так как материал 4 полностью поглощает падающее на него излучение генератора, превращая его в ИК-излучение. Между генератором и отражателем 5 устанавливается режим бегущей волны.
При помещении на подставку продукта согласования ухудшается до КСВН 1,6 - 1,8, но по мере готовности пищи КСВН стремится к 1, так как с готовностью пищи уменьшается вносимая ею неоднородность в камеру.
По мере готовности пищи все большая часть СВЧ-энергии превращается в ИК-излучение, которое способствует поджариванию пищи.

Claims (1)

  1. СВЧ-печь, содержащая СВЧ-генератор, излучатель, вход которого соединен с выходом генератора, жарочный шкаф, металлический отражатель, расположенный напротив раскрыва излучателя, радиопоглощающий материал и диэлектрическую подставку, расположенную в раскрыве излучателя, отличающаяся тем, что в нее дополнительно введена диэлектрическая подложка, расположенная с внутренней стороны отражателя, которая имеет его форму, толщина подложки равна четверти рабочей длины водны СВЧ-генератора в материале подложки и на ее внутренней поверхности нанесен радиопоглощающий материал с поверхностным сопротивлением, равным сопротивлению свободного пространства, кроме того, жарочный шкаф выполнен нерезонансным.
RU93009522A 1993-02-19 1993-02-19 Свч-печь RU2115266C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU93009522A RU2115266C1 (ru) 1993-02-19 1993-02-19 Свч-печь

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU93009522A RU2115266C1 (ru) 1993-02-19 1993-02-19 Свч-печь

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU93009522A RU93009522A (ru) 1995-05-27
RU2115266C1 true RU2115266C1 (ru) 1998-07-10

Family

ID=20137595

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU93009522A RU2115266C1 (ru) 1993-02-19 1993-02-19 Свч-печь

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2115266C1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2649824C2 (ru) * 2016-08-02 2018-04-04 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова" Многофункциональная трехъярусная печь с использованием современных электрофизических методов нагрева пищевых продуктов

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
РСТ, заявка, 90/03716, H 05 B 6/64, 1990. *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2649824C2 (ru) * 2016-08-02 2018-04-04 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова" Многофункциональная трехъярусная печь с использованием современных электрофизических методов нагрева пищевых продуктов

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU619919B2 (en) Improved microwave-powered heating device
US3845266A (en) Microwave cooking utensil
CA2251282C (en) Patterned microwave oven susceptor
US4495392A (en) Microwave simmer pot
US3857009A (en) Microwave browning means
US3271169A (en) Food package for microwave heating
US3934106A (en) Microwave browning means
US6486455B1 (en) Container for heating rapidly and evenly frozen foods in a microwave oven
US3974354A (en) Microwave utensil with reflective surface handle
US4421968A (en) Microwave oven having rotating conductive radiators
WO2000022886A1 (en) Microwave oven with browning device
US4185181A (en) Microwave oven
JP2533896B2 (ja) マイクロ波調理器具
RU2115266C1 (ru) Свч-печь
EP1241923B1 (fr) Four de chauffage par micro-ondes
GB2039200A (en) Microwave oven
US2586754A (en) Radio-frequency system
US3562471A (en) Microwave oven and antenna structure therefor
EP0436616A1 (en) Microwave-powered heating device
US5935477A (en) Continuous microwave cooking grill having a plurality of spaced segments
JPH09185991A (ja) 冷凍食品用容器
JP3588943B2 (ja) 焦げ目付け皿付き高周波加熱装置
JPS5911289Y2 (ja) 高周波加熱装置
JPS6228553B2 (ru)
RU2085057C1 (ru) Сверхвысокочастотная печь