RU2061746C1 - Способ получения водно-спиртовой смеси - Google Patents
Способ получения водно-спиртовой смеси Download PDFInfo
- Publication number
- RU2061746C1 RU2061746C1 RU93055520/13A RU93055520A RU2061746C1 RU 2061746 C1 RU2061746 C1 RU 2061746C1 RU 93055520/13 A RU93055520/13 A RU 93055520/13A RU 93055520 A RU93055520 A RU 93055520A RU 2061746 C1 RU2061746 C1 RU 2061746C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- water
- magnetic field
- alcohol
- magnetic
- mixture
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Water Treatment By Electricity Or Magnetism (AREA)
Abstract
Использование: в пищевой промышленности при производстве ликеро-водочной и винно-водочной продукции, при получении водно-спиртовых смесей. Сущность изобретения: способ включает использование постоянного магнитного поля, направленного перпендикулярно потоку жидкости с магнитной индукцией 20 - 80 мТл, образованное по меньшей мере тремя самостоятельными магнитными системами, расположенными одна к другой под углом не более 90o с последовательным чередованием полярности, при этом воздействию магнитным полем подвергают потоки воды, спирта и водно-спиртовой смеси, движущихся со скоростью не менее 0,9 м/мин. 2 ил.
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве ликеро-водочной и винно-водочной продукции, при получении водно-спиртовых смесей.
Известен способ получения 40-ного водного раствора этилового спирта - водки, согласно которому очистку воды от примесей и минеральных солей осуществляют как с помощью активированного угля, так и с помощью обработки смеси воды и угля в знакопеременном электромагнитном поле при его напряженности 1000 1500 Э в течение 0,1 0,3 с, что обеспечивает кристаллизацию на угле минеральных солей жесткости из воды и превращение мелких частиц угля в центры коагуляции органических примесей, содержащихся в воде (авт. св. N 1193163)
Используемый прием способствует значительному улучшению вкусовых качеств воды и в некоторой степени повышает органолептические свойства получаемого продукта.
Используемый прием способствует значительному улучшению вкусовых качеств воды и в некоторой степени повышает органолептические свойства получаемого продукта.
Однако указанный способ предусматривает омагничивание только одного элемента воды, что не обеспечивает стабильность повышения качественных показателей и достижения лечебного эффекта получаемого продукта.
Известен способ получения водно-спиртовой смеси (решение о выдаче патента от 30. 01. 92 по заявке N 5006135, 18. 10. 91), включающий использование постоянного магнитного поля, создаваемого по меньшей мере двумя постоянными магнитами с магнитной индукцией от 20 до 80 мТл в рабочем зазоре, которое воздействует на поток спирта и/или поток получаемой водно-спиртовой смеси, направляемой в рабочий зазор со скоростью 0,9 9,5 м/мин.
Условия и режимы известного способа также не обеспечивают стабильности повышения качественных показателей и достижения лечебно-профилактического эффекта получаемого продукта.
В основу заявляемого изобретения положена задача путем создания режимов и условий для изменения качественных показателей продукта разработать способ, обеспечивающий получение спиртосодержащих смесей, обладающих лечебно-профилактическим эффектом и гарантирующих стабильность повышения органолептических показателей.
Эта задача решается тем, что в способе получения водно-спиртовой смеси, осуществляемом при воздействии магнитным полем, включающем совмещение потоков воды и спирта, последующее перемешивание и получение целевой смеси, согласно заявляемому изобретению, генерируют магнитное поле перпендикулярно потоку жидкости с магнитной индукцией 50 ± 30 мТл, образованное по крайней мере тремя самостоятельными магнитными системами, расположенными друг к другу под углом не более 90o с последовательным чередованием полярности, при этом воздействию магнитным полем подвергают потоки воды, спирта и водно-спиртовой смеси, движущихся со скоростью не менее 0,9 м/мин.
На фиг. 1 показана схема установки магнитов, образующих магнитотронную систему; на фиг. 2 технологическая схема установки магнитотронов.
В соответствии с заявленным изобретением воду и спирт, например этиловый, направляют в виде потоков, движущихся со скоростью не менее 0,9 м/мин по неферромагнитным трубопроводам, на которых установлены магнитотроны, выполненные в накладном варианте (решение о выдаче патента 4882280 от 18. 06. 91 по заявке на изобретение N 4950079 от 26. 06. 91) и позволяющее генерировать магнитное поле, направленное перпендикулярно потокам обеих жидкостей с магнитной индукцией от 20 до 80 мТл в центре рабочего зазора. Конструкция магнитотронов предусматривает по крайней мере три пары собранных в блок магнитов с разворотом друг от друга под углом не менее 90o, как показано на фиг. 1. Выполнение магнитотронов накладными обеспечивает сохранение стерильности исходных продуктов заданной технологией производства.
Воду и спирт, подвергнутые воздействию указанного магнитного поля, смешивают между собой в соотношении, обеспечивающем получение смеси, содержащей от 30 до 40 об. спирта.
