RU2027963C1

RU2027963C1 - Radiant drying unit

Info

Publication number: RU2027963C1
Authority: RU
Inventors: Б.А. Музыченко; Э.С. Гореньков; А.Н. Шевцов
Original assignee: Научно-Производственное Объединение "Виноград"
Priority date: 1991-08-01
Filing date: 1991-08-01
Publication date: 1995-01-27

Abstract

FIELD: agriculture, in particular, drying of grape and fruits by solar energy. SUBSTANCE: unit has planar rectangular base with flanges, with two opposed flanges being made permeable. Transparent covering is tightly fixed to flange surfaces. Auxiliary base is formed as rectangle provided with dark corrugated material disposed on it. Rectangle has two opposed flanges and is pivotally connected by its side with side of rectangular base adjacent to its transparent flange. Flanges of auxiliary base are disposed perpendicular to pivot joint and corrugations are disposed in parallel with flanges. Transparent covering in supported by corrugations so that air channels are defined. Upper edge of permeable flange adjacent to auxiliary base is connected with lower edge of opposed flange through screen for receiving dried product. EFFECT: increased efficiency and improved quality of product. 3 cl, 1 dwg

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к устройствам для сушки винограда и плодов с помощью солнечной энергии. The invention relates to agriculture, in particular to devices for drying grapes and fruits using solar energy.

Известна солнечная радиационная сушильная установка с естественным движением воздуха, располагаемая под углом к горизонту и включающая деревянный ящик, изолированный сверху однослойным остекленением, с установленными внутри сетчатыми подносами с продуктом [1]. Known solar radiation drying unit with natural air movement, positioned at an angle to the horizon and including a wooden box, insulated from above with single-layer glazing, with mesh trays installed inside the product [1].

Известна солнечная радиационная сушильная установка с естественной тягой воздуха, включающая раму, покрытую полиэтиленовой пленкой, с отверстиями на двух параллельных торцах и специальную площадку с углом наклона к горизонтальной поверхности 25^о [2].Known solar radiation drying unit with natural air draft, including a frame covered with a plastic film, with holes at two parallel ends and a special platform with an angle of inclination to a horizontal surface of 25 ^about [2].

Недостатками известной установки являются низкие скорость процесса сушки и качество продукта. The disadvantages of the known installation are the low speed of the drying process and the quality of the product.

Цель изобретения - интенсификация процесса сушки и улучшение качества продукта. The purpose of the invention is the intensification of the drying process and improving the quality of the product.

Для этого радиационная сушильная установка, содержащая прямоугольное основание с бортиками, два противолежащих из которых выполнены проницаемыми, и прозpачное покрытие, плотно прикрепленное к поверхности бортиков, снабжена дополнительным основанием, выполненным в виде прямоугольника, снабженного темным гофрированным материалом, размещенным на нем, с двумя противолежащими бортиками и шарнирно соединенным своей боковой стороной с боковой стороной основания со стороны его проницаемого бортика, при этом бортики дополнительного основания перпендикулярны шарниру, гофры параллельны бортикам, прозрачное покрытие опирается на гофры с образованием воздушных каналов, а верхняя кромка проницаемого бортика со стороны дополнительного основания соединена с нижней кромкой противолежащего бортика посредством сетки для размещения на ней высушиваемого продукта, кроме того, проницаемые бортики и сетка представляют собой цельный Z-образный элемент, а над основаниями установлено дополнительное прозрачное покрытие. For this, a radiation drying unit containing a rectangular base with sides, two opposing of which are permeable, and a transparent coating tightly attached to the surface of the sides, is provided with an additional base made in the form of a rectangle equipped with dark corrugated material placed on it, with two opposite sides and pivotally connected by its lateral side to the side of the base from the side of its permeable side, while the additional sides are based the perpendicular to the hinge, the corrugations are parallel to the sides, the transparent coating rests on the corrugations with the formation of air channels, and the upper edge of the permeable side from the side of the additional base is connected to the lower edge of the opposing side by means of a mesh to accommodate the product to be dried, in addition, the permeable sides and the mesh represent It is a solid Z-shaped element, and an additional transparent coating is installed above the bases.

