RU2088106C1 - Способ получения растительно-белкового корма из древесной зелени - Google Patents
Способ получения растительно-белкового корма из древесной зелени Download PDFInfo
- Publication number
- RU2088106C1 RU2088106C1 RU9595104337A RU95104337A RU2088106C1 RU 2088106 C1 RU2088106 C1 RU 2088106C1 RU 9595104337 A RU9595104337 A RU 9595104337A RU 95104337 A RU95104337 A RU 95104337A RU 2088106 C1 RU2088106 C1 RU 2088106C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- coniferous
- processing
- greens
- mass
- water
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Изобретение относится к способу переработки грубого растительного сырья, в частности хвои в высокопитательные корма с повышенным содержанием протеина. Сущность изобретения: хвойно-веточная масса (ХВМ) измельчается на частицы размером 5x(4-6) см, после чего обрабатывается в диспергаторной установке в течение 7-10 мин, разделяется на фазы. Твердую фазу ХВМ инокулируют штаммом гриба Pleurotus ostreatus (Fr)
Description
Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к технологии получения кормов из растительного сырья.
Известен способ получения витаминной муки из древесной зелени, при котором древесную зелень измельчают, увлажняют при соотношении 4:0,9-1,3, после чего подвергают высокотемпературной сушке [1]
Данный способ позволяет получать хвойно-витаминную муку из зелени различного состояния, так как она предварительно увлажняется, но при высокотемпературной сушке происходит частичная потеря питательных веществ.
Данный способ позволяет получать хвойно-витаминную муку из зелени различного состояния, так как она предварительно увлажняется, но при высокотемпературной сушке происходит частичная потеря питательных веществ.
Известно использование в качестве корма сырой древесной зелени [2]
Однако применение свежей хвои в рационе кормления животных может привести к нежелательным последствиям (появление крови в моче, раздражению почек и т. п. ). Для устранения нежелательных последствий, в связи с повышенной осмоленностью и наличием дубильных веществ, хвоя должна быть предварительно подвергнута щелочной обработке в течение 2-4 ч для омыления смолистых веществ с последующей промывкой их водой.
Однако применение свежей хвои в рационе кормления животных может привести к нежелательным последствиям (появление крови в моче, раздражению почек и т. п. ). Для устранения нежелательных последствий, в связи с повышенной осмоленностью и наличием дубильных веществ, хвоя должна быть предварительно подвергнута щелочной обработке в течение 2-4 ч для омыления смолистых веществ с последующей промывкой их водой.
Специфические особенности хвои хвойных пород (сосны, ели, пихты, кедра и т. п. ) резко ограничивают ее использование в кормопроизводстве без специальной обработки, а также из-за отсутствия наиболее рациональной несложной технологии переработки. Этим можно объяснить тот факт, что из ежегодно образующихся 30,5 млн. т древесной зелени не используется 85% или 26 млн.т.
Хвоя, как вечнозеленый корм, в результате интенсивного фотосинтеза накапливает много ценных соединений, ряд которых обладает витаминной и провитаминной активностью (витамины С, P, F, E и т.п.), а также антисептическим, бактерицидным и антидермитозными свойствами.
Для снижения трудоемкости переработки древесной зелени в корм, повышения его биологической активности и обогащения белком, предлагается измельченную и обработанную гидроударным способом массу, после отделения жидкости обработать мицелием гриба и выдержать до ее обрастания мицелием.
Сущность изобретения заключается в том, что древесную зелень обрабатывают в диспергаторе в течение 7-10 мин, а ферментацию осуществляют штаммом гриба Pleurotus ostreatus (Fr) 
культивирование ведут в течение 16 дн.