В соответствии с изобретением полученную водно-спиртовую смесь также подвергают воздействию магнитным полем, используя накладной магнитотрон (см. фиг. 2).
Описанный вариант осуществления заявляемого способа позволяет получить водно-спиртовую смесь, обладающую большей растворяющей способностью, полученной за счет реализации реалогического эффекта жидкостей, обладающую повышенной энергоемкостью, повышенной активностью кислорода и др. газов, растворенных в жидкости, повышенной щелочностью (pH), большей биологической активностью при сохранении бактериостатичности.
Названный комплекс показателей, полученных после омагничивания исходных компонентов и водно-спиртовой смеси, обеспечивает лечебно-профилактический эффект получаемого продукта и стабильность повышения органолептических показателей.
Claims (1)
- Способ получения водно-спиртовой смеси, предусматривающий соединение потоков воды и спирта с предварительным воздействием на поток спирта магнитным полем, образованным магнитными системами, перемешивание потоков с получением целевой смеси и воздействием на нее магнитным полем, отличающийся тем, что предварительному воздействию магнитным полем дополнительно подвергают поток воды, магнитное поле генерируют перпендикулярно потокам жидкостей с магнитной индукцией 20-80 мТл, при этом магнитное поле образуют по меньшей мере тремя самостоятельными магнитными системами, расположенными одна к другой под углом не более 90o с последовательным чередованием полярности, а потоки жидкостей перемещают со скоростью не менее 0,9 м/мин.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU93055520/13A RU2061746C1 (ru) | 1993-10-29 | 1993-10-29 | Способ получения водно-спиртовой смеси |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU93055520/13A RU2061746C1 (ru) | 1993-10-29 | 1993-10-29 | Способ получения водно-спиртовой смеси |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2061746C1 true RU2061746C1 (ru) | 1996-06-10 |
RU93055520A RU93055520A (ru) | 1996-06-10 |
Family
ID=20150211
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU93055520/13A RU2061746C1 (ru) | 1993-10-29 | 1993-10-29 | Способ получения водно-спиртовой смеси |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2061746C1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2502804C2 (ru) * | 2011-12-30 | 2013-12-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курганский государственный университет" | Способ производства этилового спирта и устройство для его осуществления |
-
1993
- 1993-10-29 RU RU93055520/13A patent/RU2061746C1/ru not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Патент СССР N 1825374, кл. C 12 G З/О6, 1993. * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2502804C2 (ru) * | 2011-12-30 | 2013-12-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курганский государственный университет" | Способ производства этилового спирта и устройство для его осуществления |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DK0720588T3 (da) | Fremgangsmåde ved behandling af væske med højfrekvente signaler og apparat til udøvelse af fremgangsmåden | |
AU2001294756A1 (en) | Apparatus and method for increasing oxygen levels in a liquid | |
FR2826882B1 (fr) | Procede de traitement de particules magnetiques et configurations d'aimants permettant la mise en oeuvre de ce procede | |
PT1214129E (pt) | Processo para a preparacao de substancias medicinais finas | |
CA2091818A1 (en) | Method and apparatus for purifying islets of langerhans | |
ATE172098T1 (de) | Vorrichtung und verfahren zur herstellung einer medizinischen lösung | |
DK159674C (da) | Fremgangsmaade og apparat til fordeling af vandrensende kemikalier | |
RU2061746C1 (ru) | Способ получения водно-спиртовой смеси | |
ATE129429T1 (de) | Verfahren zur steuerung eines in einem elektrodialytischen wasserzersetzer zu behandelnden salzstromes. | |
FI964426A0 (fi) | Menetelmä orgaanista ainesta ja liuenneita suoloja sisältävän nesteen demineralisoimiseksi | |
RU2085296C1 (ru) | Способ получения экологически чистой омагниченной воды | |
JPH0356193A (ja) | 液体と気体の混合流体に磁気を作用させる方法及びその装置 | |
CN106731839B (zh) | 离子镀膜及其形成方法和水过滤装置 | |
JPS5644098A (en) | Treating method of hydrazine content waste water | |
RU97103467A (ru) | Способ магнитной обработки жидкостей | |
SU952749A1 (ru) | Способ декарбонизации природных и сточных вод | |
JP3101831B2 (ja) | 飲料水用給水装置 | |
JPH1147751A (ja) | 水分子の活性化装置 | |
SU679529A1 (ru) | Способ очистки воды | |
JPH01165365A (ja) | ウイスキー香味成分の製造方法 | |
SU1017735A1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
SU802204A1 (ru) | Способ стабилизации водных растворов | |
RU2118496C1 (ru) | Устройство для обработки веществ в магнитном поле | |
UA154214U (uk) | Спосіб очищення стічних вод від іонів хрому (vi) | |
SU929589A1 (ru) | Способ приготовлени силикатсодержащего флокул нта |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20041030 |