На чертеже изображена секция радиационной сушильной установки. The drawing shows a section of a radiation drying plant.

Радиационная сушильная установка состоит из прямоугольного основания 1 и дополнительного основания 2 с непрерывным переходом для воздушного потока, соединенных между собой для этой цели, например, гибкой лентой 3, обеспечивающей также возможность изменения угла их установки. Для удержания тепла солнечной радиации основания 1 и 2 покрыты внешним и внутренним прозрачными покрытиями 4, например полиэтиленовой пленкой, с воздушным промежутком между ними. Установка дополнительного пленочного покрытия позволяет исключить потери тепла в атмосферу от внутреннего покрытия. Дополнительное основание 2, выполненное в виде прямоугольника, снабжено темным гофрированным материалом 5, размещенным на нем, например гофрированной дюралевой пластиной, покрашенной в темный цвет и служащей опорой для внутреннего прозрачного пленочного покрытия 4. Основание 1 снабжено двумя противолежащими проницаемыми бортиками, выполненными так, что верхняя кромка бортика со стороны дополнительного основания соединена с нижней кромкой противолежащего бортика посредством сетки 6, образуя цельный Z-образный элемент, на котором располагается высушиваемый продукт. Сетка 6 крепится с помощью гвоздей к брускам 6. Сетка, из которой выполнен Z-образный элемент, служит для размещения продукта, пропускания воздушного потока и исключения попадания насекомых. Для поддержания внутреннего и внешнего прозрачного покрытия 4 над основаниями от провисания по их краям расположены верхние и нижние стойки 8. Возможность регулирования угла между основаниями 1 и 2 обеспечивается регулировочной планкой 9, шарнирно закрепленной на дополнительном основании 2. К основаниям 1 и 2 пленка крепится прищепками 10, а с торцов - к проволоке 11, выступающей за края оснований, закрепленной между бортиками 7. При сушке светлых сортов винограда продукт прикрывается под прозрачным прикрытием темным материалом 12. Radiation drying installation consists of a rectangular base 1 and an additional base 2 with a continuous transition for air flow, interconnected for this purpose, for example, flexible tape 3, which also provides the ability to change the angle of their installation. To retain the heat of solar radiation, the bases 1 and 2 are covered with external and internal transparent coatings 4, for example a plastic film, with an air gap between them. Installation of an additional film coating eliminates heat loss to the atmosphere from the internal coating. The additional base 2, made in the form of a rectangle, is provided with a dark corrugated material 5 placed on it, for example, a corrugated duralumin plate painted in dark color and serving as a support for the inner transparent film coating 4. The base 1 is provided with two opposing permeable sides made so that the upper edge of the side on the side of the additional base is connected to the lower edge of the opposite side by means of a mesh 6, forming a solid Z-shaped element on which Gaeta drying product. The grid 6 is attached with nails to the bars 6. The grid from which the Z-shaped element is made serves to place the product, allow air flow and prevent insects from entering. To maintain the internal and external transparent coating 4 above the bases from sagging along their edges are upper and lower racks 8. The possibility of adjusting the angle between the bases 1 and 2 is provided by the adjustment bar 9, pivotally mounted on the additional base 2. To the bases 1 and 2, the film is attached with clothes pegs 10, and from the ends - to the wire 11, protruding beyond the edges of the bases, fixed between the sides 7. When drying light grape varieties, the product is covered under a transparent cover with dark material 12.

Установка работает следующим образом. Installation works as follows.