Прочная лигно-целлюлозная оболочка кутикула хвойной клетки, является препятствием для усвоения питательных веществ хвойной зелени животным организмом. Удаление смолистых и дубильных веществ, воскообразных соединений и разрушение кутикулы происходит под действием ударной волны воды (давление 150 МПа) и высокой температуры (в процессе циркуляционной обработки механическая энергия воды переходит в тепловую) около 85-95oC. Проведенный анализ подтверждает, что предлагаемое техническое решение соответствует критерию "новизна".
Биологические свойства воды, приобретаемые ею за счет дегазации и нагрева до температуры ниже точки кипения, частично окислительные свойства за счет разложения воды под действием ударной резонансной волны повышают питательные свойства обработанной массы [3]
Быстрое зарастание инокулированной массы мицелием и образование значительных колоний примордий также подтверждают биологическую активность массы.
Быстрое зарастание инокулированной массы мицелием и образование значительных колоний примордий также подтверждают биологическую активность массы.
Проведенный анализ подтверждает, что предлагаемое техническое решение отвечает критерию "существенные отличия".
С целью определения оптимальных режимов переработки древесной зелени, были использованы обыкновенная вода и вода, полученная при униполярной обработке с pH 10-11 (с щелочным эффектом). В качестве сырья для переработки использована хвойная лапка сосны, предварительно измельченная на частицы размером 4-6 см. Обработка проводилась на действующей установке "Аргус".
Пример 1. Хвойно-веточная масса сосны, измельченная на частицы размером 4-6 см, обработана в диспергаторе обыкновенной водой в течение 5 мин. Температура смеси после обработки 57oC. Масса разделена на жидкую и твердую фазы. Твердая фаза имеет слабо выраженный хвойный запах, цвет - темно-зеленый.
Твердая фаза ХВМ инокулирована зерновым мицелием штамма Д-205 гриба Pleurotus ostreatus (Fr) 
Количество посевного материала 3,8% За период культивирования наибольшее количество колоний примордий образовалось за 16 сут (6 колоний).
Пример 2. Хвойно-веточная масса сосны, измельченная на частицы размером 4-6 см, обработана в диспергаторе обыкновенной водой в течение 7 мин. Температура смеси после обработки 75oC. Масса разделена на жидкую и твердую фазы. Твердая фаза имеет слабо выраженный хвойный запах, цвет - темно-зеленый.
Проведены анализы твердой фазы, результаты приведены в таблице.
Твердая фаза ХВМ инокулирована зерновым мицелием штамма Д-205 гриба Pleurotus ostreatus (Fr) 
Количество посевного материала 3,8% За период культивирования наибольшее количество колоний примордий образовалось за 16 сут (7 колоний).
Массы, полученные по примерам 1 и 2 после ферментации высушены и проведен их химический анализ. Результаты анализов приведены в таблице.
Пример 3. Хвойно-веточная масса сосны, измельченная на частицы размером 4-6 см, обработана в диспергаторе водой с pH 10-11 в течение 7 мин. Температура смеси после обработки 64oC. Кислотность среды после обработки pH 7-8. Масса разделена на жидкую и твердую фазы. Твердая фаза практически не имеет специфического хвойного запаха, цвет соломенный.
Твердая фаза ХВМ инокулирована зерновым мицелием штамма Д-205 гриба Pleurotus ostreatus (Fr) 
Количество посевного материала 3,8% За период культивирования наибольшее количество колоний примордий образовалось за 16 сут (6 колоний).
Пример 4. Хвойно-веточная масса сосны, измельченная на частицы размером 4-6 см обработана в диспергаторе водой с pH 10-11 в течение 10 мин. Температура смеси после обработки 85oC, кислотность среды pH 7-8. Масса разделена на жидкую и твердую фазы. Твердая фаза практически не имеет специфического хвойного запаха, цвет соломенный. Проведен химический анализ твердых фаз. Результаты анализа приведены в таблице.
Твердая фаза ХВМ инокулирована зерновым мицелием штамма Д-205 гриба Pleurotus ostreatus (Fr) 
Количество посевного материала 3,8% За период культивирования наибольшее количество колоний примордий образовалось за 16 сут (5 колоний).
Массы, полученные по примерам 3-4 после ферментации высушены и проведен химический анализ. Результаты анализа приведены в таблице.
Проведенные работы позволили выбрать наиболее рациональные режимы и интервалы времени обработки хвойно-веточной массы и ферментации. Наиболее рациональной технологией для сельскохозяйственных предприятий следует считать обработку хвои водой, так как вода и электроэнергия имеются повсеместно, себестоимость такого продукта будет ниже по сравнению с продуктом, обработанным активированной водой, так как на ее разложение также необходим расход электроэнергии. При переработке хвои на предприятиях по приготовлению кормов предпочтительней второй вариант.
Предлагаемый способ получения растительно-белкового корма из древесной зелени обладает следующими преимуществами:
позволяет более эффективно производить обработку хвойно-веточной массы хвойных пород наиболее простым способом, исключив использование дополнительных источников тепла (для пропаривания) и химических реагентов, применяемых при омылении смолистых;
гидроударная обработка позволяет повысить усвояемость растительной массы за счет разрушения лигно-целлюлозной оболочки;
вовлечь в комплексную переработку лесосечные остатки, практически не используемые в производстве и засоряющие как лесосеки, так и площади лесоперерабатывающих производств;
организовать безотходное производство, так как обработанная мицелием масса может быть использована не только как кормовой продукт, но и как органическое удобрение в теплицах, парниках и т.п. повышающее урожайность овощных культур на 25-30%
Использование предлагаемого способа получения растительно-белкового корма из древесной зелени планируется на одном из предприятий лесного хозяйства Белоярского района (Свердловская область).
позволяет более эффективно производить обработку хвойно-веточной массы хвойных пород наиболее простым способом, исключив использование дополнительных источников тепла (для пропаривания) и химических реагентов, применяемых при омылении смолистых;
гидроударная обработка позволяет повысить усвояемость растительной массы за счет разрушения лигно-целлюлозной оболочки;
вовлечь в комплексную переработку лесосечные остатки, практически не используемые в производстве и засоряющие как лесосеки, так и площади лесоперерабатывающих производств;
организовать безотходное производство, так как обработанная мицелием масса может быть использована не только как кормовой продукт, но и как органическое удобрение в теплицах, парниках и т.п. повышающее урожайность овощных культур на 25-30%
Использование предлагаемого способа получения растительно-белкового корма из древесной зелени планируется на одном из предприятий лесного хозяйства Белоярского района (Свердловская область).
Источники информации:
1. Авт. св. СССР N 882512, кл. A 23 K 1/14, 1981.
1. Авт. св. СССР N 882512, кл. A 23 K 1/14, 1981.
2. Лес сельскому хозяйству. Производство и применение продуктов переработки древесных отходов. М. 1978 изд-во ЛП. с.11 (прототип).