Для осуществления процесса сушки установка размещается в междурядьях виноградника, опираясь на верхнюю шпалерную проволоку. Высушиваемый продукт размещается на сетке 6, выполненной в виде цельного Z-образного элемента, в котором верхняя кромка проницаемого бортика со стороны дополнительного основания 2 соединена с нижней кромкой противолежащего бортика. Продукт, расположенный на сетке 6, со всех сторон обдувается воздушным потоком, что способствует интенсификации процесса сушки. Часть сетки 6 с продуктом расположена горизонтально или под некоторым углом к горизонту, а дополнительное основание 2 - перпендикулярно солнечным лучам в околополуденное время. В установке в результате обеспечивается равномерное расположение продукта на поверхности сетки 6 без скатывания его и в конечном итоге способствует интенсификации процесса сушки. Сетка 6, обеспечивая пропускание воздушного потока, исключает попадание насекомых, что также улучшает качество продукта и его сохранность. Основания 1 и 2 накрываются внутренним и внешним прозрачными покрытиями 4, которые закрепляются прищепками 10 на основании и на проволоке 11 так, чтобы образовались щели для прохода воздуха как снизу, так и сверху установки. Внутреннее пленочное покрытие 4 располагают над продуктом, а внешнее - несколько выше, что исключает потери тепла от внутреннего покрытия. Гофрированный темный материал 5 с расположением гофр параллельно непроницаемым бортикам 7, покрывающий дополнительное основание 2, образует дополнительные каналы для воздуха, связанные с полостью основания 1 с размещенным продуктом, а также служит опорой для прозрачного покрытия 4. Воздушный поток, нагреваясь от прямых солнечных лучей и получив тепло от нагретого гофрированного материала 5, проходит по его каналам под пленкой за счет естественной тяги к основанию 1 с размещенным продуктом. Для исключения попадания влаги на высушиваемый продукт или отпотевания в ночное время прозрачное покрытие прижимают прищепками 10 к основанию, устраняя щели для прохода воздуха. To carry out the drying process, the installation is placed in the rows of the vineyard, relying on the upper trellis wire. The dried product is placed on the grid 6, made in the form of a solid Z-shaped element, in which the upper edge of the permeable side from the side of the additional base 2 is connected to the lower edge of the opposite side. The product located on the grid 6, is blown from all sides by air flow, which contributes to the intensification of the drying process. Part of the net 6 with the product is located horizontally or at some angle to the horizontal, and the additional base 2 is perpendicular to the sun's rays at noon. In the installation, as a result, the product is evenly distributed on the surface of the net 6 without rolling it and ultimately contributes to the intensification of the drying process. Mesh 6, ensuring the transmission of air flow, eliminates the ingress of insects, which also improves the quality of the product and its safety. The bases 1 and 2 are covered with internal and external transparent coatings 4, which are fixed with clothespins 10 on the base and on the wire 11 so that slots are formed for the passage of air both from below and from above the installation. The inner film coating 4 is placed above the product, and the outer one is slightly higher, which eliminates heat loss from the inner coating. Corrugated dark material 5 with the arrangement of corrugations parallel to the impermeable sides 7, covering the additional base 2, forms additional air channels associated with the cavity of the base 1 with the placed product, and also serves as a support for the transparent coating 4. The air flow, heating from direct sunlight and Having received heat from the heated corrugated material 5, it passes through its channels under the film due to natural traction to the base 1 with the product placed. To prevent moisture from getting on the dried product or fogging at night, the transparent coating is pressed with clothespins 10 to the base, eliminating the gaps for air passage.

Стойки 8 поддерживают внутреннее и внешнее покрытия над высушиваемым продуктом, исключая их провисание. При сушке светлых сортов винограда для улучшения его качества и внешнего вида виноград прикрывают плоским темным материалом. Racks 8 support the inner and outer coatings over the dried product, eliminating their sagging. When drying light grape varieties to improve its quality and appearance, the grapes are covered with a flat dark material.

Claims

1. RADIATION DRYING UNIT, containing a rectangular base with sides, two opposite of which are permeable, a transparent coating tightly attached to the surface of the sides, characterized in that it is provided with an additional base made in the form of a rectangle equipped with dark corrugated material placed on it with two opposite sides and pivotally connected by its side to the side of the base from the side of its permeable side, while the sides will complement The base is perpendicular to the hinge, the corrugations are parallel with the sides, the transparent coating rests on the corrugations with the formation of air channels, and the upper edge of the permeable side from the side of the additional base is connected to the lower edge of the opposing side by means of a mesh to place the product to be dried on it.

2. Installation according to claim 1, characterized in that the permeable sides and the mesh are a solid Z-shaped element.

3. Installation according to claim 1, characterized in that an additional transparent coating is installed above the bases.