3. Классен В.И. Физическая активация воды и ее применение в народном хозяйстве. Химическая промышленность, М. 1985, N 5, с.37-39. +е
Claims (1)
- Способ получения растительно-белкового корма из древесной зелени, включающий измельчение, обработку зелени, разделение на твердую и жидкую фазы и ферментацию, отличающийся тем, что обработку зелени производят в диспергаторе водой в течение 7-10 мин, а ферментацию твердой фазы осуществляют штаммом гриба Pleurotus ostreatus (Fr) Kummer, а затем проводят культивирование в течение 16 дней.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU9595104337A RU2088106C1 (ru) | 1995-03-24 | 1995-03-24 | Способ получения растительно-белкового корма из древесной зелени |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU9595104337A RU2088106C1 (ru) | 1995-03-24 | 1995-03-24 | Способ получения растительно-белкового корма из древесной зелени |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU95104337A RU95104337A (ru) | 1997-03-20 |
| RU2088106C1 true RU2088106C1 (ru) | 1997-08-27 |
Family
ID=20165993
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU9595104337A RU2088106C1 (ru) | 1995-03-24 | 1995-03-24 | Способ получения растительно-белкового корма из древесной зелени |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2088106C1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2019175211A1 (fr) * | 2018-03-13 | 2019-09-19 | Commissariat A L'energie Atomique Et Aux Energies Alternatives | Procede sequentiel de fermentation par voie fongique de ressources ligneuses |
-
1995
- 1995-03-24 RU RU9595104337A patent/RU2088106C1/ru active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Лес - сельскому хозяйству. Производство и применение продуктов переработки древесных отходов. - М.: Лесная промышленность 1978, с. 11. * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2019175211A1 (fr) * | 2018-03-13 | 2019-09-19 | Commissariat A L'energie Atomique Et Aux Energies Alternatives | Procede sequentiel de fermentation par voie fongique de ressources ligneuses |
| FR3078976A1 (fr) * | 2018-03-13 | 2019-09-20 | Commissariat A L'energie Atomique Et Aux Energies Alternatives | Procede sequentiel de fermentation par voie fongique de ressources ligneuses |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU95104337A (ru) | 1997-03-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US11427513B2 (en) | Growth media for improved growth and yield of fungus using treated lignocellulosic biomass | |
| Varelas et al. | Forest biomass waste as a potential innovative source for rearing edible insects for food and feed–A review | |
| Pathania et al. | A study on cultivation and yield performance of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) on wheat straw mixed with horticultural waste (apple pomace) in different ratio and their nutritional evaluation | |
| CN106616005A (zh) | 一种利用糖厂滤泥生产鱼饲料的方法 | |
| CN103804060A (zh) | 一种用莲蓬壳为原料制作香菇的培养料 | |
| CN109422552A (zh) | 一种餐厨垃圾的处理方法及其发酵产物和加工方法 | |
| Kurtzman Jr | Mushrooms: single cell protein from cellulose | |
| JASIŃSKA et al. | Growth of mycelium of different edible and medicinal mushrooms on medium supplemented with digestate from AD biogas plant | |
| RU2088106C1 (ru) | Способ получения растительно-белкового корма из древесной зелени | |
| RU2127065C1 (ru) | Способ приготовления корма из грубого растительного сырья | |
| RU2092073C1 (ru) | Способ получения белкового корма из древесных отходов | |
| CN104206670A (zh) | 一种发酵饲料的生产方法 | |
| Eswaran et al. | Effect of different substrate alone and in combination on the sporophore production of elm oyster mushroom Hypsizygus ulmarius | |
| Khan et al. | Efficiency of oyster mushroom Pleurotus columbinus-P 8 using date palm leaves with combination of wheat straw and cotton waste for its yield improvement | |
| RU2112763C1 (ru) | Способ получения жидкого биостимулятора роста и развития растений из гумусосодержащих веществ | |
| KR100433785B1 (ko) | 불가사리 추출물을 포함하는 식물영양제 및 유기질 비료및 이들의 제조방법 | |
| Khan et al. | Yield improvement of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) production using cotton seed cake with combination of wheat straw amended with rice bran cellulosic waste materials | |
| RU2088107C1 (ru) | Способ получения растительно-белкового корма из коры хвойных пород | |
| Bisaria et al. | An integrated approach to utilization of agro-residues through Pleurotus cultivation | |
| RU2093041C1 (ru) | Способ получения кормовой добавки | |
| RU2163586C1 (ru) | Способ переработки растительного сырья и продуктов жизнедеятельности животных на основе биотического оборота | |
| SU869742A2 (ru) | Способ получени белкового корма | |
| RU2094000C1 (ru) | Способ переработки древесных отходов | |
| RU2196438C1 (ru) | Способ получения кормового продукта | |
| RU2763177C1 (ru) | Способ переработки опавших листьев тополя бальзамического методом биоконверсии |